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Philippe et Vincent Lecheneaut ●2009 Bourgogne Hautes Cotes de Nuits[2009] ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ (レシュノー)ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・ダモード[2009]レシュノー[1993]クロ・ド・ラ・ロッシュ グラン・クリュ レシュノーインポーターはラック・コーポレーション。2009年のこのエリアは、成功している生産者が多い印象。この生産者も今まで試した中ではベスト。4本ほど追加購入。
2012.05.02
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David Duband ●2009 Bourgogne Hautes Cotes de Nuits[2009] ブルゴーニュ オー・コート・ド・ニュイ ルージュ (ダヴィド・デュバン)【33%OFF!!】ダヴィド・デュバン/ニュイ・サン・ジョルジュ[2009]J.トルショー氏から引き継いだ特級畑!!ダヴィド・デュバン クロ・ド・ラ・ロシュ2009インポーターは中島董商店。
2012.04.30
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Fontaine Gagnard ●2009 Bourgogne 【再入船】このヴィンテージ最終入荷![2009]ブルゴーニュ・ルージュ(フォンテーヌ・ガニャール)シャサーニュ・モンラッシェ・ルージュ[2007]/フォンテーヌ・ガニャールポマール・プルミエ・クリュ“レ・リュジアン”[2009]/フォンテーヌ・ガニャールインポーターはフィネス。
2012.04.28
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Hudellot-Baillet / Dominique le Guen ●2009 Bourgogne エントリーでポイント最大28倍!!!ブルゴーニュ・ルージュ[2010]ユドロ・バイエ2009年!!ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ[2009]ユドロ・バイエ【ユドロ・バイエ】シャンボル・ミュジニィ [2009] レ・クラインポーターはヌーヴェルセレクション。
2012.04.27
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Henri Naudin-Ferrand ○2007 Cote de Nuits-Villages Viola odorata Vieilles Vignes驚くほど凄いワイン!アンリ・ノーダン・フェランのビオワインは突出した出来映え!ドメーヌ・アンリ・ノーダン・フェラン / コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ヴィオラ・オドラタ [2007]超マニアックなブルゴーニュ!50年以上の古木から作られたVVドメーヌ・アンリ・ノーダン・フェラン コート・ド・ニュイ・ヴィラージュVV2003エシェゾー [2005] アンリ・ノーダン・フェランスパークリング2種、アリゴテ4種、シャルドネ5種、パストゥーグラン2種、ピノ・ノワール8種、マールなど20以上のキュヴェを手がける自然派生産者。当主はJean-Yves Bizot の奥さん。このキュヴェはCorgoloin など3つの区画の樹齢80年前後の古木から仕込まれている。アリエ産新樽80%で18ヶ月熟成。生産本数は2,955本。キュヴェ名は「においすみれ」という花の学名。昨年印象に残った赤の1本だが、熟成に入りかけた印象。この生産者は、引き続き試していきたい。
2012.03.31
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David Duband ●2009 Bourgogne Hautes Cotes de Nuitsダヴィド・デュバンオート・コート・ド・ニュイ・ルージュ2009No.93219【38%OFF】ダヴィド・デュバン/ヴォーヌ・ロマネ[2009]【ダヴィッド・デュバン】エシェゾー[2009](赤)
2012.02.10
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Vincent et Denis Berthaut ●2009 Bourgogne Les Prielles 【よりどりセール】【6本ご購入で送料無料】2009 ブルゴーニュ ルージュ レ・プリエール 750ml (ヴァンサン・ドニ・ベルトー)[2009] フィクサン(ヴァンサン・ドニ・ベルトー)畑の名はレ・クレフィサン レ・クレ ヴァンサン・ドニ・ベルトー プルミエ・クリュ[2003]毎年試している定番生産者。インポーターはワインプレスインターナショナル。
2012.02.08
