2021年12月の記事
全37件 (37件中 1-37件目)
1
-
<<年越しそば>>■駅そば 爽亭 上野店 で 『年越しそば』
生まれて初めて食べる『年越しそば』【駅そば 爽亭 上野店(7番8番ホーム店)】 台東区上野7-1-1 JR上野駅構内前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★ＪＲ系の【ジャパントラベルサーヴィス（ＪＴＳ）】の経営の駅そば店のブランドのひとつ。 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』では３０代男性のイチオシ店として紹介されている。ＪＲ上野駅には立ち食いそばの【駅そば 爽亭 上野店】がふたつある。7・8番ホーム店と11・12番ホーム店。11・12番ホーム店が1971年、7・8番ホーム店が1985年に営業を始めたようだ。9・10番線ホームにはＮＲＥの【大江戸そば 上野9・10番ホーム店】がある。【爽亭】は両店とも瓜二つの作りになっていて、立ち食いカウンターのセルフ方式。2011年夏頃までの看板は【生そば処】だったが、系列は順次【駅そば 爽亭】に変わっている。現在はJR池袋駅中央口（改札内）・JR 上野駅7・8 番線ホーム・JR上野駅11・12番線ホーム・JR荻窪駅西口（改札外）・JR国分寺駅下りホーム・JR登戸駅（改札外）・JR熱海駅伊東線ホーム・JR三島駅南口（改札外）の８店舗。定番メニューの他にだいたい１～２ヶ月おきにおすすめメニューが２つ３つ出てくる。『トッピングのせ放題そば』は2013年の夏に企画されて好評だった。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★商品名が『年越しそば』である品を外の店で食べるのは初めてだ券売機のボタンにも一番下にしっかりと書いてある。食券を渡して待つ。そうそう、系列店が『旨い駅そば大百科』に載ってたね。いただいたのは『年越しそば』\500。海老天そばね。食べ慣れた ふわぽこ茹で麺との組み合わせで十分満足な１杯さごちそうさまでした～【訪問履歴】７回目：2021年3月13日 『桜えび山菜そば』６回目：2019年7月14日 『冷しさっぱり梅おろしそば』５回目：2016年9月11日 『冷し坦々そば』４回目：2013年8月22日 『のせ放題そば』３回目：2013年6月09日 『冷し豚しゃぶそば』２回目：2013年5月13日 『冷しカレーそば』１回目：2011年6月11日 『かつそば』【関連ブログ：他の爽亭】＠上野店(11番12番ホーム店) ◆2017年6月22日 『冷し坦々そば』 １１回目＠荻窪駅西口改札前店 ◆2020年7月24日：『そば屋のカレーそば』 ２回目＠国分寺駅下りホーム店 ◆2011年05月13日 『冷しトマトそば』 １回目＠登戸店（ジェイアール東日本都市開発からの営業委託店舗） ■2012年04月30日 『桜エビのかき揚げそば』 １回目※ 台東区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 鉄道系（ＪＲ）の駅そば店訪問履歴のまとめページはこちら。※ 「ホーム上の駅そば」訪問履歴のまとめページはこちら。１２月の ※ 新規１１軒 ／ 延べ ３７軒（そのうち、足立区外２９軒） ※ 春菊天そば ６杯 ※ カレーそば ４杯 ※ ゲソ天そば ２杯 ※ かき揚げそば ２杯 その他いろいろ今年の ※ 新規１０１軒 ／ 延べ ４１７軒（そのうち、足立区外３０８軒） ※ 春菊天そば ３４杯 ※ ゲソ天そば ３２杯 ※ カレーそば ２６杯 ※ かき揚げそば １８杯 その他いろいろ２０２２年も食べ歩きますのでよろしくお願いいたします
December 31, 2021
コメント(0)
-
■文殊 馬喰横山店 で 『信州葉わさび山菜蕎麦＋春菊天』
ほかの店でそばを食べるつもりだったんだけど、誘惑に負けて乗り換え時に１杯。【文殊 馬喰横山店】 中央区日本橋横山町4-13 紹介記事１、紹介記事２前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★結構 立ち食いそばファンもいるチェーン店で、両国に本店があり、浅草橋など１２店舗を出店している。こちらの馬喰横山店は2009年3月オープン。都営新宿線馬喰横山駅の東側改札外にあり、都営浅草線東日本橋駅に乗り換え時にはこの前を通ることになり、立地的には申し分なく売上はチェーン店でNo.1（2021年12月現在のランクは未調査）。チェーン店としては、名著『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』や 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』や『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や 『立ち食いそば名鑑120 首都圏編』や『立ち食いそば名店100 首都圏編 最新版』や 『うまい蕎麦の店（首都圏版）』などで紹介されている。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭チェック 各店舗で独自メニューを出すことが多いからね。今年も長野県に行ったことを思い出すなんとなく、信州ゆかりの品が食べたくなってきた入店して食券を渡す。天ぷら たくさん。春菊天の山を見るとねぇ．．． 追加いただいたのは『信州葉わさび山菜蕎麦＋春菊天』\540+\100=\640。細麺、茹でたて提供で安心・安定の【文殊】仕様。ちょっとした辛みの葉わさびがいいアクセント 好物の春菊天もいいごちそうさまでした～※ 【文殊】馬喰横山店ならびに浅草店への訪問履歴はこちら。※ 【文殊】各店と関連店への訪問履歴はこちら。※ 中央区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
December 30, 2021
コメント(0)
-
■一○そば＠駒込 で 『そば＋大海老天＋ゲソ天』
毎度の【一〇そば】さん【一〇そば】 豊島区駒込3-3-14 ホームページ、twitter以前の紹介文を再掲：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★「立ち食いそば名店100 首都圏編 最新版」や 『立ち食いそば名鑑120 首都圏編』や『月刊リベラルタイム 2019年3月号』の連載”「立ち食いそば屋」巡り” で紹介されている。日暮里の【一由そば】さんの２号店として２０１３年の６月にオープンしたが、２０１４年６月から譲渡・独立して【一〇そば（いちまるそば）】として若手店主のもとにスタート基本的には【一由そば 駒込店】をそのまま踏襲している。厨房向き立ち食いスタンドには椅子も設置し、２人卓もある。口頭注文、水セルフなどシステムは同じ。【一由そば】で扱っていない天ぷら類を提供するなど独自性もある。『ゲソ天』が主力であることは変わらないが、特に『とり天』を名物にしようと注力しているようで、さまざまなバリエーションも持たせて提供している。また、２０１８年末に限定販売した『ＧＴＯ（ゲソ（Ｇ）、とり（Ｔ）、ボール（Ｏ 苦しいw）』をレギュラー化させ、新名物として売り出している。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★目当ての品入店。メニューは一部しか撮っていないが、そういえば、１２月１５日から麺・天ぷら類が１０円値上げしたんだよね。いただいたのは『そば＋大海老天＋ゲソ天』\230+\300+\140=\670。体に慣れ親しんだ ふわぽこ茹で麺は今年 何杯食べたかしら？大海老天、浅草【尾張屋】さんの品を思い出さなければ十分納得できる大きさ・値段ごちそうさまでした～※ 【一〇そば】さんへの訪問履歴はこちら。※ 豊島区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。送料無料 s1天然 アルゼンチン赤海老 L32kg 約70尾×6P(1c/s） 新鮮 美味しい 大きい 大 海老 えび エビ 赤海老 赤えび BBQ バーベキュー 塩焼き パスタ イタリアンKK企画[丸運] 陳建一 大エビのチリソース2 袋
December 29, 2021
コメント(0)
-
■おくとね＠新橋 で 『舞茸天そば』
ちょっと覗いたら無性に食べたくなる「キラーメニュー」がある店【おくとね】 港区新橋2-20-15新橋駅前ビル１号館B1F 紹介ページ１、紹介ページ２前回の紹介文を再掲：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★新橋駅のすぐ近くの新橋駅前ビル１号館にある立ち喰いそば屋。1994(平成6)年オープン。こちらの店もメディア登場多数で名著『ちょっとそばでも』や『ソバのみ散歩』や 『噂の東京グルメ』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』や『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』や『極上「東京立ち食いそば」』や 『うまい蕎麦の店（首都圏版）』や最近発売された 『極上「東京立ち食いそば」 2017年 06月号』や『立ちそばガール!』で紹介されている。両壁と店内中央に立ち食いカウンター。完全立ち食い。券売機。水セルフ。名物が舞茸天で厨房脇にどさっと積まれている。群馬県水上地方の奥利根産の舞茸を使用したことが店名の由来にもなっているそうだ。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★券売機。毎回書くけど『舞茸天そば』を特別に目立たせるわけでもない。『舞茸天そば』\460。見た目のインパクトがいいほろほろ崩れ溶けていく。つゆに完全に溶け落ちない部分のところが美味しいごちそうさまでした～【訪問履歴】５回目：2019年11月21日 『まいたけ天そば』４回目：2017年04月25日 『まいたけ天そば』３回目：2015年03月09日 『冷たぬきそば』２回目：2014年07月01日 『まいたけ天そば』１回目：2011年10月28日 『まいたけ天そば』※ 港区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。まいたけ粉末 1kg×5個 (500g×10袋) 舞茸粉末 まいたけ茶 舞茸茶 乾燥 国産 マイタケ粉末 パウダー 無添加 100％ 無農薬 ダイエット ふんまつ きのこ サプリメント チャック付き袋 業務用 MXフラクション MD-フラクション ベータグルカン ビタミンB群 ビタミンD 食物繊維 β【送料無料】グリコ 炊き込み御膳「さば舞茸」238g×2ケース（全120本）
December 28, 2021
コメント(0)
-
■山吹 鶴巻町店 で 『肉どうふそば』
豆腐を使ったそばといえば、夏の定番『豆腐一丁そば』冬にだって豆腐が似合うそばがあるんだよ『肉豆腐』『煮込み豆腐』『麻婆豆腐』だ【山吹 鶴巻町店】 新宿区早稲田鶴巻町556 秀幸ビル1F 紹介ページ（力作）、紹介ページ前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★早大通りと江戸川橋通りが交差する山吹町交差点近くにある店が2000年頃にオープンした１号店で、こちらは2011年2月に早稲田の鶴巻町にオープンした。2013年に１号店はオーナー＆店長チェンジしている。2014年5月に新宿御苑駅近くにも鶴巻町店の支店をオープンさせたが、2017年頃閉店している。ロメヲタの皆さんから支持を得ている良店で、グループとしては、名著『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』や『立ち食いそば名店100』や 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』などで紹介されている。券売機。セルフ。豊富なお品書き。『カレー南ばんそば』が特に美味しいと評判。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭と入口近くに券売機の番号対応した写真メニューがある。券売機の写真もボケ気味でゴメンネ。後客が来ちゃって急いでたの目当てはtwitterで見かけた『肉どうふそば』\630。その前後にacchanさんも食べているね。あんでとろみがついていて熱々 そばと肉豆腐の組み合わせに違和感を感じることなく、最後まで温かく食べることができる。美味しかった『かつそば』が宿題。ごちそうさまでした～【訪問履歴】４回目：2014年08月29日 『冷唐揚そば』３回目：2014年08月29日 『カレー南ばんそば』２回目：2011年10月31日 『冷やし肉そば』１回目：2011年02月03日 『かき揚げそば』【関連ブログ：他の山吹】＠山吹町店 ◆2021年4月30日： 『カレー南蛮そば』＠新宿御苑店【閉店】 ◆2015年6月06日： 『カレー南蛮そば』※ 『豆腐そば』のコレクションのページはこちら。※ 新宿区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ ２０２６年２月、閉店を確認 情報源
