メキシコ・ベリーズ・グァテマラ・ホンジュラス・エルサルバドル・コスタリカ・パナマ 31
タヒチ・パラオ・バヌアツ・パプアニューギニア・ニューカレドニア 31
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牛タン食べたい病発症しちゃいまして…そんなときに便利?に使わせていただいている三原橋交差点からすぐの俺の焼肉【数量限定!】ネギ塩牛タンランチ ごはん・スープ・ミニサラダ付きで1280円と、前回から値上がり無しですね🤤ごはん、スープはお代わり無料なんですが最近はご飯の質がちと ね(モゴモゴ)塩だれドレッシングのサラダとスープ焼肉屋さんのわかめスープ好きだわ~でもこの日はわかめが少なく ち~んタンは凹凸のある黒い石のようなお皿に厚さ2㎜くらいの牛タンが15枚以上盛られてますくぼみ?にはごま油&塩、小鉢に山盛りネギダレいつものことですがこのネギだれの盛りの良さ小躍りするくらいうれしいいろいろな部位のタン…と言ってもタンの部位ってそんなにない?が混ざっているせいか薄めのカットですが厚さはそれぞれ違っていて焼き加減はそれぞれ好みで ジュージュー少し歯ごたえの良い弾力のものスルッと食べられる薄いところといろいろでも全部脂がのっていてジューシーなのよねネギダレの残りを確認しつつでもたっぷりのせてパク パクっ パクパクっうますぎるネギダレ&牛タン 蟹を食べてるときの如く無言…これで牛タン欲はとりあえず収まり…また牛タン食べたい病発症したら駆け込まねばInstagram はこちら(^^♪俺の焼肉 銀座4丁目 MAP東京都中央区銀座4-10-10 銀座山王ビル B1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
September 7, 2024
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住所は銀座4丁目ですが東銀座の駅の方が近いかな昭和通り沿い、三原橋交差点からすぐのビルの地下にある俺の焼肉前から思っていたのだけれど地下だとエレベーターはあるのだけれど1Fだと乗り場が分からず …乗れない?階段下ります …めちゃくちゃお久しぶり俺の焼肉の中では古い はず昔は唯一の俺の揚子江という中華だったとこ前に来たのはコロナ禍中のときだったかな?もちろんこれ狙い!【数量限定!】名物ネギ塩牛タンランチ180g ごはん・スープ・ミニサラダ付きで1280円しかも …ごはん、スープはお代わり無料直ぐに運ばれてくるサラダとスープわかめスープがしみます…個人的にはごはんよりサラダのお代わり無料がうれしいですが …この野菜の高騰時に無理よねでも …たしか白米も高騰しているんじゃ?さてさて、タンは黒い石のようなお皿に厚さ2㎜くらいかしら?の牛タンが15枚以上盛られ専用のくぼみ?にはごま油&塩、小鉢に山盛りネギダレこちらの牛タン本当に絶品なのですよ薄いカットなので硬さを感じることもなく歯ごたえの良い弾力があって 脂ものっていてジューシーこの上ないのよ焼き過ぎないのもポイントですから1枚ずつさっと焼いてネギダレをたっぷりのせてパクリこのネギダレがすばらしいの…細かく刻んだ白ネギに、油と塩、とニンニクもかな?牛タンの枚数が多くてもそれでも足りなくなることはないほどの量ごま油&塩は要らないくらいネギダレ一辺倒180gはかなり量を感じるのでとにかく焼いてはネギダレのっけの パクパクこの日はご飯がジャー保温だったのかクオリティがイマイチで パスいつも白米のおいしさが印象的だったのにね…ブツブツと心の中でつぶやくワタクシライスの代わりにスープをお代わりしひたすらタンを食べ続けるワタクシ久しぶりだったけれどこんなに満足感のある牛タン定食 …牛タン屋には行けなくなるわ~Instagram はこちら(^^♪俺の焼肉 銀座4丁目 MAP東京都中央区銀座4-10-10 銀座山王ビル B1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 2, 2024
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ずっと前から気になっていたワインバー住所は銀座1丁目だけれど昭和通りを渡って新富町側にあるのでスッと人込みが減って静かな街に変身そんなところにある隠れ家的ワインバーカウンターもあるのでおひとり様でも常連になりたい人いるだろうなぁお料理も「旬×無農薬野菜」や「秋田の指定農家からの豚肉」などこだわりを感じるメニュが用意されていますまずは落ち着いたところで乾杯っ なんて幸せな泡だことアミューズはなんて言うんだろう 豚肉をホロホロになるまでゆっくりと煮込んだ塩煮込み脂がすっかりと落ち着いてコラーゲンぷるぷる状態これは胃を守ってくれちゃうわねってことで、飲みますっ白ワインはグランクリュ 久しぶり化も こちらの名物とでも言うのかしらかなり「オシ」メニュの玉葱のタルト 長時間炒めてピュレ状にした玉葱のキッシュどんだけ長時間なの~ ってくらいなめらかな玉ねぎはコクのある甘さこちらも春らしい彩の季節野菜のテリーヌ ささみが真ん中に入っているのだけれどそのほのかなピンクがまた良くて…ホロっと崩れるくらいのふるふるゼリー寄せどこを切っても素材感が際立つ野菜やさしいお味なのにワインに合っちゃって…あっという間に1本空いてしまったで、赤も!だったのだけれど写真撮り忘れ…どっしりとしたカベルネで桜エビのガレット これはもはやガレットと呼ぶのだろうか…繋ぎのほとんどない桜エビ煎餅の如しそのおせんべいの部分がチーズふんだんでサクサクと軽やかな桜エビに香り良くチーズこんなの目の前にあると「ワイン泥棒」ってこういうお料理のことよね って思っちゃう最後は骨付き仔羊のロティオーブンを使って高熱で焼き上げるろてぃの仔羊は肉汁がしっかりと閉じ込められていてものすごくジューシー旨味がジュワッとあふれる感じなのですこれはこれは …おいしい仔羊さんとワインこれ以上の組み合わせはないっ って感じゆったりとしたサービスの心地よさ大人のひとときに良い空間でしたInstagram はこちら(^^♪ヴァン・ド・レーヴ(Vin de Reve) MAP東京都中央区銀座1-20-1 オーキッド銀座ビル1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
May 12, 2024
