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我が家の料理、ワイン、食べ歩き、飼い猫、旅行のことなど思いつくままに気ままに書いています。 最近はもっぱら猫の闘病記になっています。
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2010.03.15
テーマ： ワイン大好き！(30934)
カテゴリ： ワイン ボルドー
１４日の夜は、少し軽めの食事に合わせてコート・ド・カスティヨンの1996年を飲んだ。
【36％OFF！】シャトー・レ・ドモワゼル［1996］
色は透明感のあるレンガ色。
１４年経過しているがこのクラスにしてまだチャーミングな果実味が残っており、穏やかなタンニン、しなやかな酸とのバランスもいい。
カスティヨンだけど土臭さは感じない。
結構いいんじゃないかな、これ。
複雑さは望むべくもないが、１，０００円代半ばの価格を思えば、普段の家飲みとしては秀逸。
手軽に熟成ワインが楽しめるところがいい。
「安くて旨い赤ワインが飲みたいんだけど、今日は元気系じゃないなあ、癒し系のワインがいい。」というときにお薦め。
過度の期待は禁物だが、十分に旨安の部類に入ると思う。
【36％OFF！】シャトー・レ・ドモワゼル［1996］
色は透明感のあるレンガ色。
１４年経過しているがこのクラスにしてまだチャーミングな果実味が残っており、穏やかなタンニン、しなやかな酸とのバランスもいい。
カスティヨンだけど土臭さは感じない。
結構いいんじゃないかな、これ。
複雑さは望むべくもないが、１，０００円代半ばの価格を思えば、普段の家飲みとしては秀逸。
手軽に熟成ワインが楽しめるところがいい。
「安くて旨い赤ワインが飲みたいんだけど、今日は元気系じゃないなあ、癒し系のワインがいい。」というときにお薦め。
過度の期待は禁物だが、十分に旨安の部類に入ると思う。
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