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November 12, 2006
テーマ： オトコの手料理(3567)
カテゴリ： 料理レシピ
私と次男は同窓会へレッツゴー♪
「お前達が帰ってくるころできるようにしておくよ。」と、パパ。
はりきっております。
同窓会への道のり、すごい渋滞と、次男の「うんこ！したい」アクシデントに大変でした。
途中ホームセンターとか、ツタヤとかに停車するも、次男。洋式便所でしか用がたせず！
結局、耐えに耐え（汗）会場でやっとすっきりしました。
私と次男がそんな情況の頃。
パパとアニキは、餃子の皮と具の準備。
ふむふむ。これは、"手打ちそば"でいうところの水廻しの作業でしょうか。
小麦粉をヘラでまぜまぜしている様子です。
おっ！こねてる！これねてる！
これは、具だそうです。肉たっぷり。キャベツ少々。
紹興酒を入れてみたんだって。楽しみ。
こちらは、パパ餃子の定番の具。炒り卵入り。
パパは毎年少なくても一度は手作り餃子を作ってくれます。
成形と、食べるのはみんなでやりまーす。
さて、どんな餃子ができたかな？
つづく・・・
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私と次男がそんな情況の頃。
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