December 27, 2021
コメント(0)
-
●富士そば 北千住店 で 『ミニかつ丼セット』
地元・足立区の【富士そば】パトロール【名代 富士そば 北千住店】 足立区千住2-61 ホームページ、facebook、twitter以前の紹介文を再掲：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★北千住駅西口の北千住店の最近の話題と言えば、売上トップ１０に入っていることかな？4月10日放送のフジテレビ系「９９人の壁」で橋本マナミさんが【富士そば 三光町店】店長に挑戦した回で公表されたようだ。富士そばライターの名嘉山さんのツイートを拝借 ★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭チェック ①予告：１月７日からマル得セット５００円 全店販売 ②価格改定のお知らせ（麺類・ご飯ものを中心に30円値上げ） ③年末の営業終了は12月31日15時。営業開始は1月5日の7時券売機で最上段にがある最上段で２つ消えたのは『すごい煮干そば』『すごい煮干肉そば』だね。高円寺店・西荻窪店では継続するけど食べておいてよかった。いただいたのは『ミニかつ丼セット』\580。麺は冷たいそばにした。奇抜な品や期間/店舗限定品じゃない日常の世界の品も楽しまなくっちゃ『もりそば』が美味い。『ミニかつ丼』もいい。フルサイズでもよかったくらいごちそうさまでした～※ 【富士そば 北千住店】への訪問履歴はこちら。※ ３大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は こちら。※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。福井 ソースカツ丼 通販 価格 福井県名物 ソースかつ丼用 トンカツ(冷凍)6枚前後×8セット入 24人前目安 特製ソース付 カツの厚みは約5mmと薄いのが特徴楽天 通販 お歳暮 販売 ギフト 御歳暮送料無料 業務用 新潟濃厚タレカツ丼のたれ バカタレ 1.8リットル6本セット テイクアウト ばかたれ 新潟B級グルメ お取り寄せグルメ ご当地グルメ たれかつ かつ丼 カツ丼 かつどん 秘密のケンミンショ—で紹介 醤油
December 26, 2021
コメント(0)
-
■甲州屋＠田原町 で 『牡蠣カレーそば』
食べ歩いている「なんとなく珍しい『カレーそば』」を求めて浅草寿町のお店へ【甲州屋】 台東区寿4-16-5 紹介ページ１、紹介ページ２、紹介ブログ１、紹介ブログ２東京メトロ銀座線田原町駅すぐの寿４丁目交差点のところにある大衆そば屋。近辺には２，３軒の【甲州屋】があり、浅草ひさご通りの店には入ったことがある（訪問記）１９２４年（大正１３年）創業で現在は３代目。祖父の代で どこかの【甲州屋】から暖簾分けしたみたい。ネットで冬季に『牡蠣カレーそば』があることを知って宿題にしていた店頭のお品書きで見つかった平日の昼に覗くとのことが多かったのだが、土曜日の正午過ぎでも席が空いていてよかった テーブル席にあるメニューは撮っていない。壁にもお品書きがある。酒肴メニューもたくさんいただいたのは『牡蠣カレーそば』\1,100。マイルドなカレーで細麺に絡みつく。こういうのが うどんよりもそばがいいところ大ぶりな牡蠣が４個。カレーの味に支配されず、口に含むと牡蠣の豊かなエキスが広がって実に美味しいごちそうさまでした～※ なんとなく珍しく感じる『カレーそば』のコレクションはこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★■紹介記事 Ｓｙｕｐｏ 2025年10月19日 ” 田原町『甲州屋』100周年の味！出汁が特別、絶品カツ煮で蕎麦屋飲み ”
December 25, 2021
コメント(0)
-
■間居土＠鎌ヶ谷大仏駅（千葉県） で 『カレーそば』
初詣は大仏様なんか どうかな？ 世界平和とか、大きな願い事をするには鎌ヶ谷大仏では ちょっとスケールが小さいか新京成線の鎌ヶ谷大仏駅構内にある 路麺系＆居酒屋タイプの店。【間居土】 千葉県鎌ヶ谷市鎌ヶ谷1-8-1 鎌ヶ谷大仏駅ビル3F 公式ページ、紹介ページ2014年4月オープン。” 鎌ヶ谷大仏駅構内でお酒、一品料理、定食等、多彩なメニューを提供しています 喫煙可で、通しで営業していますので、昼呑みに最適です ”とのことで、居酒屋に力点を置いているようだ。酒肴や定食とかもいろいろ。幟で隠れていたが、そば・うどんも結構充実している入店すると店内は居酒屋仕様。１３時半で卓上のメニューはブレちゃった 壁にも豊富なメニューあり口頭注文、後払いのフルサービス。金曜日は「カレーの日」ってことで、いただいたのは『カレーそば』\480。生麺茹でたて、レトルトっぽいカレーをＯＮして混ぜた感じなんだが、よく馴染んでいてなかなか美味しい。居酒屋メインではないような出来で、ほかの品も期待できそう。なかなか使い勝手が良さそうな店ごちそうさまでした～※ 千葉県内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 「階上の路麺店」のまとめページはこちら。【中古】 鎌ヶ谷大仏 ／スキップカウズ 【中古】afb
December 24, 2021
コメント(2)
-
■自家製麺 そばっちゃん＠松戸（千葉県） で 『モリンガ蕎麦＋かき揚げ』
「スーパーフード」を使ったそばを立ち食いそば屋が提供しているんだって ※ 「スーパーフード」とは？【自家製麺 そばっちゃん】 千葉県松戸市小根本51-9 マツドKビル1F ホームページ、facebook前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★松戸駅東口から徒歩６分ほど、松戸市役所近くの交通量の多い道沿い。ホームページによれば、「立ち食い蕎麦一筋で２０年」だそうだが、この地で２０年というわけではない気がする。 店頭の女将さんのイラストがリアル過ぎホームページとfacebookに載せている宣伝動画で使っている絵のほうがいいのに 弁当販売にも注力。女将さんと女性スタッフ（主に弁当販売）で切り盛り。厨房向きカウンター席と壁向きカウンター席あわせて８席ほどで座って食べられる。食券制。水・上げ下げセルフ。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭メニュー 正統派の路麺の品＆値段これだ「 普段の食生活にプラスしたい！現代人の救世主、スーパーフード20選」 に選ばれているモリンガ。” 「奇跡の木」と言われるモリンガ。食用植物の中で最も栄養価が高いと言われ、注目を集めています。味は抹茶に近く、日本人には馴染みやすいものかもしれません。粉末のものは、お湯で溶かし、お茶として飲むことも。特に豊富な栄養成分は、ギャバ・ポリフェノール・食物繊維。他に、βカロテン、ビタミンB1・B2・C・Eなども多く含まれます。 ” とのこと。お店の説明入店して券売機で食券を買う。最上段右端ね。モリンガ麺での大盛りはできないってしばし待って『モリンガ蕎麦』\420。『かき揚げ』\130もあわせて。『モリンガ蕎麦』はフィリピン・シキホール島産モリンガと秋田県産階上早生（はしがみ わせ）そば粉で作られているようだ。細麺つるり、たしかに茶そばみたいな感じで美味いね甘めのつゆ、揚げ置きだが かき揚げもいいカロリーは高くなくて健康増進したような気分になったよ 美味しくいただいたごちそうさまでした～【訪問履歴】１回目：2020年9月7日 『そばっちゃんそば』※ 千葉県内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０２４年６月５日追記：☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★※ ２０２４年８月２８日リニューアルオープン 運営会社も女将さんも変わっていないので店名変更扱いとする 紹介ブログ
December 24, 2021
コメント(3)
-
■味奈登庵 武蔵小杉店（神奈川県） で 『カレー南蛮そば』
DEENの池森秀一さんがおすすめの品を宿題にしていたの【味奈登庵 関内店】 川崎市中原区小杉町3-1501 セントア武蔵小杉A棟102 ホームページ関内店で書いた紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★1968（昭和43）年創業。横浜市内に16店舗、川崎市に1店舗を構える。フルサービス店は本店をはじめ5店舗で残りはセルフサービス店の路麺系の店。なんといっても、このチェーン店の最大の特徴は、「富士山盛り」なる超山盛りのそばを500円強で食べることができることだ。2015年時点では、店によっては並盛りも富士山盛りも同じ500円での提供、別の店では並もり300円＆大盛り400円＆富士山盛り500円としているところもあったのだが、現在の状況は未確認。こちらの武蔵小杉店はセルフサービス店。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭メニュー 『もり』\340、『大盛り』\450、『富士山盛り』\560なんだ入口で口頭注文・前払いし、レシートと番号の紙をもらう。テーブル席だがセルフ。受け取り口に箸やレンゲがある。いただいたのは『カレー南蛮そば』\500。安いね～2020年6月23日放送の「マツコの知らない世界」にDEENの池森秀一さんが出演して褒めていた品のひとつが【味奈登庵】さんの『カレー南蛮そば』値段やネギの量が違うから、池森さんはフルサービス店でいただいたようだけど。受け取って すぐにいい匂い そば屋のだしの効いたカレーの匂いだそして、辛さもほどよく、とても美味しい これで500円の値段は素晴らしい何度でも食べたくなる品だ。ごちそうさまでした～【関連ブログ：味奈登庵】◆2015年1月03日： 味奈登庵 関内南口店で『富士山もり』◆2020年2月28日： 味奈登庵 関内店で『胡麻坦々せいろそば』※ 神奈川県内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。★限定生産【池森そば畑の新そば＜2021年戸隠産秋そば＞3袋入り】★チャーム付き池森そば公式販売店／DEEN／池森秀一／蕎麦／新蕎麦／信州／戸隠そば／年越しそば／二八そば／二八の極み／乾麺／干しそばDEEN池森秀一の365日蕎麦三昧 [ 池森秀一 ]
December 23, 2021
コメント(0)
-
■まる美＠矢口渡 で 『ぱりぱり！！シャウそば』
祝 「グランドスラム」「四冠」 達成【そば・うどん自家製麺 まる美】 大田区多摩川1-2-23 紹介記事（文春オンライン）、紹介記事（さんたつ）前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★東急多摩川線矢口渡駅近く、環八沿いに今年の2月16日オープン。川崎市中原区下沼部の古瀬製麺所が経営母体とのことで、食べ歩いている「現役の製麺所が営む路麺店」に該当していたのだが、大口の製麺卸と立ち食い店と両立できないと判断し、自家製麺の立ち食いそばに専念している。名著『ちょっとそばでも』や 『うまい！大衆そばの本』の坂崎せんせーが執筆中の「文春オンライン」の記事「そばつゆに燻製香が絶妙にマッチ…立ち食いそば屋で「シャウエッセンそば」を食べくらべ《四者四様の絶品メニュー》」で今回のシャウエッセンを使ったそばを紹介している。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭にある【のじろう】＠江古田と当店が発起人で、【清水や】＠秋葉原と【雪国】＠梅島が加わって、個人店でおもしろいことをやろう、若者向けメニューを考えようということになり、最初に「シャウエッセン」を題材に各店独自の品を販売することになった。他の３店の商品４店舗全部の品を食べることが一部の路麺愛好家から「グランドスラム」と称されているばかぼん氏、坂崎せんせー等数名がタイトルホルダーになっている将棋好きの路麺愛好家なら「四冠」と称しそうだが、その名称での報告例は見かけない小学生の時、将棋部に所属した私が初めての報告例となる入店して左側の券売機。右下２段目ね。『シャウそば』とある。カウンター席のメニュー。店頭のＰＯＰ以外に『シャウそば』をアピールするものは見かけない。その『ぱりぱり！！シャウそば』\450。生麺茹でたて。濃いめのつゆ。美味しいね。シャウエッセンは春巻きの皮で包んで揚げたており、揚げたてじゃなかったはずだが、つゆに浸った時間が長かったのか、中まで熱い。パクっ プチッ 美味いねぇごちそうさまでした～【訪問履歴】１回目：2021年3月5日 『春菊天そば』【関連ブログ：シャウエッセンそば】■2021年11月18日： 雪国＠梅島で『シャウエッセンそば』■2021年11月27日： 立喰い肉そば・肉うどん のじろう＠江古田で『肉巻きシャウ天そば』■2021年12月07日： 清水や＠浅草橋で『シャウシャウタコかいな～そば』※ 大田区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。こちらのリストには「番外」の欄に載せておく。※ 「現役の製麺所が営む路麺店」のまとめページはこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2023年11月に発売された 『東京近郊 新極上蕎麦』でも紹介された。