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Alan Hudelot-Noellat ●2008 Bourgogne【ポイント5~10倍!エントリーで】(2/2 10:00~2/2 23:59まで)[2009] ブルゴーニュ ピノ・ノワール 750ml (アラン・ユドロ・ノエラ)アラン・ユドロ・ノエラ[2009] ヴォーヌ・ロマネ 1er Cru レ・スショドメーヌ・アラン・ユドロ・ノエラ シャンボール・ミュジニー・1er・レ・シャルム [2009]
2012.02.01
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Hudellot-Baillet / Dominique le Guen ●2006 Bourgogne ブルゴーニュ・ルージュ [2009] ユドロ・バイエ【只今エントリーでポイント3倍!】2004年!!シャンボール・ミュジニー[2004]ユドロ・バイエ超激レア!!バックヴィンテージ!![1983] ボンヌ マール (ユドロ・バイエ)2005年に続いて2006年を試してみることに。インポーターはヌーヴェルセレクション。2005年に比べ柔らかさがあり、十分飲み頃。こちらも2本連続で試してみるが、やはり安定した味わい。2006年のこの銘柄は、これにて終了。
2012.01.25
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Hudellot-Baillet / Dominique le Guen ●2005 Bourgogne ユドロ・バイエ/シャンボール・ミュジニィ 1級 レ・シャルム[2009]シャンボール・ミュジニー1級 レ・クラ[2009] ユドロ・バイエ超激レア!!バックヴィンテージ!![1983] ボンヌ マール (ユドロ・バイエ)2004年以降、毎年試している定番生産者。インポーターはヌーヴェルセレクション。昨年、東京で飲ませていただいた1級Les Cras の熟成の早さに驚き、確認のために引き取ったボトル。抜栓するとコルクの状態は、すこぶる良好。まだ硬さは残るが、1年前に比べてぐっとこなれた印象。初日はやや閉じ気味で幾分線が細いが、伸びやかなミネラル感が美しい。翌日にはぐっと旨味が増し、2005年ならではの力強さが感じられた。たて続けに2本試してみたが、状態変わらず安定した味わい。ほぼイメージ通りの熟成速度に一安心。
2012.01.24
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Domaine Fourrier / Jean-Marie Fourrier ●2009 Bourgogne Pinot Noirジュヴレ・シャンベルタン・VV[2009]フーリエRWG誌、超大絶賛の2007年!! [2007]ジュヴレ・シャンベルタン "クロ・サン・ジャック" (フーリエ) 【フーリエ】ジュヴレ・シャンベルタン・1er・クロ・サン・ジャック[1986](赤)1995年以降、試しているGC の定番生産者。インポーターは豊通食料。2009年は白に続いて2銘柄目。抜栓直後は若干の還元香が感じられたが、時間とともに解消。若干バランスの悪さは感じるが、酒質は滑らかで高級感のある仕上がり。2日目以降はグッとバランスは良くなったが、やや不自然なニュアンスがあり飲み辛さを感じる。結局5日がかりで飲みきったが、最後まで落ちなかったことから熟成の変化に期待したい。次回はGC Vieilles Vignes を試してみる予定。
2012.01.17
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Jean Michelot ●1996 Bourgogne【1988年産が2,480円で楽しめてしまいます!1月14日の出荷予定】ブルゴーニュ オー・コート・ド・ボーヌ・ルージュ [1988] ジャン・ミシュロフラッシュワイン対象商品ブルゴーニュ当たり年1996年!!ジャン・ミシュロ/ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 1996
2012.01.09
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Claude Dugat ●2004 Bourgogne[2004] ブルゴーニュ・ルージュ / クロード・デュガ[2004] ジュヴレイ シャンベルタン クロード・デュガ[2004] グリオット・シャンベルタン クロード・デュガ1992年以降、何度も試してる生産者だが、初めて試すフィネスのロット。やはり状態はすこぶる良く、適度にこなれていてなかなか旨い。意外にも2日目に若干向上。ただ、購入価格は、(このインポーターの取り扱い生産者では)メオに続いて割高に感じる。
2011.12.12
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Chauvenet Chopin / Hubert Chauvenet ●2009 Bourgogne ●2009 Cote de Nuits-Villages【ポイント3倍!エントリーで誰でも】(12/5 10:00~12/6 9:59まで)[2009] ブルゴーニュ ピノ・ノワール(ショーヴネ・ショパン)【ポイント3倍!エントリーで誰でも】(12/5 10:00~12/6 9:59まで)[2009] コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ(ショーヴネ・ショパン)【6日間限定】ブルゴーニュ30%引特価セール 送料《399円》 1万円以上なら送料無料中!クロ ド ヴージョ グラン クリュ[2009]ショーヴネ・ショパン
