2008年01月の記事
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医療費は誰が決めるのか。
仙台市泉区のながさわ歯科医院の長澤です。いつも有り難うございます。皆様の健康に役立つ情報をお届けできたらと思っています医療費は誰が決めるのか。 私は歯医者です。歯科医院の再診料は３８０円です。この金額の中で、患者さんに使う機材の滅菌から器材の更新やら何やらを賄わなければなりませんが、いろいろ試算すると大きな赤字です。 今回の再診料の報道をみていると、我々の再診料は予算の関係で何処が足りないからここを削りましょうといった内容です。これで医療は守れるのでしょうか。 １０年前と比較すると我々に求められる衛生面や、滅菌の状態などは格段に上昇し、それにかかるコストは何倍にもなっていると思います。しかしこれらのコストを上乗せする自由すらありません。 本当に国民を守るために医療を改革するのであれば、こういったコストをしっかりとはじきだし、それに見合った報酬にしなければならないはずです。 まじめに滅菌・消毒をしている歯科医院は本当にやっていけませんね、今の診療報酬では。特に歯科医院は、器材はほとんど人の口に入ります。さらに血液が付着することも多く、普通の医科の病院よりも消毒滅菌にコストがかかります。 開業医再診料、引き下げ断念 医師会の反発受け 厚労省2008年01月30日 厚生労働省は２９日、医療機関などに支払う診療報酬の０８年度改定で、焦点となっていた開業医の再診料引き下げを断念する方針を固めた。この引き下げによって勤務医不足対策の財源の一部を捻出（ねんしゅつ）する計画だったが、開業医を中心とする日本医師会が強く反発。厚労省が最終的に押し切られた。勤務医不足対策には１５００億円を盛り込むものの、開業医の既得権益への切り込み不足は否めず、「勤務医との格差是正が不十分」との批判が高まるのは必至だ。 ３０日の中央社会保険医療協議会（中医協、厚労相の諮問機関）で、中立的な立場の公益委員が引き下げ見送りを提案、了承される見通しだ。 外来の初診料は、前回０６年度改定で開業医、勤務医とも２７００円に統一された。だが、同じ病気での２回目以降の診察にかかる再診料は、勤務医５７０円（ベッド数２００床未満）に対し、開業医は７１０円。患者は自己負担が少なくて済む病院を選ぶ傾向が強まり、勤務医の過重労働につながっているとの批判がある。 厚労省は今回、病院の勤務医に比べ少ない労働時間で高い収入を得ているとの指摘もある開業医の再診料を引き下げ、その財源を勤務医不足が著しい産科・小児科などに重点配分する方針を打ち出していた。 だが、医師会は「再診料は、地域医療を支える開業医の無形の技術を評価する重要な項目」として引き下げ案を拒否。次期総選挙を意識し、医師会の支持を取りつけたい与党も歩調を合わせた。 厚労省は勤務医不足対策の必要財源を１５００億円と試算。具体策として、リスクの高い出産、重症の子どもの治療への報酬引き上げや、勤務医の仕事を補助する事務職員の配置などを挙げている。 財源については、「医師会と決裂するよりも、別の方策を検討した方が財源を確保しやすい」と、中医協の委員を説得。開業医の再診料下げを断念する代わりに（１）軽いやけどなど簡単な治療の診療報酬を廃止（２）再診時に検査などを行わなかった場合に再診料に上乗せ請求できる「外来管理加算」の見直しで４００億円を調達。昨年末の改定率交渉で決まった医師の技術料など診療報酬の本体部分の引き上げ幅（医科で０．４２％）１１００億円と合わせ、１５００億円を確保する方針だ。 厚労省は、軽いやけどの治療など、再診料以外の部分で開業医向けの診療報酬を削って財源を確保した。だが、１５００億円で勤務医不足を十分に緩和できるかどうかは未知数だ。効果が上がらなければ、再診料引き下げ見送りへの批判が改めて高まりそうだ。
2008年01月31日
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脳の判断を惑わせるニューロマーケティング
仙台市泉区のながさわ歯科医院の長澤です。いつも有り難うございます。皆様の健康に役立つ情報をお届けできたらと思っています 私はどちらかというと、安い価格で価値のあるものを購入したいという欲求が強いのですが、えてして安物買いの銭失いになりがちなので、気をつけています。物の価値についてはやはり値段相応なんだと思いますが、嗜好品に関していえば、これはもう値段はありませんよね。価値を見出す人にとっては高くなるし、価値を見出せない人にとっては無です。 思い出すのは、テレフォンカードなんて物がありましたが、あれは今どうなっているのでしょうか。気になっています。脳の判断を惑わせるニューロマーケティング 価格が高ければ、その品物にそれだけの価値があるのだと人は思いがちだが、その判断が常に正しいわけではないことが、最先端の脳画像技術を用いた研究によって判明した。 米スタンフォード大学（カリフォルニア州）およびカリフォルニア工科大学（Cal Tech）の研究グループは、商品の価格を上げると、快感をコードする脳領域が活性化することを突き止めた。このように、生物学的な操作（ごまかし）によって快感の認知を増大させる研究は「ニューロマーケティン（neuromarketing）」（※神経科学の観点から、消費者心理や行動の仕組みを解明して、マーケティングに活用しようとする試み）と呼ばれる。 Cal Tech経済学准教授のAntonio Rangel氏は「商品を変えなくても、値札を変えることで、快感を司る脳部位の活性を変化させることができる」と述べている。この知見は、米国科学アカデミー発行の「Proceeding of the National Academy of Sciences（PNAS）」オンライン版に1月14日掲載され、同誌印刷版の1月22日号に掲載された。 Rangel氏らは、20人の被験者を対象に、さまざまな価格のワインについて、どのくらいおいしく感じたかを評価させると同時に、機能的磁気共鳴画像（fMRI）による脳画像を撮影した。しかし実は、そのうち2種類のワインについては2回出され、１回は高い価格、もう１回は安い価格の値札がつけられていた。その結果、被験者は「安い」ワインよりも「高い」ワインの方で、おいしいと回答。また、fMRIの画像でも「高い」ワインを飲んだときの方が内側眼窩前頭皮質（匂い、味、音楽などによる快感に反応する部位）の活性が大きいことがわかった。 商品から得られる快感は、その商品そのものによってのみ決まると考えられていたが、実際はそうではなく、その商品をいかに楽しめるかは、その人が信じていることに左右されることが示されたとRangel氏はいう。同氏は、商業目的ではなく、科学的な目的でニューロマーケティングを研究しており、「脳が何かを決定するときに、価格のような環境的変数がどれほど影響するのかを知りたい」と述べている。 ある専門家は、ニューロマーケティングは、人の考え方を理解し、マーケティングを効率よくする手段であると捉え、「企業と消費者との関係を理解する上で革命的なもの」としている。しかし、別の専門家は、ニューロマーケティングを無害とはみなさず、医療機器や医療技術を利用して販売者が業績を上げようとするのは極めて問題が多く、特に子どもにとって厄介な問題と指摘。この研究で、人は多くの要因の影響を受け、無意識のうちに全く理性的でない商品の選び方をしてしまうことがあることがわかると述べている。[2008年1月14日/HealthDay News]
2008年01月30日
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阪南市立病院、４月から入院全面休止 医師大半引き揚げ
仙台市泉区のながさわ歯科医院の長澤です。いつも有り難うございます。皆様の健康に役立つ情報をお届けできたらと思っています 医療の質を確保するためには、何が必要か。 今の日本の医療の崩壊は１９７０年代の官僚の掲げた医療費亡国論からはじまっています。３０年かけてここまで崩壊しましたが、今後もっと崩壊しないと政府は、行政は何もしないでしょう。 公明党も空きベッドの問題を論じているのは、問題をすりかえているだけです。 救急医療を軽視してきた政策のつけです。宿直医師はあくまで入院患者の急変に対処するために宿直しているのであり、救急患者の受け入れのためではありません。 そこに救急患者を診ることができる医師がいなければ、病院は患者を受け入れることができないと思います。また、空きベッドが仮にあって受け入れたとしても何も処置ができないのではないでしょうか。急患たらい回し、公明が防止法案 空きベッド情報提供2008年01月26日 公明党は、急患を受け入れられる病院の空きベッド情報を消防署のシステムに提供することを促進する「救急情報システム整備法案」を、今国会に提出する方針を固めた。昨年夏、奈良県の妊婦が病院に受け入れを拒まれた末に死産したのをはじめ、同様のケースが全国で相次いでいることを受けた対策。システムを構築する病院に対し、国が財政支援をする内容で、今春をめどに法案をまとめ、自民党や野党に賛同を呼びかける。 奈良県の事件では、１１９番通報を受けた救急隊が患者の受け入れが可能な救急病院を検索できる消防の「救急医療情報システム」を使った。しかし、近隣の病院の多くに空きベッド情報を提供するシステムがないこともたらい回しの一因となった。整備法案では、国が財政的に支援してシステムの導入や情報を入力する事務職員の配置を促すことによって、たらい回しの再発防止を図る。 事件を受け、公明党は全国の救急医療情報システムの運用状況を調査。全国の２次救急病院（１１４０機関）の約４割で空きベッド情報を提供するシステムがない実態がわかった。阪南市立病院、４月から入院全面休止 医師大半引き揚げ2008年01月29日 大阪府阪南市は２８日、市立病院（１８５床）の入院受け入れを４月から全面休止する方針を市議会特別委員会で明らかにした。１１人いる常勤医師のうち少なくとも７人が３月末で退職する見通しとなり、後任の確保も難しいため。医師不足は全国的に深刻化しているが、大都市近郊の公立病院が入院を全面休止するのは異例だ。岩室敏和市長は「存続を含め、病院の今後について２月中旬に結論を出したい」としている。 阪南市立病院は１９５３年開設。近隣の泉南市と岬町を含む約１５万人医療圏の中核病院と位置づけられている。 市によると、退職する見通しなのは整形外科、胃腸科・外科、小児科、麻酔科の医師。いずれも和歌山県立医科大（和歌山市）出身で、大学による「引き揚げ」とみられる。院長と小児科医の２人が４月以降も外来のみ診療を続ける意思を表明し、歯科口腔外科の２人は未定という。 同市立病院では昨年６月末、過重勤務の懸念を理由に９人いた内科医が一斉退職し、内科診療を全面休止した。ほかの科の診療は続けてきたが、入院患者数が前年の約３割にまで激減。市幹部によると、和歌山県立医大の医局から「手術の機会が少なくなっている病院に医師を派遣し続けることは難しい」との意向が伝えられたという。 阪南市は昨年夏以降、外部に経営を委ねる「公設民営化」や民間移譲も検討し、民間医療団体などと交渉してきたが、今もめどは立っていない。 病院は昨年１２月末時点で約９億８０００万円の累積経常赤字を計上。市が一般会計から穴埋めするしかないが、ほかの特別会計も合わせると、市の赤字総額が財政再建団体への転落ライン（約２０億円）を超える恐れも出ている。 岩室市長は朝日新聞の取材に、「市民の命を守る病院であり、最後まで存続の可能性を探る」と強調しつつ、０８年度予算案を固める２月中旬をめどに「今後の方針について結論を市議会に示したい」と答えた。
