2020年04月の記事
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ビスコチョ・パン・デ・ロー？？パン・・かすてら//
カステラの起源については、スペインの焼き菓子「ビスコチョ」(Bizcocho)とする説や、ポルトガルの焼菓子「パン・デ・ロー」（ pão de ló ）とする説がある？？南蛮船と呼ばれたポルトガル船が、キリスト教とともにパン食を長崎にもたらしたのは、１６世紀の後半です。その名残を今日はっきりと伝えているのが長崎カステラ？この地にカステラ専門の製造業者（福砂屋）が誕生したのは寛永元年（1624）のこととされている？(パンが明確に日本の歴史に登場するのは江戸末期の開国を迎えてからである。記録上日本人として初めてパンの試作を行ったとされているのが伊豆韮山代官江川太郎左右衛門であり、1842年に兵糧食としてのパンを製造している。)ここで作られたカステラが、わが国における菓子パン１号？パンの語源はポルトガル語のPãoであり、カステラの語源もポルトガル語のPão de Castella という。このカステラという名称は、今のスペイン領内にあった当時のカスチリア古王国の呼び名なのです。従ってカステラは、この地方原産の菓子パン？寺島良安の「和漢三才図会」（1713年刊）も、「加須底羅 以西巴爾亜、保留止賀留、加須底羅、同国之異名、南蛮也、造法出於此、故名」と、これを紹介している。これが鎖国時代にも消え去らなかったのは、バター臭いところがなかったからだろうか？どうやら元々のカステラって言うのはカスティーリャ地方の方でのパンの事だったらしく…それが長い年月をへて独自のアレンジを得て今のお菓子として変化したものらしいです。ちなみにカステラですが海外ではやはりパンとしての扱いが強く、日本で言うところのカステラと言うのは外国ではスポンジケーキと呼ばれるものだそうです。私の感覚ではケーキなどと言うとクリーム塗ってなどといった想像をしてしまう分、なんとも複雑な気持ちになりました。日本におけるカステラの歴史は、当時南蛮貿易の港としてにぎわっていた長崎でパンとともに焼かれ始めたことから始まります。当時の製法は、小麦粉、砂糖、卵の三種類の材料を同量混ぜ合わせ、蒸し焼き鍋で蓋をして上下から焼くというものでした。そして時代の変遷とともに材料の配合や製法に変化をつけながら、日本人の味覚に合う工夫をされていくのです。例えば、甘味は砂糖とともに水飴が使われたり、上火と下火の火力が調節できるオーブンのような引き釜というものを取り入れるなどして、徐々に現在日本で親しまれているカステラの形になっていったのですね。いつの時代も人は、甘いものには弱いのです。日本は固有の文化をつくっているものの根っこの部分がない？全てが外側からきたものを風土のなかに上手に溶かしして使ってきた？それは文字から始まって、宗教、伝統、お菓子、言葉‥などほとんどのものがそうだ？カステラも・・話を戻して・・・菓子パン２号は、元禄２年（1689）に長崎にできた唐人屋敷から広がっていった餡入り饅頭で中国風の蒸しパンで・・・・菓子パン３号は幕末の開港後、横浜から江戸へ広がったヨーロッパ風のスイートロールとスイートバンズのたぐい・・こうした外来の菓子パンに対して、日本独特の菓子パンが脚光を浴びたのは明治８年のこと。（創業２年の木村屋総本店のあんパンとか）※洋菓子の定義とは、「明治時代以降に西洋から伝わった菓子」のことです。「ビスコチョ」(Bizcocho) 「パン・デ・ロー」（ pão de ló ）Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you今日も一日 ･･･ヽ(*´□｀*)ッ ありがとう!!【冷凍発送】コストコ 木村屋總本店 パンケーキ12枚入り（メープルマーガリン）【COSTCOベーカリーK】【コストコ通販】価格：762円（税込、送料別) (2020/4/30時点)
April 30, 2020
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素朴ではあるものの、独特の魅力があります～
春先に開花し夏まで葉をつけると、あとは落葉広葉樹林の林床などの地中で過ごす一連の野の花を総称してスプリング・エフェメラル Spring Ephemeral と呼びます。その可憐さから「春の妖精」とも言われます。カタクリ（片栗、ユリ科カタクリ属）・キバナカタクリ（黄花片栗）・↓アマナ（甘菜）ユリ科アマナ属）‥など以上はユリ科、シュロソウ科（旧ユリ科）↓ショウジョウバカマ。キンポウゲ科のイチリンソウ、↓ニリンソウ、キクザキイチゲ、ユキワリイチゲ‥など、ケシ科のエゾエンゴサク、オトメエンゴサク、ヤマエンゴサク‥など。スプリング・エフェメラルについての分類学上の明確な定義はないが、「春先に花をつけ、夏まで葉をつけると、あとは地下で過ごす一連の草花の総称？」スプリング・エフェメラルは、何とも魅惑的な響きをもった言葉です。エフェメラルは「はかない」とか「つかの間の」を意味する形容詞ですので、スプリング・エフェメラルはつかの間の春の植物たちということになり、春植物とも呼ばれます。ただ、「春植物」は味わいのない言葉ですので、私は「春の妖精」のほうが適切だと思います。群生するカタクリの花が静かに咲いている。春の妖精Spring Ephemeralと称される薄紫の花弁が、木陰で春風に揺れている。下を向いた花も多かったが、暖かい日が続けば、咲き誇る姿がしばらくは見られそうです。カタクリはユリ科の多年草。日差しが少ないと花びらが下を向き、日差しが多くなるにつれて上方に反り返る。成長には十分な日光が必要で、芽が出てから開花までに最低でも８年はかかるという。カタクリの花は、日本では自生地が減ってきていて、貴重な花となってきています。カタクリの花は、開花時期になると、地面を覆いつくしてとても美しい景色を作り出してくれます。昔は、カタクリではなく、堅香子（かたかご）と呼ばれていました。堅香子という名前の由来は、カタクリの花が傾いたかごのように見えるからだという説があります。堅香子は時代とともに名前を変え、「カタコ」と呼ばれることが増え、ユリ科の植物であることから「カタコユリ」に変わり、最終的に「カタクリ」に落ちついたとも言われています。カタクリの花言葉は、「初恋」「寂しさに耐える」という２つの花言葉があります。カタクリの「初恋」という花言葉は、下向きにつく、つぼみの様子から、初恋のようなせつなさをイメージしてつけられたという説があります。また、「寂しさに耐える」という花言葉は、１株に１輪ずつしか花をつけず、まだ肌寒さも残る季節に、すっと佇んでいるイメージからつけられたという説があります。Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thsnk youワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)ｏワクワク♪ 身近な雑草のふしぎ 野原の薬草・毒草から道草まで、魅力あふれる不思議な （サイエンス・アイ新書） [ 森昭彦 ]価格：1047円（税込、送料無料) (2020/4/29時点)
April 29, 2020
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長崎諫早Isahaya身を興し、名を興し、家興し～
おこしは平安承平年間（931年〜938年）に編纂された辞典「和名抄（わみょうしょう）」に「蜜をもって米に和し、煎りて作る」と記述されており、大変歴史が古いお菓子です。寛政５年（1793）肥前諫早の地でのれんをあげた老舗の創製。諫早は江戸時代から諫早湾の干拓事業が盛んで余剰米があり、また、諫早は長崎の出島から砂糖を運んだといわれるシュガーロード（長崎街道）の宿場町であったため、良質な諫早米を使って香ばしい乾飯を作り、これに水飴と生のままの黒砂糖を混ぜ合わせ、枠型にのばしてから切り分けたもの。黒砂糖が粒のまま残っているのが特徴で、口どけのよい素朴な風味が、長崎の伝統的な味覚として喜ばれている。「身を興し、名を興し、家興し」のことわざ通り、縁起のよいお菓子として・・諫早市の食といえば～うなぎ料理・すっぽん料理・黒おこし・牡蠣・お酒‥などきも焼き・かば焼き・鰻寿司他。江戸時代からの伝統を持つ諫早の名物料理。諫早は、街中を流れる清流「本明川」と有明の海、そこで採れていた良質のうなぎを使った美味しい「うなぎ料理」により、鰻処として江戸時代から近隣に知られていました。諫早のうなぎの蒲焼は、『焼き』のあと、2重底になった京都の楽焼きの独特な器を使い、仕上げにその器で蒸すのが特徴です。楽焼きの空洞部分にお湯が入っているので、うなぎがほどよく蒸されてふっくらとし冷めにくく、とろけるような独特な舌触りが生まれます。Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you（*☆▽＜）ｗ。°ゎくゎく◇◆◇◆ 母の日 プレゼント スイーツ【最大300円クーポン】カステラ ギフト 特製 五三焼カステラ かすてら 饅頭詰合せ 『580g/饅頭10個入』(10切れ)木箱入り 和菓子 ザラメ 長崎 お土産 内祝 お供え お菓子 お彼岸 修学旅行土産 おみやげ価格：4326円（税%
April 28, 2020
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缶詰？洋梨を食べたくなったので・・
