2022年09月の記事
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●西新井１丁目 たからんちょ で 『春菊天そば』
地元・足立区の路麺パトロール♪ ９ヶ月ぶりかな。２度ほど、土休日の昼に来た時に客で賑わっていたからあきらめて ご無沙汰しちゃった【たからんちょ】 足立区西新井1-1-6 紹介ページ１、紹介ページ２、紹介ブログ前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★西新井大師近くの環七沿いにある立ち食いそば屋。２００７年にオープン。以前は同じ足立区の本木新道沿いの興野１丁目店が本店扱いだったが、そちらは２０１０年に閉店している。「たからんちょ」という店名や言葉については長くなるので以前の訪問記を参照のこと。「たからんちょ」は横浜弁で「あげるよ」という意味らしいのだが、【山田うどん】を「ダウドン」と呼ぶ埼玉県人を見たことがないと語る埼玉県人が多いのと同じように、「たからんちょ」という言葉を使っているのを聞いたことがないという神奈川県民が多いようだ店内は食堂風で、テーブル席と壁向きカウンター席。券売機、水セルフ、注文品の上げ下げセルフ。地元の昼飲み客もそれなりに多くて、そちらは通常サービス。店主ひとりのまかない。毎週月曜日は「満腹マンデー」と銘打って大盛り無料。また、無料で辛くできるサービスがあった。ご主人が少年野球の監督をしていた時に子供たちに作っていたのが店のメニューになったという『焼きそば』の評判が上々。『立ち食いそば名店100 首都圏編 最新版』とその追加バージョンの 『立ち食いそば名鑑120 首都圏編』で紹介されていて後者は店の雑誌コーナーに置いてある★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★おっ、券売機が新しくなっている 前回よりも50円くらい値上げ。水曜日が定休日だが２１日は西新井大師の縁日なので営業。木曜日も一部休みになったみたい。先客は客１組２名、後客１名は焼きそば。いただいたのは『春菊天そば』\450。生麺茹でたて。熱々のつゆ 辛めで美味しい春菊天も 毎度のことだが全体的に無難な美味しさだったねごちそうさまでした～※ 【たからんちょ】さんへの訪問履歴はこちら。※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。９月の ※ 新規６軒 ／ 延べ ３２軒（そのうち、足立区外１８軒） ※ ゲソそば ３杯 ※ 春菊天そば ２杯 ※ カレーそば １杯 その他いろいろ今年の ※ 新規６１軒 ／ 延べ ２９３軒（そのうち、足立区外１９４軒） ※ ゲソそば ２２杯 ※ 春菊天そば １４杯 ※ カレーそば ２８杯 その他いろいろ滋賀県産他 春菊（1束）
2022.09.30
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■つゞらお本店＠新宿 で 『にぎわいそば』
とある駅そばチェーン店では「元祖」を謳う商品があるが 実は少し間違っている「元祖」の「元になった品」を初めて提供した店がある わかるかなぁ～【そば ご膳 つゞらお本店】 新宿区西新宿1-1-3 小田急百貨店新宿店本館12F ホームページ小田急百貨店新宿店本館12階にある。【名代 箱根そば】を経営する【小田急レストランシステム】の経営。他に町田店、相模大野店、新百合ヶ丘店がある。店頭に その品が載っているわけではないその品は夏のメニューなのだが、現在は当店では扱いはなく、夏季限定メニューは別のものを出していた。 ～夏の味覚を天ぷらで～ 「つゞらお本店」にて6月21日(火)から、夏季限定おすすめメニューを発売！この記事にも書かれているが、” 同店は2010年3月から小田急百貨店新宿店本館12階にて営業してまいりましたが、新宿西口地区開発計画の進捗に伴い、2022年10月2日(日)をもって閉店する運びとなりました。 ”そう、だから、その品を食べられなくても当店で食べることに意義を見出せるの入店して席に着き、メニューを見る。先に書いたように、現在は当店では扱っていない。その商品とは 『豆腐一丁そば』 【名代 箱根そば】が「元祖」を謳っている。 小田原箱根経済新聞 2022年7月15日 から引用 31年前の品なので検索しても出てこない。そこでAIに想像してもらった 閉店前に『復刻版 豆腐一丁そば』を提供してくれたら良かったんだけどねいただいたのは『にぎわいそば』\1,150。合鴨スモーク、海老、玉子焼き、椎茸、かまぼこなどが入って「にぎわい」を感じる１杯。いろいろな具材が美味しくて味変が楽しいし、そば・つゆも美味しいごちそうさまでした～【関連ブログ】■ 豆腐そば まとめページ※ ２０２２年１０月２日閉店新着 にぎわい広場格安カップ麺 大集合 スナオシ 明星 評判屋 至極の一杯 サンポー 25個セット おまけ付き 関東圏送料無料
2022.09.29
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●梅田７丁目 喫茶ゆうあい＠エル・ソフィア で 『山菜そば』
地元・足立区の梅島駅近くの「エル・ソフィア」梅田地域学習センター・男女参画プラザ・消費者センター・梅田区民事務所が入っている。中に入って奥に進む【喫茶ゆうあい】 足立区梅田7-33-1 梅田地域学習センター1F障がい者団体等が経営する障がい者の店のひとつ。飲み物や軽食、障がい者施設や団体で作成した作品などの販売を行っている。地元・足立区の西新井駅東口近くの障がい者支援の専門機関である【障がい福祉センターあしすと】の中にあったが2016年4月に 梅田地域学習センターに移転した。メニュー そば・うどんメニュー健在利用客は年配の人が多いかな。今回も変わりないかな？ 聴覚障がい者とサポートする健常者のふたりのまかない。健常者のスタッフに口頭注文。以前は口頭注文でも構わないが注文票に書いて渡す仕組みだった。メニュー そば・うどんメニューは、わかめ／山菜 で変わらず。いただいたのは『山菜そば』\500。最初は ちょっとしょっぱめに感じたが優しい味わいごちそうさまでした～【訪問履歴】■移転後 １回目：2017年6月8日 『わかめそば』■移転前 ５回目：2015年12月3日 『山菜そば、パン』 ４回目：2014年12月3日 『わかめそば、パン』 ３回目：2012年12月6日 『わかめそば』 ２回目：2011年2月22日 『山菜そば』 １回目：2009年8月20日 『冷し山菜そば』【関連ブログ：障がい者支援や自立支援】■2013年6月07日： 一粒の麦＠足立区花畑で『昼食Ｃ（月見そば他）』■2014年5月26日： 麺家れもん＠徳島駅で『祖谷仕立て蕎麦(二八)』■2019年1月28日： 立ち食いそば曙＠曙橋【閉店】で『春菊天そば』■2021年3月09日： 渋谷ハチ公そば＠渋谷区役所で『鴨せいろ』※ 喫茶店・カフェでのそば食べ歩きのまとめページはこちら。※ 官公庁・病院・学校・団体・企業などの食堂で食べたそばの飲食履歴はこちら。※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。■ 備忘録 ■ ” 石川県の金沢大学 角間キャンパスに障がい者が働く食堂がオープン（2018年6月4日）。 祝日を除く月～金曜日営業。一般の人の利用可能。 県内で福祉事業を手がける社会福祉法人が運営を委託されたもので、法人スタッフとともに 精神や知的障がいがある人たちが働くのが特徴で、雇用契約を結ぶ形で障がいのある人の 就労支援を行う事業所として運営される。 法人がブータンの農家を支援していることから、ブータン産のそばの実を使ったそばが メインで、自家焙煎のコーヒーなどのカフェメニューもある。 ” 特別食堂【YABU＆CAFÉ 丹（やぶあんどかふぇ たん）】【ふるさと納税】障がい者支援施設長野県西駒郷の手づくり木製プランター1個
2022.09.28
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■山田うどん食堂 元八王子店 で 『秋のコク旨ピリ辛汁・相盛』
【山田うどん】でいただいた時の毎度のオープニングを編集★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★”マクドナルド” の愛称は？ 東京都民「マック」 大阪府民「マクド」”山田うどん” の愛称は？ 東京都民「」 大阪府民「」 埼玉県民「ダウドン。どやっ」「そんなことだから、埼玉はいつもバカにされるんだ。」～ 麻実 麗 ～ 翔んで埼玉の名言30選翔んで埼玉 豪華版【Blu-ray】 [ 二階堂ふみ ]そして【ラーメン二郎】を愛する人はジロリアン、【角萬】を愛する人はカドマニストと呼ばれることを知っている人は それなりに多いと思うが、【山田うどん】を愛する人が山田者（やまだもの）と呼ばれることは ほとんど知られてないよね★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★向かったのは埼玉じゃなくて都内にある店【山田うどん食堂 元八王子店】 東京都八王子市元八王子3-2200-1 ホームページ前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★山田食品産業（埼玉県所沢市）の経営で1935年創業、かかしマークのロゴで親しまれているうどんチェーンのお店。2020年4月28日現在、埼玉県内を中心に関東地方１都６県で158店を有し、埼玉県内には84店舗(53%)を展開。2012年5月放送の「秘密のケンミンＳＨＯＷ」で、埼玉県民では｢ダウドン｣の愛称で呼ぶ人もいることが紹介された。うどんがメインのお店ではあるものの そばも扱っているし、カレーや丼、ラーメンなど、約100種類以上もあるというメニューの多さと安さも人気の秘密。屋号は【山田うどん】だったが、2018年7月に【ファミリー食堂 山田うどん食堂】に刷新した。うどん以外のメニューも豊富な「食堂」のイメージを打ち出し、家族連れなどの取り込みを狙う。郊外型の新規出店も9年ぶりに再開し、収益増を図っている。また、1962年に作った同社のシンボルマークにも変更を加え、「へ」の字形だった赤いかかしの口を反転して笑顔にさせ、来店客を歓迎する表情に。「食堂」の文字には箸やおわんのデザインも盛り込んでいる。 「飲食店経営」 2018年9月号 「山田食品産業株式会社 代表取締役社長 山田裕朗氏に聞く」p6～ ・埼玉県を中心に絶大なる人気を集める うどんチェーン【山田うどん】。 しかし、同ブランドはうどん屋ではない。 実際、2018年7月からは【ファミリー食堂 山田うどん食堂】とブランド名を変更し、 従来から打ち出していた食堂としての存在を明確にした。創業80年のその先へ。 ・1935年創業。今年(2018年)で創業83年。創業者は曽祖父。現在、５代目。 創業当時は製麺所。4代目（父）の代から飲食事業。 １号店（金山店）を1965年オープン。ロードサイド店は66年から。 ・「さらには屋号も山田の家が作るうどんだから山田うどん、そして童謡 ”かかし” の中に 出てくる一節 ”山田の中の１本足のかかし” からロゴマークを考え出すなど、どれも深い 意味はありません（笑）」と山田社長（p7） ・かなり繁盛しても店舗展開は考えていなかったが、周辺地主から「うちにもやらせてくれ」 → 業務委託 という形態。1969年に本格的にＦＣ展開（13店舗） （同社が日本のフランチャイズの歴史を切り開いてきたともいえる） ・1980年、セントラルキッチン入間工場稼動。各店の味の均一化に従わないＦＣ店も出た ため、直営店舗での展開に切り換える。 ・「早い、安い、うまい、腹いっぱい」がブランドコンセプト。セットメニューは丼も麺も １食分ボリューム。 ・オーガニックメニューを出したこともあるが、注文は少なかった。 「カロリーのＫ点越え」をテーマに掲げてメニュー開発。※ この記事(2018年9月)の後の動向 ・2020年9月、公式通販サイトを「おうち山田うどん」としてリニューアル ・2021年4月、店舗で提供するそばを茹でそばから生(なま)そばへ切り替え開始 ・2021年7月、所沢市に新業態タンメン専門店【埼玉タンメン 山田太郎】オープンまた、”山田うどんのファンは『山田者』（やまだもの）と言われる。” そうだ ■情報源１： 山田食品産業株式会社 | 日本が誇る伝統と挑戦の革新企業 - 経営者通信 (リンク切れ) ”その山田うどんのファンは『山田者』と言われる。このようなニックネームが 付くほどに愛し愛される企業が山田うどんなのだ。” ■情報源２： 「山田うどんが大ピンチ！」再評価を求め、“山田者”が作り上げた一冊 「昼過ぎからのイベントでしたが、朝から3軒もの山田うどんに立ち寄って 来た人、阿佐ヶ谷での開催なのに高崎から来てくださった人。 本当にコアな“山田者”が集いました」★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★予習はしてなくて訪店。今日（火曜日）は『ホイコーロー丼』か。入店して席に着く。おぉ、こちらのほうに魅かれる そば・うどん相盛りもなんだものそば・うどんのメニュー ラーメン／ごはんものメニューの写真は省略。定食もＡセットにすれば そばも食べられる。名物のパンチ（もつ煮込み）も捨てがたい。昨年４月から茹でそばから生（なま）そばに切り替え始め、現在は全店舗で生そば使用。 紹介記事(2021年4月14日)： ” 山田うどん、生そばに切り替え 埼玉・所沢の店舗から試験導入 １０月のメニュー切り替えで全店拡大へ ”いただいたのは『秋のコク旨ピリ辛汁・相盛』\780。おっ、このピリ辛汁が旨い ほどよい辛さ。そばが美味しくなっているね。むしろ、うどんが物足りない。そば ＞ うどん の美味しさだ 美味しくいただいた ごちそうさまでした～【訪問履歴】２回目：2019年9月23日 『麻辣そば』１回目：2016年3月23日 『あさりのかき揚げそば』※ 【山田うどん食堂】各店舗への訪問履歴はこちら。※ 東京（多摩地区・島嶼）の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への 訪問履歴はこちら。※ そばを含む異種麺混合料理の一覧ページはこちら。愛の山田うどん 廻ってくれ、俺の頭上で！！ [ 北尾トロ ]みんなの山田うどん かかしの気持ちは目でわかる![本/雑誌] / 北尾トロ/著 えのきどいちろう/著山田うどん【電子書籍】[ mangakababy ]
