2023.07.11
カテゴリ： 業態研究
浅草じゅうろく修善寺はなれ @修善寺車で近く ～「地魚と海老天せいろ」税込2,200円
まずは、『浅草じゅうろく修善寺はなれ』。
夏期とはいえ、夏休み前の中伊豆の13時前。駐車場もすんなり入ることができて、店内に入っても今日はすんなりと着席できます。
店内に入ると女将が私をリコグニション。さすがです。うちとけた雰囲気になれます。
今日もカウンター席で、メニューを広げます。
食べ方、注文の多い蕎麦店です。
今日の商品チェックは「地魚と海老天せいろ」税込2,200円にしましょう。
早速注文。次にカウンターに座られたお客様には終わったと伝えていたので、良かったです。
てんつゆ、そばつゆがまず到着です。
まず、海老やクロムツを塩で・・・
心地よいカリカリです。
天つゆのあう天ぷらですね。
クロムツはカリふわですね。
大きな大葉と地元の椎茸、芋。
せいろの二八そば到着。
見た目が好き。
そばのテクスチャやのどごしはよいです。
香りは最終コーナーの時期なのでそれなりに良いと思います。
つゆは作ってそんなに経っていないつゆの印象です。
支払い額を考えても、地元の椎茸を使ったりとそれなり満足できますね。
まあ、今期の蕎麦粉は全般的にできがイマイチのよう思いますので、それもまた楽しみのひとつで、来期期待ですね。
浅草じゅうろく修善寺はなれ
〒410-2501 静岡県伊豆市下白岩６１
電話 0558-79-3223
まずは、『浅草じゅうろく修善寺はなれ』。
夏期とはいえ、夏休み前の中伊豆の13時前。駐車場もすんなり入ることができて、店内に入っても今日はすんなりと着席できます。
店内に入ると女将が私をリコグニション。さすがです。うちとけた雰囲気になれます。
今日もカウンター席で、メニューを広げます。
食べ方、注文の多い蕎麦店です。
今日の商品チェックは「地魚と海老天せいろ」税込2,200円にしましょう。
早速注文。次にカウンターに座られたお客様には終わったと伝えていたので、良かったです。
てんつゆ、そばつゆがまず到着です。
まず、海老やクロムツを塩で・・・
心地よいカリカリです。
天つゆのあう天ぷらですね。
クロムツはカリふわですね。
大きな大葉と地元の椎茸、芋。
せいろの二八そば到着。
見た目が好き。
そばのテクスチャやのどごしはよいです。
香りは最終コーナーの時期なのでそれなりに良いと思います。
つゆは作ってそんなに経っていないつゆの印象です。
支払い額を考えても、地元の椎茸を使ったりとそれなり満足できますね。
まあ、今期の蕎麦粉は全般的にできがイマイチのよう思いますので、それもまた楽しみのひとつで、来期期待ですね。
浅草じゅうろく修善寺はなれ
〒410-2501 静岡県伊豆市下白岩６１
電話 0558-79-3223
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Last updated
2023.07.12 07:23:38
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