2008年01月29日
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携帯電話の健康への影響については幅広い研究が必要
仙台市泉区のながさわ歯科医院の長澤です。いつも有り難うございます。皆様の健康に役立つ情報をお届けできたらと思っています 電磁波に関する研究はまだ確定した結果が出ているわけではありませんから、経験則的に問題が論じられているだけですが、いろんな薬の効能にしても、漢方や指圧針灸など後から研究結果によって評価されるものも多くあります。ある意味、科学がまだこれらを評価する能力がないと考えたほうが妥当なことが多いです。 私は、電子レンジを使うことに非常に抵抗があります。今電子レンジを使った調理法が流行っていますが、この結果が出るのは、２０～３０年くらい必要なのではないでしょうか。携帯電話の健康への影響については幅広い研究が必要 携帯電話の利用者が増え続け、技術も進化し続けているが、高周波エネルギーへの長期的曝露によって生じる健康リスクはいまだ十分にわかっていないとする新しい報告書が提出された。 米国学術研究会議（NRC）が、米国食品医薬品局（FDA）の要請によりまとめたこの報告書の責任者である米コロラド大学教授Frank S. Barnes氏によると、携帯電話を使っても、すぐに問題が生じるといった急性の影響がないことは明らかだが、問題は、長期的に使用した場合の影響だという。携帯電話だけでなく、テレビ塔などのさまざまな通信システムでの曝露や、基地局の整備に携わる人、携帯の使用頻度が高い高校生への影響など、解明すべき疑問がいくつもあるという。 報告書作成にあたり、NRCはまず、昨年（2007年）8月に3日間のワークショップを開催。米国のほか9カ国から専門家を集め、まだ研究されていない問題を洗い出した。報告書では、以下のようなものの影響について、今後、本格的な研究により検討する必要があるとしている：携帯電話、無線パソコンおよび基地局アンテナなど、あらゆる無線機器への長期曝露（特に小児、妊婦および胎児）無線ネットワークの急速な拡大、それに伴う基地局アンテナおよび電磁場の増加。携帯電話のアンテナ設計の変化。携帯メールの導入など、携帯電話の使われ方の変化。ブルートゥース（コンピューターと周辺機器、携帯電話などをワイヤレスで接続する無線通信規格）技術による身体の高周波エネルギーへの曝露部位の拡大。 このほか、脳腫瘍、神経障害ないし認知障害との関連についても研究が必要でとされている。10年、20年、30年という長期的なデータを得るのは容易ではなく、多数の複雑な要因があり時間もかかるが、答えを得るに値する疑問が的確に示されているとBarnes氏は述べている。 別の専門家は、携帯電話についてさらに研究が必要であるという点に同意する一方、これらの知見すべてが必ずしも否定的なものではないと述べている。実際、片頭痛や痙攣（けいれん）の治療に高い電磁場を用いることもあり、曝露が必ずしも健康に害を及ぼすとは限らないという。いずれにせよ、もっと多くの情報が必要であり、幅広い研究が絶対に不可欠であるとしている。[2008年1月17日/HealthDay News]
2008年01月29日
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歯朋星陵会の平成１９年度学術講演会
仙台市泉区のながさわ歯科医院の長澤です。いつも有り難うございます。皆様の健康に役立つ情報をお届けできたらと思っています 昨日は仙台本町にあるハーネル仙台という会場で、東北大学歯学部同窓会宮城県支部（全４５０名）の学術講演会が開催されました。 実は私はこの同窓会（歯朋星陵会）の副支部長をしていますので出席してきましたが、学術委員会の人たちの努力で、毎回かなりおもしろい講演会になっております。 今回は「咬合の長期安定」という我々歯科医師にとって大きな問題を、いろんな角度から考察していただきました。 東北大学からは、補綴分野の佐々木啓一教授、歯周病分野から島内教授、そして一般歯科医師とインプラント補綴の立場から東京の武田先生と、なかなかの陣容で講演していただきましたが、どの話もこれからの診療にすぐに役立ちそうな内容でした。 しかし９時半から、午後４時半までの長丁場でしたので、結構身体が固まってしまいました。講演会のスライドシンポジストの方達
2008年01月28日
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コンビニより低い健康感覚の佐藤製薬 リングルアイビーは合成着色料入り
仙台市泉区のながさわ歯科医院の長澤です。いつも有り難うございます。皆様の健康に役立つ情報をお届けできたらと思っています 日本の製薬業界のモラルの低さは、一連の薬害問題であきらかなので驚きません。私にとっての驚きは散々問題を起こしていながら、そういったことを先進国並みに規制をしようとしない厚生労働省の姿勢です。 早く厚生労働省を解体しないと、日本の医療は、国民の健康はどんどんひどくなるばかりです。コンビニより低い健康感覚の佐藤製薬 リングルアイビーは合成着色料入りMy News Japan 渡邉正裕 病人を顧客とする製薬メーカーのくせに、コンビニよりも消費者の健康意識に鈍感な会社がある。イチローのユンケルのＣＭでもお馴染みの、佐藤製薬（佐藤誠一社長）だ。キャスター扮する菊川怜がオススメする頭痛薬『リングルアイビー』に含まれる緑色3号は、急性毒性、発がん性などが指摘される添加物で、既にコンビニのおにぎりや弁当コーナーでは探すのも難しくなった合成着色料。このキャスターは早死にするだろう。喜ぶのは添加物メーカーだけだ。【Digest】◇またやってしまった◇人の命をカネに換える◇発ガン性、急性毒性、アレルギーを引き起こす◇佐藤製薬「払い戻しさせていただきます」◇見た目が綺麗だと女性にうける◇ＣＭを無視して表示を見るクセを 激しい運動をしたわけでもないのに左の胸筋が痛み、首の関節に違和感があって後ろを振り向けない。なにか体がおかしいと思っていたら、数日後に頭がズキズキしてきた。これまでと違う前兆だったが、風邪のようだ。 だいたい年1回、冬にひく。寝るしかないので、寝ている。築地仲卸経営の父親は風邪をひいても、50年近く1日も休まず河岸に行っているそうだが、私は自由業なので、アポを入れず、家から出ないようにしている。 たまに外出すると、頭が上下に動くたびに痛む。これはキツい。薬を飲もう。というわけで大手町のドラッグストアに入った。最初に薦められたのは『葛根湯』。漢方系だし、以前に飲んで効かなかった記憶があるので、却下。 「とにかく、頭痛に効けばそれでいいですから。それ以外の熱、喉、せき、痰、すべてないので」 そこで薬剤師が出してきたのが、『エスタックイブ』と『リングルアイビー』。「イブプロフェンという成分が頭痛によく効きます」という。どちらでもよかったが、「売れている」というので、『リングルアイビー』のほうを選び、買うことにした。「首のコリをほぐすにはビタミンＢ系がいいですよ。ユンケルがオススメです」。頭が痛くて判断力が弱っている。ついでに買ってしまった。 なに、この色！と警戒しないといけない。口に入れるべきものとしては不適格 ◇またやってしまった さっそく薬を飲もうと箱を空けると、おどろおどろしく緑色に光ったカプセルが出てきた。見るからに不自然で体に悪そうな色だ。もしやと思い成分表示を見ると、「緑色3号」。メーカー名は佐藤製薬だ。ああ、またやってしまった、と後悔した。 「また」というのは、3年前、下記の記事に書いたとおりだ。■あっさり毒性を認めた佐藤製薬 ラリンゴールドには「黄色5号」と「青色1号」が添加されているのだが、今回のリングルアイビーには「緑色3号」。いずれもタール系の合成着色料で、発ガン性などが指摘されていることから、ノルウェーやスウェーデンでは全面禁止。ＥＵや米国でも禁止されている地域が多く使われていないという。 だいたい人間の命を奪うものの使用は、北欧で最初に禁止され、ＥＵ、米国、日本の順に規制が強化される。これは「企業の利益」と「人間の命」とどちらを重視するか、という国家観によるものだが、日本は人の命を犠牲にしてでも企業の利益を重視するので（個人的には最低の国だと思う）、常に先進国のなかで最後。 その結果、薬害エイズ、薬害肝炎、添加物規制の遅れ、アスベスト…と、生活者が安心して生きられない最悪の国になった。北欧と同時期に規制すれば失わずに済んだ命はたくさんある。日本の官僚と政治家は、常に国民より企業のほうを向いている。◇人の命をカネに換える だから企業は、安心して殺人のリスクがある添加物を大量に使い続けることができる。なんといっても、コストが安い。タール系色素は、少量で強力に色を均一にできるのだ。要するに、人の命をカネに換えているわけだが、それを本来は病気を治す使命をもつ製薬メーカーがやっているから、ブラックジョークの世界である。 『セブンイレブン』『ＡＭＰＭ』はじめ、おにぎりや弁当など惣菜コーナーでは「合成着色料、保存料無添加」が当り前になっている。５年前ならまだしも、いまどき合成着色料入りのおにぎりをコンビニで見つけるのは難しい。これは、食べ物に対する、消費者の健康意識が高まったことの表れである。 だが、同じ、口から人体に入れるモノを作っている佐藤製薬では、いまだに合成着色料を使用している。
