メキシコ・ベリーズ・グァテマラ・ホンジュラス・エルサルバドル・コスタリカ・パナマ 31
タヒチ・パラオ・バヌアツ・パプアニューギニア・ニューカレドニア 31
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神保町の古本祭り?が開催されていた時期に何だか知らないけれど神保町に行っておりまして何だか知らないけれどカレーが食べたいと同行者…絶対混んでいる自信あるわ …と言いつつカレーを探して(というか行列の少なそうなところ)ボンディ撃沈、ガヴィアル撃沈、共栄堂撃沈…もう全然入れる気がしないのだけれど少し外れたところにあるエチオピアが一番行列が短かったのでレッツトライ… … … 待ったわ結局1時間カレーを食べるために1時間は初めての体験だわ2階の4名掛けのテーブルに大人4名はキッツキツ先に食券ポチが必要なのだけれど並びすぎて考える時間はたっぷり…チキン、ビーフ、エビ、野菜ONLYかチキン&野菜のようにミックスにするか…今回はエビ&野菜をポチお水を運んでくれた方に食券を渡すのですがその際に辛さを伝えます辛さは1-70倍まで選択可能 …0倍で中辛、3倍で辛口らしいけれど34倍と35倍なんて言われたらどのくらいの差なんだろなんて思いつつ「10倍」でPlease神保町の欧風カレーだと必ずついてくるくらい普通に茹でジャガイモがでてきます塩とハーブ塩?だったっけかが卓上にあるのでその場で食べてもOKですが、後々の味変にもGoodそしてご飯半分にしてもらったカレーも登場ここでは初めっからライスにカレーがかけてあります少しとろみのあるスープ系という感じのあまり濃度のないさらさら系ですスパイスたっぷりで良い香りでございます一口いただいてみると …あらま 甘っ野菜の甘みがたっぷりと染み出ているみたいう~む、これは困った 辛くない…野菜はトマト、ブロッコリ、ナス、ピーマンしめじ、えのき、ひよこ豆を発見!さほど甘みを与える野菜はないのだけれどやはり侮るなかれ野菜の力 かしら?エビはプリっとしていておいしいけれどカレーに負けちゃっている気がしないでもないかな野菜カレーの様相を呈してはおりますが全体的にはまとまりのあるスパイシーカレーなのは確かカレーは飲み物。状態で食べ進めるとだんだんと辛みを感じるようにもなったけれどやはり …カレーは飲み物。から離れられず最後までライスを食べる暇がございませんでしたこれは辛さ20倍くらいで野菜無しを試さねばかも神保町ってステキな建物が点在していますよね…文房堂(ぶんぽうどう)は建物もステキだけれどファサードから売っている商品も惹かれるお店行列に並んでいる間に時は夕暮れお茶の水で日暮れてしまったomgしょうがないわね ←なにが?と、Yonayonaでよなよなビールを飲みいざ… ディナーへ ←まだ今から食べますInstagram はこちら(^^♪カリーライス専門店エチオピア 本店 MAP東京都千代田区神田小川町3-10-6☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
November 17, 2024
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この日は大好きな貝で飲みたいと大好きな貝呑さんへ・・・何とほぼ2年ぶり…貝がたくさん並んでいる店頭から入ると1Fは立ち飲みスタイル狭い階段を登ると樽テーブルが並ぶ(と言っても数卓だけれどね)テーブル席予約すると2F確保できます…のはずだったのだけれど雨の降る時間帯でよく似た間口のお店が2軒並んでいるものだから間違ってお隣さんに入店しちゃったの予約の○○ですって言ったら、どうぞ~って、同じように2Fに通されたのだけれど記憶にあるのと違うわけですあれ?リノベされたのかしら??でしたがとりあえずプロセッコをもらってメニュを見たのねそしたら… 「貝」メニュがナッシングいやはやビックリしたわお店の方も恐縮されちゃってせっかくだからプロセッコだけ飲んで行って~隣にはお伝えしておきますぅ~ とのこと系列店なのかしら?ともあれ、記憶の中のお店のまま🤤の貝呑さんに到着 …貝呑さんも笑ってたいつものように冷蔵庫の中からワインを物色久しぶりにKUMAが飲みたくなってチョイストロンテスって少しばかり甘みもあるけれどニュアンスが好きなんだよねさ、貝いただきましょっホタテとうにのタルタル〜貝呑なめろう〜黄身が崩れておりましたがどのみち混ぜ混ぜしちゃうので好き好き …一気になめろう状態しっかりと粒感の残るホタテに濃厚なうに …しかも炙ってある!が絡むって感じまんまおいしいヤツ ワインすすむのよね貝じゃないけど、好きな焼鯖のリエット焼き鯖だけれどとってもしっとりしていてピンクペッパーがピリッと効いていてほんとうにポークリエットのような食感そしてフワッとかおる焼き鯖の香りクラッカーなしで、そのままでもOK貝ときのこのガーリックソテーこの貝はツブ貝がメインヒモも入っているのでコリコリ感半端ないそこに椎茸メインのキノコも入りガーリックの絡む旨味だらけワインっ ワインっ🤤キャンティも投入することに名物?の貝のソテーは浅利、小蛤ムール貝から好みをチョイスするのですがムール貝にはあまり愛がないのでアサリとハマグリを半分半分20個ソースはからすみとパルミジャーノ今まで試したことが無かったことを恥じたくらいこのソースが正解でした小蛤というくらいですから小さいけれどさすがの旨味をたたえるハマグリ 好き好きそして絶対に外せないのは残ったスープで作っていただくリゾット米で飲める身体に🤤なっちゃったワタクシこのリゾット10粒でワインいけちゃう最後になっちゃったけれど魚介のフリットだって、聞いてみると穴子とメヒカリ穴子よあなごちゃん!セモリナ粉の軽やかな衣とふわふわな穴子の身はお塩でもタルタルでもどちらも悶絶ものですそしてしっとりとしたやわらかな身のメヒカリもまた然り …おいしゅうございましたInstagram はこちら(^^♪貝呑 MAP東京都千代田区鍛冶町1-7-1☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
August 27, 2024
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フランスに本店のあるステーキのおいしいお店個人的にはリーズナブルなワインとタルタルからお肉もガッツリいただけるビストロの認識軽井沢にもお店があってそちらにも伺ったことあるのですが、少しコンセプトが違っていてそれはそれで楽しく飲めちゃうお店です今回はず〜っと宿題にしていたランチステック フリットランチ 150gはサラダ、ライスorバケット付きで1600円休日ランチのテッパン🤭でワインも1杯シンプルなサラダをつまみにワインをいただきますスティックフリットは300gだとストーン150gだと焼き上がってからお皿でとのことですが…2人で伺いそれぞれ150gをお願いしたので熱々のストーンプレートで用意していただきましたサクレフルールの名物料理ビーフステーキは超レアなブルーの状態フライドポテトはスキレットに入っていますなんてうつくしいビジュアルほぼレアなまま一口大にカットしほんの少しだけ表面を焼きいただきます玉ねぎソースもありますが岩塩と胡椒のみで十分な味わいこれは止まらない…ディナーの場合だと、どうしても先にタルタルや他のお料理をいただくことが多いので締めにステーキを食べると印象がぼやけていた感じランチだと最初からステーキをいただくのでこんなにもお肉がおいしいのかと印象に残りますどんどんと火が入っていってしまうのでポテトの上に避難させ、端から切ってはパクっもう止まらない ランチのお肉は産地やランクは決められないのでディナーのときより決してランク的に良いお肉ではないとは思うのだけれどそんなことは関係なく、とにかく美味これはもう他ではステーキランチできないかも ですちなみにこのポテトも最後までパサつかずこんなにもある量を完食してしまった美味しさ ですInstagram はこちら(^^♪サクレフルール 日本橋 MAP東京都中央区日本橋本町2-2-5 日本橋本町二丁目ビル 1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
May 26, 2024
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このところとても気になっていたお店牡蠣カレー! …食べたいっ場所は三越前コレド室町2の地下1階神保町に本店のある欧風カレーのお店「プリプリ食感を楽しめる牡蠣の特製コンフィ」と、お店の外に大きなポスターその牡蠣カレーは1800円とかなりお高目お値段けれど、普通にチキンやビーフなどもほぼそのお値段ってことは、こちらではこれが通常モードなのでしょうもちろん牡蠣カレーをお願いしますがご飯の量は半分にしていただきました辛さもえらべるので、もちろん?辛口で!・お子様…お子様向け・甘口…辛味の苦手な方に・中辛…一番人気 甘さの中から辛さが湧いてきます・辛口…辛味の大好きな方にほうれん草のまわりに大きな牡蠣が5個オン・ザ・ライスの牡蠣カレーでございます 煮込まれている訳ではなく牡蠣は牡蠣でコンフィされているのでしたよねそのため「プリプリ食感を楽しめる」牡蠣という意味がよくわかりますスパイスをブレンドし小麦粉を使って煮込むシチュのような調理法で作られるコクと深みのあるルーの欧風カレー中にはうずらたまごとマッシュルーム「1982年の創業時以来継ぎ足しのソースをベースとして28種類の香辛料をブレンド…たくさんの玉ねぎを一日かけてボイルしそこにショウガ・にんじん・セロリ、香辛料を入れバターで12時間かけて炒めます」そりゃおいしい訳ですほんとうに深みのあるコクのカレー しかも辛味しっかりこれはこれは …さすが名店って感じですそして牡蠣コンフィの旨味が濃厚!これをつまみにワインが飲みたいっ ってねごはんの上にはチーズものっているのでそれがとろりとなってまたコク増し増し辛いけれど、旨味がそれ以上感じられる秀逸カレーご飯は半分でも結構ありますそして欧風カレーにはこれが必要なの?的ポテトバターもあるので、ついついジャガバタやっちゃうし…福神漬け、ラッキョウもあるのでついついご飯も完食いやはや… いつも以上にしっかりと食べてしまったそして… 大満足の牡蠣行脚Instagram はこちら(^^♪欧風カレー ガヴィアル コレド室町2号店 MAP東京都中央区日本橋室町2-3-1 コレド室町2 B1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
February 19, 2024
