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2010年05月11日
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カテゴリ: ニンジン・ゴボウ



我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~


ニンジン
<セリ科>

前回の ベジブーケ でちょっぴり使用しましたが、
今回はちゃ~んと・・・間引きをしちゃいますね~

暖かくなってくると
あっというまに大きくなっているから~
5月は大忙し・・

見てっ~こんなに森盛り
葉っぱがフサフサ~

にんじん1.jpg

種まき後、発芽して「可愛い~」なんて言ってたのにね・・

ニンジン1.jpg
ニンジン2.jpg





にんじん2.jpg

ニンジンは競争心が強いから・・
遅めに間引くのが。。ポイントなの


これは・・もう2回目の間引きの状態です。。
(本葉4~5枚くらい)

1本・1本、丁寧に・・・やさしく・・

にんじん3.jpg
にんじん4.jpg





びっくりおおおお~
まだ本葉が4~5枚のときなのに・・

もう~根が拡大し始めています。

間引きって大事な作業ですよね~


にんじん5.jpg

間引き後・・こんな間隔(4~5センチ)。。

これを・・また
本葉・・6~7枚で、間引き(6~8センチ)
本葉・・8~10枚で、間引き(10~12センチ)って
続けていくと・・比較的綺麗なニンジンが出来上がります~

もちろん~間引き後には、追肥と土寄せ(増し土)を忘れずに

にんじん6.jpg

ちょっと、手間がかかるようだけど・・

少しづつ間引きしながら~収穫を楽しんで、
食べちゃう・・楽しみにかえれば~


にんじん7.jpg

こ~んな、ミニキャロットのスティックが
手軽に食卓で楽しめちゃいますよ

にんじん.jpg

夕食時に・・お花のように・・飾ってみては~いかがでしょうか


夕食.jpg





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Last updated  2010年05月11日 10時32分38秒
コメント(35) | コメントを書く
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■コメント

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Re:にんじん(05/11)  
ミニキャロットスティック、すんごい可愛いけど、
食べることもできるなんて、素敵♪

けっこう、人参って強いんですね。
何で、私は以前失敗したんだろう。 (2010年05月11日 11時24分18秒)

Re:にんじん(05/11)  
 お早うございます

間引いたキャロットをテーブルに、葉の緑とあいまって花の

代わりにもなるし摘まんでコリコリと、いいですね~、いい

仕事をしていますねぇ~ (2010年05月11日 11時30分48秒)

Re:にんじん(05/11)  
ジュラ2591  さん
ミニキャロット、可愛いですね~

自宅で作らないと食べられない食材ですよね。

フサフサの葉っぱも良いですね。

(2010年05月11日 12時22分54秒)

Re:にんじん(05/11)  
こんにちわ♪
今日の日記にちらっと書いたけど・・・人参も植えてみたかったんですよね~!!
人参の葉っぱってかわいくて・・・ちょっとキャラ弁に使えそうかな~!!って(笑)
すごい茂り方ですね(笑)元気に育ってくれてうれしいですね!!

また遊びにきます☆ (2010年05月11日 12時24分51秒)

Re:にんじん(05/11)  
shi--ta  さん
ピーターラビットを見て、葉付き人参に憧れていました。
お店では、切り落とされて売ってますもんね。
新鮮な葉っぱって、食べられるのでしたっけ?

私も先週、ミニキャロットを蒔きました(*^_^*)
うまくできるといいなぁ~♪
本当に、いつも勉強になって助かります!! (2010年05月11日 13時35分54秒)

こんにちは  
ミモザ1166  さん
こんにちは
ニンジンの間引きある程度育ってから間引くと良いの
ですね!此まで成るべく小さい苗の時から間引いて
いたので、良い勉強になります♪
ニンジンステック美味しいので好きです。
(2010年05月11日 13時41分41秒)

Re:にんじん(05/11)  
sirotan1207  さん
ミニキャロット可愛いですね~!!
葉っぱ付いてるニンジンはめったにお目にかかれないので
貴重ですね!!


