2021年05月の記事
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■南天本店＠椎名町 で 『肉キャベツそば（冷やし）』
久しぶりに食べたくなっちゃった。ここの名物の『肉そば』を【南天 本店】 豊島区長崎1-2-2 アクティスビル1F 紹介ページ１、紹介ページ２、紹介ページ３前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★今の時期ではないが 私が好きな ” 寒風が似合う、吹き晒しの完全立ち食いそば”屋 の１軒 西武鉄道池袋線 椎名町駅の北口を出てすぐのところにある。開店２３年（かな？）。コロナ禍前は１日平均３００食をさばく人気店。取り上げる立ち食いそば本は多く、名著『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』や『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や 『立ち食いそば名鑑120 首都圏編』や 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』や『極上「東京立ち食いそば」』や『極上 東京立ち食いそば2018年＋「駅そば」』や 『極上 東京立ち食いそば2019年 10種類の「進化系そば」』や 『立ち食いそばジャーニー 行かないと人生損するレベルの名店20＋α』などで紹介されている。2020年4月4日放送「ぶらサタ・有吉くんの正直さんぽ ” 約400軒から選ぶ ～もう一度食べたいグルメ～”」によると、” ご主人は和食・洋食と幅広く修行を積んだ料理人だ。満足して帰ってもらいたいという思いから揚げ玉無料の他、朝10時まで卵をサービスしている。年中無休なうえ朝5時半から夜1時半まで営業している。 有吉が「最高」としか言えなくなる『肉そば』には山芋を練り込んだオリジナル平打ち麺が使用されている。鰹節と昆布で取られたダシはスッキリしており、豚肉はそば汁で煮込まれている。ざく切りキャベツが乗った『キャベツそば』はロールキャベツをイメージして作られた。 ”とのこと。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★お客さんが去った瞬間にお品書き撮影 すぐ埋まっちゃうからね。男性ひとりのまかない。いただいたのは『肉キャベツそば（冷やし）』\500。冷やしも同値段。薬味は山葵か生姜を選べる（店員さんが付ける）ので生姜にしてもらった。太麺と豚肉を絡めて もぐもぐもぐもぐ、ずずずっ～～～ 美味いよね～【角萬】さんの『冷し肉南蛮（ヒヤニク）』の半額っていうのも嬉しいな周辺の住環境に配慮してスズメにはを分けてあげなかったよ ごちそうさまでした～【訪問履歴】６回目：2019年9月16日 『肉そば』５回目：2017年1月18日 『肉キャベツそば』４回目：2016年6月24日 『肉そば（冷やし）』３回目：2014年8月17日 『肉そばダブル（冷やし）』２回目：2012年5月08日 『肉そば（冷やし）』１回目：2008年5月27日 『肉そば』【関連ブログ：他の南天】＠江古田店（閉店） ◆2013年5月23日 『肉そば（冷やし）』※ 豊島区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 『肉そば』と言えばこの店♪ 『肉そば』の有名店への訪問履歴はこちら。５月の ※ 新規５軒 ／ 延べ ３１軒（そのうち、足立区外２４軒） ※ ゲソ天そば ３杯 ※ 春菊天そば ２杯 ※ 桜海老そば ２杯 その他いろいろ今年の ※ 新規４６軒 ／ 延べ １７０軒（そのうち、足立区外１３０軒） ※ ゲソ天そば １１杯 ※ 春菊天そば １５杯 ※ 桜海老そば １２杯 その他いろいろ【ふるさと納税】月山 冷たい肉そばセット【本州送料無料】 ソバヂカラ 濃いつゆラー油肉そば12食入り 94g×12個北海道・四国・九州行きは追加送料220円かかります。エースコック
May 31, 2021
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■富士そば 駒込店 で 『カレーまぜ蕎麦』
駒込の【一〇そば】さんを目指してやってきたものの、そういえば、駒込の【富士そば】さんで食べ歩いている「なんとなく珍しく感じる『カレーそば』を扱っているんだっけ、と思い出してチェックしてみることに【名代 富士そば 駒込店】 豊島区駒込2-16-6 ホームページ、facebookこれだこの時点で思い出せなかったことが２つあったひとつは、前日に綾瀬店で『冷したぬきそば』を食べた時に ” 【富士そば】さんに入店・注文時にも『冷したぬきそば』の優先順位を上げよう ”と思ったこともうひとつは、この品は既に現在は閉店した大塚店で昨年８月に食べていたこと券売機は店頭と店内に１台ずつ。ズーム 右端中央ね。その『カレーまぜ蕎麦』\480。大塚店でも書いたけど値段設定がすばらしいまずは、ほんの少しだけ混ぜずに食べる。” 富士そばオリジナルのカレーに豚バラ、サクサクの揚げ玉、万能ネギに刻み海苔、決め手はコクのある温泉玉子とターメリックが食欲を加速させます！！ ” とのことまぜまぜ～ ちょっと汚らしいから画像は小さめにしておこう。完全に混ぜ切らず、各素材の味わいが残る程度に混ぜるのがベター。飽きずに味の変化が楽しめるし、なかなか美味しいねごちそうさまでした～【訪問履歴】２回目：2020年7月21日 『ポテトそば（冷）』１回目：2019年7月08日 『鶏唐揚げそば』※ ３大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は こちら。※ 豊島区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ なんとなく珍しく感じる『カレーそば』のコレクションはこちら。※ ２０２１年１１月２９日閉店
May 30, 2021
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●綾瀬２丁目 富士そば 綾瀬店 で 『冷したぬきそば』
地元・足立区の【富士そば】パトロール３軒あるうちで一番地味な印象の綾瀬店に2ヶ月ぶりに【名代 富士そば 綾瀬店】 足立区綾瀬2-26-1 ホームページ、facebook店頭チェック あらっ、『肉骨茶そば』を扱っているんだ。現在３４店舗に縮小して販売中だが、夜間需要の商品らしく、コロナ禍での時短営業では売れないみたいで７月１５日に終売だってさ（紹介記事）ショーウィンドーにはレギュラー品揃い。さて、どうしよう券売機。『肉骨茶そば』のほかに『ラクサそば』もあるのだが．．．天ぷらも特に変わったものはない。ということで、珍品狙いはやめてオーソドックスな品にするいただいたのは『冷したぬきそば』\410。【富士そば】さんでいただくのは初めてかしら？全然覚えていなかったので調べてみると、実は私が訪れた【富士そば】６３店舗２３０杯のうち、３杯は食べていたことがわかった（すべて西口の北千住店）そばは氷で締めて冷え冷えで、天かす・ワカメとの相性もよくて美味いじゃないの４年前に北千住店でいただいた時も、” 実際に食べ進めていくと、ずっと前よりも随分と美味しくなったなぁ、との思いはある。そばも生麺茹でたて提供だし、つゆは「つゆ・ダシます」マシンを使ってブレのない美味しさになったのかな。満足できる１杯。”なんて書いてある【小諸そば】さんに行くと略称の「ひやた」が真っ先に頭に浮かんでオーダーする確率が高いけど、【富士そば】さんに入店・注文時にも『冷したぬきそば』の優先順位を上げようごちそうさまでした～※ 【富士そば 綾瀬店】への訪問履歴はこちら。※ ３大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は こちら。※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。大黒 冷したぬきそば×12めん工房■たぬきそば3食入 冷凍めん そば 油揚げ
May 29, 2021
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■小諸そば 兜町店＠茅場町 で 『揚げ茄子おろしそば』
６月になってから出す店も多いんだけど、【小諸そば】さんでは既に始まっている【小諸そば 兜町店】 中央区日本橋兜町9-2 兜町第2ビル1F ホームページ、紹介ページ浜町店の紹介文を再掲：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★３大立ち食いそばチェーン（【ゆで太郎】、【富士そば】、【小諸そば】）のひとつ。以前より漸減しているが 都心部を中心に６２店舗（千代田区・中央区・港区で４６店：７４％）を展開（２０２１年３月現在）。２０１８年６月には７８店舗あったから他社との競合やコロナ禍の影響などで厳しい経営環境にある。また、２０１７年からリッチ感を出したリニューアル店舗も登場しているほか、ホームページ上には反映されていないが、同社での高級ブランドの【蕎麦きり みよた】と【蕎麦きり みまき】を数年前から立ち上げて展開している。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★今日の目当ての品は、過去に何度か食べている『揚げ茄子おろしそば』。5月12日から始まった。店頭のサンプル（右）は『揚げ茄子おろしいなりセット』だ券売機では左最上段。ＰＯＰも上にあるね。店内は椅子席と立ち食いテーブルあり。13時を過ぎていたが、近隣で働く人たちで賑わっていた。その『揚げ茄子おろしそば』\470。去年とお値段変わらず茹でたてのロットに当たった上、しっかりと冷水で締めてあって美味しい揚げ茄子も美味い。もっと欲しいくらい。オクラ・大根おろし・鰹節もいい組み合わせ。無料のネギと小梅２個いただいた。こりゃぁ、満足さごちそうさまでした～※ 『冷やし揚げ茄子そば』飲食のまとめページはこちら。※ 中央区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ ３大立ち食いそばチェーン店のひとつである【小諸そば】さんへの訪問履歴はこちら。揚物 彩り野菜寄せ揚げ茄子 1kg（約20g×50個入り）×20p（p950円税別）業務用 ヤヨイ【送料無料】マルコメ フリーズドライ顆粒揚げ茄子を食べるみそ汁1食入袋×2ケース（全160本）
May 28, 2021
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■六文そば人形町店 で 『いかげそそば』
路麺愛好家のみなさんの関心事のひとつが「タウリン補給」。具体的には『ゲソ天そば』を食べること久しぶりに昔ながらの小規模チェーン店でいただくか【六文そば 人形町店】 中央区日本橋人形町1-10-5 紹介ブログ前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★ガツン系汁とゲソ天とふわぼこ茹で麺が魅力の小規模チェーン店。人形町店のガツン度は六文のなかではミドル級と評されている。口頭注文、前金、水セルフ。ずっと前は完全立ち食いだったが椅子あり。立ち食いエリアあり。チェーン店としては、『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』で紹介されている。 『立ち食いそば図鑑 ディープ東京編』によると、【六文そば】は当初【そばのスエヒロ】という店名でスタートし、途中で【六文そば】に変えた、とのこと。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店外頭上のお品書き。数年前にテープで消された左２番目は『おきあみそば』だね。今日は男男女の３人体制。朝の７時半で近くの【福そば】さんほどじゃないが、それなりの客の出入りあり。いただいたのは『いかげそそば』\290。安いし、ずっと、お値段据え置きだよね以前は、つゆのガツン度が足りないと不満に思ったこともあったが、わりといける同じ日に同じものをいただいた出挙さん（上記 紹介ブログ）によると、閉店した昌平橋店の店員さんが入って味も向上したらしい。気楽・手軽・安価にゲソ摂取。また来よう♪ごちそうさまでした～【訪問履歴】４回目：2017年9月05日 『いかげそそば』３回目：2013年8月12日 『春菊天＋ジャンボゲソそば（冷やし）』２回目：2013年6月17日 『いかげそそば＋おきあみ天』１回目：2012年9月26日 『いかげそそば』 ※ 【六文そば】各店と関連店への訪問履歴はこちら。※ 中央区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。いかゲソ唐揚げ いか下足唐揚げ 合計10kg 1kg×10パック いかげそ イカゲソ いか イカ 烏賊 げそ ゲソ 下足 イカ下足唐揚げ から揚げ 唐揚げ 業務用 冷凍食品 築地市場 豊洲市場 ギフトrn【ふるさと納税】くにさき甲イカのげそを1.2kg/200g×6袋