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微妙に土地勘のない水道橋で飲もう…そんなときにやはり系列店舗を知っていると安心tamayaさんはいつ以来って感じですが安心してうかがえるお店の一つ水道橋にもあるのね~ ほっということで、予約をして伺ったのですが予約必須の人気店でございましたまずはビールでのどを潤し… 泡も良いけれど、ダイレクトに喉に来るビール夏の間どんだけお世話になったことか前菜の一番人気!と書いてあった本日のババロアと生ウニのカクテル仕立て本日のババロアが「何」なのか、ちゃんと聞いたわだってだって某お店だとほぼほぼカボチャかさつまいもかなりキツイ選択になってしまうんで…こちらは「にんじん」でした ほっなめらかでつるりとしたにんじんのババロアに生ウニをたっぷりと乗せたコンソメじゅれがけのカクテルそりゃおいしいに決まってるヤツですおすすめボードからホワイトアスパラガスグリル フレッシュいちじく、鴨肉とサマートリュフ「鰹節かけ」鰹節??ですが、これは「のように」という意味らしい ほっ太く育ったホワイトアスパラガスは甘くてほろ苦くて大の好物 …そしてしっとりとした鴨ローストとろけるようなねっとりとしたイチジクにバルサミコの酸味この日の逸品でしたメイン代わりにいただいたラムミートボールトマト煮込み粗挽きのラムミートボールはラムらしい香り良いお団子みっちりと詰まった肉肉しいお団子なのにホロっと崩れるくらいやわらかで肉汁たっぷりトマトの酸味と甘みがラムを引き立てこれも大好きなお味コールドからホットまでタパスのようなお料理でワインをいただく幸せ@水道橋でしたInstagram はこちら(^^♪Wine厨房 tamaya suidobashi MAP東京都千代田区神田三崎町3-6-15 ウインド水道橋Ⅱ 1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
September 2, 2023
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大好きなタルタルステーキのお店と勝手に認定させていただいていますが😀ほんとう?はパリに本店のあるビストロステーキが有名なお店ですちょくちょく利用させていただいていますがこちらは久しぶりかな軽井沢にもお店があって去年行ってまいりましたさてこの日は泡でスタートですっ この日の野菜のグリルがヤングコーンだと聞いてぜひぜひ食べたいですと早速お願いしました 炭火で焼かれたヤングコーンは香ばしく甘味控えめな瑞々しい小さな粒がみっちりアイオリソースをつけてもまた美味だわあっさりと鯛のカルパッチョ コリコリっとオリーブオイルの香り豊かな鯛お肉の前に胃を調整?ワイン1本目はガツンと?シラー2本飲む気満々だったので・・・😃 そして待望の?タルタルステーキはフランス産シャロレー牛のタルタル シャロレー牛が食べられるのも珍しいと思うのにそれをタルタルステーキでいただける幸せシンプルな味付けの仕上りなのでお肉本来の味が楽しめますこのねっとり感、瑞々しさ、さわやかさを感じつつも濃厚な赤身肉の凝縮した旨み 幸せだわメインは国産牛リブロース 300g 肩ロースとサーロインの中間に位置する背中の部位高熱の石板の上にはほぼレアなお肉ただ、すぐに火が通っていくので脂をカットして赤身はポテトの上にレスキューキメが細かくて、柔らかくて・・・口の中に広がる濃厚な旨味ちょっと焦げたくらいの脂のおいしいことそして肉汁でコーティングされたポテトも格別かなりヘビーなお肉なのですがワインがすすむことは間違いなし新日本橋のビル街にあるフレンチビストロは重厚なインテリアと心地よいサービスホスピタリティ溢れるお店の雰囲気全てすばらしくやはり大好きなお店ですInstagram はこちら(^^♪サクレフルール 日本橋 MAP東京都中央区日本橋本町2-2-5 日本橋本町二丁目ビル 1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 18, 2023
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久しぶりにタルタルステーキを食べたくて4人でテーブルを囲む機会にこちらを利用パリに本店のあるこちらはパリの雰囲気そのもの飯田橋、軽井沢にもお店があります←未訪ですがHPから予約をするとスパークリングワインが乾杯にどうぞと届けられます ふふふ4人いるといろいろ食べられるのがうれしいところまずはメインのお肉を決めてからわいわいとメニュから前菜を悩むのも楽しいかもまずは・・・ビストロのテッパンメニュ、パテ ド カンパーニュ豚肉と鶏レバーのテリーヌはずっしりとした重量感ねっとりとした食感のテリーヌは肉肉しい旨味たっぷりプチプチっとクルミが良いアクセント添えられたキャロットラペとピクルスもグッジョブワインはコート・デュ・ローヌドメーヌ・サン・リュック グリニャン・レ・ザデマール トラディションこちらはリーズナブルなワインが豊富でありがたいセパージュはグルナシュとシラーのフルボディ濃厚だけれどなめらかで、タンニンを感じるボディ果実味もあってお値段以上のおいしさかとパクチーとクレソンのサラダ仕立てこちらにもくるみがプチプチと入ってますシンプルに赤ワインビネガーとオリーブオイルでいただくパクチーはワインに合います大好きな馬肉タルタルは混ぜてから写真用にきれいに再整形してくださいました馬肉って草っぽい香りがする気がする・・・パテカンとは違うさわやかなねっとり感これを食べるためだけでも毎日通いたいくらいブルゴーニュ地方の定番料理のエスカルゴ・ア・ラ・ブルギニヨンこちらもビストロのテッパンメニュニンニク、香草を加えたバターをたっぷりのせて焼き上げられたエスカルゴワインがすすむったらありゃしない😁そろそろ鉄板が用意され・・・シャロレー牛ザブトン、単角牛南米産フィレそれぞれ300g、合計600gの迫力シャロレー牛の部位はその日の入荷によるのですがこの日はザブトン、脂がのった部位ではあるのですが赤身の旨味が抜群でやわらかいのに歯応えもあり美味一方フィレは赤身の旨味そのものが凝縮されているかのようどちらも甲乙つけ難いお肉の協演お肉食べた〜感もあって幸せなお肉ディナーでしたInstagram はこちら(^^♪サクレフルール 日本橋 MAP東京都中央区日本橋本町2-2-5 日本橋本町二丁目ビル 1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
November 16, 2022
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小籠包を食べそびれた仲間たち😀どこへ向かったかというとさらに神田に向かって歩き苅田駅の高架下にあるひつじやさん ・・・またですってくらい最近出没率めちゃ高いですそしてなにわともあれ頼んじゃうのがひつじのレアステーキ何度食べても絶対に裏切られないおいしさとでも表現するしかないのか・・・ただ好きなだけですが、ひつじさん好きには超絶オススメのしっとりレアなステーキ否タタキ晒した玉ねぎの甘さが良いアクセントだけれどできれば晒さない玉ねぎだともっと締まるかもなこと言っているうちにワインも到着CP良しのチリ ・・・と後にアルゼンチンけっきょくこちらで2本開けてしまった小籠包舌になっていたからってわけじゃないけれど餃子といえば餃子なチュニジア餃子のブリックからりと揚がったブリックのパリパリ皮を割ると中から見事な半熟っぷりのたまごが流れ出しますほろほろのひき肉とチーズもついでに流出熱々の餃子をハフハフしながら食べる醍醐味小籠包にもう少し近づいた?メニュ、水餃子こちらでいただくのは初めての水餃子メニュにあったかしら?ってくらい記憶なし限定メニュなのかしら?ともあれ、これが正解、皮がもちっとしていてひつじのお肉たっぷりの餡とスープと一緒につるりと食べると非常に美味サボテンの入ったピリ辛炒めものメニュ名忘れた・・・ピリ辛だけれどパンチはそれほどなくつるりとしたサボテンとシャキッとしたパプリカそこにひつじさんがゴロゴロカレーのような風味はクミン? 美味美味😋けど、もっとパンチのある味が食べたくなって最後にタンドールチキンも!!ビシッと辛味の効いたタンドール うまいっすこの日は4人だとはいえ、3軒目というのによく食べたなぁInstagram はこちら(^^♪ビストロひつじや 神田店 MAP東京都千代田区鍛治町2-13-24 神田駅前高架下 2F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
August 30, 2022
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日本橋イチノイチとでた後、まだまだ終わらない昼飲み向かった先は神田川を渡り神田方面へコレド室町テラスに入っている台湾レストラン小籠包が食べたい!という声で紹介されたのだけれど、実はこれガセネタでしてこちらのお店では小籠包は扱っておりません😅座ってしまったし、どうするか・・・台湾ビールを飲みながら思案する4人みんな既に酔っ払ってるからなぁ・・・決断力ナッシングこういうときはオススメに限るっ冷製ゆで鶏の柑橘醤油添えをお願いしてみたら確かにオススメ😀ライムでさっぱりといただけるのだけれどしっとりとしたチキンには添えてある醤油がコクを加えてくれるのか、とても好い味わい中華風カオマンガイって感じに近いかももう一品もオススメから花ニラとピータン、豚挽肉のピリ辛炒めこちらは台湾味全開って感じでしょうかハナニラとピータンの組み合わせ好きだわ〜ピリ辛というより醤油味が勝っているかもしれないけれどたまにくる唐辛子の刺激がたまりませんこれまた好みの味付けに思わずニンマリでも小籠包どうなったぁ? ってことで終わりませんこの日Instagram はこちら(^^♪ 富錦樹台菜香檳(フージンツリー) MAP東京都中央区日本橋室町3-2-1 COREDO室町テラス 2F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
August 29, 2022
