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GWに入った最初の土曜日。都心部でやっていた貴重な個人系立ち食いそば屋【福そば】 中央区日本橋人形町1-16-2 紹介記事1(文春オンライン)、紹介記事2GW中でも平日&一部の休日に開いていてありがたい。12時半過ぎで常連さんが多かったよ。前回の紹介文を再掲:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2009年のオープン。とても評価が高い立ち食いそば屋で最近出版された立ち食いそば本に取り上げられることが多い。『立ち食いそば図鑑 東京編 』や『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』や 『うまい蕎麦の店(首都圏版)』や『極上「東京立ち食いそば」』や、『おとなの週末 2017年01月号』などにも掲載された。綺麗な店内。券売機、水セルフ、完全立ち食い。天ぷら各種。中国人の店主夫婦で切り盛り。店主は【あきば】@秋葉原[閉店]の故・石月店主に学んだこともあるそうだ。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭チェック 2年前の訪問時より20~50円値上げ。券売機で『天ぷら(かき揚げ)そば・うどん』\490の食券を買う。天ぷら、いろいろ。今日の目当ての品は決めている。いただいたのは『天ぷらそば(紅生姜天)』\490。生麺茹でたて提供。紅生姜天が素晴らしい。大衆そば・立ち食いそば研究家である坂崎せんせーが執筆中の文春オンラインにも登場したね★2022年1月18日掲載”真っ赤な紅しょうがにサクサクの衣…大阪では当たり前、大衆そば屋にあって老舗にはない「紅しょうが天」の世界” 見た目も綺麗だが紅生姜の味が広がることがなく、丼全体の味を支配しない。辛くはない紅生姜天の味を楽しめるとともに、つゆの元々の味を楽しめる。満足の1杯ごちそうさまでした~【訪問履歴】6回目:2020年05月23日 『天ぷらそば(紅生姜天)』 5回目:2018年12月29日 『天ぷらそば(紅生姜天)』 4回目:2017年01月13日 『とり唐揚そば』3回目:2015年06月15日 『天ぷらそば(紅生姜天)』 2回目:2013年05月22日 『冷し天ぷらそば(春菊天)』 1回目:2012年04月23日 『天ぷらそば(桜えび天)』 ※ 中央区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。4月の ※ 新規7軒 / 延べ 32軒(そのうち、足立区外15軒) ※ カレーそば 2杯 ※ ゲソ天そば 2杯 ※ 春菊天そば 2杯 その他いろいろ今年の ※ 新規21軒 / 延べ 130軒(そのうち、足立区外93軒) ※ カレーそば 17杯 ※ ゲソ天そば 11杯 ※ 春菊天そば 5杯 その他いろいろタクマ食品 紅しょうが天 10×6個入アイデアパッケージ 大阪 紅ショウガ天 ポテトチップス 100g×15袋入| 送料無料 お菓子 おやつ スナック菓子 ポテチ
April 30, 2022
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今日は金曜日。金曜日といえば 「カレーの日」。『カレーそば』を食べたいところだが扱っていない店なので『カレーうどん』を食べよう【カレーハウスCoCo壱番屋 足立区佐野店】 足立区佐野1-28-1 ホームページ大手カレーライス専門店チェーンの【カレーハウスCoCo壱番屋】は足立区内に5店舗(TX六町駅前店、東武梅島駅前店、JR綾瀬駅西口前、足立区竹の塚店、足立区佐野店)出店している。そのうち、『カレーうどん』を扱っているのが、TX六町駅前店と足立区佐野店の2店舗。『カレーラーメン』は足立区佐野店だけで、電飾看板によると流れている文言は忘れたが最近になって足立区で扱うようにしたみたい。 東京23区で『カレーラーメン』を扱っているのは4軒、『カレーうどん』と『カレーラーメン』の両方を扱っているのは足立区佐野店だけで、多摩地区を含めても他にJR昭島駅南口店だけのようだそこまで事前に調べていなかったので気分は『カレーうどん』入店して席に着いてすぐにメニューを見るが、『カレーうどん』のところだけでいいや。下のほうに おすすめの食べ方で『カレーうどん+ライス+半熟タマゴ』が見えたので即注文その『カレーうどん+ライス+半熟タマゴ』\890。うどん、もっちり、それなりに美味しい。半熟玉子ONして味変を楽しむ。 ごはん投入 うま~ ・・・なんだけど 実際にはオーダーした後、『カレーうどん』『カレーラーメン』のメニューをじっくり見ると、おぉ、『肉そば』があるよ店内には『カレー肉そば』のPOPもあるよ2022年4月29日(金)である今日、せっかくのチャンスだったのにダブル「〇〇の日」麺、不注意により達成できずほらっ、金曜日といえば 「カレーの日」 29日といえば 「肉の日」となれば、『カレー肉そば』に決まってたじゃんなんとなく悔しいので別の日に『カレー肉そば』\968をいただいた『肉そば』を謳いながら中華麺であることは店員さんに確認済み『肉そば』『肉うどん』は一般的に普及した名称だけど、『肉ラーメン』『肉麺』は馴染みがないから『肉そば』表記を選ぶんだろうね。ココイチ秘伝のスパイスという「とび辛スパイス」で辛さ増し。そんなにも辛くはない。次回、29日が金曜日になるのは7月メニューで『カレー肉そば』とか『肉カレーそば』を掲げている店って ほとんどないのね『肉カレーそば』が食べられる【南天】@椎名町に行けるといいなごちそうさまでした~【関連ブログ】■2016年11月20日 :CoCo壱番屋監修 『とび辛鶏南蛮カレーそば』 & CoCo壱番屋 梅島駅前店で『カレーうどん』【尾西食品】 アルファ米/保存食 【CoCo壱番屋監修 尾西のマイルドカレーライスセット×150袋セット】 袋入り スプーン付き 〔非常食 企業備蓄 防災用品〕【代引不可】【日時指定不可】【ふるさと納税】[備蓄用にも!] ココイチカレー Fセット (ポーク・野菜・キーマ各10個) [0077]
April 29, 2022
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久しぶりに山形の郷土そば『つったい肉そば』が食べたくなっちゃったもんで【河北や】 千代田区神田錦町1-2 官報神田ビル1F 紹介記事、紹介ページ前回の紹介文を再掲:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店は『立ち食いそば図鑑 東京編 』や『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や 『噂の東京グルメ』で紹介されているほか、週刊SPAの”死ぬまでに一度は食べておきたい「立ち食いそば」BEST5”にも選ばれている。山形県民ではないご主人が河北町を訪れて食べた時に感動し、多くの人に知ってもらおうとして東京で店を開いた。ご主人は、河北町の「冷たい肉そば大使」を務めているとのこと。看板メニューの名物 “つったい(冷たい)肉そば”(紹介ページ by 日経新聞)。【特集:郷土料理のそば】の第15回で取り上げている。今日の目当ての品冬でも冷たいのが美味しいの★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭メニュー 後で調べるとカレー粉を使った『河北カツ丼』も宿題だ「ご当地丼+ご当地そば あるいは 名物丼+名物そば」を食べ歩いているからね今日は空腹でもなかったのでサービスランチじゃなくて単品でいいや。入店して券売機。食券を渡し、番号札をもらって2人卓の席を確保して待つ。立ち食いではない。頭上や壁に酒肴メニューしばし待って『肉そば(冷)肉ダブル』\680。本来なら前回の感想” そばの上に鶏肉とねぎ。鶏出汁のつゆは結構濃厚でなかなか美味しい。肉は鶏肉でコリコリ感もいい。本場の河北町谷地の味を思い出させる味わい。” となるはずが、肉がしょっぱ過ぎ 肉ダブルが裏目。肉が少なくなってから、つゆの旨さが感じられてきた。こんな日もあるさ ごちそうさまでした~【訪問履歴】5回目:2017年1月18日 『肉そば(冷)』4回目:2016年10月6日 『カレーのり玉そば』3回目:2014年9月16日 『肉そば(冷)』2回目:2010年11月8日 『肉そば(冷)(肉ダブル)』1回目:2009年8月21日 『肉そば(冷)』【関連ブログ:山形の冷たい肉そば】@山形県 ■2014年09月23日: いろは本店@河北町谷地で『冷たい肉そば』 ■2014年09月23日: 一寸亭本店@河北町谷地で『冷たい肉そば』 ■2015年01月27日: 山形一寸亭@山形で『冷たい肉そば』 ■2013年12月04日: 天狗そば@山形【閉店】で『冷たい肉そば』@東京都 ■2014年09月16日: 山形肉そば 桃山 六本木店【閉店】で『山形肉そば・冷』 ■2014年10月28日: 肉そば家 笑梟@西新宿五丁目で『冷たい肉そば』 ■2011年12月14日: 山形田@銀座で『蔵王冷やし地鶏そば』 ■2016年09月19日: 花笠庵@四谷三丁目【閉店】で『冷たい肉蕎麦』 ■2016年12月19日: まる文 東京神田店【閉店】で『冷たい肉そば』 ■2019年04月05日: 山形の蕎麦 もがら@野方【閉店】で『冷たい肉そば』 ■2019年04月28日: 最上川@新橋で『冷たい肉そば』※ 千代田内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 【特集:郷土料理のそば】の一覧ページはこちら。※ 『肉そば』と言えばこの店♪ 『肉そば』の有名店・専門店への訪問履歴はこちら。※ 2024年9月4日閉店
April 28, 2022
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今回もシリーズ化するつもりはないものの、なんとなく寄ってしまった地元・足立区の「東京二八そば」提供店 当店には13年ぶりの再訪だ【小進庵(こしんあん)】 足立区佐野2-9-13東京都麺類協同組合が2019年末に立ち上げたブランドで 『蕎麦春秋 Vol.53 2020年5月号』で特集された「東京二八そば」を提供する店が、私の地元・足立区には16店舗あるようで当店も載っている。「東京二八そば」について以前書いた紹介文を再掲:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★" 江戸から継承した本物の美味しさを今に。 自家製「麺」・ 自家製「つゆ」を伝承し、そばの美味しさを現代に。 東京都麺類協同組合加盟店は、自家製の伝統を継承しつつ、 江戸の粋を体感する楽しみを現代に提供したいという想いから、 そばの風味・喉ごしを一層味わっていただける品質の向上に取り組み、 「東京二八そば」ブランドを立ち上げました。 2019年12月、加盟する都内516店で この江戸から継承された技と美味しさを提供して参ります。 ” とのこと。2020年2月現在で560店を超えているらしい。共通ブランドではあるが、共通メニュー・食材などのない ゆる~い縛りで、二八であれば手打ちでも機械打ちでもかまわない。田舎そばでも粗挽きでも二八であれば構わない。また、店舗で従来扱っていた五割等のそばをやめるのではなく、新メニューで二八を追加する形態でもかまわない。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店内は2卓をくっつけた変形2人卓x2、同じく変形4人卓x2、小上がり3卓ほど。メニューその1。あっ、『おでんそば』が消されている。まあ、今の季節のものでもないけど。冷たいそば・うどん。今日は少し寒めだから温そばにしておこう。ごはんものメニューや中華メニューもある。 セットものもいろいろあるね。 いただいたのは『カレー南蛮そば』\900+税。二八そばに注目するならカレーはやめたほうがよかったかな!?さらりとしたカレー汁。普通に美味しい1杯ごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2009年6月23日 『カレー南ばんそば』【関連ブログ:『東京二八そば』】<< 幟/木札 等の「二八そば」表示あり >>■2020年04月03日: 西新井 田奈加で『山海そば』■2021年07月23日: 大江戸庵@有楽町・東京スポーツスクエア別館で『天ぷらせいろ』■2021年11月08日: 神田錦町 更科で『二色せいろ』■2021年12月13日: 元禄二八そば 玉屋@両国で『討入りそば』■2021年12月22日: “年越しそば” 600食振舞い試食会@日本橋コレド室町テラス広場で 『温かい東京二八揚げ玉そば』■2022年02月23日: 藪重@青井で『自家製にしん蕎麦』<< 幟 等の「二八そば」表示なし >>■2021年1月22日: 元長@上野で『春菊そば』■2021年5月05日: つるや@上野で『紅生姜天そば』■2021年8月01日: 長寿庵@綾瀬で『冷したぬきそば』■2021年9月27日: 元禄そば 江戸一@府中で『からあげそば』■2021年12月6日: 根津屋で『カレー南ばんそば』<< 備忘録 >>■ [備忘録] 足立区の『東京二八そば』提供店【関連ブログ:小進庵@足立区】■2009年6月06日: 綾瀬6丁目 小進庵で『カレー南ばんそば』■2008年4月30日: 谷中4丁目 小進庵で『鴨せいろ』東京かじの 伝統の二八そば 250GX10個セット
