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坂東太郎9422 @ 琉球料理伝承人「宮国由紀江(薬膳でメンテ)　　～　身近…

マイコ3703 @ 初よろです(*´艸｀*) 普段はコメントしないのですが惹かれてコ…

まさ兄さん。 @ Re:2014年あけましておめでとうございます！(01/02) 今年の楽しみが増えました。更新、待って…

げんきめい @ Re:2012年あけましておめでとうございます！(01/09) 遅ればせながら・・明けましておめでとう…

ももちやん @ Re:おごらず。あわてず。(01/09) まさ軍団さん　飾らず、シンプルに！そ…

ももちやん @ Re[1]:2012年あけましておめでとうございます！(01/09) ayudesさん　年賀状は出しませんでした…

まさ軍団 @ おごらず。あわてず。シンプル。良いですね。お互いに飾らず…

ayudes @ Re:2012年あけましておめでとうございます！(01/09) 年賀状。。。もうこれを機に出さない主義…

まさ軍団 @ 祝復活。私は川魚はあまり食べたことがないのです…

きゅきゅ♪ @ Re:庄川のアユを食べに行く。(09/10) おぉっと、ももちやんも楽天復活？(笑) …

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島根旅行記　2008

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2008年10月16日

春のほたるいか、夏のしろえびと「食育研究会いただきます！」で実施してきた伝承料理の会ですが、秋は報恩講料理を作ります！まだ空席がありますので、ぜひお申し込みくださいね♪

富山伝承料理の会（秋）
参加者募集中！
「食の匠に学ぶ報恩講料理」

浄土真宗では、親鸞聖人の命日にその遺徳を偲んで営む仏事を「報恩講」といい、命日の前後になると、各寺、そして一般の家でもお勤めと法話を聞いた後、縁者揃って「報恩講料理」が会食されてきました。　地域色豊かな食材を中心にした、土地に伝わる伝統的な料理がならぶ、「報恩講料理」を作って、今一度、伝承のもつ意味を考えてみませんか。

指導：野原キヨイさん（富山県認定・とやま食の匠、南砺市利賀在住）
日時：平成２０年１０月２６日（日）　１０：３０～１４：００（実習とお話）
場所：富山県民会館６Ｆ調理室

県民会館駐車場は有料です。５分ほど歩いたところにある教育文化会館または教育文化会館そばの県職員用駐車場が土日は無料開放されています。

☆☆　お話：利賀の生活今昔　☆☆
山菜の保存法、他

その他：おたのしみ試食
参加費　：　３０００円（当日お支払いください）　　　　　
持参していただくもの：エプロン、三角巾、手ぬぐい、筆記用具等
定員：３０人（先着順）

★お問い合わせ、申し込み先
申し込みはできるだけ往復はがき、もしくはメールでお願いいたします。やむを得ない場合は電話、ファクシミリでもお受け致します。参加者名、連絡先（住所、電話番号等）をお知らせください。
住所：930-2221 富山市今市1603-2　「食育研究会　いただきます！」澤井宛
電話＝牧野　０９０－２１２２－３８０３
ＦＡＸ＝澤井　０７６－４３５－５６２５
メール＝toyamaitadakimasu@yahoo.co.jp

＜次回の「富山伝承料理の会（冬）」は、11月29日（土）にブリ料理で開催します。こちらのほうも申込を受け付けております＞

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