May 27, 2021
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■しぶそば 池袋店 で 『まぜ蕎麦～山形ひっぱり風～』
食べ歩いている うどん料理のそばバージョンの品を求めて池袋の【しぶそば】さんへ【しぶそば 池袋店】 豊島区西池袋1-1-30 東武ホープセンター内 ホームページ、公式twitter池上店で書いた紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★【東急グルメフロント】の経営。チェーン店としては『 全国駅そば名店100選 』や『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』や『極上「東京立ち食いそば」』などで【本家しぶそば】（2020年9月閉店）等各店が紹介されている。現在は１３店舗と【海老福】がある。この東急系の立ち喰いそば屋が京王電鉄系の【カレーショップＣ＆Ｃ】とコラボでカレーそばを提供したり、小田急系の【箱根そば本陣】と【本家しぶそば】がコラボレーション商品『からちくそば』を提供する「相互乗り入れ」キャンペーンを実施（ニュースリリース）するなど、おもしろい動きも見せている。また、公式ツイッターで【箱根そば】や【富士そば】との交流も活発化させている。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★これだ5月10日から販売の『まぜ蕎麦～山形ひっぱり風～/680円』。山形名物ひっぱりうどんを【しぶそば】風にアレンジしたもの。『ひっぱりうどん』について山形県のホームページを参照する他のメニューも見ておこう。『そら豆のかき揚げそば』がちょっと気になる。券売機では中央右側でメジャー扱いされていない。その『まぜ蕎麦～山形ひっぱり風～』\680。追いメシ付き。サバ缶はまるごとひとつ使っているね。卵黄を載せてまぜまぜ～ 納豆とサバがあうね 健康的で美味しい追いメシもどっぽんまぜまぜ～ これまた美味いね『ひっぱりうどん』って食べたことがないから食べてみなくっちゃ ごちそうさまでした～【訪問履歴】１回目：2015年6月12日 『もりそば』【関連ブログ：他のしぶそば】＠本家しぶそば（渋谷）【閉店】 ◆2020年9月13日： 『本家オールスターズそば（冷）』 １１回目＠大井町店 ◆2017年4月10日： 『紅しょうがと高菜のかき揚げそば』 １回目＠二子玉川店 ◆2019年6月18日： 『たっぷり野菜のサラダそば～蒸し鶏つき～』 ５回目＠大崎広小路店【閉店】 ◆2016年2月26日： 『海老天そば』 ２回目＠池上店 ◆2021年4月02日： 『花巻そば、村田商店のあんみつ』 １回目※ 鉄道系（私鉄）の路麺店訪問履歴のまとめページはこちら。※ 豊島区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ うどん料理のそばバージョンのまとめページはこちら。【ふるさと納税】FY20-406 花の山形ひっぱりうどん玉谷月山引摺饂飩 30袋入(60食分)
May 26, 2021
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■富士そば 浜松町店 で 『たこ天そば』
ホントは『（仮称）海のむじなそば』とタイトルを付けたかったんだけど【名代 富士そば 浜松町店】 港区浜松町2-1-1 No.R hamamatsucho ホームページ、facebook当店では数日前に『つけラクサそば』を食べたばかり今日の目当ての品は丼のセットではない券売機でも全然目立たないの ここにもポップはないし。ズーム 初めて入店した人だと気づかずに選ばれないんじゃないかな 結構、珍しいし、美味しそうでニーズはありそうだけど、１箇所しか貼ってないんだよねただ単に『たこ天そば』を食べるだけじゃ芸がない『いか天』があれば加えて『（仮称）海のむじなそば』と銘打って楽しめるんじゃないかと思ってたんだけど、天ぷらケースに目当ての『イカ天』なし今回も富士そばユーザー狙いのクラウドの案内を見て出来上がるのを待つ。せっかくだから宣伝してあげる → ナイセンクラウドの評判と実態【2021年最新版】その『たこ天そば』\460。まずは、そばとつゆを味わう。辛めのつゆがいい出来たこ天もなかなか美味しいね 追加トッピング（3個150円）したほうがいいくらい。ちなみに、「たぬき」（天かす）と「きつね」（油揚げ）を併せたそばを『むじなそば』と呼ぶ店もあるけど、「たこ」と「いか」を併せた名称ってないみたいだねあえて言うなら「頭足類」か（参考：イカとタコの違い、知ってる？徹底比較してみた！）ちなみに、タイでは「たこ」と「いか」の区別がないんだって（紹介ブログ）ごちそうさまでした～【訪問履歴】１回目：2021年5月18日 『つけラクサそば』※ ３大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は こちら。※ 港区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。冷凍 たこ天串 700g（70g×10本）×12P（P690円税別）加熱用 特大 業務用 ヤヨイ兵庫県赤穂産 ボイルたこ (頭付き Lサイズ 800g-1k) 高級・新鮮・添加物無し・刺身用・使いやすく真蛸 真たこ ゆでタコ マダコ 湯だこ たこ 酢タコ 蛸 国産 ボイルタコ たこ焼き 産地直送 お刺身 タコブツ 酢ダコ マリネ 天プラ 唐揚げ タコ飯 タコ焼き
May 26, 2021
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【番外】はなまるうどん 千住ミルディス店 で 『山形だし 冷やかけ』
北千住のマルイ１階のフードコートのそば屋【越後そば 北千住店】＆【凛や 北千住店】をチェックしたんだけど、あまり乗り気にならなかったすぐ近くの【はなまるうどん】さんを見ると、なんとなく気になってきた【はなまるうどん 千住ミルディス店】 足立区千住3-92 千住ミルディスⅠ番館1F ホームページ 「冷やかけフェア」がよさそうあらっ、なんと、今日（５月２５日）から発売開始したばかりだ（はなまるニュース）一応、レギュラーメニューも見ておくが、これらは今日はパスだね天ぷらは封印しておく。口頭注文し、横で受け取って会計。いただいたのは『山形だし 冷やかけ(小)』\440。来月から使えるクーポンGet盛り付けの上手なホームページのサンプルよりも『山形だし』が少ない気がする” 「山形だし冷かけ」は、キュウリ、オクラ、昆布が細かく刻まれた山形だしをトッピング しています。おろししょうがと一緒にさっぱりとお召し上がりください。”” 冷かけ専用だしを使用！ 冷かけは、かけうどんを冷たくしただけではありません。だしを冷やすと、だしの風味が 損なわれたり、塩味が弱くなってしまいますが、冷かけは最後までうどんもだしもおいしく 召し上がっていただけるよう専用に仕上げています。”” 夏の専用麺「夏麺」とは？ 冷かけフェアより、夏の専用麺に変更いたします。夏麺とは、つるっとした喉ごしの良さと もっちり感が特徴で、気温の上がる時期にさっぱりとお召し上がりいただけます。 ※ 冷かけフェア～夏季期間は、すべてのうどん商品に夏麺を使用いたします。”とのこと。だし（出汁）が濃いね～。これは美味しい 「山形だし」は下に落ちていくから、ますます少なく感じて「山形だし」とうどんのハーモニーはよくわからんうどんはコシがあって、それなりに美味しい。結局、つゆを飲み干さないとならないよね。まあ、全般的に美味しかったから文句はないけど。ごちそうさまでした～【関連ブログ：山形の「だし」】■2010年8月28日： 長生庵＠築地場外で『冷やしだしそば』■2012年9月06日： 売店・山形店＠ＪＲ山形駅【閉店】で『だしそば』 ■2017年1月25日： 鷹＠ＪＲ米沢駅で『だしそば』 ■2020年9月11日： 一由そば＠日暮里で『冷しだしそば』※ 地元・足立区のうどん専門店のリストはこちら。【ふるさと納税】三和漬物 山形のだしを含む6種詰合せ F20B-264【ふるさと納税】【増量タイプ】山形ばあちゃんのだしの素詰合せ 5袋（1袋36g_3〜4人前_2回分)_山形のだし_だしの素
May 25, 2021
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■えきめんや@京急品川駅 で 『豆腐一丁そば』
【えきめんや】さんに行った時の枕詞のようなもの ★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★関西弁の下手な女性によく言われるのが 「ＬＭ２さんって エキメンや 」「それを言うなら イケメンね だろう！ それに、俺を容姿端麗な ただのイケメンだと思うなよ！ ちっ、頭きた。立ち食いそば食ってくる！」 くだらねぇ～ｗ★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★【えきめんや 品川駅店】 港区高輪3-26-26 京急品川駅１番線ホーム横浜方 ホームページ以前の紹介文を再掲：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★京浜急行の駅そばのブランドで【京急ステーションコマース】の運営だったが、同社が2019年4月1日に【京急ストア】と合併し、現在は【京急ロイヤルフーズ】の運営に変わっている。現在は、品川店・京急川崎店・横浜店・黄金町店・上大岡京急店・弘明寺店・金沢文庫店・追浜店・横須賀中央店・北久里浜店・京急久里浜店・三崎口店の１２店舗。品川店は、下り１番線ホーム横浜方にあって人の往来が激しいので賑わっている。お品書きも多彩で、変わったメニューも幾つかある。レギュラー・メニューには特に名物そばがあるわけでもない。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★ほぉ、今まで気にしたことがなかったな、これ たいしたこと書いてないけど今日の目当てはこれ【箱根そば】さんのが有名で夏に登場するけど、【えきめんや】さんでは早めに登場。こちらも１０年以上前から提供している定番商品だ券売機の最上段左ふたつ。ミニ丼付きのセットもあるんだね。過去の説明文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★【えきめんや】さんでも夏季限定で『豆腐一丁そば』を提供するんだけど、【箱根そば】さんほどアピールしていないよね過去には『冷し豆腐一丁そば』の名称だった時期もあったんだけど２，３年前から（冷）の表記。あと、「豆冨」表記で提供した時期もあったが、最近は一般的な「豆腐」表記になっている。・・・日本では食品に「腐る」という字を用いることを嫌って、豆富や豆冨などと記すこともある（日本の豆腐は発酵していない。中国には豆腐を発酵させた腐乳や臭豆腐もある）。・・・(出典：wikipedia）★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★その『豆腐一丁そば』\500。食材は２年前にいただいたものと一緒みたい。そばと豆腐がマッチすると言えば するとみなしていいだろうし、別々に食べてもいいといえばいいかも！？ 『豆腐一丁そば』の先駆者は、やはり、【箱根そば】さんかな？去年の小田原経済新聞によると、 ” その歴史は古く30年前までさかのぼる。小田急フードシステムが運営していた 【そば処 つづらお】で販売していたものをアレンジして【箱根そば】で提供した。"とのこと。立ち食いそば屋ならではのメニューなのかしら？ 値段に上限を設けない そば屋で『高級豆腐一丁そば』を出したら食べてみたいかもごちそうさまでした～※ 【えきめんや 品川駅店】への訪問履歴はこちら。※ 『豆腐そば』のコレクションのページはこちら。※ 港区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 鉄道系（私鉄）の路麺店訪問履歴のまとめページはこちら。※ 「ホーム上の駅そば」訪問履歴のまとめページはこちら。【ふるさと納税】【幻の久慈在来大豆「山白玉」使用のこだわり高級豆腐】嵯峨とうふ「秀」「がんも」セット【ふるさと納税】おとうふ定期便（ベーシックセット）1年分