April 27, 2022
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足立区東部、葛飾区と埼玉県八潮市との境界に近い六木/佐野地区。この数日間、通うことになったので そば屋にも入ってみよう。ここは14年ぶり【そば処 なかだ】 足立区六木1-6-28 紹介ページ(2014年11月)ロケ地としてよく使われるベニースーパー佐野店の近く。店頭 『鴨せいろ』推し。他に『天せいろ』『カレー汁せいろ』がおすすめとの情報もある。入店。奥のほうの14人卓がおひとり様向きで席に着く。メニュー セットものと「おすすめ」ゆばメニューに力を入れているのか。じゃぁ、いただこうか温冷のレギュラーメニュー。その他割愛。いただいたのは『生ゆばそば』\1,100。生湯葉、とろ~りとして美味しい。そば・つゆのインパクトは弱いかな。あまり印象に残らず。ごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2008年6月30日 『おかめそば』\母の日ギフト/ゆば 湯葉 贈答用【送料無料】詰合せ6-3・化粧箱入り【国産大豆100%・保存料無添加】「生ゆば2種」豆乳入り2ヶ・汲み上げ2ヶ(各140g)「乾燥ゆば2種」むすび20ヶ・きざみ20g 贈り物 ギフト お取り寄せ グルメ 手土産 ゆば丼 タンパク質 低カロリー【ふるさと納税】生ゆば食べ比べセット※着日指定送不可
April 26, 2022
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地元・足立区の手打ちそばパトロール・・・というほどの頻度じゃなくて2年ぶり それでも20回目だ【手打そば 重吉】 足立区綾瀬1-33-16 アド街ック天国19位、紹介記事1、紹介記事2、紹介ブログ (2013年2月) (2008年12月) (2010年7月) (2022年1月)過去の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★音楽家から転進しておそば屋さんになった、おいしいお店。立石の【玄庵】さん関連の江戸東京そばの会 そば打ち教室の卒業生で『そば打ちは、卒業生の中でも伝説的なの腕の持ち主』と評されたことがある。『足立区walker(vol.3)』の”みんなのうまい店ランキング!”の蕎麦部門で3位のほか、私は持っていないが『男の隠れ家 2007年09月号 一度は行きたいそばの店』にも載っているようだし、『つれづれ蕎麦』や『江戸蕎麦めぐり。』でも紹介されているほか、蕎麦に恋するミュージシャン 高遠彩子さんの『蕎麦こい日記』では巻末の「私の蕎麦手帳から」厳選33店のひとつに入っていて、「ザックザクの超粗挽きの田舎は目が開けられないほどの時間。」と評している。 『蕎麦春秋Vol.60 2022年冬号』の「立木義浩のそば行脚」にも登場。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★今回もランチタイムでの利用。『お昼のセット』にする。人気店につき、13時過ぎの入店だとorそば切れ、なんてこともあるので不安に思ったものの、なんと、 後客もひとりでお昼の部終了。いただいたのは『親子丼セット』\1,100。後で前回の注文と同じものと判明。先に『親子丼』到着。熱々でぁい。やがて『せいろ』到着。久しぶりに美味い手打ちそば。【重吉】さんのそばはいいね。『田舎』も食べたくなるそば湯をいただいて、ごちそうさまでした~※ 【手打そば 重吉】さんへの訪問履歴はこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2024年1月21日追記: あだち観光ネット 2023年12月27日 ” 酒肴と蕎麦で、ゆるりと乾杯! 蕎麦屋で一献 ”
April 25, 2022
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地元・足立区の【富士そば】パトロール【名代 富士そば 北千住店】 足立区千住2-61 ホームページ、facebook、twitter券売機 店舗限定の『三宅島産明日葉天そば』は終売している。いただいたのは『冷やしたぬきそば』\440。『冷やしたぬきそば』といえば私にとっては【小諸そば】さんのものが一番たまには他の立ち食いそば屋系チェーン店でも食べて記憶&記憶に残しておきたいからね。【富士そば】さんのも、まあ、悪くはないのだが、逆に【小諸そば】さんのものを食べたいという気持ちが強くなる。だから、【富士そば】さんでは別の冷やしがいい、と感じる。5月に『冷やし特撰富士そば』が出るから、それをいただこうか。ごちそうさまでした~※ 【富士そば 北千住店】への訪問履歴はこちら。※ 3大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は こちら。※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。名代富士そば ますこっと [全5種セット(フルコンプ)] ガチャガチャ カプセルトイ(オムニバス) 演歌魂 〜富士そば編〜 [CD]
April 24, 2022
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路麺愛好家のみなさん、高田馬場にあった【太閤】を覚えていますか?日本酒愛好家のみなさん、高田馬場にあった【太閤】を覚えていますか? 2015年10月、『太閤そば』をいただいた昨年8月の高田馬場経済新聞の記事 ” 高田馬場で6年、日本酒の「そば居酒屋 太閤」が北千住に移転 ”を見つけて以来、ずっと気になっていた。高田馬場時代から「そば居酒屋」を名乗りながらもそばよりも日本酒に力点を置いて営業してきており、15の蔵元とのつながりを持ち、50種類以上の日本酒を常時用意していたほか、キッチンカーでの日本酒の移動販売も行っていた。 ” 手作りの「飲めるキッチンカー」、高田馬場「そば居酒屋 太閤」が日本酒移動販売 ”北千住での新店舗は【呑酒場 ウル虎】という新店名で昨年9月からの営業開始だったが、緊急事態宣言で伸びたのかしら? その後のまん延防止等重点措置もあったから訪問は控えていた。今日は気になる品があって初訪問を決意 ヨークフーズ千住店の横のビル前に立て看板エレベーターで3階へ【呑酒場 ウル虎】 足立区千住3-31-15 第二武田ビル3F twitter、Instagram、紹介ページ入口横メニュー入店。カウンター席に着く。日本酒たくさん。若い男女混合グループ客が多い。オーダー機で逐次オーダーを入力。私はほとんど「本日のおすすめ」メニューから選んだが、もちろんレギュラーメニューあり。 「そば居酒屋」じゃなくなっちゃったから品数は少ないが、そばの扱いがあることも事前に調べて知っていた『 田酒 干支』\500 『飛露喜 愛山』\600 『磯自慢 大吟醸』\600各70mlだからちびりちびり、酒肴とともに味わう。 とにかく、日本酒に合う魚の肴が欲しかったの事前にInstagramで情報を仕入れていたから食べたくって、食べたくって『氷頭なます』\480 『かつおの新玉ねぎ のっけ盛り』\500 『超新鮮 ホヤ刺し』\550 『生牡蠣』@200x2=\400 締めで『旨辛肉そば』\980。ちょっとだけピリ辛。悪くはないが、階下にラーメン屋もあったりするから、1店完結主義でなければ締めの麺は2軒目で、という選択肢もある。そばにこだわることもなく再訪しようごちそうさまでした~送料無料・ウル虎の夏2021加工ユニフォーム・TIGER SPARKバージョン(注:返品不可)阪神タイガース グッズ ウル虎の夏 イラストフェイスタオル 2020 【企画 限定 観戦 公式 承認 記念 タオル HANSHIN Tigers】
April 23, 2022
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B&Bと言えば 「モミジまんじゅうー!」「小野田さ〜ん!」「めちゃめちゃ陰気やで〜」お笑いネットワーク発 漫才の殿堂 B&B [DVD]【川一】 台東区台東1-2-7 twitter(更新停止)、紹介ページ1、紹介ページ2、 『B&Bそば』の紹介ブログ1、『B&Bそば』の紹介ブログ2前回の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★1976年創業、秋葉原駅と浅草橋駅の中間くらい、三井記念病院近く。なんでこんなところに立ち食いそば屋があるの?と思うような通りにあるが、ご近所さんや近隣で働く人たちが常連で通っているんだね。直線カウンター10席ほどで座って食べられる。口頭注文、前払い。名著 『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』や『立ち食いそば名店100』や 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』や 『そばですよ 立ちそばの世界』で紹介されている。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★達筆だねぇ~ レギュラーメニュー土曜日の13時前の閉店近くで天ぷら在庫なし? でも、影響なし。B&Bは「ベーコン&紅生姜」なんだね。 個人店4店舗で始めた企画の第2弾。2店舗のメンバーチェンジで【川一】さんが初参加。お題は” ベーコン ” 名著『ちょっとそばでも』や 『うまい!大衆そばの本 名店めぐりと個性派メニュー』の著者の大衆そば・立ち食いそば研究家である坂崎仁紀せんせーが執筆中の文春オンラインにも登場したね★2022年4月26日掲載”そばつゆにスモークの香り、ほどよい塩気が抜群にマッチ…大衆そば屋で「ベーコンそば」を食べくらべ” その『B&Bそば』\550。紅生姜が味を支配して全体をまとめていて美味しい一昨日の梅島【雪国】さんの『ベーコンそば』では もやし がベーコンとそば&つゆをつないで「対等合併」させたのに対して、こちらは紅生姜が持株会社になって傘下のベーコンとそば&つゆを「支配」している感じかもごちそうさまでした【訪問履歴】10回目:2022年03月29日:『あまり伸ばしていない大きな海老ちゃん特大そば』9回目:2020年11月06日:『本日の魚(ヒラメ)そば』8回目:2020年06月25日:『真鯛そば』7回目:2020年06月17日:『イサキそば(冷)』6回目:2017年09月28日:『いかそば』5回目:2014年11月19日:『いかそば』4回目:2013年10月28日:『いかそば』3回目:2012年09月24日:『春菊そば(冷し)』2回目:2011年07月27日:『春菊そば(冷し)』1回目:2010年12月22日:『春菊そば』他 >※ 台東区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
April 23, 2022