遅ればせながら
ブログ1周年おめでとうございます!!
これからも仲良くしていただけると嬉しいです。 (2010年05月11日 14時46分13秒)

Re:にんじん(05/11)  
k-coggy  さん
ニンジンの葉っぱって野菜の中でも素敵だと思います。
色といい、形といい、目にも美味しいですね。

実はニンジンってあんまり好きじゃないんです。
(調理したやつ)
でもキャロットスティックは大好きです♪ (2010年05月11日 15時26分04秒)

Re:にんじん(05/11)  
ponpoko27  さん
プランターでニンジン?間引きニンジンはミニキャロット
何とも新鮮ねぇ~

ニンジンの種あるけどプランターに蒔いてみようかなあ~
前回は失敗したからなあ~
でもこんなの見せられると食べたくなっちゃうわ~☆☆ (2010年05月11日 15時59分42秒)

Re[1]:にんじん(05/11)  
根岸農園  さん
ぽこもこ222さん
>ミニキャロットスティック、すんごい可愛いけど、
>食べることもできるなんて、素敵♪

>けっこう、人参って強いんですね。
>何で、私は以前失敗したんだろう。
-----
ニンジンは発芽がまず第一条件だからね~
多分・・水不足・・乾燥~だと思いますよ♪
あとは・・日光??
結構~日にあたることが大好きみたいなのv(*'-^*)bぶい♪

(2010年05月11日 17時19分31秒)

Re[1]:にんじん(05/11)  
根岸農園  さん
ますおさん25さん
> お早うございます

>間引いたキャロットをテーブルに、葉の緑とあいまって花の

>代わりにもなるし摘まんでコリコリと、いいですね~、いい

>仕事をしていますねぇ~
-----
(*'ー'*)ふふっ♪
なんと言っても~コレが1番でしょう~!
野菜を育てて~収穫して~そのままで食べるv( ̄ー ̄)v
家庭菜園ならでは・・
難しい事~大嫌いだも~ん♪ハハハ。。
(2010年05月11日 17時21分26秒)

Re[1]:にんじん(05/11)  
根岸農園  さん
☆あいこ☆9690さん
>こんにちわ♪
>今日の日記にちらっと書いたけど・・・人参も植えてみたかったんですよね~!!
>人参の葉っぱってかわいくて・・・ちょっとキャラ弁に使えそうかな~!!って(笑)
>すごい茂り方ですね(笑)元気に育ってくれてうれしいですね!!

>また遊びにきます☆
-----
(*'ー'*)ふふっ♪
あいこちゃんお野菜作り気が入ってきましたね~(o^∇^o)ノ
なんか・・嬉しいなあ~♪
ミニニンジンが、キャラ弁にちょこんと入っていたら~
きっと可愛っくて、野菜嫌いのお子さんもいなくなっちゃうかもね~!!
また雑誌の依頼とかで~必要だったら言ってね~
送るわ・・・ミニ野菜♪
じゃ~これからいろんなの作ってみるから、待っててね!
(2010年05月11日 17時24分44秒)

Re[1]:にんじん(05/11)  
根岸農園  さん
shi--taさん
>ピーターラビットを見て、葉付き人参に憧れていました。
>お店では、切り落とされて売ってますもんね。
>新鮮な葉っぱって、食べられるのでしたっけ?