2022.09.27
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■金町そば＠ＪＲ金町駅 で 『ゲソ天そば』
地元・足立区のＪＲ北千住駅の立ち食いそば店（通称【そば処】）と同じ系列の立ち食いそば店がＪＲ金町駅のホーム上にもある。島式ホーム１面２線となっていて下りホーム側上りホーム側の両方に出入口がある。【そば処 金町そば】 葛飾区金町6 ＪＲ金町駅ホーム 紹介ブログ【北千住上りそば】で書いた紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★常磐線各駅停車の金町駅のホームの立ち食いそば屋。JR東日本のエキナカの事業会社４社（JR東日本リテールネット・JR東日本フーズ・JR東日本ウォータービジネス・鉄道会館）が合併して2021年4月に誕生した【(株)JR東日本クロスステーション】の経営。当店はJR東日本リテールネットの系譜。ところが、ホームページの金町駅での検索結果には出てこないし、「駅そば」カテゴリー(検索結果147件)からも「そば」カテゴリー(検索結果153件)からも当店や北千住店などが漏れているまま【そば処】が店名だと思われがちだが、以前のホームページには【金町そば】と載っていたので今回も継続して使う。領収書では【金町そば店】と記載されている。 路麺愛好家のfunapさんによるとJR東日本リテールネットの経営時に、”形式上の運営は「JR東日本リテールネット」であるが、上野公園にある「株式会社フードギャラリー」に委託されている。都内近傍にある「そば処」7店舗(北千住×2店舗、亀有、金町、王子、新小岩[閉店]＋馬橋の【そば処 兎屋】)。”とのことだったが、「上野弘食株式会社」（「株式会社フードギャラリー」と同じ所在地）が現在もスタッフを募集したりしているので、なにか変化があるのかも。 天ぷらは【兎屋】＠馬橋で揚げているとのこと（情報源：そらすの喰歴2a）★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★右にJR東日本リテールネット系であることを示す貸付財産票。左には営業者名「株式会社JR東日本クロスステーション（フーズカンパニー）」で構内旅客営業承認を受けた書類が貼ってある。ＰＯＰは北千住店と同じもの。券売機は店内に２台あり、１台は旧式。下りホーム側の券売機がタッチパネル方式になっている。「温」をタッチして次の画面。最上段の品から選んでみるかいただいたのは『ゲソ天そば』\410。「名物」を謳っているが、それほどクチコミに上がるわけでもないチープな味わいはどの天ぷらでも一緒で、この系列の駅そばらしいチープな旨さがいいフワポコ茹で麺もいい 食べ慣れた「興和物産」の茹で麺だもんね．．． あららっところが足元の番重を見て驚いた 「むらめん」なんだもの厨房の番重記載の電話番号を後でチェックしても「むらめん」だ。２社のものを使っているわけじゃない 北千住の店とかは「興和物産」なのよ。同じフワポコ具合で「興和物産」の麺だと感じていた。 ロメヲタ以外の客には どうでもいい情報なんだけどね。新鮮な驚きだった。ごちそうさまでした～【訪問履歴】３回目：2021年08月21日 『冷唐揚げそば』２回目：2014年02月27日 『桜えび天そば』１回目：2012年10月30日 『紅しょうが天そば』※ 葛飾区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 鉄道系（ＪＲ）の駅そば店訪問履歴のまとめページはこちら。※ 「ホーム上の駅そば」訪問履歴のまとめページはこちら。サンコー PP超特大番重 A型【ばんじゅう 番重 フードコンテナー コンテナボックス 大型 業務用コンテナ バンジュウコンテナーボック】
2022.09.26
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■石臼粗挽き蕎麦28 新宿店 で 『上州まい茸天そば』
知名度が低いのか、日曜の昼でも客が少なくて穴場に感じる良店【石臼粗挽き蕎麦28 新宿店】 新宿区西新宿1-4-2 141ビル1F ホームページ、文春オンライン、紹介記事前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★新宿西口に7月22日オープン。【名代 箱根そば】を経営する【小田急レストランシステム】の新ブランド店別の客層を狙ったのであろう、オシャレな外観” 石臼挽き製法の「超粗挽き」そば粉をメインに配合した二八そば(そば粉八割・小麦粉二割)を、ご注文をいただいてから製麺し茹で上げるため、玄そばが持つ風味が最大限に活き、噛む程に増す粗挽き独特の香りや食感を味わうことができます。”とのこと。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭ウィンドウ「三たて」を強調するよりも、珍しい「石臼超粗挽き粉」をもっとアピールしたほうがいいね。 店頭メニュー 「冷たいおそば」は「温かいおそば」の「つけそば」バージョン。発売して間もない目当ての品も反映されているこれ、これ紹介記事：秋季限定メニュー「上州まい茸天そば」を『石臼粗挽き蕎麦 ２８（にはち）』にて９月２１日（水）から発売！入店して券売機。もう、暑くないからね。「温かいおそば」をタッチ。次の画面 その後、トッピング等の画面に続くが割愛。現金以外の電子マネー他の決済 自動オーダーで厨房に伝わっていて食券を渡す必要はない。店内モニターに食券の番号と進捗状況表示。注文品が出来上がると食券番号を音声とモニターにて案内する。厨房に押し出し式製麺機が見える。 いただいたのは『上州まい茸天そば』\950。そば、前回いただいた冷たいそばは、押し出し式製麺機でつくるそばの最高峰くらいなイメージだったが、温でも美味い 製麺機がいいのか、粗挽き粉の出来がいいのか？もっとたくさん食べたくなる舞茸天も美味しいねわかってはいるけど、こんな大きな舞茸の姿が天ぷらで小さくなるのは寂しいことではあるが パイルダーオン美味しくて満足 ごちそうさまでした～【訪問履歴】１回目：2022年7月31日 『パクチー天せいろ』※ 鉄道系（私鉄）の路麺店訪問履歴のまとめページはこちら。セルフ要素が多いので、こちらのリストにも載せておく。※ 新宿区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 店名が【そば○】（○は数字）の店のまとめページはこちら。※ ２０２４年３月２２日閉店
2022.09.25
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●千住２丁目 柏屋 で 『帆立天ぷらそば』
地元・足立区の老舗大衆そば屋。６０回訪れている。今日は初めての品を食べてみようブログを書く段階で１３年前に食べたことがあるのがわかったけど【柏屋】 足立区千住2-32 紹介ページ、紹介ブログ以前の紹介文を再掲：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★明治３７年（1904年）創業の足立区で２番目に古い老舗そば屋だったが、１番古い千住１丁目の【そば久】が２０１４年３月に廃業したため最古に昇格。『足立区walker（vol．3）』の「うまい店ランキング」の蕎麦部門で１位の大衆そば屋さん。『ぴあ足立食本（2014）』や ぴあMOOK『ぴあ北千住食本(2016年11月)』でも紹介されている。千住の一等地にあるが、胡坐をかかずに新しいメニュー開発などにも余念がなく、地域に根ざした営業をしている。出前もやっている。無休。中休みもなしで営業しているのもすばらしいじゃないですか！手ごろな値段でおいしく、ボリュームもあって１品で満腹＆満足させてくれるのも、酒＆酒肴＆〆のそばの趣味そば屋とは対極にあっていいね♪この店が閻魔様と縁があるようで、落語の圓窓五百噺ダイジェスト ２０４［蕎麦閻魔 金剛寺（そばえんま こんごうじ）］に出ている。「金剛寺」ではなく、実際は「金蔵寺」。『蕎麦春秋 2009年03月号』の26-27頁『三遊亭圓窓師匠に聞く「蕎麦三大噺」とゆかりの寺』でも説明されている。また辛口評論のJ.C.オカザワ氏が、「山賊そばとか海賊そばなんてキワモノを見せつけられると、たじろぐというより、シラケちゃうんだよなァ。」なんて思いながらも入店して『かきそば』を食べて、「これはお見それしちゃいやしたネ。明治の老舗の底力に、深くこうべを垂れ」ているw（紹介ページ）。お品書きたくさん。アイデア・メニューいろいろ。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★１０月から値上げ。まあ、仕方ないね。入店 頭上の上段の御献立は値段の書き換え準備か卓上メニューその１。『帆立天ぷらそば』に魅かれた。１３年前の記憶はなかったメニューその２。他、割愛。今日は冷しよりも温そばがいいや。いただいたのは『帆立天ぷらそば』\1,250。熱々のつゆ 美味さアップ 帆立天の甘さと甘めのつゆがマッチ。美味いなぁ～小松菜のほろ苦さで箸休め。次回は予習してホントに食べたことがない品を食べてみようごちそうさまでした～※ 【柏屋】さんへの訪問履歴はこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０２２年１１月２日(水) 撮影。 無休だったのが最近 水曜日定休になったのかしら？ 東京都麺類協同組合のページには反映されていない ☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０２２年１１月１１日(金) 撮影。『かきそば』はまだ始まっていない。
2022.09.24
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●駅そば 北千住1番線ホーム＠ＪＲ北千住駅 で 『桜えび天そば』
電車を降りて 「立喰 そば 食べませんか？ うどんもあるよ」と誘われちゃ食べたくなっちゃうよ地元・足立区の駅そばパトロール ホームページに掲載されない冷遇店舗のひとつ10両編成の電車だと届かないのも ちょっと悲しい【駅そば 北千住1番線ホーム】 足立区千住旭町 JR北千住駅1番線ホーム前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★ＪＲ北千住駅の常磐線（快速）の立ち食いそば屋は、１番線ホームと２・３番線ホームにある。私の定義付けだと、これは 「ツイン系ホーム上 駅そば」 と位置づけられ、しかも、平行するホームの同じ位置に同じ業者の店が並んで１枚の写真に収められるので 「一卵性双生児型ホーム上 駅そば」 と位置づけられ、結構珍しいほうだろう（書くのも馬鹿馬鹿しいけど） ※ 手前が２・３番線ホーム（上り）、奥が１番線ホーム（下り） 以前撮った写真JR東日本のエキナカの事業会社４社（JR東日本リテールネット・JR東日本フーズ・JR東日本ウォータービジネス・鉄道会館）が合併して2021年4月に誕生した【(株)JR東日本クロスステーション】の経営。当店はJR東日本リテールネットの系譜。【そば処】が店名だと思われがちだが、ホームページを見ると2020年10月調査時点から2021年6月時点まで、１番線の店が【駅そば 北千住1番線ホーム】と北千住駅での検索結果には出ていたのだが、 2022年9月23日現在、駅そばリストからも北千住駅での検索結果からも両店舗とも出てこない一部を除いて【JR東日本リテールネット】系店舗が載っていない。ちなみに領収書記載の店名は【北千住下りホームそば店】になっている。 とりあえず、今回も当ブログでの店名は【駅そば 北千住1番線ホーム】のままとする。路麺愛好家のfunapさんによると【JR東日本リテールネット】の経営時に、”形式上の運営は「JR東日本リテールネット」であるが、上野公園にある「株式会社フードギャラリー」に委託されている。都内近傍にある「そば処」7店舗(北千住×2店舗、亀有、金町、王子、新小岩[閉店]＋馬橋の【そば処 兎屋】)。”とのことだったが、「上野弘食株式会社」（「株式会社フードギャラリー」と同じ所在地）がスタッフを募集したりしているので、なにか変化があるのかも。 当店で小伝馬町の路麺の【おか田】店主が働いたことがあることをロメヲタなら知っておいて損はない天ぷらは【兎屋】＠馬橋で揚げているとのこと・・・情報源「そらすの喰歴2a」★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★さて、何にしようかな？ ＰＯＰは５日前にいただいた上りホームそば店と同じ。券売機 あららっ、春菊天ランプ。 金曜日だけど『カレー南蛮』もランプいただいたのは『桜えび天そば』\390。昨年の夏にはあった「武蔵野細うどん」の表示が当店の店内のどこにも見つけられなかったね。この季節でも桜海老天が食べれるのもありがたいし、なんといってもチープな味わい。駅ホームの立ち食いそばって こういうのでいいんだよごちそうさまでした～※ 【駅そば 北千住1番線ホーム】を含む北千住駅構内の店でのそば飲食履歴はこちら。※ 鉄道系（ＪＲ）の駅そば店訪問履歴のまとめページはこちら。※ 「ホーム上の駅そば」訪問履歴のまとめページはこちら。※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 『桜海老のそば』のまとめページはこちら。乾燥桜えび30g3袋 ネコポス便 他商品とご注文されると別途送料必要です メール便対応 由比港水揚げ 駿河湾桜えび 静岡県産を安心して 健康カプセル ゲンキの時間 干し桜エビ桜エビ 桜海老 海鮮 食品 お土産 ご当地 名物 静岡 駿河湾 カルシウム【ふるさと納税】 桜えび 生 刺身 魚 冷凍 天然 焼津 約30g×10パック 静岡県漁連 a10-420