2011.12.02
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Olivier Jouan ●2009 Bourgogne Pinot Noir ●2009 Bourgogne Haute-Cotes de Nuites Vieilles Vignesブルゴーニュ・ルージュ[2009]オリヴィエ・ジュアンモレ・サン・ドニ・1er・cru・リオット[2009]オリヴィエ・ジュアンシャルム・シャンベルタン[2009]オリヴィエ・ジュアン
2011.11.23
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Domaine Parigot ●2009 Bourgogne Hautes-Cotes Beaune Clos de La Perriere通常価格3200円がなんと1890円のセール価格!!オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ [2007] ドメーヌ・パリゴ熟成の可能性を感じさせるポテンシャル。ヴォルネイ・レ・ブルイヤール[2007]ドメーヌ・パリゴー・ペール・エ・フィス100%ピノノワール!パリゴの最上級キュベ!ポマール エプノ プルミエクリュ [2006] ドメーヌ・パリゴHautes-Cotes de Beaune を産出するMeloisey 村の生産者。白に続いて赤も試してみた。このキュヴェはモノポール畑から仕込まれたもの。良年ならではの果実の熟度が高く、ベリー系フルーツの華やかな香りが満載。このエリアならではのミネラル感も十分で、メリハリのあるモダンな味わい。飲み手を選びそうな白とは異なり、現状でも十分美味しい。次回はVolnay Les Brouillards を試してみるつもり。
2011.10.05
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Jacques Prieur ●2008 Bourgogne Pinot Noir Clos Alexandra [2008]ブルゴーニュ・ピノ・ノワール クロ・アレクサンドラ ドメーヌ・ジャック・プリウール【今ならエントリーでポイント5倍!】ボーヌ・シャン・ピモン[1999]ジャック・プリュール在庫一掃セール!ジャック・プリュール/コルトン ブレッサンド 2006以前から造られたいたらしいが、最近初めて輸入されたキュヴェ。インポーターはジェロボーム。エチケットは通常とは違うデザインでボトルも立派。軽めの造りで熟成向きではないが、バランスが良くすこぶる美味しい。酸も穏やかで旨味も多く、このクラスとしては十分な品質。2009年も輸入されたら試してみたい。
2011.09.30
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Philippe et Vincent Lecheneaut ●2009 Bourgogne[2009] ブルゴーニュ ピノ・ノワール フィリップ・エ・ヴァンサン・レシュノー決算セール!ブルゴーニュ・オー・コート・ド・ニュイ・ルージュ[2009]フィリップ・エ・ヴァンサン・レシュノー【フィリップ・エ・ヴァンサン・レシュノー】ニュイ・サン・ジョルジュ レ・ダモード[1999]1993年以降、時々試してるNSGの定番生産者。インポーターはラック。セラー温度で抜栓。懸念していたジャーミーさはなく酸も十分で、クラスを超えた質感を感じる。ただ、現状ではかなり飲み辛い状態で、3時間経過後からようやく開きだしてきた。翌日にはかなり旨味が増したが、少なくても2~3年は寝かせたい印象。購入価格を考えると十分な仕上がり。
2011.09.23
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Hudellot-Baillet / Dominique le Guen ●2008 Bourgogne ブルゴーニュ・ルージュ[2009]ユドロ・バイエシャンボール・ミュジニー[2009] ユドロ・バイエ【ユドロ・バイエ】シャンボール・ミュジニー・1er・レ・クラ[2009](赤)2004年以降、定期的に試しているCM の定番生産者。インポーターはヌーヴェル・セレクション。2008年のこの銘柄を試すのは、ほぼ1年ぶり。初日は1年前以上に酸が強く感じられたが、翌日には予想以上にバランスが向上。購入価格を考えると品質の高いRegionale だと思う。
2011.09.22
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Henri Naudin-Ferrand ●2007 Cote de Nuits-Villages Vieilles Vignes Viola Odorataアンリ・ノーダン・フェランブルゴーニュ・オー・コート・ド・ボーヌ -ルージュ- 2006驚くほど凄いワイン!突出した出来映え!アンリ・ノーダン・フェラン / ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ レ・ダモード・ノン・フィルトレ [2007]【送料無料】[2002]エシェゾー アンリ・ノーダン・フェラン