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地元・足立区の路麺パトロール 5ヶ月ぶり【たまも】 足立区島根4-6-1 よりしょうハイツ1F グルコミ、紹介ブログ1、紹介ブログ2過去の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★以前あった建物が壊されて一旦閉店し、2011年2月に以前の半分くらいのスペースで再開。それでも、おばちゃん2,3人で回しているわりと広めだがそれほど交通量の多くはない道路(竹ノ塚センター通り)沿いにあり、駐車場も数台分あるし、路駐もチェックが甘いので立ち寄りやすい立地になっている。券売機、水セルフ。厨房を囲む凹字型椅子付きカウンターのほかに、使われることはないが立ち食いカウンターもある。わりと豊富なお品書き。『カツそば・うどん』、『カルシウム揚げそば・うどん』、『スタミナそば・うどん』のように、そそられるメニューもあるほかに特製野菜の天ぷら、おにぎりもある。割烹着姿のおばちゃん、今日は3人 体制。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★入口の券売機で食券を買って渡すのだが、今日は写真撮れず。壁メニュー 麺類&トッピング類、ともに\10ずつ値上げしたみたい今日はいただかないけど、追加の野菜天も\10上がったねいただいたのは『春菊そば』\470。そば、茹で麺。ボソ気味の時もあるが、今日はそんなこともなくていい感じtwitterのTLで時々当店のことも流れてきて路麺ファンからも良店と認識されてきてるんだろうごちそうさまでした~※ 【たまも】さんへの訪問履歴はこちら。※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。馬盥黒楽茶碗 二代玉藻作【茶道具 夏】Fate/EXTELLA 玉藻の前 衝撃の学生服Ver. 1/6スケール ABS&PVC製 塗装済み完成品フィギュア
April 22, 2022
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今回の ”お題” は 『ベーコン』 【立喰そば 雪国】 足立区梅島1-12-7 twitter、facebook、『ベーコンそば』の紹介ブログ前回の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★大衆食ライターの本橋隆司さん(東京ソバット団)の記事(2022年1月3日) ” 東京・立ち食いそば名店巡り「わざわざ行きたい店」を大衆食ライターが厳選 ” の先頭で紹介されている。最近では 「Tarzan (ターザン) 2022年4月14日号」の「マーシー・ヒロマツの立喰そばが好き たまに掲載その三十八」で紹介されている。昭和54年創業。梅島駅改札を出て右すぐの好立地。厨房を囲む数人分の立ち食いカウンターと4人卓x2+2人卓x1。水セルフ、口頭注文の前払い。2013年10月から建て替えで休業していたが、新店舗が完成して2014年の4月から再開。再開を機に代替わり。さらに、ご主人は昔のつゆの味を再現して、これがとても美味しくて好評。先代の父親から受け継いだ味ではなく、南千住で伯父が営んでいた店の味の復刻版なんだそうだ。 お品書きは、ずっと前よりは天ぷらの種類が少なくなって、特に魚介系が少ないのが残念。製麺業者を【むらめん】に変えて、4つの麺種(更科/藪/田舎 & うどん)から選べるようにした。 ・各麺の重量表示&そば粉含有率表示 ・つゆの現在の状態表示(返し/つゆ ・・・ 早熟/熟成/完熟) ・つゆは用途に応じて変えている(温かいかけ/あつもり/冷やかけ/もり・ざる)など、立ち食いそば屋としては非常に珍しい麺の茹で具合を注文できるほか、立ち食いそばでは珍しい「あつもり」での提供も可能。裏メニュー・トッピングで『ちょいカレー』と『白すりごま』各30円あり(ご主人のツイート)。名著『ちょっとそばでも』や 『うまい!大衆そばの本 名店めぐりと個性派メニュー』の著者の大衆そば・立ち食いそば研究家である坂崎仁紀せんせーが執筆中の文春オンラインにも5つの記事に登場。★2019年12月10日掲載”寒い冬だから……東京の“知らない街”で食べた300円「あつもりそば」が超絶品だった話” ★2020年10月13日掲載”「感染者数が増えると来客数が減るんです」 コロナで逆風続く立ち食いそば 梅島の名店二代目店主が語った“決意””★2021年6月8日掲載”東京でガラパゴス化した“ソーセージ天”の正体とは? みんなの知らない“ソーセージ天そば”の世界”★2021年7月20日掲載”新・冷やし系そば」を食べ比べ 「しぶそば」「清水や」「雪国」で見つけた “厳しい夏”を乗り切る秘策とは?”1回目の個人店4店舗で始めた企画についての記事(2021年12月27日掲載) 「 そばつゆに燻製香が絶妙にマッチ…立ち食いそば屋で「シャウエッセンそば」を 食べくらべ《四者四様の絶品メニュー》」になって売り上げに貢献している 2階のカフェはご主人の妹さんが経営。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭にあるね。前回の『シャウエッセンそば』とは2店舗メンバーチェンジ好評につき、『シャウエッセンそば』も継続販売中当店では先行販売で昨日(4月20日)から販売開始。あっ、そうそう。2月1日から麺類\10、トッピング類\10値上げしているね。その『ベーコンそば』\500。そばは「藪」を選択。茹でベーコン? カリカリベーコンのほうが好きだが悪くない。もやしがいい仕事してる。ベーコンとそば&つゆを違和感なくマッチさせる媒体の役目を果たしている。追加のもやしトッピングがなくても大丈夫つゆが相変わらず美味しくて嬉しい店主が試行錯誤して、こういう結論に至ったんだって なるほど、次回はゆで卵とシャウエッセンも追加してみようかな。ごちそうさまでした~※ 【雪国】さんへの訪問履歴はこちら。※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。【ふるさと納税】 ベーコン 牛 猪 ☆雑誌掲載 オーガニックスパイスの無添加ベーコン DD-58ベーコンジャーキー100g×15袋 おつまみ カルパス,サラミ,ドライソーセージ好きな方必見 珍味 訳ありではなく正規品 送料無料 おやつ ポイント消化 山形 100g×15袋 セット 大容量 ギフト可 [ベーコンジャーキー100g×15袋]
April 21, 2022
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やめるの やめた が、結局やめちゃった【明神そば】@御茶ノ水(訪問記)こちらは やめるの やめた が今年の1月頃から継続中【蕎麦 田中屋】 葛飾区堀切4-58-20 紹介ブログ1(再開前)、紹介ブログ2(再開前)前回の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★京成線の堀切菖蒲園駅から北に行くラーメン街道(って言うのかしら? 正式には「川の手通り」)沿いの堀切5丁目交差点近くに2018年5月オープン。このあたりってラーメン屋激戦地だから、ある意味、ニッチ戦略でうまくいくかも個性的な「九州あごだし」をウリにしている路麺系の店。江戸川区鹿骨にあって廃業した大衆そば屋から丼とかを譲り受けたそうで、 器記載のものにあわせるために店名を【田中屋】にしたそうだ2019年後半に一旦閉店したが、今年の1月頃から再開したようだ。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭の営業情報。1月に再開を知ったのだが、なかなかタイミングがあわなかった。入店。カウンター5,6席で座食。沖縄関連の酒などが揃う。女性ひとりで切り盛り。再開後の雇われ店長のようで、再開前の店のことは知らない。メニューを広げる。看板の「あご出汁」は特にアピールしていない。裏。口頭注文、前払い(したっけ?)、水は手渡しでもらった。カウンター越しに受け渡し。値段的にも立ち食いそば屋系から離れているが、まあ、路麺店リストには残しておこういただいたのは『にしんそば』\650。おぉ、にしん煮が2枚も載っている。いいねぇ~にしんエキスのせいか、魚臭いとも言えるがまずまずの美味しさ。前回の説明文を再掲:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★「あご」って飛魚でしょ。海上を飛ぶ飛魚の体は、他の魚よりも雑味となる脂肪分が少ないといわれ、これがスッキリとした上品な味につながり、「あごが落ちるほど美味しい」から呼び名がついたという説もあるらしい。そして、九州では縁起のいい高級食材として昔から親しまれてきたらしい。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★だけど、あご出汁は、にしんエキスも混じって特徴がよくわからないのよごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2019年4月11日 『あご出汁カレーそば』※ 葛飾区の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 『にしんそば』のコレクションのページはこちら。※ 2023年4月、閉店を確認
April 20, 2022
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久々の「役所そば」【足立区役所 北館地下1階食堂】 足立区中央本町1-17-1 足立区役所北館B1 紹介ページ前回の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★足立区役所には2か所、食堂がある。南館14階の「展望レストラン」と「北館地下1階食堂」2014年4月から足立区役所の北館地下1階の食堂の運営会社が、百貨店を核とする松屋グループの【アターブル松屋ホールディングス】から【東京ビジネスサービス株式会社】に変わっている。従来通り、一般人の利用もOKで11時台は地元の年配者の利用が多いみたい。一方、【展望レストラン】は、【レストランピガール】→ 2014年4月から【シーフードレストラン メヒコ】(そばの扱いなし) → 2020年から【食堂ソラノシタ】(地元業者で北千住や沖縄県などに直営14店舗を展開している【(株)一歩一歩】の運営)となっているが、そばの扱いはない。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭チェック そば・うどんメニューは数種類ある『あだちベジタベランチ』『バランスランチ』『お弁当』は別の日にいただく4月4日から少し値上げ今週のメニュー。『週替わりそば』はカレーだね券売機で食券を買って入店。そば・うどんコーナーに行く有料トッピング有り。無料で天かすや生姜など。黙食推奨。いただいたのは『週替わりそば(カレー)』\420。そばは冷凍麺。それなりの美味しさで420円ならありがたいさ別の日に定食類をいただいた。いただいたのは『あだちベジタベランチ(小鉢付き)』\570。この日は『赤魚の粕漬焼き』。足立区では「野菜から食べる」「野菜を3食しっかり食べる」「野菜をよく噛んで食べる」を取り組み、「あだち ベジタベライフ -そうだ、野菜を食べよう」を進めている。野菜たっぷりメニュー(野菜120グラム以上を目指す)を提供しているお店などを「ベジタベライフ協力店」として登録している。美味しくいただいて健康的 ごちそうさまでした~※ 足立区役所の食堂への訪問履歴はこちらこちら。※ 官公庁・病院・学校・団体・企業などの食堂で食べたそばの飲食履歴はこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★足立区役所展望レストラン【食堂 ソラノシタ】では、北千住の【麺屋音】さんとのコラボ商品のひとつ『懐かしの中華そば』をいただいたことがある。【中古】 東京・足立区の給食室 日本一おいしい給食を目指している 毎日食べたい12栄養素バランスごはん /「足立区の給食室」製作委員会【編】,足立区教育委員会おい 【中古】afb
April 19, 2022
