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我が家の料理、ワイン、食べ歩き、飼い猫、旅行のことなど思いつくままに気ままに書いています。 最近はもっぱら猫の闘病記になっています。
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2013.04.29
テーマ： たのしいお酒飲んでますか。(12222)
カテゴリ： 連れの料理
平成２５年４月２７日（土）は、友人親子を我が家に招いての食事会。
ズッキーニのキッシュ。
赤ワインが見当たらなかったので白ワインでマリネしたそうですが、まあ美味しかったですよ。
僕が週末陶芸に行っている間に準備をしていたツレがバーミックスで親指を負傷する流血騒ぎがありましたがゲストは美味しい美味しいとほぼ完食してくれました。
Ｓちゃんの子どもも最近人見知りするようになったという情報とは裏腹に終始ツレにベッタリ^^
痛い思いをしたけど報われたね。
ズッキーニのキッシュ。
天草産天然真鯛のカルパッチョ。
桜鯛と言いますが、１ｋｇ超ともなると脂が乗っていますね。
エビとマッシュルームのアヒージョ。
天然真鯛のソテー サフランスープ仕立て。
鯛のアラでスープをとってあるので美味しいです。
熊本県産褐毛和牛腿肉のローストビーフ。
赤ワインが見当たらなかったので白ワインでマリネしたそうですが、まあ美味しかったですよ。
僕が週末陶芸に行っている間に準備をしていたツレがバーミックスで親指を負傷する流血騒ぎがありましたがゲストは美味しい美味しいとほぼ完食してくれました。
Ｓちゃんの子どもも最近人見知りするようになったという情報とは裏腹に終始ツレにベッタリ^^
痛い思いをしたけど報われたね。
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