>私も先週、ミニキャロットを蒔きました(*^_^*)
>うまくできるといいなぁ~♪
>本当に、いつも勉強になって助かります!!
-----
ピーターラビットと人参は、仲良しだもんね♪
(*'ー'*)ふふっ♪
収穫できたら~くんくん鼻をならして??
コリコリ食べてね~o(*^▽^*)oエヘヘ!
美味しいよ~♪
(2010年05月11日 17時27分02秒)

Re:こんにちは(05/11)  
根岸農園  さん
ミモザ1166さん
>こんにちは
>ニンジンの間引きある程度育ってから間引くと良いの
>ですね!此まで成るべく小さい苗の時から間引いて
>いたので、良い勉強になります♪
>ニンジンステック美味しいので好きです。
-----
なかなか生の人参って食べる機会ないけど~
こんなちっちゃな人参だったら~
パクって食べれちゃうもんね~♪
(*'ー'*)ふふっ♪可愛い~でしょう。
(2010年05月11日 17時29分09秒)

Re[1]:にんじん(05/11)  
根岸農園  さん
sirotan1207さん
>ミニキャロット可愛いですね~!!
>葉っぱ付いてるニンジンはめったにお目にかかれないので
>貴重ですね!!


>遅ればせながら
>ブログ1周年おめでとうございます!!
>これからも仲良くしていただけると嬉しいです。
-----
w( ̄o ̄)w オオー!
わざわざ。。ありがとう~ございます♪
今年はお互いお野菜作り~頑張ろうねo(*^▽^*)oエヘヘ!
(2010年05月11日 17時30分31秒)

Re[1]:にんじん(05/11)  
根岸農園  さん
k-coggyさん
>ニンジンの葉っぱって野菜の中でも素敵だと思います。
>色といい、形といい、目にも美味しいですね。

>実はニンジンってあんまり好きじゃないんです。
>(調理したやつ)
>でもキャロットスティックは大好きです♪
-----
アハハヾ(≧∇≦*)ゝ
正直で~いいぞお~♪
人参ってくさいもんね・・でも、このくらい小さいと
あの特有な人参臭さはないから~食べれるのかもね♪
葉っぱはキラキラしてて・・可愛いでしょv( ̄ー ̄)v
風が吹くとね~サラサラ~するのよ~
(2010年05月11日 17時33分19秒)

Re[1]:にんじん(05/11)  
根岸農園  さん
ponpoko27さん
>プランターでニンジン?間引きニンジンはミニキャロット
>何とも新鮮ねぇ~

>ニンジンの種あるけどプランターに蒔いてみようかなあ~
>前回は失敗したからなあ~
>でもこんなの見せられると食べたくなっちゃうわ~☆☆
-----
w( ̄o ̄)w オオー!
人参の種、今そばにあるんなら~
急いで~種まいて~ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
人参って・・乾燥が大嫌いだから~雨の日に種蒔いちゃったほうが~楽なのよ~♪
あ~~~最初に言っておけば・・よかったわね。
ゴメン・・・ね。。(ノω・、) ウゥ・・・
(2010年05月11日 17時35分43秒)

Re:にんじん(05/11)  
kabekoro7802  さん
ミニキャロットのスティック美味しそうですね
葉っぱもムシャムシャと青虫くんの上前をはねるのですよね (2010年05月11日 17時36分53秒)

Re:にんじん(05/11)  
グラスに入れたミニキャロット可愛いですね~~
見て楽しい♪食べて美味しい♪
(o^―^o)嬉しいですネ。

今日はぐずついたお天気で少し寒いですよね・・・
気温差が激しいのでお風邪ひかないよう
お気をつけてくださいね^^/ (2010年05月11日 18時13分09秒)

こんばんは  
pippiano  さん



間引いた人参さんは
また どこかに植え替えるのでしょうか?・・なんて思ったら
そっかぁ 食べちゃうんですね(笑)
こんなテーブルの演出 素敵!
カリカリッと 頬張ってみたいな
(2010年05月11日 18時37分17秒)

Re[1]:にんじん(05/11)  
根岸農園  さん
kabekoro7802さん
>ミニキャロットのスティック美味しそうですね
>葉っぱもムシャムシャと青虫くんの上前をはねるのですよね
-----
アハハヾ(≧∇≦*)ゝ
そうですね~まだ・・あの虫は来てないようなので、
美味しい綺麗な状態で人参の葉っぱが食べれましたよ~
v( ̄ー ̄)v。
早いもん勝ち♪ (2010年05月11日 20時00分50秒)

