タイ大好き！

プーケットで魅惑の麺に出会ってしまいますた。

激安ウマプーケットグルメハンター（なんだこの名前）、まむあんさん が連れて行ってくれたプーケットタウンのホッケンミー屋さん。

この 麺のこの食べ方が、あたくしのポイント でございますた。

だって、だって、だってぇー。

ほら！ いためた香ばしい太目の麺に（つまりホッケンミー）、とろーり卵をトッピング。

ぱりっ、もちっ、とろーん・・・で、もう天国。

味付けもこってり目で日本のヤキソバ好きだったら、間違いなく惚れる。しかも麺が太いから食べ応え十分。焼きうどんみたいにぼそっ、と切れないこしがあるので、 「 焼きそばの麺がもうちょっと太かったらな」と夢にまで見ていたそこのあなたなら （いるのかよ）、 まさに運命の人と出会ったような感動 を味わえることでしょう！

たまごちゃぁああああん！ 

もう 女子高生がジャニーズのどこぞのグループのライブにいったんじゃないかっていうような、ピンクの声 を上げちゃいますが。

「ええ、タイって生卵食べて大丈夫なの？」・・・ってまあ、タイ在住者何人かにそれは言われたんだけど・・・あたす、 実はタイで生卵大丈夫かな？などと考えたことが一度もありません（きっぱり）。

タイ人友Mさんには 「カイ、マイスック、マイディー・・・ヤーキンカーイマイスック！（卵の半熟はよくないよ。半熟卵食べたらダメ！」 と怒られ、ちーさんには 「変態だ！変態だぁああああ！」 と意味のわからない罵倒と絶叫を受けた（笑）。

おかゆにも生卵、絶対トッピングでやんすし、バンコクで我慢できなくなって納豆を買った場合、当然生卵も入れますしー、卵かけご飯も食べますた。それを見たTお嬢には「何やってるのよっしぃ！気持ち悪いナ～」と茶碗をはたかれた。

目玉焼きは当然、マイスック（完焼きではなく半生という意味）。

で、 プーケットの麺の話に戻しますとね（すぐ脱線する） イスラム色の影響が強くあるので、このホッケンミーのヤキソバも、日本同様、絶対に豚肉が美味しいと思って、おずおずと「豚肉で食べたいよね」と申し出ますと、まむあんさん、にやりと不敵に微笑み 「ふふふふ・・・・そりゃあ、豚肉が一番美味しいわよ。」

という訳で、いつものように今回もイスラムの影響を受けていない、 豚肉オッケー、ビールが飲める この店に連れてきてくれたのだった。

わぁーい、 豚最高！お酒最高。

声フェチのあたしだが、どんなに素敵な声で、渋いジェントルマンで、 ケビン・ベーコンに似てたり、いや、ケビン・ベーコンだったり（本人かよ）、大杉漣に似てたり、大杉漣だったり（だから本人かよ！）しても

「僕はイスラム教徒だからお酒と豚はだめなのだよ、よっしぃ。結婚するなら 君もお酒と豚肉は食べてはいけないのさ。 でも、君を愛してるよ（妄想）」

と札束ちらつかせて言われても 「酒と豚肉」 （歌のタイトルにもならない）が原因で涙ながらに別れを告げなくてはならない。

百歩譲ってあの真っ黒な ダースベーダーみたいな布に身を包み、目だけだして生活 できたとしても、 酒が飲めない、豚が食べられないのは絶対いや！

それだけはだめぇえええええ！ ごめんね、ダーリン、あたしは、あたしはぁあああ ・・・

そんな妄想を楽しみながら食しましてね。うぃいいいー、ほんっとにうまいぜぇ。さいこうぅー、ぷひぃいい。

お店もとびきりローカル！排気ガスで煤け、ひなびていながらなもこの活気！

小腹が減った会社帰り、もしくはちょいとしたおやつに、学生さんからおとっつぁんまで美味しそうに麺に食らいついとるねえ！

みんな美味しいかーい（いっちゃってる）！ 

で、この店ではずせないのがこちら！どぉーん！

ムーサテ

周囲のお客さんも、焼きホッケンミー+サテーをご注文このへんも大切。やっぱサテーもムー（豚）がうまいと思うの！しかも サテーのピーナツバター風味な黄色いタレの味が嫌いなあたしも、ぜんぜんいけちゃう、そんなに甘くないタレ。

これがビールに合いまくりで、 君はビールのために生まれたんじゃないのか？ と、串に向かって囁きたいほどだよ（きもいよ）。

鳥はガイヤーンのほうが好きだったりするもんで・・・。サテーは豚の方が好きだす。牛は論外。牛は日本で美味しい焼き肉、もしくはステーキ、もしくはすき焼き、もしくは・・・（うるさい）。

ちなみに、その次の機会にまむあんさんが 「この前はホッケンミー焼いたじゃない？今回は汁麺行くわよ！」 と、むふむふ微笑みながら連れてきてくれたのが、同じくプーケットタウンだけど、シノハウスホテルに程近い、小さな麺屋さん。

残念ながらビールは飲めなかったけど・・・我らはこの後、ビールを真昼間から飲みに移動したのでマイペンライ！

でも、麺が 25バーツだか30バーツだかで、トッピングを全部のせても、5バーツくらいしか違わなかったような、すごい安い店 だった気がする。

時間帯のせいか、お客は親子連れと我らだけ。とっても清潔で居心地の良い店であった。

で、これが汁ホッケンミー♪。

驚くべきは、 海老の味がびっくりするほど主張 してくる！スープが海老の出汁といいましょうか。ピセー（大盛り）頼めばよかったなあと後悔するほど、もっと食べたかった。

でも、あたしは 焼きホッケンミーの方が好きになっちゃったーん！

ホッケンミーは中国からやってきた麺だそーで、華僑の多いプーケットで頻繁に食べられるみたいです。まむあんさんいわく、むしろ タイではプーケットの名物麺 とも言えるとの事で、バンコクにもヤワラーに行けばあるにはあるみたいだけど、プーケットほどポピュラーでもないようだ。

バーミーだと小麦麺でも細いからちょっと物足りないなあ、と思っていたあなた。麺を堪能したいあなたにおすすめしたい麺。チャンポンとラーメンの間といった食感と太さ。もちもちっとしたあの歯ごたえをぜひ味わっていただきたい。

あー・・・やっぱし、あたす、 プーケットタウン好きだわあ。 町も食べ物もー。いつになったらいけるのやら（しょぼん）。

応援にぽちっと押してください。ランキング参加中です。