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貝呑さんで白ワインを開けた後赤が飲みたくなったのとお肉が食べたくなってココに流れる二人カレー屋さんくくりなのかもしれないけれど個人的には世界中の羊料理&世界中の珍しいワインが飲めるトコくくり神田店は久しぶりの来訪さてと・・・ワインはこちらはタブレットでメニュ検索よっこいしょ とチョイスして 送信っしばらくすると「スミマセ〜ん、それないですぅ〜」とな じゃ、これ 送信っ「スミマセ〜ん、それないですぅ〜」なんとこのやりとり3度 ないなら無いって書いといて〜さすがに申し訳なく思われたのか紙のメニュ持ってきたよそこには無いのはXが付いていたから、こっちでしょってことで、ほぼ全滅的に珍しいワインはなく結局アルゼンチンのKUMA おいしいから良いけれど、ちょっと残念つまみは、もちろん?ラムレアステーキほぼレアなラムはローストビーフよりもしっとりとしつつ生肉っぽい舌触り んまいっこれ一品でワイン一本という状態ごちそうさまですそうそう、近くにあったYONAYONAのビアホール実はこの日0次会はここのビールだったのよね気軽にビール1杯から飲めるナイススポット街中にこういう場所があると散歩も楽しいわInstagram はこちら(^^♪ビストロひつじや 神田店 MAP東京都千代田区鍛治町2-13-24 神田駅前高架下 2F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
August 21, 2022
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この日は大好きな貝で飲みたいと大好きな貝呑さんへ・・・貝がたくさん並んでいる店頭から入ると1Fは立ち飲みスタイル狭い階段を登ると樽テーブルが並ぶ(と言っても数卓だけれどね)テーブル席予約すると2F確保できますさすがにスタンディングは辛いお歳頃・・・冷蔵庫に入っているワインをセルフで持ってくることも可能ですが妙齢のワタクシ達はやさしいおにーさんに持ってきてもらいます😁南アフリカのライオンクリークシュナンブランでさわやかキリリ 乾杯っアミューズは黒ツブ貝の塩茹で楊枝でくりくりとお尻尾まで取り出せると快感なのよねそのほろっと苦いお尻尾が大の好物これで永遠に飲んでいられるわ ←お通しだっての炙りズワイガニのリエットがきたっ炙られてほんのり香ばしく口の中でホロホロとほどけていく蟹身カニをこうやって食べるの初めてかも凝縮感が好いわ〜でもってこちらのスペシャリテホタテとうにのタルタル〜貝呑なめろう〜こんなに美しくフォトジェニックなのに黄身を崩して混ぜ混ぜ、なめろう状態に😅と言っても、包丁で叩いちゃうなめろうではなくしっかりと粒感の残るホタテに濃厚なうにが絡むって感じかなまんまおいしいヤツですヒラメ、真鯛、カツオの洋風刺身も登場エシャロットやトマト、スプラウトでカルパッチョのようなお刺身のようなその良いとこどりのようなお刺身goo!あら?おかしい・・・ワインが消えた🤣貝蒸しまでたどり着かなかったわInstagram はこちら(^^♪貝呑 MAP東京都千代田区鍛冶町1-7-1☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
August 20, 2022
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またまたやってきました貝呑さん神田のかなり怪しげな(失礼・・・)な路地にある貝好きにはたまらない貝の専門店久しぶりの友との再会は泡で乾杯アミューズはいつもはバイ貝だけれどこの日はアンコウの頭と貝ひもの煮凝りコラーゲンぷるぷるの煮凝りの中からアラの旨味と貝ひもの出汁胃の保護にも良さそう←飲む気マンマンいつかレシピ教えてもらいたい牡蛎パテなんだろうクリーミーなコク牡蠣のエキスもたっぷりでワインがスルスルこのコクをしっかり受け止めてくれるリースリングミネラル感が感じられ、貝の旨味を引き出しますのよ貝じゃないけど、あると絶対お願いしちゃうあん肝コンフィこのねっとりとした濃厚な旨味はあん肝ポン酢とはまた違う風味これもワイン泥棒・・・日本酒でも好いけどねさっぱりだけれどコックリのうにとホタテのタルタルうずらのたまごと一緒に混ぜ混ぜホタテの甘味とウニの旨味う〜ん、おいひ〜とか言っている間に生牡蠣も登場これは間違いないヤツレモンを絞って牡蠣の塩味だけでちゅるんっと一口瞬間口の中は海のミルクの洪水 ・・・んまっおいしいものがどんどんやってくるっ白子の熱々ムニエルは本当に熱々前回来たときにはココット鍋で蒸し焼き風だったけれど今回はグリルされている感じで香ばしさ半端ないあちち 言いながらカリッと香ばしいところに歯を立てると中からとろりと滑らかな白子が溢れますクミン?少しスパイスの香りがしてプチエスニックあさりと小はまぐりのごちゃ混ぜソテーはブルギニヨンソースでいただきますこれはワイン足りないわ・・・と白ワインをグラスで緊急召集最後はもちろんリゾットにしていただきますリゾットもワイン泥棒なんだよね〜〜 口福Instagram はこちら(^^♪貝呑 MAP東京都千代田区鍛冶町1-7-1☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
March 17, 2022
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うっふふぅ〜と小躍りでもしたくなる夕べなんてったって大好きな貝のお店に予約を入れていたから・・・神田の細路地のさらに奥、魚屋然とした店先にファサードはお世辞にも立派ではなくなんてネガティヴなメンションなのかでもっ!ここの居心地の良さは最高級なんです1Fは立飲みスタイルですが、2Fは着席ですもっとも樽のテーブルなので、足はなかなか窮屈この日はリースリングでスタート貝の旨味をしっかりと受け止めてくれるのはこれくらいミネラル感と凝縮感があった方が好みです寒いですから・・・とアミューズを届けてくれたときにグリュまで ありがたや冷えた身体にスパイシーなグリュがうれしいことアミューズはいつものバイ貝これがアミューズとは思えない逸品いわゆる煮貝なのだけれど調味料は極力使わずあっさりと貝の旨味ぎっちり爪楊枝で最後のウニウニまで取れたときの達成感(^◇^)すぐに出てくるメニュの中から牡蠣パテこれ、ホントに弟子入りしてでもレシピ知りたいくらい牡蠣をどうやっらこうなるの〜的悪魔的とも言える旨さなのに、表現方法がわからんボキャ不足クリームっぽいけれど、牡蠣ももちろん感じるしハーブとの相性なのかなぁ、とにかく絶品こちらも定番的に頼んじゃうあん肝コンフィあん肝だけだと少しくどく感じることもあるけれどほんのりトマトの酸味も感じられて濃厚なあん肝の良いとこ取りって感じでしょうかココット鍋で熱々のまま届けられる鱈白子の熱々ムニエル熱々ムニエルだから熱々なのは当然だけれどちょっと焦げて香ばしいところ箸で持ち上げるとポタっと落ちちゃうくらいのふわふわなところ口の中で流れ出るくらいフワトロな白子も大好物こちらの名物の貝料理は貝の種類を選んでソースを選んでの作業から今回は?今回も?アサリと小蛤を20個くらいでソースはやはり今回もゴルゴンゾーラクリームもちろんこれだけ濃厚なものを集めると濃厚かつ旨味の凝縮もすごいことになるのだけれどそれでも圧倒的に貝の旨味を引き出してくれるのよね・・・夢中で(おそらく無言)食べちゃってから最後のお楽しみはリゾットお米に貝のおいしいエキスとクリームがシミシミおいしいに決まってるヤツですもんこれまた夢中でスプーン止まらず完食Instagram はこちら(^^♪貝呑 MAP東京都千代田区鍛冶町1-7-1☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
February 18, 2022
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お久しぶりにタルタルステーキ食べたいぞと、日本橋というか三越前というか新日本橋というか・・・ビルだらけの無機質なエリアの街角(ビルの1Fだけど)にフランスそのままのビストロが存在する奇跡・・・店内は本当にパリみたいなのよ〜まずは食べログ予約特典の泡で乾杯っ本棚の如くお酒が置いてあるのってとってもシックだけれど、地震のときは怖いわね馬肉のタルタルステーキはハーフポーションでこれが食べたかったのよ〜の日本ではもう牛さんの生肉タルタルは無理なんだろうか・・・でも馬さんがいるっ!タルタルステーキの起源と言われる生馬肉 ブラボワインはリースリングミネラル感がしっかりとあって美味美味実はこの後2本赤を開けた?空けた?けれどすっかり酔っ払っての写真なし・・・魚介と柑橘フルーツのマリネ エスカベッシュプロヴァンス地方のお料理でフルーツと合わせてエスカベッシュにしているのでさっぱりした中にもフルーツの甘味があってとってもまろやかこれはビストロど定番のパテ・ド・カンパーニュ肉にこだわった肉ビストロのパテカンは豚肉と鶏レバのみっちりとしたテリーヌにクルミが入っていてアクセントにサラダもいっとくよパクチーとクレソンのサラダ仕立てこれはパクチーの存在感が強くて好きな人はめっちゃ好きなヤツねワタクシはパクチーラブなので大好き王道のエスカルゴ・ア・ラ・ブルギニヨンニンニク&香草バタたっぷりのブルゴーニュ地方の定番料理はワインがすすむったら・・・この辺りで多分2本空いてたかもメインはちょっとだけお肉食べたい!が叶うフランス最古の食肉牛(らしい)シャロレー牛 150gをいただきましたう〜ん、味の濃いお肉だわこの後チーズも食べた気がする・・・居心地良すぎて長っ尻してしまった今宵の宴Instagram はこちら(^^♪サクレフルール 日本橋 MAP東京都中央区日本橋本町2-2-5 日本橋本町二丁目ビル 1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
February 2, 2022
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先日麻布台のアメリカンクラブで海外気分の飲み体験今回はまたまたお誘いを受けての三越前で海外気分室町テラスの一角そんなビルの中にアメリカ出現( ´∀` )伺ったのはランチ目的アメリカらしくハンバーガーやステーキToday’s catchなどもあったけれどベジタリアンメニュに興味津々前菜はベジタブルチャウダーポタポタとするくらいの濃厚なチャウダーには白菜などなどとにかくぎっしり野菜たちしかもそいつらの( ´∀` )出汁感すごいこれはアメリカン人が考えたとは思えない←失礼( ´艸`)飲むというより温野菜を食べる感覚 おいしいですメインはベジタブルタルタルこれだけ聞くと?ですが、これがすばらしかった野菜も香りもののケールなどの葉物の下にはセルクルで象られたビーツがひき肉のようにたっぷりと潜んでいてそこにナッツ、フェタチーズでデコレーションフェタのコクと香りも際立っていてこれはこれは… しっかりとメインとして成り立っていますサービスもホテル並みのおもてなし感で長居したくなるすばらしい空間ですInstagram はこちら(^^♪Tokyo American Club MAP東京都中央区日本橋室町3-2-1 日本橋室町三井タワー☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