May 24, 2021
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■■ 吹き曝しの立ち食いそば屋 ■■
こういう吹き曝しの立ち食いそば屋が好きだ真夏よりも木枯らしの吹く冬のほうが似合うけど【駅そば店以外】 順不同 ☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★【駅ホームそば店】 順不同 ☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★【番外】
May 23, 2021
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●綾瀬４丁目 味の里 で 『かけそば＋春菊天』
地元・足立区の路麺パトロール♪【そば処 味の里】 足立区綾瀬4-6-22３ヶ月ぶりの訪問。相変わらず、この２年ほど 個人ブログに載ることもないみたい過去の紹介文を再掲：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★綾瀬駅西口改札出てすぐの【下町の王様 越後そば】が2012年5月に閉店した後にオープンした路麺系の店。すぐ隣にパチンコ店があるが、客層には影響していないようだ。同じく南越谷にあった【下町の王様 越後そば】も2013年1月に、同じく南流山店も2016年6月に【味の里】としてリニューアルしている。【越後そば】にはブラッスリー カフェ・ド・クレアなどを展開する株式会社クレアのチェーン店の立ち食いそば屋系【越後そば】がある。クレアの社長さんから【味の里 南越谷店】の開店祝いの花が届いて飾られていたりしたから別ブランドの薄いＦＣ関係なのかも知れない。この系列では春菊天のそばが好きなんだけど、表のメニューには載っていないことが多いので、店内の券売機で『かけそば』と『春菊天』の２枚を買うことになる。水と食器の上げ下げセルフ。立っても座っても食べられる。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭メニュー ３ヶ月前と変化なし。券売機。入店時に天ぷらケースに春菊天があるのがわかったので、食券を２枚求める。「とろろ」と「おろし」は今回も 性感帯 琴線に触れなかったいただいたのは『かけそば＋春菊天』\270+\80=\350。これくらいの値段はありがたい味わい、こういうのでいいんだよ。普通の美味しさ。そばは、昔と同じ ふのり入りかは相変わらず判明しないが似たような感じ。ごちそうさまでした～※ 【味の里】各店と関連店での飲食履歴はこちら。※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 立ち食いそばチェーン店の１号店・本店の訪問履歴のまとめページはこちら。【ふるさと納税】雪室そばふのり（180g×12個）シマダヤ 真打ふのりそば（ミニダブル）230g×40個（個140円税別）業務用 ヤヨイ
May 22, 2021
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●六月１丁目 七番食堂 竹の塚店 で 『かけそば＆ミニカレーセット』
地元・足立区の路麺パトロール まずはメッセ竹の塚で今日の運試しザックザック出たぞ～ 西側の裏口へ出口の目の前に景品交換所がある。おっ、右に食堂があるぞ、食べてみるか 演技が下手過ぎる～もちろん、ホントはパチンコもスロットやってないよ 隣接する食堂が目当てなのあらっ、店名が【七番食堂】に変わっている【七番食堂 竹の塚店】 足立区六月1-28-18 青柳マンション1F 以前は【一番食堂】だったパチスロ店【メッセ竹の塚】オープン時(2017年7月)に一緒にできたパチ客用準専用店みたいなもの。パチンコ施設に併設する飲食店の経営・コンサルティングを行う【株式会社P.S.P.】が関与してできた店。店名変更だけかしら 求人情報によると運営会社は変わっていない。というか、直営店にでもなったのかしら？店頭メニュー２年前と基本的なメニューは大きくは変わっていないが、1日・11日・21日の「ワンコインＤＡＹ」サービス品がなくなっているね。それを宿題にしてたのに入店して券売機。店頭メニューの番号を覚えていたが、番号付けされてないし、配置も店頭メニューに準じていないから迷ってしまった店内は牛丼屋型コの字カウンターとテーブル席。水、下げ膳セルフ。今日は金曜日。金曜日はカレーの日。ということでNo.25『かけうどん・そば＆ミニセット』\580。『かけそば』と『カレー』を選択。冷凍麺、つゆ、カレー。この手の食堂サービス会社の標準的味わい。ごちそうさまでした～【訪問履歴】２回目：2019年7月25日 『津山ホルモンうどん』１回目：2017年7月12日 『たぬきそば』※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 「ギャンブル系そば処」のまとめページはこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０２２年１０月４日(月) １３時過ぎ撮影。入店せず。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０２２年１０月１２日追記：株式会社P.S.Pの「運営店舗一覧」から抜粋オープン日が【一番食堂 竹の塚店】と同じだから途中で店名変更したのであろう。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０２３年９月１２日(火) １６時過ぎ撮影。入店せず。
May 21, 2021
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■富士そば 浜田山店 で 『冷しラクサそば』
今回の目当ての品は【富士そば】さん提供『ラクサそば』の浜田山型 変異株だ【名代 富士そば 浜田山店】 杉並区浜田山3-31-3 ホームページ、facebook『ラクサ』および『ラクサそば』って何？ と思う人は北千住店訪問記を読んでねシンガポールの店舗運営をしていた方が変異させたダイタンミール型変異株（ダイタンミール社運営の一部店舗である赤坂見附店・浜松町店・武蔵小山店・自由が丘店）とも違って感染力は極めて弱く、当店限定品かな？ 存在も一部のマニアにしか知られていないようだ。なんとまあ、広報担当の工藤氏も知らなかったくらいのレアもの 逆に、感染拡大を封じ込んじゃって ええんか店頭のショーケースでは温そばの『ラクサそば』（従来株）が掲示されていて「冷し」は見当たらない。入店して券売機チェック。当店限定の『冷しきし麺』は今日は関心がない。ズーム あった 逆に温そばバージョンがないみたい店内をザーッと見たところ、『冷しラクサそば』のＰＯＰはない。しばし待って『冷しラクサそば』\680。記念丼を使用。なんとなく嬉しいここのは押し出し式製麺機の麺を使っているんだね。食べてみると、従来型やダイタンミール型変異株よりも美味しく感じる従来型のスープを冷やしただけかも知れないが、スープの味わいが濃く感じられる。今日はそんなにも暑い日でもなかったが、もっと暑い日に食べるともっと美味しく感じるかも。ごちそうさまでした～【関連ブログ】■2021年3月16日： 富士そば 北千住店で『ラクサそば』■2021年4月01日： 富士そば 北千住東口店で『ラクサそば』■2021年5月18日： 富士そば 浜松町店で『つけラクサそば』◆2021年3月15日： シンガポール ホリック ラクサ＠原宿で『ラクサ』※ ３大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は こちら。※ 杉並区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ ２０２２年８月３１日閉店☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０２１年５月２７日(木)追記： 5月25日付けfacebook情報
May 20, 2021
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■長生庵＠築地 で 『蕎麦屋の朝定食』
なんか、すごくインスタ映えする朝定食があると知って築地に向かった私はinstagramはやってないんだけどね【長生庵】 中央区築地4-14-1 twitter、紹介ﾍﾟｰｼﾞ1、紹介ﾍﾟｰｼﾞ2、アド街ック天国、ぐるなび創業49年築地場外の隠れ家的蕎麦屋で居酒屋利用店。築地市場が豊洲に移転する前の７年前以来の訪問。いろいろと宿題があるんだけど放置プレイ店頭メニュー。初めて知ったが桜海老のそばもあるんだね 別の日の宿題だズーム これよ、これ７時から店内はそこそこの客入り。若いもいた。テーブルのお品書き。次のページ。『キムチカレーそば』を宿題にしていたんだっけ。営業案内。朝７時から営業っていうのがいいね。も飲めたらもっと最高なんだけどしばし待って『蕎麦屋の朝定食』\700。麺は冷たいそばにした。やはり、これだけの品数だから時間はかかるさ 左上から① 蕎麦屋の出汁巻き玉子 ② さつま芋と鶏挽肉の和物 ③ お新香 (野菜かえし漬け)④ 和牛、エリンギ、赤ピーマンの炒め物 ⑤ 鮭ほぐし身、 静岡産生しらす ⑥帆立とズッキーニのかえし炒め⑦ 筋子と焼きたらこ ⑧焼き栃尾油揚げ ⑨かつ煮馬～い うメェ～ 梅ぇ～ごはんが進む。この量でも腹パンになるけど大盛り(無料)にして腹を壊しても文句を言わないそばは小盛で美味しいのだが、そばよりもごはんが食べたくなる。いや、アルコールの提供が可能だったらのほうがいいだろうごちそうさまでした～【訪問履歴】３回目：2014年8月27日 『ハモ天九条ネギそば』２回目：2012年4月14日 『桜海老と菜の花かき揚げそば』１回目：2010年8月29日 『冷やしだしそば』この地は未だに場外市場扱いしてもいいのかしら？ とりあえず、継続して これに載せておく。※ 市場で食べたそばのまとめページはこちら｡☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０２４年５月４日追記： 大人の週末Web 2024年5月4日 ” 築地を52年間支えてきた『長生庵』は築地ならでは「海鮮10色丼」が大人気 「二八」に近い蕎麦は"伸びにくく"のど越しよし ”
May 20, 2021
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■いわもとＱ 浅草店 で 『野菜たっぷりそば』
