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スープは昨夜、長女マッキーが作ってくれたエビのチャウダースープ。
夕食はすき焼き。今年はなぜかやらずじまいになりそうだったけど、
この頃寒いので、ようやくやれました。
義母が霜降り肉を1パック買ってくれた。3枚なので一人1枚だけどね。
義母と主人と私です。子ども達はみんな外で食べてきてしまう・・・
舌でとろけて、ほとんど噛まずに溶けてしまう感じ。
春菊、白菜。
焼き豆腐、白滝。
椎茸、葱。義母は牛脂で葱を肉を炒めてまず食べます。
これから卵を溶きます。
昨夜、マッキーが食べたいと言って買った松前漬け。箸休めにいいですね。
ブロッコリーの胡麻辛子醤油和え。
予備に買っておいた牛切り落とし。
霜降りの後に食べたら、やはり違いがわかってしまった・・・
私は、食前に先日マッキーが作ったケーキを食べたので、
霜降り1枚と切り落とし1枚、野菜・白滝少々食べてもう満腹。
久しぶりのすき焼きは美味しかったですね。
義母が主人に「早く霜降りを食べろ」と言っても、
主人は「野菜と豆腐とご飯と一緒に食べる」と
言ってるうちに固くなってしまうのでは?と心配になるほど。
「すき焼きなんだから好きに食べさせろ」と言ってました。
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