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牡蠣の季節に2度行けるなんて…感激の日微妙に遠いので いざっ!って気分じゃないと伺えない東銀座住所は築地になりますが中央区役所のすぐそば最寄り駅は新富町か東銀座じゃないかなもう10年以上前から通うカキフライの名店というか…夜はフレンチなんですけれど昼は洋食屋さんメニュのレストランマダム率いる?ファミリーチーム結束固しって感じの温かなお店です何年も値上げせずに頑張ってらっしゃいましたがこのところはちょこちょこ値上げ続きでとうとう1000円以下メニュは無くなったかもそれでも場所を考えるととてもリーズナブルカキフライは変わらず1650円のまま ぶらぼこの日のスープはクラムチャウダーこちらでクラムチャウダーは初めてかも手の込んだスープはそれだけでごちそう大きなアサリがごろごろと …出汁がしみますそしてこの盛りの良さのカキフライと牡蠣の殻にてんこ盛りのタルタルソース揚げたてはもちろんですが運ばれているうちに余熱で火が通るのでしょうか口に入れた瞬間に口の中が牡蠣エキスの洪水ってくらい今まさに火が通りましたってくらいの絶妙な火入れにいつも感服サクッとした薄くて軽いパン粉の中はそのまんま全部牡蠣なのですから …デカっ1つだけこっそり?小さなめな牡蠣でしたがシーズンたけなわの牡蠣はグラマラスなボディレモンだけでもよいのだけれどたまごフルなタルタルソースもたっぷりのせるようにして口に含む幸せったらこれこそまさしく口福でございます季節に2回来れるなんてあまりないのでうれしい限りのランチInstagram はこちら(^^♪蜂の子 MAP東京都中央区築地1-5-8 オープンレジデンシア銀座est 101☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
March 4, 2024
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今季も機会を逃すことなくこちらのカキフライをとやってきたのは東銀座、中央区役所の近くにある夜はフレンチ、ランチはカジュアルに洋食屋さんをご家族で営んでいらっしゃる蜂の子さんもう何年来、こちらのカキフライをいただいているのだろうそんな思い出せないくらい… 軽く10年かしら今年も年が明けて季節がすすみ牡蠣が大きくなってきたころを見計らっての来店今年もマダムがカクシャクとさい配を振るわれている様子にちょっとホッとしますカキフライをライス無しでお願いするのも例年通りこの日のスープは菜の花のクリームスープ芋系やコーンのときもありますがグリーン系、特に菜の花やアスパラガスに当たるとそれだけでうれしくなるほどの大好きなスープスープランチなんてあったら毎日でも通いたいくらいカキフライのお皿は立派なサイズ大きな牡蠣は5粒、キャベツサラダとポテサラトマトときゅうりが一切れずつレモンを絞って …からのタルタルソース牡蠣の殻にたっぷりと注がれているタルタルソースはゆでたまごたっぷり、玉ねぎ、パセリなど香味野菜がマヨネーズに和えられこぼれんばかり薄い衣に包まれたふるふるとした牡蠣を一口大にカットして、このタルタルソースをたっぷりとのせて口の中に放り込んだ瞬間 …すでに口福だわ牡蠣の汐の香りとミルキーなエキスで口いっぱい酸味まろやかで濃厚なタルタルソースも美味年々牡蠣のサイズが小さくなっているような気もするけれどそれにサラダの量も減っているような気もするけれど昨今の値上げラッシュの中、値上げもせずに提供されているその心意義にアッパレでございますInstagram はこちら(^^♪蜂の子 MAP東京都中央区築地1-5-8 オープンレジデンシア銀座est 101☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
February 8, 2024
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東銀座というか新富町?中央区役所の近くのカキフライの名店↑とかってに命名しておりますが…蜂の子さんにカキフライを食べに行ったら臨時休業?!?!?!omgランチ難民になる前に脳内でググる近場のお店そうだっ!ご無沙汰しているお店で牡蠣ちり(1200円)いただこうじゃないのと、やってきたのは青の暖簾が揺れる「中村家」さん古びた(失礼)3階建ての一軒家食堂ガラガラと扉を開けると満席「2Fへどうぞー」と2Fに上がるとまたまた満席「3Fへどうぞー」ともう1階上るとそこはお座敷ゆったりと座らせていただきました「牡蠣ちりライスのライス無しで」とお願いすると「ああ、単品ね」とあっさりOK単品と言っても牡蠣ちり鍋だけがでてくるわけではなくご飯用のおかかふりかけは出てくるのよね…ご飯食べない人にはこれは要らないかも ね一人用のお鍋は固形燃料で温められたまま運ばれてきくる牡蠣ちり 蓋を取ると豪華!たっぷり野菜と豆腐、大きな牡蠣が4つ鰹節と葱の入ったポン酢と、ごまだれの2種牡蠣を一旦野菜の中に沈めて…白菜、しめじ、えのき、ネギ、春菊、マロニーちゃん豆腐とどれも熱々なのでそれぞれ少しずつポン酢とごまだれに移し …ふーふーふー昆布出汁がきいていて牡蠣のエキスもあって野菜がおいしいったらありゃしないぷりっぷりの牡蠣もあっつあつポン酢もいいけれど、ごまだれもあっちゃうのですよふるふるとしたボディからあふれだす滋味深くて濃厚な牡蠣はポン酢の酸味と鰹節の香りももちろんあうけれど、コクっとしたまろやかで優しい胡麻ダレも捨てがたい…野菜野菜牡蠣豆腐きのこマロニー豆腐牡蠣牡蠣…ってな感じで気が付いたら汗ばむほど身も心も温まるすばらしい牡蠣ちりこれがランチでいただけるなんて …ただ日本酒飲みたくなるのが 困ったもんだわカキフライには振られたけれど久しぶりの牡蠣ちり甲乙全然つけられない冬のごちそう おいしゅうございましたInstagram はこちら(^^♪中村家 MAP東京都中央区築地1-4-9☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
January 17, 2024
