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我が家の料理、ワイン、食べ歩き、飼い猫、旅行のことなど思いつくままに気ままに書いています。 最近はもっぱら猫の闘病記になっています。
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2014.07.24
テーマ： 楽天写真館(354784)
カテゴリ： ワイン会
ＧＷラストは、昼飲みの悦楽再び。
ミュンヘン帰りの友人と持ち込んだワインを楽しみました♪
肉質がしっかりして旨かった♪
赤のロブロ・マルシャン シャンボール・ミュジニー 1er Cru レ・ノワロ [2007]もコンディションよく綺麗な赤系の果実で美味しかったですよ♡
御馳走様でした(^^ゞ
ミュンヘン帰りの友人と持ち込んだワインを楽しみました♪
メンガー・クリュッグのBdB 2007。
初めてのドイツ産シャルドネ100%の泡。
香ばしさとキレの良い酸を持つ美味しい泡でした。
マロスラヴァック・レジェ ピュリニー・モンラッシェ レ・シャンガン ［2007］
タイトな酸としっかりした骨格を持つシャンガン。
樽が少し気になりました。
まだ少し早かったかな…。
友人が喜んでくれたのでまあいいでしょう。
料理は、天草の味覚三昧。
苓北産天領岩牡蠣、絶品！
ウニのカルボナーラ、「ウニボナーラ」最高です！！
田中畜産の黒毛和種の牛フィレ。
肉質がしっかりして旨かった♪
赤のロブロ・マルシャン シャンボール・ミュジニー 1er Cru レ・ノワロ [2007]もコンディションよく綺麗な赤系の果実で美味しかったですよ♡
御馳走様でした(^^ゞ
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