2022.09.23
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■一由そば＠日暮里 で 『そば＋ジャンボゲソ天＋紅生姜天』
毎度の【一由そば】さん 行列のない場面は久しぶり＠１１時台前半【一由そば】 荒川区西日暮里2-26-8 ホームページ、twitter、紹介ページ、 2019年3月の「アド街ック天国」（日暮里）18位以前の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★もともとは【六文そば 日暮里３号店】で2008年8月末から独立、【一由そば（いちよしそば）】の店名で営業している。店名は、創業者の奥様である”「由美子」さんが一番”であることが由来。偉い！と思えるのが、お客様視点客の意見・要望を投稿できるボックスがあり、回答も掲示しているし、客の要望で「いか納豆天」なども作っちゃっている。以下、すばらしい点を挙げてみると... ・年中無休、２４時間 心を込めて営業中 ・かけそば、うどんが２３０円 ※ 興和物産の麺使用 天ぷらをつけても総じて安くてありがたい。 ・天ぷら２０種くらいと豊富。季節ごとの天ぷらあり。 紅生姜天などの変わり種あり。オリジナルのゲソ寿司・ゲソ稲荷も大好評。 いくつかの天ぷらとそば・うどんで「半分」あり、値段も半分。 ・ＪＫが「女子高生」「常識的に考えて」なら、ＪＧはこの店名物の「ジャンボゲソ天」 ・健康志向！？ カロリー表示。 あらかわ満点メニューに参加。 ・2019年8月には開店11周年記念で２日間 ”そば・うどん無料サービス”実施 （過去には最長７日間も ※ 2020年以降はコロナ禍の影響で中止） ・2020年3月から特注の『太蕎麦』も販売し始め、こちらも好評ここの売りはたくさんの種類の天ぷら。中でもゲソ天、ＪＧが人気。名著 『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』や『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や 『立ち食いそば名鑑120 首都圏編』や 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』や『極上「東京立ち食いそば」』や 『極上「東京立ち食いそば」 2017年 06月号』や『おとなの週末 2017年01月号』や 『立ち食いそばジャーニー 行かないと人生損するレベルの名店20＋α』で紹介されているほか、週刊SPAの”死ぬまでに一度は食べておきたい「立ち食いそば」BEST5”にも選ばれているほか、「立ち食いそば名店100 首都圏編 最新版」で「殿堂入りの立ち食いそば」１０店舗の１位に認定されている。テレビ番組にもたびたび登場し、2020年9月4日放送の「沸騰ワード10」では立ち食いに取り憑かれているモデルの佐藤栞里さんが当店で『太蕎麦＋ジャンボゲソ天』を豪快にたぐっている。また、2014年6月には駒込店を若手の店主に【一〇そば】として譲渡・独立させている。いろいろな事情があって、2017年1月の途中から名物店主（創業者）がほとんど店頭に立たなくなってしまったのは惜しいことだ。そのコモリン（一部の路麺愛好家がつけた愛称）の半生は 『サービスの達人たち おもてなしの神 （新潮文庫） [ 野地 秩嘉 ]』の ” 「二十四時間、年中無休」立ち食いそばバカ一代 ” という章で紹介されていて実に興味深い。そのコモリンが今年の１月に閉店した【そばのスエヒロ 八丁堀店】を２月に引き継いで自ら店に出ているのは嬉しいことだ ※ 現在休業中 ” 「げそ天」1日500食、顔は小泉純一郎似…業界の超重鎮「ミスター立ち食いそば」が、 銀座の名店を救った話 ”日経ビジネス[2022年5月10日公開] の記事： ”［新連載］1年たたずにまた値上げ 立ち食いそばが1000円になる日 ”にあるが現在は【一○そば】＠駒込の山本社長が当店の社長にもなっている。（参考ページ：【株式会社 一由】求人ページ & 【一○そば】紹介ページ）★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭 今回は目新しいものはないようだ。別にいいけど入店 客入りそこそこ。やがて店外にお客様リクエスト品は『にんにく醤油とり天』か。当店よりも【一〇そば】さんで食べるべき品。上記 紹介文で >偉い！と思えるのが、お客様視点 >客の意見・要望を投稿できるボックスがあり、回答も掲示しているし、と書いているのだが、ええと、店内全体を詳しくチェックしたわけじゃないけど、ここ1，2ヶ月の間に壁に貼ってあった” 要望＆返答 ” がなくなっちゃった気がするちょっと残念な気持ちいただいたのは『そば＋ジャンボゲソ天＋紅生姜天(半)』\250+\170+\70=\490。フワポコ茹で麺。紅生姜天の影響を受けない辛汁。食べ応えのあるゲソ天、コリコリ。ええわぁ～ごちそうさまでした～※ 【一由そば】さんへの訪問履歴はこちら。※ 荒川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。新鮮 あおりいか ゲソ 200g×1パック 加熱用 いか アオリイカ あおりいか あおり アオリ げそ 天ぷら いか天 イカ天 美味しい お取り寄せ おつまみ お魚生活すすめ隊イカゲソのアーサー天ぷら 500gパック（お惣菜天ぷら） お弁当 おかず テイクアウト 沖縄お惣菜 おやつ天ぷら
2022.09.22
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■天花そば＠築地 で 『春菊天そば』
立ち食いそばチェーン店に行ってばかりで個人店が１度切りってのが多いな。ちょっと意識して回ろう ここは６年ぶり。【天花そば】 中央区築地2-10-7 紹介記事、そらすの喰歴 掲載店、三毛猫ランチ 掲載店前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★日比谷線築地駅４番出口（八丁堀寄り）を出てすぐのところにある。わりと評判がいいのは知っているが、帰宅後 あらためて手持ちの立ち食いそば本を見ると載ってないんだね。最近は全然立ち食いそばの本を買ってないけど、たぶん、載ってない？券売機、水セルフ。完全立ち食い。生麺使用。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★入口すぐ左の券売機。オーセンチックな品揃え。もう、春菊天に決めていたから迷わなかったんだけど、ブログを書く段階で驚いたものがある「きんぴら天」ね。まあ、「ごぼう天」のことだから珍しくもないが、「きんぴら天」表記のメニューは他の店で見たことがないかもしれないネットでよ～く調べると、【清水や】＠浅草橋、【やよい】＠新大塚とかあるんだね。店内のお品書き。一応、入口のところにも券売機の番号対応のお品書きがある。トッピングこだわりいただいたのは『春菊天そば』\460。素早く提供された。生麺、見込み茹で置きかしら？ 私は番重を見かけなかったが「大進食品」の麺を使用しているようだ。つなぎには山芋を使っているそうで、つるっとして美味しいねつゆも美味い。春菊天を褒めるクチコミ多数。いつも賑わっていて いい店なんだね ごちそうさまでした～【訪問履歴】１回目：2016年8月16日 『春菊天せいろ』※ 中央区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。天花 夏酒 純米吟醸無濾過原酒 1800ml 【日本酒/秋田県/（株）大納川】【要冷蔵】【石斛花物（セッコク）】天花（てんか）/3〜4条
2022.09.21
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●大衆食堂日高 綾瀬西口店 で 『肉汁そば』他
綾瀬駅西口の改札を出て左側すぐの【味の里 綾瀬店】は今年の４月初め頃からシャッターが降りたままで変化なしその向かいにある店。以前、【ピリカ 綾瀬店】だったところ。なんか、が飲みたい。餃子が食べたくなっちゃった。よし、初入店だ【大衆食堂日高 綾瀬西口店】 足立区綾瀬4-6-21 ホームページ主要ブランド【熱烈中華食堂 日高屋】などを持つ【ハイデイ日高】の経営。業績はいいよね紹介記事１：飲食店を科学する 2019年11月06日 日高屋グループの「焼鳥日高」が担う重要な“使命”とは？ 省人化と満足度を両立させる戦略にも迫る紹介記事２：ジモコロ 2022年8月29日 関東だけで446店舗、大宮発の愛され中華チェーン！ 「日高屋はなぜ関東から出ないのか？」を社長に聞いた当店は2019年8月21日オープン。【大衆食堂日高】のブランドで現在あるのは当店だけみたい。ちなみに地元・足立区には【日高屋】が１１店舗、【焼鳥日高】が１店舗ある。店頭 ２３店舗ある【焼鳥日高】で扱っている『肉汁うどん』を当店も扱っているんだね。入店 「お好きな席へどうぞ」とのことでテーブル席に着いた。【焼鳥日高】との違いがよくわからないが、システムは【焼鳥日高】と同じなのかもメニューにはバーコードもQRコードも見えない（実際にはバーコードが埋め込まれている）のだが、“ しゃべるペン ” と呼ばれる、ペン型のセルフオーダリングターミナル 「DeliTouch」のペン先をくっつけるとオーダーできるのだ[紹介記事]。自分の食べたいメニューをこのペンでタッチしてみると「ご注文は“生ビール”ですね」という音声を発する。その後、数量をタッチし、[注文する]をタッチしてオーダー完了。一番搾り生 中ジョッキ\290、ビール中瓶\420と餃子@200x２くらいでいいや。 実は入店して席に着いて全メニューを見た時に気づいていたの。そばを扱っていることをだから、もう、つまみはいいや。もともと、餃子とくらいしか欲しくなかったし。いただいたのは『肉汁そば』（伝票記載は『肉ネギつけ汁そば』）\580。そばは冷凍麺。【蕎麦いまゐ 自由が丘店】で見たような１パック２個入ったもの。たぶん、大盛りは３個で提供するんじゃないかな。なかなか美味しいねつけ汁は熱々 肉、ネギ、油揚げがどっさり入って麺との相性よしごちそうさまでした～和食と言えないだろうことは わかっているけどリストに入れておくか※ 和食チェーン店でのそばの飲食履歴はこちら。【関連ブログ：焼鳥日高】◆2016年8月15日： 焼鳥日高 北千住西口店で『鴨ネギつけ汁そば』◆2014年5月17日： 焼鳥日高 日暮里東口店で『肉ネギつけ汁そば』◆2011年6月07日： 焼鳥日高 王子北口店で『かき揚げそば』王子北口店は調べてないけど、日暮里東口店は現在もランチタイムで『肉ネギつけ汁そば』『肉ネギそば』の扱いあり 北千住西口店では久しく『肉ネギつけ汁そば』『肉ネギそば』の扱いをやめていたようなんだけど、最近は復活しているみたい たぶん、【焼鳥日高】全店で扱っているんだろうね。 久しぶりに北千住西口店を訪れてみるか☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０２３年１月３１日(火) １８時４５分から利用。枝豆、シロ タレx4本、特製スタミナ焼x4本などをいただいた。そばの扱いあり。今回は食べなかった。
2022.09.20
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●小諸そば EQUiA 北千住店＠北千住駅 で 『大盛り 冷し月夜のばかしそば』