December 23, 2021
コメント(3)
-
■“年越しそば” 600食振舞い試食会＠日本橋コレド室町テラス広場 で 『温かい東京二八揚げ玉そば』
やってきたのは日本橋コレド室町テラス広場 「年越しそば」の幟が見える東京都麺類協同組合が一昨年末に立ち上げたブランドで 『蕎麦春秋 Vol.53 2020年5月号』で特集された「東京二八そば」が、この１２月に２周年を迎え、「東京二八そば」による「年越しそば」の一般向け試食会が開催されたの ■紹介記事 ※ 《イベント開催のお知らせ》江戸生まれ、東京育ちの伝統和食「東京二八そば」。 “年越しそば” 600食振舞い試食会開催！ ※ 《開催レポート》江戸生まれ、東京育ちの伝統和食「東京二八そば」 あたたか～い東京名物「東京二八そば」一般向け試食会“年越しそば” 600食振舞いイベントを開催しました。 ※ 「のど越しと風味を一番おいしく感じられる東京二八そばで年越しを」 東京都麺類協同組合が日本橋で振る舞い蕎麦開始時刻の１１時ちょうどに会場に着き、引換券をもらって並ぶ。この時間帯は100杯/時間、配布したようだ。検温＆手指消毒して並ぶ係員の誘導に従ってソーシャルディスタンスを保ちながら受け取る。無料ね、ありがとう受け取って飲食コーナーへ進む。ＴＶ局のカメラは私のほうには来なかった上記３番目の記事では綺麗ながテラス席で食べていたが、立ち食いコーナーが基本。いただいたのは『温かい東京二八揚げ玉そば』\0。もっと少なめの量で提供されるものと思っていたから、しっかりと１人前分あって嬉しいな細めの二八そば。硬めの茹で上がりだったが、温かいつゆに馴染んできて美味しいありがとうございました。ごちそうさまでした～※ お祭り・イベント会場などで食べたそばのまとめページはこちら。【関連ブログ：『東京二八そば』】＜＜ 幟／木札 等の「二八そば」表示あり ＞＞■2020年04月03日： 西新井 田奈加で『山海そば』■2021年07月23日： 大江戸庵＠有楽町・東京スポーツスクエア別館で『天ぷらせいろ』■2021年11月08日： 神田錦町 更科で『二色せいろ』■2021年12月13日： 元禄二八そば 玉屋＠両国で『討入りそば』＜＜ 幟 等の「二八そば」表示なし ＞＞■2021年1月22日： 元長＠上野で『春菊そば』■2021年5月05日： つるや＠上野で『紅生姜天そば』■2021年8月01日： 長寿庵＠綾瀬で『冷したぬきそば』■2021年9月27日： 元禄そば 江戸一＠府中で『からあげそば』■2021年12月6日： 根津屋で『カレー南ばんそば』＜＜ 備忘録 ＞＞■ [備忘録] 足立区の『東京二八そば』提供店東京かじの 伝統の二八そば 250g×20
December 22, 2021
コメント(0)
-
■牛もつ煮込みと極太肉そば 権三 西葛西店 で 『スタミナ肉そば』
やってきたのは西葛西メトロセンター１番街立ち食いそばの【やしま】さんがある２番街の東側。【やしま】さんで魅かれる品がなかったので17日オープンの新店で食べようと思ったのよ【牛もつ煮込みと極太肉そば 権三 西葛西店】 江戸川区西葛西6-14 メトロセンター西葛西D棟 ネ-1号（西葛西メトロセンター1番街） twitter、紹介ページ１、紹介ページ２【つけ麺専門店 三田製麺所】や【薄皮餃子専門 渋谷餃子】などを手掛ける(株)エムピーキッチンの新業態” コシが強く、食べ応え抜群の『極太肉そば』と、特製ダレでやわらかくなるまでじっくり煮込んだ『牛もつ煮込み』、たっぷりの野菜・ニンニクと極太肉そばが絶妙にマッチした”二郎インスパイア系”の『スタミナ肉そば』を主力に、朝から夜まで幅広い方にご利用頂きやすい商品を揃えた”ガッツリ食べて飲める“コンセプトのお店となっております。” とのこと。入店。入口のところの給水機で水を汲んで着席。厨房向き直線カウンター席。口頭注文。カウンター越しに受け渡し。食後は丼等をカウンターの上の段に戻す。卓上のメニュー。その裏側。いただいたのは『スタミナ肉そば』\780。細麺も選べるので尋ねてくるが、デフォルトの太麺で。" 兵庫県の清流『揖保川(いぼがわ)』。そのほとりで作られる権三の『極太そば』は、コシが強く食べ応え抜群の食感。豚の旨味が染み出した特製肉だしとともにお楽しみください。" とのこと。撮る角度が悪かったか、あまり「ラーメン二郎」っぽく撮れなかったねニンニク臭が結構ある。食後もマスク内のニンニク臭を楽しむことができる名著『ちょっとそばでも』や 『うまい！大衆そばの本』の坂崎せんせーが執筆中の「文春オンライン」で【のじろう】＠江古田を紹介した記事に『肉そば』の分類が載っている そばつゆが通常のそばつゆにもラーメンスープにも思えなく、ニンニクを活かすためなのか、淡麗な味わいになっている。 大量の豚バラ肉＋ネギ＋もやし＋大量のニンニク＋極太生麺＋薄口つゆということで、『肉そば』分類に新たな１項目に付け加えられるかな食べ歩いている「ホルモン系そば」である『煮込みそば』も気になる。ごちそうさまでした～※ 『肉そば』と言えばこの店♪ 『肉そば』の有名店への訪問履歴はこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０２２年８月３０日に「店舗休業のお知らせ」 閉店 ※ 【煮干しらーめん ゲン】化
December 21, 2021
コメント(0)
-
●西新井１丁目 たからんちょ で 『春菊天そば』
地元・足立区の路麺パトロール♪【たからんちょ】 足立区西新井1-1-6 紹介ページ１、紹介ページ２、紹介ブログ前回の紹介文を再掲：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★西新井大師近くの環七沿いにある立ち食いそば屋。２００７年にオープン。以前は同じ足立区の本木新道沿いの興野１丁目店が本店扱いだったが、そちらは２０１０年に閉店している。「たからんちょ」という店名や言葉については長くなるので以前の訪問記を参照のこと。「たからんちょ」は横浜弁で「あげるよ」という意味らしいのだが、【山田うどん】を「ダウドン」と呼ぶ埼玉県人を見たことがないと語る埼玉県人が多いのと同じように、「たからんちょ」という言葉を使っているのを聞いたことがないという神奈川県民が多いようだ店内は食堂風で、テーブル席と壁向きカウンター席。券売機、水セルフ、注文品の上げ下げセルフ。地元の昼飲み客もそれなりに多くて、そちらは通常サービス。店主ひとりのまかない。毎週月曜日は「満腹マンデー」と銘打って大盛り無料。また、無料で辛くできるサービスあり。ご主人が少年野球の監督をしていた時に子供たちに作っていたのが店のメニューになったという『焼きそば』の評判が上々。『立ち食いそば名店100 首都圏編 最新版』とその追加バージョンの 『立ち食いそば名鑑120 首都圏編』で紹介されていて後者は店の雑誌コーナーに置いてある★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★券売機の写真はボケ気味 ゲソがなんで春菊にするか正午前だがテーブル席は飲み客２組。そば客４名。客の年齢は高め。いただいたのは『春菊天そば』\400。今日は月曜日で大盛り無料だから大盛りで。細麺、茹でたて、まあまあ。揚げ置きの春菊天もそれなりに美味しい。土休日とか西新井大師の縁日とかは飲み客だらけで、そば客は入りづらい雰囲気になっているが、店の経営に寄与しているようで何よりごちそうさまでした～※ 【たからんちょ】さんへの訪問履歴はこちら。※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ ２０２５年４月中旬 閉店
December 20, 2021
コメント(0)
-
■よもだそば 新宿西口2号店 で 『長ちゃんカボチャのかき揚げそば』
今年の１０月に新宿西口の【だるまそば】さんの隣に新宿西口２号店をオープンさせた【よもだそば】さん。日曜日の昼に訪れたのだが、【だるまそば】さんのシャッターが閉じている（定休日？）とドキッ路麺愛好家のひとりとしては、日本橋みたいに上手く共存できることを願う【よもだそば 新宿西口2号店】 新宿区西新宿7-4-7 第一太田ビル1F ホームページ、twitter日本橋店で書いた紹介文を再掲：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★あらためて手持ちの立ち食いそば本を見直してみると、【丹波屋】＠新橋や【一由そば】＠日暮里とともに登場数は最多の部類の立ち食いそば屋。メディア登場多数で人気の【よもだそば】さん。名著『ちょっとそばでも』など、たくさんの本で紹介されている。女性で立ち食いそばに目覚めたライターの平松洋子さんは 「そばですよ 立ちそばの世界 」にも掲載しているが、「味なメニュー」 幻冬舎 2015年11月の「そこに立ち食いそばがあるから」という章で【よもだそば】さんを紹介していて、社長の九十九章之さんに取材している。 印象に残ったところを抜粋すると ・「やはり売値が決まっているから。」「\420を超えるとぐっと出が悪くなる。どんなに 味にこだわっても\480では売れないですね。\400は少し超えても\450が限界。」 ・「立ち食いそばの一番重要な要素は、常連さんをいかにつかまえるか。」 ・「カレーはさんざん苦労しました。私の好きな【新宿中村屋】と国立【ロージナ茶房】の カレーの味を基準にして・・・」 ・「立ち食いそばの人材は、この業界のなかで回っていますね。うちの日本橋店のスタッフ の女性は、もと【六文そば】の店長でしたし、73歳のスタッフは【吉そば】の元部長 なんですよ。」２００７年１月に日本橋店、２０１２年４月に銀座店オープン、５月には日本橋店をリニューアルし、茹で麺から自家製生麺に変更している。大きなかき揚げやインターナショナルそば等のオリジナルティあふれる各種のそば。そばだけでなく、カレーが本格的で大評判で自ら「本格インドカレーの店」と称しているし、和風つゆに中華麺をあわせた『ラそば』も提供（銀座店）。２０１６年７月にシンガポールの「JAPAN FOOD TOWN」がオープンする際にも一員として出店し、現地の人の嗜好に合わせたそばを提供（その後、【TOKYO SOBA】としてタンジョンパガーに移転オープン）。また、２０１７年１２月にリニューアルオープンした名古屋駅のレストランゾーンに名古屋うまいもん通り広小路店、２０２０年１２月には新宿西口店をオープンした。今年になって３月には御徒町店と名古屋の名駅地下街サンロード店を、１０月には新宿西口２号店を出店している驚くことに２０２１年２月には名古屋で新業態の【Cafe よもだ】をオープンさせた（名駅経済新聞）。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭チェック13日から始まった「週替わり」メニューが終わっちゃいそうだから食べておくか しかし、新店でもこれだけのメニューを扱うんだからスタッフも大変だよね。券売機は最上段右端。私は奥の立ち食いゾーンでいただいたが、ほとんどのテーブルには椅子がついている。いただいたのは『長ちゃんカボチャのかき揚げそば』\420。「長ちゃんカボチャ」って知らない。【よもだそば】さんと同じグループ企業である【東北牧場】の「長ちゃん（ちょうちゃん）」の愛称の生産者が作ったカボチャかと思ったら、「ながちゃん」という、長首型の中生多収品種なんだってね ※ 中生（なかて）とは：（こちら から引用） タネまきしてから収穫までの期間を早・中・晩に分けたとき、早生（わせ）と晩生 （おくて）の中間のものをいいます。 同じ作物であっても、生育の早いものから早生 （わせ）、中生（なかて）、晩生（おくて）の品種に分類されます。小さく切り刻んであって食べやすいし、甘みもあって美味しいねそば・つゆ、他系列店と同じく安心・安定の味わいごちそうさまでした～※ 【よもだそば】さんの各店への訪問履歴はこちら。※ 新宿区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。ながちゃん フィルムコート100粒 南瓜 カボチャ かぼちゃ 雪印種苗 【雪印種苗 種 たね タネ 】【通常5倍 5のつく日はポイント10倍 一万円以上の購入で5％OFFクーポン】かぼちゃながちゃん 8ml (10粒)雪印種苗
December 19, 2021
コメント(0)
-
■そば処 吉野家 長津田店（横浜市） で 『冷やし肉だくそば』
