2013年06月の記事
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今日のお昼はサンバーガーへ
釣りの話題は何もなく、釣り場に向かう事がめっきりなくなったソルト魂です。今日のお昼は、カズ船長さんがこの前紹介していた「サンバーガー」へ行ってきました。中はこんな感じ、カズ船長さんはアボガドバーガーを食べたので、もうひとつの新メニュー、ネギ味噌バーガー（690円）を注文、ランチだと、プラス200円でドリンクとサイドメニューをつけることができます。ドリンクは定番のコーラ、コーヒーの他に、オリジナルドリンクもあり、14種類の中から選べます。サイドメニューもフライドポテト、ハッシュポテト、ポテトのハーフ＆ハーフ、オニオンリングの中から選べますよ。注文を受けてから作りますので時間は掛かり、約15分ほどして出来上がり～、時間が掛かるのを知っている常連さんは電話で先に頼んでおくようですね。なるほどね～。また、店員さんの心のこもった対応がグッド、某チェーン店のようにロボットのような対応じゃないのがいいですね。学生の時、某チェーン店でバイトをしていて裏を知っているので、あそこで買おうとは思わないです。会社に持ち帰って、じゃ～～ん、ガブリとね、味噌風味は控えめ、近江牛を使ったハンバーグの中からは肉汁もでてきてうまいですわ。やっぱりハンバーガーは手作りが一番と感じる瞬間、値段は高めですが、うまいのでハンバーガーが食べたくなったら来ようと思います。クレープも気になるので、仕事帰りに買ってかえろうかな。
2013.06.25
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週末のお昼は亀蔵そば
活動範囲を海から山へチェンジしようと思い、トレッキングシューズを購入すべくABCへ寄ってきましたが試着だけで帰ってきた山の男ではなく海の男、ソルト魂です。週末はめずらしく予定は何も入っておらずフリー、昨日は美味しい蕎麦が食べたくなり前から気になっていた鯖江にある”亀蔵”へ行ってきました。場所は8号線から少し入った所にあり、分かりにくいです。国道沿いのモスバーガーとJackの間、その裏にあるビルに店舗は入っています。亀蔵の看板も小さいです。中は最近増えてきたモダンな造り、席に着くと冷たいそば茶が出され、ありがたいサービスですね。メニューを見ると、そばよりも一品料理、日本酒、ワインに目がいってしまいますが、注文したのは、かきあげおろしそば（1200円）、かきあげがでかい、アップで、サクサクに揚げられたかきあげの中には、熱々のタマネギ・エビ・イカ・貝柱と具だくさん添えられた塩をつけて食べます。大根おろしが入れられた出汁はたっぷりあるので、出汁にもつけて食べてみますが、塩の方が好きですね。サイズはでかすぎなので半分くらいがちょうどいいですね。そばは十割そば、太さは細すぎず、太すぎず中くらい、歯ごたえもあり、おいしかったです。そばアイスも食べるつもりでしたが、お腹いっぱいになったのでまたの機会に、「酒とお蕎麦を楽しむ」というコンセプトの蕎麦屋で、魅力的なサイドメニューで一杯やりたいので、ぜひとも夜に行きたいですね～。日本酒は「梵」、「早瀬浦」、「黒龍」、ワインも数本リストアップされていました。JR鯖江駅からは徒歩10分ほどなので、行けんことはないな。
2013.06.24
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早瀬浦 山廃純米酒 無濾過生原酒
久しぶりに纏った雨となった敦賀ですが、シーバサーは喜んでいるでしょうが、解禁前のあゆ師は一気に増水したので複雑な心境でしょうね。今夜のＳ川には地元のシーバサーが勢ぞろいすることでしょう。自分は晩酌ですが･･･、お気に入りの地酒、早瀬浦ですが、その中でも一番のお気に入りの銘柄、４月に購入してから大事に冷蔵庫で保管していた１本です。早瀬浦 山廃純米酒 無濾過生原酒産 地：福井県酒 質：純米酒日本酒度：＋4.0酸 度：1.8ｱﾙｺｰﾙ度：18度使用米：山田錦精米歩合：55％購 入 店：かたやま酒店購 入 日：平成25年5月製造年月：平成25年3月価 格：1785円（4合瓶）「伝心 稲」を飲みきった後に、続いて抜栓、グラスに注ぐと、若干黄色がかっています。香りはひかえめ、穏やかだった「稲」とは違い、グッと迫ってくる濃厚な旨みがあります。濃厚さは喉に絡みつきながら通っていきますが、上品な酸が効いていて、最後は苦みを伴いながら引いていきます。うまい！！早瀬浦は火入れよりも生酒がうまい！、と感じているソルト魂でした。
2013.06.20