地元・足立区の駅そばパトロール【小諸そば EQUiA 北千住店】 足立区千住旭町42-1東武線ホーム ホームページ、twitter以前の紹介文を再掲：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★３大立ち食いそばチェーン（【ゆで太郎】、【富士そば】、【小諸そば】）のひとつ。以前より漸減しているが 都心部を中心に６２店舗（千代田区・中央区・港区で４６店：７４％）を展開（２０２２年３月現在）。２０１８年６月には７８店舗あったから他社との競合やコロナ禍の影響などで厳しい経営環境にある。また、２０１７年からリッチ感を出したリニューアル店舗も登場しているほか、ホームページ上には反映されていないが、同社での高級ブランドの【蕎麦きり みよた】と【蕎麦きり みまき】を数年前から立ち上げて展開している。足立区に初出店の当店は、２０１１年７月に東武線北千住駅ホーム（上り浅草方面行き）の【夢や】跡地にオープン。ホーム上の店は初。２０１７年１２月より北千住店からEQUiA 北千住店に店名変更。２０２０年７月にリニューアルオープン。店頭にPASMO/Suica対応の券売機。完全立ち食い。セルフ。チェーン店としては、名著『ちょっとそばでも』などで紹介されている。『日経トレンディ No.433 2018.6月号』「外食」ランキング＋100均100 のPart3 業界別・外食チェーン勢力マップ＆誰もが得する”裏ワザ” 立ち食いそば編より抜粋： ・95％超が23区内 超都心型経営を貫く 売上高 非公開、78店 74年、東京・京橋にスタンドそば1号店をオープン。78店中76店が東京23区内と 都心部での展開に注力 ・そば粉の比率は非公開。自社で製麺工場を保有。毎日6万食以上の生麺を製造。 ・麺は茹で置き提供。ほうれん草にかまぼこと、トッピングに個性。ネギフリー。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★自分としては目新しく感じた品々 ずっと前から載ってたんだね台風１４号が関東の近くを過ぎるので天気はよくないのだが、なんとなく「月夜」に魅かれたのお品書きにもずっと前から載っているんだけどね。券売機の画面展開を撮ろうとしたところで後客が来て撮影自粛いただいたのは『大盛り 冷し月夜のばかしそば』\530。『月夜のばかしそば』をいただくのは３回目。わりとセンスのあるネーミングだよね。説明するほどでもないが、『きつねそば』の油揚げと『たぬきそば』の揚げ玉、そして月夜を表現するとろろとうずらの玉子。おっと、きゅうりの細切りは何を象徴させているのか、いろいろな解釈が出るかな？ 「原っぱ」だろうか？原っぱで人間に化けた狸と狐のカップルが月見をしているという設定。油揚げの焼き印は「小諸」だね。『きつねそば・うどん』でも使っているやつ。2012年11月の時は無印、2014年11月の時は「ばかし」と押されていた。 まぜまぜ～ する前に麺リフト。別添えのおろし生姜で時々味変を楽しむ。すべて想定の味わいで美味しくいただけた店内中央の立ち食いテーブルで食べている途中、台風１４号の影響で天気が悪いのに突如 満月になったような気がした。撮影するとトラブルになる可能性があるのでやめた。ＡＩに状況を説明してもらおう。 ごちそうさまでした～※ 【小諸そば EQUiA 北千住店】を含む北千住駅構内の店でのそば飲食履歴はこちら。※ ３大立ち食いそばチェーン店である【ゆで太郎】【富士そば】【小諸そば】への訪問履歴は こちら。※ 「ホーム上の駅そば」訪問履歴のまとめページはこちら。※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。こ・こ・ろ 青箱 月夜の箱根 かまぼこ 蒲鉾 贈り物 ギフト 内祝い お土産 老舗 小田原 箱根 ご当地 グルメ 詰合せ 詰め合わせ お取り寄せ 小田原鈴廣かまぼこ 敬老の日 お歳暮 お中元【ふるさと納税】しゅうまい「茶月夜」「藤娘」コラボ ギフト用 【魚貝類・加工食品・惣菜・中華・シュウマイ・セット・詰め合わせ】
2022.09.20
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●富士そば 北千住店 で 『ミニねぎ玉丼セット』
地元・足立区の【富士そば】パトロール【名代 富士そば 北千住店】 足立区千住2-61 ホームページ、facebook、twitter店頭 全店展開中の530円の「満腹セット」すでに綾瀬店で『ミニ旨辛豚丼セット』、北千住東口店で『ミニ紅生姜天丼セット』をいただいている。今回は残りの『ミニねぎ玉丼セット』をいただこう券売機では最上段に並んでいる。会社方針に則った正しい配列だいただいたのは『ミニねぎ玉丼セット』\530。温冷選べて冷たいそば。やはり、先日の秋葉原店の茹で麺っぽさを感じたものより美味しいミニねぎ玉丼。” 玉子とじの具材に薬味ねぎ、揚げ玉、カニカマでシンプルに仕上げられた丼 ” とのことで甘味・旨さを感じるものの、個人的にはカニカマがマッチしない気がした。ごちそうさまでした～※ 【富士そば 北千住店】への訪問履歴はこちら。※ ３大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は こちら。※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。名代富士そば ますこっと2 [3.たこ焼きそば]【ネコポス配送対応】【C】[sale211102]【非売品ディスプレイ台紙】名代 富士そば ますこっと Jドリーム ガチャポン ガチャガチャ ガシャポン
2022.09.19
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●北千住 上りそば＠ＪＲ北千住駅 で 『小海老といか天そば』
地元・足立区の駅そばパトロール【北千住上りそば】 足立区千住旭町 JR北千住駅2･3番線ホーム前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★ＪＲ北千住駅の常磐線（快速）の立ち食いそば屋は、１番線ホームと２・３番線ホームにある。私の定義付けだと、これは 「ツイン系ホーム上 駅そば」 と位置づけられ、しかも、平行するホームの同じ位置に同じ業者の店が並んで１枚の写真に収められるので 「一卵性双生児型ホーム上 駅そば」 と位置づけられ、結構珍しいほうだろう（書くのも馬鹿馬鹿しいけど） ※ 手前が２・３番線ホーム（上り）、奥が１番線ホーム（下り） 以前撮った写真JR東日本のエキナカの事業会社４社（JR東日本リテールネット・JR東日本フーズ・JR東日本ウォータービジネス・鉄道会館）が合併して今年の４月に誕生した【(株)JR東日本クロスステーション】の経営。当店はJR東日本リテールネットの系譜。【そば処】が店名だと思われがちだが、ホームページを見ると2020年10月調査時点から2021年6月時点まで、当店は【北千住上りそば】、１番線の店が【駅そば 北千住1番線ホーム】と北千住駅での検索結果には出ていたのだが、2021年7月にチェックして今日に至るまで両店とも検索結果に出てこないようになっている 駅そばリストからも当店は漏れているままだが、そのリストに載っていた【駅そば 北千住1番線ホーム】も消えてしまったちなみに領収書記載の店名は【北千住上りホームそば店】になっている。 路麺愛好家のfunapさんによると【JR東日本リテールネット】の経営時に、”形式上の運営は「JR東日本リテールネット」であるが、上野公園にある「株式会社フードギャラリー」に委託されている。都内近傍にある「そば処」7店舗(北千住×2店舗、亀有、金町、王子、新小岩[閉店]＋馬橋の【そば処 兎屋】)。”とのことだったが、「上野弘食株式会社」（「株式会社フードギャラリー」と同じ所在地）がスタッフを募集したりしているので、なにか変化があるのかも。 北千住駅下りホーム（１番線）の店で小伝馬町の路麺の【おか田】店主が働いたことがあることをロメヲタなら知っておいて損はない天ぷらは【兎屋】＠馬橋で揚げているとのこと（情報源：そらすの喰歴2a）★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭メニュー店頭の券売機。『桜えび天』『いか天』『春菊天』がランプ。入店して食券を渡し、そばを指定して待つ。券売機にも貼り付けてあったが「ネギ増し」は有料。そういえば、店内のどこにも「武蔵野細うどん」の表示が見つけられなかったね。取り扱いをやめたのかないただいたのは『小海老といか天そば』\450。「興和物産」の茹で麺は「フワポコ」というより「フワポキッ」で、なんか折れるような印象がある。これがチープな旨味。天ぷらもチープな旨味。熱々のつゆがいいこういうのが駅ホームで求める駅そばの味なんだよごちそうさまでした～※ 【北千住上りそば店】を含む北千住駅構内の店でのそば飲食履歴はこちら。※ 鉄道系（ＪＲ）の駅そば店訪問履歴のまとめページはこちら。※ 「ホーム上の駅そば」訪問履歴のまとめページはこちら。※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。【1ケース12個セット】まねきのえきそばきつね（83g）各2食入★送料無料★宮古駅そばセット お歳暮 御歳暮 あっさり ヘルシー なつかし 煮干しだし ストレートつゆ 宮古駅 三陸 宮古 取り寄せ 送料無料 ギフト しめ 簡単 ゆで麺 手軽
2022.09.18
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■長寿庵＠三ノ輪橋 で 『天ぷらそば』
チープな旨さがたまらない【長寿庵】 荒川区南千住1-15-6 紹介ページ１、紹介ページ２、紹介ブログ以前の紹介文を再掲：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★”都心の一等地にビルをもつ大型高級店から、小都市の街角の小ぢんまりとした蕎麦屋まで、３４０軒の【長寿庵】はさまざまな顔を持っている。蕎麦のメニューも統一せず、営業形態もさまざまだ。（中略）「それぞれが規模も違う。商売のやり方も違う。だが共通の合言葉は、あなたのそばの長寿庵。地域に密着した街のそば屋…が、われわれのモットーです」 ”と、にっぽん蕎麦紀行『長寿庵の300年の歴史』(平成11年11月：現在はリンク切れ)にはあるけれど、看板に『立喰』の文字が書かれている【長寿庵】はここくらい。ちなみに、もう少し新しい史料としては、『蕎麦春秋vol.14(平成22年9月号)』の第１回目の「暖簾めぐり」という記事に【長寿庵】が取り上げられ、当時 関東を中心に２２３店あって４つに分派する「長寿庵のれん会」の第１４代理事長に【銀座 長寿庵】会長が就いていることが書かれている。もうひとつ、不思議なことがある。『東京生活（no．40）：なじみになりたい蕎麦の名店・新店』(平成20年9月) の中の ｢江戸・東京今昔蕎麦物語｣ という記事で、『蕎麦春秋』編集長が【長寿庵】のことに触れているのだが、【茅場町長寿庵】を挙げたあと、｢他に東京で言えば、【南千住長寿庵】や【赤坂長寿庵】なども味のいい店です。｣と書いている（３２ページ）。ここで、みなさん！ ｢南千住長寿庵｣ or ｢南千住 長寿庵｣ or ｢長寿庵 南千住｣でググッてみてください。こちらの【長寿庵】（住所は荒川区南千住、最寄り駅は都電・三ノ輪橋または地下鉄・三ノ輪駅）しか該当しないから！ 編集長、ほんとう？？ （真相を伺う前に2016年に逝去されました。）そして、名著 『ちょっとそばでも』によると、こちらの店は創業が昭和40(1965)年で暖簾会には加入していないそうだ。私は、暖簾会に入っていてもいなくても「暖簾異端児系立ち食いそば屋」扱いすることにする。ほかに、「立ち食いそば名店100 首都圏編 最新版」でも紹介されている。また、「東京ソバット団」本橋さんの記事によると、驚くことに、創業者のご子息は大久保の路麺系【長寿庵】（訪問記）を営んでいて、当店は別の方が継いだそうだ。さらに、「本の雑誌」2018年7月号と8月号の連載「そばですよ」によると、その継いだ方は現店主の母方の叔父にあたり、現店主に引き継いだとのこと。店内は7,8人用立ち食いスタンドがあるが、椅子が数脚あって座って食べられる。あと２人卓x3。口頭注文、前金、水セルフ。小幡製麺工業の茹で麺を使用。店の横には「宗屋敷跡」の案内板がある。こちらのページを見ると、荒川区には「宗屋敷」のほかに「石川屋敷」「大関屋敷」「加藤屋敷」「池田屋敷」「米倉屋敷」があったんだね。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭メニュー ８ヶ月前の訪問時より１０～３０円値上げ。店内の壁メニュー。 こちらには朝定やセットものも載っていて詳しい。いただいたのは『天ぷらそば』\380。値上げしたとしても安い。チープな旨さ。いいんだよ、こういうのがごちそうさまでした～※ 南千住【長寿庵】さんへの訪問履歴はこちら。※ 【長寿庵】各店への訪問履歴はこちら。※ 荒川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ のれん異端児系立ち食いそば屋のまとめページはこちら。【ふるさと納税】鹿児島県産！本格芋焼酎 長寿庵(1.8L×2本)原酒で3年以上熟成させた長期貯蔵酒 様々なサミットでも公式採用された知る人ぞ知る銘酒【長寿庵】【いきなり団子ギフトセット18個入り (白黒紫各1個入り×6箱(計18個入)】【熊本のお土産】【長寿庵】【熊本名物】肥後銘菓 珍しい 和菓子 お茶菓子 高級 お取り寄せ プチギフト 紫芋 サツマイモ 黒糖 贈り物 内祝い 結婚祝い 秘密のケンミンshow極で紹介
2022.09.17
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■山田屋＠三ノ輪 で 『ゲソそば』
最近、どうも疲れる タウリンの補給が足りないかな？ゲソ天そば、食べなくっちゃ路麺愛好家のみなさんにとっての常識は タウリン補給 ＝ ゲソ天そばを食べる ことゲソ天そばの美味しさで有名な店のひとつ【山田屋】 台東区千束3-33-9 紹介ページ１、紹介ページ２前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★入谷の【山田製麺所本店】に所縁のある店（暖簾分けした【山田製麺所 瑞江店】（2015年6月閉店）で当店のご主人が働いていたらしい）で、こちら（一葉桜開運振興会）のページ（現在はリンク切れ）によると「もともと製麺所だった」との記載がある路麺店。一時休業したことがあったが2017年7月から営業日・営業時間を短縮させて復活再開名著『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』の「もうひとつの名店物語-2-」というコラムで【ねぎどん】～【山田屋】のホットライン（連食）として紹介されたほか、『極上東京立ち食いそば 2019年』や 『東京近郊 極上蕎麦2020年「手打ち蕎麦」「立ち食い蕎麦」名店を網羅！』などに掲載されているようだ。麺はそばのほかにうどん、きしめん、細めんが選べた時期もあったが今は確認できていない。茹でたての麺と出来立ての天ぷら、熱々のつゆが嬉しい。厨房を囲むカウンター席と壁向きカウンター席で座って食べられる。口頭注文だったのが、復活後しばらくして券売機を導入。水セルフ。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★入店して手指消毒をし、券売機で食券を買って渡す。今日は金曜日で『カレーそば』も脳裏にちょこっとあったがランプ毎度の親娘３人体制。最近も休業した時期があったようだから３人そろっているのは嬉しいね厨房向きカウンター席は埋まっていたので、水を確保して壁向きカウンター席に陣取る。壁メニュー 前回訪問の７か月前と値段の変更なしいただいたのは『ゲソそば』\470。ＡＩがどんなものを想像したか、試してみたおいおい、箸を使わないし、ゲソないぞ。時間によって品が違うし #お絵描きばりぐっどくん 実物はこれだ値上げのない分、量が少し減ったような気もするが気のせいかな？カエシの効いたつゆ。げそ、コリコリ。そばも美味しいねごちそうさまでした～※ 【山田屋】さんへの訪問履歴はこちら。※ 台東区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０２２年１０月６日追記： 『蕎麦春秋 vol.63 2022年秋号』で紹介された。