「絶滅危惧Ⅱ類」くらいの位置づけのチェーン店東京では無くなっちゃったからね。読者のみなさんも覚えているかしら？「そば処 吉野家」 のことを私が訪れたことがある６店舗のうち、残っているのはここだけ。１３年ぶりに訪れた【吉野家 長津田店】 神奈川県横浜市緑区長津田6-11 ホームページ、長津田店ホームページ当初は、当店を含め、” 青い看板 ” だったんだけど、私の記憶では2012年頃から青い線の格子状の看板の店が登場しだしたのだが、統一されずに混在するようになった。こちらによると2016年3月には49店舗あったのだが、2021年12月18日現在、全国 1,199店舗中 14軒（0.7%）のみとなっている。 ・岩手県 ：４号線花巻中央店 ・山形県 ：山形西バイパス店 ・栃木県 ：栃木大町店 ・埼玉県 ：イオンモール川口前川店 ・埼玉県 ：４６３号線バイパス和ヶ原店 ・千葉県 ：カインズホーム市原店 ・神奈川県：長津田店 ・神奈川県：４１２号線厚木林店 ・静岡県 ：足柄サービスエリア下り店 ・静岡県 ：掛川パーキングエリア上り店 ・愛知県 ：四軒家店 ・岐阜県 ：屏風山パーキングエリア上り店 ・京都府 ：宇治槙島店 ・広島県 ：イオンモール広島府中店なお、「ふじ酒場」「ゆで呑み」「呑み卯」等のチェーン店で公式の ”ちょい呑み” +〆のそば を宿題にしているのだが、「そば処 吉野家」で「吉呑み」できる店はないメニュー（一部ピンボケ）。ホームページの「そば処 吉野家」のメニューも参考にしてね。 おすすめみたいなんで、これでいいやいただいたのは『冷やし肉だくそば』\602。押し出し式製麺機でムニューとひねり出した十割そばの冷たい ぶっかけそばに牛丼の頭を載せたもの、でいいんだよね？久しぶりの「そば処 吉野家」の十割そばなんだけど、以前感じたように、【嵯峨谷】＆クローン店のそれよりも落ちるように感じるんだよなぁ吉野家の紅生姜は好きだから、紅生姜天よりもきつく感じるけど載せて食う。ごちそうさまでした～【訪問履歴】１回目：2008年12月23日 『牛丼と十割そばセット』【関連ブログ：他の そば処 吉野家】＠アリオ西新井店【閉店】 ◆2017年07月20日 『濃厚豆乳つけそば』＠北千住店【閉店】 ◆2011年05月15日 『牛丼(並盛)と十割そばセット』＠上板橋店（→そばを扱わない【築地 吉野家】化→閉店） ◆2012年06月13日 『ざるそば』＠東武東上線川越駅店【閉店】 ◆2009年12月23日 『もりそば』＠藤沢北口店（そば処 吉野家 １号店）【閉店】 ◆2013年04月05日 『かき揚げそば＋江戸いなり』※ 神奈川県内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 和食チェーン店でのそばの飲食履歴はこちら。※ ２０２５年７月２８日閉店 → 【吉野家】に業態変更 ※ 【そば処 吉野家】ブランドが消滅
December 18, 2021
コメント(2)
-
■厚生食堂＠横浜市中央卸売市場 で 『海鮮丼と半天ぷらそば』
食べ歩いている「市場で食べるそば」を求めてやってきたのは横浜市中央卸売市場毎月第1&3土曜日が水産仲卸棟の一般開放日（午前8~10時）で買い物客が多く訪れていた私の目当ては食堂なのだが、ありゃりゃ、たくさん人がいるね【横浜魚市場卸協同組合 厚生食堂】 神奈川県横浜市神奈川区山内町1-1 横浜中央卸売市場本場内 紹介ページ１、紹介ページ２基本的に市場関係者向けの食堂だが一般客も利用できる。写真メニューの下のほうに「沸騰ワード10」で佐藤栞里さんが当店で立ち食いした時の画像があるね。ちょうど１年前の同じ日に放映された時のものだ☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★沸騰ワード10で紹介。具材にもそばつゆにもこだわった、市場の絶品立ち食いそば。神奈川・横浜の中央卸売市場で食べることができる厚生食堂では新鮮な魚介がリーズナブルな値段で食べられる超穴場グルメスポット。穴子の天ぷらそばを紹介している。朝仕入れた子安産の新鮮な穴子を使用、片栗粉と小麦粉をしっかりまぶし油で1分半揚げる。揚げ方にこだわりがある。そばつゆは椎茸、昆布を半日漬け込んだ出汁を使用している。穴子の天ぷらそばを実食。「天ぷらの揚げ方が上手」「プルプル」「ふわふわ」とコメント。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭にいろいろと注意書きがある注文したら外に出て待つ。中で立ち食いできるのは一人客。弁当も売っているが前日予約。注文したら外で待つことになっているから店内は空いていては撮りやすい。右から。左から注文から１時間１０分ほど待ったね。待ちきれずに注文をキャンセルしないで消えたカップル客がいて、市場関係者に配達されて無駄にはならなかったみたい。海鮮丼の注文が多く、これを1品1品丁寧に作るから時間がかかる。注文順に作るから、早くできそうなカレーも提供は遅い。いただいたのは『海鮮丼と半天ぷらそば』\1,200。私の注文品ができた段階では食事中の客はほとんどおらず、わざわざ立ち食いするのも変なので外のテラス席でいただいた。手抜き無しで丁寧に作られた海鮮丼 こりゃぁ、時間がかかっても仕方ない。美味いね～ 冷凍麺のハーフサイズの天ぷらそばも結構いけるごちそうさまでした～※ 市場で食べたそばのまとめページはこちら｡※ 神奈川県内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。【ふるさと納税】贅沢海鮮丼12パックセット【ふるさと納税】a30-213 三種の海鮮丼 ネギトロ まぐろ切り落とし うに
December 18, 2021
コメント(0)
-
●西綾瀬３丁目 やぶ茂 で 『ダブルカレーせいろそば＋１口ライス』
あいがけのカレーライスの通称『やたがいカレー』は根岸の【日吉屋】さん（訪問記）が閉店したから もう食べられない でもね、ある日、閃いたの 地元・足立区の この店で食べられるんじゃないかと【やぶ茂】 足立区西綾瀬3-6-15 紹介ブログ、紹介Instagram１、紹介Instagram２小菅の東京拘置所の北側の住宅街にある大衆そば屋。クチコミ等は少ないが、twitterでフォローしている【黒かどや】さんも訪れて当店を褒めているので文末に そのツイートを貼っておく。１１時半頃の入店で最後まで でもね、切り盛りする母＆息子さんはとても忙しい。出前の電話で判明。出前の注文が多くて、今の電話でも結構遅くの配達になるんだって卓上のお品書きはマスク入れ等で見えず。１年前に撮った店頭のもの 少なくとも１２年前から値上げしてないの上のほうにもお品書きはある。そばで１番高い『天ざる』がボリュームあって\800だよ。すごいよね。そしてセットもの。こちらではない。でも、麺種がいろいろ選べるようで、これらも興味深い右から２番目が注目の品 ” ダブルカレー ”『やたがいカレー』を食べたことがなかったら気に留めることもなかったかも壁メニューの右下。そう、『１口ライス』をつければ『あいがけカレーライス』もなのさそして右端の「太麺の中華麺に変更」の文面にも注目これって『ダブルカレーせいろそば』だけに適用するのではなく、全部の麺類に適用できるってことかな。和風だし（うどんつゆ・そばつゆ）に中華麺の「和風中華」もできるってこと壁の御品書きの全体は撮れていないから１年前のものを貼る太麺の中華麺のことは載っていないが、ほとんど変わっていないと思う。ある日、これをチェックして『ダブルカレー』の存在に気がついたのDK71さんにおそわり、上記 紹介ブログにも載っている自家製シュウマイにも注目だその『ダブルカレーせいろそば』\850＋『１口ライス』\100。おまけもどっさり。それぞれのカレーの違いを楽しむ。両方とも甘口で普通に美味しい。 あいがけカレーライスにして味わう。混ぜちゃダメ。あと、半分くらい食べちゃったけど、揚げそば（＆１本の揚げうどん）もついている。すごすぎ 腹パンこの店にはもっと通わなくっちゃ ごちそうさまでした～【訪問履歴】２回目：2020年1月13日 『おかめそば』１回目：2009年7月03日 『カレーそば』※ なんとなく珍しく感じる『カレーそば』のコレクションはこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★黒かどやさんのツイートちなみに、当店の「掛け紙、薬味紙、薬味掛け」と呼ばれている包み紙も紹介している。神代カレー 株式会社アルク 秋田県 昔風カレーと現代風カレーの食べ比べ。仙北市神代地区のご当地グルメ「あいがけカレー」五島軒あいがけカレー ポークカレー＆ビーフカレー 二つの味 ポーク ビーフ ゆうパケット対応
December 17, 2021
コメント(0)
-
■丹波屋＠新橋 で 『牡蠣そば』
立ち食いそば屋の宝庫・新橋 ここは通りかかったらチェックするよね【そば処 丹波屋】 港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビル1F 紹介記事１、紹介記事２前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★昭和５９年創業。テレビや雑誌でよく取り上げられている。私がロメオタになり始めた頃の古いメディアだと『めしとも 2009年12月号』の｢立ちそば徹底比較｣という企画に登場して、max５つ☆の評価で4.5☆と、かなり高く評価されているほか、「おとなの週末2009年6月号」の ”78店を食べ比べ 立ち食い蕎麦大研究” という記事で、第３部の｢大激戦区 新橋｣に載っていて高評価。 『噂の東京グルメ』や名著 『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』や『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』や 『うまい蕎麦の店（首都圏版）』や『極上「東京立ち食いそば」』などで紹介されている。新しい雑誌類は追い切れていないが【よもだそば】さんよりも掲載誌が多いかも知れない。看板メニューのひとつが、意外にも『インドカレー』。本当はネパール仕込みの本格カレーｗ路麺愛好家の皆さんから”丹波屋のローラ”とか”インドちゃん”と親しまれている南アジア系の若い女性も働いていたことがあるが、現在はリンク切れした記事によると、２０数年前からネパール人アルバイトを継続的に雇っており、2015年10月時点では45代目だそうだ。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭チェック 名物のカレーよりも．．．『牡蠣そば』やってる～入店。左奥のテレビ前だけ空いていて そこに潜り込む。若旦那にスマホを見せてPayPay払い。綺麗なネパール尾根遺産は何代目なのかしら？しばし待って『牡蠣そば（バター入り）』\480。冷蔵庫からバターを取り出して1人前分を切り出したり、牡蠣を湯煎したり、と わりと手間がかかっている。食べてみると、牡蠣とワカメと一緒の部分のつゆは多少 磯臭さを感じるが、バターが溶けた部分のつゆが美味い。やはりね、ワンコインでこれを提供してくれると、とても満足だよねごちそうさまでした～【訪問履歴】10回目：2021年04月16日 『明日葉天そば』９回目：2017年10月28日 『春菊天そば』８回目：2017年02月21日 『牡蠣そば』７回目：2016年12月16日 『春菊天そば』６回目：2014年12月11日 『牡蠣そば』５回目：2013年02月17日 『げそ天そば』４回目：2013年04月15日 『春菊天そば』３回目：2012年07月23日 『インドカレー』２回目：2010年02月03日 『菜の花そば』１回目：2010年01月06日 『春菊天そば』※ 港区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。石渡商店 牡蠣油麺 6食セット 送料無料 カキ まぜ 麺 オイスター 油三陸釜石 中村家監修 牡蠣らーめん10個セット 牡蠣エキス入り まろみ醤油味 10人前 ご当地ラーメン 年末年始 ストック 買い置き
December 16, 2021
コメント(0)
-
●関原１丁目 角萬 で 『冷や肉』