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地元・足立区の そば屋は全店巡るのはノルマとして もちろんのこと、そば屋以外のそば提供店でもできる限り食べておこうと思う。 ※ 関連ブログ: 【備忘録】足立区内の未訪(未食)のそば提供店 【まとめ】未訪のまま閉店した足立区内のそば提供店締めの『もりそば』だけを扱っている居酒屋なんかには必ずしも足が向くわけでもないけどここは以前はランチタイム営業はやってたかな? やってたとしても、メニューでそばはやってなかったと思うが、コロナ禍で始めたんじゃないかな?今年の2月に気づいたんだけどタイミング悪く空振りし、まん延防止等重点措置解除後にどうなってるか気になっていた。継続して「ランチそば」を提供してるようだから食べてみよう【Cafe&Dining Bar IRODORI】 足立区弘道2-18-9 twitter西友青井店の斜め前、環七南通り沿いにある。夜営業が主なのは変わらないのだろうけど、Bar から Cafe&Dining に変わったのかしら?同一オーナーが経営しているのであろう、ひとつの建物に【IRODORI】と【麻雀いろどり】と居酒屋の【彩】の3店舗・3形態の店 中は繋がっていない。 店頭のランチメニューを2月に見つけて「食べなくっちゃ」と思ったの営業情報入店。カウンター席に着く。ランチメニュー。んんっ、昼飲みもできるんだ裏にレギュラーメニューレギュラーメニューにも そばがある 手打ち!?いただいたのは『そばとミニそぼろ丼』\500。そばは温冷選べ、温そばで。『かけそば』提供かと思っていたら、天かす・ワカメ・鰹節・蒲鉾・ネギ入り。生麺茹でたて、つゆ熱々 期待値よりずうっと美味しいのミニそばろ丼はそれなりの味わい、普通に美味しいが、500円でこれは素晴らしいごちそうさまでした~※ 2024年7月31日閉店
April 18, 2022
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毎度の【一〇そば】さん...という出だしのはずが、3ヶ月ぶりになってしまった【一〇そば】 豊島区駒込3-3-14 ホームページ、twitter以前の紹介文を再掲:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★「立ち食いそば名店100 首都圏編 最新版」や 『立ち食いそば名鑑120 首都圏編』や『月刊リベラルタイム 2019年3月号』の連載”「立ち食いそば屋」巡り” で紹介されている。日暮里の【一由そば】さんの2号店として2013年の6月にオープンしたが、2014年6月から譲渡・独立して【一〇そば(いちまるそば)】として若手店主のもとにスタート基本的には【一由そば 駒込店】をそのまま踏襲している。厨房向き立ち食いスタンドには椅子も設置し、2人卓もある。口頭注文、水セルフなどシステムは同じ。【一由そば】で扱っていない天ぷら類を提供するなど独自性もある。『ゲソ天』が主力であることは変わらないが、特に『とり天』を名物にしようと注力しているようで、さまざまなバリエーションも持たせて提供している。また、2018年末に限定販売した『GTO(ゲソ(G)、とり(T)、ボール(O 苦しいw)』をレギュラー化させ、新名物として売り出している。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭 昨年12月に値上げしたけど、今の価格維持も難しくなってるだろう入店して天ぷらケースをチェック3月31日から販売の『あさりと三つ葉のかき揚げ』が残っているから食べておこういただいたのは『そば+ゲソ天+あさりと三つ葉のかき揚げ』\230+\140+\150=\520。【一由】&【一〇】で天ぷら2品付けて500円越えだと多少の違和感を感じるが、まだまだ安いほうなんだよねゲソ、こりこり。あさりと三つ葉のかき揚げもぁ で今日も満足さごちそうさまでした~※ 【一〇そば】さんへの訪問履歴はこちら。※ 豊島区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。S&B エスビー 旬の香り 有機三つ葉 0.6g×60個【送料無料 箱売】 糸みつば 50g 10袋 1箱 新潟県産他 | 三つ葉 みつは ミツバ ハーブ 業務用 野菜 新鮮野菜 上越フルーツ
April 17, 2022
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【富士そば】さんの珍品メニューは、すべて食べ歩くわけでもなのだが、食べ歩いている ”なんとなく珍しい『カレーそば』”ならコレクションのページに載せるためにも食べなくっちゃね名代 富士そば 渋谷桜丘店】 渋谷区桜丘町25-17 HP、facebook、twitter、紹介ブログ渋谷駅南口、国道246号沿いにある渋谷桜丘店。2年前に『まんじゅ天そば』を当店限定で提供したが、久しぶりの珍メニュー投入みたい3月中旬くらいに登場。1週間ほど前に来た時に材料(油揚げ)切れで空振りした公式twitterが終売をほのめかしていたから、ちょっと不安になったものの...店頭で見っけ券売機では そんなにアピールしていなくて中段の普通の大きさのボタン。食券を渡して待つ。店内にも貼ってある。新商品は2つあり、『きつねのこめいり温玉カレーうどん・そば』『ミニ海のトジ丼(かけ・もり)セット』「狐の嫁入り」「海のトリトン」のダジャレのようだ。おやっ、『マグロ節鶏玉そば』なんて珍品&店舗限定品もあるんだねしばし待って『きつねのこめいり温玉カレーそば』\520。「狐の嫁入り」→「きつね(=油揚げ)の米入り」=おいなりさん ってことだね ・提灯の群れを思わせる夜間の無数の怪火 ・日が照っているのに雨が降る俗にいう天気雨 の2つの現象があるんだねそのまま『カレーそば』として食べ始め、途中で温玉を絡めていただく。 四角い お稲荷さん 箸休めにはいいが、酢飯をカレーに混ぜるのはやめたほうがいい感じ。別皿提供のほうがいいと思うが、商品コンセプトのためには仕方あるまい 地元・足立区にも「狐の嫁入り」の伝承がある 季刊 2018年 春号「あだち百景 VOL.133」 10ページ「あだちのむかしあれこれ」 足立郷土博物館 によると ”『足立百の語り伝え』等によると、キツネの嫁入りが伝わるのは千住河原町とのこと。 春の日が暮れたころ、ゆらゆらゆれる提灯のような灯りの列が進むのが遠くに見える。 これが、キツネの嫁入り行列の提灯だというものです。 千住河原町は、江戸時代から日光道中沿いに発展した青物市場・ヤッチャバの町でも あり、大きな問屋が軒を連ね、早朝から深夜まで一日中人の出入りがある、千住の町の なかでもひと際賑わいのある町です。そんな町でも、少し離れると実は「河原田んぼ」 といわれる水田や湿地のある場所があったのです。 そのほか、キツネの嫁入りの灯りについては辰沼でも見られたそうです。”ごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2020年6月5日 『まんじゅ天そば』※ 3大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は こちら。※ 渋谷区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ なんとなく珍しく感じる『カレーそば』のコレクションはこちら。狐の嫁入りリバーシブルスカジャン 花旅楽団(はなたびがくだん) SSJ-511 和柄 【送料無料】【ふるさと納税】新潟 阿賀 津川 つがわ 狐の嫁入り お面 絵付け 体験 チケット 1名
April 17, 2022
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いきなりですが、前回の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★今日の目当ての店は右側のパチスロ店と同じ会社が経営する左のカフェ&レストラン西新井にある【喫茶シルビア】をご存じだろうか代表的な ” 昭和的大箱喫茶 ” としてメディアで取り上げられることが多いほか、ドラマのロケ地として数多く利用されている(紹介ページ)。その姉妹店が綾瀬駅近くの南側に昨年7月オープン綾瀬駅南側は足立区と葛飾区が入り組んでいて、こちらの住所は葛飾区小菅になる。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭ファミリー客の獲得にも尽力か!? 実際の客層は後述今日の目当てはこれ twitterで「日替わり弁当」情報を抑えていた階段を上る見えてきた【カフェ&レストラン シルビア 綾瀬店】 葛飾区小菅4-9-9 松岡ビル2F twitter、Instagram入店「無駄に広い、無駄にゴージャス」 とも評される西新井店ほどじゃないけど、”純喫茶”、”昭和的大箱喫茶”。やや年配のご婦人方で賑わっていた客層からしてパチスロ客はいないみたいで”ギャンブル系食事処” とは言えないだろう。レギュラーメニューでの そば・うどんメニューは『天ざる』『カレー』『五目』がある。ほかに限定メニューなど。いただいたのは『本日のランチ(かつ丼とつけそば定食:ドリンク付き)』\880。冷凍麺っぽいそばは悪くはないんだけど、鶏肉つけ汁と かつ丼が不出来かな。味よりも店内の雰囲気を楽しむ感じでいたので不満はない飲み物はアイスコーヒーをいただく。無料Wi-Fiあり 少しだけ執筆活動 しばらく ご無沙汰している西新井店にも行かなくっちゃ ごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2021年9月12日 『天丼とミニそば定食』【関連ブログ】◆2015年12月17日: 喫茶シルビア 西新井店で『天ざる弁当』◆2016年07月17日: 喫茶シルビア 梅島店【閉店】で『五目冷やしそば』※ 喫茶店・カフェでのそば食べ歩きのまとめページはこちら。アートポスター「純喫茶くろねこ」フレーム付き 壁掛け 絵 インテリア ポスター グラフィック コラージュ 実写 額付き『まるでジブリのような世界観』ジオコレ 建物コレクション 建コレ 130-2 魚屋・八百屋・純喫茶2 ジオラマ用品
April 16, 2022
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3日前にも来た地元・足立区の花畑 「はなばたけ」ではなくて「はなはた」ね。今日は別のおそば屋さんでいただこう ここは3年半ぶりね【そば処 藪重】 足立区花畑4-30-3この店を含め、足立区内の【藪重】が梅島の本店の暖簾分けみたいに記したページがあったんだけど、なくなっちゃった。「藪重同盟」って暖簾会。店頭 ずっと前は『江戸流手打ち二八そば』も扱ってたんだけど、現在はないみたい。入店してカウンター席に着く。メニューは日替わりのみ撮影。個人的にレギュラーメニューのほかに個人的に気になる『桜えびのかきあげそば』『にしんそば』などや、ラーメン類もいくつかある。いたいたのは日替わりランチセットの金曜日版の『かつ丼セット』\800。普通に美味しい 外はで少し寒いけど、体ぽかぽかプラス200円の『ドリンク付きセット』はアイスコーヒーをいただく。ごちそうさまでした~【訪問履歴】4回目:2018年12月2日 『桜えびのかきあげそば』3回目:2008年9月23日 『江戸流手打ち二八そば』2回目:2008年1月20日 『おかめそば』1回目:2007年10月8日 『江戸流手打ち二八そば』【関連ブログ:他の藪重】@藪重本店 ◆2021年9月21日: 『特製天せいろ』@青井店 ◆2022年2月23日: 『自家製にしん蕎麦』@島根店 ◆2008年1月22日: 『おかめそば』@六町店 ◆2008年1月21日: 『おかめそば』【ふるさと納税】レンジでチンして4分半!!手づくりかつ丼セット(15食分)【1036773】
April 15, 2022