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脳ドック結果とその後のリフレッシュ
昨日は先日受診した脳ドッグの結果を聞きに福井の病院へ行ってきました。診察室へ入ると、MRIの画像を見る前に生活習慣病の原因になる危険因子がないか見ていきましょうという事で、不整脈、血圧、尿酸値、LDLコレステロール（悪玉）、血糖値、タバコ･大酒の項目を数値を見ながら、ひとつづつ丁寧に分かり易く説明してくれました。結果はどれも問題がなく、危険因子はありませんとの事、続いて、頭の画像を見ていきます。下から上に向かって見ていき、３Dであらゆる方向から見ていきます。そして、いよいよ脳へ、前頭葉、側頭葉がはっきりと映っています。先生･･･内側に向かってギュッと張っているでしょう。ソルト魂･･･え～、張りがありますね。先生･･･アルツハイマーになると、この張りが弱くなるんですよ。ソルト魂･･･へえ～、そうなんですかあ。先生･･･それと白いモヤモヤが映ると脳梗塞の恐れがあるんですが、 あなたの脳はきれいですよ。 それでは血管を見ていきますが、血栓はありませんし問題ないですよ。 脳は異常ありませんので、最後に喉の頸動脈を見ていきましょう。 MRIだと不鮮明でしょう。 それがCTだと、どうですか、鮮明に見えるでしょう。 欧米人に多いのですが、血管に脂の塊はないですね。 これで終わりますが、全く問題はないですね。 100点満点ですよ。 今の生活習慣を続けていけば良いと思いますよ。ソルト魂･･･いや～安心しました、どうもありがとうございました。という訳でありまして、結果良好でひと安心です。ドックの帰りには花菖蒲が見頃を迎えている大安禅寺へ寄ってきました。花菖蒲祭りが開催中です。こじんまりとしていますが、前日に降った雨の影響か、しょうぶは活き活きとしていましたね。次に本堂の中へ、大安禅寺を出た後は、三国方面へ走ります。着いた所は見頃を迎えたラベンダーがきれいな三国ラベンダーファーム、規模は小さいですが、ご夫婦で手入れをしているそうです。蜂とラベンダー帰りにラベンダーの鉢植えをひとつ購入、数年後には写真のように大きなひと株になるそうです。ラベンダーに心を癒されたのち、福井市街に戻り、駅前でショッピングをして帰ってきました。脳ドッグの結果は良好で、その後は綺麗な花たちに心癒され、身体と心がリフレッシュされた一日となりました。
2013.06.18
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Ｃ５ 走行記録
Ｃ５ 記録☆燃費等（ドライブコンピュータによる） ・給油56L（平成25年5月5日） 走行距離･･･783km 平均燃費･･･14.2km/l ・給油58L（平成25年5月25日） 走行距離･･･716km 平均燃費･･･13.3km/l ・給油55L（平成25年6月14日） 走行距離･･･670km 平均燃費･･･12.6km/l ・総走行距離 16,501km（平成25年6月14日）月末にはディーラー主催のプジョー・シトロエン合同ツーリングに参加します。行き先は九頭竜湖の近くにある”フレアール和泉”、昨年と同じ場所ですが、今の時期だとヘクサンボはいないだろうという事で決まったそうです。ほんと、昨年は大量発生したヘクサンボには困りましたので･･･、飲み仲間のプジョー乗りの方も参加すると思うので楽しいツーリングになりそうですね。
2013.06.16
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ひとりル・サンオンズ
６月とは思えない暑さが続きますが、沖の方では再びブリの活性が上がってきたようで前回で終わりと考えていましたが、また行きたくなってきたぞ。たぶん、カズ船長さんも同じ思いではないのでしょうか。さて、昨夜は人間ドッグの結果が良かったこともあり、軽くご飯をたべた後、日が暮れて涼しくなってから、ひとりでル・サンオンズへテクテク歩いて行ってきました。夜は空いているかなと思ったのですが、誕生日会をされている方々もいらして、テーブル席は満席、カウンター席は空いていたのでいつもの席へ、それにしても最近、お店は繁盛していますね。ランチタイムも人はいっぱい、以前はカウンターは貸し切りということが多かったのですがカウンター席も人が多いです。こちらに通いだして１年になりますが、最初はお客が少なくて、〇〇れてしまうのではと心配していましたが、今では常連客もしっかりついていますので、もう大丈夫でしょう。新鮮な地の食材を使った美味しい料理を適正な価格で提供し、それプラス、心のこもったサービスをしていれば成功するという事でしょうね。