2022.09.16
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●富士そば 北千住東口店 で 『ミニ紅生姜天丼セット』
地元・足立区の【富士そば】パトロール♪【名代 富士そば 北千住東口店】 足立区千住旭町41-17 ホームページ、facebook、北千住東口店公式twitter７月に当店と西荻窪店限定で発売開始した『ごっついそば太麺』の継続販売を確認でも、ミニ丼シリーズをいただく券売機では上から２段目に並んでいる。最上段左端に500円の『ミニ唐メン丼セット』があることは評価したいいただいたのは『ミニ紅生姜天丼セット』\530。温冷選べて冷たいそばで。ここは紀州屋製麺のものだね。美味しくいただく紅生姜天丼、辛さ＋甘さがあって良しごちそうさまでした～※ 【富士そば 北千住東口店】への訪問履歴はこちら。※ ３大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は こちら。※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。 注 目 ！！ 2019年11月登場＆2020年11月再登場した品【2022.11月上旬発売 予約商品 本州送料無料】名代富士そば紅生姜天そば ニュータッチ 142.6g×12個北海道・四国・九州行きは追加送料220円かかります。ヤマダイ※ 関連ブログ： ■■家そば■■ 『名代富士そば 紅生姜天そば』
2022.09.15
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■新田毎＠JR秋葉原駅 で 『海老天丼セット』
でっかい春菊天のそばが食べたいな～ ＪＲ秋葉原駅構内の連絡通路の立ち食いそば屋【新田毎】 千代田区外神田1-17-6 JR秋葉原駅構内 紹介ページ１、紹介ページ２前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★ＪＲ秋葉原駅の総武線千葉方面行きホームと山手線＆京浜東北線ホームへの連絡通路にある店。 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』では３０代男性のイチオシ店として紹介されている。ＪＲ東日本駅構内での立ち食いそば屋といえば、ＪＲ系列の【(株)JR東日本クロスステーション フーズカンパニー】などの経営で、しっかりとグループ内で利益を守っているんだけど、こちらの経営は有楽町界隈などでカレーの【ふくてい】や居酒屋の【眞花】なども経営している【メトロ商事】。別に東京メトロとは関係ないようで、今年５月の求人情報によれば （２年前の求人情報誌記載の「創業５７年！」が変わっていない）となっているから、同社の立ち食いそば店はここだけのようだ。客が絶えないし、よくこんな好立地に出店できたもんだね首都圏のＪＲ東日本駅構内での非ＪＲ系立ち食いそば店ってかなり珍しいんじゃない？店名は以前は【田毎（たごと）】だったのが”新”が付いて【新田毎】になったみたいで、以前は”新”が付いていない【田毎】も店頭表示に混在していたが、現在は”新”オンリー。立ち食いそば屋にはないメニューの『ステーキカレー』が注目の品で、曜日によって格安提供することも話題になっている。私は気づかずに未食だったが、２０１５年に『牛ステーキスタミナそば』が登場していた” 「立ち食いステーキそば」は日本一リッチな美味さのそばメニュー ニンニクたっぷり牛肉レア肉×そばで、旨味トロける味わいに ”★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭 目当てではないが『ステーキカレーパン』が最近の新商品で20食限定ですぐに売り切れるらしい。店頭のお品書き。私の注目点は『春菊天そば・うどん』、トッピングの『春菊一束』『春菊』が現在も続いていること以前いただいた こういう姿を期待 入店して券売機 あららっ、『春菊天そば・うどん』がないあわてて近くの天ぷらケースを見たのだが、そこに春菊天がないじゃないの春菊が入荷不足だからか、しばらくの間、メニュー落ちさせているみたいだね。店頭に出た直後だったのか、こんなに『ステーキカレーパン』があるのなら買っておけばよかった、と思ったのは店を出た後で、その時は” 春菊ロス ” で茫然として思いが至らなかった別のものの食券を買って渡し、席を確保 今日は水曜日。これだねちなみに２年前の訪問時の値段は、上段の品 490円、下段の品 690円だった。いただいたのは『海老天丼セット』\550。冷たいそばで。海老天丼、冷たいそばとも そこそこ美味しかったし、この値段で食べれるのが嬉しいよねごちそうさまでした～【訪問履歴】４回目：2019年12月2日 『春菊天そば』３回目：2017年1月05日 『ステーキカレー』２回目：2015年8月14日 『ポテそば』１回目：2014年3月14日 『天丼セット』※ 千代田内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ なんとなく珍しく感じる駅そば店への訪問履歴はこちら｡【松鷹や】サーロインステーキ＆プレミアム牛めし＆オリジナルカレー30食セット（サーロインステーキ ×5 牛めし×10 オリジナルカレー×15） お取り寄せ お惣菜 食品 松屋 時短 冷凍 レンチン 肉 牛丼 仕送り 冷凍食品 送料無料冷凍食品 神戸三田屋 サイコロステーキ ビーフカレー 250g×18個【北海道は16個で発送】三田屋 神戸カレー 三田屋カレー サイコロステーキカレー 神戸 さんだやカレー ステーキカレー
2022.09.14
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■富士そば 秋葉原店 で 『２色もり』
『カレーそば』を扱っているといいなぁ、と思いながら来店どういうこと【名代 富士そば 秋葉原店】 千代田区神田平河町4-8-5 ホームページ、facebook、twitter、富士そば原理主義 487杯目地下鉄秋葉原駅一番出口すぐそば、昭和通り沿い。今日の目当ての品は『茶そば』路麺系の店で『茶そば』を扱うのって珍しいからねこんなのもある 麺用のトッピングに『ﾐﾆ麻婆豆腐』 後述券売機では真ん中辺に『茶そば』『２色もり』のボタンが見えるが・・・私にとって気になる『カレーそば』のボタンはないだって、プラス３０円で『茶そば』に変更できるんだよ茶そば専門店でしか扱いのない『茶そばのカレーそば』を試すチャンスだったのに ただし、温そば対応が可能なのかは未確認。温そば対応が可能だとして、『天ぷらそば』や『コロッケそば』を茶そば化してもおもしろくもない『カレーそば』以外はインパクトなさそう。あっ、ここで上述の『ﾐﾆ麻婆豆腐』を温かい茶そばにトッピングするという案が出てくるんだけど、味覚的に美味しくなさそうだよねそれに、正式メニューの茶そば化じゃないと自分としては納得できないんだよね。だから、券売機のボタンになかったものの現金注文でカレーのトッピングができたとしても意味がない。ということで、いただいたのは『２色もり』\670。普通のそばは【興和物産】の個包装の麺。これは茹で麺？ 冷してあるけど、生麺らしくない多少のボソ感。たとえば、数日前の綾瀬店の『もりそば』のほうがずっと美味しかった。茶そばは多少の香りもあり、つるんとしてイケるそば湯で締める。ごちそうさまでした～【関連ブログ：路麺系の店で『茶そば』】■2012年8月05日： 一真＠新京成線松戸駅【閉店】で『茶そば』■2013年6月23日： つのはず（旧店名：つのはず深大寺そば）＠新宿【閉店】で『茶そば』■2014年7月04日： SOBA UDON わ＠本郷三丁目で『煎茶そば』■2015年8月28日： 富士そば 大山ハッピーロード店で『茶そば』■2016年5月19日： 狭山そば 西新宿五丁目店【閉店】で『狭山の茶そば』■2020年5月15日： 茶蕎麦 吉そば 原宿で『焦がし醤油唐揚げそば』※ ３大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は こちら。※ 千代田内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。茶そば全国シェア1位 喜泉庵 手折り『銘茶そば』 4人前 めん90g×4、つゆ31g×4 静岡・川根産抹茶使用 年越しそば お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 ギフトそば 乾麺 ソバ 年越し贈り物 抹茶 送料無料 宇治抹茶そば 茶そば 乾麺 蕎麦2人前×30袋【お徳用箱入り】§京都名物 お取り寄せ お彼岸 グルメ 老舗 伊藤久右衛門 S-8|そばセット そば 蕎麦 お土産 お抹茶 京都みやげ 京都土産 お蕎麦 S-8 ギフト お彼岸 御彼岸
2022.09.13
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【番外】丸亀製麺 綾瀬駅東口店 の 『だし玉うどん弁当』
基本的に「そば専ブログ」だけど、地元・足立区のうどん専門店は食べて載せている【丸亀製麺 綾瀬駅東口店】 足立区綾瀬3-1-32 綾瀬駅高架下 ホームページ株式会社トリドールホールディングスの傘下の うどん専門店のブランド。綾瀬駅東口の高架下、昔、路麺の【SOBA STAND サカムラ】があった場所に同社の新業態うどん店ブランドの【釜揚げうどん ふたば製麺直売所 綾瀬駅東口店】が昨年２月にオープン（訪問記）したが今年の１月に閉店。３月２５日にテイクアウト専門店の【丸亀製麺 綾瀬駅東口店】として再スタートした。ちょっと調べ切れてないのだが、【丸亀製麺】で店内飲食のできないテイクアウト専門店という形態は珍しいよね。ここだけかしら企業としての業績は良好なようだ（うどん業界については私は あまり興味がない）” 過去最高益のトリドールHDが打ち出す、中長期経営計画の全貌 ” (2022年6月8日の記事）店頭 特に目当ての品はないのだが、なんとなく先頭の品に決めちゃった【丸亀製麺】自体、２年ぶりの利用だけど「新商品」に魅かれちゃったんだろうね。その『だし玉うどん弁当』。出汁巻き玉子は「ねぎ」「紅生姜」から選べ、紅生姜入りを選択。帰宅してからネットで調べても見当たらない品駅でフリーペーパーを入手し、綾瀬駅近くのハト公園のベンチに敷いていただく。ふたをはずし、つゆをかける。もっちり、うま～ クチコミでは前の【ふたば製麺】のほうがよかったとの声が多い同じ日に出た記事「号外NET 足立区」【足立区】綾瀬に住む人がうらやましい！ 丸亀製麺のうどん弁当直売店でパパッと調達！ では、” こんなに手軽でおいしいものが、改札を出てすぐ、ほとんど待つ事なく買えるなんて、「綾瀬」駅を利用している方々がうらやましいです！” なんて書いてあるんだけどねごちそうさまでした～※ 地元・足立区のうどん専門店のリストはこちら。丸亀製麺のすごい働き方 [ 小野正誉 ]【送料無料】おうちで丸亀製麺／丸亀製麺麺匠／レシピ
2022.09.12
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●越後そば 北千住店 で 『紅生姜イカ天そば』
ちょっと勢いが衰えているような不安を感じるチェーン店。地元の店はパトロールしないとね【越後そば 北千住店】 足立区千住3-92 千住ミルディスI番館1F ホームページ前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★北千住駅西口すぐのマルイの１階（つながっているが、千住ミルディスという別ビル扱い）のフードコートにある店。２０１８年６月にそばも扱う同系列ブランドの【凛や】が隣にオープンし、【越後そば 北千住店】もリニューアルして共通オペレーションで運営している。綾瀬などにあって【味の里】ブランドに衣替えした【下町の王様 越後そば】とは別系統で、【ブラッスリー カフェ・ド・クレア】などを展開する株式会社クレアのチェーン店の立ち食いそば屋系【越後そば】。前回訪問時の昨年10月には、浅草橋店・亀有店・北千住店・北野店・小平店・東京店・立石店・八千代台店の８店舗と同じカテゴリーに入れている【麺工房 越後 工科大店】があった。その後、昨年12月に八王子南口店がオープンしたものの、今年の7月末に亀有店、8月末に浅草橋店が閉店した「風味豊かな『ふのり(海藻)』を練り込んだ自社製そば、人気の揚げたてアツアツ天ぷら」をウリにしている。 『うまい蕎麦の店（首都圏版）』では東京店が紹介されている。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭メニュー 越後そば／凛や どちらの店の品なのか、明確には分けていない。レギュラーものじゃなくて限定品をいただこうか 暑くないから温そばだね日曜の１２時過ぎだったので椅子席は 立ち食いエリアでいただくいただいたのは『紅生姜イカ天そば』\600。覚えていなかったが過去に食べたことがある品紅生姜天にイカ天がくっついている感じ。わりと紅生姜が主張して汁にも味が影響するが悪くない。海藻の布海苔（ふのり）が練り込まれて つるりとしたそばは温そばよりも冷たいそば向きかもね。ごちそうさまでした～※ 【越後そば／凛や 北千住店】への訪問履歴はこちら。※ 【越後そば】各店と関連店への訪問履歴はこちら。※ 『へぎそば』、『ふのりそば』の飲食履歴はこちら。※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。小嶋屋総本店 魚沼 手繰りへぎそば 15把入 へぎそば 小嶋屋 そば 麺 日本そば 和食 蕎麦 魚沼産 とよむすめ 布乃利 ふのり 海藻入り ヘルシー 乾麺新潟 蕎麦 特上手まりそば 200g×3袋 ふのりそば へぎそば メール便 ポイント消化
