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November 9, 2005
テーマ： 体にヤ・サ・シ・イ暮らし♪(391)
カテゴリ： 料理レシピ
広場をまわっていたら、 蛙猫+*さん
今夜のメニューは、コレで決定！
スーパーにいったら、木綿豆腐が３割り引き。
いつもは、絹を買うのに、割り引きにひかれ、木綿を購入。
いいのかな？
家に帰って、レシピのページを読み返したら、絹豆腐！と書いてあった。
あっしまった！
しかたがないので木綿で料理。
重曹を入れぐつぐつ煮るのだけど、トロトロにならず、すが入ってきたので、普通の湯豆腐ということにしておきました。
そして、もうひとつのサプライズはごはん。
昨年までは、米のかわりに、そばや、大豆を田んぼに植えているところもあったのですが、今年は古代米が気のようで、あちこちで、販売されるようになったみたいです。
我が家も、ご近所で採れた黒米の餅米をいただいたので、早速炊いてみました。黒米１：コシヒカリ２の割合いです。
うわーーー。なんだー今日のごはん！
みんなびっくりの紫色です。（＾＾）うししっ。
おこあごはんのようで、私は好き。でも兄ちゃんは食べれなくて、パンを主食にしていました。弟は、完食していました。
トロトロの真っ白な温泉湯豆腐と、黒米で、ダブルサプライズを目指したのですが今日は50点かな。
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●黒米はこんなのです↓
【単品販売】黒米250g
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いいのかな？
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しかたがないので木綿で料理。
重曹を入れぐつぐつ煮るのだけど、トロトロにならず、すが入ってきたので、普通の湯豆腐ということにしておきました。
そして、もうひとつのサプライズはごはん。
昨年までは、米のかわりに、そばや、大豆を田んぼに植えているところもあったのですが、今年は古代米が気のようで、あちこちで、販売されるようになったみたいです。
我が家も、ご近所で採れた黒米の餅米をいただいたので、早速炊いてみました。黒米１：コシヒカリ２の割合いです。
うわーーー。なんだー今日のごはん！
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おこあごはんのようで、私は好き。でも兄ちゃんは食べれなくて、パンを主食にしていました。弟は、完食していました。
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