旬が過ぎてもこの美味しさを楽しみたい！そんな時は、缶詰の出番。缶詰フルーツのメリットは、安全・経済的・保存性が高い‥などデメリットは、カロリーが高い（シロップ漬けになっている）、減少している栄養もある。（缶詰にする際の加熱によって、ビタミンCや酵素などが減少していることもある）もちろん生の洋梨にはかなわないが、缶詰の洋梨もなかなかの美味しさ。いつでも食べられる気軽さも魅力ですよね。洋梨の缶詰（1缶、内容量 425g、固形量 240g?）1/2個分、重さ：44g カロリー：37kcal・・バターを使わずに・・オリーブオイルで～少しいびつに見える独特の形が、どこか哀愁を帯びた表情のように見えて惹かれる洋梨！洋梨を食べたくなったので・・旬のフルーツとミルクチョコレートのケーキ（21ｃｍのケーキ型1台分）リンゴ・苺・ぶどうなど季節のフルーツで・・作るとよい！洋梨（缶詰）２個、ミルクチョコレート100ｇ、薄力粉300ｇ、グラニュー糖90ｇ、B･P10g、卵３個、ＥＸオリーブ油100ｇ、塩ひとつまみ、バニラ少々、牛乳150ｍｌ。洋梨缶を使う場合は、キッチンペーパーなどで拭き取って水気を切ってから使う・・・洋梨は水分を切ってから、飾用に1/4程度をスライスし、残りを1.5㎝角に切る。ミルクチョコレートは粗く刻む。薄力粉、グラニュー糖、ベーキングパウダーをボウルに入れ、ホイッパーで軽く混ぜる。そこに、卵、オリーブ油、塩、バニラを加え混ぜ、牛乳を少しずつ加えて混ぜる。洋梨の角切りを加え混ぜ、型に流す。飾用の洋梨を乗せ、180℃のオープンで45分程度焼く。焼く前にグラニュー糖をかけてもよい。（分量外）Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you(*ﾟ▽ﾟ*)ワクワク ありがとう!!【古今東北】山形県産 シャリとろ ラ・フランス(4つ割×3缶) 〈賞味期限2020/11以降〉 ラフランス/果物/フルーツ/トッピング/ケーキ/ヨーグルト/山形/デザート/手作り/ラ・フランス/東北/古今東北価格：1548円（税込、送料%E
April 27, 2020
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ふわっととろける、やわらかな舌触り・・・
舌鼓（したつづみ)は、明治１６年（1883）創製、皮の硬くならない菓子で・・白餡を、防長糯米で作った羽二重求肥で包み繭の形にした舌鼓は、山口地方が繭の産地であることを表している。餡と求肥がほどよく調和しており、落ち着いた色合いで、見た目もたいへん美しい・・山陰堂の初代は、元津和野藩士だったが、明治維新で職を失い、山口で菓子店を始めたと言う。その後、山口市出身で総理大臣となった寺内正毅がこの舌鼓を気に入り、山口土産としてその名を広めたと言う。 舌鼓の名称は初代と親交のあった（過去に山陰堂の前に存在した)旧家(小林家)の主人が提案したといわれている。山口県と言えば・・・ふぐ、見蘭牛、はぎ蒲鉾、みかん鍋、おばいけ、宇部ラーメンなどいっぱいありますが、瓦そばが美味しい！文字通り、瓦の上で焼かれた蕎麦です。山口県では昔から知られていた郷土料理ですが、日本全国にはあまり知られていませんでした。蕎麦麺が見えなくなるほど具たくさんにトッピングされていてレモン、明太子、卵、ノリ、お肉などがこんもりあります。もちろん、お蕎麦も～味も明太子のピリッとした辛さと非常にマッチして食べ応えがあり、また、こんがり焼けてぱさぱさした感じの蕎麦麺と具が良く合って味わいが深いですよ。←瓦そばＩ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you(*ﾟ▽ﾟ*)ワクワク ありがとう!!. みうら製麺 七瀬乃恵 瓦そば 100g×4入〔つゆ付き〕／化粧箱 【北海道・沖縄・離島配送不可】【山口県本場の味】【ギフト】【贈り物】【通販】 ［HF］価格：1698円（税込、送料無料) (2020/4/26時点)
April 26, 2020
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黒棒は、古くからある有名な黒糖のお菓子？
黒棒・・名前の通り、色は黒く棒のような形をしていて、とってもあま～いお菓子！コーヒーやお茶と合わせて食べるのにピッタリ！弘治２年（1556）に南蛮から渡来した麦菓子が元祖だと伝えられている。肥前の国の小麦粉と南西諸島の黒糖をこねて棒状に焼き上げてある。パンとちがって小麦粉と黒砂糖だけで厚みを出すため、温度と水分の調整がむずかしい。単純な形でありながら製法、味わいともに微妙である。鹿児島で、げたんはと呼ばれて親しまれているのも、黒棒と同様の菓子である。「げたんは」は、昔から薩摩にある郷土菓子です。甘いものが贅沢品であり、下駄は貴重品であった頃、庶民は隠れてお菓子をたべなければならなかったそうです。見た目からしてお菓子とは分からない様に、下駄の歯の形にして、庶民は暗号の様にげたんはと呼んでいたのでしょうか。原料や味は黒棒とほぼ同じようですが・・・「げたんは」は、鹿児島の方言で「下駄の歯」という意味だそうです。下駄ん歯は、周囲につけられる黒糖蜜を十分に乾燥させずに半生の状態に仕上げてあります。それにより、シットリした柔らかい美味しいノスタルジックな黒砂糖菓子になっています。黒棒は製菓会社によって大量生産がなされており、現在では九州地方ばかりではなく、日本中で市販されている。売価が安いので、駄菓子の一種と見なされることも多く、下町のブラウンケーキなどと呼ばれることもある。黒糖好き、甘いお菓子が好きな方には是非ともオススメしたいお菓子でした！「くろぼう」は、南蛮菓子として渡来した「ビスコッテイ」の製法が日本化したものとの説も あるようです。駄菓子・・という言葉は、江戸時代には存在していました。その頃は今とは違い、「お菓子」に使われる砂糖（上白糖）は貴重品だったため、代わりに黒砂糖を使用した庶民的な菓子が作られました。それが「駄菓子」と呼ばれ、その後安価な材料を用いて作られた菓子を指すようになったという経緯があります？つまり、「駄菓子」は「お菓子」に含まれるが、より安価で素朴なものを指すという点が違います？？「駄菓子」の「駄」は、この場合は「値打ちの無いもの」などの意味を表しています？Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thsnk youo(ﾟｰﾟ*o)(o*ﾟｰﾟ)oﾜｸﾜｸ 200知覧茶園：知 知覧茶園 新茶と鹿児島特産品詰合せ価格：3240円（税込、送料別) (2020/4/25時点)
April 25, 2020
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山芋と阿波和三盆糖、小豆とうるち米を使った・・さおしか
小男鹿(または小雄鹿)は、角に枝がない小形の牡の鹿のことをさし、小は小さい(または若い)という意味を持っています。小男鹿(さおしか)の表面には抹茶でストライプの模様が描かれています。カットすると、ところどころにアクセントとして入っている小豆がまるで鹿の模様のよう。名前の由来は、明治天皇が詠まれた「月もいま のぼらんとする 山の端に たかく聞ゆる 小男鹿のこゑ」という和歌にちなみ、「オスの鹿」を意味する小男鹿と名付けられました。この小男鹿が初めて作られたのは明治10年、なんと140年近い歴史を持っているお菓子ですよ。山芋とうるち米を練り上げてカステラのような形に蒸し上げたお菓子。一見フワフワに見えるのに、口に入れるとびっくりするほどモッチリしっとりしています。この独特の食感は、一度食べると忘れられない味。阿波特製の和三盆を使っているため、甘さはくどくなく上品で、徳島県では茶会などにも欠かせないお菓子となっています。小男鹿を食べてこれも・・と・・さが錦 小豆さが錦は九州・佐賀県の伝統織物「佐賀錦」をイメージした菓子。浮島と呼ばれる和菓子の生地をバウムクーヘンでサンドしていること。またバウムクーヘンと浮島のつなぎとしてチョコを使用するというこだわりも。ふっくらした生地で、しっとりかつなめらかな味わいがする上品な菓子です。(浮島とは餡・卵・砂糖・上新粉でつくる蒸し菓子)これが本来の和菓子の味わいなのだと・・Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thsnk youo(ﾟｰﾟ*o)(o*ﾟｰﾟ)oﾜｸﾜｸ 小男鹿(さおしか） 小サイズ 2本セット 冨士屋 ハーフサイズ（半棹）【送料無料 メール便発送】価格：2908円（税込、送料無料) (2020/4/24時点)
April 24, 2020
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キラキラと赤く輝くかわいらしい姿の・・