2011.04.18
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Hudellot-Baillet / Dominique le Guen 1)●2009 Bourgogne Pinot Noir 2)●2009 Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits再入荷しました!4/1から出荷です!ブルゴーニュ・ルージュ[2009]ユドロ・バイエ【再々入荷】 ユドロ・バイエ[2009] ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ ルージュユドロ・バイエ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ [2009]750ml来福をきっかけに2004年以降、毎年試しているCMの若手生産者。2007年を除いて毎年1箱程度購入しているが、ヴィンテージを反映した堅実なワイン造りをおこなっている印象。インポーターはヌーヴェル・セレクション。1) は驚くほど開放的で、やや甘味を強く感じるリッチな酒質。ただ、酸とミネラルが不足気味で、個人的にはやや飲み辛さを感じる。もう少し落ち着かせて再度試してみたい。2)は若干の硬さを感じるが、1)に比べ各要素の調和が取れた上品な仕上がり。まずは2)を半ケース程追加購入。
2011.04.11
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Claude Dugat ●1999 Bourgogne《特選ブルゴーニュSALE》 【クロード・デュガ】 ブルゴーニュ・ピノノワール [2006][2008] ブルゴーニュ・ルージュ クロード・デュガインポーターはミレジム。
2011.03.09
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Dominique Laurent ●1998 Bourgogne Cuvee Numero 1ドミニク・ローラン/ブルゴーニュNo1[2007] 赤【大特価】!![1999] ニュイサン・ジョルジュ ラ・リシュモンヌ VV ドミニク・ローラン某ワインレストランに長年預かって頂いていたワインを諸事情があり引き取ることに。受取り後、木箱の中身を確認すると今となっては懐かしい銘柄ばかり。全て赤で1996年~2000年のブルゴーニュ&ローヌがほとんど。当時インデントで大量に購入してしまったお題の生産者も半ケースもあり、まずは1998年の「 Cuvee Numero 1」 を試してみた。溶けきらないタンニンや若干の雑味があるものの熟成感が程良くまずまず楽しめた。しばらく赤は、このストック中心に試していく予定。
2011.03.03
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Denis Bachelet ●2002 Bourgogne村名止まりだが2002年は1箱以上購入した生産者。この銘柄を試すのは3年半ぶり。インポーターはラック。抜栓するとお決まりの上部までの染み込み。前回に比べてこなれてきているが、熟成の速度は緩やか。雑味のない硬質な造りで、ビシッと引き締まった酸と透明感のあるミネラルが印象的。翌日にも全く落ちる気配がなく、まだ数年は問題なく発展するように感じる。
2010.12.15
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Hudellot-Baillet / Dominique le Guen ●2006 Bourgogne Pinot Noir1年以上ぶりとなる定番銘柄。インポーターはヌーヴェル・セレクション。2004年や2005年でも感じたが、気難しさのない閉じない酒質の印象。前回よりも更に旨味がのってきており、まだ伸び代も有るように感じる。ちなみに3日に渡り試したが最終日がベスト。リリース直後はやや単調に感じたが、今後の変化も楽しみ。
2010.12.14
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Jayer-Gilles ●2006 Cote de Nuits-Village【エントリーでポイント10倍!】コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ[2006]ジャイエ・ジルエシェゾー[1996]ジャイエ・ジル1996年の出来が気に入り、時折試している銘柄。インポーターはヴィノラム。以前に比べ随分キレイに仕上げているが、まだかなり早く飲み辛い印象。少し持て余してしまい、3日がかりで何とか完飲。2年半ほど前にあけた1983年もとても良い熟成状態だったが、個人的にはこの生産者は熟成させて楽しみたい。バックヴィンテージが何本か残っているはずなので、近々試してみようと思う。
2010.11.20
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1)Hudellot-Baillet ●2008 Bourgogne Pinot Noir2)Domaine Arlaud ●2008 Bourgogne Roncevie3)Perrot-Minot ●2008 Bourgogne ユドロ・バイエ ブルゴーニュ・ルージュ [2008](2006)≪ドメーヌ・アルロー≫ブルゴーニュ・ロンスヴィーブルゴーニュ・ルージュ [2008] ペロ・ミノ 750ml