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年末の買い出しに …ってそんなに買わないけど築地場外に行った日にはやっぱりコレ!的なお店築地魚河岸のビルの3Fはフードコートになっていて鳥藤のラーメンや、小田安のフライ…でもいちばん好きなのはこちら洋食屋さんの老舗東都グリルの魚河岸店この時期ですもんね、やっぱりカキフライそれと愛してやまないカニクリームコロッケどちらも単品でお願いしますフードコート内は持込禁止なのだけれど外れたところにある「休憩所」は1Fで購入したお魚や丼をいそいそと開けて方ばっている方がいっぱいインバウンドの方ばっかりでもあるけど…ワタクシたちはわざわざ休憩所狙いで席ゲットなぜなら… ピクニック!!ワイン持込でカキフライ&カニクリピクニックよ天下一品!と言いたいベシャメルとろとろのカニクリふぉわっふぉわのクリームは流れそうで流れないそこにカニがツンツンと存在を主張してくるのですああ、なんておいしいのだろうミルキーなベシャメルが舌にとけ汐の香り甘みをかんじるカニ身の味わいは長く余韻が残り1個食べると満足感マシマシそして… ふるふるボディの牡蠣はジャスト火入れ極薄コロモはサクサク …そして牡蠣独特の香りたまりませんなんでこんなにおいしいのでしょうね…ボキャ不足は昔からだけれど ←学ばんおいしいしか言葉がでてこないのですよなかなか伺えないけれどここでいただくとまた直ぐに伺わなくちゃって思っちゃうInstagram はこちら(^^♪東都グリル 築地魚河岸店 MAP東京都中央区築地6-26-1 築地魚河岸 小田原橋棟 3F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
December 28, 2023
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「9月6日はのどぐろの日」だったんですって…「年に一度ののどぐろ祭、1尾960円(税別)でのご提供」って、インスタでたまたま告知されていて速攻予約を入れたノドグロ好き今回は、東銀座近くの店舗に初めて伺いましたビルの2Fですがエレベーターは無い?のでご注意こちらの店舗はカウンターも広く、とても清々しい店内。ビールで乾杯っお通しは黒つぶ貝の煮付けウニウニと爪楊枝で先っぽまで抜け取れたら成功?!ほろっと苦い先っぽがおいしいのよね😀お刺身の盛り合わせはビューティフォ一度も冷凍していない本マグロ、わらさボタン海老、鯛、スズキ …キレイそしてどれもとても新鮮でプリプリ、コリコリモチモチと食感も違っておいしいことビールを飲み干しこの日は日本酒!恒の月だったっけかくぅ〜 淡麗辛口 さわやかな香りからの…のどぐろ きましたきましたったっぷりと脂をたたえた白身のお魚は箸を入れるとホロっと崩れるくらいやわらかふっくらとした身は驚くほど甘みをたたえ濃厚そしてポン酒でリセット …口福でございますさすがにこのサイズ、一人一匹はかなりの重量お刺身のボタンエビは頭を唐揚げにこれはまた香ばしくて… お腹いっぱいなのに食べられちゃったわ最後にお味噌汁のサービスもあり最後の最後にはほうじ茶とわらび餅のサービスこんなに贅沢なノドグロ定食?幸せすぎます来年も開催してくださるといいな〜と願わずにはいられない太っ腹な「のどぐろの日」でしたInstagram はこちら(^^♪魚の中俣 銀座 MAP東京都中央区銀座3-14-17 kobikissGINZa 202☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
October 5, 2023
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やっとうかがえた~~~毎年季節に一度は訪れたい牡蠣 のお店もちろん牡蠣だけじゃなくオムライスをはじめランチ各種昔からお世話いなっておりますがやっぱりカキフライなのですよ、いっちゃん好きなのはってことで、2月が終わる前にぜひぜひと思っていたのですが微妙に遠くて、でもやっぱり食べたいとGOもちろんオーダーはブレずにカキフライ(1650円)ライスはご辞退申し上げました …牡蠣が大きいからねすぐにセットの菜の花のポタージュが供されますこれがとんでもなくクオリティの高い一品毎回すごいなぁと感心するのですがとても丁寧に作られていてこれだけでお金取っちゃわなきゃってくらいふわっと香る菜の花の青い香りとほんのりとした苦みそこにまろやかで優しいミルクの甘み 美味美味そしてカキフライは… 大ぶりな牡蠣が5個タルタルソースが牡蠣殻にはいっているのだけれどその殻のサイズが例年より小振りな気がしたのよねってことは、牡蠣も少し小振りなのかな?それでも一口では絶対に食べられないサイズですからかなり大きな牡蠣なんですよね~まずはレモンをギュギュっと絞り、そのままガジって汐の香りの後から来る牡蠣の濃厚でミルキーな旨味これよこれ!!って感じです今度は大好きなゆで卵感あふれる自家製タルタルソースをつけて齧ると、レモンだけではないマヨネーズのコクと酸味も加わりさらにグレードアップなお味に変身残念なのは牡蠣の殻が小さいので、タルタルソースの配分が難しい!ってこと ←どんだけ好きなんだかシャキシャキのキャベツにトマト、きゅうり、ポテトサラダも付き洋食屋さんのごちそうカキフライは非の打ちどころ無しあああ、今季もこれを食べられて本当に幸せ 口福だわInstagram はこちら(^^♪蜂の子 MAP東京都中央区築地1-5-8 オープンレジデンシア銀座est 101☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
February 21, 2023
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築地に買い出しに行くのだけれど最近はすっかり外国人旅行者が戻ってきた模様でどこも大混雑の場外市場この日はどこでランチをしようかと思ったのだけれどやっぱり人混みを避けるように魚河岸食堂へ東都グリル、小田保、鳥藤と有名どころがフードコートのテナントに入っているのに案外空いているので重宝するのよね久しぶりに鳥藤のラーメンが食べたいとカウンターへ向かいました最近は東京駅の駅中にも出店されているようですスタンダードな塩味がいただきたくとりそばしお(980円)をオーダーです鶏清湯スープの鳥藤スタンダードと言える中華そば鳥藤さんは老舗の鶏問屋、そのスープですもん塩ベースであっさりしているけれど、鶏油が浮かびまろやかな塩味と鶏の旨味で少し甘味のあるスープ細いけれどコシがあるストレート麺は好みドストライクチャーシューは鶏なのだけれど焼豚のようなタンドリーチキンのような味でボリュームありますうれしかったのはワンタン入りだったこと!つるんとした皮に包まれたワンタンは生姜が効いていてスープと一緒にいただくと美味大きめカットのネギがまた食感とスキッとした辛味を添えていてこれが好い感じだったかも朝から食べられそうな塩ラーメン 最高ですなInstagram はこちら(^^♪鳥藤とりそばスタンド MAP東京都中央区築地6-26-1 魚河岸食堂☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
February 10, 2023