茎をつまんで食べるのが楽しいさくらんぼ・・ですが、さくらんぼは日が経つと風味が落ちやすく、冷蔵にも弱いため、食べたいときに購入し、すぐ食べるのが一番です。冷蔵庫で冷やすときは、１～２時間が目安！冷やしすぎないように注意しましょう。さくらんぼは、「桜ん坊」と表記されることもあり、４月頃満開のピンク色の花を咲かせる桜の木の果実ではありません。さくらんぼがなるのは、桜桃の木。桜も桜桃も、バラ科モモ亜科サクラ属サクラ亜属で同じバラ属の仲間ですが、違う種類です。ソメイヨシノのような花見の桜はあくまでも「見るのを楽しむ」桜であり、食べるための桜ではありません？さくらんぼとして知られている桜としては（実が食べられる桜の木を「さくらんぼの木」とよびます。）、寒い地方で育つセイヨウミザクラ（西洋実桜、甘果桜桃）や暖かい地方でも育ちやすいシナミザクラ（支那実桜、暖地桜桃、中国実桜）があります。また、さくらんぼは、自家不和合成といって、同じ品種のめしべと花粉は受粉しないことが多いのです。そのため、二品種以上を植えて、交配させます。桜桃の花セイヨウミザクラ（甘果桜桃(かんかおうとう)）の木と桜の木の違いと聞かれても難しいですよね。とはいうものの、サクランボが実る6月になってはじめて分かるというのも悔しいので・・桜の花は、白から濃いピンクまで品種によって様々な色合いを見せてくれます。反対に、サクランボの木は白のみです。つまり、ピンクの花色の段階で桜だというのが分かりますね。次に実ですが、桜の木にも小さな実が付きますが、大きくなる前に落果してしまうそうです。（美味しくないそうです？）実がなるまで待つしか・・ないか？さくらんぼの花言葉は「善良な教育」「小さな恋人」「幼い心」です。さくらんぼが実ったイメージからつけられました。季節を感じる果物も少なくなって来ましたが、国内のさくらんぼの産地といえば山形県が有名ですが、北海道や山梨県・長野県・福島・新潟などの地域でも栽培されています。Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thsnk youo(ﾟｰﾟ*o)(o*ﾟｰﾟ)oﾜｸﾜｸ 【予約】【送料無料】山形産 さくらんぼ 「佐藤錦」1kg（500g×2P）M〜L玉バラパック詰 山形 佐藤錦 サクランボ 露地 産直 1キロ ご家庭用価格：4110円（税込、送料無料) (2020/4/23時点)
April 23, 2020
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日々是好日・・
安曇野はいつもよりも静かです。 非常事態宣言が全国に広がったから当然といえば当然なのですが。 自粛中とはいえ友達とのちょっとしたおしゃべりや、犬を散歩中の友達と偶然出会ってした少しの会話とかご近所さんとの軽い挨拶も心がポッと明るくなります～人って良いな安曇野の田んぼには 少しずつ水が入り始めて 雉子も元気に歩いていたり カエルがケロケロ鳴き始めたり 桜がきれいに咲いていたり 自然の変化に力をもらいます。ニュース・新聞～常に何かに気を取られている状態から離れて、他のことは忘れて・・少し前は普通で些細なことが実は大切なことだった//「日々是好日」たとえその日がどんなに不幸な日であっても、よき日と思う？軽やかに、今日の日をよき日と思おう。と・・風にとらえるか///日本の町や村には、いたるところにお地蔵様があり、神社やお寺がある。私くらいの世代の人間は、そういうのを見ると素通りはできない。立ち止まってお地蔵様のひとつひとつに手を合わせる。何が祀られてるのかわからなくても鳥居があれば拝んで、お寺があれば宗派に関係なくまた拝む。私たち世代はそいいうふうに育ってきた～Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you|//窓//|●´з`)＜ｺｯｼｮﾘ ｱﾘｶﾞﾄ☆) 信州北アルプス あづみ野湧水 1L×12本 1箱 日本の名水百選 湧き水 安曇野 名水 あずみ野 水 ミネラルウォーター 軟水価格：2138円（税込、送料無料) (2020/4/22時点)
April 22, 2020
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黄金柑？という幸せを呼ぶ、新食感オレンジを・・
美味しくて、安定して消費者の元に届けられる柑橘を、目指し、日本では、長い間品種改良が各自治体で行われてきた。DNAは、紀州みかん・温州宮川早生・清見～黄金柑へ・・黄金柑（おうごんかん）は、明治時代に鹿児島県日置郡で黄金柑（きみかん）として食べられていました。のちに黄金柑（きみかん）が流通するようになり、黄金柑と呼ばれるようになり、一般的に流通しない幻のみかんと言われています。また別の名を、ゴールデンオレンジと呼ぶこともあります。オレンジより黄色い皮が特徴です。香りのいい柑橘系を食べてRelaxしましょう。フルーツのナチュラルパワーを試してみては？ストレスを受けるとアドレナリンという交感神経系刺激物質などのホルモンが分泌され血管を収縮、すると血管を広げようとアセチルコリンが対抗します。交互にこれらのホルモンが分泌されるのは体にとってかなりの負担。で、柑橘類やパパイヤ‥などに含まれるビタミンCがアドレナリンの排泄を助けてくれるので、ストレスに対抗できるわけ、また、柑橘系の香り（R）‐リモネンは中枢神経をリラックスさせ、鎮静化する効果があるとか？話をもどして・・・湘南ゴールドとは、神奈川県が12年かけて開発したオレンジで、黄金柑(ゴールデンオレンジ)と、今村温州というみかんを掛け合わせて作られたそうです。黄色くて、ちょっと見は丸いレモンみたいですっぱそう。 でも…、一口食べてみると! 甘味がさわやかで、とってもジューシー! そして後味もすっきり! 香りも実にさわやか! 皮をむいた指先までも心地よく香ります。みかんに比べてちょっと小ぶりですが、皮はむきやすいです。 ちょっと小さいので、いちどに3個は食べられます…。 食べられるのは、春先のほんの一瞬。次のシーズンが楽しみです。Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you今日も一日 ･･･♪d(´▽｀)b∩ﾌｧｲﾄ♪ ご家庭用・傷サイズ不揃い・ワンンランク下の等級優品です。湘南ゴールド通販 神奈川県オリジナルゴールデンオレンジを販売取寄。約2kg 約20玉〜価格：3300円（税込、送料別) (2020/4/21時点)
April 21, 2020
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見事な大きさの爽やかな柑橘～
文旦は、東南アジアから中国南部、台湾が原産です。日本へは江戸時代の初めに渡来しました。文旦の樹は高さ３ｍほどになります。果実は淡緑色から黄色で、独特の甘みと風味のある果肉と、非常に厚くてスポンジ状の果皮（皮の部分）が特徴です。文旦の時期についてですが、収穫時期はおおむね「12月から1月初旬」です。屋外の「室（むろ）」と呼ばれる場所で寝かせ、熟成するのを待ちます。これを「追熟（ついじゅく）」と言い、追熟の期間はおおよそ1ヶ月～2ヶ月程度となります。要するに、文旦は、おおむね2月頃から出荷が本格化し、旬が到来するのですが、3月がくれば、良く熟成の進んだ文旦が多く出回り、3月中下旬ごろまでが、文旦の最もおすすめの時期で、それを過ぎますと、徐々に旬が終わりに近づいていく感じになります。柑橘系の中でもひときわ大きい文旦は、日輪を思わせるような重量感が魅力。分厚い皮に包まれた中身のみずみずしさに・・・文旦は、別名ザボン、ボンタンとも呼ばれ、柑橘類の中でも特に果実が大きく育つのが特徴です。品種としては、高知県の土佐文旦、水晶文旦が有名。そのほか、大きいものは重さ２㎏を超えるものもある晩白柚、→・晩白柚ゴツゴツとした姿が特徴的な獅子柚子なども文旦のなかまです。→この文旦の独特の魅力ですが、1つは糖質にあるかもしれません。果物の糖質は大きく分けてブドウ糖（グルコース）と果糖（フルクトース）の2つからなります。ブドウにはその名の通りブドウ糖が多く含まれています。一方、文旦には最も甘みの強い果糖が多く含まれています。果糖は糖質の中でもっとも小さな分子なので消化吸収が早く、すばやくエネルギーに変えることができます。このため、肉体疲労時や激しいスポーツの前に摂ると回復を早めます。さらに、文旦はお肌に良いと言われているビタミンCの含有量が柑橘類の中でもトップクラスです。文旦100g中に含まれる果肉のビタミンC含有量は45 mgですが、果皮には200 mgと特に多く含まれています。ビタミンCは肌の保水性を高め、抗酸化作用を持つことから、乾燥肌の予防や老化予防が期待でき、肌を守るバリア機能の効果が期待できます。文旦の果肉はそのまま食べられることはもちろんのこと、東南アジアでは和え物の材料として使用されます。加工食品の原料としても用いられ果皮はマーマレードやザボン漬け（皮の白い部分を使って作られます）にして食べることができます。Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thsnk youo(ﾟｰﾟ*o)(o*ﾟｰﾟ)oﾜｸﾜｸ 【送料無料】訳あり土佐文旦（露地文旦）10kg サイズおまかせ/ぶんたん ブンタン 文旦価格：3240円（税込、送料別) (2020/4/20時点)
April 20, 2020
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ハウス物は特に甘みが強く・・枇杷～