都営地下鉄浅草線のＡ４出口出てすぐのところに今日（５月１９日）正式オープン先週の１３日(木)撮影 ありえないミスをやらかしちゃったんだよねラッピングを張り替えるので簡単なのか、すぐに直して１６日にはプレオープン【いわもとＱ 浅草店】 台東区雷門2-18-16 松嶋屋宗村ビル1F ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ、twitter、紹介記事４月２６日に閉店した高田馬場店の移転扱い。池袋店の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★現在４店舗（他に歌舞伎町、池袋、神保町）。社長は営業・自衛官・トラック運転手・ＳＥ・セブンイレブン経営指導員と、数々の職を経験した後、素人状態で始めた店。■一流食材は､使っていません｡■出来たて､茹でたて､揚げたて｡ ｢この原則に勝る美味しさはない｡キーワードは鮮度。｣■でも社長は､飲食店未経験スタート｡ 味の改良は100回以上｡役職も社歴も関係なく､味に対して常に意見交換ということで、おいしいそばを提供する店として評判になった。【いわもとＱ】という店名は、初めはただの【いわもと】だったのが、看板に書かれた店名の横にあった 箸をくわえているという人の顔の絵がＱに見えて、いつしかお店への請求書に「いわもとＱさまへ」と記載されだしたのでそれを正式な店名に変えたとのことタレントの伊集院光氏が絶賛しているそうで、こちらのページによれば（歌舞伎町店を扱っているが）、”芸能界において「グルメの知識が最強」と言われている伊集院光が絶賛している店だけは信用していい。グルメ業界でも「伊集院が褒める店は一定水準以上の店」と評価されている。”とのこと。『立ち食いそば名店100』で紹介されているほか、池袋店が『立ち食いそば図鑑 東京編 』や 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』で、歌舞伎町店が 『立ち食いそば名鑑120 首都圏編』で紹介されている。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭メニュー 特にオープニング記念イベントも当店オリジナル品もないみたい券売機で食券を買って渡す。半券が戻され、番号が呼ばれるのを待つ。店内は２０数席と奥に立ち食いエリア数人分。水セルフ。いただいたのは『野菜たっぷりそば』\540。お得な『朝そば』OKに時間帯だったんだけどね。以前、池袋店でもいただいたことがある品。【ラーメン二郎】でいうところの「野菜」より種類が多くて多少はヘルシーさを感じる生麺茹でたてで美味しい。当店の良さを感じたいなら、天ぷらが載ったそばがいいかも。ごちそうさまでした～【関連ブログ：他のいわもとＱ】＠歌舞伎町店 ◆2015年05月20日： 『ダブル海老天そば』 ＠池袋店 ◆2019年12月17日： 『野菜たっぷりそば』 ＠神保町店 ◆2019年06月11日： 『おろしそば（ひや）』 ＠高田馬場店【閉店】 ◆2015年07月10日： 『もりそば』＠麹町店【閉店】 ◆2013年05月10日： 『たぬきそば』【関連ブログ】■2017年2月14日： 源太郎そばアイガーデンテラス店＠飯田橋【閉店】で『野菜どっさりそば』※ 台東区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ ２０２３年１０月１５日に全店舗閉店 情報源
May 19, 2021
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■富士そば 浜松町店 で 『つけラクサそば』
【富士そば】さんが３月１６日から販売開始した『ラクサそば』。今のところ、爆発的感染が起ったとか、中毒性があるとかの報告はないものの、変異株が出たらしい【名代 富士そば 浜松町店】 港区浜松町2-1-1 No.R hamamatsucho ホームページ、facebook5月12日付けお知らせによると、シンガポールの店舗運営をしていた方がアレンジしたそうだ。これだ『ラクサ』および『ラクサそば』って何？ と思う人は北千住店訪問記を読んでね券売機では最上段中央左。いつまでかは知らないが期間限定品なんだね。ちなみに、この変異株は赤坂見附・浜松町・武蔵小山・自由が丘（ダイタンミールの一部店舗）で見つかっているが、全店的に従来株と置き換わることは現時点ない。食券を渡して席（立ち食いカウンター）を確保して待つ。おっ、これも気になる 『たこ天そば』【一由そば】さんでしか食べたことがない天種だから宿題にしておくか。んんっ、何かある。富士そばユーザー狙いのクラウドだ。調べちゃったじゃないか → ナイセンクラウドの評判と実態【2021年最新版】しばし待って『つけラクサそば』\680。値段は従来株と同じ。麺量が1.5倍だからお得ってこと『鴨せいろ』みたいに、冷たいそばを温かいラクサスープにつけていただく。具材は、ほうれん草・蒸し鶏・ゆで卵・カニカマ。従来株にあったパクチー・むき海老・厚揚げがない。従来株と違ってラクサスープに桜小えび（たぶん、アキアミ）が入っていて海老風味がそれなりに強く感じられる。つけ麺タイプにすることで暑い季節向きで従来株よりも食べやすいし、美味しさもちょっと上に感じられていいんじゃない？激辛の（と評されるがたいしたことがない）サンバルソースで味変を楽しむ。 そば湯をいただいて、ごちそうさまでした～あっ、タイプが異なり感染力の弱い浜田山型変異株が出たらしい 行かなくっちゃ【関連ブログ】■2021年3月16日： 富士そば 北千住店で『ラクサそば』■2021年4月01日： 富士そば 北千住東口店で『ラクサそば』◆2021年3月15日： シンガポール ホリック ラクサ＠原宿で『ラクサ』※ ３大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は こちら。※ 港区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。カレー風味、プリマテイストシンガポールカレー/ラクサラミアンF.EASTシンガポールラクサポテトチップス70g F.EAST Singapore Laksa Potato Chips 70g
May 18, 2021
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■孝 離れ＠新中野 で 『かけそば＋かき揚げ』
twitterで新しい立ち食いそば屋ができたことを知って新中野へ青梅街道「杉山公園」交差点から中野通りを南下して見えてくる居酒屋グループの１店舗が始めたらしいのだが本店の居酒屋は休業中さらに少し南に歩いたところにある【孝 離れ】 中野区本町4-37-9-102 ホームページ、紹介ブログ今年の４月に立ち飲み屋から立ち食いそば屋に業態変更オープンしたようだ。完全立ち食いだが、厨房を囲むカウンターがやや低め。若い男性ひとりのまかない。お品書きは少なめ。お品書きには載っていないトッピングに注意する必要があるいただいたのは『かけそば＋かき揚げ』\340+\200=\540。路麺価格としては少し高め。揚げ玉はデフォルトで載せてくれていると思いきや、かき揚げを注文すると載せてくれているとのクチコミあり。そばは生麺茹で置きかしら？ ちょっと見ていなかった。袋麺とのクチコミも生麺使用とのクチコミもあり。で、食べてみると美味しいのよ かき揚げも見てくれはそんなに良くないけどいける。何がどう美味しいかは あまり覚えていなくて書けないけどごちそうさまでした～【関連ブログ：中野区の路麺】■2012年11月16日： 【閉店】増田屋＠富士見台で『天ぷらそば(きのこ天)』 ■2018年11月17日： 【閉店】えきそば＠東中野で『特選えきそば』■2016年06月07日： 田舎そば かさい＠中野で『アジ天そば』■2020年08月10日： 富士そば 中野店＠中野で『冷しとりチーズつつみそば』■2020年08月18日： 梅もと 中野店＠中野で『冷し揚げ茄子おろしそば』■2016年06月14日： デイリーチコ＠中野で『カレーとり天そば』■2017年11月27日： 【閉店】中野屋＠中野で『春菊天そば』■2019年03月29日： 肉そばNAMIKI＠中野で『背脂入り肉そば』■2010年12月02日： そばSHOPイーテイ＠新中野で『たぬきそば』■2017年01月13日： 【閉店】川菜＠中野新橋で『春菊そば』■2011年02月21日： 【閉店】むさしの＠鷺ノ宮で『春菊天そば』■2010年08月24日： 【閉店】きねや＠沼袋で『冷やしたぬきそば』■2016年12月12日： 【業態変更前】Origin 沼袋店で『桜海老かき揚げそば』【ふるさと納税】離れて暮らす両親へ親孝行のお手伝い！ 【チケット・代行サービス・家事代行】
May 17, 2021
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【番外】ふたば製麺 綾瀬駅東口店 で 『鶏・ちくわ天うどん』
基本的に「そば専ブログ」だけど、地元・足立区のうどん専門店は食べて載せておく【釜揚げうどん ふたば製麺直売所 綾瀬駅東口店】 足立区綾瀬3-1-32 綾瀬駅高架下 紹介ブログ１、紹介ブログ２今年の２月１５日に綾瀬駅東口の高架下、昔、路麺の【SOBA STAND サカムラ】があった場所にオープン。【丸亀製麺】を運営する株式会社トリドールホールディングスの新業態うどん店でJR川崎駅構内の店に次ぐ２号店のようなのだが、なぜか、ホームページのブランド一覧には記載されていなくて公式ページが見当たらない【丸亀製麺】との違いの分析は開店前に書かれたこちらのページにあるのだが、実際に私が入店して食べた時の状況とは異なるので、うどん好きな人が自分で勝手に調べてちょーだい店名に「直売所」を入れていることからわかるようにテイクアウトが主流だが、店内に４席あって店内でも食べられる。開店当初よりも席数を減らしているみたい。店内飲食用の店頭メニュー。どうも、こちらも開店から日が経っていない時の紹介記事内のメニューとは異なっているようだし、4月12日に訪問した、うどん食べ歩き第一人者・もみー氏の「うどんレポ」（上記 紹介ブログ１）記載のものとも違う感じ中の人は数人いて、ひとりの若手の熟練店員が経験の少ない店員たちを指導している感じ。店内の様子は撮れなかったが、メニューは店頭メニューと似た感じ。トッピングでいろいろと選択肢があるのはもちろん、うどんでも３つの選択肢あり。 ① かけうどん ／ ぶっかけうどん ② 太麺 ／ 細麺 ③ 温 ／ 冷「かけうどん」の「冷」が「ぶっかけうどん」のことかと思ってたら違うんだね。「ぶっかけうどん」の「温」もある。熟練店員に尋ねると「かけうどん」が関西風つゆ、「ぶっかけうどん」が醤油ベースのつゆとのこと。一応、ネットで見つけた説明文を貼っておく。 ■「かけうどん」と「ぶっかけうどん」の違いとは？本場の讃岐うどんをわかりやすく解説！ ■丸亀製麺の持ち帰り「かけ」「ぶっかけ」「釜揚げ」の違いいただいたのは『鶏・ちくわ天うどん』\530。① ぶっかけうどん ＆ ② 細麺 ＆ ③ 冷 の組み合わせにした。確認したんだけど、これでも細麺なんだってね。太麺の太さが気になるよね食べてみると、うどん・つゆ・天ぷらがどれも美味いじゃないのこれ、いろいろな組み合わせを試したくなる ごちそうさまでした～※ 地元・足立区のうどん専門店のリストはこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０２１年８月１６日追記： ７月頃から店内営業をやめてテイクアウト専門店になっている。※ ２０２２年１月１０日閉店
May 16, 2021
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■■テイクアウト■■ 富士そば 北千住東口店の『北千住East富士弁』
今月初めから北千住東口店限定で登場の『富士弁』 試してみようじゃないの【名代 富士そば 北千住東口店】 足立区千住旭町41-17 ホームページ、facebook、北千住東口店公式twitter前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★【富士そば】提供の珍品コレクターにとって注目の店＝北千住東口店北千住駅東口を出て学園通りすぐの好立地。月に２度の新作を出すクリエイティブな店『海老香る煮干しつけ麺』『牛肉３００ｇ（そば・小ごはん付）』『ステーキセット』『俺の唐揚げそば』『ミニオム蕎麦めしセット』『ベトナム風うどん』『ほうじ茶鴨せいろ』『やわらか～い鶏そば』『タンドリーチキンカレーそば』『創作蕎麦 ディアボラチキンそば』『きいろ～い、うどんでバタチキ』『創作 海老天チリそば』『濃厚！ 釜玉鴨そば』『冷製カッペリーニ』『涼々 冷汁そば』『純白！ ふわっとろそば』『辛辣そば』『ビビン麺（そば）』『ブイヤベース風つけそば』『冷 胡麻タンタン蕎麦』『あか～い ちゃんぽん蕎麦』『きのこクリーム蕎麦』『Seafood Soba』『鶏三昧そば』『ミニヤンニョムチキン丼セット』『たんたん蕎麦』『肉たんたんつけ蕎麦』『ほぼ銀だこそば（柏店も扱った）』『痛ッ！ 鶏天そば』『燻かけそば』などを提供してきた。特に『燻かけそば』は衝撃の味わいだったまた、イベント・メニューとしてクリスマスに『蕎麦粉入りクリスマスチキン』、節分で『そば恵方巻』、バレンタインで『蕎麦フロランタン』、ひな祭りでは『ひなタヌキ』も提供した。昨年末から「出前館」も開始したほか、券売機不要で店内もテイクアウトも利用できるEPARKも導入している。アイデアマンの店長により、毎月前後半にオリジナルメニューを提供し続けてきたが、３月以降の提供ペースは若干落ちているかもしれない。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★今月の目玉商品は、当店が先駆けてテイクアウト専用『富士弁』を販売したこと（紹介記事）そば・海老天・紅天・ちく天・ほうれん草に冷つゆが付いて税込500円という、お値打ち価格５月１６日から神谷町店でも内容を少し変えて販売するため、『北千住East富士弁』『神谷富士弁』と名称を区別している。まあ、４月１３日から販売開始した【丸亀製麺】さんの『丸亀うどん弁当』の パクリ 変異株とみなしていいかな店頭チェック おもしろいのが「店内」にしちゃったこと券売機の上２段目右端。POPにNo.12と書いてあったから迷わなかった。私は他店でEPARKを利用する機会がないと思って券売機で食券を買ったが、利用してみるべきか店内で食べてもいいんだけど、今日は持ち帰りほらっ、天気がいいんだもの 荒川河川敷で食べようその『北千住East富士弁』\500。いただきま～す気分いいなぁ～ こういう環境で お値打ちの美味しい品を食べられると最高だねごちそうさまでした～※ 【富士そば 北千住東口店】への訪問履歴はこちら。※ ３大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は こちら。※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。名代富士そば ますこっと [全5種セット(フルコンプ)] ガチャガチャ カプセルトイ【8月発売予定】 名代富士そば マスコット2 【全5種セット】