2008年01月26日
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ノドに良い 金柑の蜜煮
仙台市泉区のながさわ歯科医院の長澤です。いつも有り難うございます。皆様の健康に役立つ情報をお届けできたらと思っています 今日は朝から雪かきで大変でした。１５cmくらいは積っていました。でもあまりにも早く目が覚めてしまい、４時から雪かきを始めたら６時過ぎには終了。 お風呂に入って汗を流し、身体を温めてから、時間があったので、金柑の蜜煮をつくりました。昨日スーパーの店先にツヤツヤとした小さなきんかんを見つけました。 柑橘類の中で一番小さなきんかんは別名ヒメタチバナとも呼ばれています。空気が乾燥するこの季節、喉がいがらっぽくなると、きんかんを食べると良いと言われますね。 きんかんには風邪予防となる抗菌作用のあるビタミンCが皮に多くふくまれています。 これを食べると喉の調子が良いので、今年は少し作り置きをしようと思っています。レシピ１、水洗いして ヘタをとる。２、水気をペーパータオルでふいて、切れ目を入れる。３、土鍋に金柑を入れ、焼酎をひたひたになるくらい入れる。ここは土鍋がポイントです。ここに普通は白砂糖を使うのでしょうが、私は白砂糖反対派なので、黒砂糖とハチミツを使います。実は最近ハチミツにも凝っています。 分量は金柑５００G、焼酎は適当、黒砂糖１００Gくらい、ハチミツ５０Gくらいの適当に。 いい加減で結構だと思います。煮はじめ４、ぐつぐつしてきたら、アクを取ります。ここは丁寧にとりましょう。５、出来上がりです。今回もなかなかの出来でした。ビンに詰めたところお試しあれ。
2008年01月25日
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夫婦げんか、長寿のもととなる可能性
仙台市泉区のながさわ歯科医院の長澤です。いつも有り難うございます。皆様の健康に役立つ情報をお届けできたらと思っています 夫婦げんかを奨励しているのではなく、感情を押し殺すことことが良くないということでしょう。実際には、夫婦のほうが感情をあらわにしやすいと思うのですが、他人に同じことをやっていたらたぶん社会生活を送ることができない人間でしょう。 まあ、なんでも言い合える良い意味での夫婦関係を作らなければいけないのでは。夫婦げんか、長寿のもととなる可能性＝米研究 ［ニューヨーク ２３日 ロイター］ 米国の研究者が、夫婦間で感情を押し殺す人々は早死にする傾向があり、夫婦げんかが健康に役立つ可能性があるとする研究結果を発表した。 ミシガン大の公衆衛生学部と心理学部の研究者が、１９２組の夫婦を対象に１７年間にわたって実施した追跡調査の予備的結果として明かした。 研究チームでは、調査対象の夫婦を、不当に攻撃されたと感じた際に双方が怒りをあらわにするグループ、双方が怒りを我慢するグループ、妻だけが我慢するグループ、夫だけが我慢するグループの４つのカテゴリーに分類。 その結果、怒りを我慢した人たちは怒りをあらわにした人たちよりも早く死亡する確率が２倍だったという。 研究チームを率いたアーネスト・ハーバーグ氏は「長生きがしたければ、自分が不当な攻撃を受けていると認識するのは健康的であり、それについて話し合い、解決を図ろうとするのはより健康的なことだ」と語った。
2008年01月24日
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歯周病と糖尿「負の連鎖」
仙台市泉区のながさわ歯科医院の長澤です。いつも有り難うございます。皆様の健康に役立つ情報をお届けできたらと思っています。 今や糖尿病だけでなく、心臓病にも歯周病菌が関与していると言われています。細菌性心内膜炎や、動脈硬化などがそうです。細菌性心内膜炎は歯周病菌が腫れた歯肉の血管から入り込み、心臓の弁などにくっついて溶かしたりします。また動脈硬化は、歯周病菌が血管内にデンタルプラーク（歯垢）と同じものをつくり、それが血管内壁にべったりとくっついて血管内腔を狭くします。これによって血圧も高くなってしまいます。 東北大の心臓外科では、手術前に必ず歯周病の治療を優先的に行うことで、手術結果が良好になってきているということを発表していました。歯周病と糖尿「負の連鎖」Ａさん（手前）を診察する鴨井久一さん（右）（日本歯科大病院で） 埼玉県に住む大学名誉教授Ａさん（６９）は、５０歳を過ぎたころから、健康診断の度に「糖尿病の境界型」と指摘された。 血糖値は、空腹時に１１０ｍｇ／ｄｌ未満が正常とされるが、Ａさんの数値は１１０前後を行ったり来たり。だが、当時はもっと深刻な悩みがあった。歯周病だ。 歯茎がひどく腫れ、果物などをかじると必ず出血する。歯のぐらつきも気になった。近所の歯科医院で、歯茎を切ってうみを出す処置や、歯周病菌の死がいなどが固まった歯石を除去する治療を受けたが、腫れはすぐに再発した。 「すべて抜くしかありませんね」。２００２年末、歯科医院でそう宣告され、新年早々、慌てて駆け込んだのが日本歯科大病院（東京都千代田区）。その時、歯周病だけでなく、以前の治療のためか、歯がひどく傷んだ状態だった。 歯周病の治療は、歯と歯茎のすき間の歯周ポケットにたまった歯石や歯周病菌を、スケーラーと呼ばれる器具でかき出す方法が一般的だが、何度も繰り返すと歯を傷める。 Ａさんの歯は、特に前歯の損傷が大きく、同病院では歯石除去を最小限にとどめた。代わりに、先端が高速で振動する超音波スケーラーを使い、微小な酸素の泡を歯茎のすき間などに吹き付けて、歯周病菌を殺す治療を行った。 自宅で丁寧な歯磨きも心がけ、歯を１本も抜くことなく、歯周病菌が減った。 すると、歯茎の出血や歯のぐらつきがなくなったばかりか、思いがけない変化が起こった。 「血糖値が８０～９０で安定したんです」 糖尿病と歯周病。全く別の二つの病気が「互いに病気を悪化させる要因になっている」と同大名誉教授の鴨井久一さんは指摘する。 重い歯周病を持つ糖尿病患者を対象に、鴨井さんらが行った調査では、抗菌薬などで歯周病治療を入念に行った患者ほど、血糖値が下がる傾向がみられた。 しかしなぜ、歯周病で血糖値が変動するのか。鴨井さんは「歯茎の炎症で生じる物質や、歯周病菌が出す毒素の影響」と推測する。これらが血管内に入り込み、肝臓や脂肪細胞などに作用して、血糖値を下げるホルモンのインスリンを作りにくくするというのだ。 こうして血糖値が上がると、歯茎も高血糖状態になり、歯周組織の破壊が進行。歯周病菌がさらに増え、糖尿病が悪化する「負の連鎖」に陥る。 糖尿病患者の診察時に、歯の状態まで診る内科医は多くない。だが、歯茎の腫れなどが気になる場合、血糖値を下げる薬物治療だけでなく、歯周病治療も試す価値がありそうだ。 歯周病 歯周病菌によって、歯肉が腫れたり出血したりする歯肉炎や、歯を支える歯周組織が破壊される歯周炎が起こり、悪化すると歯を失う。成人の８割に症状があるとされる。（ 読売新聞）
2008年01月23日
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コーヒー１日２杯、流産の危険２倍
仙台市泉区のながさわ歯科医院の長澤です。いつも有り難うございます。皆様の健康に役立つ情報をお届けできたらと思っています。コーヒー１日２杯、流産の危険２倍・米健康医療団体チーム調査 【ワシントン21日共同】nikkei net 1日に2杯以上コーヒーを飲む妊婦は飲まない人と比べ、流産の危険が2倍になる―。そんな調査結果が21日、米国最大の会員制健康医療団体「カイザー・パーマネント」（カリフォルニア州オークランド）の研究チームによって明らかになった。 米産婦人科ジャーナルに掲載された論文によると、研究チームは1996年10月から98年10月にかけ、同州サンフランシスコの1063人の妊婦を調査。 その結果、1日にコーヒー2杯分に相当する200ミリグラムのカフェインを摂取した妊婦はカフェインを取らない妊婦と比べ、流産する割合が2倍に高まった。 コーヒーだけでなく紅茶などを通じ、カフェインを摂取した妊婦も流産の危険が高かったことから、研究チームはカフェインが原因物質と結論付けた。 カフェイン摂取は胎盤の血流減少などを引き起こし、これらが胎児に悪影響を与える可能性があるという。
2008年01月23日
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斎藤一人さんの“とっておきの話”