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久しぶりに「モツ」食べるぞ!!とやってきたトリッペリアイタリア語でモツ料理屋さんの異名をもつビストロまずはスパークリングで乾杯っこのシュワシュワが食欲増進させちゃうのよねさて・・・戦闘開始?でもないですが早速トリッペリアのレバーな一皿から鶏レバとハツのコンフィこれがレバ好きには悶絶ものの逸品なのですよねっとりとした鶏レバはどこまでも濃厚で口の中に広がるレバの香りと味わいが後を引くのですいつまででも食べていたい・・・くらいそんな一品にはやっぱり赤です!とビアンキ モンテプルチアーノ ダブルッツォ濃厚なモツたちをしっかりと受け止めてくれるワインモツ煮にはいくつかチョイスがあるのですがまだ食べたことのないモツのゴルゴンゾーラトマト煮ゴルゴンゾーラの文字に惹かれてのチョイスでしたがこちらは案外あっさり系に仕上げてありゴルゴンの風味は弱め、もっと強烈でもよかったのに〜😁黒毛和牛のハツと茄子のタルタルwao!って叫びたくなるくらいのハツだらけというかナスはどこいった〜 ってくらいハツコリっとしたハツの食感にさっぱり系のマリネ風これは完全に箸休め的一品でしたモツだけでなくジビエもメニュに多いこちらメインにチョイスしたのはシシ(猪)バーグ〜キノコクリームソース〜(トップ写真)これ、控え目に言っても最高!てって言いたいくらい猪を洋風でいただいたことはなかったのですが野生味溢れる肉はどっしりとした風格さえ感じるのに口の中に入れると軽やかにほぐれていくバーグミルキーなきのこのクリームソースがナイスアシスト最後にもうちょっと・・・と〆にランプレドットこれはフィレンツェそのままのお味塩・胡椒のあっさりとした味付けなのだけれどトリッパの出汁がしっかりと出ていてオイリーでもあるしあっさりでもあるシチュって感じこれさ・・・ワイン泥棒なんだよねInstagram はこちら(^^♪オステリア・ウネット(Osteria UNETTO) MAP東京都中央区日本橋茅場町3-4-8 山本ビル☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
December 10, 2022
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★開催秋メニュご注文でボトルワインプレゼント!★のメルマガにホイホイされてしまった日秋メニュって何がラインアップされているの?と見てみると「黒毛和牛フィレステーキ+俺の赤ボトル」と「穴子と秋茄子のフリット+俺の白ボトル」って・・秋茄子はわかるけれど、そうだよね・・・でも、黒毛和牛ステーキは秋メニュだったのか😁そんなツッコミはさておき、というか棚の上?しっかりホイホイされてんだからしょうがないこちらのお店はアミューズがグリッシーニちょっと手抜きよね〜って思っちゃういっそのこと席料だけとってアミューズなくても良いんじゃ?って思ってもみるけどねプレゼントのワインも持ってきていただきもう一品何にするかと考えてみるも、やっぱり無いのよというか、メニュが全然変わっていないのでこれ食べたい〜!が少ないのよねそんなときのお助けメニュGrand Marketの前菜5種盛り生ハムメロンは生ハムをペロリとアテにし、ワインぐびっメロンは後ほどデザート代わり←変な食べ方?キッシュロレーヌはたまごフルでたまごラバーには鉄板スモークサーモンのミルフィーユクレープはクレープがほんのりと甘みを感じる生地でクリームチーズとミルフィーユなのでデザートのような感覚・・・スモークサーモンだけで出してくれないかなぁ〜ズッキーニや玉ねぎ、パプリカのラタトゥイユステキなのは白レバのムース!!フワッとホイップしているかのような軽いムースでレバの味がしっかりと残っていてワイン泥棒なのよこれだけでワインが終わってしまいそう・・・って心配し始めたころに、穴子と秋茄子のフリットカラリと揚がったナスのベッドにアナゴがどんっこちらもカラリと揚げてあるアナゴなのだけれどナイフを入れるとサクッと割れ湯気がふわっ肉厚のアナゴは熱々のフワッフワお皿に散らしてあるカラスミパウダーをつけてパクリこれはこれは・・・ 思わず唸ってしまう おいひ〜揚げナスはトロトロとしていて単体で食べても美味だけれどフワッとしたアナゴとトロっとしたナスのコンビネーションもなかなかどうして・・・ んまっ でございましたこういう季節のお料理をどんどん出していただけるともっときちゃうなぁ〜 俺様シリーズInstagram はこちら(^^♪俺のGrand Table 銀座歌舞伎座前 by俺のフレンチ MAP東京都中央区銀座5-13-19 デュープレックス銀座タワー 5/13 2F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
October 23, 2022
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築地場外へ買い出しに行ったときには必ず立ち寄ってしまう魚河岸フードコート場外にも多く飲食店はあるもののこのところ同じようなお寿司や海鮮丼のお店ばかりになってきている気がするのよねもちろん老舗の鳥屋さんとか煮込み屋さんも健在ではあるけれど観光客向けのお店が増えたよねそれでも賑わいが戻ってきただけでも良いのかなお気に入りは築地で長く営んでいらしゃる老舗の洋食屋さん東都グリルさんの魚河岸店お隣の小田保さんも好きだけれど洋食屋さんだけあってフライものが繊細なのですよカキフライの季節だとメニュをみなくても即決オーダーできるのだけれど夏の時期には他にも食べたいわよね とメニュをながめると言いつつ、ほぼほぼフライものになってしまうえび・ホタテ・アジ・マグロのミックスフライは1100円それと、カニクリームコロッケ(800円)どちらも定食ですが、単品でもオーダー可能です6店舗ほど入っているフードコート内のテーブルでは持ち込み不可ですが、同じフロアながら少し離れた席と外のテーブルでは持ち込み可能ですみなさまそれぞれ階下のお店から購入し楽しんでいらっしゃいますもちろんワタクシどももキンキンに冷えた白ワインを飲みながらのピクニック カニクリームコロッケはこちらのが一番好きっとろりと流れそうで流れないギリギリのトロトロベシャメルそこからツンツンと飛び出すように姿を現すカニさんこの繊細なコロッケ、フードコートで食べられるなんて!食べられるんですけどね😀ミックスフライも大の好物マグロのフライってこちらでいただくまでこんなにおいしものだと思っていなかったんです白身に近いので何マグロなのか・・・わからないのですが脂がのっていてほろほろと崩れるようなふわふわ食感レモンと辛子タルタルソースをつけると立派なお料理ホタテだけはサイズが小さいせいか火が通り過ぎいつも至って普通になってしまうのだけれど小ぶりでもプリッとしたエビフライ青魚独特の味が濃いアジフライを食べたらもう何も言えなくなる 口福です付け合わせのケチャナポ、千切りキャベツまで手を抜かない洋食屋さんの洋食屋さんらしいお料理今回もごちそうさまでしたInstagram はこちら(^^♪東都グリル 築地魚河岸店 MAP東京都中央区築地6-26-1 築地魚河岸 小田原橋棟 3F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