店舗改装中の地元・足立区の人気店【角萬】さん。１１月８日から仮店舗で営業を再開慢性的に行列ができているらしい。１０時半の開店時じゃ お腹が空いていないので少しだけ遅らせて１１時ちょっと前に到着したのだが、既に並んでいるよ【角萬（仮店舗）】 足立区関原1-6-29 instagram、紹介ページ前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★『肉南蛮そば』の冷たいバージョンの『冷や肉』､その大盛りの『冷や大』（さらに略して『冷や大』）で有名な【角萬】のひとつ｡当店は、以前はネットでは【角萬 西新井店】の表記が多かったのだけど、現在では【角萬 梅田店】の表記も多い。足立区梅田という町の認知度が高くなったのかな？竜泉・向島・梅田の店が御三家みたいなものだったが、竜泉店が2018年11月に閉店し、そこの従業員が味を引き継いで【浅草 角萬】を翌12月にオープンさせている。以前は暖簾分けで後に別の方が引き継いだ本郷三丁目店（『冷やしきつねそば』が人気）、つながりのない入谷の店（四谷三丁目駅近くから移転）もある。【ラーメン二郎】を食べ歩くマニアを「ジロリアン」と呼ぶように、【角萬】の『ヒヤニク』を食べ歩くマニアを「カドマニスト」と一部で呼ばれている（「カドマニスト」紹介記事）。地元・足立区に１軒あるのは嬉しいことだ★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★１０分ほど待って入店。店内は４卓＋カウンター３席だったかな？ お品書き。仮店舗では品数を絞っている。『汁別』＝つけそばタイプって当店だけだったっけ客層は比較的若い。近隣の客ばかりでなく、当店目当てで来る客も多いみたいで、時々、近くに来て仮店舗の場所を尋ねる電話もある。作るのも食べ終わるのにも それなりに時間がかかるのと、お土産付き店内飲食客や そば茹でロットの切れ目に当たって割と時間がかかって『冷し肉南蛮そば（冷や肉）』\1,050到着割と高めの値段設定だが客も納得しての来店でwin-win関係海老天\450をプラスする客もちらほら。きつねもトッピングできるんだね。今回のは見た目きれい、しょっぱさ控えめ、食べ応えありの上出来で満足感ありぶっといそばをむしゃむしゃ、もぐもぐ、むしゃむしゃ、もぐもぐ、ブヒ～やかんのそば湯で最後を締める。ごちそうさまでした～食べ終えて店を出たのが１１時半頃１３時頃には売り切れで閉店するから余裕をもって来店してね ※ 梅田店を含む【角萬】各店での飲食履歴はこちら。※ 『肉そば』と言えばこの店♪ 『肉そば』の有名店への訪問履歴はこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★仮店舗での営業は２０２２年４月２７日で終了 ２０２２年５月３０日(月) 新装開店
December 15, 2021
コメント(0)
-
■明神そば＠御茶ノ水 で 『明神そば』
煙草 とか 酒 とか ギャンブル とか、やめるの やめた なんてことになれば、「根性なし」 「天邪鬼」 「嘘つき」 とか罵倒されるところだが、明神そば 「一旦やめたけど やめるの やめた」路麺愛好家のみなさん 「 ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!! 」【明神そば】 千代田区神田駿河台2-6 紹介ブログ１、紹介ブログ２当店は２０２０年７月２０日に閉店（情報源）したのだが、先月下旬に電撃的に営業再開前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★『噂の東京グルメ』や『立ち食いそば図鑑 ディープ東京編』で紹介されている。ＪＲ御茶ノ水駅の御茶ノ水口改札を出てわりと近いところで立地的には最高。店名の由来は神田明神であろうが詳細は不明。神田明神近くに【明神そば きやり】という座麺店があるが、そちらとの関係も不明。完全立ち食い。券売機。水セルフ。店員２、３名で切り盛り（今日は年配の男性４名）。適度に賑わっている。注文口に食券を置いて呼ばれるのを待つ。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★券売機 今日は目当ての品があるそれは『明神そば』食べ歩いている「店名を冠した立ち食いそば屋のそば」 であるし、食べ歩いている「神仏信仰系のそば」 でもあるからね明神とはその『明神そば』\520。１０年前に１度食べたことがある。天かす、油揚げ、ゆで卵、豚肉、ワカメの具沢山の品。店名を冠したそばで多い「全部入り系」。「嘉味庵」の番重。生麺、茹でたてで重量チェックして丼に載せている。甘辛加減のいい つゆ。美味しくいただいたごちそうさまでした～【訪問履歴】４回目：2016年08月05日 『コロッケそば』３回目：2011年12月24日 『明神そば』２回目：2010年12月18日 『天ぷら（かき揚げ）そば』１回目：2008年10月13日 『肉そば』※ 「店名を冠した立ち食いそば屋のそば」のまとめページはこちら。※ 「神仏信仰系そば処（番外）」のまとめページはこちら。※ 千代田区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ ２０２２年２月２４日、再度閉店 情報源
December 14, 2021
コメント(3)
-
■元禄二八そば 玉屋＠両国 で 『討入りそば』
「年越しそば」を１２月３１日の朝・昼・夕・晩の いつ食べるか は後日考えることにしよう今回、問題なのは「討ち入りそば」をいつ食べるか、だ赤穂浪士が本所の吉良上野介邸に討ち入りした（赤穂事件）のは12月14日の寅の上刻（午前3時頃）（翌15日未明の七ツ(午前４時)と書く資料もある）だそうだ。赤穂浪士が両国のそば屋【楠屋十兵衛】に集結した説、うどん屋【久兵衛】に集まったという説などがあるらしいが、いずれにしろ「討ち入りそば」を食べるなら討ち入り前に食べなくてはなるまいということで、早めに１３日昼に食べることにしたの【元禄二八そば 玉屋】 墨田区両国3-21-16 ホームページ、紹介ページ、ぐるなび” 創業は大正8年（1919）。京葉道路に面して建つ古風な民芸調に設えた店舗が皆様をお迎えします。石臼挽きの特選そば粉を使い、そば粉８割、割粉２割で練り上げた「元禄二八そば」の店です。近隣の名所、吉良邸跡、相撲、隅田川の花火などにちなんで名付けた『討入りそば』『横綱定食』『冷やし花火』など楽しいネーミングも人気です。『義士御膳』では、赤穂浪士の討ち入りまでの「辛酸」を“つゆ”の味で表現しています。”とのこと。「二八そば」だけでなく、「十割そば」も扱うようだ。「元禄 二八そば」という名称を使うのは当店だけと思われるが、討ち入りがあった元禄年間から採ったものであろう。店頭に、そば粉の産地・品種表示有り。あっ、手打ちそば限定ね。当店では機械打ちのそばと手打ちそばの両方あるんだね。幟はないが、「東京二八そば」提供店である。入店してテーブル席に着く。壁に色紙たくさん。メニュー。手打ちそばは110円増しだって。十割そばの記述はないね。赤穂義士関連だと『討入り定食』『義士御膳』があるが『討入りそば』は載っていないね写真メニューでも『討入りそば』は載っていない。『討入り定食』は天丼＋大根おろし＆ワカメのそばだから自分がイメージしてたものと違うもう１枚のメニューにもないねでもね、ぐるなびのメニューにも載っているから大丈夫 店員さんに聞いてもだったよ しばし待って『討入りそば』\1,020。がんもどき・豚肉・小柱（バカガイの貝柱）・ワカメ・大根おろし・小松菜・白菜が入っている。” 赤穂浪士が討ち入りした吉良邸近くということから、その討ち入りをイメージして作ったお蕎麦です。がんもどきが陣太鼓、小柱がとけた雪、わかめが夜を、大根おろしが雪をイメージしております。” とのことで、いろいろな味が楽しめてよかったよごちそうさまでした～【訪問履歴】１回目：2008年1月27日 『ゆず切り天ざる』【関連ブログ／ページ】■2018年12月14日： 赤穂義士祭の露店＠泉岳寺で『討ち入りそば』■2019年12月14日： 伊勢久＠泉岳寺で『討入りそば』◆2018年12月14日： 義士堂 小泉商店＠泉岳寺で玉川屋 惣八の『討入りそば饅頭』□ （ 未 食 ） ： 播州赤穂 巴屋本店の『討ち入りそば』□ （ 未 食 ） ： 大阪義士祭＠吉祥寺（大阪市天王寺区）で販売される『討ち入りそば』□ （ 未 食 ） ： 義士祭＠長徳寺（新潟県新発田市）で振舞われる『討ち入りカップそば』 （安兵衛オリジナルラベルのカップ麺）□ （ 未 食 ） ： 義士会法要＠長徳寺（京都市東山区）で振舞われる『討ち入りそば』【関連ブログ：『東京二八そば』】＜＜ 幟／木札 等の「二八そば」表示あり ＞＞■2020年4月03日： 西新井 田奈加で『山海そば』■2021年7月23日： 大江戸庵＠有楽町・東京スポーツスクエア別館で『天ぷらせいろ』■2021年11月8日： 神田錦町 更科で『二色せいろ』＜＜ 幟 等の「二八そば」表示なし ＞＞■2021年1月22日： 元長＠上野で『春菊そば』■2021年5月05日： つるや＠上野で『紅生姜天そば』■2021年8月01日： 長寿庵＠綾瀬で『冷したぬきそば』■2021年9月27日： 元禄そば 江戸一＠府中で『からあげそば』■2021年12月6日： 根津屋で『カレー南ばんそば』＜＜ 備忘録 ＞＞■ [備忘録] 足立区の『東京二八そば』提供店☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★近くの吉良邸跡にも寄ってみた☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★☆２０２１年 義士祭■義士祭＠東京都港区 泉岳寺■義士祭・吉良祭・元禄市＠両国 本所松坂町公園周辺赤穂浪士と吉良家臣の両家の供養として開催されています。露店や甘酒の接待なども行われます。※2021年開催中止■北海道義士祭＠北海道砂川市 北泉岳寺※ 2021年開催中止■義士祭＠新潟県新発田市 長徳寺■山科義士まつり＠京都市 毘沙門堂～岩屋寺～大石神社 義士列がゆかりの地を練り歩く「忠臣蔵」の立役者・大石内蔵助が、吉良邸討ち入りを決意するまで山科に隠棲したことにちなみ、山科区民の扮装による義士隊行列がゆかりの地を練り歩く。京都市東部文化会館では討ち入りの様子を再現したパフォーマンスも行われる。 ※ 2021年開催中止■大阪義士祭＠大阪市天王寺区 吉祥寺■赤穂義士祭＠兵庫県赤穂市 新型コロナウイルス感染予防のため、忠臣蔵パレードと露店販売は２年連続で中止になったが、 市内唯一の高校で、地域活性化に励む赤穂高校の男子生徒が四十七士となり、赤穂城跡内を 義士装束で練り歩いて盛り上げた。■松山義士祭＠愛媛県松山市 興聖寺毎年12月14日に愛媛県松山市末広町に鎮座している興聖寺で行われています。「四十七士」として知られる赤穂浪士の討ち入り後、松山藩預かりとなり切腹した浪士10人を偲び、討ち入りの日に合わせて開催されます。商店街関係者ら約60人の義士行列に地元の学生によるブラスバンドも参加し、討ち入り時に義士が身につけた「火事装束」をまねた義士法被・ハチマキ姿で松山市街地約2kmを練り歩きます。興聖寺には、10人のうち大高源吾と木村岡右衛門の供養墓があります。 ※ 2021年開催中止■福岡義士祭＠福岡市 興宗禅寺☆２０２１年 義士会法要■義士会法要＠京都市 法住寺赤穂浪士と吉良邸討入り （人をあるく） [ 谷口眞子 ]赤穂浪士の討入り事件を問い質す [ 長谷川健三 ]
December 13, 2021
コメント(0)
-
■吉そば 渋谷店 で 『梅山かけそば』
日曜日の渋谷には多くの人 １４時なんだけど多くの店でここは初入店だけど空いてるし、素早く食べられるからいいよね【吉そば 渋谷店】 渋谷区道玄坂2-6-12 ホームページ五反田店で書いた紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★運営会社の(株)ノアは、都内で音楽教室、ダンススクール、カラオケルーム、貸会議室、各種飲食店など、幅広く事業を展開している。都内に今年１月時点で１５店舗展開する【吉そば（よしそば）】。正確には「吉」の字は下が長い（吉野家と同じ文字）と思っていたんだけど、よくよく見ると同じ長さか上が微妙に長い。 ■銀座本店 ■渋谷店 ■高田馬場店 ■神田店 ■五反田店 ■代々木駅前店 ■代々木店 ■日本橋店 ■西新橋店 ■赤坂店 ■中目黒店 ■池尻大橋店 ■不動前店 ■四谷店 ■原宿店多くの店が（コロナ禍前は）２４時間営業・無休。長年実施してきた大盛無料サービスは２０２０年６月に終了し、デフォルトで麺を増量している。そば粉や野菜は国産のものを使用しているのがウリ（そば粉は「ふんだんに使用」）。かなり古いが『めしとも 2009年12月号』の｢立ちそば徹底比較｣という企画に登場して堂々の１位になった。その後、名著 『ちょっとそばでも』で赤坂店が、『立ち食いそば名店100』や 「立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編」では中目黒１号店が紹介されている。中目黒には１号店と２号店が隣り合わせにあったが、２０１７年１１月に統合してリニューアルオープンしている。また、２０２０年３月にはＪＲ原宿駅竹下口からすぐの竹下通り沿いに茶そば専門店【茶蕎麦 吉そば 原宿】がオープン（ホームページ上では特別扱いのない「原宿店」表記）し、ワンランク上の【吉そば】ブランドを立ち上げている。そして、残念ながら神田店（未訪）は今年２月に、代々木駅前店が同７月に閉店した★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭メニュー 当チェーン店は店舗独自メニューはやらないよね券売機は内外に１台ずつ。店内の券売機の存在は初入店の客にはわからないであろう。店頭に「そば 麺増量!!」の幟があるが、券売機に「大盛り\100」のボタンあり。ほかにトッピングで「唐辛タレ」「山椒昆布」「鶏チャーシュー」あたりが気になる。「小松菜天」も意外とレア天ぷらだ 今度、別の系列店のトッピング類もちゃんとチェックしてみよう入店して食券を渡す。厨房を囲むＬ字型完全立ち食いカウンター８人分。水、上げ下げセルフ。女性店員ひとりのまかない。いただいたのは『梅山かけそば』\540。店頭メニューに載っていない。温冷選べて冷たいそばで。今日は気温１７℃まで上がったから冷たいそばでもありがたい。この季節でも冷たい『ぶっかけそば』で提供しているのって珍しいよね。そば、生麺？ なかなか美味しい。とろろを絡め、時々梅干をかじり、あっさりして美味いごちそうさまでした～※ 【吉そば】各店への訪問履歴はこちら。※ 渋谷区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。(地域限定送料無料)児玉製麺 白梅とろろ入り出雲そば250g 40個入り 産地直送 ギフト 島根県 (skd00116x40)がごめ昆布入り おいしく粘る梅とろろスープ60g×12袋（ケース売り）（業務用）【送料無料】【スープ】【簡単】