仙台市泉区のながさわ歯科医院の長澤です。いつも有り難うございます。皆様の健康に役立つ情報をお届けできたらと思っています。 斎藤一人さんの“とっておきの話”-----日 本 一 の 大 金 持 ち の 教 えジュースには砂糖が入っていますから、強酸性に身体が傾く。 分かりますか。 例えば、牛乳を飲めばカルシウムが補えるんです。 でも、牛乳を飲みだしてから骨折をする人がすごく増えているんです。 現代の人の方が骨折をする人が多いんです。 「それは何でですか？」っていうと、血が酸性に偏ると、 骨からカルシウムを抜き取って中和しようとするんです。 現代の人たちというのは、肉を食べて酸性になった上に 中和するために陰性の酸性を摂ってしまう。 だから、残ったものは強酸性になる。 例えばですよ、ここに海水があるとする。 海水はしょっぱいからといって、ここに砂糖を入れたとすると、 飲みやすくなるかもしれないけど、真水にはなっていませんよね。 逆に濁ったものができあがりますよね。 その濁った状態があなたの身体なんだから、そこからどんどん 悪くなっていってしまうんです。 日本人というのは、本来は野菜とか穀物を食べている民族なんです。 そういう人たちが塩でバランスを取ってきた。 「その塩を摂らなくなると、どういうことが起きるんですか？」 っていうと、身体があっちがダルい、こっちがダルいとなる。 だから、身体一つをとってみても昔から塩を摂ることはとても 大事だったんです。 塩を摂るだけで魔物が逃げ出してしまうくらい、塩というのは 大切なものなんです。 身体一つの話をしてもそうなんです。 だから、塩を舐めるだけで、身体にいろいろな変化が出てくる。 だからといって、塩をお猪口一杯舐めるとか、そういう度外れた ことは言わないで下さいよ。 舐めてみて、「もうしょっぱくてイヤだな」と思ったら止めれば いいんですよ。 何かの義務だと思ってどんどん舐めていたら、身体がおかしくなりました とか・・・あまり極端な人はやっちゃいけませんよ。 当然、適量を舐めて身体のバランスを取るという話ですからね。 ちょっと多めに摂るということです。分かりますよね。 大量に摂れとかという話はしていませんからね。 それで、ちょっと多めに塩を摂って、少し水分を減らすと、 自分の身体がすごく調子が良くなれば良いことですよね。 例えば、肩こりが慢性化していて、なかなか治らない。 そういう人がすごく良くなる。 ここに栄養補助食品を入れるとバンバン良くなっちゃう。 何をいいたいのかというと、塩というものは非常に大切な ものなんだということ。 昔は、おかゆに塩を入れて食べているだけでいろんな病気を治して きたんだよね。 その頃は、ちゃんとしたまともな塩だった。 また、塩というのは非常に波動なんかも入れやすい。 非常に良いものができるんだということなんです。 ただし、こういう話が信じられないとか、興味がないとかいう人は やらなくていいですよ。 趣味の話ですからね。 無理にやるとかいう話ではありませんからね。
2008年01月22日
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骨髄細胞であごの骨再生 重い歯周病対策で東大医科研
仙台市泉区のながさわ歯科医院の長澤です。いつも有り難うございます。皆様の健康に役立つ情報をお届けできたらと思っています。 重度の歯周病をいかに治すのかが、これからの歯科医療にとっては重要な役割になってきていますね。 当院で昨年からはじめた新しい治療法は、１週間で口の中の感じが変わると言われます。 痛くない、やさしい、今までの治療法と比較して費用もかわらないので、患者さんには評判になっています。 このことは、私達歯科医療従事者にとっても大変に有難い治療法です。患者さんに喜ばれて、感謝されて、身体も楽なので本当に助かります。 骨髄細胞であごの骨再生 重い歯周病対策で東大医科研2008年01月21日 asahi.net 重い歯周病でひどくやせたあごの骨に骨髄の細胞を入れ、骨を再生させる治療が成果をあげている。東京大医科学研究所の各務（かがみ）秀明客員准教授らの臨床試験で、１０人中８人でインプラントを入れられる状態まで骨が厚くなった。有力な治療法の一つになりそうだ。２０日開かれた歯科インプラント治療のシンポジウムで成果が報告された。 重い歯周病では歯が抜けるだけでなく、歯を支えていたあごの骨もやせ細っていくことが多い。骨の厚さが５ミリ以下になると、インプラントが入れられなくなる。インプラントを入れるには、これまでは腰や、あごの別の部分の骨を移植するか、人工骨を使う治療しかなかった。 チームは東京医科歯科大などと協力、２年半前から臨床試験を始め、１０人の患者から骨髄を採って培養した。このうち８人に、骨が欠けたときの治療などで使う補填（ほてん）材と一緒に、薄くなったあごの骨に盛った。 半年後に８人とも義歯を埋め込めるまで再生。１年経過した５人ではもとの骨との境目が見えなくなるほどに回復した。 課題は、得られる細胞の質や増え方に、まだばらつきがある点だという。各務客員准教授は「今回の方法なら骨髄の採取は外来、細胞の移植も１泊２日でできる。中高年の患者に対し、体の負担が少なくてすむ」と話している。
2008年01月21日
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医療費増額が医を荒廃から救う
仙台市泉区のながさわ歯科医院の長澤です。いつも有り難うございます。皆様の健康に役立つ情報をお届けできたらと思っています。 また転送メールネタで申し訳ありませんが、現在の日本の医療の問題を根底から変える必要があるということから、読んでいただきたいと思います。皆さんのご意見をお待ちしております。医療費増額が医を荒廃から救うhttp://www.cabrain.net/news/article/newsId/13984.html 「医療費亡国論」の呪縛から脱却して「医療による立国へ」－。医療が経済にもたらす波及効果や雇用創出効果は大きく、EU（欧州連合）のように医療の多様な分野に積極的に投資することが経済の活性化につながり、国を豊かにして国民を幸せにする。この「医療立国論」が今、全国の医療関係者らの注目を集めている。日本の医療制度が崩壊の危機に瀕する中、医療費亡国論に基づく政府の低医療費政策に対し、逆に医療費を増額させることが医療を荒廃から救うという論陣だ。これを唱えるのは「医療立国論－崩壊する医療制度に歯止めをかける！」を著した帝京大学名誉教授の大村昭人氏（同大学医療技術学部臨床検査科主任教授）で、このほど東京都内で講演した。医療費亡国論が誤りの根源 大村氏は1月12日夜、東京保険医協会の病院有床診部が開いた医療政策学習会で「医療立国」をテーマに話した。 日本の医療制度の「崩壊」について、大村氏は「すべての誤りは1983年から始まった！」と指摘。この年には、当時の厚生省保険局長だった吉村仁氏が、社会の少子高齢化が進展する中、このまま租税・社会保障負担が増大すれば、経済を中心に日本の活性が失われるなどとする「医療費亡国論」を提唱した。 その後、吉村氏の論に基づく施策が展開。これについて、大村氏は、94年に厚生労働省が明らかにした2025年の医療費予測は141兆円だったが、次々と下方修正されて07年には65兆円になるなど信頼性に乏しい▽OECD（経済協力開発機構）30か国での対GDP（国内総生産）医療費は2000年の18 位から04年には23位に後退している▽00年を境に医師過剰に転ずると予測していたが、07年現在で日本の医師数は絶対数でOECD平均と比べ10数万人不足している－こと等を挙げ、「医療費亡国論は現状と大きなズレが生じている」と強調。そのうえで「厚生労働省・政府・財界は『医療費亡国論』の呪縛から逃れられず、医療費抑制政策の軌道修正をしないために医療崩壊という深刻な事態を招いている」と批判した。「米英の失敗から学べ」 また、大村氏は政府・財界が企図している「総医療費抑制・市場原理化は医療の荒廃を招く」として、アメリカとイギリスの失敗例を示した。 アメリカでは、レーガン政権時に民間医療保険（HMO）の自由化と市場原理を導入した結果、現在、人口約3億人のうち約4,700万人が保険未加入となっている。同国では、民間保険の力が強大でマネジドケア（管理医療）の名の下に、医療提供者（医療機関）の裁量権と患者の診療へのアクセスが大きく制限。 ABCニュース調査によると、医療の質については「満足」が00年9月～03年10月で54％から44％に後退し、逆に「不満足」が同じ期間で44％から 54％に増加している。医療制度についても、国民皆保険制度を選ぶとした国民が62％に達し、現在の制度を選ぶという32％の倍近くに至っている。 イギリスでも、サッチャー政権時に医療費抑制政策と市場原理が導入され、医療が荒廃した。入院・手術待ち1年以上が当たり前になり、数年前のインフルエンザ流行時には多くの高齢者が入院できず死亡するという事態が起きた。その後のブレア政権が00年に公的支出の50％増大や医学部定員の50％増などの新政策に着手。しかし、実効は上がらず、国民の評価も改善されないまま、成果を挙げるには時間を要することが明らかになっている。 このような例を踏まえ、大村氏は「医療制度は一度荒廃すると、回復には莫大な支出・エネルギー・時間を要する。公的保険を縮小し、民間保険で肩代わりさせて医療費を削減する考え方は幻想で、かえって公的保険の財政を悪化させる」と説いた。医療投資は大きな波及効果 さらに、大村氏は「EUの国々では、医療が経済活性化の要であることが、よく認識されている」と紹介。ヨーロピアン・コミッションの05年8月のレポートによると、EU諸国では医療への投資が経済成長率の16～27％を占めている。これをEU15か国に限ると、医療制度の経済効果はGDPの7％に相当、金融の約5％を上回り、「GDPの7％という数字を、もし日本に当てはめた場合、年間35兆円ほどGDPを押し上げることになる」と強調した。 そのうえで「EU諸国では、医療・福祉は国の負債ではなく、経済発展の大きな原動力であるという認識が強く、雇用拡大につながると考えられている」と指摘。多くの国々が経済の国際競争力で高い位置を占め、EU25か国での医療に関連する分野で働く人の割合が全労働人口の9.3％となっていることも示した。 このほか、大村氏は、日本でも医療や介護など社会福祉の経済総波及効果は高いことを指摘。「年金や医療・介護という社会のセーフティネットを整備することは、国民が安心して経済活動や社会活動に専念するために重要。医療や介護への波及効果や雇用創出効果は非常に大きく、医療を負債と考えるのではなく、EUの国々のように医療の多様な分野に積極的に投資することで、経済をさらに活性化する。医療費亡国論から脱却し、医療への投資を実施することが『医療立国』になる。医療に金を掛けることは亡国ではなく、国を豊かにして国民を幸せにする道」と締めくくった。
2008年01月21日
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姫路の吐血の患者の報道の件で