September 4, 2022
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涼やかなメルマガが届いたのは猛暑日どころか酷暑日という言葉が使われている日暑うございますな・・・こういう涼しい企画ウェルカムでございます「1日5食限定!贅沢カルパッチョと俺の泡ボトル」贅沢カルパッチョが1980円で俺の泡ボトルが3000円なのに、セットで1980円って太っ腹〜要は泡ボトルがプレゼントってことですよねさっそく泡を持ってきていただき乾杯っ夏の早めの夕方、明るいうちの泡って最高アミューズはグリッシーニサワークリームをちょこっとつければ夏の暑さに立ち向かえそう?な爽やかツマミシェフオススメの鮮魚のカルパッチョは真鯛ウニ、イクラ、キャビアがいろどりよく乗せられていて確かに贅沢に仕上がりトリュフものっているけど、これはあまり香らないかな😅コリっと食感の良い鯛は上品な白身らしい甘味濃厚なウニとプチっと塩味のいくらキャビアは・・・ これもちょっとだけれど贅沢ねトリッパとイイダコのピリ辛トマト煮もやってきたむちむちっとしたイイダコ 好きなんですブニブニっとしたトリッパ も好きなんです😀そこにピリピリとした辛味のトマトソース香りのブラックオリーブとコクのパルミジャーノタパスサイズの小さな器だけれどおいしさぎっしりちょこっとお肉も食べたいな・・・とシェフが本気で作ったパテ・ド・カンパーニュゴツゴツと無骨なまでに分厚いパテカンレバの濃厚さと肉肉とした旨味 好いわぁ〜なんて言っていたら、あっという間に完食からの泡も完飲っ 今日も幸せにフィニッシュ階下は俺様のマーケットあ、なんというかわゆいエチケットリスボン行きたいっ わっInstagram はこちら(^^♪俺のGrand Table 銀座歌舞伎座前 by俺のフレンチ MAP東京都中央区銀座5-13-19 デュープレックス銀座タワー 5/13 2F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
August 26, 2022
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この日もホイホイされたのは「メニューリニューアル記念!ロゼスパークリングと前菜5種盛りで3,000円!」だったメルマガ・・・ちょっと前にもリニューアルしてなかったっけ?とは思ったのですが、まいっか「俺のフレンチのシェフが作る洋食ビストロ」になったみたい・・・ けど、その後に「3月から始めて大変ご好評いただいている俺のシリーズ初の洋食メニュ」って言っちゃってるのでちょっと前から洋食メニュあったよね兎にも角にもセットのスパークリングをいただきますっロゼのスパークリングはスッキリ華やかそして前菜盛り合わせメニュがリニューアルしていて3種盛りと6種盛りがあったのが5種盛りに統一もっとお酒に合う前菜・・・のコンセプトフレンチ王道のキッシュ、生ハムメロンは変わらず続投新しいところではラタトゥイユこれは前はピクルスに使われていた根菜、蓮根や牛蒡がラタトゥイユに変身、パプリカや玉ねぎ、トマトがくたっとなりすぎないラタトゥイユはこれもお酒にあいますスモークサーモンとクリームチーズのミルクレープ白レバームースはおNEWなメニュ ・・・確かに飲める😅シーフードのセビーチェがなくなったのはちょっと残念俺のフレンチのchefが作った「本気」のカニクリームコロッケ随分と力の入ったメニュに誘われ頼んでしまったカニクリトマトソースのあしらわれたお皿に鎮座しているカニクリ思い切ってナイフ入刀 ・・・してみたらあらららららららあぁ ぐちゃベシャメルソースというより・・・なんだろう、茶色いソースにカニは確かに存在感じるけれどズワイやたらばというより・・・ ワタリガニのお味決しておいしくないというわけではなく、おいしいのだけれど洋食屋さんのミルキーホワイトのベシャメルソースにカニツンツンが好みだなぁカニクリはやはり洋食屋さんに行くべきか・・・なトリッパとイイダコのピリ辛トマト煮込みもう少し食べたくてお願いしたのはタパスメニュこれが・・・ ぬるっ より チベたっさすがに温め直してもらいましたよイイダコおいしいんだけどなぁ・・・ トリッパと合わせるのも物珍しくていいんだけどなぁと、後半ちょっと残念だったけれどこのお値段、文句は言いますまい😅Instagram はこちら(^^♪俺のGrand Table 銀座歌舞伎座前 by俺のフレンチ MAP東京都中央区銀座5-13-19 デュープレックス銀座タワー 5/13 2F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
May 13, 2022
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そろそろ築地にお買い物に行かねば・・・と思っていた4月の上旬もう牡蠣はないよなぁ・・・じゃ、何にするって、ランチの話魚河岸フードコートに入ってみると小田保も東都グリルにもカキフライがあるじゃないですか!!期待していなかった分だけうれしさ倍増でテンションあがった次第じゃっ ってことでいそいそと東都グリルのカウンターカキフライ5個が900円!カニクリームコロッケが800円 このお安さも好きついでに?ビールもお願いしてのうれしい昼プチ宴会ほどなくピーピーとビーバーでお知らせがありいそいそとカウンターに取りに参りますころんとしたカニクリームコロッケにお箸を入れるときの幸せ感ってないわ〜ふわとろのベシャメルソースは流れ出しそうでギリギリふんばっている状態そこにツンツンと飛び出すズワイの脚カニをしっかりと味わえる秀逸なカニクリこれをいただいてからの・・・牡蠣フライタルタルソース、辛子とレモンが添えられているみるからに大きな粒揃いの牡蠣様レモンを絞って、タルタルソースにカラシを混ぜ混ぜこの牡蠣の重さって半端ないっお箸で持ち上げるとズッシリとくる重量感一口齧れば中からはちゅるちゅると牡蠣のミルク今期最後というのはここまで大きくなっているのねここまで育ててくれた海のミネラルに感謝しつつ芳醇で味の濃い牡蠣をたらふく堪能これで本当に今期最後なのかと感慨深いものがあるけれど最後にコレを食べられて感謝の念の方が大きいかなまた来季で会える日を指折り数えるわ〜Instagram はこちら(^^♪東都グリル 築地魚河岸店 MAP東京都中央区築地6-26-1 築地魚河岸 小田原橋棟 3F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