旬は初夏ですが、ハウス栽培が進んで､2月頃にはハウス物の早生種が長崎から出回り始め、３月頃から茂木ビワも並び始めます。最も食べ頃の時期は初夏の５月６月です。うっすらとしたうぶ毛の肌ざわりと、食べたあとに残る大きな種から、野趣を感じる果物。昔は、よくあちこちの庭先で見かける身近な果実だったように思いますが、今では、痛みやすいことなどから、高級果実として扱われています。ビワは鮮度が命。メロンやバナナのように置いておいたら 甘くなるということはありません。また、長期保存もききません。なるべく早めに食べてしまうのがポイントです。また、保存する場合は直射日光を避け、風通しのよい涼しいところで保存しましょう。冷やす場合は食べる 2～3時間くらい前に冷蔵庫へ入れておけば、美味しくいただけますよ。ハウス物は特に甘みが強く、露地物になるにつれて酸味が多くなるとか？ビワジュースビワ６個、水２００㏄、シロップ３０㏄、レモン汁２０㏄。びわは皮と種を取り除き、適宜に切って水、シロップとともにミキサーにかける。濾し器で濾し、レモン汁を加える。（シロップは、砂糖（ザラメなど）に半分量の水を鍋に入れ、火にかける。沸騰したら火を止める。粗熱を取り冷蔵庫で冷やす）大昔からビワの野生種は日本に自生していましたが、 本格的に栽培されるようになったのは江戸時代末期のこと。今から170年くらい前の天保・弘北のころ、長崎で女中奉公 していた三浦汐シオが長崎出島から唐びわの種を持ち帰り、 郷里（現在の長崎市北浦町）に播いたのが茂木ビワの始まりとされています？ このびわが茂木種となって、ビワ栽培が広まったのです。「温和」「内気」「ひそかな告白」「静かな思い」・・・控えめな印象の花と、穏やかな味わいの実のイメージからきたもの？ビワの花言葉「治癒」・・・民間薬として古くから用いられてきたことから。「あなたに打ち明ける」「ひそかな告白」・・・姿は地味だが芳香を持つ花の印象から。枇杷はバラ科の樹になる果実 （英) Loquat （仏) Nèfle du Japon Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you(*ﾟ▽ﾟ*)ワクワク ありがとう!!長崎県より産地直送 JA長崎せいひ 高級ハウス栽培 長崎びわ 500g化粧箱 3LからLサイズ (8玉から12玉) 送料無料 枇杷 長崎ビワ 茂木びわ価格：2980円（税込、送料無料) (2020/4/19時点)
April 19, 2020
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春の暖かい日差しの中、お茶と一緒に・・
見渡せば柳さくらをこきまぜて、都そ春の錦なりける・・と詠われた京の春、桜は何も京都に限ったものではないが、京が上代から文化の中心にあった関係で、歌や文学に織り込まれ、人びとの都の花にあこがれる気持ちを強くはぐくんできた、このような土地だからこそ、美的センスに富んだかずかずの京菓子がつくり出されてきたのだろう・・・胡蝶春暖とともに楚々たる姿を現し、陽春に菜の花畑をひらひらと飛びかう蝶の姿を模している。ういろう皮を折りたたんだ形がやわらかく感じられる。蝶とすみれ蝶は、かたくりで仕立てた打ち物で、黄色の彩りもよい。すみれは春の野辺に咲く可憐な花、濃紫色のすみれ色も春を代表する・・特殊な仕上げの方法で四季の風物などが美しく表現された上生菓子は、伝統的な日本の美意識を感じさせてくれて、色とりどりの、まさにアートのような和菓子たち。ずっと飾っておきたいくらいです？和菓子の世界を見渡してみると、四季折々の草花や、季節感あふれるテーマが美しい和菓子によって表現されていますよね。Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thsnk youワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)ｏワクワク♪ 京都 老舗 家庭用 お土産 プレゼント 漬物 西利 みぶ菜きざみ 95g 京漬物 壬生菜 みぶ菜 浅漬け 京土産 おみやげ 京つけもの西利 京都土産 お茶漬け おにぎり 家庭用 百貨店 土産 京 高級 つけもの みぶな価格：397円（税込、送料別)
April 18, 2020
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神武天皇にゆかりのある、宮崎伝統の和菓子なんですね・・
人々に喜びを与えるものとして.....創り出され、長い歴史の名かで発展してきたお菓子は、今日、私たちの食生活を豊かに彩ってる・・旅先の宿のお茶請け、お土産にもらった饅頭‥など忘れられないお菓子のひとつやふたつはあるのではないでしょうか？つきいれ餅の「つきいれ」という言葉が「つき」を「いれる」という表現に似ている為、縁起かつぎに買う人も～神武天皇東征の折、日向国美々津港で住民がぼた餅をつくって差し上げようとしたが、潮の具合で急に船出の時刻が早まったため、小豆と餅をいっしょにつきいれたまま献上したという。金城堂の「つきいれ餅」は、もち米、砂糖、小豆、水飴を原料として、求肥状の餅の中に、蜜炊きした小豆や宮崎特産の日向夏を散りばめて仕上げた、甘みは控えめで、やわらかい口当たり・・・宮崎のお土産と言って、思い浮かぶのが宮崎名物のチーズまんじゅう・・・さっくりしたクッキー生地でチーズを包んだ宮崎生まれの洋風まんじゅう。1980年代に誕生し、県内の菓子店で作られるようになった。まわりの生地、中の餡ともに各店ごとに個性があり「宮崎県を代表するお菓子」「各店の特色があり好みにも合わせられる」など新鮮な味だけど庶民的な感覚でいただきたいとの思いが入ったチーズ饅頭、これならお茶うけにもぴったり。子どももお年寄りも一緒に楽しめますよ。Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you|//窓//|●´з`)＜ｺｯｼｮﾘ ｱﾘｶﾞﾄ☆) つきいれ餅(12個入)価格：1188円（税込、送料別) (2020/4/17時点)
April 17, 2020
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春眠暁を覚えず・・・卯月～
心地よい眠りから意に反して目覚めることができなくても、「春眠暁を覚えず」と季節感にあふれた尤もらしいいいわけができる季節になりました。桜は、始まりの予感、夢膨らませる期待、息をのむほど美しく咲き誇る姿、そして儚く散る花びら、別れ……様々な印象と感情を呼び起こさせる・・・カタクリは、野草の中でもっとも人気のある花。↓スプリングエフェメラル（春の妖精）の貫禄十分？陽の光がミズバショウにあたると、なんとも言えない白さが際立ちます。苞葉の先が立ったミズバショウには凛とした美しさが、苞葉の先が後ろにしなだれているミズバショウには、たおやかな美しさがあります。 耳をすますと、渓谷の底から水の流れる音がする。沢からしみだす雪どけ水が、勢いよく岩にあたって水しぶきをあげているのだろう。きっと、水は、手が切れるように冷たいのでしょうね。青空が広がり、野原や土手に明るい光が降り注ぐ、のどかな春の・・もし田園が麗しい風景を保っていれば、私たちの精神も豊饒なのだし、風景が荒廃していれば私たちの心も同じことになっているのかも？Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you(*ﾟ▽ﾟ*)ワクワク ありがとう!!【2019年新物】ゴールドパック 信州・安曇野 トマトジュース【食塩無添加】190g缶 30本入り 無塩 7.2kg価格：2835円（税込、送料別) (2020/4/16時点)
April 16, 2020
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よく冷えたジューシーな西瓜を～ひとときの贅沢を//
スイカは好きな人にとっては最高の季節はやっぱり「夏」なのではありませんか？世の中のスイカ好きは寒い時期に店頭から消えてしまったスイカの代わりに、コンビニやスーパーに年中置いてあるスイカバーで・・・そこで登場するのは冬のスイカです！スイカに含まれる果糖は「甘いけど太りにくい」という快楽と健康の間で揺れ動く人間にとってあまりにも都合のいい食べ物です。更にさらに塩っ気の多い冬料理で溜め込んだ塩分を外に排出するカリウムも豊富に含まれています。なんということでしょう、メリットだらけじゃないですか冬のスイカ！塩分の取り過ぎで高血圧を心配していませんか？脂肪分の取り過ぎでメタボが気になっていませんか？？ルナ・ピエナで～Lunaルナは「月」、Pienaピエナは「満ちる」というイタリア語であり、ピエナという言葉にも「満月」と言う意味がある西瓜を・・寒い冬でもスイカが収穫されている高知・香南市夜須町。ルナ・ピエナが市場にデビューしたのは2005年の2月。 ハウススイカ栽培を続けて半世紀余りの西瓜部会は、私たちのスイカ栽培の最大の特徴である魔法の仕掛け「空中立体栽培」をイメージできる良い名前はないかと試行錯誤の結果、空中でスイカがゆっくり育っていく様子と、夜須町の澄んだ夜空と蒼く美しい太平洋に、白銀のような満月がぽっかり浮かんでゆっくり大きくなっていくイメージが、特別なスイカを育てている私たちの想いと重なって『ルナ・ピエナLuna Piena』と名づけました。←空中立体栽培夜須町は海の町です。そのため、昼間は海に太陽の光が反射して、キラキラと輝きます。その反射した光が、ハウスの中で育てられているルナ・ピエナに当たることで、ルナ・ピエナはたくさん光合成をします。おいしいスイカを育てるために、日照は切っても切れません。日照時間が長くなる夜須町だからこそ、おいしいスイカが育つそうです。暑い真夏には、この甘さは出せません！ ５月頃、初夏～６月下旬頃までが一番の美味しさです。スイカの花、可憐ですが？どっしりしたもの……え？どっしりしたもの、思わず聞き返したくなるような、何かしらの突っ込みを入れたくなるような、そんな花言葉でした。スイカのもう1つの花言葉とは……、かさばるもの……ショックで無言。むしろ1つ目のどっしりしたものより悪化している気さえします。昔から慣れ親しまれてきたスイカだからこそ、詩的でロマンチックな花言葉が、捧げられなかったのかもしれません？Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thsnk youワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)ｏワクワク♪ 高知県産 夜須 すいか ルナピエナ 約2kg スイカ ギフト 贈答 プレゼント 内祝い 出産祝い 冬西瓜 冬スイカ 西瓜価格：4500円（税込、送料無料) (2020/4/15時点)