仙台市泉区のながさわ歯科医院の長澤です。いつも有り難うございます。皆様の健康に役立つ情報をお届けできたらと思っています。 先日の救急搬送で受け入れ先が見つからず死亡された男性の新聞報道にたいし、書かれた文章が転送メールで回ってきましたので、掲載します。 わたしも医療関係でありながら、最近見受けられるこのような事態の中身をよく理解していませんでしたが、この先生の文章で今までのことは制度的に欠陥があることから引き起こされていることが理解できました。姫路の吐血の患者の報道の件でhttp://blogs.yahoo.co.jp/seita/28216681.html 兵庫県姫路市で吐血して救急搬送された男性が、18病院に断られ、搬送後に亡くなった件について、その報道をみて思うところがあり、この文章をいくつかの報道機関に送付しています。 私は消化器内科(内視鏡・肝臓)の専門医です。報道された状況からみて、受け入れができる病院がかなり限られると思いました。吐血と言えば通常は胃潰瘍を考えますが、肝臓の病気がある人(この場合は肝硬変を想定します)であれば、普通は「食道静脈瘤破裂」を疑います。静脈瘤破裂は出血量がとても多く、更に肝硬変では血小板が少なく凝固因子が減っているために出血は止まりにくく、急激に悪化します。輸血は赤血球だけでなく新鮮凍結血漿も必要となり、止血が成功した後も出血性ショックによる肝不全を引き起こし、数日内に亡くなる方も多く重篤です。再出血も多く胃潰瘍と比べて難しく専門医以外では対応不可でしょう。 つまり、少なくとも吐血している以上は最低限内視鏡ができないと引き受けられないばかりか、既往歴から食道静脈瘤が疑われ、経験のある内視鏡医でないとそうそう引き受けることは困難だったと思われます。またそれなりの施設で設備が整い(輸血やICUなど)、その医師の手が空いていた必要もあります。 当然引き受けられる施設が近くに見つからないこともあるでしょう。この状態がいいわけがありませんが、こういうことは構造的にあり得ることだと思います。 今回は搬送に時間がかかったことを問題として報道されていると思いますが、多くの報道で、どうしても断った16病院を責めるようなニュアンスがあるように思えてなりません。本来はその背景にある問題点を考察すべきです。しかし断った理由を簡潔にあげた報道もあるものの、掘り下げた記事はありません。 そもそも、当直の医師は本来は入院患者の急変に備えて泊まっているだけであり、救急外来を担当する目的ではありません。だからこそ前日働き翌日も連続して働くことが労働基準法上許されます。これらの当直の医師は、「医師の応召義務」につけ込まれて夜間の救急患者を診療せざるを得ない状況に追い込まれ寝ずに診療にあたることになるのですが、更に今回のような専門外の医師には非常に酷な件でさえ受け入れを打診されます。 今回の件で、実際に(当直ではなく)夜間の救急を引き受けるのに十分な体制をとっていた病院はいくつあったのでしょうか。その中で、全ての病院があらゆる疾患に対して対応できるよう医師を配置しておくことは現実的には不可能だと思いますが、静脈瘤破裂が疑われる患者を引き受け可能であった病院はどこでしょうか。その担当すべき医師が怠慢で断ったのでしょうか？(それとも、静脈瘤破裂が疑われるにも関わらず専門外の医師が引き受けて、なすすべなく死亡診断書を書くべきでしたでしょうか) 日本の医療体制は、夜間の医療を前提とした人員配置がされていません。そうした夜間医療の貧困の中で30時間以上の連続勤務となっても、当直医は奮闘して命のインフラを支えています。しかしその構造的な不備故に起こる結果まで心ない記事で濡れ衣を着せられています。 当直医がその場その場で頑張ってなんとかするのではなく、システムとして救急患者に対応できるように整備しないと、根本的な解決になりませんし、安心してその地域に暮らせないと思います。今回の一件はそのように促すことができる一例だと思います。現場のつるし上げが目的ではないと信じたいですが、大本営発表のような同じような記事ばかりでがっかりしています。 更にいえば、一部の報道機関では「受け入れ拒否」という間違った言葉で報道しています。診療が不可能であることと、拒否であることは意味が大きく違います。少なくとも受け止め方は全く違います。一般の方と医療関係者は敵対する間柄ではありませんが、こうしたマスコミによって対立軸へ誘導されています。診療できるのに拒否したというのであれば対立も生じますが、対応が不可能という構造的問題をあぶり出した記事であったのであれば、市民と医療機関が協力してこの難題を改善していく方向へ発展的に議論をすすめることができます。 マスコミにはこうした事例を挙げた上で、論点を整理していただき、是非医療と社会との架け橋になっていただきたいです。それが報道の本来の使命ではないでしょうか。(蛇足ですが、ディスニーランドは週末になると入場制限になることがありますが、「○万人を入園拒否！」と報道したらいかがでしょうか？) 勤務医は疲弊しています。僕自身も30時間以上寝ずに働かされる事に耐えられず、急性期病院を去りました。あの悪条件を耐えるには、せめて患者さんとの関係は、最近の報道で差し向けられたような疑いあう関係ではなく、いたわり合い、共に病気と闘う同志でありたかったと思います。 蛇足ですが、この患者さんは肝疾患を患って3年前まで通院していたようですが、もし肝硬変の患者であって3年間受診せずに放っておいたとしたら、それが亡くなった原因だと思います。肝硬変患者が定期的に食道静脈瘤の検査をすることは常識です。静脈瘤があれば対応可能な病院へ紹介され通院加療していたことでしょうし、緊急時の対処法は検討されていたはずです。 今回の件で救急の不備を改善する話は結構ですが、本来救命救急というのは患者のわがまままで救えるような夢のシステムではありません。当然かかりつけがない急な病気もありますし、たとえ不摂生の患者さんであっても対処します。しかし医療システムが危機的状況の中で、市民の側の協力なくして運営できるわけがありません。まして、そこで奮闘する医師たちが、そうした非協力的な方々故にリスクが高い状態の当然の帰結(疾病による死)の責を負うのは気の毒です (たとえたまたま受け入れまでに手間取ったとしても)。 本題とは関係ない話で、反感を買う意見かと思いますが、物事の一面だけしかとりあげない記事をみることが多く、付け加えさせていただきました。
2008年01月19日
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市販の風邪薬 ２歳未満ダメ
仙台市泉区のながさわ歯科医院の長澤です。いつも有り難うございます。皆様の健康に役立つ情報をお届けできたらと思っています。 乳幼児に対する医薬品、食品などの規制は欧米の方がエビデンスにもとずいて進んでいるようですね。 例えば、ハチミツは米国では、５才以上から。牛乳なども欧米では、妊産婦、乳幼児には飲ませないようにしましょうということになっています。 牛乳に関しては、牛乳普及協会が必死になって飲用量を増やそうと躍起になっていますが、少しずつ牛乳ではカルシウムを摂取することができないということが理解されてきているように感じます。何が良いのかは、本当に判断が難しいですね。企業のひも付きの研究とかが、多い世の中なので、研究者の質を高める以外ないのですが。市販の風邪薬 ２歳未満ダメ…米当局が勧告 【ワシントン＝増満浩志】米食品医薬品局（ＦＤＡ）は１７日、医師の処方なしに買える風邪薬やせき止め薬は、２歳未満の乳幼児に使うべきでないとの勧告を発表した。 小児を対象にした臨床試験が不十分で、効果も安全性も確認されていないことが理由。米国の風邪薬に含まれる抗ヒスタミン剤などの成分は、日本の小児用シロップ薬などにも共通している。 米国では昨年、風邪薬などを過剰投与された乳児３人の死亡例が報告され、小児科医らがＦＤＡに規制を要望。製薬会社が２歳未満向けの１４製品を自主回収する一方、専門家らによる諮問委員会が「処方せんの不要な風邪薬やせき止め薬は、６歳未満に使うべきでない」と、ＦＤＡに具申していた。（2008年1月18日 読売新聞）
2008年01月18日
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素材にこだわったそば 寺岡・前谷地屋
仙台市泉区のながさわ歯科医院の長澤です。いつも有り難うございます。皆様の健康に役立つ情報をお届けできたらと思っています。 今日のお昼は、近所の寺岡にあるそば屋・前谷地家に行ってきました。このそば屋さんは素材にこだわっていて、とても安心して食べることができます。 最近寒いので、今日は奮発して温かいかも南そば（￥１５００）をいただきました。脂がのっておいしいカモをいただき、とっても身体がほかほかしてきました。 お近くに行った方は、ぜひお試しください。住所 宮城県仙台市泉区寺岡4-15-8前谷地家かも南そばご主人木曜日限定メニュー 発芽玄米菜食膳お試しあれ。
2008年01月17日
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タミフル：異常行動、研究班の解析誤りか