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地元・足立区の駅そばパトロール【小諸そば EQUiA 北千住店】 足立区千住旭町42-1東武線ホーム ホームページ、twitter前回の紹介文を再掲:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★3大立ち食いそばチェーン(【ゆで太郎】、【富士そば】、【小諸そば】)のひとつ。以前より漸減しているが 都心部を中心に62店舗(千代田区・中央区・港区で46店:74%)を展開(2022年3月現在)。2018年6月には78店舗あったから他社との競合やコロナ禍の影響などで厳しい経営環境にある。また、2017年からリッチ感を出したリニューアル店舗も登場しているほか、ホームページ上には反映されていないが、同社での高級ブランドの【蕎麦きり みよた】と【蕎麦きり みまき】を数年前から立ち上げて展開している。足立区に初出店の当店は、2011年7月に東武線北千住駅ホーム(上り浅草方面行き)の【夢や】跡地にオープン。ホーム上の店は初。2017年12月より北千住店からEQUiA 北千住店に店名変更。2020年7月にリニューアルオープン。店頭にPASMO/Suica対応の券売機。完全立ち食い。セルフ。チェーン店としては、名著『ちょっとそばでも』などで紹介されている。『日経トレンディ No.433 2018.6月号』「外食」ランキング+100均100 のPart3 業界別・外食チェーン勢力マップ&誰もが得する”裏ワザ” 立ち食いそば編より抜粋: ・95%超が23区内 超都心型経営を貫く 売上高 非公開、78店 74年、東京・京橋にスタンドそば1号店をオープン。78店中76店が東京23区内と 都心部での展開に注力 ・そば粉の比率は非公開。自社で製麺工場を保有。毎日6万食以上の生麺を製造。 ・麺は茹で置き提供。ほうれん草にかまぼこと、トッピングに個性。ネギフリー。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★一昨日までの海老天祭りはタイミングあわず 元に戻ったのね。先月から始まって九段下駅前店でいただいた『桜えびと白魚のかき揚げ』シリーズをいただこうか券売機の「季節商品」をタッチ今日はで気温は12℃くらい。少し冷えているから温そばにしよう。月見じゃなくていいや。いただいたのは『桜えびと白魚のかき揚げそば』\490。美味いね~、やっぱり 多くは語らなくてもいいでしょごちそうさまでした~※ 【小諸そば EQUiA 北千住店】を含む北千住駅構内の店でのそば飲食履歴はこちら。※ 3大立ち食いそばチェーン店のひとつである【小諸そば】さんへの訪問履歴はこちら。※ 「ホーム上の駅そば」訪問履歴のまとめページはこちら。※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 『桜海老のそば』のまとめページはこちら。桜エビ・白魚干・角煮詰め合わせ静岡 名産 駿河湾産保存料不使用 無添加 無着色お土産 贈答用
April 14, 2022
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去年は17回も訪れて主に『日替わりランチ』を食べたのでブログ登場は2回だけだったけど、今年は今日が初めての利用【レストランさくら 千住店】 足立区千住5-13-5 学びピア21 7F ホームページ、紹介ページ前回の紹介文を再掲:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★地元・足立区の荒川にかかる千住新橋の南詰めにある「足立区生涯学習総合施設」(愛称:学びピア21)。 1~3階は足立区立中央図書館、4階は荒川ビジターセンター、4~5階には足立区生涯学習センター、6階には放送大学東京足立学習センターが併設されている。7階にある【レストランさくら 千住店】は、ぴあMOOK「ぴあ北千住食本」2016年12月30日発行で紹介されている。 ” 和洋中の多彩な料理が楽しいレストラン 足立区図書館も入る「学びピア21」の最上階にあるレストラン。デパートの食堂を彷彿 させる和洋中の多彩なメニューランナップと、和やかな雰囲気が楽しい。窓の外には荒川の 景色が広がり、ゆったりと食事ができる穴場だ。” ・看板メニュー『ハンバーグ定食』\750 鉄板で出てくるアツアツのハンバーグはデミグラスソースたっぷりの本格派。 付け合わせも多く食べ応えあり。ライス、みそ汁付き。 ・『ナポリタン』\570 コクがあるナポリタンソースが人気。具もたくさん入ってボリュームがある。”デパートとかの和洋中なんでも屋さん的な食堂のイメージだが、洋食がメインだね。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭のショーウインドー。900円縛りがあるが「レシートde90周年」加盟店なんだ入口近くをチェック。ズーム 麺類はこちら 特に目新しいものが増えたわけでもないのだが...『日替わりランチ』が\600なのは魅力的だが、水曜日の今日の『揚げ物盛り』よりもさっぱりしたものが食べたいな...いただいたのは『たぬきそば』\600。『日替わりランチ』と同値段ではあるが、文句はない。冷凍麺だろう。良くも悪くもなく普通。天かすだけでなく竹輪天があって、ちょっとだけ嬉しい別注文のセットドリンク\200はアイスコーヒーを選んだ。緊急事態宣言&まん延防止等重点措置期間中は外に出れなかったが今は 景色を見るか。ボランティアが手入れしてるんだね晴れた日には筑波山も見えるらしい。花が綺麗たかだか7階だから、そんなに景色がいいってわけでもないが、それでも気分はいい今日の昼はわりと混雑していたよごちそうさまでした~※ 【レストランさくら 千住店】への訪問履歴はこちらこちら。※ 官公庁・病院・学校・団体・企業などの食堂で食べたそばの飲食履歴はこちら。※ 2028年2月28日閉店☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2022年5月7日(土) 11:35~ 『日替わりランチ(豚肉焼き定食)+セットドリンク』\600+\200=\800 をいただいた。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2022年5月26日(木) 12:00~ 『日替わりランチ(肉と野菜カレー風味炒め)』\600 をいただいた。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2022年6月26日(日) 11:40~ 『チリコンカンライス・ミックスサラダ・小松菜の洋風スープ』\800 をいただいた。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★紹介記事(2022年6月28日)【足立区】荒川を一望できる屋上レストランで、懐かしい給食の揚げパンを食べてきた!☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2022年6月29日(水) 11:55~ 上記 紹介記事にも載っている『きなこ揚げパン・鶏団子と野菜のスープ・にんじんドレッシングのサラダ』\800 をいただいた。当店は足立区のベジタベライフ協力店で、おいしい給食メニューを提供。『チリコンカンライス』に替わって『キムタクごはん』になっていた。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2022年7月25日(月) 12:06~ 『日替わりランチ(鯖の生姜醤油餡かけ)』+『セットドリンク』\600+\200=\800 をいただいた。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2022年8月3日(水) 11:53~ 『日替わりランチ(野菜スパイシーカレー)』\600 をいただいた。
April 13, 2022
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ここも久しぶりの地元・足立区の大衆そば屋。14年ぶりだね。【登知喜屋】 足立区花畑4-15-6 紹介ブログ前回の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★『はなばたけ』ではありません。花畑(はなはた)の【登知喜屋】さんに行ってきた。花畑住区センターすぐそば、地元の方々に愛されている おそば屋さん。前回訪問(14年前)の頃のクチコミがこうだった >足立区花畑のとちぎや。 >大盛そばを頼んだら感涙に咽ぶくらい量があった。 >つまみも充実しているし、昼酒をする地元の連中がうらやましい。綺麗な店内は真ん中にどーんと10人掛けテーブルがひとつあり、あとはこあがりが4人卓x7ほどあって、結構キャパシティがあるんだね。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★正午前の入店。うん、中央の大テーブルは昼酒客もチラホラお品書き 今日は昼間からは飲めない東京で25℃越えの夏日になったからね いただいたのは『冷したぬきそば』\870。彩り鮮やか 『冷やし中華』ほど具材は多くはないかも知れないが、温そばの『たぬきそば』の冷たいバージョンとは全く別のものにように思える。いろいろな具材とそば・つゆを絡めて美味しくいただいたそういえば、こういう大衆そば屋仕様の『冷したぬきそば』をいただいた時に疑問を抱いたことがあったことを思い出した★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★ところで、『冷したぬきそば』って、こんなに具沢山だった??私が『冷したぬきそば』を食べるのは、立ち食い・路麺系の店がほとんどで、天かす・きゅうりというシンプルなものがほとんど。温かい『たぬきそば』のイメージから遠くない。でも、一般的なおそば屋さんで供される『冷したぬきそば』は具沢山で、『冷し中華』の日本そばバージョンのような感じである。ジャズピアニストの山下洋輔さんの『蕎麦処山下庵』は、山下洋輔庵主の元に集まった30人の仲間・知り合いがそれぞれのそば・そば屋に対する想いを綴ったものだが、そこで やくみつる氏が疑問点のひとつとして、『冷したぬき』を取り上げている。 冷して客に出そうと決意したのは、いつ頃の誰だろう? 考案時の『冷したぬき』のトッピングは天かすプラス何だったのか? うちの近所の蕎麦屋ではキュウリと玉葱なんだけど、それこそ入る店ごとに様相が 異なる。『冷したぬき』の雛型はいったい いかようなものなのか。 『冷し中華』の世界では「紅生姜・錦糸玉子・キョウリ」を三大必須要素として、 チャーシュー(またはハム)・もやし・缶詰のミカン(またはチェリー)・トマト あたりを配するものと凡その相場は決まっているが、『冷したぬき』のそれは?なるほど、今年の夏は この疑問を解くことも目指して『冷したぬき』を沢山食べてみようかな★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★これは13年前の宿題だったが完了していない【かどや】@西那須野(栃木県)の『冷したぬきそば』も特徴的だったし、都夢@南大沢の『冷したぬきそば』の姿にも驚いたものだまた、ちょうど この日(4月12日)、名著『ちょっとそばでも』や 『うまい!大衆そばの本 名店めぐりと個性派メニュー』の著者の大衆そば・立ち食いそば研究家である坂崎仁紀せんせーが執筆中の文春オンラインで公開した記事” 新松戸で「おそば、整いました」 一糸乱れぬ太麺、自家製のさくさく揚げ玉… 美しすぎる「冷やしたぬき」に出会った話 ”というのも気になるもう少し研究する価値がありそうかな ごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2008年4月4日 『おかめそば』冷やしたぬきそば 3人分 サラシナ名物 岐阜 ソウルフード つゆ付き 保存料不使用 自家製麺 年中冷し 甘いアゲ新着 にぎわい広場 大黒食品 冷し中華 醤油だれ 冷したぬきうどん そば 12食セット 夏季限定品 関東圏送料無料
April 12, 2022
