PR
noir-fun
我が家の料理、ワイン、食べ歩き、飼い猫、旅行のことなど思いつくままに気ままに書いています。 最近はもっぱら猫の闘病記になっています。
Calendar
Category
カテゴリ未分類
(81)猫
(441)おうちご飯
(177)連れの料理
(245)男の料理
(35)パスタ
(5)ワインに合う料理
(58)食べ歩き
(226)グルメ
(18)旅行
(24)韓国
(12)温泉
(6)取り寄せ
(28)ワイン会
(94)ワイン
(87)ワイン シャンパーニュ
(33)ワイン ボルドー
(23)ワイン ブルゴーニュ
(176)ワイン ローヌ
(14)ワイン その他フランス
(9)ワイン スペイン
(8)ワイン イタリア
(13)ワイン オーストリア
(3)ワイン オーストラリア（豪）
(4)ワイン 日本
(19)ワイン その他の国
(5)旨安ワイン ～1,000円
(2)旨安ワイン ～1,500円
(2)旨安ワイン ～2,000円
(2)日本酒
(38)バー・スピリッツ・リキュール
(3)器
(14)陶芸
(34)音楽
(3)ショッピング
(8)つぶやき
(16)出来事
(64)絵画
(15)美食会
(1)おもてなし
(3)風景
(4)テイクアウト
(10)山鹿案内
(8)熊本地震
(41)書道
(2) ６月７日（金）…
New!
ドクターケイさん
その後の英会話スク…
New!
shuz1127さん
沖縄２日目も雨から…
New!
nkucchanさん
ルフレーヴ / 2002年…
New!
hirozeauxさん
【JEPQ】ついに楽天… New! レアメタルｋさん
その後の英会話スク…
New!
shuz1127さん沖縄２日目も雨から…
New!
nkucchanさんルフレーヴ / 2002年…
New!
hirozeauxさん【JEPQ】ついに楽天… New! レアメタルｋさん
Comments
Freepage List
2011.10.10
カテゴリ： 連れの料理
朝、コーヒーを飲みながらアップル・パイ。
ご飯はまた麦とろ。好きなんだよね。
ワカメと椎茸のお吸い物。沁みるね。ホッとします。
週末陶芸に出かけ、轆轤と釉薬掛けの作業を行った後、長嶺の珈琲市場に寄って豆を買って帰宅。
夕食は大きな金目鯛にワイン、クフフ(^m^)
ワインはオーストリアの泡。 ロゼ・スパークリング“フーゴ”NV/マークス・フーバー
色はクリアなオレンジ。
ガス圧は強くないけど、案外きめ細かい泡。
チェリー・キャンディのような甘酸っぱい香りと味わい。
まあ、悪くないけど価格相応かな。
もうちょい複雑さが欲しい。ない物ねだりか。あー、シャンパーニュ飲みたい。
夕食の小鉢２品。
蒸し茄子。実はラップにくるんでレンジでチン。だから連れ曰く「チンなす」
オクラの胡麻和え。こういう普通の副菜がいいね。
この日のメインは金目鯛。まずは刺身。皮だけじゃなく身も赤いんだよね。身の質は柔らかいけどきめ細かくて旨みがある。白身と赤身の中間ぐらいの感じ。
茶わん蒸し。連れいわく押し寿司の時はなぜか欲しくなる。ちょっと緩い目が好き。
金目鯛の酒蒸し。酒蒸しといいつつ仕上げに酒を振るのを忘れたらしい。でも臭みは全くなく美味しかった。白菜、ぶなしめじ、葱、小松菜、えのきを下に敷いて。蒸した野菜も美味しい。
ご飯もの。金目鯛の押し寿司。
押し寿司って美味しいなあ。大好物。
ところで健太郎の甘えはひどくなる一方。
可愛いんだけどね、ちょっとうざい。
でもこんな目で見つめられると・・・許しちゃうよね。
ご飯はまた麦とろ。好きなんだよね。
ワカメと椎茸のお吸い物。沁みるね。ホッとします。
週末陶芸に出かけ、轆轤と釉薬掛けの作業を行った後、長嶺の珈琲市場に寄って豆を買って帰宅。
夕食は大きな金目鯛にワイン、クフフ(^m^)
ワインはオーストリアの泡。 ロゼ・スパークリング“フーゴ”NV/マークス・フーバー
色はクリアなオレンジ。
ガス圧は強くないけど、案外きめ細かい泡。
チェリー・キャンディのような甘酸っぱい香りと味わい。
まあ、悪くないけど価格相応かな。
もうちょい複雑さが欲しい。ない物ねだりか。あー、シャンパーニュ飲みたい。
夕食の小鉢２品。
蒸し茄子。実はラップにくるんでレンジでチン。だから連れ曰く「チンなす」
オクラの胡麻和え。こういう普通の副菜がいいね。
この日のメインは金目鯛。まずは刺身。皮だけじゃなく身も赤いんだよね。身の質は柔らかいけどきめ細かくて旨みがある。白身と赤身の中間ぐらいの感じ。
茶わん蒸し。連れいわく押し寿司の時はなぜか欲しくなる。ちょっと緩い目が好き。
金目鯛の酒蒸し。酒蒸しといいつつ仕上げに酒を振るのを忘れたらしい。でも臭みは全くなく美味しかった。白菜、ぶなしめじ、葱、小松菜、えのきを下に敷いて。蒸した野菜も美味しい。
ご飯もの。金目鯛の押し寿司。
押し寿司って美味しいなあ。大好物。
ところで健太郎の甘えはひどくなる一方。
可愛いんだけどね、ちょっとうざい。
でもこんな目で見つめられると・・・許しちゃうよね。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[連れの料理] カテゴリの最新記事
-
White day 2022.03.14
-
Birthday dinner 2022.02.12 コメント(2)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