January 11, 2022
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ようやく再開してくれた夢屋グループの貝呑様神田の路地にあって1Fは立ち飲み、2Fは着席のカジュアルなスタイルの飲み屋さんだけれど貝呑というだけあって貝料理はピカイチなんですもちろん貝好きのワタクシ大好きなお店でも…緊急事態宣言中に40%もディスカウントになるお店応援お食事券を購入していたのでそちらを利用しつつの大盤振る舞い\(^o^)/スプマンテで乾杯っ!グラスはしょぼいけど…アミューズはバイ貝少し甘辛い味付けなので和風な感じでもホロ苦のおしっぽのトコまでキレイに飛び出てきてパクリは幸せ味最初にいただいたのは牡蠣パテ牡蠣パテってどうやって作るんだろう牡蠣の風味がちゃんと残っているのに牡蠣の食感ではなくしっかりパテこれ唯一無二のお味よね 好いアテ貝に合うということでドイツのリースリングドイツのというと甘そうなイメージは今は昔ミネラル感がしっかりあってきりりと辛口これはこの後の貝の旨味をガチッと受け止めてくれそうあん肝コンフィあん肝はコンフィになると俄然洋風ねっとりとしたあん肝にふわっと香るオリーブオイルトマトの酸味でさっぱりといただけちゃいますホタテとウニのタルタルフレッシュなホタテに雲丹をドサっと載せて出汁とうずらの卵を混ぜ混ぜするとユッケのようなタルタルの出来上がりうまいに決まってるヤツですがやっぱり んまっです白ワインのお供にぴったり!焼きサバのリエット焼いて香ばしさが際立つ鯖はあっさりとしているように見えて否っこれはポークのリエットに負けない濃厚さ鱈白子の熱々ムニエルもクツクツのまま登場ふわっふわのとろとろ白子は熱されたテッパンで少しこんがりカリッとなっていてやけど覚悟でパクリ やけどしたけど後悔なし(*^^*)永遠に食べていられる ←それは無理こちらの名物、ごちゃごちゃ貝ソテー貝を選んで、ソースを選んで…悩んだけれど、貝はアサリと小蛤の2種類ソースは香草クリームガーリックでお願いしましたハーブは生のものを使用しているため香りの良さは半端ない!! おいひ~~これは掛け値なしに永遠に食べていられそう残ったソースでリゾットにしてもらえますプチプチっと食感の残るアルデンテのリゾット貝の旨味とソースの濃厚さでおいしさ倍増今回もどれもこれも大好きな味で…まだまだ食べたいものもあってメニュ制覇したくなるお店Instagram はこちら(^^♪貝呑 MAP東京都千代田区鍛冶町1-7-1☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
December 22, 2021
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ただでさえ外食多いのに禁酒法明けて増し友との生誕祭が続いていた11月はさらに増し…ホント外食多いぞぉ〜ほんとに胃と肝臓が休まる暇なくついでに言うと痩せる暇もない( ̄▽ ̄)この日は大好きなブッチャーズ系の東京ブッチャーズまずは泡で乾杯っこのなみなみっぷり好きだわ~アミューズは生ハムとパルミジャーノこういう気の利いたの好いったら季節のカブとフルーツのマリネだったかなこの日はオレンジ大根よりも柔らかでジューシーなカブ特有の食感オレンジの甘みととんがっていない酸味そこにピリッと小粒で辛味をプラスしてくれる香りの好いピンクペッパーワインは好みをお伝えするといろいろ持ってきていただける…のだけれど 値段どんっ って書かれていて写真撮るのはお恥ずかしいとこ内臓好きキノコ好きアンチョビ好き脂好き…なんで、鶏レバとエリンギのアンチョビバター絶対ハズさないというか絶対おいしいヤツやん最初にお願いしていたハラミも焼き上がりました~2人で食べるには大きめサイズの260g歯切れのよい柔らかな赤身はかなり上質あらワイン空いちゃったわよ今度は少し軽目で …お値段も軽目じゃあ飲むか ←ヲイメニュの中でピカイチ気になったのが味噌床で漬けたフレッシュトマト何にも例えられないこのお味めちゃくちゃおいしいのだけれどぴったりくるボキャがでてこないトマトはトマトなんだけれど3段階くらいグレードアップした感じそしてテッパンメニュの地鶏のフレッシュレバパテこのねっとりとしたレバパテレバのコクとクリーミーなテクスチャ赤ワインのお供として最高 だわよねInstagram はこちら(^^♪東京ブッチャーズ MAP東京都千代田区内神田3丁目10-4 富士会館1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
December 13, 2021
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※緊急事態宣言下の合間にちょこっとあった酒飲める時代の話です※この日は神保町でお泊り吞みの日を、予定していたのだけれど急遽緊急事態宣言からまん延防止なんちゃらに変更になってお酒が飲める時代が来た!って、あっという間に元通りになっちゃったけどさ ちっま、そんな合間の時代、せっかくだからと外飲みよん古民家バルはかなり古びたファサード中もかなり年季入ってますけどね( ´∀` )2階にとおされ「ビール」って勢いよくお願いしたらばLINE友達登録でビールがタダになるらしく早速登録をするゲンキンなヤツです暑いときの仕事上がりのビールのおいしいことよお通しは生ハムにオリーブドレッシングがかかったものさっぱりしたものからいってみよ!ってことでアボカドと有機トマトのエシャロットドレッシング森のバターアボカドのなんとうつくしいカット!トマトだけのシンプルなビジュアルだけれどくるみオイルの香りがアクセントになっているエシャロットドレッシングもさっぱりしていて夏にぴったりお店オリジナルのワインはシラーズだったかな今度はアツアツのトリッパと牛スジ煮込みグニブニとしたトリッパ 大好きですねん肉肉としたスジも煮込まれて …のガーリックトースト ワインに合わないわけがない!!グレープフルーツが添えられた牛タン炭火焼きコリッとした食感のタンが炭火のスモークをまとって香りも味も最高!!! 森のブッチャーズ MAP東京都千代田区一ツ橋2-6-57時までしかお酒の提供がないので、2本目はホテルで古書街の神保町にあるホテルなんと小上がりまである素敵なインテリアロビーで本を借りるのもアリな素敵なサービスSAKU REN JIMBOCHO東京都千代田区神田神保町2-5-13Instagram はこちら(^^♪☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
August 13, 2021
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緊急事態宣言中の都内のホテルはいろいろプランがでていてそれはそれで楽しかったのよね水道橋にある庭のホテルはブイヤベース、煮込みハンバーグ、オードブルそれに一人2本のビール付き バルコニー付きの30㎡のひろびろお部屋しかもチェックアウトは13時それで16000円/部屋ってすごいCP 部屋飲みしながら気がついたルームサービスメニュなんと飲み物が全て半額スパークリングワインが2150円(税・サ込)ってありえる?ありえない?もちろんお願いしましたよSTAUBで届けられるブイヤベース、ハンバーグは熱々アイオリソースを投入しつつパンを浸しながらハフハフハンバーグは肉肉したタイプでデミグラスソース染み染みグリル野菜もおいしいしなんだか贅沢気分このまま夜更けまでダラダラ飲める幸せそれにしても緊急事態宣言ってなんだったんだろ…Instagram はこちら(^^♪☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 25, 2021
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神田から徒歩数分の地下にあったひつじやさんが駅前の高架下2Fに移転していましたなんだか明るいカフェ風でずいぶんと様変わり無国籍なひつじさん料理がいろいろ食べられるのは変わらないけれど、なんだかオサレになったかも嘘でしょくらいワインのお安いコチラなので基本ボトルでガンガンいただきます泡白をお願いしたら品切れ~ でロゼ胃も活性化されラムちゃんいただきますわよ~ラムレアステーキとハツローストからタタキのようなレアステーキは写真がないな… 奥に写ってるヤツ、もちろん臭みなど全くNothingそのままザザザっと大人食いしたい気分サクッと噛み切れるハツローストは噛むほどに旨味がジュワッと滲み出てきて滋味深い牡蠣のマハラジャ炒めひつじやさんってなぜかシーフードもイケていて長崎産の大きな牡蠣がレアでゴロゴロしているカレー風味の炒めもの …マハラジャの意味は不明だけどついついどのひつじやさんに行ってもオーダーしちゃうヤツトルコの白、チュニジアの赤をボトルで次々と開けてしまたキプロスでお世話になったハルミチーズ見っけ焼いても溶けない不思議なチーズはこんがりと焼き目をつけていただくのが正解だもの塩気の効いたチーズは硬いはんぺんのような感覚とりあえず野菜も摂取しておきましょもちろんラムラックも!!ひつじちゃんの脂ってなにゆえこんなに美味なのかふわりと独特の香りの骨周りの肉と脂 最高っマンボウ時代の来訪だったんだけれどひつじやさんはきっかり8時に追い出されましたけど… 神田の街の宵は序の口どのお店も店の前までテーブルを出して大賑わいそしてどのお店も並ぶ人の多いこと!ついつい参加してしまい… とある一店へって、こんな写真が残ってたんだけど店の記憶が…レバテキとか食べてたなぁInstagram はこちら(^^♪ビストロひつじや 神田店 MAP東京都千代田区鍛治町2-13-24 神田駅前高架下 2F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
June 22, 2021
