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我が家の料理、ワイン、食べ歩き、飼い猫、旅行のことなど思いつくままに気ままに書いています。 最近はもっぱら猫の闘病記になっています。
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2022.05.09
カテゴリ： 熊本地震
トイレにナメクジがいて朝からビックリ！
ここ 4 階なのに。
朝食は日本の伝統食 … 。
夕餉。
チャーハン、小松菜のおひたし、セロリ、ミニトマト。
1 人なので、ご飯を 1 合炊くと一杯分は必ず冷やご飯になる。
なのでチャーハン。
キムチチャーハンを作るつもりがキムチが見当たらず。
具は卵、小葱、ミョウガ、セロリ、豚肉少々。
味付けは塩、コショウ、仕上げに鍋肌からゴマ油とダシ醤油を少し。
炒飯は油を多く使うのがなあ … でもパラっと仕上がったからよしとしなきゃ。
食べ終わった後にチルド室にキムチを発見
…
少し物足りなかったのでアサリを酒蒸しにし、出汁の残りで澄まし汁をと思ったが、煮立たせたら濁ってしまった σ^_^;
気になったのは、この熊本産アサリには、こんな風に殻が歪んだ個体が多数混じっていたことだ。
これは地震の影響なのだろうか？
#熊本地震 #男飯 #自炊
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