Re[1]:にんじん(05/11)  
根岸農園  さん
chocomamaさん
>グラスに入れたミニキャロット可愛いですね~~
>見て楽しい♪食べて美味しい♪
>(o^―^o)嬉しいですネ。

>今日はぐずついたお天気で少し寒いですよね・・・
>気温差が激しいのでお風邪ひかないよう
>お気をつけてくださいね^^/
-----
はい♪面倒な調理をしなくっても~
これなら、少しお洒落に食卓も飾れるかな~ってね♪
簡単。手抜きなら~まかせて~o(*^▽^*)oエヘヘ!
(2010年05月11日 20時02分41秒)

Re:こんばんは(05/11)  
根岸農園  さん
pippianoさん
>ていねいに間引いて 大きく育てていくんですね

>間引いた人参さんは
>また どこかに植え替えるのでしょうか?・・なんて思ったら
>そっかぁ 食べちゃうんですね(笑)
>こんなテーブルの演出 素敵!
>カリカリッと 頬張ってみたいな
-----
まだまだ小さいけど~ちゃんと人参なんです♪
可愛い~でしょう~ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
この時期の人参が1番好きかも。。
(2010年05月11日 20時04分17秒)

Re:にんじん(05/11)  
このにんじんの葉っぱ、ふわふわで気持ちよさそう~♪

間引きキャロットの演出がす・て・き♪ (2010年05月11日 20時09分27秒)

Re:にんじん(05/11)  
くーにゃん さん
すご~い!フサフサですね~かわい~っ
私のミニキャロットはやっと芽がちらほら
出てきたところで、一日に何回も覗いたりして
あきれるほどの親バカぶりです。
間引きの方法詳しくってありがたいです。 (2010年05月11日 20時16分25秒)

Re:にんじん(05/11)  
亜和蔵  さん
家庭菜園は良い!!
亜和蔵、、海外出張で少しばかり日本を離れます・・
パソは持って行きますが更新できるか!??

日本の野菜が恋しくなるのぉ~ (2010年05月11日 20時58分05秒)

Re:にんじん  
朝顔 さん
こんばんは~
お天気なので 五月は大忙しですね~
間引いた人参かわいそうですが 生で食べちゃうのですね~ おいしそう~ (2010年05月11日 21時01分49秒)

Re[1]:にんじん(05/11)  
根岸農園  さん
いもようかん♪さん
>このにんじんの葉っぱ、ふわふわで気持ちよさそう~♪

>間引きキャロットの演出がす・て・き♪
-----
(*'ー'*)ふふっ♪
可愛い~よね人参の葉っぱって。
私も大好きなの・・だから・・主役v( ̄ー ̄)v (2010年05月11日 21時08分02秒)

Re[1]:にんじん(05/11)  
根岸農園  さん
くーにゃんさん
>すご~い!フサフサですね~かわい~っ
>私のミニキャロットはやっと芽がちらほら
>出てきたところで、一日に何回も覗いたりして
>あきれるほどの親バカぶりです。
>間引きの方法詳しくってありがたいです。
-----
(*'ー'*)ふふっ♪
なんか想像できちゃうわ~♪
人参は、我慢!我慢!の間引きで・・
少し大きくしてから~間引きしてあげてね~~(o^∇^o)ノ
きっと立派な人参になりますよ♪

(2010年05月11日 21時10分03秒)

Re[1]:にんじん(05/11)  
根岸農園  さん
亜和蔵さん
>家庭菜園は良い!!
>亜和蔵、、海外出張で少しばかり日本を離れます・・
>パソは持って行きますが更新できるか!??