May 15, 2021
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■尾張屋 支店＠浅草 で 『茶とろ』
twitter情報の品がどうにも気になって我慢できなくなっちゃった久々に支店でいただこう【尾張屋 支店】 台東区浅草1-1-3 twitter、木鉢会加盟店、紹介ページ本店で書いた紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★吾妻橋交差点付近、神谷バーの並びにある。近くに本店もあり、創業は明治2年（実際には幕末らしい）、永井荷風が毎日通いつめた店だそうで、本店店内に写真が飾ってあるし、今は林家正蔵師匠はじめ林家一門が通う店(tweet)として雑誌なんかに出てくる、浅草を代表するそば屋のひとつ。店名は名古屋とは関係なく、「昔から、尾っぽが張る、つまりピンと張った尾っぽは縁起がいいとされていたんです。鯛とか海老とか、おめでたいときに食べられる食材には尾が張ったものが多いでしょ。そんな縁起をかついで、屋号としたようです」（５代目店主談）他に『東京五つ星の蕎麦』や 『東京の老舗を食べる 予算5000円以内！』などで主に本店が紹介されている。永井荷風はいつも『かしわ南ばん』を食べていたそうだが、この店の看板メニューは大きな海老の『天ぷらそば』と『天丼』。「季節の変わりそば」もすばらしい。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★入店して壁に貼ってあるのを見っけ お品書き（一部）には載っていないtwitter情報と壁メニューだから存在に気づかない客も多いかもね。まあ、やはり、大きな海老天のメニューを注文する客が多いんだけどね。浅草自体に人通りが多くないから、正午時点でも混雑というほどでもなく．．．いただいたのは目当ての品『茶とろ』\1,600。６月いっぱいくらいまでの提供品。最初にとろろ汁が届いて３分くらい経つんだけど、待たずに食べ始めろということなのかやがて茶そばも届いて記念写真宇治の抹茶と、とろろは丁寧に擦った群馬の山芋とのこと。茶そばをそのまま啜っても美味しい とろろと絡ませるともっと美味しい満足のいく１杯 ごちそうさまでした～※ 【尾張屋】さんの本店・支店への訪問履歴はこちら。お中元2021 とろろ茶そば 11-04012 ギフト ご贈答 浅草 むぎとろお中元 ギフト 送料込み ◇浅草むぎとろ とろろ茶そば6食セット-[コP]cgen【RCP】_K210506100373
May 14, 2021
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■大井更科＠大井町 で 『蕎麦屋が作った塩ラーメン』
食べ歩いてコレクション化している ” ラーメン風そば ” があるとの情報を得て訪れた【大井更科】 品川区大井1-24-5 ホームページ、facebook前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★大井町駅西口の大井光学通り商店街にある。お店はおいしいおそば屋さんとして評判なようで、私が持っている古い本の『円龍のそば行脚』や『そばのうまい店（東京）』でも紹介されている。名物の『品川蕎麦』を「品川蕎麦の会」（現在の活動状況は不明）の先頭に立って提供しているはか、韃靼そばも提供したこともあったり、４種類の『カレー南ばん』を提供するなど店主はかなり意欲的。そのうちの『激辛カレー南ばん』は悶絶する辛さ★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭メニュー あるね 1ヶ月ほど前に始めたそうで評判も上々らしい入店。壁メニュー。『磯ちらし』のメニューの存在は初めて知った。静岡市の【戸隠そば 本店】の『磯おろし』（飲食記）と似たような品みたい。宿題だレギュラーメニューも注文できるみたい。『品川蕎麦』は蝦蛄と海苔を使ったそばで１２年前に食べたことがある。再食してもいいし、他の「品川蕎麦の会」メンバー店でも食べてみるかな。温そばは、なんといっても４種の『カレー南ばん』。つゆの中にデスソースというハバネロやジョロキアといった唐辛子が使われている『激辛カレー南ばん』は、辛さに耐性がある私でも拷問と感じる罰ゲーム級の品しばし待って『蕎麦屋が作った塩ラーメン』\880。中華麺じゃなくて、そばを使っているのだが、そば自体が美味い 塩ラーメンのスープとマッチして違和感なし和風だしに中華麺を使う『和風中華』の成功例はたくさんあるのに対して、逆のラーメンスープにそばを合わせた品はなかなか上手くいかずに定番化することはないのだが、これはとてもいい出来で、定番メニューに昇格してもおかしくないごちそうさまでした～【訪問履歴】３回目：2017年03月25日 『大辛カレー南ばんそば』２回目：2009年11月13日 『品川蕎麦』１回目：2009年03月23日 『激辛カレー南ばんそば』※ そばを含む異種麺混合料理の一覧ページはこちら。トリュフ薫る 黄金塩らーめん2食組 96箱セット販売 「黒いダイヤ」の別名を持つ世界三大珍味の一つ・トリュフのオイルをプラスしていただく、プレミアムな塩ラーメン【送料無料】箱入のどぐろ塩ラーメン 3人前 20セット RM-115 【軽食品 レビュー投稿で次回使える2000円クーポン全員にプレゼント麺類】き
May 13, 2021
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■ねぎどん＠千束 で 『もりそば（大盛り）＋桜海老天』
毎度バカバカしいと思われるでしょうがの過去のイントロ文を再掲：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★先生 「はい、みなさん。発音の練習です。 Ｃｈｉｎａｔｏｗｎ どうぞ♪」生徒 「チャイナタウン」先生 「Ｎｏ，Ｎｏ． Ｃｈｉｎａに第一アクセントを置いて チャイナタウン です。 では、続いて ＮＥＧＩＤＯＮ どうぞ♪」生徒 「ネ ギ ド ン」先生 「Ｇｏｏｄ」 くだらねぇ～★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★写真を撮り忘れたので前回のものを貼っておく【ねぎどん】 台東区千束1-17-8 紹介記事(All About：かなり古いが、「ネ ギ ド ン」の秘密解明ｗ)今回も面倒くさいので以前の紹介文を再掲：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★名著『ちょっとそばでも』で紹介されている。一部の熱狂的なファンもいる路麺店。美味しくて、茹でたてのそば＆揚げたての大きな天ぷらを供してくれるので人気がある。製麺所の直営店であったが、現在は製麺所は閉店している。券売機。水セルフ。店内はＬ字型カウンター１０席と別に３人がけカウンターがあり、座って食べられる。２０１１年３月に一時的に閉店したが、3ヶ月後に再開した。若旦那が手伝った時期もあったが、現在は抜けて女将さんと女性店員とで切り盛り。昔より営業日・時間が縮小され、一時期、金土の朝営業を行った時期もあったが、現在は月～木曜日の10:30～15:00となっている。２０１５年から手打ちそばを提供し始め、路麺愛好家のみなさんから大絶賛★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★まん延防止等重点措置 → 緊急事態宣言の期間途中まで休業してたよね。再開しててなにより券売機。値段的には路麺価格とは言えないほど上がっているのだが、不満はない。実際、お昼時は満席で店内待ち行列が少しできたほど。洗い場専任も設けて３人体制。いただいたのは『もりそば（大盛り）＋桜海老天』\500+\110+\180=\790。そば、相変わらず美味いなぁ 表示はなくなったけど、手打ちだよね。当店の味を満喫したいなら、やはり、天ぷらは必須。特に桜海老天は美味い。分厚いのはありがたいものの、今回はちょっと残念ながら中心部が小麦粉過多で一瞬 お好み焼き感を感じちゃったけどねごちそうさまでした～※ 【ねぎどん】さんへの訪問履歴はこちら。※ 台東区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 手打ちの立ち食いそば屋への訪問履歴はこちら。※ 『桜海老のそば』のまとめページはこちら。
May 12, 2021
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●東伊興3丁目 そば滝 で 『天ぷらそば(春菊天)』
地元・足立区の路麺パトロール【そば滝】 足立区東伊興3-3-14 紹介ブログ１、紹介ブログ２前回の紹介文を再掲（コロナ禍で営業時間が異なっています）：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★東武スカイツリーライン竹ノ塚駅西口から歩いて１０分ほど、尾竹橋通り沿いにある路麺の店で2018年10月オープン。路麺の【とらや】（訪問記：2014年9月頃休業 → 閉店） → 他業態 → 路麺の【そば処 新 はじめ】（未訪：2018年3月オープン → 9月閉店：紹介ブログ by はくぶん氏）の跡地。 このあたりはラーメン街道っぽいんだけど、当店は少し北の端で近くに【丸亀製麺】があるし、駐車場もないから、路麺の商売としては楽な環境ではないと思う。オープン時は早朝から深夜の無休営業していたが、2019年7月より日休 平日：6-23 土：6-15 となっている。店内は、【とらや】時代と変わらず、厨房向きカウンターと壁向きカウンターで座って食べられ、立っては食べられない。食券方式、水セルフ。カウンター越しに受け渡し。店員ひとりで切り盛り。カウンターに揚げ置き天ぷらが揃っていて、『天ぷらそば・うどん』はここから選択。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭メニュー １年前と変化なさそう。『そばだし中華麺』なる「和風中華」も健在。酒が飲めれば夕方に来て『焼き餃子』や『とん平焼』なんかも試したい気があるものの．．．入店して券売機で食券を買って渡す。若手の男女ふたりのまかない。豊富な天ぷら類。いただいたのは『春菊天そば』\430。そばは茹で麺だったっけ。多少のニチャリ感があるが悪くはない。つゆがなかなか美味しい揚げ置き最後のひとつも春菊天もいい出来。おっ、こんなのがあるんだ 「花椒辣醤（ファージャオラージャン）」「花椒のしびれる辛味と爽やかな香りが特徴の中華調味料です。唐辛子をひまわり油に漬けて作った辣醤に、香り高い山椒を加えました。炒め物や麻婆豆腐、餃子のつけだれとしてもお使いいただけます。」とのことだが、そば屋で見るのは初めて 少し食べた後に投入少しだけ辛くて、なんとなく「痺れ」を感じそうで感じない、それでも風味が確かにある。ごちそうさまでした～【訪問履歴】３回目：2020年04月30日 『天ぷらそば(ゲソ天)』２回目：2019年08月26日 『天ぷらそば(春菊)』１回目：2018年11月12日 『天ぷらそば(春菊)』※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店の訪問履歴はこちら。※ ２０２５年５月、閉店を確認
May 11, 2021
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■浅草 角萬 で 『冷や大』