April 15, 2020
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爽やかな酸味と甘みのキウイが、クリームチーズのコクと相性バツグン？
キウイフルーツは、果物の中でも、ビタミンＣの含有量はトップクラス。カリウム、食物繊維なども多く含まれています。また、アクチニジンというたんぱく質分解酵素を含み、肉料理などのあとに食べると、消化を促進し、胃もたれを防いでくれます。クリームチーズは、生クリームと牛の生乳をブレンドして製造される非熟成の軟質チーズです。ビタミンやミネラルなどの栄養をバランス良く豊富に含みます。酸味もありクリーミーでコクがあります。バターロールにのせていただきます。キウイフルーツとクリームチーズ（４人分）キウイフルーツ４個、クリームチーズ２００ｇ、バター２００ｇ、アーモンドスライス５０ｇ(ロースト)、サラダ菜など適宜。ボウルにバターとクリームチーズを入れ、泡だて器で練り合わせ、クリーム状に滑らかになったら、軽くローストしたスライスアーモンドを入れて混ぜる。それを、棒状にまとめラップに包んで、ころがして形を整え、冷蔵庫で冷やし固める。キウイフルーツは皮をむいて厚さ８㎜の輪切りにします。冷え固まったクリームチーズバターを８㎜厚さに切り、サラダ菜などを敷いたお皿に交互に並べて盛りつけます。バターロールとイチゴジャム・グレープフルーツジュースでランチを・・・キウイには香緑（こうりょく）という品種もあるのです。とても甘味を楽しめる品種です。糖度が18度以上と、ヘイワードよりも甘味を感じる事ができる品種です。酸味は抑えられており、キウイ特有の甘酸っぱさはほとんどなく、キウイの甘酸っぱさが苦手な方にもおススメな品種です。香緑は香川県のオリジナル品種となっており、香川県で栽培が行われています。香緑は外国産の流通数が少なくなる11月～3月頃が流通時期となっており、12月～1月頃が旬の時期となっています。「香緑」という名前は香川県の「香」と、「果肉の色が濃い緑」の「緑」から名付けられています。香緑はなんと1個170g程と大きめのサイズとなっており、ボリューム満点？収穫時期が短く、流通数が少ないので、とても希少性の高い品種ですが～Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thsnk youo(ﾟｰﾟ*o)(o*ﾟｰﾟ)oﾜｸﾜｸ 【キウイ 苗木：緑色実】 香緑 （こうりょく）（メス） 1年生 接ぎ木苗価格：2599円（税込、送料別) (2020/4/14時点)
April 14, 2020
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マンゴーは、芒果（ マング ）、菴羅（あんら）ともいう///
４月に出始めるものや美味しい旬の時期にあたる果物は、この時期は３月に続き柑橘類が幅をきかせていますが、柑橘以外ではイチゴの他、ビワが出始め、ハウス物のアンデスメロンなども並び始めます。春夏秋冬と四季が移ろう中で、その時期にしか味わえないもののひとつに果物が存在します。香り豊かで色鮮やかなマンゴーは、甘くて口の中でとろけるような食感が～マンゴーは南国フルーツなので、旬はもちろん夏よね！と思われる人も多いのではないでしょうか？実際に少しずれているのです。もちらん、夏にも食べることができますが～その、南国のフルーツのマンゴーの旬は、鹿児島や宮崎、沖縄で栽培されている国産のマンゴーは主に５月から８月に収穫され出荷されています。東南アジア、及びインドからは、2～8月の間に輸入されてきます。夏よりむしろ春が最盛期になります。メキシコを始め南米からもまた、4～8月といった、春から夏にかけて輸入されてきます。最盛期は春の終わり頃です。これらと一線を課すのが南半球にあるオーストラリアで、10～3月といった日本では秋から春にかけて輸入されてきます。産地を参考にして・・旬をいただきましょうね？ヨーグルトスムージー（1人分）オレンジ1個、マンゴー（冷凍がおすすめ）1/2個、ヨーグルト適量。オレンジとマンゴーは皮をむいて種を除き、フードプロセッサーまたはミキサーにかける。コップに注いで、ヨーグルトをのせれば、二層式のスムージーのできあがり！マンゴーには500種の品種があるといわれていますが、その中でも代表的な品種を紹介します。・アップルマンゴー↓（日本で栽培されているほとんどのマンゴーがこの品種）←ペリカンマンゴー（日本ではフィリピン産の輸入物が売られている）キーツマンゴー↓（果皮が緑色の品種。1本の木からの収穫量が少なく、流通も少ない）ミニマンゴー→（アーウィン種の1つで、小さい実のまま完熟する）Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you（*☆▽＜）ｗ。°ゎくゎく◇◆◇◆ 送料無料 宮崎県産完熟マンゴー 2玉入り 宮崎マンゴーの最高級品 赤秀、青秀の最高等級の宮崎完熟マンゴー 甘さ抜群な宮崎産マンゴー価格：6981円（税込、送料無料) (2020/4/13時点)
April 13, 2020
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ミルキーな味わい・・ライスクリスピートリート
とにかく簡単！そして家で作ると安上がり。オーブンを使わないので、お子様のお休みの日のおやつにいかがですか？ミルキーな味わい・・ライスクリスピートリートRice Crispy Treats（２１㎝の角型１枚分）マシュマロ120ｇ、無塩バター30ｇ、ライスパフ３カップ、スプリンクル20ｇ。型にオープンペパーを敷く。鍋にマシュマロ・無塩バターを入れて弱火にかけ、木べらで混ぜながらトロリとした状態に溶かす。ライスクリスピーを一気に加えて手早く混ぜる。すぐに型に入れ、少し押しつけるようにして広げて表面を平らにしたら、すぐに上にスプリンクルを散らし、粗熱を取る。冷蔵庫に20分ほど入れて固め、型から外し、室温に少しおいてからオープンペパーをはがし、適当な大きさに切り分ける。保存は冷蔵庫か冷凍庫で、冷蔵庫に入れておくと少しネットリした食感に、冷凍庫に入れておくとカリッとした食感に!! 太る元はおいしい。。。ライスパフ (Rice Puffs)ライスクリスプ とは、 専用の釜にお米等を入れ加熱・加圧し、それを一気に開放することで、米粒を膨らませてつくるひなあられのような食品です。ライスパフではなく「玄米スナック」「ポン菓子」「米どん」という名前で、お菓子売り場に売っているものもあります？スプリンクル（Sprinkles 、sugar strands）とは、アイスクリームやドーナッツ、ケーキなどに、彩りや食感を加えるために振り掛けられる（トッピングされる）小さな砂糖菓子の事です？Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you|//窓//|●´з`)＜ｺｯｼｮﾘ ｱﾘｶﾞﾄ☆) スプリンクル sprinkles ノンパレイユ レインボー カラフル 【Wilton】 お菓子作り シュガーパーツ 長期保存可能 カップケーキ デコレーション スイーツ 製菓 手作り アイシング バレンタイン ウィルトン あす楽 リトルレモネード価%
April 12, 2020
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春の訪れとともに目にする春の花タンポポ（蒲公英）・・
野草の中のチャンピオンと呼ばれるくらい、すぐれた働きをもっています。軽い苦みは健胃？利尿作用、各種のビタミン群、葉緑素は貧血、強壮、血管老化を防ぎます。西洋でも健胃、胆汁分泌促進としてよく料理に用いられ、漢方では乳腺炎、母乳不足、婦人病に効果ありといわれています。←タンポポはフランス語ではピサンリ（pissenlit）とかダンドリオン（dent de lion）とか呼ばれます。（遮光栽培のたんぽぽの葉）英語だとダンデライオン（dandelion）この呼び方が馴染みかもしれません。ダンドリオンやダンデライオンは文字通りライオンの歯という意味です。ギザギザした葉っぱがライオンの歯を連想させるからそう呼ばれます。一方のピサンリpissenlitはオネショって意味です。タンポポには利尿作用があるので、食べすぎるとオネショしてしまうことを昔の人は経験で知ってたんですね？是非？食卓に・・・なるべく若芽を、調理する前によく洗い、下茹でをして、数時間水にひたしておきましょう。タンポポの葉には苦味があるので、下処理をすることで苦味を和らげることができます。食べ方としては・・天ぷら（うすいころもをつける）↑、あえもの（茹でて水にさらし、くるみ、ごま）、サラダ（花や茎は酢水でゆでる、葉は若いものを生で食用）、タンポポ酒（リカールと共につけこむ）、炒め物（ごま油で強火で炒める。豚肉や、ナッツ、いかなど）‥など※野草のアクは油によってほとんど気にならない。苦味のあるものは低めでゆっくり揚げ、熱によって色の悪くなるものは、葉の両面、変色しにくいものは片面のみ衣をつけ揚げる。ふだん雑草として見慣れているためか、まな板の上にのってなお草のオーラがぬぐえません。確かに草よりも野菜寄りの存在？セイヨウタンポポは苦くて食べにくいが、日本たんぽぽ（カンサイタンポポやカントウタンポポ）は食べられる。西洋タンポポはガクが外側に広がっているが、↑日本タンポポはガクを閉じている。ガクに見えるところ、実際は総苞片（そうほうへん）といいますが、これがきちんとしぼんでいるのが日本タンポポで、外側に散らかったように反っているのが西洋タンポポです。見分け方は簡単なのですが、日本タンポポを探すのが大変ですよね。Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you（*☆▽＜）ｗ。°ゎくゎく◇◆◇◆ 【1000円ポッキリクーポン事前配布中】 たんぽぽコーヒー 3g×30包 タンポポコーヒー たんぽぽ珈琲 ノンカフェイン 妊婦 マタニティ 授乳中 母乳 妊活 国内生産 カフェインレス ママセレクト 送料無料価格：1296円（税込、送料
