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Jean-Louis Chave Selection ●2010 Cotes du Rhone Cuvee Mon Coeur北部ローヌ右岸Mauves の有名生産者。インポーターはフィネス。Selection はネゴシアン部門で、買い葡萄やドメーヌ物で使用しなかった葡萄からワイン造りをおこなっている。このキュヴェは、Cotes du Rhone Villages の4つの区画のSy 50%、Gr 50% から仕込まれたスタンダードライン。樹齢20~60年。2010年を試すのは昨年11月以来となる2本目。
2013.05.31
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Jean-Louis Chave Selection ●2010 Crozes-Hermitage Cuvee Silene北部ローヌ右岸Mauves の有名生産者。インポーターはフィネス。Selection はネゴシアン部門で、買い葡萄やドメーヌで使用しなかった葡萄からワイン造りをおこなっている。このキュヴェは、エルミタージュの丘の東向きの側面にある花崗岩土壌の畑より。樹齢は5~25年で、50%以上をドメーヌが所有。Sy 100%。この銘柄の2009年は半ケースほど購入したが、2010年を試すのは初めて。2009年に比べて軽めで茎っぽいハーブ香が気になるが、瑞々しく華やかで現状でも十分楽しめる状態。(翌日以降は、日毎にハーブ香が増した。)
2013.04.19
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Jean-Louis Chave Selection ●2007 Saint-Joseph Cuvee Offerus北部ローヌ右岸Mauves の有名生産者。Selection はネゴシアン部門で、買い葡萄やドメーヌで使用しなかった葡萄からワイン造りをおこなっている。インポーターはフィネス。Sy100%。花崗岩土壌。この銘柄を試すのは、2011年1月以来となる2本目。
2013.02.27
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Jean-Louis Chave Selection ●2010 Cotes du Rhone Cuvee Mon Coeur北部ローヌ右岸Mauves の有名生産者。インポーターはフィネス。Selection はネゴシアン部門で、買い葡萄やドメーヌ物で使用しなかった葡萄からワイン造りをおこなっている。このキュヴェは、Cotes du Rhone Villages の4つの区画のSy 50%、Gr 50% から仕込まれたスタンダードライン。樹齢20~60年。2009年は10年ぶりの良年に相応しい仕上がりで、結局2箱近く購入。2010年を試すのは今回のボトルが初めて。果実は瑞々しく熟しており、冷涼感のある上品な仕上がり。開放的な2009年に比べると若干硬さがあり、日毎にバランスが向上。翌日以降にシラー独特の生肉っぽいニュアンスがあらわれた。(飲み終わって10日ほどの空瓶からの香りはより強くなっている。)やはりクラスを考えると十分過ぎる品質で、熟成の変化にも期待したい。
2012.11.29
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Jean-Louis Chave Selection ●2009 Saint-Joseph Cuvee Offerus北部ローヌ右岸Mauves の定番生産者。Selection はネゴシアン部門で、買い葡萄やドメーヌで使用しなかった葡萄からワイン造りをおこなっている。インポーターはフィネス。Sy 100%。花崗岩土壌。このキュヴェを試すのは今年7月に続いて2本目。若干閉じ気味で初日はやや物足りなく感じたが、2日目、3日目とバランスが向上。若いうちはSy 50%、Gr 50%で仕込まれた「Mon Coeur 」の方が満足度が高いように感じる。
2012.10.12
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Jean-Louis Chave Selection ●2009 Saint-Joseph Offerus北部ローヌ右岸Mauves の定番生産者。Selection はネゴシアン部門で、買い葡萄やドメーヌで使用しなかった葡萄からワイン造りをおこなっている。インポーターはフィネス。Sy100%。花崗岩土壌。一年早くリリースされた同年の「Mon Coeur 」、「Crozes-Hermitage Silene 」に比べても完熟フルーツの甘みを強く感じる。現状ではやや飲み辛さを感じるが、日毎にバランスが向上し3日目がベストな味わい。もう少し落ち着かせてから、再度試してみたい。
2012.07.05
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Jean-Louis Chave Selection ●2009 Cotes du Rhone Mon Coeur北部ローヌ右岸Mauves の人気生産者。インポーターはフィネス。Selection はネゴシアン部門で、買い葡萄やドメーヌで使用しなかった葡萄からワイン造りをおこなっている。このキュヴェはCotes du Rhone Villages の4つの区画の樹齢20~60年の葡萄から仕込まれている。Sy50%、Gr50%。2ヶ月半ぶりに試したが、驚くほど華やかで開放的な状態を継続中。完全にクラスを超えた質感で、追加購入決定。
2012.04.16
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Jean-Louis Chave Selection ●2009 Cotes du Rhone Mon Coeur北部ローヌ右岸Mauves の人気生産者。インポーターはフィネス。Selection はネゴシアン部門で、買い葡萄やドメーヌで使用しなかった葡萄からワイン造りをおこなっている。このキュヴェはCotes du Rhone Villages の4つの区画の樹齢20~60年の葡萄から仕込まれている。Sy50%、Gr50%。驚くほど華やかで開放的な味わいで、早くもこれが6本目。
2012.02.04
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Jean-Louis Chave Selection ●2009 Crozes-Hermitage Silene北部ローヌ右岸Mauves の有名生産者。インポーターはフィネス。Selection はネゴシアン部門で、買い葡萄やドメーヌで使用しなかった葡萄からワイン造りをおこなっている。このキュヴェは、エルミタージュの丘の東向きの側面にある花崗岩土壌の畑より。樹齢は5~25年で、50%以上をドメーヌが所有。Sy 100%。Mon Coeur 同様に瑞々しく開放的な味わいだが、こちらの方がより硬質な仕上がり。3日に渡り試してみたが、日毎にバランスが向上。現状でも十分楽しめるが、熟成の変化も楽しみ。
2011.12.09
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Jean-Louis Chave Selection ●2009 Cotes du Rhone Mon Coeur北部ローヌ右岸Mauves の有名生産者。インポーターはフィネス。Selection はネゴシアン部門で、買い葡萄やドメーヌで使用しなかった葡萄からワイン造りをおこなっている。Sy50%、Gr50%。樹齢20~60年。Cotes du Rhone Villages の4つの区画の葡萄が使われている。果実味は瑞々しく熟しており、驚くほど開放的な味わい。酸も低すぎることがなく、冷涼感のある上品な仕上がり。他の銘柄と違いGr がブレンドされているため親しみやすさを感じるが、カジュアルになり過ぎないところはさすが。クラスを考えると十分過ぎる品質で、熟成の変化にも期待したい。北部ローヌの2009年は、10年ぶりの良年だけに積極的に試していきたい。
2011.10.20
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Jean-Louis Chave Selection ●2007 Saint-Joseph Offerus北部ローヌ右岸Mauves の有名生産者。Selection はネゴシアン部門で、買い葡萄やドメーヌで使用しなかった葡萄からワイン造りをおこなっている。インポーターはフィネス。Sy100%。花崗岩土壌。味わいはややシンプルながら、瑞々しい赤系果実の華やかさが溢れている。初日はやや軽めに感じたが、時間とともに上品で繊細なニュアンスも。若いシラーとしては十分な味わいで、2001年以来となるドメーヌ物も試してみたくなった。
2011.01.19
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