忙しいので超スピード簡単でおいしいシュトーレンレシピ | 調理家電のレシピィ（ホームベーカリーレシピ）

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December 14, 2007

超スピード！ホームベーカリー２時間簡単 シュトーレン のレシピ

毎日、 シュトーレン の研究にはまっているレシピィですこんばんは！

まだ食べたとな～～～いという方はぜひ味見を♪

→ シュトーレンとは・・・

クリスマスには、いろんなケーキ作りたいとおもいつつ。
シュトレン ばかり作っててすいません（笑）

さて、今日は、今までのシュトーレンレシピ総まとめ。

１作目シュトーレン
２作目シュトーレン＝ホームベーカリー食パン４時間コース（しょうが入り・ふっくら）
３作目シュトーレン＝ホームベーカリー早焼き２時間コース（お菓子のような食感）

簡単に比較するとこんな感じです。
1作目は、卵黄なし、アーモンドプードル少な目でしたが、味的には悪くなかったです。
卵がだめなかたは、1作目がおすすめ。
２作目３作目は、卵黄入りアーモンドプードルたっぷり高カロリーレシピです。
２作目は、お菓子とパンの中間のような食感。３作目は、お菓子のような軽い食感でした。

私的には、３作目の早焼きに、ゆずが入っていたら最高だったかな♪

超スピードホームベーカリーで簡単シュトーレンのレシピ

（１斤用ホームベーカリー　食パン早焼き2時間コース）

薄力粉・・１２０ｇ
アーモンドプードル・・５０ｇ
三温糖・・６０ｇ
塩・・・・２ｇ
バター・・３０ｇ

卵黄・・・・1個分（約２０ｇ）
牛乳・・・１００ｇ
ドライイースト（サフ金）・・４ｇ
お好みでスパイス（ナツメグやシナモン適宜）

【具】
洋酒につけたミックスフルーツ・・・５０ｇ（水分きる）
くるみ・・・３０ｇ
アーモンド・１０ｇ
ミックスナッツ・・適宜（冷蔵庫に余っていたので＾＾；）
（柑橘類・・・入れ忘れてしまいました＾＾；）

【仕上げ】
バター・・・１０ｇ
粉砂糖・・・適宜

【作り方】
材料は室温にしておきます。具は、ナッツ自動投入やミックスコールで入れます。
量が多いので手動でいれなければなりません。
１時間ほどしたら、羽根をとりはずし、あとはホームベーカリーにおまかせで焼き上げます。

熱いうちにバターを塗ります。固形バターのせれば、熱で溶けます。
粉砂糖をふりかければできあがり！

羽根を取るのもめんどう！という方は具を入れてしまえばあとはおまかせなので超簡単ですね。ただ、羽根付きだとシュトーレンをカットしたとき空洞ができるのでとったほうがいいと思います。
お友達へのプレゼントにもできると思います。

ナショナルホームベーカリー（SD-BT103で作成）

ホームベーカリーで作るクリスマスのハウスもいかが！
こちらも超簡単ですよ～♪

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最終更新日 December 18, 2007 07:08:32 PM
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■コメント

Re:忙しいので超スピード簡単でおいしいシュトーレン　レシピ(12/14)

♪みずきママ♪ さん

ずっと気になっていたシュトーレンＯ(≧∇≦)Ｏイエイ！！
なんの苦労もせずこうやってレシピィさんの研究したレシピをいただくのが申し訳ないですm(__)m
でも頂いちゃいま～す♪
３作目のお菓子の食感のを試してみようと思います(謝謝) (December 18, 2007 07:51:25 PM)

返事を書く

時代はすごいことになってますね

BENIKARAKUSA さん

こんにちわ！

いつもず～～っと
コツコツ自分で焼いていたシュトーレン・・・・。
こんな方法で焼けちゃうんですか？

一次醗酵・二次醗酵・・・
寝かせて、こねて、休ませて・・・
およそ半日かけてつくていたのですが
あの努力は一体なんだったんでしょう・・・

この週末
電気屋さんへ行ってきます！
(December 18, 2007 08:02:28 PM)

返事を書く

Re:忙しいので超スピード簡単でおいしいシュトーレン　レシピ(12/14)

BANKU さん

これでつくってみようかしら？？
最近、少し忙しいからＨＢでつくれるのはとっても有難いです。 (December 19, 2007 09:31:37 AM)

返事を書く

♪みずきママ♪さん、こんにちは！

レシピィさん

＞ずっと気になっていたシュトーレンＯ(≧∇≦)Ｏイエイ！！
＞なんの苦労もせずこうやってレシピィさんの研究したレシピをいただくのが申し訳ないですm(__)m
＞でも頂いちゃいま～す♪
＞３作目のお菓子の食感のを試してみようと思います(謝謝)

私もシュトーレンってめんどくさそうで、作らないで買うものだと思っていましたが、これなら毎年作れそうです♪
活用していただけるとレシピアップする励みになります♪ (December 19, 2007 12:19:52 PM)

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BENIKARAKUSAさん、こんにちは！

レシピィさん

＞こんにちわ！
＞
＞いつもず～～っと
＞コツコツ自分で焼いていたシュトーレン・・・・。
＞こんな方法で焼けちゃうんですか？

一番気になるのがちゃんと作ったものとの味のちがいなんです。
ちゃんと作ったことないので、違いがわかりませんが（汗）
お店のと比べても（店によりおいしいのまずいのありますが）そんなに悪くない気がします。

＞一次醗酵・二次醗酵・・・
＞寝かせて、こねて、休ませて・・・
＞およそ半日かけてつくていたのですが
＞あの努力は一体なんだったんでしょう・・・

その手間も作る楽しみのひとつではありますよね。
まだ、熟成させた状態をたべたことないので、それもまた気になります。

＞この週末
＞電気屋さんへ行ってきます！

ホームベーカリーは結構使えますよ～♪
値段は、楽天も結構安いと思います。 (December 19, 2007 12:24:25 PM)

返事を書く

BANKUさん、こんばんは！

レシピィさん

＞これでつくってみようかしら？？
＞最近、少し忙しいからＨＢでつくれるのはとっても有難いです。

２時間でできると気分的にも楽チンな感じですよねー。会社でみなさんで食べるのにもよさそうですよ。 (December 19, 2007 12:26:28 PM)

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Re:忙しいので超スピード簡単でおいしいシュトーレン　レシピ(12/14)

たかぴーままさん

これおいしそう！！
ホームベーカリーでも作れちゃうんですね♪ (December 19, 2007 04:23:20 PM)

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たかぴーままさん、こんばんは！

レシピィさん

＞これおいしそう！！
＞ホームベーカリーでも作れちゃうんですね♪

おいしくて、体重増加ぎみです（汗）
ホームベーカリーでこれだけできたら、楽チン最高♪ (December 19, 2007 08:21:17 PM)