April 11, 2020
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風にさやさやとそよぐ花びらは・・・咲麗
サクラの花言葉・精神美（日本の国花という位置づけから、国家の品格のシンボルとしての美しさを託した言葉と推察されます。）・淡泊（散り際が潔いことから。物事に執着しないであっさりとしている印象をイメージ。）・優れた美人・純潔（花の美しさからイメージされた花言葉と思われます。）（フランス語での花言葉）「忘れないで（Ne m'oubliez pas）ヌブリエパ（桜の散り際の鮮やかさ、いさぎよさを詩的に表した？ 華麗な花を見られるのはごく短い間なので、その美しさを忘れないで居て欲しいという願いを託したもの。）枝には無数の花びらをたたえる桜の木。春になれば、桜の花は必ず咲きます。 一年のうちほんのわずかの日数であっても・・・厳しい冬が終わり、まだ樹々に緑の芽もふくらまない頃から、桜は咲き始める。淡彩のくすんだ風景の中で、原色ではなく気品の漂う色彩が、春のことぶれとして山野に出現するのだ。季節とは色彩のことである。桜の色によって人は確かな季節の運行の中にいることを確信する。誰しも感じることであろうが、生活している風景の中に桜の花が咲き始めた時の喜びは、また格別なものである？毎日毎日咲く花の数が増えていき、桜の木はまるで重力をなくしたようにふくらむ。最高潮の地点はどこなのかと、祈るような気分になってくる。こうしてとうとう桜は満開の時をむかえるのだ。桜の花に老いはない。ひとひらふたひらと散りはじめた花びらは、やがて花吹雪となって一斉に散るので・・・さくらティー（２人分）茶葉１tsp(BOP4g)、熱湯３００㏄、塩漬け桜花適宜。塩漬け桜花は、塩抜きをする。（ぬるま湯で軽く塩抜きを、花びらを崩さぬように!）ティーポットで茶葉を２分蒸らす。茶殻をこしてカップに注ぎ分け、桜花を浮かべる。桜花に、わずかに塩気が残っているほうが風味がひきたちます？茶葉をセイロンブレンドすると、口当たりよく、コクと切れ味のバランスがとれていますから～美味しくいさくらティーをいただけると思います？「桜」と聞くと、日本の花というイメージがありますが、実際は日本を含めた北半球の温帯地域に広く見られる植物です。特に、日本では品種改良が盛んで、花見や入学・卒業シーズンの花木として好まれているため、世界でもsakuraと呼ばれ、日本の象徴となる花になってきました。日本国内だけでも固有種や交配種を含めて600以上もの品種が確認されているそうです？？桜の語源には諸説ありますが、有力な3つの説をご紹介しますね。・神話時代の「木花咲耶姫（このはなさくやひめ）」の「咲耶（さくや）」からサクラになった。・桜の咲く姿が「咲き群がる」のでサクラとなった。・美しく咲く花と言う意味の「咲麗（さきうら）」からサクラとなった。Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you今日も明日も ･･･♪d(´▽｀)b∩ﾌｧｲﾄ♪ 桜花漬 （ 国産 桜の花 塩漬け ） 50g袋入り桜湯 桜茶 さくら茶 塩漬け 桜 花 さくら 桜湯 さくら湯 慶事 お祝い 製菓材料 お菓子作り パン作り 弁当価格：324円（税込、送料別) (2020/4/10時点)
April 10, 2020
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三つ葉（みつば）の旬は春です・・
Japanese hornwort・Mitsuba 三つ葉と聞くと、どんぶりやお吸い物を思い浮かべる人が多いと思います～三つ葉は日本料理において、飾りや香り付けを目的に使われるもの。そう聞くと、まるで栄養や効能などないかのように思われてしまうかもしれませんが、そんなことはありません。みつばの香りの成分は、クリプトテーネンとミツバエンというものです。これは、神経を静めてストレスや不眠症を解消したり、食欲増進の効果があるようです。 元来、みつばは香りを楽しむ野菜で、あまりたくさん食べるものではありません？ 緑の濃い糸みつばは、ビタミンＡが豊富に含まれており、目や皮膚の粘膜を保護します。そして、視力低下や肌のトラブルに有効です。鎮静効果があるので、不眠症やイライラの解消に良いようです。そして、みつばは鉄分が多いので、ヘモグロビンが増え、貧血も改善されると言われています。また、肝臓で出来た胆汁を腸に送る力を増強しますので、肝臓にも良い食品ですね。ミツバはセリ科ミツバ属の多年草で、日本が原産です。各地の山野にも沢山自生しており、山蕗やワラビなどと共に山菜採りで収穫できます。その名前の通り、葉柄の先には三枚の葉が付いています。セリ科に分類される植物で、種類としては大きく根三つ葉・切り三つ葉・糸三つ葉の３つに分けられます。（普通三つ葉といえば「糸三つ葉」を指します ）・糸三つ葉（青三つ葉）、根にスポンジがついたまま出荷されることが多く、年中収穫されます。三つ葉の中ではもっとも栄養価が高く、軟白栽培していないため、茎まで緑色になります。香りが高いのが特徴です。・根三つ葉、茎の部分が白く太いです。他の三つ葉より風味は強いですが、やや固めになります。根はきんぴらにすると美味しいです。糸三つ葉よりも栄養価が高くて日持ちするのが根三つ葉と呼ばれるものです。 根三つ葉は糸三つ葉よりも歯触りが良いのでおひたしや和え物に向いています。・切り三つ葉、三つ葉の伸びてきた若い葉と茎を切り取ったもの。香りは控えめですが、食感はいいです。関東地方の雑煮には欠かせなくて、アクが少なく口当たりがいいです。三つ葉の最大の特徴といえば、もちろん独特の香り。 しかしこの香り、加熱をすると薄くなってしまうのです。それだけでなく、歯ざわりも悪くなってしまうので、できるかぎり火を通さないように使うことが大切です。たとえば汁物なら、完成後、火を止めてから、もしくは椀に盛ってから添えるようにしましょう。三つ葉の花言葉とは？「意地っ張り」という花言葉は、1枚の葉っぱが3つに分かれていることに由来します。「奔放」は、生育旺盛なミツバが、いつでもどこにでもこぼれ種から芽をだし、よく育つことにちなんでいます。少ないのがいいのか、少ないからいいのか、三つ葉？？彩りとして使われることが多いですが、春らしい風味が楽しめる・・三つ葉の卵とじ（材料 ２人分） ・三つ葉半～１束・水300㏄・醤油小匙２・だしの素小匙１・みりん小匙１、 ・塩ひとつまみ・卵２個。Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thsnk youワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)ｏワクワク♪ フリーズドライ野菜 フリーズドライみつば （2g）乾燥 三つ葉 国産野菜 乾燥野菜のアスザックフーズ【メール便発送可能】価格：648円（税込、送料別) (2020/4/9時点)
April 9, 2020
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フルーツというより・・野菜のイメージが ～avocado
アボカドは野菜と思われがちですが、果物の一種です。そして、果物の中でとても栄養が豊富なため、「世界一栄養価が高い果物」としてギネスに認定されています。(ちなみに「世界一栄養のない野菜」としてきゅうりが認定されています…？)アボカドって美味しいけどカロリーが心配？ごはん1杯が240kcal程度ですので、もし一個丸ごと食べると、ごはんより高カロリーになってしまいます。（1個(140g)266kcal）実際に栄養価も高く、特にビタミンE・カリウム・食物繊維量は果物類トップクラス。カロリーが高いですが糖質を含まないこと、不飽和脂肪酸の含有量が高く生活習慣病や肥満のリスクが低いことから健康食として評価されています。・アボカドのチーズトースト（２人分）アボカド１個、ピザ用チーズ約50ｇ、粒マスタード12ｇ、ライ麦パン２枚。ライ麦パンに粒マスタードをぬり、チーズを1/4量ずつのせる。アボカドは縦半分に切り、種と皮を除いて薄切りにして均等にのせる。残りのチーズを等分にのせ、オープントースターでチーズがトロッと溶けるまで焼く。黒コショウをかけてもおいしいですよ。※サラダやディップなど、生で食べることが多いアボカドだが軽く加熱すると、クセがなく、生で食べるのとはひと味違ったクリーミーな美味しさに！朝におすすめ!!アボカドの色止めは、レモン汁を、振りまぶしたら、色止めアボカドの、出来上がり。アボカドをナイフで放射線状に６つに切り、平らなところにラップを敷いておいて並べていくとうまく行きます。切ったらなるべく早くラップでくるみ冷凍する。重ならないようにして冷凍しておくと必要な分だけ簡単に取り出せます。Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thsnk youo(ﾟｰﾟ*o)(o*ﾟｰﾟ)oﾜｸﾜｸ【送料無料】冷凍 アボカド ハーフカット 1kg 業務用でお得なアボカドハーフカット【アボカド アボカドディップ 冷凍アボカド 冷凍野菜 冷凍食品 冷凍フルーツ 冷凍果実 業務用 輸入食材 築地市場 豊洲市場】rn価格：3380円%E