2010.10.17
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Herve Murat ●2006 Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits 初めて試すNSGの小規模生産者。祖父の畑を引き継ぎ、2005年から自家でボトリングを開始。このキュヴェはNSG近郊の小区画から生産。小粒ながら瑞々しい酸と柔らかさがあり、飲み飽きしない。無理のないナチュラルな造りで旨みも十分。状態もすこぶる良く、2日に渡り楽しめた。(エチケットはイマイチ)
2010.07.01
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Hudellot-Baillet ●2008 Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits決算セール2010年!【ユドロ・バイエ】オー・コート・ド・ニュイ・ルージュ[2008][2008] ユドロ・バイエ ブルゴーニュ・ルージュ久々に試した2006年の予想を上回る仕上がり具合に新作を試してみることに。インポーターはヌーヴェル・セレクション。線は細めでやや酸が強めながら、ミネラル感のあるバランスの良い仕上がり。幾分早いが、旨みが多く現状でも十分美味しい。確実にレベルアップしている印象で、延長線上にCMを感じることができた。次回はRegionaleを試す予定。
2010.06.29
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Domaine Ponsot / Laurent Ponsot ●07 Bourgogne Cuvee du Pinson《SALE》【ドメーヌ・ポンソ】モレ・サン・ドニ・1er・”キュヴェ・デ・ザルエット”[2001]【ドメーヌ・ポンソ】[2004] モレ・サン・ドニ1級(ポンソ)数少ない信頼しているインポーターが、極少量輸入したとのことで状態の検証を目的に購入してみた。抜栓するとコルクに全く歪みはなく理想の状態。色合いは淡く凝縮感もないが、力みのないナチュラルな仕上がり。やや乳酸チックなニュアンスがあるが、旨みも多く柔らかさがある。特筆すべきはやはり状態で、正規インポーターのロットとは全くの別もの。
2010.06.28
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Hudellot-Baillet ●06 Bourgogne Pinot Noirブルゴーニュ・パストゥーグラン [2006] ユドロ・バイエブルゴーニュ・ルージュ[2008]ユドロ・バイエこれも久々となる定番銘柄。インポーターはヌーヴェル・セレクション。前回は1年前の5月に試している。抜栓当日はややバランスを崩していたが、翌日には一変。1年前に比べ格段にこなれてきており、ぐっと味がのってきた印象。やや単調で呑み飽きてしまうところがあったが、予想以上の良い仕上がり。1箱程キープしている2005年も久々に試してみたい。
2010.06.19
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Dubreuil Fontaine ●07 Bourgogne La Chapelle Notre Dame ブルゴーニュ・シャルドネ[2007]デュブルイユ・フォンテーヌブルゴーニュ・ルージュ・ラ・シャペルノートルダム[2008]デュブルイユ・フォンテーヌPernand-Vergelessesの生産者。インポーターは豊通。条件が出たため、数銘柄を購入。Chapelle Notre-DameはLadoix-Serrigny村にある区画。畑名の表示が公式に認められており、Cachat-Ocquidantなど4人の生産者が造っている。凝縮感はないが、ミネラリーで旨みもまずまず。食事とともに楽しみたい。
2010.06.07
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Michel Gaunoux ●95 Bourgogneブルゴーニュ・ルージュ[1995] ミッシェル・ゴーヌー【ミシェル・ゴーヌー】ブルゴーニュ[1996](赤)以前は頻繁に飲んでいた老舗生産者。豊富なバックヴィンテージも底をついてきた感もあるが、このボトルは最近ラックが輸入したもの。思いのほか熟成感は強くなく、力強さが残っている。まだ落ち着いてないためかバランスをやや崩しているが、旨味も多く十分な仕上がり。地味ながらも懐かしさを覚える味わい。
2010.04.27