2022.09.11
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■しぶそば 大井町店 で 『トビウオと海老天のせいろそば』
土曜の１４時だったら確実に飲めるものだと思っていたのだが・・・【しぶそば 大井町店】 品川区大井1-1-7 ホームページ、公式twitter前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★【東急グルメフロント】の経営。以前は渋谷の駅そば【二葉】として親しまれていた【しぶそば】は現在は１４店舗ある。旧運営元である【東弘二葉】が2003年に【東急ジョイガーデン】と合併し【東急グルメフロント】に社名を変更したことを受け、2008年に現在の名称に変更した。こちらの店は、2015年5月オープン。東急大井町線の大井町駅からほど近い高架下にある。【江戸そば】跡地。この東急系の立ち喰いそば屋が京王電鉄系の【カレーショップＣ＆Ｃ】とコラボでカレーそばを提供したり、小田急系の【箱根そば本陣】と【本家しぶそば】（閉店）がコラボレーション商品『からちくそば』を提供する「相互乗り入れ」キャンペーンを実施（ニュースリリース）するなど、おもしろい動きも見せている。また、公式ツイッターで【箱根そば】や【富士そば】、そして【えきめんや】との交流も活発化させている。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★左は８月１６日から（ほぼ）全店販売の品で未食。右は当店限定品。前回、赤をいただいた。でも、どりらも今日の（当初の）目当ての品ではない券売機の最初の画面。ふふふっ、「お酒」を選ぶんだよチェーン店で公式の ”ちょい呑み” ＋そば メニューを食べ歩いている、というか、飲み歩いているのだが、綱島店の「しぶ飲み放題」（紹介ページ）は昨年12月の訪問時は、コロナ禍の自粛期間で空振りしている。今年は綱島店と当店で 『しぶ呑み そばセット』 があるので宿題にしていたのだが・・・うそっ、売切 表示店員に聞くと１７時からの提供商品で、３時間後に来ればいただけるかな、と思ったものの、土日は早じまいだからやっていない、とのこと 呑む気だったけど、もういいや。そばを食べよう。当店限定の『鶏竜田そば（赤）／（白）』じゃなくて『トビウオと海老天のせいろそば』がいいかな。ということで、いただいたのは『トビウオと海老天のせいろそば』\680。そば、安定安心品質でよし 飛び魚天・海老天・オクラ天、美味い 次回は平日の夜に来なくっちゃ ごちそうさまでした～【訪問履歴】２回目：2021年9月10日 『鶏竜田そば』１回目：2017年4月10日 『紅しょうがと高菜のかき揚げそば』※ 鉄道系（私鉄）の路麺店訪問履歴のまとめページはこちら。※ 品川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。あごのだし塩 160g 3個セット はぎの食品 三角屋水産 飛魚 とびうお トビウオ 出汁 調味塩 プレゼント ギフト お土産 お取り寄せ 和風料理 万能だし 万能調味料 茶碗蒸し 天ぷら お吸い物 味噌汁 鍋 お吸い物 塩 調味料 送料無料丸あご（とびうお）[生冷凍・調理済み・有頭] 4尾入りで約300〜400g（調理後の重さ） 【浜坂産】（丸アゴ、飛び魚、飛魚）
2022.09.10
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■えきめんや@京急品川駅 で 『咖喱まぜそば』
このオープニングを使う機会も減っちゃうだろうなぁ 都内の店が消滅するんだもの 【えきめんや】さんに行った時の枕詞のようなもの ★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★関西弁のちょっと下手な女性によく言われるのが 「ＬＭ２さんって エキメンや 」「それを言うなら イケメンね だろう！ それに、俺を容姿端麗な ただのイケメンだと思うなよ！ ちっ、頭きた。立ち食いそば食ってくる！」 くだらねぇ～ｗ★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★【えきめんや 品川駅店】 港区高輪3-26-26 京急品川駅１番線ホーム横浜方 ホームページ、公式twitter 前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★京浜急行の駅そばのブランドで【京急ステーションコマース】の運営だったが、同社が2019年4月1日に【京急ストア】と合併し、現在は【京急ロイヤルフーズ】の運営に変わっている。現在は、品川店・京急川崎店・横浜店・[えきめんや/えき缶酒場]黄金町店・上大岡京急店・弘明寺店・金沢文庫店・追浜店・[浪子そば]逗子･葉山駅店・北久里浜店・京急久里浜店・[えきめん茶屋]三崎口店の１２店舗。品川店は、下り１番線ホーム横浜方にあって人の往来が激しいので賑わっている。お品書きは多彩で季節限定で変わったメニューも幾つか登場するが、レギュラー・メニューには特に名物そばがあるわけではない。 『さいはての駅カフェ探訪』で三崎口駅の【えきめん茶屋】が紹介されているのだが、その中に以下の記載あり。” かつては駅ごとに麺もつゆもメニューも値段もバラバラという、チェーン店らしからぬ スタイルで運営していた。それが、２０１６年に統一仕様を原則とするスタイルに転換し、 麺やつゆなどは全店舗で同じものを使うことになった。 ”★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★今年の7月1日から公式twitterを開始し、看板キャラクター”そば親父”（中の人は） がサヨナラのご挨拶品川駅ホーム改装に伴い、9月15日に閉店するの 再開予定のアナウンスはない今日は目当ての品がある 8月31日から販売開始の『咖喱まぜそば』だ食べ歩いている なんとなく珍しく感じる『カレーそば』 に該当するからね。券売機は最上段左端。その『咖喱まぜそば』\650。見本に比べると具がスカスカ 食べ物も髪の毛も期待していたものよりスカスカなのは心地よくはない 巨匠・坂崎せんせーの文春オンライン記事 (2022年9月13日)「 京急品川駅構内の「立ち食いそば」でサヨナラの一杯を…「カリーまぜそば」はかなりスパイシーな味わいだった 」に登場する１杯は見本通りに綺麗に盛り付けられたものだった画像が汚らしくなるので先に麺リフト。その後、まぜまぜ～実際には具が足りないと思うことはなく、適量といってもいいかな。なかなか辛味＆旨味がよくてクセになりそうな美味しさではあるごちそうさまでした～※ 【えきめんや 品川駅店】への訪問履歴はこちら。※ 港区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 鉄道系（私鉄）の路麺店訪問履歴のまとめページはこちら。※ 「ホーム上の駅そば」訪問履歴のまとめページはこちら。※ なんとなく珍しく感じる『カレーそば』のコレクションはこちら。※ ２０２２年９月１５日閉店「 KUCHE 」 まぜそば らーめん チャーシュー 冷凍麺 具材入り 有名店 シチュー カレー お取り寄せ 宅麺 通販 一人前 ラーメンセット食べログアワードGOLD受賞 フレンチの名店が手掛ける幻の中華レストラン【夏零-かりん-】カレーヌードル(2食セット)エクアトゥール 送料無料 まぜそば カレー ラーメン 麺 半生麺 お取り寄せ グルメ ギフト 中華 パスタ プレゼント 内祝い 食品 高級
2022.09.09
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●天丼てんや エキア北千住店 で 『海老天むすセット・小そば』
地元・足立区の駅そばパトロール「駅そば」というよりも「駅天ぷら屋」なんだろうけど いいのよぉ～【天丼てんや エキア北千住店】 足立区千住旭町42-1 東武北千住駅2階コンコース ホームページ、公式twitter、三毛猫ランチ 掲載店前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★【天丼てんや】さんは多くの店が10時～11時オープンということもあり、朝食メニューの取り扱いはないのだが、一部の店舗は、朝早くから営業していて朝食メニュー取り扱いがある。ホームページには載っていない情報 調査した こちらのページ(2020年11月掲載)によると、東京では朝食メニューが注文できるのは足立区の【エキア北千住店】、大田区の【羽田空港第1ターミナル店】、【羽田空港第2ターミナル店】の３店舗だけなんだそうだ。注1) 【羽田空港第2ターミナル店】の現在の営業開始時刻は10時で朝食メニューなし。注2) 【丸の内北口店】（2020年11月に閉店）でも朝食メニューを出していた。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★先月もここで朝そばをいただいたんだけどね。気になっていた価格は据え置きでありがたい入店して席に着く。メニューは先月と変化なし。宿題の『海老天むすセット』が今日の目当て。しばし待って『海老天むすセット・小そば変更（冷）』\500+\100=\600。普通の人なら、わざわざ100円増しで味噌汁を小そばに変えるなんてことはしないだろうが、私は そば専ブロガーだからね小そばは温冷選べて冷たいのにした。しょっぱめのつゆ、今日の出来は悪くはない。天むす２つ。カッコよく巻けなかったね お新香（大葉かな？）が箸休めでいい感じ。 『朝天丼・小そば変更』は おもしろみを感じないから宿題にしない。ごちそうさまでした～※ 【天丼てんや エキア北千住店】を含む北千住駅構内の店でのそば飲食履歴はこちら。※ 和食チェーン店でのそばの飲食履歴はこちら。 ※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
2022.09.09
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●富士そば 綾瀬店 で 『ミニ旨辛豚丼セット』
「つながり」を意識した そば食べ歩き『しいたけそば』＠三松 青砥店の次は．．． 途切れちゃった” 東京都のそば屋 ” くらいじゃ「つながり」とは言えないもんね地元・足立区の【富士そば】パトロール【名代 富士そば 綾瀬店】 足立区綾瀬2-26-1 ホームページ、facebook、twitter前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★足立区には３軒（北千住店・北千住東口店・綾瀬店）あり、北千住の東西２店はfacebookで最近ー 北千住は関ヶ原？ ー などと紹介されたりしたが、綾瀬店は話題性のない地味な店最近になって、綾瀬店限定ではないが数店舗限定商品を販売することが増えつつあり、７月から生ビールを新小岩南口店・船橋店との限定の特別価格で提供した。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭チェック 『すだちおろしそば』継続中。生ビール特別価格も継続。飲まないけど。今日いただこうと思っているのは９月から全店展開のセットものそば・うどんと３種類のミニ丼（旨辛豚丼、紅生姜天丼、ねぎ玉丼）から選択する。このご時世、今まで続いたワンコインものは無理だよね。仕方ない券売機では最上段。どれにしようかな？やはり、一番最初に試したいと思ったのは富士そば公式の予想通りの品 いただいたのは『ミニ旨辛豚丼セット』\530。冷たいそばで。きっちり締めてあって良い出来『ミニ旨辛豚丼』も想像通りの味だね。悪くない。フルサイズのほうが嬉しかったかな。そば湯はもらわなかった。他のセットは別の店でいただいてみよう ごちそうさまでした～※ 【富士そば 綾瀬店】への訪問履歴はこちら。※ ３大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は こちら。※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら【ヤヨイ】 業務用 どんぶり屋 豚丼の具（旨辛キムチ味） 5パックセット 【冷凍食品】【re_26】【】[ 簡単便利 温めるだけ ] 旨辛豚カルビ丼 丼の具 （ 6食 パック ）【冷凍食品 保存食 業務用冷凍食品 冷凍食品 一人暮らし 冷食 時短 調理 おかず セット 冷凍 ご飯のお供 非常食 惣菜】 処分 サンプル 業務用 お弁当 子供 時短ごはん 単身赴任