仙台市泉区のながさわ歯科医院の長澤です。いつも有り難うございます。皆様の健康に役立つ情報をお届けできたらと思っています。 薬に頼り過ぎの日本の医療にも問題がありますし、それを望む患者にも問題が有ります。すでに沖縄では、タミフル耐性のインフルエンザが問題になっているようですし、タミフルの効き方として、ウィルスの活動を抑えるだけなので環境が整うとまた活性化するようです。 新型インフルエンザの特効薬のように考えられていますが、今のような使い方をしているとそのうち効力は無くなるでしょうね。タミフル：異常行動、研究班の解析誤りか インフルエンザ治療薬「タミフル」（一般名リン酸オセルタミビル）の服用と異常行動に関し、厚生労働省研究班（班長・広田良夫大阪市大教授）の解析が誤りだった可能性が高いことが分かった。タミフル服用患者は異常行動が半減したとの内容で先月公表したが、薬の副作用に詳しい医薬ビジランスセンター（大阪市天王寺区）の浜六郎理事長によると、服用者による重い異常行動は、服用なしの１．７倍多いという。研究班の広田教授は「偏りを除くと、服用者の方が異常行動の率が高くなる可能性がある」と話しており、詳しい解析を進めている。 タミフルは、１０代の使用が原則禁止されている。研究班は、０６年末から０７年前半にインフルエンザにかかった１８歳未満の患者、約１万人のデータを解析。「今後変わる可能性がある」と留保した上で、非服用者の異常行動・言動は約２２％、命にかかわる重い異常行動は０．７７％だったのに、服用者ではそれぞれ９．７％と０．４５％だったと公表した。 しかし今月１０日の会議で、医療機関受診前に異常行動・言動を起こした患者を含めていた点について、本来解析対象にすべきではなかったとの指摘が出たといい、「服用者で半減」との結果は、服用と異常行動の関連を小さく見せるような、対象の偏りが原因だった可能性が高いとの結論に達した。 一方、浜理事長は今回の解析について「タミフルを投薬された患者が服用前に起こした異常行動を、投薬されなかった患者の異常行動として扱った点が誤りだ」と指摘。正しく解析すれば、服用者の異常行動・言動の発症率は約１６％、重い異常行動の発症率は約０．５８％となり、それぞれ非服用者の約１２％、０．３４％を上回るという。 浜理事長は「研究班は速やかに訂正すべきだ。１０歳未満でも服用で異常行動が増えており、この年代でも使用を原則禁止すべきだ」と訴えている。（毎日新聞）
2008年01月16日
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どんと祭 ドンド焼き
仙台市泉区のながさわ歯科医院の長澤です。いつも有り難うございます。皆様の健康に役立つ情報をお届けできたらと思っています。 １４日に近所の高森自然公園で行われたどんと祭に行ってきました。歩いてすぐの公園なのですが、最近冷え込みが厳しくどんと祭らしい気候でしたね。 学生時代にラグビー部の仲間と、いつもお世話になっていたラブミー牧場という居酒屋のマスター阿部ひげさんに連れられて、大崎八幡神社の裸参りに３年間参加したことがありました。当時は１９８０年代で、今よりも冬は寒かったように記憶しています。本当に寒かったですよ。でも３年間続けたことが自分の自信に繋がったような気がします。 火にあたることで、１年間の無病息災を祈ります。どんと祭正月の松飾りやしめ縄、古神符を持ち寄って焼き、新年の幸福を祈る行事です。仙台市内では大崎八幡宮のどんと祭が規模が特に大きく、全国的にも知られています。大崎八幡宮では、裸で腹に晒木綿、腰にしめ縄を巻き、白足袋・わらじ履き、口に紙をくわえ、右手に洋鈴・左手に提灯という出で立ちでねり歩く「裸参り」が行われ、毎年数十万人の参拝客、見物客で賑わいます。 この火は正月の間に各家庭に訪れていた神々を送る「御神火」として、あたると心身が清められ、一年間無病息災・家内安全の加護を得るという言い伝えがあります。また、この「御神火」を目指して参拝する「裸参り」があります。これは厳寒時に仕込みに入る酒杜氏が醸造安全・吟醸祈願のために参拝したのが始まりとされ、江戸時代中期には既に定着していたと言われております。現在においても、白鉢巻き・白さらしを巻き、口には私語を慎む為に「含み紙」と呼ばれる紙をくわえ、右手には鐘・左手に提灯を持ち、市内各所より数千人が参拝するさまは、杜の都・仙台の冬の風物詩として全国に知られております。
2008年01月16日
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タクシー禁煙 吸わぬ意識浸透
仙台市泉区のながさわ歯科医院の長澤です。いつも有り難うございます。皆様の健康に役立つ情報をお届けできたらと思っています。 土曜日に新年会があり、女性ドライバーのタクシーに乗車しました。その時に禁煙タクシーの話になりましたが、やはりトラブルを恐れたり、遠方の客だと利益を考えてしまい、喫煙する人に吸わせているようなことを言っていましたね。 残念なのは、若い女性の方が車内で吸う人は、圧倒的に多いということでした。何も男性の悪いところをまねする必要はないのにと思ってしまいます。タクシー禁煙 吸わぬ意識浸透 １６都県ほぼ全面導入2008年01月14日 asahi.com 東京と埼玉などのタクシーがほぼ全面禁煙となってから、１週間が過ぎた。懸念された乗客とのトラブルは思ったよりも少ないとはいえ、喫煙を断られた酔客が運転手に暴行する事件も。車内で喫煙させる個人タクシーもあり、足並みはそろっていない。「ほぼ全面禁煙」を実施しているのは現在、１６都県。利用者が多い首都圏での成否が、車内禁煙の流れが定着するかどうかのカギを握る。禁煙を知らせるステッカーを後部ドアに張ったタクシー＝東京・銀座で 「車内で無理に吸う人はいない。吸いたい乗客には携帯灰皿を渡し、車外で吸ってもらっている」。全面禁煙後初の週末、東京・銀座で客待ちをしていた法人タクシーの運転手（５８）は話した。別の運転手（５５）は「吸っていいかと尋ねる乗客自体めったにいない」。 東京、埼玉などのタクシーのほぼ全面禁煙は７日に始まった。都内では全体の約９５％に当たる５万２０００台以上が対象だ。法人タクシーの業界団体によると、心配されていた乗客とのトラブルは、ほとんど報告されていない。都内タクシー大手・国際自動車の担当者は「苦情もなく極めて順調」。１００台余を運行する練馬タクシーの坂口哲夫常務は「愛知や神奈川が先に導入し、利用者に禁煙の意識が浸透しているようだ」と話す。 だが、業界関係者が導入前に心配していた通り、禁煙を断られた酔った乗客が運転手に暴行する事件も起きている。 埼玉県警の調べでは、同県川口市の男（５１）は１０日午後８時過ぎ、東京都足立区で、火が付いたたばこを手にタクシーに乗り込もうとした。運転手の求めで消したが、走行中に再びたばこに火をつけた。「全面禁煙なので吸えません」。そう言われると座席の背もたれをけるなどし、途中停車後、押し問答に。 男は結局、運転手からの１１０番で警察官が到着するまでの間に、車外で運転手を殴ったり、腹をけったりした疑いで現行犯逮捕された。 実はこの男も都内のタクシー会社に２０年以上勤める運転手。しかも新人教育を担当する「主任」で、全面禁煙への対応も普通の運転手より詳しく教えられていた。この日は夕方から会社の新年会があり、その２次会を終えて帰宅途中だった。勤務先の運行管理者は「慎重に飲んでいたはずなのに。運転手がこんな事件を起こして申し訳ない」と話した。 法人タクシーの団体・東京乗用旅客自動車協会は、全面禁煙のための運転手のマニュアルを作成し、加盟社に配布。（１）最初に禁煙への協力を求める（２）携帯灰皿を常備し、どうしても乗客が吸いたい場合、車を安全な所に止め、携帯灰皿を渡して車外で吸ってもらう??などとしており、男の会社もこれを使っていた。 一方、運転手への指導が進む法人タクシーと違い、個人タクシーは運転手によって対応に差があるようだ。ある運転手（５０）は「乗客に車内で吸わせている。法で規制されていないし、自分も吸うから喫煙者の気持ちが分かる」と語った。 全国乗用自動車連合会によると、タクシーの全面禁煙は０６年４月に大分市、０７年５月に名古屋市一帯で始まったのを皮切りに、現在１６都県でほぼ全面禁煙だ。中部、関東が先行し、近畿や四国が遅れ気味だ。 全面禁煙の普及について国土交通省は「運転手の受動喫煙を防ぐ意味でも好ましい」とみる。０３年施行の健康増進法で公共交通機関にも受動喫煙防止の努力義務が課された。タクシーの受動喫煙に悩む乗務員らが国に損害賠償を求めた訴訟の判決で東京地裁が「他の公共交通機関より禁煙化が著しく遅れている。全面禁煙化が望ましい」と、国の対応を促したこともある。ただ、同省は「法で一律に規制するのではなく事業者の自主的な取り組みで対応すべき問題」としている。
2008年01月15日
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ただいまシラミ大流行！子供中心に年５０万人感染
仙台市泉区のながさわ歯科医院の長澤です。いつも有り難うございます。皆様の健康に役立つ情報をお届けできたらと思っています。 私が子供の頃には、既にシラミは撲滅されていましたので、経験していないので、恐怖感がありますね。 対策としては頭を坊主にするというのは、どうなんでしょうか。清潔にしやすく、シラミも住みにくいのではないでしょうか。 薬に頼らない、方法も何かあると思いますね。薬にたよると、それを上回る強いシラミを作ることに繋がってしまいます。 ただいまシラミ大流行！子供中心に年５０万人感染 頭がかゆいと思ったら、ご用心。シラミの仕業かも。 被害は幼児や低学年児童に偏り、この１年の間、国内で５０万人が感染したと言われる。国の研究所は最近、突然変異の「新型」も発見した。これには薬が効かないというから、恐ろしい。（槙野健） 「きゃーっ」。東京都大田区の主婦（４５）は、二男（８）の髪の毛の中をのぞいて卒倒しそうになった。体長３ミリほどの茶色っぽい虫がうごめいている。 駆除専用のシャンプーを買いに走り、クシで髪をとくと、でるわでるわ。洗面器に十数匹がこぼれ落ち、細長い卵がべっとりとクシにまとわりついた。「今の時代にシラミなんて」。主婦の目には、ぞわぞわとはい回る虫の姿が焼きついて離れない。 「清潔にしていたのに、どうして？」。感染経路は分からない。以来、主婦は玄関で息子を見送るたび、またもらってこないかと不安でしようがない。子供より、親のショックの方が大きい。 走る、よじ上る、ばたつく。アタマジラミの運動量は豊富だ。６本の足を別々に動かし、縦横無尽に駆け回る。生き血を好み、ポンプ式のストローで吸い上げる。一度住みついたら、ヒトのことなどお構いなし。繁殖力も強く、冬も夏も卵を産み、その数、月に約２００個に上るという。 都によると、都内の保健所などに寄せられた相談の数は、２００５年度７２０件、０６年度１１２５件。０７年度は１１月末に早くも１４００件を超えた。一方、特効薬スミスリンを国内で唯一、製造販売する大日本除虫菊（大阪市）によると、出荷量は０５年から増え始め、０６年は前年比４０％増、０７年も同２０％増という売れ行き。専門家の話では、この１年で全国５０万人が感染したと推計される。 戦後、米軍が持ち込んだ殺虫剤ＤＤＴでほぼ根絶したかに思われたシラミは、日本人が海外旅行を始めた１９７０年代に一度、流行の兆しを見せたが、今回はそれをしのぐ大波だ。 子供に感染が偏るのは、砂遊びなどで頭を寄せ合って遊ぶ機会が多いため。プールのロッカーでうつることもあるらしい。今回の流行は、「海外から持ち帰るばかりでなく、シラミを知らない世代が増え、対処が遅れるために感染が広がっている」（保健所職員）とみられている。 豊島区は０５年、区民へのシラミ専用クシの貸与を始めた。小学校や保育所に向けてはマニュアルも作り、対処法を周知している。その中で最も気をつかったのが、差別やいじめ。池袋保健所の矢口昇さんは「不衛生だから寄生するわけではない。犯人探しは行わないで」と呼びかけている。 「手ごわいやつ」も出てきた。国立感染症研究所（新宿区）の今年度のサンプル調査では、２０都道府県２０２人のうち東京、茨城など１１人から、薬の効かないタイプが見つかった。「スミスリンが効かないんですよ。遺伝子の突然変異で抵抗性がついたようです」。冨田隆史室長はみけんにしわを寄せる。ウイルスと同じで、進化は時に人類の敵になるようだ。 このシラミは９０年代から、欧米を中心に席巻。もし感染したら、虫や卵が見えなくなるまで、クシで地道にかき出すしかない。サンプル調査では割合は少なかったものの、「新型」はすでに何万匹も国内にいると考えられている。それが月に２００個の卵を産むとなると……。 うっ、これは大変だぞ。（2008年1月12日14時31分 読売新聞）