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1) Alan Hudelot-Noellat ●97 Chambolle Musigny 1er Cru Les Charmes2) La Pousse d'Or ●97 Santenay ier Cru Les Gravieresアラン・ユドロ・ノエラ [1997] シャンボール・ミュジニーラ・プス・ドール / サントネイ・プルミエ・クリュ・レ・グラヴィエール [1997]1)バックヴィンテージの入荷に合わせ最近色々試しているAlan Hudelot-Noellat。2004 CM、2007 Bourogogneに続いて手持ちの1997 Charmesを試してみることに。インポーターはイー・エス・ジャパン。熟成感あまりないが適度にこなれていて十分飲み頃。フルーツは黒系で甘さが強く、あまりCMらしさは感じられない。このボトルに関しては状態がイマイチでバランスも悪い。5年以上保管してことを考えると残念な結果。2)ヴィノラムが昨年輸入したバックヴィンテージ。セラースペースの問題もあり、3ヶ月程休ませて試してみることに。抜栓してみるとコルクは痩せていて上部までの染み込み。枯れ気味ながら甘さが強く、ややバランスを崩している。抜栓1~2時間程で徐々に落ち始めたが、適度な酸があり翌日にも飲むことができた。
2010.04.18
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1) Henri Boillot ●07 Bourgogne2) Alan Hudelot-Noellat ●07 Bourgogne3) Joseph Voillot ●07 Bourgogne Vieilles Vignes ブルゴーニュ・ルージュ [2007] アンリ・ボワイヨアラン・ユドロ・ノエラ ブルゴーニュ ピノ・ノアール[2007]【特価!】 ジョセフ・ヴォワイヨ / ブルゴーニュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ [2007]1)白赤ともに評価の高いMeursaultの生産者。リピート銘柄の白に続いて赤も試してみた。インポーターはファインズ。2007年としては凝縮感もあり、ぽっちゃりとしていて膨らみを感じる。ややミネラル感に欠ける印象ながら、クラスを考えると十分な品質。2)最近様々なインポーターが大量にバックヴィンテージを輸入しているAlan Hudelot-Noellat。恐らく出元は同じと思われるが、インポーターを確認しながら少しづつ試している。今回は正規インポーターのラックが輸入した新作を試してみることに。ややバランスが悪いものの、淡いながらもミネラル感のある上品な仕上がり。まだ幾分早い印象で、もう少し落ち着かせると上積みが見込めそう。3)Volnayの老舗生産者。インポーターはヴィノラム。この生産者は、バックヴィンテージが時折出てくるが新作を試すのは初めて。やや凝縮感に欠け、イマイチ味がのってこない。ところが翌日にはバランスが良くなり、淡いながらも旨味がのった味わいに。機会があれば、良年の上級キュヴェも試してみたい。
2010.04.16
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Domaine Ponsot ●01 Gevrey Chambertin Cuvee de l'abeille モレ・サン・ドニ・キュヴェ・デ・グリーヴ[2001](赤)ドメーヌ・ポンソ《SALE》【ドメーヌ・ポンソ】モレ・サン・ドニ・1er・”キュヴェ・デ・ザルエット” [2001]昨年ヴィノラムが輸入したボトル。外観から異常は見られないものの、既に落ち気味で酸っぱいだけ。3日程色々試してみるも変化なくギブアップ。あきらかに状態に問題あり。
2010.03.27
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Alexandre jouveaux ●NV(07) VdT En l'Orme VdTルージュ ロルム [2007] (アレクサンドル・ジュヴォー)マコンに程近いUchizyの自然派生産者。インポーターはヴォルテックス。2001年からワイン造りをスタート。PN80%、Gamay20%。樹齢約60年。雑味のないチャーミングなフルーツ主体で、ミネラル感と柔らかさがある。試す時期が悪かったのか、やや価格が高く感じられる。
2010.03.11
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Perrot-Minot ●06 Bourgogne ブルゴーニュ・ルージュ[2006]年・ドメーヌ・ペロ・ミノ思わず箱買いしてしまった07VVの仕上がりに、VVではないがまずまずの価格で見つけた06も試してみることに。インポーターはファインズ。コルクは上質で55mm。香味はややミネラル感に欠け膨らみを感じるが、クラスを考えれば十分な仕上がり。VTは異なるもののVVとは価格差以上に品質の差を感じる。
2010.03.02
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Bertrand Ambroise ●00 Bourgogne【ポイント3倍】2007 ブルゴーニュ ピノ・ノワール(ベルトラン・アンブロワーズ)半年程前に追加購入できたBertrand Ambroiseの2000年Regionale。昨年10月に3年ぶりに試した際は、十分に休ませてなかったため粗さが気になった。購入時から半年程休ませて再度試してみることに。やはり前回に比べ落ち着いたため、味がのり深みが増している。黒系主体のフルーツは力強さが十分残っており、更に2~3年は発展しそう。やはり10年程の中古酒でも移動後半年以上は休ませたい。
2010.02.25
