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誕生日当日は、なんとなく自分で予約するのが馬鹿馬鹿しくて、ぐずぐずしているうちに当日を迎えたのでツレの料理で祝ってもらった。
翌日、やはりいつもは頼めないものを頼もうと思い立ち、ちょっと奮発して連休最後の日曜日に割烹二郎の折詰を予約し、 13 日にいただいた。
「二郎の味をご家庭で。」というコンセプト通り、上質な食材を使った料理はもちろん、木の折詰、竹箸 🥢 、店のコースターなど細部に渡り、できるだけ店に来ているような雰囲気で食事を楽しんで欲しいという店主の気配りが感じられる。
どれも酒が進む逸品揃いで、飲み過ぎないようセーブするのが大変だった。
ご馳走さまでした。
お献立
<お造り>
天草産ひらめ、北海道生うに、マグロ漬け、あじ、蒸しあわび
<逸品>
下関産天然とらふぐ唐揚げ、とらふぐ皮の酢の物、天草産藍うなぎの白焼き、毛ガニのグラタン、自家製ふきのとうみそ、生からすみ、クリームチーズ塩昆布、菜の花白和え
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