2022.09.08
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■三松 青砥店＠青砥駅 で 『しいたけそば』
思ったほどに途切れない 「つながり」を意識した そば食べ歩き『めっちゃ えのき天そば』＠【めとろ庵 西船橋メトロピア店】からの 「つながり⑤」の今回は ” 駅構内の立ち食いそば店 つながり ” ＆ 今回も ” きのこ つながり ” だ【三松 青砥店】 葛飾区青戸3-36-1 京成線青砥駅2F 1･2番線ホーム 紹介ページ前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2020年4月末に閉店した京成線青砥駅2F 1･2番線ホームの【青戸そば】跡地に昨年2月オープン。【三松屋食品】が経営する立ち食いそば屋。系列店が有楽町・馬喰横山・泉岳寺・柴又・三河島にある／あったが、この２年ほど、動きが激しい。（有楽町の【新角】は休業→閉店：柴又の【新華】は閉店→リニューアルして昨年6月【三松】としてオープン：三河島の【三松】は2020年4月閉店：泉岳寺の【三松】は昨年1月15日閉店→京成線青砥駅で翌月オープン）。ほかに高砂に関連店の【新角】もある。この系列は、立ち食いそば屋ではあるが、ラーメンの人気も高くてラーメンのブログも多い。本来のそば・うどん用の天ぷら類をラーメンにトッピングすることもできる。自家製麺で生麺茹でたて提供。『極上「東京立ち食いそば」』や 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』や 『極上「東京立ち食いそば」 2017年 06月号』では３冊とも同じライターが新橋の【三松】を取り上げてて（掲載文は同じ）、それらによると ・現在、同店の系列は都内に５店舗 ・麺・つゆ・かき揚げのほぼすべてが自家製 ・社長自らが深夜２時に起床して製麺し、各店舗に配送しているとのこと。厨房向きカウンター席４，５人分。口頭注文。現金前払い。水セルフ。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭の右側は写真メニュー。今日の目当ては『しいたけそば』店頭の左側は豊富なトッピング類。そのうち、そば＋メンマ＋チャーシューもやってみたいこれ、ちょっと気になる 温かいラーメンが人気メニューなのは知っているが、冷やしだとラーメンスープを冷やしたものじゃなくて、冷やした そばつゆを使った和風中華なのかしら？ 入店 口頭注文。 上にメニューあり。続きの左側。私が陣取ったカウンターの前。いただいたのは『しいたけそば』\490。各店で食べている品。巨匠・坂崎せんせーの文春オンライン記事 (2017年2月14日)「 新橋駅前ビル「三松」 絶品「しいたけそば」と、その応用 」でも紹介されている逸品そば、つゆ、良しどんこ、でかくて美味しいのが４個。いいわぁ～ごちそうさまでした～【訪問履歴】１回目：2021年2月3日 『かけそば＋春菊天＋紅生姜天』【関連ブログ】■2017年5月7日 青砥そば＠青砥駅【閉店】で『天ぷらそば』※ 【三松】各店と関連店への訪問履歴はこちら。※ 「ホーム上の駅そば」訪問履歴のまとめページはこちら。※ 葛飾区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。【ふるさと納税】どんこ椎茸 小袋セット 350g(50g×7) 大分県豊後大野市産 うまみだけ 椎茸 しいたけ どんこ 干ししいたけ 九州 原木栽培 送料無料大分産原木干ししいたけ花どんこ140g 10P28oct13
2022.09.07
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■めとろ庵 西船橋メトロピア店（千葉県） で 『めっちゃ えのき天そば』
思ったほどに途切れない 「つながり」を意識した そば食べ歩き『舞茸天と鶏天そば』＠【箱根そば 代々木上原店】からの 「つながり④」の今回は ” 私鉄関連会社系駅そば店 つながり ” ＆ ” きのこ つながり ” だ【そば処 めとろ庵 西船橋メトロピア店】 千葉県船橋市西船4-27-7 東西線西船橋駅改札内 公式ページ、公式twitter東陽町店で書いた紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★地下鉄東西線西船橋駅構内（改札内）。東京メトロ駅構内店舗および商業施設の企画・開発・運営管理、リテール事業を行う株式会社メトロプロパティーズの運営。現在、大手町メトロピア店、新木場メトロピア店、西船橋メトロピア店、錦糸町メトロピア店、後楽園店、東陽町店、門前仲町店の７店舗。 ” こだわりは『そば・つゆ・天ぷら』。『そば』はいつでも茹で立てを提供できるように 生そばを使用しており、『つゆ」は風味豊かでコクがあり麺にしっかりと絡みます。 『天ぷら』は、サクサクの食感でボリューム満点です。クイックリーにリーズナブルな 価格でご提供しております。 また、「めとろ庵」では季節ごとに季節の限定メニューを販売しております。 その季節にぴったりな素材を使用して、四季を感じられるメニュー展開をお楽しみに していただければ幸いです。 ” とのこと。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★公式サイトからの発表はなかったようだが、昨日（９月５日(月)）あたりから登場したようだ最近の新商品のイメージ写真の背景はいつも真っ黒け。地下鉄の会社だから？天種は大きなサイズの『えのき天』『唐揚げ』の２種。「めとろ庵の夏」第１弾の品として登場して第２弾でも継続販売された『ジャンボわかめ天そば』（未食）はメニュー落ちしたね。食べ方は ①普通の温そばタイプ と ②冷たいそば＋温汁のつけそばタイプ の２種類の提供。つけそばタイプ推しかな。麺２倍、３倍も可能。そばをそんなに食べたい気じゃなかったので、今日は温そばにしておこう券売機を見ると右端の黒枠っぽいけど「ジャンボわかめ天そば」となっている。「温かいそば」をタッチしたけどダメ戻って黒枠の「ジャンボわかめ天そば」をタッチして展開した画面がこれ『ジャンボわかめ天そば』は終売して新商品が並んでいる。いただいたのは『めっちゃ えのき天そば』\490。天ぷら自体は大きいが、えのき茸がジャンボというわけじゃないもんね。２つ乗っているとボリューム感があるから「めっちゃ大きい えのき天」と言ってもいいだろう。ただ、「めっちゃ」は副詞だから後に「大きい」とかの形容詞を付けないままの『めっちゃ えのき天そば』の商品名はおかしい．．．とマジレスしてみる閉店した【八兆】＠千歳船橋で未食のまま終わった期間限定の『えのき天そば』くらい見栄えが良ければ、 食べ歩いている ” なんとなく絵心を感じたり 美的センスを感じるそば ” のリストに載せるつもりだったが選外えのき天は、そのままだとなかなか食いちぎることができず、少し汁に馴染ませる必要がある。えのきは天ぷらだとなかなか美味しいね。鍋物とかでいただくのとは別物の美味しさごちそうさまでした～※ 鉄道系（私鉄）の路麺店訪問履歴のまとめページはこちら。※ 千葉県内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。送料無料 えのきのおつまみ 鹿児島県産 選べる9パックセット ビール 塩 チリ バジル カレー おつまみ 国産 九州産【長野県産】えのきたけ 30個入り 6kg 1個200g 送料無料 えのき 榎茸 きのこ キノコ ナメタケ ユキノシタ ナメススキ えのき茸
2022.09.06
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■箱根そば 代々木上原店 で 『舞茸天と鶏天そば』
私のブログは実食日の４，５日後にアップすることが多い。当初は【よもだそば 御徒町店】→【富士そば 御徒町駅前店】→【一〇そば】＠駒込だけの「つながり」しか意識していなかったのだが、ブログを書き始める段階で気づいた今日のもつながっている 「つながり③」の今回も ” 鶏天 つながり ” 【名代 箱根そば 代々木上原店】 渋谷区西原3-8-5 アコルデ代々木上原1F ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ、twitter２０時頃、代々木上原駅で途中下車して食事をすることに6月4日に訪れた田町芝浦店の紹介文を再掲：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★小田急系の立ち食いそばチェーン店の【箱根そば】。愛称は「箱そば」｡立ち食いそば店のブランドは、新宿駅にある旗艦店と６月７日オープンの新宿御苑前店の２店舗のみの【箱根そば 本陣】もある。【名代 箱根そば】のブランド店は、３つの会社（【小田急レストランシステム】（2022年6月現在３８店舗）、ＦＣの【ジローレストランシステム】（同５店舗：豊洲・新橋・秋葉原・田町・川崎）、ＦＣで神奈川中央交通グループの商業店舗運営会社である【神奈中システムプラン】（同１店舗：茅ヶ崎））が（計４４店舗）展開している。当店は【小田急レストランシステム】の経営。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★９月からの新商品 特に目当てにしてたわけじゃないが、最上段の品に後で調べると小田原箱根経済新聞（2022年9月7日）でもタイトルで扱われた品だ ” 箱根そばが秋メニュー「舞茸天と鶏天そば」など マイタケでホクトと連携 ” ” 6月に「岩下の新生姜（しょうが）」で知られる岩下食品（栃木県栃木市）と連携して 提供した「新生姜のミニかき揚げ天といか天そば」が好評だったことから、今回も食材 の提供企業名「ホクト」を顧客にアピールして提供する。 ”へぇ～、そうなんだ 「雪国まいたけ」をパートナーにしなかったんだね。券売機では最上段左端。いただいたのは『舞茸天と鶏天そば』\590。中の人によると「秋限定メニューとしては3年連続登場となる舞茸天が『箱根そば秋の定番』として知られ、多くの方に味わっていただいている。（後略）」とのこと。美味いね 舞茸天と鶏天とそば、とてもいい組み合わせだと思う。ごちそうさまでした～【訪問履歴】３回目：2021年8月28日 『豆腐一丁そば』２回目：2017年6月17日 『トマトカレー鶏つけせいろ』１回目：2016年8月19日 『豆腐一丁そば 大和芋かけ（出汁入り）』※ 鉄道系（私鉄）の路麺店訪問履歴のまとめページはこちら。※ 渋谷区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。【長野県WEB物産展】【1000円OFFクーポン対象】【1000円ポッキリ お試しセット】ホクト菌活セットミニ (3種3品) 送料無料 ( ホクト レトルト 食品 詰め合わせ 詰め合せ レトルトカレー セット カレーレトルト きのこカレー エリンギカレー 舞茸 炊き込みご飯の素 )【5個まとめ買い】ホクトのマイタケ まるごと使った菌活・贅沢カレー (200g 1人前 中辛) ( ホクト きのこ レトルトカレー 舞茸 まいたけ 国産 きのこカレー カレーセット インスタント食品 レトルト食品 常温保存 菌活 お歳暮 お中元 ギフト プレゼント )
2022.09.05
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■一○そば＠駒込 で 『そば＋ひとくち紅ショウガとり天』
すぐに途切れると思うが「つながり」を意識した そば食べ歩き「つながり②」の今回は ” 紅生姜入り鶏天 つながり ” およそ２ヶ月ぶりの【一〇そば】さん【一〇そば】 豊島区駒込3-3-14 ホームページ、twitter以前の紹介文を再掲：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★「立ち食いそば名店100 首都圏編 最新版」や 『立ち食いそば名鑑120 首都圏編』や『月刊リベラルタイム 2019年3月号』の連載”「立ち食いそば屋」巡り” で紹介されている。日暮里の【一由そば】さんの２号店として２０１３年の６月にオープンしたが、２０１４年６月から譲渡・独立して【一〇そば（いちまるそば）】として若手店主のもとにスタート基本的には【一由そば 駒込店】をそのまま踏襲している。厨房向き立ち食いスタンドには椅子も設置し、２人卓もある。口頭注文、水セルフなどシステムは同じ。【一由そば】で扱っていない天ぷら類を提供するなど独自性もある。『ゲソ天』が主力であることは変わらないが、特に『とり天』を名物にしようと注力しているようで、さまざまなバリエーションも持たせて提供している。また、２０１８年末に限定販売した『ＧＴＯ（ゲソ（Ｇ）、とり（Ｔ）、ボール（Ｏ 苦しいw）』をレギュラー化させ、新名物として売り出している。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★人手不足なのか、７月中旬から１５時終了８月１日から少し値上げ天ぷらは値段据え置き１３時過ぎだったが ほぼ 今日の目当ての品 食後のシャッターチャンスでだから、「ひとくち」が目に入っていなかった。実際には入店前にチェックしていたtwitterでもちゃんと表記してあったんだけどね いただいたのは『そば＋ひとくち紅ショウガとり天』\250+\90=\340。今日のトッピングは『ひとくち紅ショウガとり天』のみ。【富士そば 御徒町駅前店】の品と比較したいために他のトッピングは不要もとが辛汁だから紅生姜がついた鶏天も辛味を主張することなく、辛汁に馴染んでよし。そこが【富士そば 御徒町駅前店】の品よりも好みの味わいである。あぁ、でも、一口サイズじゃものたりない。２，３個載せれればよかったねごちそうさまでした～※ 【一〇そば】さんへの訪問履歴はこちら。※ 豊島区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。天ぷら・串カツ用紅しょうが1kg 業務用 お得用 大阪 粉もん 居酒屋 屋台 イベント 祭 ビールの肴 紅生姜【サクっと食感 紅しょうが天 ソース味】大阪 お土産 大阪土産 紅しょうがの天ぷら 紅生姜 紅 しょうが オタフクソース お菓子 おやつ おつまみ スナック菓子 お酒にあて プレゼント お返し 人気 売れ筋 お取り寄せ