それでは食べた料理を、乾杯のスパークリングとパテ、次に、旬のコチのカルパッチョ、ヒラメもいいですが、こりこりと歯ごたえのいいコチも最高、ハート型のきゅうりがかわいいです、ここで、試飲用の日本酒をいただきます。白岳仙の大吟醸と、伝心の純米生を一杯づつ、白岳仙は安定した貫録のうまさ、伝心は越の雫らしい柔らかいうまさ、伝心は1200円とお手頃価格なので、今度お買い上げします。ここで軽くピクルスを、ソルト魂、お気に入りの自家製ピクルスです。サイドメニューにも力を抜かないところはさすがです。写真はないですが、キッシュも、ささえたまご農園さんの生みたて卵を使用していて、ベーコンの塩気がいいアクセントになっていて美味しかったですよ。そして、facebookを見て気になっていた、鶏きんかんのブロシェット(串焼き)を、生ビールとともに、卵になる前の内臓である「きんかん」はゴムの様な食感、ソースは、鶏のジュとシェリービネガー、鶏の脂…あと焦がし醤油、きんかんの他にセンマイや鶏皮もあり、豪華な串焼きです。ビールがすすみますし、ボリュームがあるのでお腹が膨れますね。これで終わりにするつもりでしたが、目の前で盛り付けているのを眺めていると･･･、誘惑に負けて締めのデザートを、さっぱりした桃のジュレなど、いつもながらデザートも美味しい、ちょっと食べすぎましたが、シェフ、今回も幸せな時間をありがとうございました。シェフは若く、まだまだ伸び代はありますので、これからも暖かく見守っていこうと思います。”ル・サンオンズ”facebook
2013.06.13
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身体のメンテナンス
蒸し暑い日が続き、釣りに行く気力が徐々になくなってきたソルト魂です。昨日は、日頃の飲酒等でいじめられている身体の状態をチェックする為に、福井の病院へ行ってきました。今回はいつもの一日人間ドッグの他に、50近くになってきたのでオプションで脳ドッグなるものも初めて受けてきました。結果ですが、脳ドッグの結果は来週になりますが、胃カメラも含めて、全ての数値は良好で指摘事項はないという事で、まずはホッと一安心です。一番うれしかったのは毎年少しづつ増え続けていた体重、お腹周りが二年前の数値に戻っていたこと、特に夕食には気を付けていて、先ずは生野菜（キャベツ、レタス）か温野菜を食べ、少しお腹を膨らましてからメイン料理を食べるように心掛けていましたし、ご飯の量は茶碗に半分と控えめにしていました。お酒も禁酒日を週に２～３日続けてとるように心掛けていたので、その成果が出たのかなと、あとは日頃全くしていない運動を何とかしないとね。
2013.06.12
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週末はボート三昧、最後にあれが
週末は天候は良くて、海況も良好なので、二日続けてボートに乗っていました。土曜日はカズ船長さんのボートに乗せてもらっての敦賀沖での大物狙い（ブリ釣行）、メンバーはカズ船長ブラザーズ、Ｔくん、今回は暴風を呼ばなかったyuremahiさん、そしてソルト魂の５人です。前日の出勤前出船の状況は厳しかったとの事ですが、この日も同様に厳しくて、ベイト感度はあれどもナブラが立つこともなく･･･、それではあれをいきますか、サムライブルーのビールをグイッと、早朝からのビールはうまいけど、酔いが回るのが早いですがな。ヒットがなく、静かな時間が過ぎていき、それならと、ネタ撮りをしているyuremahiさんを後ろから激写、定番の画像はゲットできましたが、肝心のブリが･･･、頑張ってトップで誘い出しを試みますが沈黙、遊漁船も厳しいようで、後半はおかず釣りに狙いを変え、煮つけ用の根魚をゲットして、終了となりました。カズ船長さん、今回もありがとうございました。翌、日曜はＴくんの６馬力ボートにのせてもらってのシーバス釣行、yuremahiさんも一緒です。ベイトがピチャピチャしているＰでスタート、この前よりも雰囲気はあります。ボートからの狙い方を丁寧にyuremahiさんにレクチャー、こうしていると、ガツンとヒットするんですよ～、と話していると、空気を読んでくれたシーバスがナイスタイミングでヒット、俺がシーバスだと言わんばかりの、豪快なエラあらいを一回、二回と見せつけ、海中へ潜っていき、ドラグがチリチリとなった所で、フッとテンションがなくなり、バレました。サイズは50センチ級かな、その後はベイトの気配もなくなり沈黙していましたが、最後のＰで、あれがヒット、みんなであれを連発します。活性が高かったのはグーフー、しばし、グーフー祭りとなり、ネタをしっかりゲットした所で終了予定の７時となり陸あがりしました。二日間とも厳しい釣りとなりましたが、まあこんな日もあるでしょうという事で、次回に期待したいと思います。