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Gerard Raphet ●06 Bourgogneブルゴーニュ・ルージュ [2006] ジェラール・ラフェ昨年6月に試して期待以上に好印象だったGerard Raphetの2006年Regionale。なじみの酒屋に確認してもらうと元々GC村名の区画からとのことで激しく納得。半年ぶりに試してみるとフルーツが削げはじめ、やや酸がたっている状態。やや飲み辛い時期に入っているが、今後の変化に期待したい。
2010.02.24
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Camille Giroud ●06 Bourgogne Pinot Noirカミーユ・ジロー Camille Giroud[2005] ジュヴレ・シャンベルタン1865年創立の老舗ネゴシアン。現在は様々なアペラシオンのワインを生産しており、2001年からDomaine des CroixのDavid Croixが醸造を担当。インポーターはヴィントナーズ。線が細めで特徴的なハーブ香があり、高めの酸と伸びやかなミネラル。des Croixとは柔らかさに共通点は感じるがよりクラシックなつくり。時間とともにハーブ香が弱まり、バランスが向上。このクラスとしては十分な出来だが、des Croixとのボトルコンディションの差は歴然。機会があればラシーヌのロットも試してみたい。
2010.02.19
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Herve Roumier ●01 Bourgogne Hautes-Cotes de-Nuits Les Poirelotteブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ レ・ポワルロット[2006] エルヴェ・ルーミエ[1997]ボンヌ・マール ドメーヌ・エルヴェ・ルーミエCMの生産者。当主はChristopheの従兄弟でLaurentの兄にあたり、残念ながら04年に他界。現在は奥さんを中心に運営され、醸造のみLaurentが担当している。インポーターはヌーヴェルセレクション。抜栓直後はトーンが低く、ややこもった味わい。ゆっくり時間をかけながら飲み進めていくとCMを思わせる伸びやかな酸とミネラルが全快。とてもクラシックなつくりで、今まで試したHautes-Cotes de-Nuitsではトップクラスの旨さ。上級キュヴェや新作も試してみたくなった。
2010.02.12
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Bachelet / Denis Bachelet ●06 Bourgogneブルゴーニュ ルージュ[2006]ドニ・バシュレドニ・バシュレ ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエーユ・ヴィーニュ [2006]GCの小規模生産者。現当主は83年よりワイン造りに携わっている。このキュヴェは、AC.GC区画外側の0.4haに満たない畑から。05年は高騰したが、06年は04年までの水準に。年末に試した際はイマイチ味がのってこなかったため、3ヶ月程休ませて再度試してみることに。色合いは濃いめで、フルーツの凝縮感も十分。瑞々しい酸と引き締まったミネラルがあり、時間とともに旨味がじんわり。タンニンはキメ細かく球体感があり、干し肉のようなニュアンスが出始めている。リリース直後から美味しく飲めた02に比べ、やや時間がかかる印象ながら上質な仕上がり。
2010.02.06
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Domaine Parant ●01 Cote de Beaune Villagesラドワ コート・ド・ボーヌ[2001] ドメーヌ・パランポマール[2001] ドメーヌ・パラン 蔵出し特別ロットPommardの老舗生産者。飲み頃を考えてバックVTのリリースをしてくれる。今回のボトルは蔵出しで最近モトックスが輸入したもの。コルク上部まで染みこみはあるものの健全な状態。フルーツにまだ力強さは残っているが、適度にこなれていて熟成初期の飲み頃。なじみきらないタンニンの粗さが気になるものの、調和の取れた自然なつくり。2日目には落ち気味になるが、クラスや購入価格(2.5k)を考えれば十分満足。業務店からの人気が高い即戦力の1本。
2009.12.23
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Vincent et Denis Berthaut ●06 Bourgogne Les Prielles 【ポイント5倍!】[2006]ブルゴーニュ レ・プリエール ヴァンサン・ドニ・ベルトー【ポイント5倍】[2005]フィクサン ヴァンサン・ドニ・ベルトー毎年リリースを楽しみにしているFixinの生産者。以前からのインポーターはボニリジャパンだが、このキュヴェはなぜかワインプレスインターナショナル(ヴェリタス)のみの取り扱い。淡いながらもチャーミングな香味に5箱程購入した00、目の覚めるような香味に3箱程購入した05が印象深い。最新作06はフルーツは赤系主体ながら控えめで柔らかく、キュートな酸が飲み進める程にじんわり。クリアな酒質でミネラル感もあるが、現状では旨味が不足気味でやや飲み辛い。半年程待って再度試してみたい。
2009.12.16
