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我が家の料理、ワイン、食べ歩き、飼い猫、旅行のことなど思いつくままに気ままに書いています。 最近はもっぱら猫の闘病記になっています。
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2011.12.04
テーマ： 今日の出来事(288690)
カテゴリ： グルメ
ブロ友のSponge Bobさんが台湾旅行のお土産に台湾茶を送ってくださいました。
「文山包種茶」は初めて飲みましたが、僕ら好みの軽発酵のお茶です。
茶葉はよく見かける高山烏龍茶のように半球形ではなく、日本の茶葉のようで綺麗な緑です。
凍頂烏龍茶や高山茶よりももっと軽発酵なのですね。
茶の色は薄い緑がかった黄色、香りは甘く、飲むと後味が爽やかにスッと引く感じです。
美味しいですね。
僕のツレはフローラルな花の香りがするというのですが、僕の鼻では利き分けられませんでした(^_^;)
パンフレットを見るとなるほど「自然な花の香に溢れ」とあるではないですか。
こうやって味わいを書いてみますと、中国茶の世界は色、香り、味わいを利くところがワインに通じるところがありますね。
一緒に送ってくださった月餅も美味しくいただきました。
Ｂｏｂさん、いつもありがとうございます(^^ゞ
「文山包種茶」は初めて飲みましたが、僕ら好みの軽発酵のお茶です。
茶葉はよく見かける高山烏龍茶のように半球形ではなく、日本の茶葉のようで綺麗な緑です。
凍頂烏龍茶や高山茶よりももっと軽発酵なのですね。
茶の色は薄い緑がかった黄色、香りは甘く、飲むと後味が爽やかにスッと引く感じです。
美味しいですね。
僕のツレはフローラルな花の香りがするというのですが、僕の鼻では利き分けられませんでした(^_^;)
パンフレットを見るとなるほど「自然な花の香に溢れ」とあるではないですか。
こうやって味わいを書いてみますと、中国茶の世界は色、香り、味わいを利くところがワインに通じるところがありますね。
一緒に送ってくださった月餅も美味しくいただきました。
Ｂｏｂさん、いつもありがとうございます(^^ゞ
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