2013.06.10
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ワールドカップ最終予選を樽生を飲みながら
昨日はサッカー日本代表のワールドカップ最終予選ｖｓオーストラリア戦を見にスポーツバーに変身したL-blackさんに行ってきました。いつもの呑兵衛仲間も数名来ていて、応援よりもどちらかと言えば樽生を飲みに来ているような面々ですが･･･、（自分もね）先ずは軽～い、カールスバーグを、サッカーの公式スポンサーにもなっているようですね。お次は、ベルヴュー・クリークを、チェリーを使っているので、色はきれいなルビー色、甘酸っぱい飲み口で、さっぱりしていて美味しいですね。続いて、ルシファーを、アルコール分は10％あり、コクのある濃厚な味わいです。飲みやすいからといって、グビグビ飲んでいると後で効いてくるので要注意、試合の方ですが、こんな感じで応援、気合いの入ったおにいちゃんたちも旗を振り応援しますが、シュートは打てどもゴールならずで試合は進行、後半開始早々まで見ていましたが、翌日は仕事なので帰ることに、家に帰るとバタンキュー結果は今朝知りましたが、先制点を取られた後に見事PKを決めドローとなり、ジャパンは本大会出場が決定となりました劇的な試合だったので、さぞ盛り上がったことでしょうね。
2013.06.05
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打ち上げＢＢＱ
日曜は先週の体育祭の打ち上げを兼ねたバーベキュー大会でしたが、その前に気比の松原で実施されたクリーンアップ作戦に、会社の方、数名を引き連れて参加してきました。朝から砂浜を歩きながらの清掃作業は疲れましたが･･･、家に帰ると休む間もなくビール、食材などを車に積み込み出発します。出発と言っても場所は町内の空き地なのですぐに到着、段取りをしていると、ケセラセラーみやもとさんが配達に見えられ、サーバーを設置で～す。（ついでにワインもね）スーパードライの生、焼き鳥、つくね、サザエを網に乗せてバーベキューのはじまり～～、やっぱ、サーバーのビールはうまいですなあ～、天候はどんより、日陰になるのでひんやりした風が心地よいですね。続いて、ホタテ、殻付きエビ、牛肉を、おっさん連中でせっせと焼き続けていると、奥様方が余裕のご登場でございま～す。となりに設置した特等テーブル席にドンと陣取ります。おっさんたちは食べ物を運び、ソルト魂は奥様方の接待用に持参したワイン４本（ロゼスパークリング、白ワイン×２、赤ワイン）を抜栓し、お酌です。ワインがあっと言う間に空になったのはここだけの話しです。（笑）ここで差し入れの冷やしそうめんをいただきます。とうもろこしを醤油に絡ませ焼きながら、そうめんを頬張りますが、バーベキューに冷たいそうめんはいいですね～。いつもだと鹿、イノシシなどジビエの差し入れがあるのですが、その方は新庄で春に開かれた収穫祭の時に、崖から転落して大怪我をしましたので今回差し入れはなしです。元同じ会社の方で、毎年会える事を楽しみにしていましたので残念ですが、今はしっかりと怪我を直してくださいね。お腹が膨れてきましたので、ぼちぼち締めの焼きそばを、お昼前に始まったバーベキューですが、あっという間に時間が経ち夕方になりましたので、奥様方に怒られないうちにお開きとなりました。
2013.06.03
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あわび祭り
沖ではブリ祭り、誰かさんはグーフー祭りのようですが、我が家は年に一度のあわび祭り、明日の体育祭の打ち上げを兼ねたバーベキュー大会で使うサザエをお願いしていた人に、家食べ用にアワビも頼みました。仕事が終ってから、ブツの取引現場まで車を走らせ、調達したあわびたち、白ワインをたっぷり使ってバター焼きに、肉厚でぷりぷりの歯ごたえのあるあわびを白ワインとともに、ぱんぱんの肝も美味しい、あわびだけでお腹が膨れた、年に一度の我が家でのあわび祭りでした。
2013.06.01
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- フライフィッシング【flyfishing】
- 五月晴れの下、川辺で風を感じる
- (2026-05-07 21:36:54)
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- 刈谷市幸寿司本店 亀尾島川の鮎九竿…
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