April 8, 2020
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幾重にも重なった層の正体は～グラハム・・・
幾重にも重なった層の正体は、実はグラハムクラッカー。ひと晩おいてしっとりさせるのがポイント？）５切れ分（生クリーム1と1/2カップ、グラニュー糖２０ｇ、グラハムクラッカー20枚、ハニーローステッドピーナッツ適量（またはチョコレートコーンフレーク）ボウルに生クリームを入れてグラニュー糖を加え、氷水にあてながら泡だて器で泡立てる。泡だて器を持ち上げて、下に落ちたクリームが柔らかい筋の状態で残るくらいの7分立てにする。バットなどにグラハムクラッカーを1枚置き、ホイップクリームを軽く大匙山盛り1杯のせて、パレットナイフなどで塗り広げる。同じ要領で次々と重ねていき、残ったクリームを全体に塗り、冷蔵庫にひと晩おく。縦長に5等分に切り、倒してお皿に盛る。好みでハニーローステッドピーナッツを散らす。しつとりと柔らかいグラハムケーキには、カリッとした食感のものが合いますよ～・ハニーローステッドピーナッツ//Honey Roasted Peanutsピーナッツ100ｇ、蜂蜜30ｇ、バター10ｇ、塩少々、シナモン少々（お好みで）。フライパンでピーナッツを炒る。きつね色になったら、いったんフライパンから出す。 フライパンに蜂蜜とバターを入れて、泡が出てきたら、ピーナッツを戻してからめます。蜂蜜は焦げやすいので、なるべく早めがよいかも。お皿にナッツをうつして好みで塩・シナモンをかけ、冷えるのを待つ。 冷蔵庫で冷やすと、蜂蜜のべたべた感が気にならなくなりますよ。摘まみすぎに注意!!↓・Graham Cracker/グラハム粉（全粒粉）入りのクラッカーのことで、独特の香ばしさと旨味があり甘みが少ないため、細かく砕いてケーキやタルトの台に使われます。そのまま食べたり、カナッペなどに使うこともできます。Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thsnk youワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)ｏワクワク♪ ハニーローストピーナッツ23g×6袋価格：270円（税込、送料別) (2020/4/7時点)
April 7, 2020
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はと麦、はぶ茶、プーアール～♫♪
ハトムギは熱帯アジア原産の雑穀で、「麦」という文字がつきますが、小麦の仲間ではなく、ジュズダマ属の仲間です。雑穀の中ではいちばん粒が大きく、５、６mmほどの大きさがあります。種の殻を除いて乾燥したものはヨクイニンと呼ばれ、漢方として活用されていて、お茶や化粧水の原料としても使われている雑穀です。淡泊な中に独特の生命力を感じる強い味がします。はと麦は穀類中、もっともすぐれた栄養成分をもち、強力な蛋白質分解酵素が体内の病的老廃物を分解するため、体の内側から皮膚のよごれた部分をなめらかにしたり、イボやさめ肌をなおしたりする力もあります。肉食過多、甘いもの食べすぎの人々には、毎日少量を続けて食べるとよい食品です。そのほか脂肪代謝を正常にする働きのため、肥満防止にも役立つので、若さ美しさを願う女性のための食品といえましょう。・はと麦とココナッツのビスケットボールにハト麦粉末50g、ココナッツパウダー 50g、てんさい糖 20g、Ｂ・Ｐ小さじ1/3、塩 一つまみを入れて泡だて器でぐるぐる混ぜ、ここに菜種油 大さじ2を入れて全体に行きわたるように泡だて器でぐるぐる混ぜ、水 大さじ2を入れてヘラでさっくり混ぜます。あまり固まった感じにはならないけど、大丈夫！直径3㎝くらいに平たく丸め、160℃のオーブンで30分焼いたら出来上がり～食べ方として・・・はと麦ごはん（早炊きはと麦粒を普通米の10％くらい混入する）↑スープ（とり骨付きなどと煮る）、フレーク（牛乳を加えてオートミール風に）、おだんこ（フレークに白玉粉を加えて丸めて、黄な粉をつけおやつに）、パン・クッキー（小麦粉にはと麦を混ぜて作る）‥などはと麦茶の原料は「はと麦」です。一般的な麦茶の原料となる「六条大麦」と同じイネ科の植物ですが、麦より「とうもろこし」に近いといわれています。収穫時期は六条大麦が５月〜6月ですが、はと麦はお米の収穫時期に近い9月〜10月です。はと麦茶を、飲んでみると、見た目の水色より、香りも味もしっかりしていて香ばしく甘みもあります。麦茶とは少しちがう風味で、どちらかというと玄米のような米の香ばしさと甘みがあるように感じます。麦茶よりクセはある印象ですがすっきりして飲みやすいお茶です。水色は明るい黄金色。麦茶の水色に比べるとかなり薄いので一般的な麦茶のイメージでいると、まだ抽出されていないように感じてしまいます。Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you（*☆▽＜）ｗ。°ゎくゎく◇◆◇◆ 【送料無料】発芽ハトムギティーバッグ30包(国産・無添加)(煮出し◎・水出し◎)国内産で栽培された「鳩麦」だけを使用し、発芽させてた栄養豊富なお茶です|はと麦茶 はとむぎ茶 健康茶 ハト麦茶 ハトムギ茶 ティーパック ティーバッ
April 6, 2020
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スプリング・エフェメラルは、山菜と・・・？
片栗の紅紫色の花たくさん咲いて・・・野生のものなのに、いつの間にか観賞用になっていました。片栗の花はみるだけのものだと最初から決めてかかっていた私こそ、野生に対する認識力をなくしていたのかな？片栗（カタクリ）は山菜なのです～（カタクリは年々自生地が減少していますが・・）・食べ方としては・・生で食べることもできるが、サッと下茹でして使うことが多い。食感が残るように沸騰した湯で短時間ゆでて、すぐに冷水に放つ。・おひたしや和え物（下ゆでした物をおひたしとして食べたり、ゴマ和えやマヨネーズ和えにしても美味しい）、↓天ぷら（花を付けたまま天ぷらにすれば、春らしい一品に）炒め物（サッとゆでて冷水にさらした物をよく水切りし、油で炒めてみりん・しょう油で味を整える）、炊き込みご飯（米を研いで炊飯器に入れ、下ゆでして冷水にさらした物をよく水切りして3～4cmに切ったカタクリ、塩、しょう油、水を加えて炊く。ニンジンやごぼう、油揚げなどの具を足しても美味しい）。別名、カタカゴ（堅香子）・カタコユリ、カタバナ、カッコバナ‥など。春の花や片栗粉の原料として知られるカタクリですが、機会があれば一度食べてみたいと思いませんか？一気に春らしい食卓になりますよ。 繰り返しになりますが、カタクリは年々自生地が減少し、地域によっては絶滅が危惧されている植物です。採取は絶対にせず、食用を試してみたい場合には、農産物の直売所で正規に売られているものを購入して楽しむようにしましょう。片栗はユリ科片栗属の多年草で、発芽してから花を付けるようになるまで７年～８年もかかり、成株になって花を付けるようになっても、地上に顔を出すのは４月～５月にかけての数週間だけで、花を咲かせるのは２週間ほどの間しかなく、後は地上部は枯れて地下の鱗茎は休眠にはいるため、「スプリング・エフェメラル」春のはかない命＝春の妖精などと呼ばれたりしています。古くから鱗茎部分と地上の若い葉と花は春の山菜として食用にされてきました。カタクリの花の花言葉は「初恋」。アメリカでも「First Love」だそうです。春にそっと咲き、はかなく終わってしまいますが、その想いは地下の鱗茎にしまいこまれ、春が来るとその人を思い出すかのようにまたぽっと咲くんですね。Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thsnk youo(ﾟｰﾟ*o)(o*ﾟｰﾟ)oﾜｸﾜｸ 山菜 カタクリ 予約販売（天然 カタクリ）朝取り150g前後（発送は4〜5月初め頃）価格：918円（税込、送料別) (2020/4/5時点)
April 5, 2020
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上にのせた板チョコが、カリッと甘く・・
