忙しいので超スピード簡単でおいしいシュトーレンレシピ | 調理家電のレシピィ（ホームベーカリーレシピ）

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December 14, 2007

超スピード！ホームベーカリー２時間簡単 シュトーレン のレシピ

毎日、 シュトーレン の研究にはまっているレシピィですこんばんは！

まだ食べたとな～～～いという方はぜひ味見を♪

→ シュトーレンとは・・・

クリスマスには、いろんなケーキ作りたいとおもいつつ。
シュトレン ばかり作っててすいません（笑）

さて、今日は、今までのシュトーレンレシピ総まとめ。

１作目シュトーレン
２作目シュトーレン＝ホームベーカリー食パン４時間コース（しょうが入り・ふっくら）
３作目シュトーレン＝ホームベーカリー早焼き２時間コース（お菓子のような食感）

簡単に比較するとこんな感じです。
1作目は、卵黄なし、アーモンドプードル少な目でしたが、味的には悪くなかったです。
卵がだめなかたは、1作目がおすすめ。
２作目３作目は、卵黄入りアーモンドプードルたっぷり高カロリーレシピです。
２作目は、お菓子とパンの中間のような食感。３作目は、お菓子のような軽い食感でした。

私的には、３作目の早焼きに、ゆずが入っていたら最高だったかな♪

超スピードホームベーカリーで簡単シュトーレンのレシピ

（１斤用ホームベーカリー　食パン早焼き2時間コース）

薄力粉・・１２０ｇ
アーモンドプードル・・５０ｇ
三温糖・・６０ｇ
塩・・・・２ｇ
バター・・３０ｇ

卵黄・・・・1個分（約２０ｇ）
牛乳・・・１００ｇ
ドライイースト（サフ金）・・４ｇ
お好みでスパイス（ナツメグやシナモン適宜）

【具】
洋酒につけたミックスフルーツ・・・５０ｇ（水分きる）
くるみ・・・３０ｇ
アーモンド・１０ｇ
ミックスナッツ・・適宜（冷蔵庫に余っていたので＾＾；）
（柑橘類・・・入れ忘れてしまいました＾＾；）

【仕上げ】
バター・・・１０ｇ
粉砂糖・・・適宜

【作り方】
材料は室温にしておきます。具は、ナッツ自動投入やミックスコールで入れます。
量が多いので手動でいれなければなりません。
１時間ほどしたら、羽根をとりはずし、あとはホームベーカリーにおまかせで焼き上げます。

熱いうちにバターを塗ります。固形バターのせれば、熱で溶けます。
粉砂糖をふりかければできあがり！

羽根を取るのもめんどう！という方は具を入れてしまえばあとはおまかせなので超簡単ですね。ただ、羽根付きだとシュトーレンをカットしたとき空洞ができるのでとったほうがいいと思います。
お友達へのプレゼントにもできると思います。