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我が家の料理、ワイン、食べ歩き、飼い猫、旅行のことなど思いつくままに気ままに書いています。 最近はもっぱら猫の闘病記になっています。
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2014.08.24
テーマ： ワイン大好き！(30369)
カテゴリ： ワイン ブルゴーニュ
飲んだのは7月26日ですが・・・。
ショレイ ムルソーを飲むのは初めて。
前日のサントーバンと比べるとコアがしっかりしているというか果実の凝縮感があり酒質は重い。
白い花、火打石、強めの樽香…。
強めの酸と塩気を感じるミネラルで緩くはなく、ワインを飲み込んだ後、喉の奥にピリッとした辛味を感じる。
飲みごたえがあるが、夏にスイスイ飲めるタイプではない。
09だからか、あるいはまだ早かったのか…跡本は数年間忘れるとしよう。
ショレイ ムルソーを飲むのは初めて。
前日のサントーバンと比べるとコアがしっかりしているというか果実の凝縮感があり酒質は重い。
白い花、火打石、強めの樽香…。
強めの酸と塩気を感じるミネラルで緩くはなく、ワインを飲み込んだ後、喉の奥にピリッとした辛味を感じる。
飲みごたえがあるが、夏にスイスイ飲めるタイプではない。
09だからか、あるいはまだ早かったのか…跡本は数年間忘れるとしよう。
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