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すばらしい朝食をいただいたのは三井ガーデンホテル日本橋プレミアパット見はあまりイケてない建物なのだけれど高級感あふれる屋内とのギャップがすごい中央通りに面し、三井村を見渡せるお部屋ベッドが近いなぁ~と思わんでもないけれど幅がしっかりとあるので快適そのもの「和」を感じるモチーフがいろいろ大浴場もあって都会で温泉気分食事をしてきたけれど…ゆっくりと都会を眺めながらのプチ旅楽し~~朝風呂の後の朝食はロビー階にある和食屋さんすべて小鉢、小皿に盛られたおかずは20種ほど無塩トマトジュース、加賀棒茶もあり和食だけじゃなく、洋風惣菜も…ご飯がちょっとイケてなかったのが残念だったけれどこのボリューム、ご飯までそもそもいかない量タケノコ、角煮、だし巻き、ピリ辛こんにゃく、ナスの揚げ浸しちりめん山椒、えのきの鰹節和え… もう覚えられない照り焼きのお魚が冷めていて、パサパサだったのがこのクオリティのなかでアンバランスでしたInstagram はこちら(^^♪日本橋浅田 MAP東京都中央区日本橋室町3-4-4 三井ガーデンホテル日本橋プレミア 9F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
June 14, 2021
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※ブログ停滞中にて緊急事態宣言前の記事になります※この前軽井沢に行ったときあ、こんなところにサクレフルールあるぅって、その名前に懐かしさを覚え新日本橋のサクレフルールに再訪パリに本店のあるサクレフルールステック・フリットがウリだけれど個人的にはタルタルのおいしいお店クーポンで泡いただいちゃって 乾杯やっぱり肉だぜ!と、馬肉のタルタル生肉にカリッカリのローストガーリックパリッとしたおせんべいのようなのに肉をドバっとのっけてバク んまっ魚介のタルタルもあるのだけれどこの日は入荷がありません となブルーチーズとくるみのタルタルブルーチーズが濃厚で… んまいのだけれどあら、はちみつがデフォでかかっていましたこれは別添え希望だなぁ高級店なのにワインは非常にリーズナボー3000円以下のワインもあってうれしい限りよ赤を飲みながらだけれど肉に行かず、エスカルゴのクリーム煮カルヴァドス風味のクリームで煮たエスカルゴほろ苦とミルキーなクリームが …ワインにあっちゃう7時半のLOでこれ以上は食べられなかったけれどやっぱりタルタル&ワインは好いよねぇいInstagram はこちら(^^♪サクレフルール 日本橋 MAP東京都中央区日本橋本町2-2-5 日本橋本町二丁目ビル 1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
June 13, 2021
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3月に新しいお店ができたと知ったのだけれど禍自粛や休業で… 未訪のままほったらかしだったトコ気がついたら半年経ってるのね~今年はあっという間に終わってしまう気が…昼間だけの間借り店舗夜はバーなのかな?ビルの2Fカウンター席だけの小さなお店ですかなり席間の間隔があるので2人で伺うと遠い ( ゚∀゚) ですスパイスカレーが基本でトッピングによってお値段がいろいろ…一番人気というポーク角煮カレー(800円税込)SNSフォローすると生たまごがついてきます辛さはフルーティという中辛とかなりスパイシーという辛口この2択は中間がないので選びにくく好みの分かれるところかもご飯の量やルーの増量・減量にも追加額・減額で対応してくださいますご飯のみの減量の場合はお値段変わらずでしたピクルスは別皿で3種 ご飯少な目でもかなりの量豚の角煮のような濃い味付けではなくとろりと柔らい煮豚がトッピングされています辛口でお願いしたカレーはかなりスパイシーこれはナカナカ強気で個人的にはツボにはまる味食べているときには辛さを感じないのだけれど食べ終わるとしっかりスパイスの香りと辛さが口の中に残ります生たまごをトッピングしちゃったのでかなりまろやかになっちゃったのが返って仇になってしまったかも… 辛いままがおすすめお皿が平皿にかけられたサラサラ系のカレールーは最後まで掬いにくいのがちょっと残念でしたでも辛くておいし~ また食べたいと思えるお店でしたInstagram はこちら(^^♪スパイスカレー ブラックデビル MAP東京都千代田区神田佐久間町2-11 AOIビル中 2F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
September 8, 2020
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定番のチキンカレー、キーマカレーと日替わりカレー1種がオンリストだったのがこのところ日替わり3種に変更になったと…それはいろいろ食べられてうれしいやないかいと、どんな日替わりがあるのかとワクワク伺ったのは暑い昼下がり…お店は清洲橋通りのビルの2F階段の下の外にメニュが出るようになったのがうれしいかもで、この日のカレーは…え?チキンカレー、キーマカレー豚バラとナスのグリーンカレー だってよ全て800円(税込)、2種合掛け+200円ってことで、あまり変更ないみたいせっかくなので、豚バラとナスのグリーンカレーをごはんは小180g、中250g、大350gまで同じお値段小でおねがいしました…それと、ポイントが溜まって飲み物ゲットクラフトジュースのところにあった冷たいピスタチオコーヒーもいただいちゃいましたキリッとエッジの効いた辛味をもつグリーンカレーコーンチップス、もやしナムルとおからもついてますパリパリとコーンチップスを割ってセルフでとってくるらっきょうと福神漬をON香ばしく焼かれたヤングコーンととろりととろけるような茄子豚バラもバラバラと入っていてかなり具だくさんカレーの辛味がとても爽やかでやっぱり好きな味カレーがおいしくてそのままバクバク食べちゃうのでごはんは小でもまだ多いくらいピスタチオ?なのかどうかはいま一歩わからなかったけど香りの好いちょっと甘いコーヒーがとてもあってましたInstagram はこちら(^^♪ハーティーズ (HAATY'S)MAP東京都台東区台東1-1-15 村瀬ビル 2F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
August 16, 2020
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なぜだか赤坂見附から秋葉原に向かってテクテク歩いてしまった日皇居の周りは日が暮れてもランナーたちで大賑わいセミも大合唱… 夏だわさほど暑くなかったとは言えやっぱり疲れ果てた秋葉原到着直前フラフラと蛾のようにネオンに引き寄せられた…神田川沿いのJR高架下にあるマーチエキュート古いレンガの趣がとても好きなの昼間も好いけれど夜は初めてだったけどナカナカ神田川の対岸に広がる秋葉原のネオンが水面にキラキラ、ユラユラ…こんなところでビールもいいものよね常陸野ネスト だいだいエール(DAi DAi Ale)ほのかにオレンジの風味があってフルーティこちらでうれしいのは炭酸水が無料なのこれがとってもおいしいお水でビールだけじゃなく、これだけでも飲みたいくらい友人は常陸野ネスト ヴァイツェン これも好き気軽に夜もちょこっと立ち寄れるトコ知っていると便利よねInstagram はこちら(^^♪常陸野ブルーイング・ラボ 神田万世橋店 (HITACHINO BREWING LAB.)MAP東京都千代田区神田須田町1-25-4 マーチエキュート神田万世橋 N1区画☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
August 2, 2020
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「貝呑」の後、ビールが飲みたくなった女子2人… ふらりと立ち寄ったお店こちらも以前は入れないことが多かったけれど夜9時過ぎで8割程度のお客様でした3軒目利用だったので、さすがにビール…と、原味~プレーン~小籠包を4個(450円)ビールをぷっふぁぁと飲んでいると目の前で小籠包作ってます皮をとっても薄く伸ばしている感じ思ったよりも小さな小籠包けれど、豚肉の餡とスープはたっぷりしっかりと味がついているのでそのままパクリ …熱っメニュを見ると店名のとおり小籠包マニア垂涎の種々小籠包あらぁ、やっぱり1軒目で一度来てみたいって、思ったヨル夜更け…Instagram はこちら(^^♪小籠包マニア MAP東京都千代田区鍛冶町1-2-13☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 28, 2020
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神田の路地にある貝専門店以前は予約を取るのも大変だったけれどこういうときには行けんじゃね?的にHPを見てみれば、早い時間なら取れたっ!わーいわーい、行ってみたかったお店です1Fは立呑スタイルで2Fは着席もちろん2Fを予約よ…貝専門店の貝メニュ端から端まで大人買い食べしたいくらいライオンクリークのソーヴィニヨン・ブラン市価で1000円ほどだと思うけどそれが2800円、ぴったり3倍の法則(-ω-;)お通しは煮つぶ貝(300円x2)これだけで飲めそうな一品爪楊枝でウニウニと先っぽまできれいに取り出せると達成感あるし…帆立と雲丹のタルタル(880円)みんなが頼むというこのタルタルうずらのたまごを潰して混ぜ混ぜホタテの甘みとウニがしっかり感じられるさすがの一品牡蠣パテというのがあったのでこちらも!450円というお値段なのにたっぷりと盛られたパテは牡蠣の旨味凝縮ホロッと香る牡蠣の風味を感じつつワイングビっちょっと湿気気味のクラッカーのことは忘れることにするっ(。>ㅅ
July 27, 2020
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室町コレド、和の風情感じるテラス席提灯が夏仕様で金魚模様に変わっていたわ都会のど真ん中だけれど神社の鳥居を眺めながらの特等席 …なのよね待ち合わせにも便利なのでアペロを兼ねて利用していますこの日はちょっと蒸し暑かったけれどやっぱり開放的なテラス席は魅力なみなみスパークリングは本当になみなみ~絶対的に最初の一口はグラスが持ち上げられず犬飲みになってしまうの…お作法上はNGなんでしょうけれど気にせずグビっ一服の清涼剤よね~同じものをもう一杯 と、ラタトゥイユもあら~ めちゃくちゃプチサイズ(。>ㅅ