浅草に向かう途中、久しく『冷や肉』を食べていないな、と思い出し、寄ってみることに【浅草 角萬】 台東区浅草4-45-4 紹介ページ、紹介ブログ前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★『冷やし肉南蛮そば』の「ヒヤニク」、その大盛りの「ヒヤダイ」（「ヒヤニク ダイ」のニクを抜いた呼び方のほうが多い）が圧倒的に人気で注文が多い。私以外、誰もこう呼ばなかったけど、【角萬『冷や肉』御三家】（竜泉・向島・西新井）。そして、『冷やしきつねそば』が人気の本郷三丁目店を入れて、【角萬四天王】。これも誰も言わない。つながりのない入谷の店（四谷三丁目から移転）も入れて、【角萬五人囃子】。これも誰も言わない盛りがいいので、【ラーメン二郎】を思い浮かべる人も多く、食べ歩いているファンは 『ジロリアン』 ならぬ 『カドマニスト』 と呼ばれている。『円龍のそば行脚』でも【竜泉店】が紹介されているが、２０１８年１１月に惜しまれながらも閉店。そこの従業員が２０１８年１２月に【浅草 角萬】をオープンして竜泉店の味を継承している。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★１１時４０分頃で行列。その後、解消。１１時半ごろがピークなのかしら？案内されて入店。頭上のメニューが上手く撮れる席じゃなかったいただいたのは『冷や大』\1,100。量が多いんだけどね。なんか、ほんとんどの客が注文久々の『冷し肉南蛮』の太蕎麦と豚肉をわしわしと喰らうこの味付けもいいんだよね 食べ甲斐のある１杯そば湯をもらって、ごちそうさまでした～※ 当店を含む【角萬】各店での飲食履歴はこちら。※ 『肉そば』と言えばこの店♪ 『肉そば』の有名店への訪問履歴はこちら。東洋水産 マルちゃん うまいつゆ 肉そば 71g×24個 カップ麺 インスタント インスタント麺 インスタントそば カップそば【メール便不可】食品サンプル屋さんのマグネット（鴨南蛮そば）食品サンプル ミニチュア 雑貨 食べ物 鴨肉 蕎麦 外国 土産 ソバ
May 10, 2021
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■富士そば 大塚駅前店 で 『冷しトマトそば』
連日の大塚 だって、悔しんだもん食べ歩いているトマトそばを食べに再挑戦【名代 富士そば 大塚駅前店 】 豊島区南大塚3-55-1 第３田村ビル ホームページ、facebook、紹介ページさて、今日はどうかしら入店して券売機の最上段を見るとボタンにが表示されていないその『冷しトマトそば』\500。あっさり、さっぱり、やさしい味わい 心地よいトマトの酸味。邪念なくするする食べ進む あっという間に食べ終えちゃった。暑い季節向きで、まずまずの美味しさだねごちそうさまでした～【訪問履歴】１回目：2020年11月27日 『せりそば』※ ３大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は こちら。※ 豊島区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 『トマトそば』の飲食のまとめページはこちら。特産ジュースギフトセット2本箱入り無塩とまとのまんま・しそしそばなし桝元「辛麺 たっぷりトマト」
May 9, 2021
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■みとう庵＠大塚 で 『きざみ鴨せいろ・大盛り』
食べ歩いている『トマトそば』をいただきに【富士そば 大塚駅前店】を訪れたのだが．．． 入店して券売機で食券を買おうとしたらランプじゃぁ、方針変更 すぐ近くの路麺の名店へ【みとう庵】 豊島区南大塚3-49-8 ホームページ、紹介ページ１、紹介ページ２前回の紹介文を再掲：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★平成１８年開業。「東京屈指の立ち食いそば」と辛口評論のJ.C.オカザワ氏も認める優良店。名著 『ちょっとそばでも』では、「大衆そばを超える６店」のひとつに挙げられているほか、『立ち食いそば図鑑 東京編 』や『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や『立ち食いそば名店100 首都圏編 最新版』や『噂の東京グルメ 美味しい立食いそば屋編』や『立ちそばガール！』や「月刊リベラルタイム vol.206 2018年7月号」の連載 ”「立ち食いそば屋」巡り” で当店が紹介されている。そもそも【みとう庵】の経営母体である野川麺業(株)は江戸時代、天保年間より続く老舗の藪伊豆を展開していた会社。なにしろ製麺会社であるわけだから、そばの質に関しては折り紙つき。そのうえに江戸より続くそば作りのさまざまなノウハウを持っているわけだから、美味いそばが出てくるのも、そう不思議なことではないのだ。”【みとう庵】では江戸時代から続く、店先でそばを切り、お客様に召し上がっていただく「包丁切りそば」にこだわっています。店先でゆでる直前に包丁切りすることで、そばの表面積が空気に触れる時間が短くなり、そばの風味が残ったまま、召し上がっていただくことが可能になります。また、包丁で切ることにより、角が立ったそばになり、つゆののりも良くなるので、口当たりの良い、のど越しの良いそばに仕上がります。 ” とのこと。野川麺業(株)の沿革を見て驚いたのが、当店が2014年に「のれん分け」していたこと★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭の券売機。いろいろと試したい気もなくはないが、だいたい、定番の品になってしまう。鴨のそばをいただくのだが、右側に蔵王深山竹炭水鴨の表示宮城県蔵王の深山の地で育てられた「蔵王竹炭水鴨」で、飲み水には竹炭水を与えて、飼育日数と飼料にこだわったコクとうま味が強いのが大きな特徴なんだそうだいただいたのは『きざみ鴨せいろ・大盛り』\680。見た目から路麺を越えている。カウンター席で店主の仕事ぶりが見えるわけだが、きびきびした職人技にほれぼれしちゃう。細いそばが相変わらず美味しいね鴨ミンチじゃ物足りなくて寂しい気がしないでもないが、の精神で満足さそば湯をいただいて、ごちそうさまでした～【訪問履歴】10回目：2021年01月20日 『きざみ鴨せいろ』９回目：2018年12月22日 『きざみ鴨せいろ・大盛り』８回目：2017年10月02日 『きざみ鴨せいろ』７回目：2015年12月10日 『きざみ鴨せいろ』６回目：2015年06月02日 『きざみ鴨せいろ』５回目：2013年03月14日 『肉入り月見そば＋おろしそば＋白玉ぜんざい』４回目：2012年01月25日 『肉野菜そば・そば米炊き込み入りごはんセット』３回目：2011年09月20日 『かけそば＋穴子天』２回目：2011年06月17日 『海老天５本・角せいろ』１回目：2010年12月21日 『きざみ鴨せいろ』【関連ブログ：姉妹店 他】◆2012年03月14日： みとう庵＠流通センターで『カレー丼ともりそば』◆2013年01月17日： 蕎匠 みとう庵＠大手町で『かき揚げ天そば』◆2012年10月12日： 日豊庵＠農水省北別館で『二食そばセット』 ◆2012年05月23日： 【閉店】蕎楽坊＠高島平で『唐揚げそば＆海老天そば』 【備忘録】 ： 野川麺業株式会社セントラルキッチン 他※ 豊島区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。【ふるさと納税】蔵王本鴨 鴨ハンバーグ200g×12個（計2.4kg） 【お肉・惣菜・鴨ハンバーグ・ハンバーグ・鴨】送料無料 【2ケースセット】ヤマモリ 元祖 鴨せいろつゆ 200ml瓶×12本入×(2ケース) ※北海道・沖縄・離島は別途送料が必要。
May 8, 2021
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■一由そば＠日暮里 で 『のり塩新じゃが天そば』
４日前に来たばかりだけど、食べなくてはならない品が登場したもんで【一由そば】 荒川区西日暮里2-26-8 ホームページ、twitter、紹介ページ、 2019年3月の「アド街ック天国」（日暮里）18位以前の紹介文を再掲（コロナ禍で一部現状と異なる記述があります）：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★もともとは【六文そば 日暮里３号店】で2008年8月末から独立、【一由そば（いちよしそば）】の店名で営業している。店名は、店主の奥様である”「由美子」さんが一番”であることが由来。偉い！と思えるのが、お客様視点客の意見・要望を投稿できるボックスがあり、回答も掲示しているし、客の要望で「いか納豆天」なども作っちゃっている。以下、すばらしい点を挙げてみると... ・年中無休、２４時間 心を込めて営業中 ・かけそば、うどんが２２０円 ※ 興和物産の麺使用 天ぷらをつけても総じて安くてありがたい。 ・天ぷら２０種くらいと豊富。季節ごとの天ぷらあり。 紅生姜天などの変わり種あり。オリジナルのゲソ寿司・ゲソ稲荷も大好評。 いくつかの天ぷらとそば・うどんで「半分」あり、値段も半分。 ・ＪＫが「女子高生」「常識的に考えて」なら、ＪＧはこの店名物の「ジャンボゲソ天」 ・ねぎフリー ・健康志向！？ カロリー表示。 あらかわ満点メニューに参加。 ・2019年8月には開店11周年記念で２日間 ”そば・うどん無料サービス”実施 （過去には最長７日間も ※ 2020年はコロナ禍の影響で中止） ・2020年3月から特注の『太蕎麦』も販売し始め、こちらも好評ここの売りはたくさんの種類の天ぷら。中でもゲソ天、ＪＧが人気。名著 『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』や『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や 『立ち食いそば名鑑120 首都圏編』や 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』や『極上「東京立ち食いそば」』や 『極上「東京立ち食いそば」 2017年 06月号』や『おとなの週末 2017年01月号』や 『立ち食いそばジャーニー 行かないと人生損するレベルの名店20＋α』で紹介されているほか、週刊SPAの”死ぬまでに一度は食べておきたい「立ち食いそば」BEST5”にも選ばれているほか、「立ち食いそば名店100 首都圏編 最新版」で「殿堂入りの立ち食いそば」１０店舗の１位に認定されている。テレビ番組にもたびたび登場し、2020年9月4日放送の「沸騰ワード10」では立ち食いに取り憑かれているモデルの佐藤栞里さんが当店で『太蕎麦＋ジャンボゲソ天』を豪快にたぐっている。また、2014年6月には駒込店を若手の店主に【一〇そば】として譲渡・独立させている。いろいろな事情があって、2017年1月の途中から名物店主がほとんど店頭に立たなくなってしまったのは惜しいことだ。その店主の半生は 『サービスの達人たち おもてなしの神 （新潮文庫） [ 野地 秩嘉 ]』の ” 「二十四時間、年中無休」立ち食いそばバカ一代 ” という章で紹介されていて実に興味深い。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★「旬の天ぷら」として登場したのが『のり塩新じゃが天』。駒込の【一○そば】さんでも４月にやっていて食べている（但し、商品名は『新じゃがのり塩天』）。これって、食べ歩いている『ポテトそば』の一種だからね自称・『ポテトそば』食べ歩き世界チャンピオンとしては当店でも食べておかなくてはならないであろう注文品を受け取って一番奥の一人用テーブル席に着く。頭上に要望書と回答がある ネギ増しの要望（有料ＯＫ）が多い。久しぶりも私も投函しちゃった 内容は別の機会にでもいただいたのは『そば＋のり塩新じゃが天』\220+\120=\340。【一〇そば】さんでいただいた時は『ポテトチップスのり塩』の味わいとじゃが芋の食感が結構おもしろかったのだが、こちらはあまり海苔塩の味が効いていなくて、ちょっと期待値よりも下 そういう日もあるさごちそうさまでした～※ 【一由そば】さんへの訪問履歴はこちら。※ 荒川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 『ポテトそば』の歴史と飲食履歴はこちら｡【ふるさと納税】ふらの産ポテトチップス【ふらのっち】コンソメ味＆のり塩味セット 【ポテトチップス ジャガイモ コンソメ のり塩 芋 菓子 スナック じゃがいも】大阪京菓 ZRx東ハト 60Gぼうじゃがのりしお味×48個 +税 【xw】【送料無料（沖縄は別途送料）】