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池袋駅東口で遅い食事をとることになり、なぜか路麺を食べる気分じゃないあぁ、そういえば、暫く行ってない店があることを思い出した 11年ぶりに入ってみよう【美濃屋文右衛門 池袋東口店】 豊島区東池袋1-40-3 旗ビル1F 紹介ページ1、紹介ページ2新大塚に本店があり、都内に数店舗展開していたが現在では3店舗かしら。池袋東口店はビックカメラ本店方面の明治通り沿いにある。池袋には他にサンシャインシティ アルパ(B1、3F)と東武ホープセンターのサウスゾーンにあったが現在は閉店している。小さなせいろを3段重ねて食べる『重ねそば』が名物。温かい合鴨汁につけて食べる『重ね合鴨』が一番人気となっている。店頭チェック 最近になって多少の値上がりがあった雰囲気。最近になって水道設備の老朽化で設備取り換え&店内リニューアルしたようだ。それに伴っての変更なのか、オーダー機採用。常連さんも戸惑っていたみたい「重そば(かさねそば)」から選ぶ。一番の人気メニューの『重あい鴨そば』は このページになくて次のページに進む。あれっ、行き過ぎたか?『重合鴨』の ”+” ボタンを1にしてオーダーするのだが、結局、店員さんが操作したいただいたのは『重あい鴨そば』\1,080。3段重ねのせいろが気分を高める期限なしの追加そばサービス券を持っている人は4段とか5段でいただけるから気分高揚さすがに私は10年以上前のサービス券は保管してなかったけどね1段のそばの量はそんなに多くないけど、3段分はそれなりに腹にたまる。そばはコシがあってなかなかイケる。鴨汁も良好1段ずつ、薬味の海苔・胡麻・ウズラの卵・山葵を変えて味変を楽しむ。そば湯をいただく。帰り際に追加そばサービス券をいただいたし、また来よう。ごちそうさまでした~【訪問履歴】2回目:2011年8月14日 『重あい鴨そば』1回目:2010年6月14日 『重そば』アルマイト角型蒸器 30cm 二重 【蒸籠 蒸篭 せいろ】【スチーマー】【蒸し器】【業務用】
April 11, 2022
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最近は「町中華」で飲むことにスポットが浴びているが、歴史的に日常的に飲まれているのが「そば屋酒」だ。こちらは有名そば店や新進気鋭の店ばかり注目されている感じだけど、「町の大衆そば屋」で飲むのもいいじゃないか【尾張屋】 足立区東和2-7-4 紹介ブログ北綾瀬駅と亀有駅の中間くらい、亀有寄り。14年ぶりの再訪。2015年に発行された「るるぶ足立」のエリアガイド「東和」で紹介されている。 ”住宅街にある店。店内は下町らしい雰囲気を残しつつも清潔感があり、ランチタイムは 地元の客でにぎわう。メニューは蕎麦をメインに、カツ丼850円などの御飯ものや一品 料理がそろう。人気の鴨せいろは巻き寿司やフルーツなどがついて900円。”店頭の『チーズの天ぷら』『辛味大根おろしそば』に魅かれちゃっての入店日曜日の18時過ぎで客入り良好 客がいなくなるタイミングでのは難しかった。中身は入ってないが、天井からスズメバチの巣(袋入り)が吊るされているのは前回と同じ小綺麗な店内は4人卓x6、こあがり4人x2ほどのキャパシティ。食べログやGoogleクチコミでは「地域密着型」「居心地がいい」など高評価私の滞在中も家族経営の店の方々と地元常連客との和やかなやりとりが心地よかったテーブルのお品書き1。お品書き2。酒肴は壁メニューを見るべし。『瓶ビール(大)』\650はアサヒとキリンがあり、キリン。枝豆はサービス(無料)。『もつ煮込み』\550をいただく。なかなか美味しいグルメ評論家のJ.C.オカザワ氏が根津のそば屋【新ふじ】さんの『もつ煮込み』を絶賛していたことを思い出した。それを読んで私も食べに行ったことがある。その時よりも当店のが美味しく感じたよおぉ、この日の2日後にJ.C.オカザワ氏が再び【新ふじ】さんの煮込みを話題にしている続いて『ウーロンハイ』\400と『チーズの天ぷら』\300。これまた いいね締めで『辛味大根おろしそば』\750。大根おろしは辛味大根らしさを感じる味わい。辛さはそれほどでもないがイケる。そばも旨いじゃないの 鰹節・ネギ・天かすの薬味を変えながら味わう。そば湯をいただいて余韻を味わう。とてもいい店だ ごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2008年1月15日 『おかめそば』粋な蕎麦屋酒のすすめ 蕎麦屋は大人の隠れ家だ 札幌と東京 / 名店と穴場 / 鈴木義郎 【本】蕎麦屋酒 ああ、「江戸前」の幸せ (光文社知恵の森文庫) [ 古川修 ]
April 10, 2022
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夏の風物詩の『豆腐一丁そば』。【箱根そば】さんのものが有名まだ、春なんだけどね。出ちゃったよ 今年の一番手での登場はJR系の駅そば店だ『豆腐そば』はコレクション化しちゃってるから食べなくっちゃ【駅そば 大江戸そば 上野9・10番ホーム】 台東区上野7-1-1 JR上野駅構内 ホームページ前回の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★【JR東日本クロスステーション(JR-Cross)】の経営。JR上野駅9・10番線ホーム東京駅方面にある駅そば店以前は【あじさい茶屋】だったがブランド変更。茹で麺使用店舗。上野駅だと7・8番線ホームと11・12番線ホームにある【爽亭】を利用するから当店の利用は昨年が初めて。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★これ 春の期間限定メニュー(3月17日~5月25日:商品情報)販売対象ブランドは、【あじさい茶屋】【大江戸そば】【濱そば】【菜の花そば】【そば処中山道】などの茹で麺使用店舗。券売機では左端の上から3番目。朝10時からの提供ね。その『食べるラー油の豆腐ぶっかけそば』\480。食べるラー油とかの事前知識がないと、見た目はグロく感じちゃうかもね 冷たいってほどではない冷しそば。豆腐一丁を崩さずに載せていることを評価したいその豆腐を崩しながら食べるラー油を絡ませながら食べる。これがねぇ、食べるラー油と揚げ玉が豆腐、刻み海苔とマッチして美味しいのよボソ気味のそばも、これらとの組み合わせだとイケる自宅でも気軽にまねして食べられそうだ。ごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2021年3月21日 『山菜おろしそば』※ 台東区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 鉄道系(JR)の駅そば店訪問履歴のまとめページはこちら。※ 「ホーム上の駅そば」訪問履歴のまとめページはこちら。※ 『豆腐そば』のコレクションのページはこちら。【ふるさと納税】程よい辛さ 食べるラー油3種セット 福島県伊達市【ふるさと納税】漁師の食べるラー油セット かつお入り 鰹 ご飯のお供 120g×5個
April 9, 2022
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世にも珍しい ” デパ地下立ち食いそば ” やって来たのは高崎市のスズラン百貨店高崎店地下1階にある。およそ8年半ぶり3回目の訪問【すかや本店】 群馬県高崎市宮元町13-1 スズラン高崎店B1F 紹介ブログ1、紹介ブログ2前回の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★昭和43年に開業し、暖簾分けの店を20店近く持つおそば屋さんで、弟子の方々は本店で10年以上の修業を行わないと暖簾分けを許されないんだとか。肝心の本店が驚く営業形態の立ち食いそば店こういうのは他に知らないなぁ。 食べ歩いている「のれん異端児系立ち食いそば屋」だ数人分の立ち食いカウンターの他に6人卓x2(コロナ対策で3人着席)。口頭注文、前払い。水、食器の上げ下げセルフ。薬味やつゆはカウンターにある。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★お品書き。提供品は絞られている。路麺価格。そば しか書いてないが うどんも可能とのこと。大釜が2つ。職人さんの仕事っぷりにホレボレいただいたのは『大もりそば』\530。いい盛りっぷり生麺茹でたて提供、きちんと冷水で締めているから美味しいのつゆもネギも卓上にあるから継ぎ足して常に美味しい状態で食べられるホント、ホレボレしちゃう そば湯をいただいて余韻を楽しむ。ごちそうさまでした~【訪問履歴】2回目:2013年12月17日 『大もり』1回目:2011年07月01日 『大もり』【関連ブログ:デパ地下そば】 ※ 常設店 ■2016年12月03日: つきだ亭@さくら野百貨店 八戸店【閉店】で『かけそば+かしわ天』 ■2013年09月08日: 蕎麦処こまち@郡山・うすい百貨店で『割子蕎麦』 ■2014年02月16日: 向島料亭 すみ多 西武池袋店【閉店】で『すっぽんそば』 ■2011年12月20日: 京・茶房TSURU@西武池袋本店で『茶そばと豆かんてん(小)』 ■2012年06月02日: そば処平安@池袋東武プラザ地下で『冷し信州そば』 ※ イベント ■2011年07月10日: 築地藪そば@銀座三越B3 シェフズステージで『そばとうな丼の夏御膳』 ■2012年06月20日: 正覚 田中屋@新宿タカシマヤB1 味百選馳走処で『すだち蕎麦、冷かけそば』 ■2012年05月10日: 京都 薬師庵@新宿タカシマヤB1 味百選馳走処で『京の鴨せいろ』※ 北関東(栃木県・群馬県・茨城県)の立ち食いそば・路麺・イートイン・ファストフード系の 店への訪問履歴はこちら。※ のれん異端児系立ち食いそば屋のまとめサイトはこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2023年11月23日追記: さいほくらし2024年1月閉店予定” そばの老舗『すかや本店』が閉店へ。「スズラン百貨店高崎店」の閉店と共に【閉店】 ”※ 2024年1月31日閉店
April 9, 2022
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前回のイントロ文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★亀有に来たら、とりあえず、駅の北口・南口の両さんにご挨拶 亀有公園の両さんにも そして、左端にかすかに見える「そば・うどん」の幟 ちなみに、以前は、両さんみたいな人も寝転んでいたんだけどね ★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★【鈴しげ】 葛飾区亀有5-44-5 紹介ページ、紹介記事、紹介ブログ前回の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★1975年創業。建て替えで2013年10月に休業し、14年3月にリニューアルオープン。L字型カウンター、以前は完全立ち食いだったが座って食べられる。水セルフ。代金引き換えだったのが食券方式に変わったが、口頭注文による各種Pay払いにも対応している。十数種類の天ぷらが用意され、季節によって旬の天ぷらもある。名著『ちょっとそばでも』や 『うまい!大衆そばの本 名店めぐりと個性派メニュー』の著者の大衆そば・立ち食いそば研究家である坂崎仁紀せんせーが執筆中の文春オンラインにも4つの記事に登場。★2019年9月17日掲載”東京3大「天ぷらのうまい立ちそば」 亀有の名店で聞く「消費税10%で値上げする?」” ★2020年9月15日掲載”夏の最後に食べるべき絶品「冷がけそば」‟3選”――「茹で麺」使用の昭和レトロに感じる哀愁の正体とは” ★2020年12月8日掲載”なぜ「春菊天」は関東の大衆そば屋にしかない? みんなの知らない“春菊天そば”の世界” ★2021年3月2日掲載”なぜ「げそ天」は老舗そば屋にないのか? みんなの知らない“げそ天そば”の世界” ★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店外にメニューが出ているのだが見ないで入店しちゃった。先客も後客もいなかったので券売機をじっくり見て、口頭注文してPayPay払いを告げるのだが急いではいけない厨房に「季節の天ぷら」が貼ってあるからね 今回は『みつば天』いただいたのは『げそ天そば+みつば天』\440+\120=\560。坂崎せんせーが3つに分類したうちの「かき揚げタイプ」のげそ天。"また、葛飾区亀有の亀有公園の前にある「鈴しげ」の「げそ天」はやや小ぶりながら、からっと揚がっていてなかなかよい。こちらもアカイカを使用している。コリッとした食感がたまらない。"と述べている。みつば天も美味く、ささっと食べ終わったごちそうさまでした~【訪問履歴】9回目:2021年06月28日 『あしたば天そば』8回目:2021年03月31日 『春菊天そば』7回目:2020年01月26日 『春菊天そば』6回目:2016年10月09日 『しゅんぎく天そば+モロヘイヤ天』5回目:2015年04月29日 『かけそば+タラノ芽天』4回目:2013年10月14日 『かけそば+おかのり』3回目:2012年04月16日 『かけそば+からし菜天+菜の花天』2回目:2011年07月23日 『かけそば+春菊天+タラノ芽天』1回目:2010年11月26日 『かけそば+春菊天』※ 葛飾区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。こちら葛飾区亀有公園前派出所 グッズ 腕時計 連載40周年突破記念 特別企画 両さんの機械式ウオッチ 世界限定4000本 iei-50341 ギフトフジミ模型 こち亀 1/24 亀有公園前派出所
