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うさ0203

2006年08月17日

あるサイトで見つけたマムシ酒の作り方

1) 蝮を見つけたら、先が又になった棒で蝮の首を押さえ、
　一升瓶の口に蝮の頭を入れて棒を放すと、蝮は自分で瓶の中に入る。
　体が全部入ったら、すかさず蓋をする
　（まごまごしているとＵターンして出てきてしまう）。
マムシを生け捕りにして一升瓶に入れる！至難の業っぽい…噛まれたら大変！
　　　広口瓶で作る方もいるそうですが、後の作業でうっかり出てくる可能性も高そでこれも怖い…

2) 蓋に小さい空気穴を開け、中に１センチ位水を入れて１週間ほど放置する。
水をいっぱい入れ蓋をすると聞いていて、
　　　マムシの生命力は凄いんだなぁと感心していました。
　　　やっぱ、無理そうですよね。いくらマムシ様といえど…
　　　でも、そうだとインパクトがあって楽しい(*^_^*)より効きそうですし。

3) 腸の中のものが出尽くしたら、水を足して瓶をゆすって洗い、

4) 蓋を取って素早く漏斗を差し込み、３５度の焼酎を注ぐ。
　蝮は漏斗に噛みついて焼酎を飲むが、かまわず注ぎ込む。
　焼酎が瓶に一杯になり、蝮が動かなくなったら漏斗を抜いてしっかり蓋をし、
　冷暗所で保管する。
昇天する間際に毒を吐き、それが薬になるそうです。南無阿弥陀仏…

5) 数日すると焼酎の量が減るので、つぎ足してできあがり。
　蝮酒は精力の素になるらしいが、臭いはかなりきつい。

6) 蝮を見つけても、道具がないときはあきらめる。
　蝮の体に傷をつけると蝮酒には適さないので、傷つけないようにするのがコツ。
　傷を付けてしまったら仕方がないので、殺して骨を叩いて柔らかくしてから、
　　焼いて食べる。

「死んだと思っていた蝮が実は生きていて蝮酒にするときに噛まれたり、
　漬け方が浅くて飲もうとするときに最後の一噛みで噛まれたりする事故（？）
　に遭遇して半死半生の目に遭った人は意外と多いそうです」

という怖い記述もありました。

マムシ酒は日本古来の

マムシ様とマムシ酒を編み出した方、実際作った人にも感謝感激！

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