May 7, 2021
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■吉そば 五反田店 で 『ミニスパイスカレー丼セット』
「禁酒冷」が発令する前の昨年12月に「吉そば呑み。」デビューした店。当時が懐かしい【吉そば五反田店】 品川区西五反田1-11-8 ホームページ前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★運営会社の(株)ノアは、都内で音楽教室、ダンススクール、カラオケルーム、貸会議室、各種飲食店など、幅広く事業を展開している。都内に１４店舗展開する【吉そば（よしそば）】。正確には「吉」の字は下が長い（吉野家と同じ文字）と思っていたんだけど、よくよく見ると同じ長さか上が微妙に長い。 ■銀座本店 ■渋谷店 ■高田馬場店 ■神田店 ■五反田店 ■代々木駅前店 ■代々木店 ■日本橋店 ■西新橋店 ■赤坂店 ■中目黒店 ■池尻大橋店 ■不動前店 ■四谷店 ■原宿店多くの店が（コロナ禍前は）２４時間営業・無休。長年実施してきた大盛無料サービスは２０２０年６月に終了し、デフォルトで麺を増量している。そば粉や野菜は国産のものを使用しているのがウリ（そば粉は「ふんだんに使用」）。かなり古いが『めしとも 2009年12月号』の｢立ちそば徹底比較｣という企画に登場して堂々の１位になった。その後、名著 『ちょっとそばでも』で赤坂店が、『立ち食いそば名店100』や 「立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編」では中目黒１号店が紹介されている。中目黒には１号店と２号店が隣り合わせにあったが、２０１７年１１月に統合してリニューアルオープンしている。また、２０２０年３月にはＪＲ原宿駅竹下口からすぐの竹下通り沿いに茶そば専門店【茶蕎麦 吉そば 原宿】がオープン（ホームページ上では特別扱いのない「原宿店」表記）し、ワンランク上の【吉そば】ブランドを立ち上げている。そして、残念ながら神田店は２０２１年２月に閉店した。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭メニュー あまり食指が動かず、他の店に行こうかな今日は金曜日。金曜日はカレーの日。【吉そば】さんのカレーって全く印象にないけど、「２０種以上の香辛料と和だしを合わせた特製チキンカレーです。」となると気になる入店して券売機の最上段中央。後で気づいたが『特製カレーそば』のルーとは別物なのかしら「吉そば呑み。」メニューのNo.25とNo.30のアルコール類は都の要請に応じて販売停止中珍しく立ち食いコーナーが埋まって２人卓のほうが空いていたので着席。壁の「書」は個人の書家ではなく、グラフィックデザインを行う企業に依頼したもの。しばし待って『ミニスパイスカレー丼セット』\690。そばは温そばじゃなくて『もりそば』でいただいた。【吉そば】さんの『もりそば』って初めてかしら？ まあ、それなりに美味しい。スパイスの効いたカレーが美味しい 予め説明文を読んでいたせいか、たくさんのスパイスが相乗効果を出しているような気もしたごちそうさまでした～【訪問履歴】３回目：2020年12月26日 『吉そば呑み。、鶏れんこんそば』２回目：2014年05月06日 『春菊天そば』１回目：2009年04月05日 『春菊天そば』※ 【吉そば】各店への訪問履歴はこちら。※ 品川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ ２０２２年７月２９日閉店 情報源
May 7, 2021
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■峠の蕎麦＠三ノ輪 で 『ドテ煮丼セット』
「信州そば」と「名古屋めし」のマリアージュ これもテーマにできるかも【峠の蕎麦】 台東区三ノ輪2-14-8 紹介ページ１、紹介ページ２、紹介ページ３前回の紹介文を再掲：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★明治通りと日光街道の交わる大関横丁交差点の三ノ輪駅出入り口すぐ横。否応なしに目立つし、便利な立地だから立ち食いそば屋としては最高だよね。表に以前貼ってあったポスターによると、信州・茅野直送で、とろろ・卵白をつなぎに使ってあるそうで、それで信州そばを謳っているんだね。『立ち食いそば図鑑 ディープ東京編』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や 『立ち食いそば名鑑120 首都圏編』や 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』や 『極上「東京立ち食いそば」 2017年 06月号』などで紹介されている。2013年8月の改装後も店内は厨房を囲む緩やかなＶ字型カウンターだが、厨房スペースが大きくなって客用スペースは随分窮屈な感じになっている。店頭の看板が「峠のそば」から「峠の蕎麦」に変わっている。券売機方式。厨房を囲む緩やかなＶ字型カウンター１０人ほどの収容で７つの固定椅子があり、入口側が立ち食いカウンターになっている。水はカウンター上のポットでセルフ。生蕎麦を茹でるので、２分かかることが壁に貼られている。デフォルトはそばで、うどんは明確に指定しないとならない。たぬき、きつね、月見といった一般的なメニューのほか、豊富な天ぷら類がトッピングできる。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭メニュー。No.15の『ジャコカツ天そば』をずっと宿題にしていて、店頭メニューにも残っているんだけど、実際には終売しているので、あきらめている。今日は別の目当ての品入店。券売機でNo.15を確認するもやはり欠番。先客ゼロだったから わざわざ立ち食いエリアで食べるのも怪しく思われそうで席に着いたのだが、後客爺が隣に座りやがったとりあえず、壁を写す。『ミニうな丼 単品』が気になったが、\550か。ちょっとパスだねいただいたのは『ドテ煮丼セット』\680。「名古屋めし」の『どて』を出すなんて珍しいじゃんそばは立ち食いそば屋らしからぬ上品系のそばで美味しい。ドテ煮丼。「どて煮」の説明ページによると ” どて煮をご飯にかけた名物「どて飯」もあわせて味わいたい。” とあって『どて飯』表記のほうが正しいのかしら？ 赤味噌を使ったモツ煮込みとごはんがマッチして食が進む美味しくいただいた。ごちそうさまでした～※ 【峠の蕎麦】さんへの訪問履歴はこちら。【関連ブログ：「名古屋めし」と蕎麦】■2015年2月02日： 釜家＠白山で『味噌かつ丼セット』■2012年4月29日： サガミ八潮店（埼玉県）で『名古屋コーチン丼と桜えびミニそば』★2015年1月08日： 七里庵＠東枇杷島（名古屋市）で『味噌煮込みそば』★2021年4月07日： 台湾ケンちゃん 豊田KiTARA店＠豊田市（愛知県）で『台湾そばセット』※ 台東区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 「信州そば」を謳う立ち食いそば屋のまとめページはこちら。【ふるさと納税】名古屋名物 どて煮6食入【1098793】名古屋名物 どて煮【10個入り】みそ 味噌
May 6, 2021
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■つるや＠上野 で 『紅生姜天そば』
見てよ、これ 「ホントかよ」って思うよね【元長】＠東上野で書いた説明文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★一般的な立ち食いそば屋では縁がない（はずの）「二八そば」そば粉８に対して、小麦粉２の割合で混ぜて打ったそばだ。むしろ、「逆二八そば」を出す店もあるほどだ「東京二八そば」なるブランドがある。 『蕎麦春秋 Vol.53 2020年5月号』で特集されたのは「東京二八そば」東京都麺類協同組合が2019年12月に立ち上げたブランド。" 江戸から継承した本物の美味しさを今に。 自家製「麺」・ 自家製「つゆ」を伝承し、そばの美味しさを現代に。 東京都麺類協同組合加盟店は、自家製の伝統を継承しつつ、 江戸の粋を体感する楽しみを現代に提供したいという想いから、 そばの風味・喉ごしを一層味わっていただける品質の向上に取り組み、 「東京二八そば」ブランドを立ち上げました。 ２０１９年１２月、加盟する都内５１６店で この江戸から継承された技と美味しさを提供して参ります。 ” とのこと。２０２１年１月現在で５６０店を越える店で提供している。共通ブランドではあるが、共通メニュー・食材などのない ゆる～い縛りで、二八であれば手打ちでも機械打ちでもかまわない。田舎そばでも粗挽きでも二八であれば構わない。また、店舗で従来扱っていた五割等のそばをやめるのではなく、新メニューで二八を追加する形態でもかまわない。昨年9月、東京二八そばブランドアンバサダーに武田梨奈さんが就任した。提供店は、別に手打ちの有名店ばかりということもなく、街の大衆そば屋も多いのだが、立ち食いそば系の店が載っている立ち食いそば屋だとほかに東上野の【元長】さんと府中の【元禄そば 江戸一】さんの３軒のみもちろん、東京都麺類協同組合加盟店以外で二八そばを提供している店もたくさんある。立ち食いそば屋だと押し出し式製麺機を使った十割そば・二八そばを提供する店も少なくない。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★【めん処 つるや】 台東区上野6-11-2 公式ページ、紹介記事、紹介ブログ以前の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★ＪＲ上野駅不忍口を出て横断歩道を渡ったガード下、店頭に外国人に人気の動く麺看板がある 『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』や『極上「東京立ち食いそば」』や 『極上「東京立ち食いそば」 2017年 06月号』や 『噂の東京グルメで紹介されている。こだわりもあり、特選・特級醤油を１週間以上寝かして作る自家製の返しと、本鰹の出汁で自家製つゆを作っているそうだ。揚げ物にもこだわりがあり、揚げてから１時間以上経過してもサクサク感を保てる特別なフライヤーを使っているとのこと。以前は1階も2階も同一店舗名で1階が立喰そば・うどん、2階が麺と定食にしてたのだが、2015年3月から２階の店は別経営母体の【TOWA ～麦酒と日本酒と蕎麦～】（facebook）になっている。ちなみに、近くにあった【東京牛丼 牛の力】（閉店）は関連店だった。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★おすすめの中では『きしめん』を試したい気持ちがあるものの．．．やはり、そばだ 券売機で食券を買って渡す。たくさんの天ぷらスタンバイ連休中のお昼時だったけど空いていたから廃棄処分にならないといいね。いただいたのは『紅生姜天そば』\420。前回もいただいていたのは覚えていなかった別に気に入ったわけじゃないのだが、食品サンプルの赤い紅生姜天が綺麗だったのでサンプルほどじゃないけど、まあまあ綺麗な紅生姜天そばは二八だと頭に刷り込まれると一層美味しく感じるものだごちそうさまでした～【訪問履歴】９回目：2020年08月15日 『紅生姜天そば』８回目：2017年10月17日 『さんまそば』７回目：2013年12月02日 『きしめん』６回目：2013年07月08日 『朝定食』５回目：2013年02月10日 『チーズそば』４回目：2012年09月21日 『晩酌セット』＠２階＆『カレーライス』＠１階３回目：2012年05月18日 『から揚げそば』２回目：2011年08月21日 『冷やし梅おろしそば』１回目：2008年11月08日 『たぬきそば』※ 台東区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。【ふるさと納税】凍結『生』二八そば ちょうどいい150g×8人前・そばの実アイス130ml×3個セット 北海道幌加内【霧立亭】 【麺類・そば・蕎麦・手打ちそば・手打ち・アイス・セット】かじの 伝統の二八そば 250g 1ケース(20個入)