April 8, 2022
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まちBBSで先週あたりから【味の里 綾瀬店】がシャッターが降りたままとの情報。見に行く むむむっ、確かに... 今日は木曜日。水日が定休日のはずだ。貼紙等はなし。要注視 (最終訪問記 2021年9月)東口に行って【富士そば】さんで食べるか【名代 富士そば 綾瀬店】 足立区綾瀬2-26-1 ホームページ、facebook、twitter朝そばの時間帯ではあるが...券売機を前にして気が変わったいただいたのは『大きいカレーコロッケそば』\460。” 東京名物コロッケそばを広めようの会 宣伝キャンペーン ” をやってるからね(お知らせ)食べておこうと思ったの 温冷選べて温そばで。1年ほど前に五反田店で『大きいコロッケそば+コロッケ』を食べたことがあるが、今日はデフォルトでいいや「五反田店発祥」の大きいコロッケはポテトコロッケだったが、今回はカレーコロッケ。私は『コロッケそば』に思い入れはないのだが、風変わりなものは食べておくつもりごちそうさまでした~※ 【富士そば 綾瀬店】への訪問履歴はこちら。※ 3大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は こちら。※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 【備忘録】コロッケ&コロッケそば(主に路麺) 【ふるさと納税】神戸牛入りジャンボコロッケ(調理済み)6個&肩ロース切り落とし500g 【お肉・牛肉・ロース・肉の加工品】ちぬや ジャンボコロッケ 150g×60個(30個×2箱) 冷凍 業務用 箱売り
April 7, 2022
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以前、【特集:郷土料理のそば】の第37回目としていただいたのが、備忘録で書いたこともある 栃木県の那須塩原・大田原などで食される『ひたしそば』今回はそのPart2。以前の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★こちらのブログにうまくまとめられているので、冒頭の部分を引用させていただく:「 ひやし・ひたしとは? 旧大田原市、旧西那須野町、矢板市などでよく見られるそば・うどんの食べ方。 熱い汁に冷やした麺を付けて食べるのが特長。かき揚げ天ぷらや天かすを付け合わせと することが多い。店により「ひたし(浸し)」や「ひやし(冷し)」と呼ばれるが基本的に どちらも同じ物。麺は丼に盛られていることが多い。」2016年5月21日放送のテレビ東京「出没!アド街ック天国」は「栃木 大田原」を扱ったのだが、そのベスト11で登場したのが『ひたし天蕎麦』「大田原のローカルフード。かつて、出前の蕎麦が伸びないよう、麺とつゆを分けたのがはじまり。 冷たい蕎麦を、かき揚げ入りの熱々のつゆにひたして食べる、ちょっと変わったスタイルのつけ 蕎麦。市内の5軒の店でいただける。」として、【すゞや食堂】さんとこちらの店が紹介された。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★【さかえや 野崎店】 栃木県大田原市薄葉2108-5 紹介ページ、紹介ブログ1、紹介ブログ213時前の入店で先客1、後客1。テーブルにはお品書きはなく、壁メニューで注文。一番上に『ひたし天』シリーズ。そば・うどんのミックス(合い盛り)もあるんだね。横の壁。当店一番人気は『ひたし天そば』だが、名物はほかに栃木県の郷土そばである『大根そば』もあるんだねいただいたのは『ひたし天そば』の並盛 \720。提供時は天ぷらはつゆに浸してないんだ。ドッポーン 各野菜の主張感のないかき揚げがほろほろとつゆに馴染んでいく。冷たいそばを温かいつゆに浸して食べる。つゆがもっと熱々のほうが好みではある。どん兵衛の天ぷらのようにも感じるかき揚げもなかなかイケるごちそうさまでした~【関連ブログ】■2016年9月09日: すゞや食堂@大田原(栃木県)で『ひたし天ぷらそば』■2014年7月23日: かどや@西那須野(栃木県)で『冷やしたぬきそば』■2011年7月04日: 角平@横浜で『つけ天』※ 【特集:郷土料理のそば】の一覧ページはこちら。【受注生産】のぼり 栃木の郷土料理 幅600mm×奥行1800mm/業務用/新品 /テンポス
April 6, 2022
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ニンニク入れますか?”家系” の次の日は 二郎 ”インスパイア” だ【名代 富士そば 北千住東口店】 足立区千住旭町41-17 ホームページ、facebook、北千住東口店公式twitter 『インスパイアそば』の紹介ブログ1、紹介ブログ2久しぶりに奇抜な新商品を投入。以前の紹介文を再掲:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★【富士そば】提供の珍品コレクターにとって注目の店=北千住東口店北千住駅東口を出て学園通りすぐの好立地。月に2度の新作を出すクリエイティブな店『海老香る煮干しつけ麺』『牛肉300g(そば・小ごはん付)』『ステーキセット』『俺の唐揚げそば』『ミニオム蕎麦めしセット』『ベトナム風うどん』『ほうじ茶鴨せいろ』『やわらか~い鶏そば』『タンドリーチキンカレーそば』『創作蕎麦 ディアボラチキンそば』『きいろ~い、うどんでバタチキ』『創作 海老天チリそば』『濃厚! 釜玉鴨そば』『冷製カッペリーニ』『涼々 冷汁そば』『純白! ふわっとろそば』『辛辣そば』『ビビン麺(そば)』『ブイヤベース風つけそば』『冷 胡麻タンタン蕎麦』『あか~い ちゃんぽん蕎麦』『きのこクリーム蕎麦』『Seafood Soba』『鶏三昧そば』『ミニヤンニョムチキン丼セット』『たんたん蕎麦』『肉たんたんつけ蕎麦』『ほぼ銀だこそば(柏店も扱った)』『痛ッ! 鶏天そば』などを提供してきている。また、イベント・メニューとしてクリスマスに『蕎麦粉入りクリスマスチキン』、節分で『そば恵方巻』、バレンタインで『蕎麦フロランタン』、ひな祭りでは『ひなタヌキ』も提供した。2020年末から「出前館」も開始。毎月前後半にオリジナルメニューを提供し続けていて、2021年2月は『燻かけそば』などをいただいた。特に『燻かけそば』は衝撃の味わい2021年5月には当店が先駆けてテイクアウト専用『富士弁』を販売して注目されている。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★なんか意味がわからないのだが、映画「ヒットマンズ・ワイフズ・ボディガード」とのコラボ商品らしい【ラーメン二郎】の名称は使えないのかな? 商品名は『インスパイアそば』私がこれまでに食べた「ラーメン二郎インスパイアそば・うどん」 券売機は最上段左上その『インスパイアそば』\800。LINEでお店とお友達になると野菜増しができるそうだが、私はデフォルトでいいや。しまった、受け入れられないだろうけど、受け取る時に「辛め、ニンニク増し」等言って試してみればよかった ※ ラーメン二郎の頼み方のおすすめ!女性や初心者がすぐ使えるコール!もちろん、店側から「ニンニク入れますか?」と聞かれることはない。初めから入っているからスープを飲むと確かに”インスパイア系”が再現された味わい。かなり研究したんじゃないのかな。豚肉・もやし・にんにくとスープ&そばの相性もよく、昨日の「家系」よりもラーメン風そばが上手くマッチしているように感じる。気に入った初めて二郎ラーメンを食べた時は腹を下したものの数日後には再度食べたくなって通った時期もあった。当商品では腹の調子もいいのだが、はたして再食したくなるような「中毒」「禁断症状」が出るかな? 4月30日までの販売。ごちそうさまでした~※ 【富士そば 北千住東口店】への訪問履歴はこちら。※ 3大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は こちら。※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ そばを含む異種麺混合料理の一覧ページはこちら。【ふるさと納税】G0345 二郎インスパイア系【麺屋しずる】ガツ盛 らーめん・まぜそば4食セット【送料無料】有名店 二郎系ラーメン 極太麺(自家製 生麺 240g×20) セット ≪濃厚豚骨 二郎系ラーメン20食セット≫ 二郎系 送料無料 二郎インスパイア ラーメン 爆買い 宅急便 フジヤマ55
April 5, 2022
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110数店舗を展開する【富士そば】さんを全店制覇することは私の目標ではないが、未訪で行っておきたい店はいくつかある。そのひとつが西荻窪店。現存する最古の店「現存する最古の店、西荻店で聞く富士そばの歴史」(2019年4月18日のコラム)” まずは基礎知識。富士そばは丹道夫により1966年(昭和41年)に開かれました。1号店は渋谷、2号店は新宿、そして3号店は池袋と、東京でも有数の繁華街に続々と店をオープンしていきます。そんな中、4番目の店として造られたのが西荻窪店でした。実はこの店、漫画家でエッセイストの東海林さだおさんが足繁く通った伝説の店としても有名。”東海林さだおさんは【富士そば 西荻窪店】の全メニュー制覇を目論んだことがあるが、結局、未達成だったんだね。未達成になった理由のひとつが確かリニューアルでメニュー構成も変わったことだったと思うのだが、2019年3月にさらに大きくリニューアルして店舗は最古店舗とはわからないだろう【名代 富士そば 西荻窪店】 杉並区西荻南3-9-7 ホームページ、facebook、twitterその最古の店が新しい企画に取り組んだ。【吉祥寺武蔵家】さんとのコラボ企画で【吉祥寺武蔵家】さん監修の横浜家系スープで食べるそば。【富士そば】さん向けに特別注文でスープを作ってもらったそうだ。4月1日から西荻窪店で限定販売(お知らせ)。食べ歩いてコレクション化している ” ラーメン風そば ” だから、これも訪問する動機づけになったの券売機では最上段左&その下。2段目の「最強の盛付 吉祥寺盛り」というのも気にならないでもないが、\900で高価だし、今日は基本の\650版でいくつもりその『家系そば』\650。確かに家系ラーメン風の姿豚骨醤油スープは美味いねぇ そばとマッチしてるかというと...まあ、違和感はないんだけど、中華麺のほうが美味しいだろうね、と予想してしまう。twitterでの評判は上々 ラーメン好きの客を呼び込む きっかけになれるかしら?ごちそうさまでした~※ 3大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は こちら。※ 杉並区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ そばを含む異種麺混合料理の一覧ページはこちら。ご当地名店ラーメンミニ 横浜家系ラーメン 侍 小 10箱×3合 SP-79| ご当地ラーメンケース対応 SP-79家系 横浜ラーメン 吉村家 3食入りX5箱 超有名ラーメン店 極太ストレート麺 特性醤油タレ アイランド食品 父の日
