あゝ平凡なる我が人生に幸あれ

プロフィール

芍藥の歌

フォローする

カレンダー

サイド自由欄

当ブログは
『人気ブログランキング』
『にほんブログ村』
にお世話になっております
今後ともご愛顧の程、
宜しくお頼み申し上げます

あゝ平凡なる
我が人生に幸あれ

◆次回予告◆

カテゴリ

絢爛たる１９９８年

< 新しい記事

新着記事一覧(全1693件)

過去の記事 >

2007年02月14日

【バレンタインデー】

ローマの異教の祭りと結びついて女性が男性に愛を告白する日とされるようになり、日本ではチョコレートを贈る風習がある
（辞書調べ）

そう、今日は女性から愛する男性へチョコを贈るバレンタインデー！
と言っても、心躍ったのは遠い昔の出来事…
もはや浮かれる年頃ではない
（決して、義理チョコしか貰えない負け惜しみではない）
女性が自分で食べる為にチョコを購入するのであれば、男だって自分で食べるチョコを買ったって何らおかしくはない
甘いもの好きは女性だけの特権ではないのである
と、何だかんだ書いたが、ようは自分が食べたいチョコを、先日、西武百貨店で催された『チョコレートパラダイス』で購入したので、自分へのご褒美と称して食べることにした
“レ・グラン”オリビエ・バジャールの『幸福のクローバー』 と、 ＣＨＯ！ＵＮＩＱのペンチ形をしたチョコ の２つ

フランス最高職人賞に輝いたことのあるオリビエ・バジャール氏は、プロフェッショナル向けの製菓講師として日本に数回来日しているほか、チョコレート原料“オペラ”や、ドーバー貿易へのコンサルティングと多岐にわたって活躍している
（頂いたカタログより引用）
レ・グランアクセサリー

オリビエ・バジャールコレクションの 『幸福のクローバー』 は、ハート型のチョコレートを集めて、幸せを願うハートのクローバーに見立てた一品
この商品を購入した決め手は、会場のチョコを見て歩いたなかで、 ラッピングが1番凝っていたこと
舌が肥えていないので、味なんて判るわけ筈もなく、見た目勝負である
さらには、幸せを求め彷徨う自分としては、『幸福のクローバー』と言う商品名に惹かれた
レ・グランの商品にはすべてアクセサリーが付いている そうで、購入したチョコにも藤色のラッピングペーパーにあったアクセサリーがついていた
こういったちょっとしたさりげない演出に自分は弱い

幸福のクローバー

中に入っているのは２種類のチョコ
“プラリネ・クルスティアン” …チョコの中に、さくさく生地のヘーゼルナッツプラリネが詰まっている
一口噛むと、滑らかなへーゼルナッツプラリネが口の中に広がった
なんともいえない複雑な味と、上品な甘さと口どけは、味覚音痴の自分でも高級なチョコとわかる

“ガナッシュ・フルール・ド・スリジエ” …桜で香り付けしたビターショコラ
見るからに目にも鮮やかな赤色をしたチョコである
鼻を寄せると、桜かは判断できないが、春の花の香りがする

甘いホワイトチョコ、甘さ控えめなビターチョコ、桜の香りと、３つの味と香りが複雑に絡み合い、なんともいえないやさしい後味が残る

２つのチョコそれぞれ見た目はしっかりしているのだが、一口運ぶと忽ちとろけて無くなってしまう
さすがは、フランス最高職人賞に輝いたパティシエの仕事である

【オリビエ・バジャール　幸福のクローバー】
プラリネ４個入り
１３６５円（税込）

もう１つのチョコは “ＣＨＯ！ＵＮＩＱ”
どこのショーケースの中のチョコレートは、どれもまるで宝石のように美しかったのだが、ある一画のお店だけは違い異彩を放っていた
覗いてみると、ボルト？ハンマー？鎖？ソケット？筆？…と色々な種類が売られていた
そう、 チョコで色々な形を形どっている のだ
面白い！
ペンチチョコ

どれも欲しいが、値段も大きさも手ごろなペンチを選んだ
イタリアンの遊び心をトップクオリティのベルジャンチョコを使い、 ひとつひとつ手絞りで表現した というユニックチョコレートの商品
お洒落で高級なチョコもいいが、こういった目でも楽しめるチョコもいい
箱を開けると、お世辞抜きで、本物のペンチが入っているんじゃないの？と思ったほど
握り手の部分には細かく溝が１本１本入っていて、錆びているペンチの哀愁さが漂っていて、精巧にペンチが再現されている
思わず持ち手を開いて何かを掴みたくなってしまうが、その瞬間にチョコは真っ二つになってしまうので辞めておいた
箱の中には頂き方として、チョコレートドリンクの説明書きが同封されている
折角、細部にまで拘っているチョコを溶かしていただくなんて勿体無いが、ペンチそのものを齧るのも気が惹ける
先に別のチョコをいただいたこともあって、今日食すのは辞め、別の日にいただくことにしようと思う

【ＣＨＯ！ＵＮＩＱ　ペンチ】
７３５円（税込）

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう