空夢zoneさんへ

農家の女性部の皆さんと
毎年コンニャクづくりをしているので
少しでも芋の確保のため~栽培です。
手作りコンニャクは直売でも人気ですぐ売り切れちゃいます(^^♪ (2026年06月27日 16時53分44秒)

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2026年06月26日
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おはようございます。

神奈川県 ”農業サポーター卒業3年生” による実習レポートです!

2026年6月26日からは七十二候の一つ
『菖蒲華(あやめはなさく)』
菖蒲華(あやめはなさく)とは、アヤメが花を咲かせる頃。
アヤメが咲くと、梅雨到来といわれていました。
アヤメ、ハナショウブ、カキツバタはよく似ており、非常に見分けがつきにくいです。




☆~葉山農園風景~☆

<第1地区>

(第2弾カボチャ苗植え付け地× プランター栽培&育苗お片付け地)


(第1弾カボチャ苗植え付け地 × 第12弾キャベツ苗終了地)


(第4弾ズッキーニ苗植え付け地 ×第5弾ズッキーニ苗植え付け地)


(ピーマン苗植え付け地× 第11弾キャベツ苗終了地)


(ゴーヤこぼれ種発芽地 × ナス苗植え付け地)


(トウモロコシ種まき地)




☆~本日の作業風景~☆

この日は6月19日(金)
最高気温29.3℃、最低気温20.6℃。
前回は、 <第3地区>トマトわき芽苗植え付け&カラーピーマン苗&
ピーマン苗&キュウリ収穫&トマト収穫
と頑張りましたが、今回は~?

<コンニャク芋の種芋を植え付けよう~>


<コンニャク芋を知ろう~>
こんにゃく芋は、ジャガイモと同じように種芋から増やしますが、


まず、春に種いもを植えると新しいいもができ、そこから地下茎が伸び、
秋には生子(木子:きご)というこんにゃく芋(いも)の赤ちゃんができます。
この生子を収穫・貯蔵し、次の春に植え付け(1年生: 約15g)、
秋に収穫したものを2年生(約100g)、さらに次の春に2年生を植え付け、
秋に収穫したものを3年生(約600g)、次の春に3年生を植え付け、
秋に収穫したものを4年生(約2~3kg)と言います。

コチラの種芋は、2年生?!
(植え付け時期を逃してしまって発芽しちゃっています)


コンニャク芋の種芋は、
4月下旬〜5月上旬に地温が15℃以上になってから、
よく耕した畑に、深さ10〜15cm。
株間30〜40cmで芽を上向きにして植え付けるのが一般的です。

<コンニャクの種芋の植え付け方>
芽の窪みに水がたまらないよう斜め(45度)に植えます。



<植え付け後の管理と注意点>
植え付け直後は過度な潅水を避け、土を湿らす程度にする。
発芽後は雑草をこまめに除き、必要に応じて土寄せを行う。
コンニャク芋は低温と過湿に弱く、腐敗しやすいので、
冷え込みと水の溜まりに注意する。



<カボチャの収穫まで、あともう少しかな?>


カボチャの種まきをしたのは~ 2月初旬頃
カボチャの発芽を確認したのは~ 3月下旬頃

第1弾カボチャ苗を<第1地区>に植え付けたのは~ 3月下旬頃
第2弾カボチャ苗を<第1地区>に植え付けたのは~ 4月初旬頃



カボチャの蔓を伸ばし、雄花を確認したのは~ 5月上旬頃
5月上旬頃
カボチャの人工授粉を開始したのは~ 5月中旬頃
カボチャの結実を確認したのは~ 5月下旬頃
カボチャのお皿敷きをスタートさせたのは~ 5月下旬頃

今では~こんなに大きく育っていますよ~(^^♪




<第4弾、第5弾ズッキーニを収穫しよう~>


1回目のズッキーニの種まきをしたのは~ 2月上旬頃
3月初旬頃
1回目ズッキーニ苗の発芽を確認したのは~ 3月上旬頃
2回目ズッキーニ苗の発芽を確認したのは~ 3月中旬頃
3回目のズッキーニの種まきをしたのは~ 5月初旬頃

第1弾ズッキーニ苗を<第4地区>に植え付けたのは~ 3月上旬頃
第2弾ズッキーニ苗を<第3地区>に植え付けたのは~ 3月上旬頃
第3弾ズッキーニ苗を<第2地区>に植え付けたのは~ 3月中旬頃
第4弾ズッキーニ苗を<第1地区>に植え付けたのは~ 3月中旬頃
第5弾ズッキーニ苗を<第1地区>に植え付けたのは~ 3月下旬頃
第6弾ズッキーニ苗を<第3地区>に植え付けたのは~ 6月初旬頃



第1弾ズッキーニの人工授粉がスタートしたのは、 4月下旬頃
第1弾ズッキーニの収穫が開始したのは~ 5月初旬頃
第2弾ズッキーニの収穫が開始したのは~ 5月初旬頃
第4弾第5弾ズッキーニの収穫が開始したのは~ 5月上旬頃
第3弾ズッキーニの収穫が開始したのは~ 5月上旬頃

今回は、コチラを収穫してみましょう!