July 26, 2020
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魚金グループでは土用の丑の日…21日まで って今日までやんランチのうな丼がお得にいただけるキャンペーン開催通常1280円のうな丼定食が1000円(税別)秋葉原の魚金に久しぶりに行ってみることに11時半のオープンちょっとして伺いましたがビル内社食と化しているのか近隣サラリーパソンで3割ほど着席うな丼は直ぐにやってきた …嫌な予感とろろ、冷奴、お新香、赤だし付きごはんは レンチンモロバレしかもヤワヤワで、丼もののごはんにしちゃうとベタッとするのが気になる 錦糸卵と刻み海苔の上にはうなぎがドンそこそこの大きさだけど、ヌルいのよ チンするにしてももちょっと温めてほしいわそれだけで食欲減退しちゃうわよ(ノ◇≦。)そんなわけで… 不完全燃焼のうな丼魚金さんってこんなだったっけかな再訪ないかもあ、赤だしはおいしかったわInstagram はこちら(^^♪秋葉原魚金 MAP東京都千代田区神田練塀町85 JEBL秋葉原スクエア 2F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 21, 2020
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電車に乗るのを躊躇する日々そうは言っても乗んなきゃしょうがないときもある訳で…でも乗りたくないので …歩く(((((*´・ω・)でもって歩いていると喉が渇く水を持ち歩くってことも手だけれどちょこっと休憩がてらクピっと行きたい季節どっかいいとこないかなぁ~とフラフラ↑なことやってる間に歩けば?って言わないで~コレド室町の辺りってしっとりしていていいよね神社の鳥居が見えるテラス席は風が吹き抜け小さな広場の大きなクスノキがゆらゆら~なんだかヨーロッパにいる気分ドリンクだけでもOKと嫌な顔もされずこぼれスパークリング(700円税込)をお願いしたらスポンっと新しいボトルを開けてくださったなみなみと表面張力頼みのあっぱれな注ぎっぷりこれってどこかと一緒?えっとえっと…って、店名を初めて確認したら神田のワインバーの支店だった!!神田ではお世話になっていたけれどコレドにも入っていたのね~ アルコール1杯だけでもゆったりまったりお通しなどはないし、明朗会計こんなオアシスを知っておけばこの先も安心かもInstagram はこちら(^^♪ヴィノシティ・マキシム (VINOSITY maxime)MAP東京都中央区日本橋室町2-3-1 コレド室町2 1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
June 16, 2020
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秋葉原と浅草橋の間清洲橋通り沿いのビルの2Fにあるカレー屋さんすっかり虜?になってしまいまた行ってきた!チキンカレーとキーマカレーが定番辛さは1の普通から、3の中辛5の激辛までチョイス可能日替わりが1種あってこの日はゆで卵といんげんのカレーは2辛日替わりは辛さを変更することが不可3辛以上じゃないと満足できないんで日替わりは脱落 …じゃ、食べたことのないキーマ!今回初めて4辛に挑戦ご飯は小でお願いしましたこんもりと盛られたご飯の上にひき肉がのり、カレーたっぷりコーンチップス、おから、サバ水煮?がON福神漬け、らっきょう、レーズンはセルフでカウンターから持ってくるシステムですカレーはさすがになかなかの刺激 好きだわ~コクのある味付けひき肉が別になっているので味をいろいろと変えられ楽しい!お肉のカレーにサバ水煮?っておもしろいかもやっぱりおいし~ また行く!!Instagram はこちら(^^♪ハーティーズ (HAATY'S)MAP東京都台東区台東1-1-15 村瀬ビル 2F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
June 14, 2020
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学生時代をアメリカで過ごしたワタクシ…ファストフードと言えばタコベルハンバーガーならジャックインザボックスピザならゴッドファーザーズピザ…マックや、ケンタ、ドミノもあったけど圧倒的に上3つの頻度が高かった記憶…そんなタコベルが20年くらい前に日本上陸やたっ!ってノスタルジーに浸っていたのに行く前に撤退しやがった ちっ(オホホ …口悪)今回再上陸してからは落ち着いたのかな再上陸時には行列なんてのもあったけれどこんな時期、ガランガランテイクアウトしよっ!と神保町に行ったらBIG BELL BOX(税別800円)ってのが+1円でビールに変更できるっていうじゃないですか…ってことで、店内飲食でお願いしましたトリプルチーズブリートーチーズロールアップ、ナチョチップスシナモンツイストにビールが付いて801円(税別)随分とお得なメニュのようですホントはノスタルジーに浸ってタコス食べよって思っていたけれどブリートーも捨てがたかったからうれしい…ビーフのひき肉、チーズたっぷりのスパイシーなブリートーは、記憶より米の量が多いけどジャンクフード然としていてニヒヒってなんだか笑ってしまうお味揚げたてのパリパリナチョチップスもおいしいしくるくるとチーズの細巻きはおつまみ然シナモンツイストはもうどうでもよかったけれどなんだかタイムスリップ感のあるランチで ニヒヒInstagram はこちら(^^♪タコベル 神保町店 (TACO BELL)MAP東京都千代田区神田神保町1-8-5 神田神保町レジデンス1F・2F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
May 26, 2020
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前回グリーンカレーがおいしかった!ってことで、再訪ですグリーンカレーは日替わりのカレーで定番はチキンカレーとキーマカレーの2種すべて800円(税込)で、あいがけ2種1000円3種1200円も可能なのです…今回は定番のチキンカレーをご飯(小)辛さ3辛でお願いしましたちなみに辛さは1辛がふつうに辛いってことで3辛は結構辛め、最高の5辛は火を吹く?くらい??お水や、福神漬、らっきょう、レーズンはセルフです大きなお皿にもられて届けられるカレーはスパイシーな香りがめちゃくちゃイイ( ・∀・)チキンがカレーの中にあるのじゃなく脇にどんと添えられているのがいい感じもっちり炊きたてご飯にカレーがたっぷりパクチー、おから、もやしナムルが添えてありました辛いけれど、オイリーじゃないのでとっても爽やか&スーっと胃に収まる感じやっぱりおいしいわぁ~ テイクアウトも可能で10%って書いてあったでも、窓を開け放した店内で飲食 ごちそうさまでしたInstagram はこちら(^^♪ハーティーズ (HAATY'S)MAP東京都台東区台東1-1-15 村瀬ビル 2F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
May 21, 2020
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※蔵出しシリーズ現在は、テイクアウトも可能です秋葉原と浅草橋の間…どっちかというと浅草橋の西口が一番近い?清洲橋通り沿いのタピオカ屋さんの2階にカレー屋さんが2020年2月にオープンチキンカレーとキーマカレーが定番で日替わりが1種あるみたい(すべて税込800円)2種あいがけ(1000円)、3種あいがけ(1200円)もあるらしく… 悩んだときは全部ってのもありねご飯の量は小(180g)、中(250g)大(350g)までは同じ料金辛さも5辛までチョイス可能です基本のキでチキンカレー!と言いそうになりつつ日替わりのポークグリーンカレーが気になって心変わりの浮気者?ご飯は小でお願いしグリーンカレーは辛さ変更はできず、デフォで3辛お水と、らっきょう、福神漬、レーズンはセルフ大きなお皿に盛り付けられたカレーはフォトジェニックエビのスイートチリソース和え、パクチー人参と長芋のピクルスコーンチップスがライスに刺さってるぅまずは… カレー とろとろのとろみ系エッジの効いた辛味とココナッツミルクのまろやかさボークもとろとろ ~ひぃ~これは んまっご飯は日本米のもちもち系で、ピクルスや副菜で飽きずにペロリ …とってもバランスがいいなぁちなみにこっちはキーマカレーこっちもおいしそうだった…次はチキンカレーかな クラフトジュースも気になるぅInstagram はこちら(^^♪ハーティーズ (HAATY'S) MAP東京都台東区台東1-1-15 村瀬ビル 2F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
April 28, 2020
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※外出自主規制前のおはなし…人形町から神田駅まで歩く酔っぱらい2人駅チカの明るいビストロ前回2軒目利用だったのが悔やまれるくらいメニュ豊富で1軒目利用したい!って言ってた気がするけど… またも2軒目お通し代がお高いのが玉に瑕なんだけどでも、このスープとリエットがおいしくてこれだけで飲めちゃう危険なヤツなんで…ここでもデキャンタ2つ飲んでしまっていた(らしい)で、食べたのはピッツァ!しらすたっぷりで〆のラーメンならぬ、〆ピッツァしらすつまみにワインを呑む ありだなInstagram はこちら(^^♪BISTRO UOMASU MAP東京都千代田区鍛冶町1-3-7☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
April 12, 2020