April 23, 2022
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泡のボトルがついてるって?!というメルマガそれにすぐホイホイされるヤツ←ワタクシのことっすそんなわけで『春』×『俺の泡』俺の泡(白)ボトル×オードブル6品盛りが3,980円なんてヤツにコロッと絆され速攻予約休日の昼下がりというか夕刻暖かな陽気の中(花粉も最盛期だけど)スポンといういい音をたてて抜栓された泡で乾杯っ歌舞伎座を望むロケーションは抜群なのだけれどインテリアはカフェっぽく休日の夕刻ってことでファミレスっぽい客層ま、飲めれば良いんですけどねアミューズのグリッシーニをポキポキ折ながらサワークリームソースをつけて泡をグビっ程なく届けられたオードブル6種盛りの豪華なことベーコンとほうれん草のキッシュ、パテドカンパーニュスモークサーモン、生ハムメロンはそれぞれ2人分盛り込まれ魚介のセビーチェと彩野菜のピクルスは真ん中に置かれてシェア3種盛りとかぶるのはキッシュ、生ハムメロンとセビーチェ小さめのたまご感溢れるフレンチ王道のキッシュを一口生タコ、小柱、エビの酸味柔らかなセビーチェで泡・・・脂ギッシュじゃないスモークサーモンって久しぶりかも最近脂だらりタイプが多い気がしてならないのはワタクシだけ?肉肉しいパテカンには粒マスタードの酸味をプラスしてあ〜これは赤ワイン欲しくなるお味ですおもしろかったのがピクルス彩野菜の・・・と銘打っていますが色味はお地味というか、お正月のお煮しめっぽい色合い内容も京ニンジン(お正月前以外でも手に入るんだ)大根、蓮根、ごぼう、椎茸とまるでお煮しめ😀どれも滋味深いお味なのだけれどフレンチっぽくは ないかな生ハムメロンを食べ始めるころにはなんだかデザートをいただいている気分になって・・・ 忘れていた・・・メイン頼まなきゃオードブルでお腹が満ちていたのにお願いしたのはオマールエビのグラタン〜テルミドール風〜俺様ではロッシーニと同じくらい有名なテルミドールそれがグラタンになっているということはそうなんです、テルミドールのベシャメル増し増しって感じおいしくないはずないじゃないですか・・・ミルキーなソースの中からホクホクとオマールエビ泡を残しておいてよかったぁクリーム一舐め泡一口 みたいな・・・なんだか申し訳ないくらいオーダー数少なかったのですが泡も終わったことだし、これにて終了またメルマガにホイホイされにまいりますぅ〜Instagram はこちら(^^♪俺のGrand Table 銀座歌舞伎座前 by俺のフレンチ MAP東京都中央区銀座5-13-19 デュープレックス銀座タワー 5/13 2F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
April 20, 2022
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珍しく俺のグランドテーブルからのメルマガにホイホイされてしまった日のこと・・・少しメニュが変わってフレンチというより洋食屋さん寄りのお店になったのかな?けど、この日のメルマガは思いっきりフレンチ国産牛サーロインステーキ(200g)にチリ産赤ワインボトルがセットで2980円ですってよアミューズはグリッシーニとサワークリームのようなディップ野菜も食べとことシーザーサラダをハーフで器が小さいので食べにくいのが偶に瑕だけれどパルミジャーノが効いていて美味と、オードブル3種盛り ・・・豪華フレンチ王道のたまごフルなキッシュと生ハムメロンに小柱とエビ、タコのセビーチェこれだけで飲めちゃうよね〜けど終わらないよ、メインはステーキですんジュージューと音を立てて運ばれてきたステーキ厚みはあまりないのでミディアムレアなステーキはどんどんと火が入ってしまうけれどやわらかで凝縮した味わいの赤身肉と甘くてジューシーな脂身に自家製ハーブバターも相まってフォークが止まらん少しオイリーになりがちな口はしっかりとしたタンニンのワインでリセット無限ループだな・・・ そしてメルマガも無限ループInstagram はこちら(^^♪俺のGrand Table 銀座歌舞伎座前 by俺のフレンチ MAP東京都中央区銀座5-13-19 デュープレックス銀座タワー 5/13 2F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
April 10, 2022
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牡蠣の季節には必ず1度はうかがわないと気が済まない ・・・というか大好きな大好きなお店仕事場からちょっと遠くなってしまったので食べたい食べたいと思いつつも行けていなかったの・・もうそろそろシーズンが終わっちゃうってので慌てて駆け込むことに 間に合ったっいつものようにマダムがレジに座っていらっしゃってああ、今年もご健在とホッとしてしまうわテーブルに着くや否や、メニュも見ずにカキフライっ!!ご飯なしで のコールすぐに運ばれてくるスープは菜の花菜の花の香りが好いクリームスープはやさしい塩気でほっこりまったりどんどん埋まってくるテーブルからもカキフライコール今ごろ厨房はてんてこ舞いだわ なんてね待ちに待ったカキフライは目を見張るほどの大きさ牡蠣の殻にたっぷりと盛られたたまご感あふれるタルタルソースも例年と変わらず牡蠣は2つどころか3つに切ってもまだ一口で食べられるか?くらいの大きさレモンを搾りたっぷりとタルタルをつけてパクリ瞬間口の中は滋味深い牡蠣でいっぱいにフワッと鼻に抜ける汐と牡蠣の香りに圧倒されます さっぱりとしたキャベツサラダとトマトほっくりとしたポテトサラダと周りも賑やか5つ目の牡蠣をほおばるころにはお腹も心も幸せいっぱいInstagram はこちら(^^♪蜂の子 MAP東京都中央区築地1-5-8☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
February 25, 2022
