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義母がトンカツ大好きなので、これより大きいのを一枚出したら、喜んで半分うちに持ち帰ってました。
先ほどの普通のトンカツより薄い会津若松のソーストンカツ丼用豚カツも揚げたけど、
それはトンカツではなくハムカツ?というか、トンカツとして義母は認めないほど薄かった・・・
歯が弱って噛み切れなくなってきても、やはり噛み応えのある厚いトンカツが好きなのだそうです。
紫蘇・チーズ(粒胡椒)揚げ。トンカツを揚げた油で、餃子の皮みたいなピザ生地に包んで揚げました。
大根煮。
野菜の卵とじ。
水菜・トマトサラダ。
小松菜・昆布漬。
ニラ・かき玉汁。
みかん。みかん娘の次女ミンミは5個一気に食べてしまいます・・・
義母が郵便局の産直の「九州のちょっと小さなみかん」を頼んでくれました。
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