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西葛西にある有名店 …だそう秋葉原の昭和通り沿いに個性的なファサード黄色い卍の文字があって、なんなんだろうと思ってたいつも人が並んでいるのに伺ったときは行列ナッシングってことでホイホイされてきました( ^∀^)入ったところにある食券機左上は基本のキだよねと「スパイス・ラーメン」やっぱりこれですな ってことで、880円ポチっパクチーはネギに変えられるそうだけれどもちろんパクチーウェルカム!真っ黒なラーメンだわ そんでもってカレーの香りスープを一口 うん、辛くは無いスパイシーだけれど非常にマイルド炒めたもやしのシャキシャキとした甘み分厚いチャーシューはとろけるほど柔らかだし願わくばパクチーがもっとあるとうれしい中太麺はモチモチで持ち上げるのが大変だけどスープが絡んでいい感じところどころ生姜がガリッとでてきたり粒っぽいスパイスが出てきたりで口の中が忙しいスープを完飲することはできなかったけれど辛旨麺のジャンルでとっても好きっ!って思えるラーメンに出会えたぁInstagram はこちら(^^♪スパイス・ラー麺 卍力 秋葉原店 MAP東京都台東区台東1-10-5 1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
March 26, 2020
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牡蠣のシーズンもそろそろお終い(。>д
March 18, 2020
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神田駅のすぐ近く…お腹はいっぱいなのに呑み足りずフラフラと店を探してさまようなか派手なファサードを見っけて伺ったビストロ2軒目利用だったのが悔やまれるほど…牡蠣メニュが豊富でオトナ食べしたいわ牡蠣だっ ってのに赤 えへっお店は3Fまである一軒家バル1Fはカウンターだけ?かなと思いきや窓際にもハイテーブルが…ちょうどそこが空いて落ち着けた~お通しはスープとリエット550円だったかな、かなり強気のチャージだけどこれをタパスと考えればかなり良心的胃の保護をしておこうっ って2軒目やん、今更( ̄◇ ̄;)牡蠣と旬野菜のソテーの旬野菜はほうれん草焦がしバターがたっぷりで んまぁ~ソテーしても巨大さがわかっちゃうグラマラスなボディの牡蠣様にバターに相性の良いほうれん草とドライトマトうまいに決まってるヤツ だらだらとワインがなくなるまで喋り続けてこの日も喉ガラガラ やっちまった…Instagram はこちら(^^♪BISTRO UOMASU MAP東京都千代田区鍛冶町1-3-7☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
March 17, 2020
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毎日、ええ毎日っ16時から18時30分まで生牡蠣半額ドリンクも半額の「カッキアワー」が開催されてるのそれってすごくない?で、「お得」って言葉にめっぽう弱くてホイホイされちゃうポールスターが240円だよんお通しはメカジキフライこれがさ… 500円もするところが辛いハッピーアワー中はお通しなしにしてくれるとうれしいんだけどな…生牡蠣はなんと190円!大好きな生牡蠣だけどたくさんは食べられない体質適量が2個 というヘナチョコです女川産の生牡蠣は大きく育って一口サイズ超えてるっ口の中に広がる海のミルクに口福感牡蠣もよいけどホヤもこの時期が旬だそうで、ホヤもいっちゃうよホヤ刺し身 …ホヤを味わうならやっぱコレホヤらしくほんの少しの苦味があって汐の香りが好いのよねその間に炭火で焼いてもらっていた焼き牡蠣 …しかもちゃんと開けてくれるし焼くと身は小さくなるけれど旨味が凝縮されて香ばしさもプラスで生とは違うおいしさ …味が濃いのでそのままでパク んまっ炭火がまだあったのでホヤのバター焼きバターが溶けまで焼いてくださいってことで待つ …そのまま刺し身で食べそな勢いだけどあ、よかったそんなことになる前にホヤのフライが届けられた( ^∀^)想像していたのと違うフォルムのフライ円盤みたいな平べったいフライは…ホヤがまるごと!ホヤの味そのままに火が通るとほんの少し甘みもプラスこれおいひ~ 初体験のお味でしたころに… バター焼きができあがりこれは火が通ったフライの味にさらにバターのコクを纏って ぶらぼなお味生わかめもバター炒めみたいになってて絶妙スープをパンに浸して食べたい気分…って思ってたら、同行者はすかさず飲んでた(*´罒`*)そろそろ〆にミニ牡蠣飯ランチでも食べたことがあるけれどお米のおいしさもこちらはピカイチ少しおこげがある感じの硬めの炊きあがりにたっぷりと牡蠣の旨味が入り込み牡蠣自体も旨味が残ってるなんて ため息もいっぴんは、あおば餃子仙台の餃子らしく、緑!特製のラー油がめちゃくちゃあっていていくつでもいけそうな餃子だったわ~ということで、カッキーアワー終了っInstagram はこちら(^^♪飛梅 MAP東京都千代田区内神田3-8-7 星座ビル1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
March 2, 2020
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豆花は「トーファ」って読むらしいいわゆる凝固剤で固めた豆乳にシロップをかけて食べるシンプルな台湾スイーツ・・・らしい 知らないこといっぱいあるんだよねプレーンなのと、トッピングし放題のとあって全部のせトッピングに季節限定の生姜シロップ温・冷ともできて税別650円温かいでお願いしましたらば…せっかくのフォトジェニックな美人さんが…崩れた …とほ甘くないので絹ごし豆腐みたいな豆花にキリッとスッキリの生姜シロップ温い感じがすごくあってる 喉にもいいよねトッピングは低糖質・高タンパクなのでヘルシーだけど、しっかいしたボリュームで満足感珍しいのは粉粿(フングェ)、サツマイモのでんぷんでつくった台湾ゼリーなんだって色は黒いけど味も食感もわらび餅!んまっモチモチした白玉 も一個入れてもらえばよかったぁコリっとした白きくらげ、甘み抑え目の小豆プチっとした緑豆や紫米しっとりしたハトムギとピーナッツ 具だくさんいやぁ豪華なランチになったわこっちは黒糖シロップの冷たいプレーン豆花(550円税別)見た目豆腐だけど、定番の黒糖は甘くなくて好いわ冷たっ!というほど、キンキンには冷えていないので冬でもOKな感じほんのり甘みがあって、ふわっととろけるような豆花スルっとのど越しがよくて …こっちも好きInstagram はこちら(^^♪東京豆花工房 MAP東京都千代田区神田須田町1-19☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
February 22, 2020
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神田のヴィノシティ・マジスで呑んだくれた日のことまずは名物というこぼれスパークリング・ロゼで乾杯色がきれいで見惚れてしまう…果実味がしっかりあって美味~アミューズはパルミジャーノのグジェール んまっあっという間に飲みほしちゃって…シラーを調達前菜盛り合わせ3種はラタトゥイユ、ポテサラ、自家製ピクルス濃厚トマトで和えられた野菜が味濃いわで、ポテサラにはマカロニも入っていてボリュームたっぷりだし…瓶ごとのってるピクルスはさっぱり!ごぼうなんてのも入っていてコレ好き紅茶鴨?紅茶?だけど紅茶は感じない紅茶鴨のスモークは旨味ぎゅっからのしっとりジューシーでバルサミコソースがあうあうっ砂肝コンフィのサラダはあら、写真がいまいっぽ下手っぴゴロゴロと砂肝はいっていてコリコリって食感楽しいしおいしいわで、ワインがあるうちにメインの羊を…ってお願いしようとしたら…「そろそろお時間…」へっ??そんな時間??「2時間でお願いしたいので…」あらま まさかの時間切れおしゃべり飲みの場合は、時間配分難しーInstagram はこちら(^^♪ヴィノシティ マジス (VINOSITY magis)MAP東京都千代田区鍛冶町2-9-7 大貫ビル B1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
February 3, 2020
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秋葉原のヨドバシカメラの8Fのレストラン街あまり行く機会は無いのだけれど携帯の修理に行ったときに寄ってみました「白い」キーマカレーの文字に惹かれて…天使の白いチーズキーマカレー(850円税別)をお願いしました ら…届けられたフォトジェニックなカレー、え?カレー??ええ、カレーです( ´艸`)曰く、とろけるモッツァレラチーズでスパイシーなキーマカレーを包み込んだ とスプーンを入れたら …伸びないし切れない orzナイフで切り切り… どう考えても冷めすぎなんだと思うわよっカレーはおいしいけれどこんだけ冷めちゃうと ねもっちりとしたと言えば良いのだけれどだんだんゴムのように感じられてしまった次第今回だけ失敗したのかなぁおいしいのにもったいない ある日のランチInstagram はこちら(^^♪Grand Breton Cafe (グランブルトンカフェ) MAP東京都千代田区神田花岡町1-1 ヨドバシAkiba ビル 8F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
January 27, 2020
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前回伺ったときにいただいた定番のお粥に感激して、間を空けずに再訪しちゃったあいかわらずかわいらしいお粥屋とは思えないカフェっぽいお店で…ポリッシュポタリー、ボレスワヴィエツの器で今回は秋冬限定のポタージュのお粥からほくほくグリーンピース(880円税別)点心セット(200円税別)を付ける大盤振る舞いなんてフォトジェニックなの!!!鮮やかなグリーンが目に飛び込んできて…グリーンピースの甘みとホクホクとした食感たまねぎの甘みとシャクシャクとした食感がプラスされてポタージュのようにとろとろのお粥 ふぅ 温まる!トッピングの豚肉とフライドオニオンの旨味が口の中に広がってボリューム満点プリプリの海老蒸し餃子と海老しゅうまいごま油の香りが食欲をそそるもやしナムルほんのりと上品な甘さのカスタード桃まんときゃー、お粥だけでもたっぷりなのにセットにすると… すごいことになっちゃったちょっとお粥ファンになっちゃったかもInstagram はこちら(^^♪3米3 神保町店 (サンマイサン)MAP東京都千代田区西神田2-3-2☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
January 21, 2020