December 12, 2021
コメント(0)
-
■しぶそば 綱島店（横浜市） で 『堀川ごぼう天と春菊天のおそば』他
【しぶそば】チェーン店の中で特徴のあるのが綱島店。試してみたいものがある【しぶそば 綱島店】 神奈川県横浜市港北区綱島西1-1-31 ＨＰ、公式twitter、綱島店紹介ページ大井町店で書いた紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★【東急グルメフロント】の経営。以前は渋谷の駅そば【二葉】として親しまれていた【しぶそば】は現在は１４店舗ある。旧運営元である【東弘二葉】が2003年に【東急ジョイガーデン】と合併し【東急グルメフロント】に社名を変更したことを受け、2008年に現在の名称に変更した。綱島店は2020年3月31日オープン。イートイン部分が2階建てとなる店舗は同社では初めてで、これも初めてとなる座敷スペースも設置している。また、当初、新たに同店限定の「しぶ飲み放題」プラン（生ビール・ハイボール・レモンサワー 30分飲み放題とおつまみ2品）1000円（税込）を実施していたが、新型コロナウイルス感染拡大の影響を考慮し、休止している。この東急系の立ち喰いそば屋が京王電鉄系の【カレーショップＣ＆Ｃ】とコラボでカレーそばを提供したり、小田急系の【箱根そば本陣】と【本家しぶそば】（閉店）がコラボレーション商品『からちくそば』を提供する「相互乗り入れ」キャンペーンを実施（ニュースリリース）するなど、おもしろい動きも見せている。また、公式ツイッターで【箱根そば】や【富士そば】との交流も活発化させている。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭チェック目当ての「しぶ飲み放題」（紹介ページ）は見当たらないでも、入口のガラスに書いてある 再開してくれていることを願う土曜日の１７時ちょっと前の入店で 券売機を前にあわてることなく撮影だ最初の画面をタッチして、この画面。『しぶ飲み放題』は見当たらない「アルコール」画面からの展開でこちら店員に聞くと『しぶ飲み放題』はやってないってそれでも、飲みたい気持ちは変わらないから缶ビールは１本注文つまみはいらない。温そばを注文しよう食券を渡してしばし待つ。１階に誰もいないから２階に行くのも変かな、と思い、１階で席を確保。出来上がり品を受け取る頃に後客はたくさん来たから、２階に行っても良かったねいただいたのは『堀川ごぼう天と春菊天のおそば』\530＋缶ビール\370。飲む気まんまんで入店したから割高な缶ビールだって気にしない。あ～、美味い『堀川ごぼう天と春菊天のおそば』は、11月15日～11月28日まで開催された「新そば祭」の時に発売された商品。京都の伝統野菜（紹介ページ）の「堀川ごぼう」って食べた記憶がないが、こんなに美味しいとは好物の春菊天も美味いし、これは逸品だね～ 間もなく終売らしいが食べれてよかったごちそうさまでした～※ 鉄道系（私鉄）の路麺店訪問履歴のまとめページはこちら。※ 神奈川県内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★■綱島MALLNET 2025年3月18日” 【富士そば・しぶそば】3/31（月）まで喜良久直伝「綱島ソースカツ丼」 期間限定コラボメニュー販売中！ ”■横浜日吉新聞 2025年3月19日” ＜綱島駅前＞富士そば＆しぶそばで「ソースかつ丼」、温泉街時代から続く名物を再現 ”■富士そば お知らせ 2025年3月15日” 綱島を盛り上げましょう！【しぶそばさんコラボ】で綱島ソースカツ丼を期間限定販売！ ”綱島西口駅前の「富士そば綱島店」と東口駅前の「しぶそば綱島店」（いずれも綱島西1）は、今月（2025年）3月17日から31日（月）までの2週間限定で「綱島ソースかつ丼」（税込み750円）の販売を始めました。この綱島ソースかつ丼は、綱島西口で「創業八十年」の看板を掲げて今も営業する老舗居酒屋「喜良久（きらく）」が提供しているソースかつ丼のタレを使い、両店が若干のアレンジを加えて提供するものです。
December 11, 2021
コメント(0)
-
■加茂や＠白楽（横浜市） で 『かけそば＋一本げそ天』
初めて来た六角橋商店街。” 東急東横線白楽駅沿い旧綱島街道に架かる六角橋商店街アーチ間約300mの両側と、並行するアーケードふれあい通りと、ファミリー通り入口までにある約170店舗で成り立っています。昭和の面影を残すレトロな商店街で、生鮮食品から飲食店、雑貨等幅広い業種のお店が並んでいます。” とのこと。白楽駅から歩いて六角橋交差点に来て撮影目当ての店は左側のふれあい通りにある。南側入口のところにある着いたよ【加茂や】 神奈川県横浜市神奈川区六角橋1-11-21 紹介ページ１、紹介ページ２、紹介ブログ今年の2月13日にオープンしたのは知っていたんだけど、緊急事態宣言下なのに不要不急の路麺目当てで他県へ移動したことをブログに上げたら炎上しそうで、なかなか来れなかった店頭チェックおっと 「※ 限定お試し りんごかき揚げ\200 バナナチョコ天ぷら\200」とか『あげぱん\100』とか珍しいものもある券売機。上段の写真付きボタンは路麺にしては高額。今回は小さなボタンで『かけ』＋トッピングにしようかな。変わり種天ぷらよりもゲソ天がいいや店内、２人卓x３でこじんまり。予備の丸椅子で３人／卓対応するみたい。奥の席は店の関係者。オープン当初の訪問者のブログとかを見ると、厨房前は立ち食いカウンターにしていたんだね。厨房で白衣の男性ひとりのまかない。水、上げ下げセルフ。いただいたのは『かけそば＋一本げそ天』\300+\180=\480。１本ゲソ天、別皿提供。受け取り口に塩も用意されている。でも、そばに載せるから関係ない。揚げたてなのはいいが、切込みがないから簡単に噛み切れず、両手で箸をつまんで食いちぎるのだが、熱々で難儀した 「むらめん」のそば、茹で方が上手いのか、ボソ気味にならなくて美味しい。つゆ、節が違う？わずかな酸味を感じて一般的な店の味わいと異なるがなかなか美味しいごちそうさまでした～白楽駅に近い【そばうどん 加とう 白楽店】（未訪）も宿題だね※ 神奈川県内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ ２０２６年６月、閉店を確認 情報源
December 11, 2021
コメント(0)
-
■富士弁＠川崎北部市場（神奈川県） で 『小カレー半そば定食』
食べ歩いている「市場で食べるそば」を求めてやってきたのは川崎市中央卸売市場北部市場毎週土曜日7時30分から10時30分に関連棟で朝市が開かれているそうで、市場初心者は この曜日・時間帯がいいみたい。一般の買い物客がたくさん私の目当ては青果棟の入口にある店 カレーとモツ煮が人気だそうだ。【富士弁】 神奈川県川崎市宮前区水沢1-1-1 川崎市中央卸売市場北部市場 青果棟1F 紹介ページ、紹介ブログ１、紹介ブログ２訪問時は混んでいたので、券売機上にある「４９番５５０円」を即決入店すると２，３人分の立ち食いエリアはあるんだね。食券を渡し、盆を取り、水を汲んで待つ。その『小カレー半そば定食』\550。平打ちのそば。侮れない、美味しいじゃないのカレーは熱々 これまた美味いじゃないの 期待値以上の美味しさで満足さ ごちそうさまでした～もう１軒、市場内で そばを提供している【市場食堂 楽まる】さんも宿題だな ※ 市場で食べたそばのまとめページはこちら｡※ 神奈川県内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。【ふるさと納税】函館朝市 市場めしセット[11595278]港食堂本 港町の激旨・庶民派！食堂＆市場めし （ぐるぐる文庫） [ 静岡新聞社 ]
December 11, 2021
コメント(0)
-
■東京とろろそば 五反田店 で 『牛すき焼きとろろそば』
楽しい新メニュー食べ歩き 今日（１２月１０日）から発売の品【東京とろろそば 五反田店】 品川区東五反田1-14-11 twitter、公式ページ１、公式ページ２、紹介記事１、紹介記事２前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★とんかつ専門店【かつや】などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社で【肉めし岡むら屋】や【プルコギ純豆腐 中山豆腐店】を展開しているアークダイニング株式会社のとろろそば専門店の１号店。【肉めし岡むら屋】五反田店（2019年11月26日訪問：『赤肉そば』実食）からの業態変更で2020年8月オープン。千切りとろろを使用した「肉とろろそば」をはじめ、20種類近くの創作そばを楽しめる「とろろそば専門店」。途中から「とろろ麦めし」も もうひとつの柱の商品にしている。新型コロナウィルス対策でパーテーションがついた横に長いテーブル席。口頭注文、後払いのフルサービス店。その後、横浜美しが丘店・相模大野店・立川幸町店をオープンさせている。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★これ 『牛すき焼きとろろそば』と『牛すき焼きとろろ麦めし』（紹介記事）入店。１３時頃だけど結構混んでいる空いている席に着く。メニューは今回は撮らず。前回試した『替玉うどん』は今日はいいや目当ての『牛すき焼きとろろそば』\1,089-クーポン\100=\989。数えなかったけど大判の牛肉たくさん すき焼き味で美味し～いとろろや卵黄と絡めても美味しいし、そばともマッチしていると言っていいだろうこれでも結構おなかが満たされるが、そば大盛り・替玉・麦めし等を加えるともっと満足しそう ごちそうさまでした～【訪問履歴】６回目：2021年10月25日 『牡蠣たまそば＋替玉うどん』５回目：2021年09月22日 『麻婆茄子とろろそば』４回目：2021年08月10日 『ごろごろ牛ステーキとろろそば』３回目：2021年06月15日 『さば味噌納豆とろろそば＋麦めし』２回目：2020年11月09日 『担担つけそば』１回目：2020年08月28日 『カレーとろろそば』※ ２０２２年１２月２３日閉店
December 10, 2021
コメント(0)
-
■箱根そば本陣＠新宿駅 で 『金目鯛・いか・春菊天そば』
立ち食いそば屋で金目鯛が食べられるなら行かなくっちゃ【箱根そば本陣】 新宿区西新宿1-1-3 小田急新宿駅地下コンコース ホームページ、twitter過去の紹介文を編集（データが古く、コロナ禍で情勢が変わっているものもある）：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★【箱根そば】。愛称は「箱そば」｡ブランドは新宿駅にある旗艦店で１店舗のみの【箱根そば 本陣】（2018年10月1日にリニューアルオープン）を除いて【名代 箱根そば】、【生そば 箱根】があったのだが、いつの間にか【名代 箱根そば】のブランドに統一されている。もうひとつ、【天そや】というブランドも立ち上げていたのだが、そちらはすべて廃止している。【名代 箱根そば】のブランド店は、３つの会社（【小田急レストランシステム】（2021年12月現在38店舗）、ＦＣの【ジローレストランシステム】（同5店舗：豊洲・新橋・秋葉原・田町・川崎）、ＦＣで神奈川中央交通グループの商業店舗運営会社である【神奈中システムプラン】（同3店舗：茅ヶ崎・港南中央店・イトーヨーカドー立場店）が展開（計46店舗）している。【箱根そば 本陣】は【小田急レストランシステム】の運営の旗艦店。2014年2月日放送のTBS系「がっちりマンデー!!」の”東京そばウォーズ”という企画によると【箱根そば本陣】は日本一の集客をしている駅中店舗で、１日2600人のお客さんが利用しているそうだ。その分スピードが要求されるため、どんぶりはメニューから外されてオプションはおにぎりか稲荷のみ。徹底した分業体制で対応している、とのこと。その他、2015年6月26日付けの東京新聞の”【比べてみま選科】立ち食いそば”という記事に【富士そば】【ゆで太郎】【箱根そば】の３チェーン店が載っていて、【箱根そば】に関しては”◆顧客の声でつゆを改良名代箱根そば １９６５年に新宿駅地下に１号店をオープン、今年創業５０年を迎える｡創業以来、顧客の声を取り入れながら定期的に味付けを改良しているというつゆは、ほのかな甘みを感じる優しい味。そば粉が３割、小麦粉７割のオリジナル生麺を店でゆでて提供している。タマネギの甘みと、甘めのつゆが好相性な「かき揚げ天そば」（３９０円）のほか、冷たい「揚げ茄子（なす）の煮びたし鶏そぼろ」も人気。４７０円。◇小田急線沿線を中心に５２店舗。小田急レストランシステム”となっている。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭ですぐ見っけ金目鯛を使ったそばって珍しいよね。2016年12月に【いろり庵きらく西日暮里店】で『金目鯛の銀あん仕立てそば』を食べて以来だね。券売機の「あたかいそば」をタッチすぐに左上に発見して発券。 ← 一応、ダジャレを書いてウケを狙っているつもりその『金目鯛・いか・春菊天そば』\680。主役級食材の天ぷら３種。金目鯛は美味さも感じるが、天ぷらよりも煮つけが好み。いか天は味があまり主張していなかったかな。春菊天は文句なし。いろいろな食材が食べられて楽しかったよ 『鴨そば』も美味しそうだから次回にでもごちそうさまでした～※ 【箱根そば本陣】への訪問履歴はこちら。※ 鉄道系（私鉄）の路麺店訪問履歴のまとめページはこちら。※ 立ち食いそばチェーン店の１号店・本店の訪問履歴のまとめページはこちら。※ 新宿区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ ２０２５年３月２０日閉店