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Domaine de la Poulette ●96 Cote de Nuits-Village En Vierville コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・レ・ヴィエルヴィル[1996]ドメーヌ・ド・ラ・プレット別格のブルゴーニュ・ルージュ!2006ブルゴーニュ・ルージュ・ラ・コルヴェ・オー・プレートル ドメーヌ・ド・ラ・プレットNuits-St-Georgesの老舗生産者。新作のリリースに合わせて蔵出しでバックVT数種類が入荷。まずは条件が出た96 Cote de Nuits-Villagesを購入。澱が浮遊していたため2ヶ月ほど休ませてから試してみることに。抜栓するとコルクの質はイマイチながら全く染みこみのない健全な状態。フルーツはキレイに丸みを帯び柔らかく、雑味のなクリアな酒質。やや酸は高めながらバランスも良好。複雑さも然程なく余韻も短めだが、購入価格を考えれば十分満足。
2009.12.13
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Philippe et Vincent Lecheneaut●07 Bourgogne “Pinot Noir”ブルゴーニュ・ルージュ [2007] フィリップ・エ・ヴァンサン・レシュノーブルゴーニュ・ピノ・ノワール[2006] ドメーヌ・レシュノー先日のPerrot-Minotとともに93~01まではほぼ毎年試していたものの、02以降は全く購入していない生産者。格安でオファーがあったため、久々に新作を試してみることに。凝縮感はないものの、ミネラル感がありバランスも良好。口当たりもシルキーながら、時間とともに不自然な甘みがアップ。翌日にはバランスがやや崩れ、軽いえぐみも。VT通りの出来のように感じるが、まずまずの仕上がり。セラーキープしているバックVTも近々試してみたい。
2009.12.11
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Chauvenet Chopin / Hubert Chauvenet ●06 Cote de Nuits-Villages【半額セール】ショーヴネ・ショパン コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ[2006]コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ[2007]ショーヴネ・ショパン前年05年はRegionaleの追加購入を繰り返し計5箱程購入したChauvenet-Chopin。06はリリース直後に試してから1年以上ぶり。フルーツの透明感やツヤは感じるものの、過剰なタンニンが健在でバランスがイマイチ。ようやく落ち着いてきた印象だが、まだまだ飲み辛く休肝日を挟み5日で完飲。随分と苦心した印象で、07との酒質の違いが興味深い。
2009.12.07
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Perrot-Minot ●07 Bourgogne Rouge Vieilles Vignes [2007] ブルゴーニュ・ルージュ / クリストフ・ペロ・ミノ フランス ブルゴーニュ【送料無料】シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ・VV[2007]ペロ・ミノ無名で安かった93~95はCharmes-Chambertinですら箱買いできたPerrot-Minot。特に94は3.5k程で購入できたため、週に1本は飲めた程。ところが96の高評価以降は高騰の一途を辿り、02以降は全く試せず。ようやく今回なじみの酒屋から2.5k程の条件が出たため久々に試してみることに。色合いは淡く凝縮感はないものの、CMチックなミネラル感のある華やかなラズベリー全快のエレガントな仕上がり。線の細いつくりながら、お化粧の按配も程よく高級感たっぷり。翌日には(コルクを戻しただけの状態で)一旦閉じてしまったが、2日にわたりじっくり堪能。加えて過去イタイ思いをしてきたファインズのロットながら、評判通り状態が改善されてきたように感じ07初の箱買い銘柄に。ところで試したボトルにはリンク先などで見かけるDomaine表記はなく上級キュヴェと同じ「Perrot-Minot」のみの記載。まさか中身が違うことはないでしょうね。
2009.12.02
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Bertrand Ambroise ●00 Bourgogneブルゴーニュ・ルージュ [2007] ベルトラン・アンブロワーズ3年前に試して好印象だったレジョナル。と言っても自分でキープしていた訳ではなく、最近になってウメムラさんで少量販売された3年前のボトルと同一ロット。1週間程休ませて抜栓すると若干の染みこみはあるものの状態はすこぶる良好。フルーツのフレッシュさは残しながら、適度にこなれてきていて呑みやすい状態。ただ、十分に落ち着いてなかったため、2日目にヴォリュームと旨味がアップ。もう1本購入できたので、しっかり休ませて再度試してみたい。
2009.10.09
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