May 5, 2021
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■よもだそば 御徒町店 で 『復刻「爆ネギそば」』
「復刻版」らしいんだけど、最初に登場した時に食べなかった品なの【よもだそば 御徒町店】 台東区上野5-27-6 JR御徒町駅 高架下 ホームページ、twitter前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★あらためて手持ちの立ち食いそば本を見直してみると、【丹波屋】＠新橋や【一由そば】＠日暮里とともに登場数は最多の部類の立ち食いそば屋。メディア登場多数で人気の【よもだそば】さん。名著『ちょっとそばでも』など、たくさんの本で紹介されている。女性で立ち食いそばに目覚めたライターの平松洋子さんは 「そばですよ 立ちそばの世界 」にも掲載しているが、「味なメニュー」 幻冬舎 2015年11月の「そこに立ち食いそばがあるから」という章で【よもだそば】さんを紹介していて、社長の九十九章之さんに取材している。 印象に残ったところを抜粋すると ・「やはり売値が決まっているから。」「\420を超えるとぐっと出が悪くなる。どんなに 味にこだわっても\480では売れないですね。\400は少し超えても\450が限界。」 ・「立ち食いそばの一番重要な要素は、常連さんをいかにつかまえるか。」 ・「カレーはさんざん苦労しました。私の好きな【新宿中村屋】と国立【ロージナ茶房】の カレーの味を基準にして・・・」 ・「立ち食いそばの人材は、この業界のなかで回っていますね。うちの日本橋店のスタッフ の女性は、もと【六文そば】の店長でしたし、73歳のスタッフは【吉そば】の元部長 なんですよ。」２００７年１月に日本橋店、２０１２年４月に銀座店オープン、５月には日本橋店をリニューアルし、茹で麺から自家製生麺に変更している。大きなかき揚げやインターナショナルそば等のオリジナルティあふれる各種のそば。そばだけでなく、カレーが本格的で大評判で自ら「本格インドカレーの店」と称しているし、和風つゆに中華麺をあわせた『ラそば』も提供（銀座店）。２０１６年７月にシンガポールの「JAPAN FOOD TOWN」がオープンする際にも一員として出店し、現地の人の嗜好に合わせたそばを提供（その後、【TOKYO SOBA】としてタンジョンパガーに移転オープン）。また、２０１７年１２月にリニューアルオープンした名古屋駅のレストランゾーンに名古屋うまいもん通り広小路店、２０２０年１２月には新宿西口店をオープンした。さらに、２０２１年３月には御徒町店と名古屋の名駅地下街サンロード店を出店した驚くことに２０２１年２月には名古屋で新業態の【Cafe よもだ】をオープンさせた（名駅経済新聞）。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★今週の週替わりそば。過去に登場したのは知らなかった 爆売れしたんだってねこれだ券売機では定位置の最上段右端その『復刻「爆ネギそば」』\400。ネギを盛り付けた後で天かすと胡麻をかけているからわかりづらいけど、斜め薄切りのたくさんの白ネギを敷き詰めて青い部分のネギとニラも載っている。これがなかなか美味い『鴨ねぎそば』とか『鶏ねぎそば』とか、だいたいが肉との抱き合わせが多いネギだが、ニラが少量あるものの、ネギだらけのそばもイケるもんだねごちそうさまでした～※ 【よもだそば】さんの各店への訪問履歴はこちら。※ 台東区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。【ふるさと納税】〈こと京都〉京都府産九条ねぎの鴨なんばそば［4人前］電動ネギ丸 120 電動式ネギ切機 業務用 千葉工業所 ネギラーメン 薬味合羽橋 かっぱ橋
May 4, 2021
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■一由そば＠日暮里 で 『ハイパージャンボゲソそば』
ゴールデンウィーク限定品で「あの品」が登場っていうんだから食べなくっちゃ【一由そば】 荒川区西日暮里2-26-8 ホームページ、twitter、紹介ページ、 2019年3月の「アド街ック天国」（日暮里）18位以前の紹介文を再掲（コロナ禍で一部現状と異なる記述があります）：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★もともとは【六文そば 日暮里３号店】で2008年8月末から独立、【一由そば（いちよしそば）】の店名で営業している。店名は、店主の奥様である”「由美子」さんが一番”であることが由来。偉い！と思えるのが、お客様視点客の意見・要望を投稿できるボックスがあり、回答も掲示しているし、客の要望で「いか納豆天」なども作っちゃっている。以下、すばらしい点を挙げてみると... ・年中無休、２４時間 心を込めて営業中 ・かけそば、うどんが２２０円 ※ 興和物産の麺使用 天ぷらをつけても総じて安くてありがたい。 ・天ぷら２０種くらいと豊富。季節ごとの天ぷらあり。 紅生姜天などの変わり種あり。オリジナルのゲソ寿司・ゲソ稲荷も大好評。 いくつかの天ぷらとそば・うどんで「半分」あり、値段も半分。 ・ＪＫが「女子高生」「常識的に考えて」なら、ＪＧはこの店名物の「ジャンボゲソ天」 ・ねぎフリー ・健康志向！？ カロリー表示。 あらかわ満点メニューに参加。 ・2019年8月には開店11周年記念で２日間 ”そば・うどん無料サービス”実施 （過去には最長７日間も ※ 2020年はコロナ禍の影響で中止） ・2020年3月から特注の『太蕎麦』も販売し始め、こちらも好評ここの売りはたくさんの種類の天ぷら。中でもゲソ天、ＪＧが人気。名著 『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』や『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や 『立ち食いそば名鑑120 首都圏編』や 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』や『極上「東京立ち食いそば」』や 『極上「東京立ち食いそば」 2017年 06月号』や『おとなの週末 2017年01月号』や 『立ち食いそばジャーニー 行かないと人生損するレベルの名店20＋α』で紹介されているほか、週刊SPAの”死ぬまでに一度は食べておきたい「立ち食いそば」BEST5”にも選ばれているほか、「立ち食いそば名店100 首都圏編 最新版」で「殿堂入りの立ち食いそば」１０店舗の１位に認定されている。テレビ番組にもたびたび登場し、2020年9月4日放送の「沸騰ワード10」では立ち食いに取り憑かれているモデルの佐藤栞里さんが当店で『太蕎麦＋ジャンボゲソ天』を豪快にたぐっている。また、2014年6月には駒込店を若手の店主に【一〇そば】として譲渡・独立させている。いろいろな事情があって、2017年1月の途中から名物店主がほとんど店頭に立たなくなってしまったのは惜しいことだ。その店主の半生は 『サービスの達人たち おもてなしの神 （新潮文庫） [ 野地 秩嘉 ]』の ” 「二十四時間、年中無休」立ち食いそばバカ一代 ” という章で紹介されていて実に興味深い。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★それは『ハイパージャンボゲソ』 大海老天もＧＷ限定であるけどね。外で立ち食いする客も３組ほどあったが店内は「密」にならないくらい。正午の入店で途中で客が半分くらいになって、連休中とは言え、珍しくだったよ。在庫を確認して発注一番端っこのエリアが空いていた。これまでのリクエスト品商品化一覧がある。すごいよねいただいたのは『そば＋ハイパージャンボゲソ』\220+\270=\490。食べ甲斐あり これで１週間はゲソなしで生きていけるごちそうさまでした～※ 【一由そば】さんへの訪問履歴はこちら。※ 荒川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
May 3, 2021
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■みのがさ 神田和泉町店＠秋葉原 で 『げそ天そば』
連休中でもやっているとの情報を得て【みのがさ 神田和泉町店】 千代田区神田和泉町1-3-2 紹介ﾍﾟｰｼﾞ1、紹介ﾍﾟｰｼﾞ2、紹介ﾌﾞﾛｸﾞ前回の紹介文を再掲：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★「信州そば」と「六文銭」がトレードマークの３軒ほどの立ち食いそばチェーン店。岩本町３丁目に本店があり、神田和泉町と蔵前橋通り沿いの台東１丁目に支店がある。（岩本町２丁目店は閉店）チェーン店として、名著『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』や『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』で紹介されている。昭和５０年に定食・弁当屋として創業し、立ち食いそばを始めたのは２５年ほど前。驚くことに信州・戸隠の専用畑で作付けしたそばの実を挽いたそば粉を使い、自社の工房でその日使う分だけを製麺してるんだって。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭メニュー出かける前に流れてきたTLに当店の『げそ天そば』の画像があって気になっていた入店して券売機で食券を買って渡す。多いってほどでもないが、立ち食いそば本で紹介されたり、テレビ番組で紹介されたり当チェーン店のすごいところがこれいただいたのは『げそ天そば』\480。【六文そば】系路麺とは違う細い足先のゲソを多く使ったゲソ天。こういうのもいい。そば、つゆも美味しいが、冷やしのほうがより美味しさを感じるかもごちそうさまでした～【訪問履歴】２回目：2020年9月15日 『冷し彩りそば』１回目：2014年4月26日 『もりそば』【関連ブログ：他のみのがさ】＠本店（秋葉原） ◆2016年02月18日： 『春菊天そば』＠蔵前橋通り店（秋葉原） ◆2020年9月21日： 『月見野そば』※ 千代田区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 「信州そば」を謳う立ち食いそば屋のまとめページはこちら。【送料無料】食塩不使用自家挽き戸隠産そば粉使用戸隠そば×10個（信州長野のお土産 蕎麦 乾麺 土産 長野県 信州蕎麦 信州そば お取り寄せ ギフト）戸隠生そば5〜6人前 自家挽きそば粉使用 そばつゆ付（信州長野のお土産 戸隠蕎麦 土産 長野県 信州蕎麦 信州そば お蕎麦 おそば お取り寄せ ギフト 長野土産 長野お土産）
May 2, 2021
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■蕎麦酒房 てらさわ＠蔵前 で 『桜エビかき揚げそば』
１０年くらい前に入ったことのある手打ちそば屋さん。古い本になっちゃったけど『円龍のそば行脚』を見て訪れたんだっけ。近くに来たので様子を窺うだけで他の店に行くつもりだったんだけど．．．【蕎麦酒房 てらさわ】 台東区寿1-2-10 twitter店頭メニューをチェック ランチは『なめこそば』か．．．ズーム おっ、食べ歩いている『桜海老のそば』がある入口にも生桜海老をアピール こりゃぁ、食べなくっちゃ入店してメニューを見る。桜海老・黒はんぺんとか、静岡に縁があるのかしら。こだわり。そうそう、江丹別産のそばを使った二八そばだったね。桜海老のそばのページだけ ほかは割愛最初にお茶だけでなく、そば湯も供された。いただいたのは『桜エビかき揚げそば(温)』\1,100。立派な桜海老かき揚げ あら～、やはり、生だと風味が強くて美味しいわぁ～一遍に載せないように、とのことで、少しずつ砕いていただく。二八のそばも美味しく、満足のいく１杯となったごちそうさまでした～【訪問履歴】１回目：2010年10月5日 『日替わりランチ』※ 『桜海老のそば』のまとめページはこちら。【ふるさと納税】a10-420 静岡県漁連 お刺身 用 生 桜えび生桜えび 本場 静岡県 駿河湾産 由比港 生桜エビ IQF [40g×6P] 生桜えびの舞台 海の宝物【送料無料】［母の日 ギフト］
May 1, 2021
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