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今月22日に閉店と知って慌てて駆け込む大好きなカレー屋さんドイツビールで煮込む強気の辛味が印象的で、閉店ではなく新川に移転とのことでホッとするやら・・・微妙に遠くなるなと思うやら・・・ハーフ&ハーフでお願いするのは激辛キーマカレーと今週のカレーのラム&バーニャカウダカレーご飯は半分にしてもらって無料のトッピングは目玉焼き使い込まれたSTAUBに盛り上がるくらいたっぷりのカレーは野菜たっぷりバーニャカウダソースと生クリームでカレーとは思えない色味でも香りはもうこの時点でクラッとくるくら刺激的デフォでこの辛さは強気というかこれ食べられない人もいそうかもご飯が別盛りなのも個人的には大変うれしいのよねだってカレーは飲み物。と言っちゃうくらいなのでほとんどご飯って食べないのだけれどこちらのカレーにはちょっとだけ欲しいのよねってことで、カレーにご飯をちょこっと浸していただきます目玉焼きの下にはマッシュポテトも忍んでいるのでかなりのボリュームフワッとかおるひつじちゃんもゴロゴロ野菜もけっこう大きいのでここはナイフでキリキリこの日は生クリームがいつもより多くて少しオイリーというかコッテリ感がありましたが汗をかきかき香りとコクのカレーを堪能やっっぱり遠くなっても通いたい・・・Instagram はこちら(^^♪ドイツ料理 ピラミッド MAP東京都中央区築地2-12-16 JFA築地ビル B1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
February 15, 2022
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そろそろ築地のお買い物・・・お買い物のついでなんだかランチがついでなんだかわからないけれどやっぱり足が勝手に、ええ、勝手にです😃向かってしまうフードコート禁酒法も明けてふっふふーんだけれどいつまた戻るかわからんので飲んどくっビールを飲みつつ待つのはやはりカニクリ&カキフライピーピーとビーバーが鳴ったらウキウキワクワク取りに伺いますですわよ最初に出来上がったのはカニクリームコロッケ大きなカニクリが2つのって800円とコスパもすばらしいお箸でサクッと割ったならば・・・中から流れだしそうで流れないギリギリのベシャメルそこに蟹身がツンツンと存在感を主張しているのですどこをどうかじってもカニ&ミルキーなベシャメル幸せだわ・・・そしてカキフライ!!前回いただいた時の倍くらいの大きささすがに季節真っ只中の牡蠣様、迫力が違いますレモンを搾り、タルタルソースに辛子を混ぜ混ぜパクッといったならば、いったならば・・・火傷しますちょこっと齧るのがコツなんだけれどそれでも溢れ出す牡蠣のエキスに口福でございます牡蠣ってどうしてこんなに魅力的なのか・・・そろそろあそこの・・・それからあっちの牡蠣もさぞやお太りになっているかと思うと気がせいてしまう季節のうちに伺わねば・・・Instagram はこちら(^^♪東都グリル 築地魚河岸店 MAP東京都中央区築地6-26-1 3F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
January 27, 2022
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築地にお買い物に行ったついでのランチもうこうなってくるとどっちがついでなんだか…ってくらい、ランチメインで行っているとも向かう先は魚河岸フードコート鳥藤のラーメンも好きだし小田保のフライ達も魅力的だし他にも気になるものはあっても最近は東都グリルさん一択そしてメニュも一択冬の季節はカキフライ&カニクリームコロッケこの日は小振りの牡蠣が5粒粒は小さくてもその旨味はたっぷり新鮮な牡蠣はジャストな火入れ滴るような海のミルクが口の中に広がる幸せカニクリもさすがとしか言いようのない正統派ホワッと湯気の上がる熱々のクリームの中にはカニの身がツンツンと飛び出てくるような状態ワインを呑みながらのフードコートランチやめられない… (*^^*)Instagram はこちら(^^♪東都グリル 築地魚河岸店 MAP東京都中央区築地6-26-1 3F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
December 27, 2021
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なんだかやたらと割引券とかタダ券とか…もらっちゃって大変なことになっている俺様そんな訳でこの日も俺活歌舞伎座の前にある俺のマーケットの階上2Fのグランドテーブルにお邪魔しましたこちらのオーダーはQRコードを読み取ってのセルフ方式けど、ワイン券があったのでそのあたりはマニュアル喉も乾いていたので、オーダー前に白ワインアミューズはグリッシーニとハーブの入ったサワークリームいつもと違うもの食べたいな・・・と他店では見たことのない、タパス3種盛り前菜の王道とも言えるベーコンとほうれん草のキッシュタルト生地がサクッとしていてなめらかなたまご感ある生地にはほうれん草と塩味の効いたベーコン見事に巻かれた生ハムメロン メロンが熟れていて甘っ生ハムとメロンってなんで合うんだろう・・・しめじ、しいたけ、えのきとマッシュルームの4種のキノコのマリネもあってこのタパスだけで飲めるわ(*^^*)牡蠣グラタンも登場っ芳醇な香りの牡蠣がベシャメルの中からザクザク火入れは八重洲のイタリアンバルさんのほうが上だけれどベシャメルとチーズ おいしいですっ〆は鴨のロティにフォアグラトッピングしちゃったタプナードソースっぽいちょっと酸味のあるソース鴨やフォアグラは甘いソースを合わせることが多いけれどこのさっぱり感、めちゃ好みですしっとりとした鴨の赤身に濃厚なフォアグラとろとろだめだ・・・この贅沢な組み合わせ やられたわInstagram はこちら(^^♪俺のGrand Table 銀座歌舞伎座前 MAP東京都中央区銀座5-13-19 デュープレックスタワー5/13 2F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
December 23, 2021