2008年01月12日
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眠り浅いと糖尿病の危険増大
仙台市泉区のながさわ歯科医院の長澤です。いつも有り難うございます。皆様の健康に役立つ情報をお届けできたらと思っています。 昨日に引き続き睡眠ネタを。 恐いですね。こんなことで糖尿病になってしまうなんて。なんか他の疾病の原因にもなっているような気がします。鬱病なんかも睡眠との関連を指摘されていますよね。 恐るべし、睡眠。眠り浅いと糖尿病の危険増大 米大学チームが研究2008年01月04日 asahi.com 熟睡できない日が続くと２型糖尿病になる危険性が増すことを、米シカゴ大の研究チームが突き止めた。米科学アカデミー紀要（電子版）に発表した。小規模な実験ながら、眠りが浅いと血糖値を正常に保つ機能に悪影響があったという。 感染症などをきっかけに小児期に発症することの多い１型糖尿病とは違い、糖尿病の大部分を占める２型は生活習慣が主な原因とされる。睡眠時間が短い高齢者や、睡眠時無呼吸症候群で眠りの浅い太った人に目立ち、眠りの質との関連が指摘されてきた。 研究チームは今回、２０～３１歳の健康な男女９人を対象に、眠りの質と、血糖値を正常に保つインスリンの効きぐあい（耐糖能）の関係を調べた。被験者の脳波を測定しながら、実験室で８時間半ほど眠ってもらった。深い眠りを示す脳波が出始めたら、目覚めるほどの音量ではないものの、深い眠りを妨げる程度の騒音をベッドわきのスピーカーから出した。 ３日にわたって実験した結果、被験者の耐糖能が実験前より２５％ほど下がり、糖尿病に近い状態になっていた。研究チームは「睡眠時間を長くするとともに、眠りの質をよくすることで、２型糖尿病の予防につながる可能性がある」という。
2008年01月11日
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今年こそより質の高い十分な睡眠を得る
仙台市泉区のながさわ歯科医院の長澤です。いつも有り難うございます。皆様の健康に役立つ情報をお届けできたらと思っています。 現在、夜に眠れなくなっている人が、多くなっています。薬に頼って寝るために浅い眠りにしかならず、寝た気がしない状態で、昼間ウトウトするなど、お年寄りに多いようですね。 私は睡眠時の姿勢に気をつけて眠るようになってから、１０年間悩んだ腰痛や、顎関節症から解放されました。西原研究所の西原先生によると、睡眠時の姿勢で身体がゆがみ、猫背になり、健康を害する原因になるとその著作の中で言われております。睡眠時の姿勢は、仰向けが理想です。横向きは身体のゆがみの原因になりますので、注意してみてください。 また、人間の身体を作る細胞の数は６０兆個にもなります。１日１兆個の細胞が作り替えられ、２ヶ月でほぼ全ての細胞が作り替えられる勘定になりますが、睡眠の質、時間が足りないとその作り替えられる細胞に異常をきたし、ミスがおきます。これががん細胞になると西原先生は説明されます。 だから、睡眠の質と時間は非常に重要になってきます。長年の短時間睡眠は危険です。 寝る時は、横になって重力の影響を０にする必要があります。椅子に座って寝たりするのは重力の影響が残ります。重力の影響を０にしないと、血液を作る器官で（膝のあたり、骨端部など）新しい血液を作ることができなくなり、ひいては新しい細胞を作れません。 ゆっくり横になって寝ましょう。参考文献 重力対応進化学 西原克成著今年こそより質の高い十分な睡眠を得る 米国睡眠医学会（AASM）によると、年頭に当たり睡眠を見直すことで、さまざまな健康面での効果が得られるという。 現代人の多くは慢性的な睡眠不足であることが多くの論文で示されていると、米コロラド神経学研究所睡眠障害センター（コロラド州）のRon Kramer博士は述べている。 1日2～3時間の睡眠不足でも長く続けば、事故リスクの増大、疲労による抑うつ症状、運動する活力の不足、脳を刺激する物質の変化による食事量の増加や、塩分や糖分の摂取の増加など、健康に重大な影響を及ぼす可能性があるという。質のよい睡眠を取ることにより、運動する活力も得られ、健康的な食生活のために自制心も働きやすくなると同氏は述べている。 AASMによると、成人は一晩に7～8時間、ティーンエイジャーは約9時間、学齢児童は10～11時間、就学前の小児は11～13時間の睡眠時間が必要だという。以下のような徴候がみられる場合は、もっと睡眠を取る必要がある：目覚まし時計がないと朝起きられない。何度もスヌーズボタンを押している。運転しながらぼんやりする、居眠り運転をしてしまう。眠気を覚ますために1日1杯以上コーヒーを飲む。集中力があれば避けられるミスをする。忘れっぽい。憂うつ、不安、いらだちを覚える。頻繁に体調を崩す。免疫システムの強化には睡眠が欠かせない。 このような問題は、十分に質のよい睡眠を取ることで解消できるとAASMは述べている。同学会は、よい睡眠を得るために以下のことを勧めている：いつも同じ時間に就寝する。リラックスできる睡眠環境を作る。毎晩、朝までぐっすり眠る。空腹の状態で床に入らない。ただし、寝る前に多量の食物を摂るのも避ける。就寝前は、アルコール、カフェインを含む飲食物、興奮作用のある薬剤の摂取を避ける。就寝前の6時間は激しい運動をしない。寝室は静かで暗くし、少し涼しくする。毎朝同じ時刻に起きる。[2008年1月1日/HealthDay News]
2008年01月10日
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骨粗しょう症薬であご骨壊死
仙台市泉区のながさわ歯科医院の長澤です。いつも有り難うございます。皆様の健康に役立つ情報をお届けできたらと思っています。 以前にも１度この薬のことは、話題にあげましたが、再度ニュースになったので。 いま、この薬を使用している人は多いと思います。友人の奥さんが４０才で投与されそうになりました。整形外科の先生に聞いても、よく効く薬なのだそうです。 ですから、歯科の受診の時には、このBP剤を使用している旨を教えて頂きたいのです。どちらかというと、注射で投与されている方が、症状が出やすいようですが、この症状が出ると対処の方法がまだ確定していないようですので、我々にとっては恐い薬ですね。骨粗しょう症薬であご骨壊死歯科治療後 副作用、全国で３０人 骨粗しょう症の代表的な治療薬「ビスフォスフォネート（ＢＰ）製剤」を使っている人で、歯科治療後にあごの骨が壊死（えし）するなど副作用に見舞われている人が全国で少なくとも３０人に上ることが日本口腔（こうくう）外科学会（理事長＝福田仁一・九州歯科大学長）の調べで分かった。 薬と抜歯などの治療後の細菌感染が重なったのが原因とみられる。 国内では、高齢の女性を中心に骨粗しょう症患者は約１０００万人と推定され、１００万人以上がＢＰを服用していると言われている。厚生労働省は、ＢＰ使用によるあごの骨の壊死に関連する副作用の診断基準などを掲載した重篤副作用疾患別対応マニュアルを早急にまとめ、患者や医師に注意喚起する方針だ。 ＢＰは、骨の代謝を抑える作用があるほか、がんの骨転移による骨壊死を防ぐ働きもある。 同学会は昨年、ＢＰを普段使っている患者に、抜歯後の穴が埋まらず骨が露出し、あごの骨が腐ったり、炎症が悪化したりする副作用が続出したのを受け、全国の主な歯科治療施設２３９か所を対象にアンケート調査を実施した。 その結果、３０人があごの骨が腐る、骨髄炎などの重い「副作用」を起こしていたことが判明。平均年齢は６６・９歳で、女性が２６人と大半を占めた。乳がん治療などの一環として注射を受けている人が２５人と多く、骨粗しょう症治療のために錠剤を飲んでいる人は５人だった。 副作用が出たのは、抜歯後が１６人と最も多く、インプラントや義歯装着でも発症。歯周病など口内に問題があって発症したケースも５人いたという。 福田理事長は「ＢＰを使っている患者は、歯科治療の際に必ずその旨を歯科医に伝え、ＢＰを処方する医師も副作用について十分説明することが重要だ」と話している。（2008年1月4日 読売新聞）
2008年01月08日
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メタボの罠