December 9, 2021
コメント(0)
-
●富士そば 北千住東口店 で 『ミニ唐メン丼セット』
地元・足立区の【富士そば】パトロール【名代 富士そば 北千住東口店】 足立区千住旭町41-17 ホームページ、facebook、北千住東口店公式twitter最近は奇抜な新商品を投入しなくなっているものの、以前の紹介文を貼っておく：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★【富士そば】提供の珍品コレクターにとって注目の店＝北千住東口店北千住駅東口を出て学園通りすぐの好立地。月に２度の新作を出すクリエイティブな店『海老香る煮干しつけ麺』『牛肉３００ｇ（そば・小ごはん付）』『ステーキセット』『俺の唐揚げそば』『ミニオム蕎麦めしセット』『ベトナム風うどん』『ほうじ茶鴨せいろ』『やわらか～い鶏そば』『タンドリーチキンカレーそば』『創作蕎麦 ディアボラチキンそば』『きいろ～い、うどんでバタチキ』『創作 海老天チリそば』『濃厚！ 釜玉鴨そば』『冷製カッペリーニ』『涼々 冷汁そば』『純白！ ふわっとろそば』『辛辣そば』『ビビン麺（そば）』『ブイヤベース風つけそば』『冷 胡麻タンタン蕎麦』『あか～い ちゃんぽん蕎麦』『きのこクリーム蕎麦』『Seafood Soba』『鶏三昧そば』『ミニヤンニョムチキン丼セット』『たんたん蕎麦』『肉たんたんつけ蕎麦』『ほぼ銀だこそば（柏店も扱った）』『痛ッ！ 鶏天そば』などを提供してきている。また、イベント・メニューとしてクリスマスに『蕎麦粉入りクリスマスチキン』、節分で『そば恵方巻』、バレンタインで『蕎麦フロランタン』、ひな祭りでは『ひなタヌキ』も提供した。昨年末から「出前館」も開始。毎月前後半にオリジナルメニューを提供し続けていて、２月は『燻かけそば』などをいただいた。特に『燻かけそば』は衝撃の味わい５月には当店が先駆けてテイクアウト専用『富士弁』を販売して注目されている。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭には５月頃から当店に登場した品。最近、富士そばライター・名嘉山さんの記事に載ったね未食だったから食べてみよう 券売機は上２段目中央右⑦の定位置。その『ミニ唐メン丼セット』\500 麺は温そばで。これで５００円はいいね胃の中に入れば一緒になるが、『月見そば（ワカメ載せ）』＋唐揚げ２個＋ミニメンチカツ＋小ライスと考えると非常にコストパフォーマンスがいい唐揚げは美味い。ミニメンチはペシャっとしてるが、まあ、文句はない温そばのつゆは少し辛めかな。もりそばのほうが満足感があるかも知れないが寒かったからね。ごちそうさまでした～※ 【富士そば 北千住東口店】への訪問履歴はこちら。※ ３大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は こちら。※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。【ふるさと納税】【福袋★2022】「道の駅」都城厳選！都城大集合セット お弁当おかず・おやつ編 - 都城市道の駅厳選 メンチカツ ハンバーグ 唐揚げ チキン南蛮 チーズ饅頭 くずバー お弁当作り 送料無料 MJ-F801_F2201【宮崎県都城市は令和2年度ふるさと納税日本一！】【送料無料 簡単調理】 簡単調理 ファミリータイム。キッズセレクト（メンチカツ（プレーン）2個・からあげ1個・チキン南蛮1個・宮崎牛ハンバーグ2個）
December 8, 2021
コメント(0)
-
■清水や＠浅草橋 で 『シャウシャウタコかいな～そば』
三冠達成 えっ、藤井聡太さんは11月に「竜王」を獲得して四冠だって！？違うの！ 私が【清水や】さんに行って三冠を達成したの【清水や】 台東区台東1-1-15 紹介ブログ１、紹介ブログ２三井記念病院近くの清洲橋通り沿い、スーパーのライフの北側に２月２２日オープン。名著『ちょっとそばでも』や 『うまい！大衆そばの本』の坂崎せんせーが執筆中の「文春オンライン」の記事「父はあの“8時半の男”！ 歌謡曲の作詞・作曲家女性が秋葉原で立ち食いそば屋をオープンした「納得の理由」とは？」にあるとおり、女性店長は今も歌謡曲や演歌の作詞・作曲家をして歌も歌い（新橋やんちゃ衆 - YouTube）、父親は読売ジャイアンツの往年の救援投手「８時半の男」宮田征典さんなんだそうだ入店して券売機で食券を買って奥に進んで渡す。注文＆受け取り口。天かすフリー『昭和どんぶり』なんてメニューも気になるが今日はパス目当ての品はシャウエッセンを使ったそば。この日、たまたま、坂崎せんせーが「そばつゆに燻製香が絶妙にマッチ…立ち食いそば屋で「シャウエッセンそば」を食べくらべ《四者四様の絶品メニュー》」という記事をアップしていたね【のじろう】＠江古田と【まる美】＠矢口渡が発起人で、当店と【雪国】＠梅島が加わって、個人店でおもしろいことをやろう、若者向けメニューを考えようということになり、最初に「シャウエッセン」を題材に各店独自の品を販売することになった。他の３店の商品４店舗全部の品を食べることが一部の路麺愛好家から「グランドスラム」と称されている将棋好きの路麺愛好家なら「四冠」と称しそうだが、その名称での報告例は見かけない目当ての『シャウシャウタコかいな～そば』\480。商品名の語源は ご存知かしら？ 本来は、シャウエッセンを偶数個で提供すべきなのだそば、生麺茹でたて提供。コシがあって美味しいたこ、目は黒ゴマを使っているんだね。でも、位置が違うこちらから画像を拝借。黒ゴマが乳首の位置にあるのだがタコに乳首はない足８本確認。切れ目が入っていないところがプリっとして肉汁が口の中にはじける感じで、食感も味もいいが、足の部分は食感が落ちることに気がついたプリっとした部分もあるから不満には思わないし、見た目の楽しさもあって美味しくいただけたごちそうさまでした～【訪問履歴】１回目：2021年2月26日 『カレーそば』【関連ブログ：シャウエッセンそば】■2021年11月18日 雪国＠梅島で『シャウエッセンそば』■2021年11月27日 立喰い肉そば・肉うどん のじろう＠江古田で『肉巻きシャウ天そば』※ 台東区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ ２０２４年６月１日閉店 情報源
December 7, 2021
コメント(5)
-
●綾瀬４丁目 根津屋 で 『カレー南ばんそば』
綾瀬の手打ちそば【重吉】さんは火曜定休だから大丈夫だと思って行ってみたら、第１＆３月曜日も定休日だったんだねじゃぁ、同じ綾瀬町内だけど、ちょっと歩いたところにある店に１４年ぶりに寄ってみるか【根津屋】 足立区綾瀬4-31-12 グルコミ綾瀬駅西口、あるいはＴＸ青井駅から徒歩１０分ほどのところ、足立綾瀬郵便局近くにある。外壁工事中で目立たないが、１４年経っても綺麗で、暖簾の色が印象的東京都麺類協同組合が一昨年末に立ち上げたブランドで 『蕎麦春秋 Vol.53 2020年5月号』で特集された「東京二八そば」を提供する店が、私の地元・足立区には１６店舗あるようで（一部だけ表示）当店も載っている。「東京二八そば」について以前書いた紹介文を再掲：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★" 江戸から継承した本物の美味しさを今に。 自家製「麺」・ 自家製「つゆ」を伝承し、そばの美味しさを現代に。 東京都麺類協同組合加盟店は、自家製の伝統を継承しつつ、 江戸の粋を体感する楽しみを現代に提供したいという想いから、 そばの風味・喉ごしを一層味わっていただける品質の向上に取り組み、 「東京二八そば」ブランドを立ち上げました。 ２０１９年１２月、加盟する都内５１６店で この江戸から継承された技と美味しさを提供して参ります。 ” とのこと。２０２０年２月現在で５６０店を超えているらしい。共通ブランドではあるが、共通メニュー・食材などのない ゆる～い縛りで、二八であれば手打ちでも機械打ちでもかまわない。田舎そばでも粗挽きでも二八であれば構わない。また、店舗で従来扱っていた五割等のそばをやめるのではなく、新メニューで二八を追加する形態でもかまわない。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★でもね、８月に訪れた綾瀬【長寿庵】さんと同じように「東京二八そば」の幟を出していないから、実際に「東京二八そば」を提供しているかは定かではない。まあ、入店してみよう。１３時前の入店で近隣のサラリーマン客が大勢出ていくところだった。店内にもお品書き（写真は一部）にも「東京二八そば」に関するものはない。いただいたのは『カレー南ばんそば』\800。熱々のサラサラしたカレーつゆに硬めに打たれたそば。運ばれてきた時から和風カレーの臭いが漂って食欲増進 熱々で、ふうふうやるとちょっとした臭気(？)っぽいものを感じたがやがて消える（慣れる）。普通に美味しい そば屋の和風カレーごちそうさまでした～【訪問履歴】１回目：2008年2月5日 『おかめそば』【関連ブログ：『東京二八そば』】＜＜ 幟／木札あり ＞＞■2020年4月03日： 西新井 田奈加で『山海そば』■2021年7月23日： 大江戸庵＠有楽町・東京スポーツスクエア別館で『天ぷらせいろ』■2021年11月8日： 神田錦町 更科で『二色せいろ』＜＜ 幟なし ＞＞■2021年1月22日： 元長＠上野で『春菊そば』■2021年5月05日： つるや＠上野で『紅生姜天そば』■2021年8月01日： 長寿庵＠綾瀬で『冷したぬきそば』■2021年9月27日： 元禄そば 江戸一＠府中で『からあげそば』＜＜ 備忘録 ＞＞■ [備忘録] 足立区の『東京二八そば』提供店東京かじの 伝統の二八そば 250g×20
December 6, 2021
コメント(0)
-
■めとろ庵 錦糸町メトロピア店 で 『辛味噌と肉汁のおそば』
新店巡りも楽しいけど、新メニュー巡りも楽しいじゃないの【そば処 めとろ庵 錦糸町メトロピア店】 墨田区江東橋3-14-6先 ホームページ、twitter、紹介ブログ前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★地下鉄半蔵門線錦糸町駅構内改札外にある。東京メトロ駅構内店舗および商業施設の企画・開発・運営管理、リテール事業を行う株式会社メトロプロパティーズの運営。現在、大手町メトロピア店、新木場メトロピア店、西船橋メトロピア店、錦糸町メトロピア店、後楽園店、東陽町店、門前仲町店の７店舗。 ” こだわりは『そば・つゆ・天ぷら』。『そば』はいつでも茹で立てを提供できるように 生そばを使用しており、『つゆ」は風味豊かでコクがあり麺にしっかりと絡みます。 『天ぷら』は、サクサクの食感でボリューム満点です。クイックリーにリーズナブルな 価格でご提供しております。 また、「めとろ庵」では季節ごとに季節の限定メニューを販売しております。 その季節にぴったりな素材を使用して、四季を感じられるメニュー展開をお楽しみに していただければ幸いです。 ” とのこと。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭のレギュラーメニューは参考程度に見る目当ての品（紹介記事） １２月１日から【めとろ庵】全店舗で始まった秋の『栗かぼちゃコロッケそば』は終わっていた。あれは美味しいからレギュラー化しても良かったのにね券売機では右上段。受け取り口に注意書き。うどん対応しない品なんて珍しいね席に着く。ごはんものメニューで『深川めし』が気になったがパスだねいただいたのは『辛味噌と肉汁のおそば』\600。店員が丼に丁寧にトッピングを盛り付けて、最後になみなみと熱いつゆをかけての提供。席に運ぶ途中で随分こぼしてしまった肉の量が多いのが嬉しいね 辛味噌を溶かずにつゆを味わう。” たっぷりの豚バラ肉と玉ねぎをじっくりと煮込んだ肉汁（お汁）は、この一杯のためにオリジナルで調合。普段のめとろ庵のつゆの良さを引き継ぎつつ、より深みとコクのある、後引く味わいを追求しました。” とのこと。なかなか好みの味わい辛味噌を少しずつ溶いて味変を楽しむ。ごちそうさまでした～【訪問履歴】３回目：2021年09月17日 『栗かぼちゃコロッケそば』２回目：2020年10月25日 『かまぼこコロッケそば』１回目：2012年03月05日 『春菊天そば』※ 鉄道系（私鉄）の路麺店訪問履歴のまとめページはこちら。※ 墨田区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。【ふるさと納税】焼肉の街 南信州・飯田の辛みそ 12個【1048755】ユウキ食品 コチジャン 1kg×12個 【YOUKI 韓国調味料 コチュジャン 唐がらしみそ 辛味噌 辛みそ】