April 4, 2022
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食べ歩いている「ギャンブル系立ち食いそば」を求めてやってきたのは競馬ファンが集まるウインズ立川。こちらは北側にあるA館。今日は雨だし、月曜日で払い戻し客がちらほらいる程度ここに立ち飲み屋としても利用可能な立ち食いそば屋がある。9年前に駅南口近くの【なかや】さんを訪れた時に見つけて宿題にしていたのだが、既に訪問済みだと勘違いしていた【哥川(うたがわ)】 東京都立川市錦町1-3-6 紹介ブログ実はウインズ立川のA館の南側入口近くにも立ち食いそば屋が昨年オープンしたことを知っていたので興味をいだいていたこれだ【立ち喰いそば 新世界】 東京都立川市錦町1-3-6 紹介ページ、紹介ブログ2021年4月20日オープン。近くにあった串揚げ居酒屋が業態変更して入ったそうだ。店頭メニュー 手書きの「季節限定 春菊かきあげ」に惹き付けられた券売機の温そば画面。『かけそば』を注文してトッピング春菊かき揚げを探すつもりだったが『かけそば』が見つからないトッピング画面をタッチすると、なんと、そこに『かけそば』があるだが、『春菊かき揚げ』が見つからない店員さんに聞くと『かき揚げそば』の食券を代用するとのこと。『春菊かき揚げそば』と伝え、完全立ち食いのカウンターで待つ。その『春菊かき揚げそば』\460。” 【めん】こだわりの【生めん】使用 ” を謳っているが冷凍麺っぽい見た目・食感。悪くない。普通に美味しい。初めて見る『ギャバン 七味唐辛子』を振りかけて味を調える。競馬親父たちが小腹を満たすのにいい感じかな。ごちそうさまでした~※ 東京(多摩地区・島嶼)の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への 訪問履歴はこちら。※ 「ギャンブル系そば処」のまとめページはこちら。※ 2025年3月31日閉店 紹介記事
April 4, 2022
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名古屋メシの『きしめん』を愛知県以外の都市で食べてきたんだけど、『名古屋きしめん』『東京きしめん』を名乗る品の違いがわかるかしら 『名古屋きしめん』をいただいたのは静岡県の三島駅南口改札外の店【爽亭 三島店】 静岡県三島市一番町16-1 アスティ三島サウス HP、twitter、紹ページJR系の【ジャパントラベルサーヴィス(JTS)】が経営する駅そば店のブランドのひとつ。現在はJR池袋駅中央口(改札内)・JR 上野駅7・8 番線ホーム・JR上野駅11・12番線ホーム・JR荻窪駅西口(改札外)・JR国分寺駅下りホーム・JR登戸駅(改札外)・JR熱海駅伊東線ホーム・JR三島駅南口(改札外)の8店舗。立ち食いカウンターのセルフ方式。店頭にあるね当店限定の『名古屋きしめん』『茶そば』のうち、以前見たような記憶がある『茶そば』のPOPはないから終売になったのかしら?レギュラーメニューと全店舗展開の季節のメニュー。おぉ、レギュラーメニューに『名古屋きしめん』『茶そば』が載っている いずれ、機会があれば『茶そば』も食べようそうそう、『みしまコロッケ』も食べておこう。『みしまコロッケ』は、箱根西麓でとれた三島馬鈴薯(メークイン)100%で作ったコロッケで三島市認定のご当地グルメなんだそうだ。当店では『みしまコロッケそば』も販売しているが、ほかに三島駅ホームにある【桃中軒】でも『みしまコロッケ』を使った『みしまコロッケそば』を現在も提供中だよ ※ 【備忘録】コロッケ&コロッケそば(主に路麺) 券売機だと『名古屋きしめん』も『茶そば』もアピールしていなくて中段より下側。昨秋 発売された『旨い駅そば大百科 (旅鉄BOOKS049)』では【爽亭 熱海店】と もうひとつのブランド【きしめん 住よし】の名古屋駅の店が紹介されている。いただいたのは『名古屋きしめん』\350と『みしまコロッケ』\160。きしめんは他に『月見名古屋きしめん』と『かき揚げ名古屋きしめん』も商品化しているがシンプルなのが好き。ぴろぴろ~『みしまコロッケ』は今回は単品でいただく。そばには載せないで食べよう。ソースは冷たいがコロッケは温かい。なかなか美味しい ☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★ところ変わって東京のJR池袋駅構内の中央口(改札内)にある店【爽亭 池袋店】 豊島区西池袋1-1-25 JR池袋駅構内 ホームページ一番の繁盛店だそうだ。私は初訪問。『東京きしめん』は池袋店限定で昨年12月頃から販売開始。券売機の最上段右には『牛玉きしめん』\600がある。『きしめん』は『東京きしめん』を期間限定で販売する感じだったのが、評判がいいようで、継続販売するだけでなく、4月から『牛玉きしめん』『海鮮かき揚げきしめん』もメニューに加えてを提供している。いただいたのは『東京きしめん』\380。『きしめん』に関しては私の好みはシンプルなもの。ぴろぴろ~ おぉ、個人的な好みではあるが三島店の『名古屋きしめん』より美味しいぞごちそうさまでした~※ 鉄道系(JR)の駅そば店訪問履歴のまとめページはこちら。※ 東海・北陸地方の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への 訪問履歴はこちら。※ 豊島区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。【ふるさと納税】名古屋の老舗製麺所 吉田麺業 きしめん三昧詰合せ | 愛知県 名古屋市 愛知 名古屋 楽天ふるさと 納税 支援品 返礼品 返礼 お礼の品 お取り寄せグルメ 取り寄せ グルメ お取り寄せ きしめん 詰め合わせ セット 詰め合わせセット 食品 美味しい送料無料 名古屋名物コーチンきしめんつゆ付き3人前×12箱 名古屋コーチンエキス入り ケース 景品 めんつゆ付3人前 名古屋みやげ 手土産 お土産 帰省 名古屋のグルメ 名古屋のうまいもの ご当地麺 常温 定番みやげ おみやげ ギフト お取り寄せ
April 3, 2022
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【本郷】 足立区梅島1-13-15 ※ 2022年4月、閉店を確認【訪問履歴】26回目:2020年02月09日 『田舎せいろ』25回目:2017年09月03日 『せいろ』24回目:2017年03月20日 『せいろ』23回目:2016年12月23日 『田舎せいろ』22回目:2016年06月05日 『鳥南蛮そば』21回目:2016年01月11日 『鴨せいろ』20回目:2015年08月07日 『天丼とそば』19回目:2015年03月04日 『田舎せいろ』18回目:2014年01月17日 『海老と野菜の天丼とそば』17回目:2013年08月24日 『田舎せいろ』16回目:2013年01月11日 『冷酒セット』15回目:2012年12月04日 『海老と野菜の天丼とそば』14回目:2012年04月27日 『冷酒セット』13回目:2011年08月19日 『せいろ、田舎せいろ』12回目:2011年04月29日 『冷酒セット、田舎せいろ』11回目:2010年11月20日 『田舎せいろ』10回目:2010年06月26日 『冷酒セット』9回目: 2010年01月13日 『ネギとろ丼とそば』8回目: 2009年09月16日 『冷酒セット』7回目: 2009年04月25日 『冷酒セット、田舎せいろ』6回目: 2008年08月19日 『鴨せいろ』5回目: 2008年01月24日 『冷酒セット、そばがき』4回目: 2007年09月22日 『冷酒セット、そばがき』3回目: 2007年08月10日 『冷酒セット、そばがき』2回目: 2007年06月30日 『せいろ』1回目: 2006年07月03日 『天丼とおそば』
April 2, 2022
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亀有に来たら、まずは 駅の北口ね。両さん、おはようございます南口の両さんグループも よし、準備 すぐ近くの店に向かう今日も自称・和食チェーン店でのそば食べ歩き世界チャンピオンの私がさらなる実績を積み上げるために訪れたのは【なか卯】さん【なか卯 亀有店】 葛飾区亀有3-25-1 ビーンズ亀有内 ホームページ、twitter昨年の11月26日から『朝のかき揚げうどん・そば』の値段を改定。結構驚いた朝のかき揚げうどん 350円 280円朝のかき揚げそば 400円 330円宿題にしていたんだけど、地元・足立区には出店してなくて なかなかタイミングがあわなくてね。いろいろと値上げの圧力が高まっている中、4月1日になっても間に合うかしら、とやってきたわけだが、価格維持しているから偉いね 入店して券売機で食券を買って渡して待つ。その『朝のかき揚げそば』\330。かき揚げON 「本格二八そば」を謳うが、まあ、それなりの味わい。野菜のかき揚げも、まあ、それなり。つゆが薄めの味付けで物足りなさがあるので...七味も紅生姜もぶちこんで、まあ、物足りなさは解消 ごちそうさまでした~【訪問履歴】7回目:2020年01月10日 『カツ丼(並)+はいからそば(小)』6回目:2017年12月09日 『鴨そば(小そば)』5回目:2015年01月31日 『鴨ねぎそば』4回目:2014年08月21日 『鴨ねぎつけそば』3回目:2010年09月06日 『鴨つけそば』2回目:2009年11月12日 『鴨そば』1回目:2009年08月22日 『鴨つけそば』※ 【なか卯】各店舗への訪問履歴はこちら。※ 葛飾区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 和食チェーン店でのそばの飲食履歴はこちら。すき家 なか卯 食べつくし 5種 20食 牛丼の具 牛カルビ丼の具 横濱カレー 親子丼の具 カツ丼の具 冷凍 惣菜 冷凍食品 おかず 食品 レトルト 時短【7560円(税込)以上で送料無料】なか卯 豚角煮丼の具 160g×8袋 どんぶりの具 豚肉 角煮 豚角煮 豚の角煮 煮豚 おかず 惣菜 ご飯のお供 つまみ おつまみ 酒の肴 酒のつまみ
April 2, 2022
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自称・和食チェーン店でのそば食べ歩き世界チャンピオンの私がさらなる実績を積み上げるために訪れたのは地元・足立区の綾瀬の【天丼てんや】さんへ【天丼てんや 綾瀬店】 足立区綾瀬3-2-8 シティプレス綾瀬 ホームページ、紹介ページまあ、別にレギュラーメニューのそば付きのセットでもいいと思ってたんだけどね。入店してテーブル席に着く。メニューを見るそうそう、この季節、季節限定の「桜」のメニューがあるね花のじゃなくて魚介類の桜海老だけど。そういえば、3年前には当店で花のもある桜海老&桜そばのセットを食べたっけ。夕方の入店なので 席にある漬物フリー。あぁ、そういえば春の山菜も今年はほとんど食べてないな。まあ、別の機会に別の店でいただいたのは『桜小町セット』\790。ごはんが小盛りの『桜小天丼』と一人前そばのセット。そばは温冷選べて冷たいそばで。数年前には不出来に感じ、昨年の北千住西口店では美味く感じたのだが、今日はそんなに良くも悪くもない感じかな...桜海老はわりと濃厚な味わいで美味しいごちそうさまでした~【訪問履歴】7回目:2019年4月02日 『桜満開セット』6回目:2012年3月16日 『桜えび天ぷらそば』5回目:2006年7月07日 『夏野菜丼』4回目:2006年5月02日 『カレーうどんセット』3回目:2005年5月31日 『天ぷら』他2回目:2004年12月x日 ?1回目:2004年5月xx日 ?※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 和食チェーン店での そばの飲食履歴はこちら。【送料込】「天丼てんや」天丼のたれ6本セット大きなエビの上天丼セット (13/15サイズ) 6食 合計684g 天ぷら 海老天 きす天ぷら えび天 野菜天ぷら お惣菜 お弁当
April 1, 2022
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