2022.09.04
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■富士そば 御徒町駅前店 で 『鶏紅天そば』
ブログを書くにあたり 思いついたことがあるすぐに途切れると思うが「つながり」を意識して そば食べ歩きリレーをしてみる。「つながり①」の今回は ” 御徒町つながり ” 昨日の【よもだそば 御徒町店】の近く【富士そば 御徒町駅前店】 台東区上野3-27-8 菊磁堂ビル ホームページ、facebook店頭 今年の１月に来た時と同じものがずっと置いてあって、その時は『もつ煮玉そば』をいただいたのだが、今回の目当ての品はこれ 類似メニューを別の店で連食するの鶏肉に紅生姜を加えた天ぷらって、そんなにもないよね券売機 ２段目左端ですぐ見つかった。 ３月にいただいたインパクトのある品の『はみ出る！？ Ｗ豚バラ天そば』はメニュー落ちその『鶏紅天そば』\500。そば、それなり鶏紅天、単独の紅生姜天と違って全体の味を支配することなく、鶏肉との相性も悪くない。公式のお知らせだと、2020年12月のリニューアルオープンの時には既に店舗限定商品として販売していたんだね。期待値ほどじゃないけど、そこそこ楽しめたよごちそうさまでした～【訪問履歴】５回目：2022年3月15日 『はみ出る！？ Ｗ豚バラ天そば＋いか天』４回目：2022年1月08日 『もつ煮玉そば』３回目：2021年8月02日 『冷しカレーコロッケのおそば』２回目：2011年9月10日 『富士山もり』１回目：2008年11月8日 『春菊天そば』※ ３大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は こちら。※ 台東区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。【ふるさと納税】【にいがたフード・ブランド】 越の紅鶏詰め合せ【ふるさと納税】J24 越乃紅鶏詰め合せ
2022.09.04
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■よもだそば 御徒町店 で 『よもだカレー半たぬきそばセット』
久々の【よもだそば】さん。今回は御徒町店でいただこう【よもだそば 御徒町店】 台東区上野5-27-6 JR御徒町駅 高架下 ホームページ、twitter以前の紹介文を再掲：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★あらためて手持ちの立ち食いそば本を見直してみると、【丹波屋】＠新橋や【一由そば】＠日暮里とともに登場数は最多の部類の立ち食いそば屋。メディア登場多数で人気の【よもだそば】さん。名著『ちょっとそばでも』など、たくさんの本で紹介されている。女性で立ち食いそばに目覚めたライターの平松洋子さんは 「そばですよ 立ちそばの世界 」にも掲載しているが、「味なメニュー」 幻冬舎 2015年11月の「そこに立ち食いそばがあるから」という章で【よもだそば】さんを紹介していて、社長の九十九章之さんに取材している。 印象に残ったところを抜粋すると ・「やはり売値が決まっているから。」「\420を超えるとぐっと出が悪くなる。どんなに 味にこだわっても\480では売れないですね。\400は少し超えても\450が限界。」 ・「立ち食いそばの一番重要な要素は、常連さんをいかにつかまえるか。」 ・「カレーはさんざん苦労しました。私の好きな【新宿中村屋】と国立【ロージナ茶房】の カレーの味を基準にして・・・」 ・「立ち食いそばの人材は、この業界のなかで回っていますね。うちの日本橋店のスタッフ の女性は、もと【六文そば】の店長でしたし、73歳のスタッフは【吉そば】の元部長 なんですよ。」２００７年１月に日本橋店、２０１２年４月に銀座店オープン、５月には日本橋店をリニューアルし、茹で麺から自家製生麺に変更している。大きなかき揚げやインターナショナルそば等のオリジナルティあふれる各種のそば。そばだけでなく、カレーが本格的で大評判で自ら「本格インドカレーの店」と称しているし、和風つゆに中華麺をあわせた『ラそば』も提供（銀座店）。２０１６年７月にシンガポールの「JAPAN FOOD TOWN」がオープンする際にも一員として出店し、現地の人の嗜好に合わせたそばを提供（その後、【TOKYO SOBA】としてタンジョンパガーに移転オープン）。また、２０１７年１２月にリニューアルオープンした名古屋駅のレストランゾーンに名古屋うまいもん通り広小路店、２０２０年１２月には新宿西口店をオープンした。２０２１年３月には御徒町店と名古屋の名駅地下街サンロード店を、１０月には新宿西口２号店を出店している驚くことに２０２１年２月には名古屋で新業態の【Cafe よもだ】をオープンさせた（名駅経済新聞）。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭 下のほうに『揚げ茄子おろしそば』が見えて魅力的だが今日はパス「健康そば」グループも気になるが、今日はセットものにしよう入店して券売機で食券を買って渡す。出来上がった品を受け取って店内に進むと、ほぼ秘密基地みたいな穴倉みたいな場所は今日はスタッフが作業中で入れない。その前の立ち食いカウンターが空いていたので場所確保。おっと、その秘密基地の横の部屋（普段は閉まっている）は製麺する場所だったんだいただいたのは『よもだカレー半たぬきそばセット』\690。久々にいただく『よもだカレー』はスパイシーで美味いねただ、疑問に感じることもある。「本格和風インドカレー」なる定義は ありえないのではないか そばも美味しい メニュー豊富で通う人は毎回楽しめるだろうねごちそうさまでした～※ 【よもだそば】さんの各店への訪問履歴はこちら。※ 台東区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。カレールウ 創健社 植物素材の本格カレー甘口（フレーク） 135g 購入金額別特典あり 正規品 ナチュラル 天然 無添加 不要な食品添加物 化学調味料不使用 自然食品【冷凍】ダルバート 本格カレー おすすめ3点セット まとめ買い 1,200g 6人前 冷凍 カレーセット 詰め合わせ ギフト 冷凍カレー スパイスカレー 麻辣チキンカレー チョモランマカレー ネパールカレー 本場 絶品 お取り寄せグルメ 美味しいもの プレゼント 早割
2022.09.03
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●かつや 北千住西口店 で 『カツ煮冷やしそば』
『とんかつ』チェーン店が和食チェーン店かっていうと いろいろと面倒くさい議論になるが、自称・和食チェーン店でのそば食べ歩き世界チャンピオンの私がさらなる実績を積み上げるために訪問して食べておかなくてはなるまい実は【かつや】さんは初めての利用【かつや 北千住西口店】 足立区千住2-55 ホームページ「アークランドサービスホールディングス」が経営する とんかつ専門店。【かつや】を中心にグループ全体で18ブランド、国内外合わせて745店舗を展開している（2021年12月現在）。そばを扱っているブランドは【東京とろろそば】（2022年8月6日訪問＠五反田店）と【江戸前天丼はま田】（未訪）かな？もともとは そばの取り扱いがなかったのだが、今日（９月２日(金)）から期間限定メニュー「カツ煮冷やしそば」を販売することになった（紹介記事）店頭には見当たらないので多少の不安感入店すると１階が混んでいたので２階に上がった。２階にはＰＯＰあり。各テーブルにメニューがあり、『カツそば』もあったその『カツ煮冷やしそば』\690＋税＝\759。ごはん付き。カツ煮が熱々で美味いこれが全体の味を支配して、下にあるのがごはんでも冷たいそばでも関係ない感じ。そばは冷凍麺かな。冷たく締めてある。つゆ、温かいカツ煮で冷たくはないが、ぬるくはない。今日は雨で暑くならなかったから温そばでもよかったくらい。カツ煮をごはんに ” 留学 ” させなかったのが惜しかったかな。期待値より上の美味しさだった。twitterでは否定的なつぶやきも散見する。こんな記事もある 【悲報】かつやの新商品『カツ煮冷やしそば』が冗談抜きで修羅場すぎた / 今すぐ店から立ち去りたいレベルあ～美味しかった ごちそうさまでした～ファストフード店だからリストに入れておくか※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。和食ってわけでもないがリストに入れておくか※ 和食チェーン店でのそばの飲食履歴はこちら。『かつ丼』の そばバージョンと言えるのでリストに入れておこう※ 「丼もの料理のそばバージョン」のまとめページはこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０２２年９月７日追記： 食楽web 2022年9月7日 蕎麦×とんかつは合うのか？ 『かつや』の新作「カツ煮冷やしそば」を食べてみた！☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０２３年７月１７日（月・祝）、『カツ丼(竹)』\759をいただいた。そばはメニュー落ち。
2022.09.02
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■十割蕎麦 嵯峨谷 浜松町店 で 『あじ御飯セット（冷）』
夏休みの宿題は昨日でおしまい。 ９月最初の日の今日は通年で宿題にしていた未訪店【十割蕎麦 嵯峨谷 浜松町店】 港区浜松町2-6-7 美濃屋ビル1F ホームページ【さがたに 新宿京王モール店】で書いた紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店内で電動の石臼でそばの実から製粉し、押し出し式製麺機で十割そばを簡単に作ることで低価格で提供して人気を博している。2015年、炭火焼干物食堂【しんぱち食堂】、立喰い焼肉【治郎丸】を展開する「越後屋」から【博多餃子】を展開する「株式会社フォーユー」（東京都豊島区西池袋1-10-2 302：ホームページ）に【十割蕎麦 嵯峨谷】の営業権が移ったんだってね。つい最近まで知らなかった「越後屋」での経営時代の状況もなかなか興味深いんだけど、経営が移管されたことを知らずに書いた2017年4月の浜松町店[移転前]のブログでも参照してね現在、【十割蕎麦 嵯峨谷】浜松町店、渋谷東急本店前店、神保町店、池袋店、秋葉原店、神田小川町店、【十割蕎麦 さがたに】新宿京王モール店、有明ガーデン店の８店舗。2020年9月に” 10店舗中5店舗が閉店！「嵯峨谷」がコロナ禍で大ピンチ！頑張れ！嵯峨谷 ” なんて記事も出たけど、昨年12月に新宿京王モール店、今年の4月末に有明ガーデン店がオープンしてるんだから順調に業績を回復してるんだろうね。浜松町店が１号店のようだが、2019年7月に近隣から現在地に移転したので、リスト化している” 立食そばチェーン店の１号店・本店 ” には移転前の浜松町店を載せることにしている。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭 \30ほどの値上げの告知 ／ 営業情報 ／ お得な定額サービス。店頭メニュー。目新しいものはないかな？ 今日は食べるものは決めているけど。入店して券売機で食券を買う。宿題は「未訪店を訪れる」だけでなく、もうひとつあるのズーム 食べたいものは『あじ御飯セット』。 宿題②は「細麺」をいただくこと。何も言わないとデフォルトで太麺提供だからね。いつも忘れてたよ「細麺変更」の食券も押す。 おっと、『冷やし茄子おろしそば』は新たな宿題だ食券を渡して待つ。６人卓X２＋３人カウンター席だったかな。立ち食いはできない。しばし待って『あじ御飯セット（冷）』\650。デフォルトの太麺じゃなくて細麺に変更（されたはず）。ワカメが無料なのでもらっておく。【 嵯峨谷】さんのそばは押し出し式製麺機によるものなんだけど、他の押し出し式製麺機使用店のそばよりも美味しいんだよねなんか、ホントに細麺に変わってるの、って感じだけど美味いものは美味い。左が今日の細麺。右が新宿京王モール店の太麺ね 【 嵯峨谷】さんの『あじ御飯』が結構気に入っていて今日も注文したけど、多少しょっぱめ。まあ、それでも満足さ そば湯で余韻を楽しむ。ごちそうさまでした～【訪問履歴：移転前】１回目：2017年4月19日 『もりそば』※ 【嵯峨谷】【さがたに】各店への訪問履歴はこちら。※ 港区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。【ふるさと納税】北海道幌加内そば「白銀の郷」 十割そば 200g×6束(12人前) 【そば】 お届け：【2022年3月下旬より順次出荷】【ふるさと納税】本十割そば200g×10 蕎麦 乾麺 乾めん 麺類 長野 信州 セット 【 麺類 そば 乾めん ソバ 詰め合わせ 本十割そば 蕎麦 信州そば 信州 年末人気 】
2022.09.01
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