>日本の野菜が恋しくなるのぉ~
-----
w( ̄o ̄)w オオー!
海外出張ですか~~??
パソ持って行くんなら現地の美味しいお店の紹介、
楽しみになりますね~
でも・・奥様は・・・??
(2010年05月11日 21時22分31秒)

Re[1]:にんじん(05/11)  
根岸農園  さん
朝顔さん
>こんばんは~
>お天気なので 五月は大忙しですね~
>間引いた人参かわいそうですが 生で食べちゃうのですね~ おいしそう~
-----
ちっちゃな人参でかわいそう~に見えちゃう??
大丈夫~この時期の人参も美味しく食べれちゃうんですよ。
葉っぱも美味しいしねv(*'-^*)bぶいっ♪
(2010年05月11日 21時23分58秒)

Re:にんじん(05/11)  
(●・ω・)ノ★こんばんわー
いつもありがとう(*- -)(*_ _)ペコリ

日中は 15分程度のにわか雨が何度か降る
そんな 落ち着かないお天気でした
6時過ぎころからいよいよ 本格的な雨降りに。。。
日中は寒くもなく暑くもなくちょうどよい気温でしたが
雨が降り始めてからは 気温が下がってきたようで
肌寒くなってきました。。。

明日もすっきりしない空。曇りマークでもザッとニワカ雨が心配です。
昼間も肌寒く感じられそうです。
こんな今夜のピンポイント予報のこちらです!!

明日も 雨が降るのね┐(´~`;)┌ トホホ

明日が素敵な1日になりますように(*'-^)-☆♪
=======================
>ニンジンは競争心が強いから・・・遅めに間引くのがポイント
そうだったんだ~ 知らなかった。。。
φ(・ω・*(・ω・*)φメモメモ♪

人参の葉っぱってモサモサしてほんと可愛いよね^^
(2010年05月11日 22時18分39秒)

Re[1]:にんじん(05/11)  
根岸農園  さん
雲母☆きららさん
>(●・ω・)ノ★こんばんわー
>いつもありがとう(*- -)(*_ _)ペコリ

>日中は 15分程度のにわか雨が何度か降る
>そんな 落ち着かないお天気でした
>6時過ぎころからいよいよ 本格的な雨降りに。。。
>日中は寒くもなく暑くもなくちょうどよい気温でしたが
>雨が降り始めてからは 気温が下がってきたようで
>肌寒くなってきました。。。

>明日もすっきりしない空。曇りマークでもザッとニワカ雨が心配です。
>昼間も肌寒く感じられそうです。
>こんな今夜のピンポイント予報のこちらです!!

>明日も 雨が降るのね┐(´~`;)┌ トホホ

>明日が素敵な1日になりますように(*'-^)-☆♪
>=======================
>>ニンジンは競争心が強いから・・・遅めに間引くのがポイント
>そうだったんだ~ 知らなかった。。。
> φ(・ω・*(・ω・*)φメモメモ♪

>人参の葉っぱってモサモサしてほんと可愛いよね^^
-----
そう~♪この葉っぱが可愛い~んだよね♪
ゆらゆら~ふわふわ~してるv(*'-^*)bぶいっ♪
(2010年05月11日 22時37分19秒)

Re:にんじん(05/11)  
kamecoco  さん
にんじん、このままパクパクしたーい!
お野菜美味しいもんね。
間引きか~。
今日、少し苗を買っちゃった。 (2010年05月11日 23時00分50秒)

Re[1]:にんじん(05/11)  
根岸農園  さん
kamecocoさん
>にんじん、このままパクパクしたーい!
>お野菜美味しいもんね。
>間引きか~。
>今日、少し苗を買っちゃった。
-----
w( ̄o ̄)w オオー!
苗買っちゃったんだぁ~♪
やった~お仲間ねv(*'-^*)bぶいっ♪
この夏はお互い楽しんでお野菜育てて~いっぱい収穫できるといいね!
(2010年05月11日 23時17分46秒)

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