今日、何読んだ？

渡邉格

　僕らの店の名前は「パン屋タルマーリー」。
　エキゾチックな名前ですねなどとたまに言っていただくが、そんな洒落たものではない。
　いたるとまりこのパン屋だからタルマーリー。
　けれどもこの名前は僕らのお店のことを端的に表しているともいえる。
　僕はパン作りにとことんこだわるけれども結構打たれ弱い。
　ブログでちょっと叩かれたり、製造がうまくいかなかったりするとすぐに落ち込む。
　独立したばかりの頃なかなか売れ行きが伸びなかった。
　僕一人だったら値段を下げてでも売ろうとしたはず。