仙台市泉区のながさわ歯科医院の長澤です。いつも有り難うございます。皆様の健康に役立つ情報をお届けできたらと思っています。 これはメタボリックの基準が発表されたときから、言われてきたことですが、健康でも病人扱いされては困りますね。 まだ、この本を読んではいませんが、興味があったらお読みください。 メタボリックにしても、喫煙にしても、自己管理ができない人間の問題だと思いますが、そんなことにまで税金を投入することに対しては、ちょっと腹立たしい気がします。 喫煙による健康被害は、６兆円という試算もあるくらいなので、逆に税金を上げるとか、タバコ１箱１０００円にするとかしないと、自己管理している人間は割が合わないような感じですね。 「メタボの罠」（大櫛陽一著） 来年度から４０～７４歳の人を対象に始まる「特定健診」。メタボリックシンドローム（内臓脂肪症候群）やその予備軍を見つけるのが狙いだが、著者が診断基準を検証すると、男性の９４％、女性の８３％が何らかの項目で異常となることが判明。「健康な人が病人扱いされ、無駄な投薬が増える」と警告する。 さらに、医療費は減らせるどころか、「半数が医療機関への受診を勧められ、受診料だけで約５兆円必要」と分析。ややメタボの人が最も長生きするというデータなどを用いて診断基準の矛盾点をつく。（角川ＳＳＣ新書、７２０円＝税抜き）（2007年12月23日 読売新聞）
2008年01月07日
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タクシー禁煙、東京や埼玉でもスタート
仙台市泉区のながさわ歯科医院の長澤です。いつも有り難うございます。皆様の健康に役立つ情報をお届けできたらと思っています。 タバコを吸わない人にとっては、有難い時代になってきました。でも、まだまだ世の中の主流は喫煙者優遇なのか、先日東京へ行った時に子象が急に腹減ったと言い出し、入った店はファーストキッチンというお店。一応分煙されていますが、禁煙席にたどり着くまでには、喫煙席の中を歩かなければいけませんでした。 まだまだ、このようなお店は多く、トイレに行くのに、喫煙席を通らなければ行けないなど、分煙の意味が理解されていないことが多いです。 タバコの煙を吸うと気持ち悪くなるということが、理解されないようですね。タバコをやめろとは言いません、吸わない人に無理矢理吸わせることをやめてほしいだけなんです。 宮城県はまだのようですね。タクシー禁煙、東京や埼玉でもスタート全面禁煙となった東京都のタクシー＝７日、東京・八重洲 東京都と埼玉県のほぼすべてのタクシーが7日、車内の禁煙に踏み切った。これで全面禁煙は全国で15都県に広がった。病院に通う人や高齢者など利用者の多くは歓迎ムードだが、運転手の中には「愛煙家の乗客とトラブルにならないか」と不安の声も。業界団体幹部は同日朝、ターミナル駅などのタクシー乗り場に繰り出し、周知に努めた。 7日から禁煙となったのは、東京乗用旅客自動車協会（東旅協）に加盟する法人タクシー約3万4000台と東京都個人タクシー協会に所属する約1万8000台の計約5万2000台で、都内のタクシーの約95％。業界団体非加盟の約3000台の中にも7日以降に禁煙とする車が多い。 また埼玉県で禁煙となるのは同県タクシー協会に所属する法人タクシー約6500台と協会未加盟の個人タクシー約200台の計6700台。
2008年01月07日
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新年あけましておめでとうございます 栄養学界最大のタブー、アメリカ小麦戦略
仙台市泉区のながさわ歯科医院の長澤です。いつも有り難うございます。皆様の健康に役立つ情報をお届けできたらと思っています。 年末年始はいかがお過ごしでしたか。 私は家族で、東京、埼玉（私の実家）、宮城の若柳（家内の実家）と新幹線で移動し、我が家の子象を抱っこしたり、おんぶしたりで、随分スキンシップがはかれましたが、身体の方は肩から腰にかけてパンパンに張りボロボロになりました。 今年も１年間適当にやりますので、適当におつきあいください。身体をボロボロにしながら見に行った東京日比谷公園のイルミネーションTOKYO FANTASIA 2007 こんなことでボロボロになるのは、栄養状態が不良なのではないかと思い、また栄養に関して勉強しなければと思っています。 今年最初のニュースは回ってきたメールからの引用です。 今回は,日本型食生活の必要性を長く訴え種々の出版物の発行や講演会、料理教室などを企画してきた正食協会（大阪）の月刊「むすび」誌に04年10月号の巻頭言に掲載された記事を掲載します。タイトル「栄養学界最大のタブー、アメリカ小麦戦略」 戦後の食糧難が一段落し世の中が次第に落ち着いてきた昭和30年代、厚生省は健康増進、体位向上を目指して大規模な栄養改善運動に乗り出しました。戦前までの伝統的な食生活であるご飯に味噌汁、漬物という一汁一菜を基本にした「貧しい」食生活ではなく、欧米を見習って「豊かな」「進んだ」食生活を推進させるという運動でした。その運動の主要な三本柱はパン食普及を意図した「粉食奨励策」、牛乳、卵、肉類、乳製品などを勧める「畜産物奨励策」、戦前までは消費の少なかった油脂類を勧める「油脂類奨励策」でした。そしてこの運動を裏で積極的に推し進めたのがアメリカでした。昭和20年代、アメリカでは農産物の過剰生産、過剰在庫が国家財政を圧迫し一刻も早く余剰農産物を海外に輸出する必要に迫られていました。そこで昭和29年にPL480法案（通称・余剰農産物処理法）を成立させ、発展途上国を狙い撃ちにした余剰農産物輸出大作戦を開始しました。その時、最大の標的にされたのが日本でした。アメリカが日本に輸出したかった農産物は小麦、大豆、トウモロコシなどでした。そこでアメリカが考えたのは日本人の伝統的な食生活を欧米流のパンと畜産物という「豊かな」内容に変えることでした。「対日食生活欧米化計画」が密かに画策され実行に移されました。学校給食に深く介入しパンとミルクの給食を定着させ、キッチンカー（栄養指導車）を走らせて欧米流食生活の講習会を各地で行いました。主食がパンになればおかずは味噌汁、漬物というわけにはいかず、自ずと牛乳、卵、肉類、油炒め料理という欧米型になりがちです。パンの原料は硬質小麦で日本では産出できず、日本人がパン食を始めればアメリカ産のパン用小麦は大量に永続的にさばけるとのもくろみです。大豆、トウモロコシは家畜飼料であり同時に油の原料でもあります。アメリカにとっては日本で畜産物や油脂類の消費を伸ばすことが余剰農産物処理の観点から必要不可欠な戦略だったのです。当時の日本側栄養関係者はそういう欧米型の食生活こそ望ましいと考えていたので、正に日米の利害が一致した結果の栄養改善運動でした。この運動に要する膨大な活動資金の多くはアメリカが提供していますが、そのことは「栄養学界最大のタブー」として今も昔も伏されています。そのため、食生活の急速な欧米化の真の原因が分からず、従って確たる改善策も見出せないままなのです。現在、日本は小麦、大豆、トウモロコシの9割以上をアメリカを始めとする外国からの輸入に頼り、食糧自給率は4割を切り先進国中最低の水準になっています。アメリカの小麦戦略は大成功を収め、その結果が食生活の欧米化、病気の欧米化、深刻化です。私は何とかこの話を多くの人に伝えたいと言う気持ちから’03年「『アメリカ小麦戦略』と日本人の食生活」（藤原書店）という本を出し、講演活動も各地で行ってきました。マスコミに乗りにくい話だけに草の根的に地道に広めていく活動が必要だと思っています。講演、執筆には極力応じていますので、そんな機会を作っていただければ幸いです。以上ですが、次回からは「むすび」誌に連載中の記事「その常識、本当ですか？」の第１回目から順次掲載の予定です。現在連載は3年目に入っています。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊編集後記 地球温暖化が深刻な問題になってきました。日本は世界有数の食糧輸入国ですが、船舶で大量に遠方から輸入していて多くの石油燃料を消費しているため地球温暖化を促進させています。フードマイレージはダントツの世界最大国で極めて問題です。小麦、大豆、トウモロコシなどの穀類が多いのですが、欧米化された豊かな食生活を続け、欧米型疾患に悩む現代人は日本型食生活の大切さを見直す必要があるのではないかと思います。貴重な外貨を使って世界中から大量の農産物を買いあさり、その結果が健康悪化、環境破壊、農業崩壊、食文化消滅となっているのです。こんなおかしなことがこの先長く続くでしょうか。戦後の栄養関係者が欧米流食生活の指導を一生懸命推進してきたことに、私は大きな疑問を持っています。そのための膨大な活動資金の多くをアメリカに頼り、アメリカの余剰農産物処理のために肉を食え、牛乳を飲めと大号令をかけたのです。そして健康悪化という事態になったわけで、それに対する真摯な反省が無い限り食生活の改善は望めません。現在の厚生省主導の栄養指導は大事なところで大きな間違いをしたのです。そこに気づかない限り改善は難しいでしょう。それだけに民間の側から声を上げる必要があるのです。今年も犬の遠吠えですが今の日本で最も大事な、早急に行うべき意義のある大事な活動だと思っていますので細々ながら訴え続けていきます。25年前に「風土に合ったフード」の必要性を訴えて市民サークル「風土の会」を結成し食改善を訴えてきました。今年はNPO法人化の予定で更なる活動の飛躍を目指しています。只今会員募集中ですので、興味ある方はメールいただければご案内します。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このメルマガはまだ読者数が少なく影響力が乏しいことを残念に思っています。周りの方にこのメルマガの存在を伝えていただければと思います。また感想、質問などお寄せ頂ければ幸いです。よろしくお願いします。○ 私の講演予定は下記のHPに出ています。またHPからメルマガ登録も出来ます。○ 講演会の企画を立てていただければどこへでも参ります。お気軽にご相談下さい。■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■発 行 人 食生活史研究家 鈴木猛夫お便りは oryza@isis.ocn.ne.jpホームページ http://www6.ocn.ne.jp/~washoku
2008年01月05日
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