PR
noir-fun
我が家の料理、ワイン、食べ歩き、飼い猫、旅行のことなど思いつくままに気ままに書いています。 最近はもっぱら猫の闘病記になっています。
Calendar
Category
カテゴリ未分類
(81)猫
(441)おうちご飯
(177)連れの料理
(245)男の料理
(35)パスタ
(5)ワインに合う料理
(58)食べ歩き
(226)グルメ
(18)旅行
(24)韓国
(12)温泉
(6)取り寄せ
(28)ワイン会
(94)ワイン
(87)ワイン シャンパーニュ
(33)ワイン ボルドー
(23)ワイン ブルゴーニュ
(176)ワイン ローヌ
(14)ワイン その他フランス
(9)ワイン スペイン
(8)ワイン イタリア
(13)ワイン オーストリア
(3)ワイン オーストラリア（豪）
(4)ワイン 日本
(19)ワイン その他の国
(5)旨安ワイン ～1,000円
(2)旨安ワイン ～1,500円
(2)旨安ワイン ～2,000円
(2)日本酒
(38)バー・スピリッツ・リキュール
(3)器
(14)陶芸
(34)音楽
(3)ショッピング
(8)つぶやき
(16)出来事
(64)絵画
(15)美食会
(1)おもてなし
(3)風景
(4)テイクアウト
(10)山鹿案内
(8)熊本地震
(41)書道
(2) 鴨とネギとトリュフ…
New!
chef-tomoさん
週末セール情報0302
New!
shuz1127さん
３月２日（日）…２０… New! ドクターケイさん
サルコペニアを防ぐ…
New!
nkucchanさん
【2025年3月新NISA資… New! レアメタルｋさん
New!
chef-tomoさん週末セール情報0302
New!
shuz1127さん３月２日（日）…２０… New! ドクターケイさん
サルコペニアを防ぐ…
New!
nkucchanさん【2025年3月新NISA資… New! レアメタルｋさん
Comments
Freepage List
2022.11.06
テーマ： ワイン大好き！(31240)
カテゴリ： ワイン イタリア
数年前にオークションで複数本入手したデッシミスもこれが最後の一本。
色は琥珀がかった濃いゴールド。
初めは僅かにシェリー（オロロソ）を感じる酸化熟成した香りでギリギリ感半端なかったが、徐々に乳酸、バタースコッチや香ばしい香りが顔を出し、果実味は濃厚ながら軽快な酸も残っており、これまでで一番の素晴らしい香味。
美味しい生ハム、チーズと共に。
グラスによる香りの違いも楽しい大人の遊び。
秋から冬にかけて飲みたい豊かな味わい。
後はドレエ・フリウラーノが 1 本残っている。
#cheesebarshirokuma
#viediromans #dessimispinotgrigio #pinotgrigio
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ワイン イタリア] カテゴリの最新記事
-
最近飲んだワイン３ ジュゼッペ・クイン… 2013.11.26
-
ラ・ビアンカーラ イ・マシエリ 2010 ＆… 2011.10.10
-
生春巻き＆サンジョヴェーゼ 2009 スコ… 2011.08.16
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