December 5, 2021
コメント(0)
-
■ゆで太郎 新橋5丁目店 で 『たこ天舞茸そば』
最近のＷ主演作についてネットで調べてみた当ブログでの最近のＷ主演作は、12月2日にいただいた【箱根そば 田町店】の『あんこう天と春菊天そば』だそして、今日いただくＷ主演作は『たこ天 舞茸そば』なの【ゆで太郎 新橋5丁目店】 港区新橋5-13-5 ゆで太郎システムＨＰ、信越食品グループＨＰ信越食品の店で始まった「冬の たこ祭」ええっと、たこの旬っていつだっけ？ と思って調べて納得券売機では最上段右から２番目。その『たこ天舞茸そば』\590。クーポンGet安定・安心の美味しいそばたこも舞茸も主役級の美味しい食材。干し海老・ワカメ・ネギが脇を固める。今後も「Ｗ主演そば」に注目しよう大根が主役になった「大根役者」のまずいそばも見つけてみたいごちそうさまでした～※ ３大立ち食いそばチェーン店のひとつである【ゆで太郎】さんへの訪問履歴はこちら。※ 港区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。きのことたこのご飯【2合用・10食セット】森のきのこご飯の素 | きのこご飯 舞茸 しいたけ たこ たこ飯 炊き込みご飯 釜飯 送料無料【ふるさと納税】京都府産 タコ足 1本(冷凍:鮮度抜群真空パック)【共通返礼品】【1045456】
December 4, 2021
コメント(0)
-
■一由そば＠日暮里 で 『そば＋もんじゃ焼き天』
毎度の【一由そば】さん小腹を満たしに来たのは１６時過ぎ。この時間帯に来たことってあったっけな？と思ったらだなんてビックリでも、私が並ぶとピタリと 私の滞在中の後客は２人だけ。私は貧乏神か【一由そば】 荒川区西日暮里2-26-8 ホームページ、twitter、紹介ページ、 2019年3月の「アド街ック天国」（日暮里）18位以前の紹介文を再掲：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★もともとは【六文そば 日暮里３号店】で2008年8月末から独立、【一由そば（いちよしそば）】の店名で営業している。店名は、店主の奥様である”「由美子」さんが一番”であることが由来。偉い！と思えるのが、お客様視点客の意見・要望を投稿できるボックスがあり、回答も掲示しているし、客の要望で「いか納豆天」なども作っちゃっている。以下、すばらしい点を挙げてみると... ・年中無休、２４時間 心を込めて営業中 ・かけそば、うどんが２２０円 ※ 興和物産の麺使用 天ぷらをつけても総じて安くてありがたい。 ・天ぷら２０種くらいと豊富。季節ごとの天ぷらあり。 紅生姜天などの変わり種あり。オリジナルのゲソ寿司・ゲソ稲荷も大好評。 いくつかの天ぷらとそば・うどんで「半分」あり、値段も半分。 ・ＪＫが「女子高生」「常識的に考えて」なら、ＪＧはこの店名物の「ジャンボゲソ天」 ・ねぎフリー ・健康志向！？ カロリー表示。 あらかわ満点メニューに参加。 ・2019年8月には開店11周年記念で２日間 ”そば・うどん無料サービス”実施 （過去には最長７日間も ※ 2020年はコロナ禍の影響で中止） ・2020年3月から特注の『太蕎麦』も販売し始め、こちらも好評ここの売りはたくさんの種類の天ぷら。中でもゲソ天、ＪＧが人気。名著 『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』や『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や 『立ち食いそば名鑑120 首都圏編』や 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』や『極上「東京立ち食いそば」』や 『極上「東京立ち食いそば」 2017年 06月号』や『おとなの週末 2017年01月号』や 『立ち食いそばジャーニー 行かないと人生損するレベルの名店20＋α』で紹介されているほか、週刊SPAの”死ぬまでに一度は食べておきたい「立ち食いそば」BEST5”にも選ばれているほか、「立ち食いそば名店100 首都圏編 最新版」で「殿堂入りの立ち食いそば」１０店舗の１位に認定されている。テレビ番組にもたびたび登場し、2020年9月4日放送の「沸騰ワード10」では立ち食いに取り憑かれているモデルの佐藤栞里さんが当店で『太蕎麦＋ジャンボゲソ天』を豪快にたぐっている。また、2014年6月には駒込店を若手の店主に【一〇そば】として譲渡・独立させている。いろいろな事情があって、2017年1月の途中から名物店主がほとんど店頭に立たなくなってしまったのは惜しいことだ。その店主の半生は 『サービスの達人たち おもてなしの神 （新潮文庫） [ 野地 秩嘉 ]』の ” 「二十四時間、年中無休」立ち食いそばバカ一代 ” という章で紹介されていて実に興味深い。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★今日は目当ての品がある１０月に登場した時は食べそこなった『もんじゃ焼の天ぷら』「もんじゃ焼き」表記はおかしい、単に「もんじゃ」と呼ぶべきだ、と私は思っていたのだが、wikipediaの解説によると、私が年寄りだかららしい ” 呼称 東京の年配者の間では「もんじゃ焼き」ではなくもっぱら「もんじゃ」と呼ばれる ことが多い。 これを「文字焼き（もんじやき）」の訛り、省略形と解釈するならば、現在一般的と なっている「もんじゃ焼き」という表現は重言（同じ意味の語を重ねる日本語表現）と なる。”入店して すぐ発見 よかった～ 在庫たくさんいただいたのは『そば＋もんじゃ焼天』\220+\140=\360。『そば(小)』で小腹を満たすつもりだったのがやっちゃったさきいか・干しエビ・キャベツ・紅生姜・青海苔・ソース入りとのことだが、紅生姜が味を支配するから『かき揚げＢ』（紅しょうが＋ゲソ＋長ねぎ）とそんなに変わらない感じ。もっと精進して味覚を磨かなくっちゃごちそうさまでした～※ 【一由そば】さんへの訪問履歴はこちら。※ 荒川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。【ふるさと納税】 チケット ギフト 食事券 300,000円分 月島もんじゃ 有効期限2年間 もへじグループ渋谷区内3店舗で使える商品券ブルドックソース ブルドックソース （09春）月島もんじゃ焼 ソース味 81．3g×30個 【送料無料】
December 3, 2021
コメント(0)
-
●千住橋戸町 そば信 で 『春菊そば』
地元・足立区の路麺パトロール♪ こちら、コロナ禍で休んでいた時期もあったけど．．．【そば信】 足立区千住橋戸町11 紹介ブログ１、紹介ブログ２以前の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★京成線千住大橋駅の南側、駅前から隅田川までのエリアが再開発によって変貌をとげており、大規模工場跡地の再開発エリアは「ポンテグランデTOKYO」と名付けられ、商業、住居、事業、医療といった施設からなる複合開発がなされ、2014年4月には駅前に旗艦施設となるショッピングモール「ポンテポルタ千住」がオープンしている。こちらは以前からある、駅前北側すぐのところにある立ち食いそば屋。後発の【ラーメン二郎 千住大橋駅前店】の斜め前にある。椅子のない、完全立ち喰いのカウンターで収容人数は５人ほど。口頭注文、前払い、水セルフ。女将さんがひとりで切り盛り。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★緊急事態宣言明けで営業再開も臨休があったようなツイートもたまに目にしたのだが．．．女将さん、すごく体調悪そう。厨房からカウンター越しに丼＆お金の受け渡しもきつそういただいたのは『春菊そば』\400。変わらなければ【小幡製麺】の茹で麺、ぼそ気味。これが昔ながらの立ち食いそば ”らしさ” 丼に湯通ししたそば・揚げ置きの春菊天を順に載せ、雪平鍋で熱したつゆを春菊天の上からかけてネギを載せるのだが、つゆの味わい良し総合的には、なんてことない立ち食いそば屋の味ってことになるのだが、店内で食べている最中は別の味わいを感じるのだよごちそうさまでした～※ 【そば信】さんへの訪問履歴はこちら。※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ ２０２４年６月２８日閉店☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０２２年９月１７日(土) １０時５０分撮影＆空振り
December 3, 2021
コメント(0)
-
■箱根そば 田町店 で 『あんこう天と春菊天そば』
１２月に入って多くの立ち食いそばチェーン店で気になる品を続々販売開始【箱根そば】さんで私が注目する品が食材で鮟鱇（あんこう）を使った１品【箱根そば 田町店】 港区芝5-34-7 田町センタービル1F ホームページ、twitter当店はＦＣ店。前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★小田急系の立ち食いそばチェーン店の【箱根そば】。愛称は「箱そば」｡立ち食いそば店のブランドは新宿駅にある旗艦店で１店舗のみの【箱根そば 本陣】もある。【名代 箱根そば】のブランド店は、３つの会社（【小田急レストランシステム】（2021年8月現在３８店舗）、ＦＣの【ジローレストランシステム】（同５店舗：豊洲・新橋・秋葉原・田町・川崎）、ＦＣで神奈川中央交通グループの商業店舗運営会社である【神奈中システムプラン】（同１店舗：茅ヶ崎））が（計４４店舗）展開している。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭で早速見っけあんこう天は立ち食いそば屋系では高砂【新角】さんでいただいたことがあるくらいだね券売機では最上段左端ね。その『あんこう天と春菊天そば』\560。そば、生麺見込み茹で置きで、ほぼ茹でたて。まあ、それなり。なんとなく、他の【箱根そば】さんのほうがいい？春菊天はいい感じでつゆに馴染んで美味しい。あんこう天は当たりはずれ有り。１つ目は味わい薄く、２つ目は鮟鱇の味わいが強く出て美味しかった【箱根そば 本陣】＠新宿は金目鯛がいいな こちらもいかなくっちゃ ごちそうさまでした～【訪問履歴】３回目：2021年8月02日 『豆腐一丁そば』２回目：2021年6月02日 『新生姜のミニかき揚げ天と穴子天そば』１回目：2019年8月17日 『豆腐一丁そば』※ 鉄道系（私鉄）の路麺店訪問履歴のまとめページはこちら。※ 港区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ ２０２４年１月３１日閉店 情報源
December 2, 2021
コメント(0)
-
●富士そば 綾瀬店 で 『豚肉かき玉そば』
地元・足立区の【富士そば】パトロール【名代 富士そば 綾瀬店】 足立区綾瀬2-26-1 ホームページ、facebook、twitter店頭に去年の冬にも当店に登場していた品 これ、食べてなかったね券売機では最上段中央右寄り。券売機最上段にもあるが店内のＰＯＰでは『大きいカレーコロッケそば』推し。いただいたのは目当ての『豚肉かき玉そば』\500。餡でくるまれて熱々 でも、とても美味しいかき玉の甘さ、豚肉のそれなりの美味しさ、熱々は最後まで続き、体も温まって満足のいく１杯ごちそうさまでした～※ 【富士そば 綾瀬店】への訪問履歴はこちら。※ ３大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は こちら。※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。【ふるさと納税】 玉子 おかゆ やさしい味 主食 国産 かつお節エキス コシヒカリ ふんわりかき玉 ふっくら仕上げ うるち米 レトルトパウチ 250g 24食 加工食品 防災 非常食 保存食かき玉にゅうめん2食×15袋入(30食)
December 1, 2021
コメント(0)
全37件 (37件中 1-37件目)
1