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年始からタイムリーにお粥食べに行った?じゃなくて… こちら神保町にもあるお粥専門店に年末に行ったときのことですでもちょうど良いタイミングだから(´^ω^`)「3米3(サンマイサン)」って「お粥」の文字をほどいたネーミングポリッシュポタリー、ボレスワヴィエツの器で飾られた店内でボレスワヴィエツの器でいただけるお粥カフェみたい…香港人気定番!豚肉とダブル卵は780円(税別)点心などのセットもあるけれどシンプルに単品でお願いしますオーダーが入ってから丁寧に作られるお粥は出てくるのに、しばし時間がかかりますが… 届けられたお粥の美しいこと開店当初から人気NO.1のお粥は白粥の中に、豚肉とピータンがたっぷりと隠れているの…トッピングは塩漬け鴨卵ネギと揚げワンタンものっていて一口いただくとやさしい塩味のお粥そこにガツンと豚肉とピータンの旨味ネギの香り、ワンタンのパリパリ塩味と旨味のバランス良いなぁシンプルなヴィジュアルなのにコク深いワンダフルなお粥なんだかファンになっちゃったなぁ食べ終わるころには身も心もホカホカよんこれは他のも食べたくなるわあ!Instagram はこちら(^^♪3米3 神保町店 (サンマイサン)MAP東京都千代田区西神田2-3-2☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
January 3, 2020
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そろそろ忘年会の季節…タルタル好きの友とタルタルステーキをいただきにうかがったのはパリに本店のあるサクレフルールの新日本橋店カウンター席は19時までハッピーアワーもちろん泡で乾杯っ生牡蠣も用意されていて…室津もいいけれど、タスマニアをチョイスぷるんと丸いタスマニア産の牡蠣は一口サイズ …凝縮した牡蠣の旨味をチュルンと 一口でぺろりオマール海老とフルーツコールスローのタルタルこの日は柿!牡蠣じゃなくて柿です柿の甘みがほんのりとしてオマールにあうわしっかしどんだけオマール海老はいってんだってくらい、プリッとしたエビちゃんだらけしばらく泡を続けていたのだけれどこのボトル あれ?ロゼみたいな色で驚きこっちは王道の馬肉タルタルステーキ軽やかで草っぽい甘みのあるお馬さんのお肉にうずらのたまごを混ぜると濃厚になっておいしいのよね ふふふやっぱり外せないビストロの定番パテ・ド・カンパーニュこの肉肉っとしたところとレバのネットリしたところのバランスがすばらしくてついついお願いしてしまう一品この日はハッピーアワーだけで済んでしまいとってもりーずなぼな宴となりましたInstagram はこちら(^^♪サクレフルール 日本橋 MAP東京都中央区日本橋本町2-2-5 日本橋本町二丁目ビル 1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
December 13, 2019
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御茶ノ水にある日本酒がメインの居酒屋さん?かな?飲んだ後、駅に行く途中で見つけました日本酒メチャクチャ豊富~そしてお通しが秀逸治部煮とお吸い物この出汁が素晴らしく美味しかったんですこれは絶対お料理もおいしいわよねって確信したのですが3軒目ですからね …自粛ここで今度たっぷり美味しいものいただきたい!と、今回も備忘録的更新でした(スルーしてくださいませ)Instagram はこちら(^^♪別邸 KOKORI (ベッテイ ココリ)MAP東京都千代田区神田駿河台3-2-6 A.PLAZA御茶ノ水ビル 2F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
November 20, 2019
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神田駅のすぐ近くの雑多なビルにあるかき小屋 …○○水産みたいなインテリア仙台の「かき小屋飛梅」の東京1号店だそうランチにうかがったところ人気No.1メニュ!のかき飯DXセットに目が釘付け… だって生牡蠣1個、カキフライ2個、かき飯かき汁、小鉢がついて950円(税込)まさに牡蠣でらっくす!無類の牡蠣好きですもん、このセットでしょ生牡蠣にレモンを絞ってちゅるっふぅわぁ~っと広がる汐の香りとミルキーな旨味 ワイン欲しくなるわかき汁には牡蠣が1粒 出汁がおいし~かき飯には牡蠣がいくつはいってんだか…固めに炊かれた牡蠣飯にはおこげもあってなんて香ばしいんだろう… ため息物かき飯ってこんなにおいしいものだったの??カキフライは普通においしいけれど他が美味しすぎて影に隠れちゃったかも小鉢のイワシの南蛮漬けも味が染みててないす!こんなにデラックスなランチが英世さん1枚でお釣りくるなんて… また行くっ!Instagram はこちら(^^♪飛梅 神田西口店 (トビウメ) MAP東京都千代田区内神田3-8-7 星座ビル 1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
November 19, 2019
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クラフトビールとケイジャン料理のお店って、後から知ったんだけど…フラフラ歩いていて、なんとなく入店金曜日の9時ころだったけれど賑わってましたワイン飲んだ後の2軒目でもうちょっと呑みたく ビールのお店なのにシャルドネ と ケイジャン料理のお店なのに生牡蠣もいろいろ提供していて生牡蠣!じゃなく、ちょっと温かいものをとカキを炙っていただきましたどこ産だったっけ?うろ覚え…こんなに長細い牡蠣もあるんだ使い勝手良さげなお店だったので今度1軒目で行ってみようかと個人的備忘録的更新でしたInstagram はこちら(^^♪Ottotto BREWERY (オットット ブルワリー)MAP東京都千代田区神田司町2-13 神田第4アメレックスビル 1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
November 18, 2019
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押上の「遠藤利三郎商店」の4号店が神田の雑踏からちょっと離れたとこといっても駅から徒歩3分ってとこに…かなありオサレなファサードで神田の街に溶け込んでいないと言うか新風が吹いております6時オープンと同時に予約客で満席まずは泡で乾杯っ!アミューズはサーモンとクリームチーズカリッからのねっとり 鮭の香りとっても混雑しているけれどオペレーションはとってもスムーズ付かず離れず適度に気にかけてくれるしタイミングよくお皿が運ばれてくる感じ前菜は6種類くらいから単品でも2種盛り、3種盛り… ご要望によって盛り合わせてくれます長芋のピクルスときのこのマリネ バルサミコ風味サクッとした長芋にはみょうがが添えてありなんともオツきのこは何種類使われているんだろうバルサミコの風味ときのこの旨味でペロッパテ・グランメールは計り売りで1g 8円!100gお願いしましたこれが驚き…三段階で肉を挽いているということでなめらかでねっとりなところと肉肉しいところがいい塩梅のリッチなパテワインはキャラフェであったのでサンジョヴェーゼ、その後カベルネと 2つ…メインは仔羊ちゃん200gをお願いしましたマスタード、サルサ、マヨ?系ソースが用意されているのってうれしいで、なぜかポテトがマック風ジューシーでふっくらな羊ちゃんってミルキーな甘みと、草っぽい香りもしてそのままでもサルサと合わせても美味よね~あっという間に2時間ほどう~ こりゃ予約が取りづらい訳だわInstagram はこちら(^^♪炭焼き&WINE 利三郎 MAP東京都千代田区内神田3-4-4 寿々木ビル1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
November 17, 2019
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『フランスのエスプリと「日本」を融合したメニュが楽しめる肉ビストロパリ18区の名所「サクレ・クール寺院」の麓に本店を構え、神楽坂・軽井沢に続く日本3号店は”日本橋”』というビストロビル街にあってここだけパリな雰囲気《オープン記念特別クーポン》の乾杯スパークリングワインサービス ふふコチラのウリの一つがバリエーション豊富なタルタルメニュがあること今回は本来前菜のタルタルをメインにいただきにいってまいりましたっホタテ貝と雲丹のムースのタルタル美し~くてフォトジェニック低温調理したホタテ貝と蕪のピクルスでタルタルに仕上げボッタルガの塩気がアクセントピリッと舌を刺激するような辛味が心地よいタルタルでプチッ カリッとコリッの間くらいの食感トロッ フワッ も入ってきて口幸あっという間に泡が空いちゃいますな佇まいが高級路線のビストロだけれどワインはお安くリーズナボーなものも揃っていて好感度アップジェラール・ベルトラン シジエム・サンス ルージュミディアムボディながら、果実味豊かで色もきれい馬肉のクラシックタルタルはパリ本店と同じレシピを再現しているそうもともとタルタルは、遊牧民タタールが筋が多く硬く食べにくい馬肉を食べやすくするために生み出した料理が起源だなんて知らなかった…ホールのままの胡椒やスパイスが入り甘い馬肉と相まってんまいのなんのうずらの卵黄とニンニクチップも!パリッパリのおせんべいようなクラッカーに載せてパクパクパクパク無限パテ ド カンパーニュ豚肉と鶏レバのテリーヌにクルミがアクセントこの肉肉しくてレバがねっとりなパテカン 好きなのよね最後の前菜はトリップのトマト煮 ブルゴーニュ風見た目エスカルゴ?みたいなヴィジュアルなのはコックリと煮込んでからガーリックバターをのせてカリッと焼いてあるからバゲットでバターソースも完食しちゃったカロリー無視ナイト前菜とワイン …パリじゃなかなかできないけれど日本では嫌な顔もされず心地良いなこれだけいただいて8000円弱ありがたやInstagram はこちら(^^♪サクレフルール 日本橋 MAP東京都中央区日本橋本町2-2-5 日本橋本町二丁目ビル 1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
October 29, 2019
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