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我が家の料理、ワイン、食べ歩き、飼い猫、旅行のことなど思いつくままに気ままに書いています。 最近はもっぱら猫の闘病記になっています。
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2023.04.22
テーマ： ワイン大好き！(32423)
カテゴリ： ワイン 日本
マスカットベーリー
A
樽熟成
201
5
年。
餃子に合わせて。
熟成によりベーリー A 特有の甘い苺のような香りは奥に仄かに香る程度に落ち着いて深みのある香り。
味わいもほぼピノテしていてジワっとくる旨さ。
後半は若干セメダインの香りが鼻についた。
2013 年もあるから楽しみ。
#muscatbaileya #barrelaged #kumamotowine #熊本ワイン #マスカットベーリーA #樽熟成
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