☆~本日の収穫野菜~☆



約10年前、自宅の屋上でプランター栽培をしていた頃にも、
コンニャク芋栽培 を楽しんでいましたが、今回は露地栽培にも挑戦です♪
さてさて・・どうなるかしらん?
大笑い



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Last updated  2026年06月26日 08時00分05秒
コメント(8) | コメントを書く


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Re:コンニャク芋種芋植え付け&カボチャ収穫まじか☆葉山農園(6月下旬)(06/26)  
こんにちは
コンニャク芋植えたのですね
うちも4年前位から育て始めました去年の春に初めて手作りコンニャク作りにも
挑戦しています

今年は3年生が3個と2年生が5個?と1年生を約20個植えました
1年生は芽が出るのに約1か月かかりましたが、ようやく発芽して
くれました

今年の春に3年生かなと思っていた芋が保存していた倉庫の中で花を咲かせて
ビックリしました
水も土も無い状況の中で咲いたので本当にびっくりでした
コンニャク芋を育てている家庭菜園仲間はいないので
畑で種芋を植えていたら驚かれ、興味津々で見守られています
珍しい物を育てると面白いですよね (2026年06月26日 13時16分35秒)

Re[1]:コンニャク芋種芋植え付け&カボチャ収穫まじか☆葉山農園(6月下旬)(06/26)  
根岸農園  さん
はないちもんめ9464さんへ

ふふふ・・
自分の好みであれこれ栽培できるのは
家庭菜園の醍醐味ですよね~(^^♪

特にコンニャク芋の花は珍しいので
よりお得度満点で面白いです。
自家製コンニャクづくりは大変ですが、やはり手作りは美味しく感じます。 (2026年06月26日 17時31分55秒)

Re:コンニャク芋種芋植え付け&カボチャ収穫まじか☆葉山農園(6月下旬)(06/26)  
空夢zone  さん
コンニャク芋を植えていたのですね。面白いですね。
美味しいから刺身こんにゃくなどを作ったらいいですね。

カボチャの収穫も間近だったのですね。
そう言えば日本の旬じゃなかった頃はニュージニアなどから輸入されていましたね。
暖かい時期にありますね。その頃買いましょう。



応援☆ (2026年06月27日 00時20分21秒)

Re:コンニャク芋種芋植え付け&カボチャ収穫まじか☆葉山農園(6月下旬)(06/26)  
楓0601  さん
おはようございます

南瓜が大きく育っていますね
こんにゃく芋を植え付けられたのですね
コンニャク芋は初めてみます 芽がでているので
マルチの中に入れると芽が出てツルが伸びるのでしょう
コンニャク芋の花を楽しみに待っています (2026年06月27日 07時01分14秒)

Re:コンニャク芋種芋植え付け&カボチャ収穫まじか☆葉山農園(6月下旬)(06/26)  
Tabitotetsukiti  さん
おはようございます。
コンニャク芋、植え始めたのですか。
収穫後の仕込みが大変ですが、楽しみですね。

今日もポチ支援させていただきます。 (2026年06月27日 07時31分10秒)

Re[1]:コンニャク芋種芋植え付け&カボチャ収穫まじか☆葉山農園(6月下旬)(06/26)  
根岸農園  さん

Re[1]:コンニャク芋種芋植え付け&カボチャ収穫まじか☆葉山農園(6月下旬)(06/26)  
根岸農園  さん
楓0601さんへ

カボチャの収穫時期が気になるころとなりました。
大きく育っているカボチャを発見すると
嬉しくなっちゃいます(^^♪

コンニャクの花は~
できれば咲かせないうちに収穫をしたいと思っています。
あまり綺麗な花ではないですし、
収穫適期を逃したのがバレちゃいますから(笑) (2026年06月27日 16時56分37秒)

Re[1]:コンニャク芋種芋植え付け&カボチャ収穫まじか☆葉山農園(6月下旬)(06/26)  
根岸農園  さん
Tabitotetsukitiさんへ

コンニャク芋栽培は~さほど苦労はありませんが・・
収穫作業に収穫後の加工が本当に大変ですよね~
(´;ω;`)ウッ…

コンニャクづくりが大変なことを知っている人だけが
この苦労をわかってくれるのでしょうね~
ありがとうございます☆ (2026年06月27日 16時58分32秒)

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