チョコレートチャンククッキー・Chocolate Chunk Cookieschunk は「かたまり」という意味なので、chocolate chunk は「チョコのかたまり」のことです。 上にのせた板チョコが、カリッと甘く口の中にひろがります。お好みの板チョコで～約３０枚分（直径６～７㎝の大きさ？）a薄力粉150ｇ、ベーキングパウダー・ベーキングソーダ―各ふたつまみ。無塩バター100ｇ、ショートニング50ｇ。ｂブラウンシュガー100ｇ、塩ふたつまみ、卵１個、バニラオイル少々。板チョコ170ｇ、くるみ50ｇ、ココナッツファイン20ｇ。下準備。天板にオープンペーパーを敷く。バターを室温で柔らかくしておく。粉類aを合わせてふるう。チョコレート110ｇを１～1.5㎝角くらいに手で割るか包丁で切り、飾用に、残りはビニール袋にいれて麺棒などでたたくかフードプロセッサーにかけて砕く。くるみは１８０℃で１０分ほど焼いき、粗熱が取れたらフードプロセッサーにかけて砕く。くるみの代わりに粗く刻んだマカダミアナッツで作ってもおいしいですよ。・ボウルにバターとショートニングを入れ、ハンドミキサーで混ぜクリーム状にする。ｂを加えて混ぜ合わせる。aの粉類を加え、ゴムベラで粉けがなくなる程度に混ぜる。砕いたチョコ、くるみ、とココナッツファインを加えて混ぜる。出来た生地をスプーンで///軽く山盛り一杯ずつすくって、適当な間隔をあけて天板におとす。６～7ｍｍ厚さになるように指で表面をならし、飾用のチョコレートを３～４個ずつのせ、１８０℃のオープンで約１５分焼く。金網にとって冷ます！ビターなチョコレートが好きな人にはブラックコーヒーと合わせて食べることをオススメします。今度の週末のティータイムは、ぜひチョコチャンククッキーと一緒にゆっくりした時間をすごしてみてはいかがでしょうか？Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you（*☆▽＜）ｗ。°ゎくゎく◇◆◇◆ 【季節商品】ヴァローナ チョコレート フェーブ型 JIVARA LACTEE ジバラ ジヴァラ ラクテ 40% 200g 業務用 【夏季冷蔵】 手作りバレンタイン価格：1137円（税込、送料別) (2020/4/4時点)
April 4, 2020
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5月5日は粽を作り、災いを除けるという風習が中国～
ちまきは、シナから伝わったといわれているが、いつ頃であるかは詳らかではない。また、端午の節句に食べるのも、シナの顰（ひそみ）に倣ったまで。さて、こんな話が～明智光秀が本能寺の変で、信長をたおした後のこと。この光秀が、粽をむきもしないで、笹の葉もろともほおばったという？ (粽は武士の携帯食？)「日向守淀より戦場へ赴きゆくに、京都にひて、常々恩賞有し者ども、粽やうの物など棒げ、門出祝せんとて参じけるに、鳥羽に至て行向ひしが、光秀軍勢の揃ひかねぬるを待て、秋の山に在しなり。かかる所へ京童粽をささげ、今日御合戦大利を得給ふやうにと祝しければ、皆々聞候へ。・・中略・・洛中安泰にあらしめんぞと云つつ、粽を取てむきも侍らで食したい。京童是を見て、此軍はかがしき事よもあらじ。軍の前に大将度にまよふは亡兆なるよし聞伝へり。唯急ぎ帰るにしくはなしとて、あしばやに帰京したけり」・小瀬甫庵・太閤記より…♬「柱のきずはおととしの 5月5日の背くらべ粽（ちまき）食べたべ 兄さんが計ってくれた 背の丈 きのうくらべりゃなんのこと やっと羽織の紐の丈 ♪」５月の節句や祇園祭と切り離せないちまきは、文亀３年（1503）ころから続いている老舗川端道喜(かわばたどうき)で作られている。吉野葛を練って作った半透明の白いちまきが水仙ちまき、それにこし餡を練りこんであるのが羊羹ちまきで、鞍馬産のササの葉で包み、イグサで巻いてある。しっとりとしたササの葉に包まれたちまきは淡白で上品な味と香りがする。祇園祭の祇園粽は食べ物ではなく、笹の葉で作られた厄病・災難除けのお守りです。毎年祇園祭のときにだけ各山鉾のお会所や八坂神社で販売され、京都では多くの人がこれを買い求め一年間玄関先に飾ります？Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you(*ﾟ▽ﾟ*)ワクワク ありがとう!!焼酎 純 京都産 紫芋焼酎 ときはいま オーク樽貯蔵 720ml 明智光秀 麒麟がくる価格：1760円（税込、送料別) (2020/4/3時点)
April 3, 2020
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浅蜊、蛤仔、鯏、あさり～
潮風が心地よい季節になるとあさりは、中身も豊かに育って味も一番おいしさを増してきます。はまぐり科の二枚貝あさりは、しじみと同じように悪性貧血などに効果のある、赤いビタミンと呼ばれるビタミンＢ12が豊富です。昔から黄だんや、タバコのみはシジミやあさりの味噌汁をのますこと、といわれてきましたが、これは貝と味噌の強肝、解毒の効果を知って伝えられたものでしよう。そのほか、あさり、シジミ類には造血や体質強化の作用もあるため、貧血や肝機能も強めるので、この頃の偏食、甘いもの好きなど欠かん食によりふえている血のうすい、体力低下族にはすすめたい食品です。からつき貝の砂をはかせるには、２～３％くらいの塩水につけますが、自然塩または、あら塩でないと口を開かず、砂もはきません。見分け方としては、からつきは殻がかたくとじたもの、型や大きさのそろったものを選びましょう。むきみは臭いや粘りのないものを使います。五月から八月頃までは貝の産卵期で味も悪く、中毒の心配も・・（あさりの旬は春先3月から4月と初秋9月から10月）あさりは繁殖の準備状態の時が一番美味しいといわれている為、あさりの旬もこの時期となっています。旬のあさりの太い身を活かすなら、一粒一粒にしっかり味をつけて食べられる「ワイン蒸し」がおすすめです。ワインの味を染み込ませることができますし、他の加熱方法と違って身に熱が入りすぎないので、あさり本来の柔らかさを堪能できます！材料（2人前）↑・あさり：300g、白ワイン：100ml、にんにく：1片、オリーブオイル：大匙1。あさりの砂抜き・にんにくの皮むきをして、フライパンにオリーブオイルを敷いて、にんにくを加えて弱火できつね色になるまで加熱し・・にんにくに火を通したらあさりを加えて、強火にします。すぐに白ワイン100mlを加え、蓋をして蒸し焼き状態にし、蓋を閉めて3分ほど立ったらフライパンの中の様子を確認。あさりが殻を開き始めていたら、火を止めてもう一度蓋をします。2～3分おきに中を確認し、全てのあさりが殻を開いてれば完成ですよ!!食べ方として・・うしお汁（貝の旨味を出したすまし汁。）、炒め物（野菜と共に炒める。）焼きあさり（殻のまま焼き、醤油味。）、ぬた（わけぎなど取り合わせ酢味噌あえ。）クラムチャウダー（クリームスープ。）、ごはんもの（炊き込みピラフ、深川丼。）揚げ物（かき揚げ、クリームコロッケ。）‥などＩ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you（*☆▽＜）ｗ。°ゎくゎく◇◆◇◆ アイチフーズ 渥美 大粒あさり 500g価格：1620円（税込、送料別) (2020/4/2時点)
April 2, 2020
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柿の葉っぱの若葉は～ビタミンＣ・・
柿といえば、やはり果実ですね。甘柿をそのまま食べるのも美味しいですが、干し柿やジャム、ゼリーなどの加工品もいいものです。そんな柿ですが、葉っぱの方も様々な効能があるということで、昔から重用されてきました。庭に一本柿の木を植えておくと、飢饉があっても安心だと昔の人は教えています。すなわち、その若葉はレモンの二十倍ものビタミンＣをはじめ各種の養分をふくみ、その実が赤くなれば、お医者さんが青くなるほどの、さまざまな効用をもち、柿のヘタは神経の鎮静、シャクリ止めなどの効果もあります。柿の葉は六月から九月ごろまでの葉が、各種成分を最も多くふくむ時期で、ＣのほかＫ，Ｐなどの成分が、多量にふくまれるビタミンＣと共に細胞や血管の老化をふせぎ、血圧降下や成人病予防に役立ちます。柿の実は体を冷やすとか、下痢するとか流産するといわれるのは多食をした場合のこと。柿はヘタ、実、葉、干し柿まで体のためによい効果をもつ食品です。柿の葉の効果は渋柿、甘柿とも同じです。実が大きくなりかけたときの葉は成分が減じます。食べ方としては・・ジュース（若葉をりんごと共にジュースに）、サラダ（小さい芽や若葉を用いる）、あえ物（酢味噌、ごまあえなど）、↑天ぷら（小さい葉や芽を）、柿茶（六月から九月の葉）、↓柿の葉すし（さけ、鯛の小さいにぎりすしを柿の葉で巻き漬ける）‥など柿の葉にはタンニンというポリフェノールが含まれていて、食品の保存の役目をはたしています。柿の葉の天ぷらは、モチっとした触感でほのかな甘みを感じる。意外とアクはほとんど感じず、風味の薄いコシアブラといった感じかも。これは塩でいただきます。これが柿の葉だと知らされずに「最近流行の山菜ですよ」といわれれば、「ほほう、上品な味ですね」と答えてしまうかも。柿の葉茶の原料となる柿の葉は、その殺菌効果から「柿の葉寿司」や和菓子の添えものなどに利用されてきました。もちろん柿の葉茶として摂取しても、様々な効能が期待できます。Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thsnk youo(ﾟｰﾟ*o)(o*ﾟｰﾟ)oﾜｸﾜｸ 柿の葉 無添加100％パウダー 50g《サンプル》 送料無料 徳島県産 柿の葉茶 柿茶 柿 カキ かきの葉 カキの葉 お茶 健康茶 粉末 パウダー ビタミンC ポイント消化【10P05Nov16】価格：1080円（税込、送料無料) (2020/4/1時点)
April 1, 2020
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