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プロフィール

うさ0203

うさ0203

2008年06月17日
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カテゴリ: 今週の島根のお山
「今年は梅の実がならん」

「ウチのまわりの家でもどこも全然なってないんよ」

と聞いていました。


藤田さんの家の裏山にある梅の木を見に行くと少しついていました。

例年より遅いのかな?

08-06-17藤田梅.jpg

08-06-17黄梅.jpg

落下して黄色くなっている梅を食べてみました。

このままでも充分オイシイ!
甘くてスモモのようです。


08-06-04梅ジュース.jpg
これは先日お客様からいただいた手作りの梅ジュース


体がスカッと元気になる感じです♪

梅を瓶に いっぱいいっぱい詰めて作るのだそうです。


そういえば以前 梅酒に漬けたとき
たまたま瓶が小さくてそうなったものがあったはず・・・

  ラッキー♪


アレは何年前だったっけ?そろそろ飲み頃かも?

漬けるだけ漬けてそのまま忘れてしまいがちで (^^;)ゞ


明日、うさぎ庵に行ったら戸棚を発掘してみませう





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最終更新日  2008年06月23日 01時32分57秒
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梅ジュース  
梅ジュースの人 さん
ほめていただいてありがとうございます。
今年は、中国山地の南側では梅は豊作のようです。

梅ジュース、ロックで飲まれているのですか?
濃くないですか? (2008年06月29日 17時12分52秒)

梅ジュースの人さんへ  
撮影用にロックにしました。

このあと少し水で薄めました。
ふだんは水で割って頂きました。
なるべく冷たいものは飲まないようにしているのですが、
やはり氷入れると喉越しよくておいしいですね(^^)

この火曜に共同市場で
藤田さんのとこの梅に似た、
けっこう斑点が出ていて、あまり薬を使っていないらしい梅をみかけました・・・(-_-)
何だか申し訳ないです・・・

北側は遅れているのでしょうか。
例年より気温が低いような…
月曜の夜も寒くて12、3℃位でした。
(2008年06月29日 18時12分37秒)

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