家族で眼鏡家御用達バウムクーヘンですね。

ご主人がお好きでよく買ってきてくださるという。

やっぱり久しぶりに見てオーラが違うなって思いました。

匠の技的な感じしますよね。 (2024年10月18日 18時33分48秒)

美味しい物好きで健康志向

美味しい物好きで健康志向

2024年10月18日
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ツレが買ってきてくれた世田谷区桜新町の​ ヴィヨン ​(VILLON)の定番のバウムクーヘンです。



わが家はヴィヨンのバウムクーヘン(定番)が大好きで、ツレはよく買ってきてくれます。

これまでも下記のリンク集の通り何度も記事にしています。



今回は1.5段 3417円+税
袋代は70円。



原材料は卵、砂糖、バター、小麦粉、小麦澱粉、アーモンド、蜂蜜、転化糖、米粉、乳、洋酒、ナツメグ、食塩、香料



今回は側面の糖衣がしっかりついています。
冷蔵庫の野菜の段に入れていましたのでとけることなく、キレイです。





大1.5段はお値段もするけれど、大きく、迫力があります。

層と層の間ははがれやすい、、、バウムクーヘンらしいつくりです。



バターたっぷり、小麦粉と卵の組み合わせはバームクーヘンとしては王道。
アーモンドが使われていて、どっしりとしたコクのるバウムクーヘンです。

プレーンですが、洋酒、ナツメグのかおりもある、リッチな感じがよいです。



はちみつのじんわりくる甘みもよいです。

「ここのはやっぱり美味しいね」とツレと話しながらいただきました。



以前のヴィヨンのバウム数種や焼き菓子の記事は こちら !15センチ×6センチのバウムクーヘン(プルーン)の記事は こちら !2015年4月のプレーンの記事は こちら !2017年の金賞バウムクーヘン(定番)の記事は こちら こちら !定番のバウム(2段)の記事は こちら !定番バウム(1号)の記事は こちら !2号の記事は こちら !年末の2号の記事はこちら!特選バウムクーヘンの記事はこちら!定番バウムの記事は こちら !ヴィヨネット(木苺)の記事は こちら こちら !定番1号の記事は こちら !カットバウム、抹茶の記事は こちら !特選バウムクーヘンの記事は こちら !定番2号の記事は​ こちら ​!2022年4月 定番2号の記事は こちら !2022年9月 定番バウムの記事は​ こちら ​!2023年11月 定番バウム1号の記事は こちら







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Last updated  2024年11月01日 10時51分58秒
コメント(9) | コメントを書く


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Re:ヴィヨンの定番バウムクーヘンは、やっぱりいい(10/18)  
エンスト新  さん
おはようございます
洋酒入りで大人のバームクーヘンですね。 (2024年10月18日 08時14分46秒)

Re:ヴィヨンの定番バウムクーヘンは、やっぱりいい(10/18)  
neko天使  さん
おはようございます。
いつもありがとうございます~。
バウムクーヘン、美味しそうですね。
ほんとうに美味しいところのバウムクーヘン、
食べてみたいです。
ケーキ屋さんのは、おいしいかな…?
こちら今日は、最高気温27度、
曇り時々晴れとの予報です。
今日もよい一日でありますように…
(2024年10月18日 08時28分47秒)

Re:ヴィヨンの定番バウムクーヘンは、やっぱりいい(10/18)  
歩世亜  さん
今晩は。

アーモンドが入っていると濃くも香りもあってより一層美味しくなりますねb。 (2024年10月18日 12時15分58秒)

Re:ヴィヨンの定番バウムクーヘンは、やっぱりいい(10/18)  
ひょひょー
お高い❗️
わたしも子供が巣立ったらこういうスイーツを買えるようになるかしら💦
バームクーヘンって膨張剤は使っていないのですね (2024年10月18日 12時16分20秒)

Re:ヴィヨンの定番バウムクーヘンは、やっぱりいい(10/18)  
恭太郎。  さん
(✿✪‿✪。)ノコンチャ♡。

洋酒入りのなのね。
ほろ酔いで良い気持ちになりますね。(#^^#) (2024年10月18日 13時18分20秒)

Re:ヴィヨンの定番バウムクーヘンは、やっぱりいい(10/18)  

Re:ヴィヨンの定番バウムクーヘンは、やっぱりいい(10/18)  
kopanda06  さん
こんばんは。

いつもありがとうございます。

今日は雨で蒸し暑い日でした。

間違いなく美味しいバウムクーヘンでしょう。
(2024年10月18日 20時01分26秒)

Re:ヴィヨンの定番バウムクーヘンは、やっぱりいい(10/18)  
Photo USM  さん
こんにちは(USM)

源氏物語〔9帖 葵 10〕を更新しました。

源氏物語9帖葵を研鑽しながら久方ぶりにハチ公物語を見た。
既にハチ公物語は7回程見てるが毎回大粒の涙が頬を伝う。
いつもなら録画を見ながら源氏物語の研鑽を何度もしている。
ハチ公物語は思うように研鑽が出来ず予定より遅れてしまった。

(2024年10月18日 20時20分22秒)

Re:ヴィヨンの定番バウムクーヘンは、やっぱりいい(10/18)  
MAY3557  さん
外側の白い艶のある部分、バームクーヘンの生地と合わせて美味しそうですね😋

見ているだけで食べたくなります🤤 (2024年10月19日 10時29分19秒)

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まずはクリオロです。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内にクリオロの記事があり、そのページは私のクリオロの記事のリンク集となっています!ダイエット中の人には糖質制限のケーキもよいかと思う。


次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています!


「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど~」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。


「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。


楽天にイタリアのチョコ店、カファレルがあったとは!


そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり!


バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店


ポイントUPは魅力!


Comments

kopanda06 @ Re:大江戸のラムしょこら人形焼き(11/26) New! こんばんは。 いつもありがとうございま…
USM1 @ Re:大江戸のラムしょこら人形焼き(11/26) New! こんにちは(USM1) 源氏物語〔12帖 須磨…
Belgische_Pralines @ Re:大江戸のラムしょこら人形焼き(11/26) New! すごい! 人形焼でラムでショコラなんで…
エンスト新 @ Re:大江戸のラムしょこら人形焼き(11/26) New! こんにちは 人形焼は元々、力士を型どって…
恭太郎。 @ Re:大江戸のラムしょこら人形焼き(11/26) New! (✿✪‿✪。)ノコンチャ♡。 あんこじゃなくて、らむ…

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