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月に一度の築地場外への買い出し日何が楽しいって… 結局そこ?的なランチこのところ3回連続… どんだけ好きなんかですな魚河岸棟フードコートに入っている東都グリルさん老舗の洋食屋さんっぽい上品なフライが大好物特にこの日は今季お初の牡蠣フライに出会えた日もちろんオーダーはカキフライ &こちらも大好物のカニクリームコロッケ牡蠣は5粒、シーズン始まったばかりのころだったけれど1粒1粒がしっかりと太っていてなんともグラマラス合わせじゃなく、1粒でこの大きさは立派口の中に広がる海のミルクの美味なこと… 口福の一瞬そして絶品のカニクリームコロッケサクッと割ったときに流れそうで流れないベシャメルに絡められているカニがツンツンと飛び出しているフォトジェニックなヴィジュアルに思わず頬緩んじゃうフードコートならではの自由気ままに好きなものをシェアしながらのピクニック …最高だわInstagram はこちら(^^♪東都グリル 築地魚河岸店 MAP東京都中央区築地6-26-1 3F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
October 26, 2021
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築地場外まで月一くらいで買い出しに行っています前よりは人も戻っているけれどALL日本人って感じでなんだか落ち着いて買い物できますよね~そしてそんな日は必ず食べちゃうシーフード飯このところ気に入っているのは魚河岸フードコート東都グリルのフライは老舗洋食屋さんらしい上品なフライがいただけますこの日はミックスフライとカニクリームコロッケあれ?前と同じか??カニクリームコロッケは半分に割るととろとろ~蟹の味がクリームにしっかりと馴染んでいてどこから食べてもカニクリ …当たり前か?これは最初に食べるべきよねエビはぷりっぷり!いい感じの大きさホタテは小粒だったので一口サイズ故にちょっと火が入り過ぎだったかな…魚フライが2種で、アジフライとマグロ青魚特有のアジの香りがたまりませんあまり肉厚のものではないけれど十分味わい深いモノマグロはカジキなのかな、これがフワッフワで美味レモン&タルタルソースで幸せな洋食系フライ盛りInstagram はこちら(^^♪東都グリル 築地魚河岸店 MAP東京都中央区築地6-26-1 3F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
October 3, 2021
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久しぶりに築地場外へ買い出しに行った日いつもなら小田保のフライに走るのだけれどちょっと趣向を変えてお隣へ…築地の老舗洋食屋さんも築地魚河岸のフードコートに出店しているのよね東都グリルさんはカレーも有名だけれどやっぱりフライに走る …( ´艸`)ミックスグリル定食は単品だと1300円→1000円ホタテは …小さっ( ´∀` ) でもおいしい肉厚のアジは濃い味でタルタルよりレモンが合います小さいけれど(お隣の小田保に比べるとって意味でこれはこれで普通サイズかと…)ぷりっぷりの海老メカジキかな?脂がのっていて、でもあっさりとした食感どれも衣が薄くてきめ細やかなパン粉なによりこの盛り合わせって、好い組み合わせだなぁそしてもう一皿はカニクリームコロッケ定食の単品850円洋食屋さんっぽくなめらかなベシャメルにカニ感あふれる丁寧に作られたクリームコロッケとろりと流れ出しそうな熱々クリームをハフハフしながら口いっぱいに頬張るって口福そのものInstagram はこちら(^^♪東都グリル 築地魚河岸店 MAP東京都中央区築地6-26-1 3F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
August 21, 2021
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築地場外へ買い物に行った日…前回伺ったときはまだ牡蠣の季節だったので一目散でカキフライを求めて小田保さんへ行っちゃったけれどそのときにお隣の方が頬張っていたエビフライに魅せられちゃったのよね …その大きさに食べてみたい!と思いましてカウンターへエビフライ&カニクリームコロッケ定食を単品…思いますよね、じゃあ一個ずつ単品でもいいんじゃね?といえいえ、セットにすると50円お安くなるのよ定食1400円がご飯とお味噌汁なしにすると1100円エビフライ600円とカニクリ550円ですから… せこっそれとアジフライ600円を追加投入ですっ確かにフライものはフォトジェニックにはなりにくいけど濃い目の茶色の塊3つ …ふふふエビは箸では持ち上がらないほどの巨大さ衣でごまかしていない、ぷりっぷりのエビがぎっちり!そのままでもOKだけれど、サウザンっぽいタルタルも好いのよねその海老に負けていないアジフライ個人的には史上3番には入るアジフライです肉厚でフワッとしているけれどしっかりと鯵の旨味これは醤油をちょこっとON最後はカニクリームコロッケ!これは言わずと知れた名品割ると中からツンツンと蟹身が飛び出すくらいカニだらけそこにしっかり目のベシャメルソース味濃っ!でそのまま からの…残ったタルタルにキャベツを和えての食べ方も好きですInstagram はこちら(^^♪小田保 魚河岸店 MAP東京都中央区築地6-26-1 3F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
July 18, 2021
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いろいろ俺シリーズには伺っていますが最新?のお店、歌舞伎座の向かいにあった俺のベーカリーの跡地?にできた俺のGrand Table&Marketは未訪だったのよねMarketで売られているものも興味津々だけど階段を上がった2FのTableへ明るいファミレス的カフェ的な造作ぽいかな窓の外に広がる晴海通りと昭和通りの交差点車多いわよ… 人も多いけどオーダーはQRコードを読み取ってスマホでできるヤツ便利よね〜 けどクーポン利用などはマニュアルなので結局オーダーをとってもらいました俺の赤とお通しはグリッシーニとクリームチーズグリッシーニだけじゃなくてクリームチーズがついているだけでもうれしいわよ冷菜からウニのコンソメジュレ俺のイタリアンの「殻付きウニのコンソメジュレ」と元祖フレンチの「トマトムース」をアレンジしたもの爽やかなトマトの酸味と風味のムースに濃厚なウニの味わいは相性抜群シェフおすすめというエスカルゴとキノコのサクサクパイ仕立てフランスブルゴーニュ産のエスカルゴを使っていてマッシュルームの他4種類のキノコに自家製というエスカルゴバターでまろやか&こっくりサクサクっとしたパイもバターの風味が良くてハイカロリーなものっておいしいし罪深いこのお店はおひとり様対応なので骨つき仔羊のソテーも1本からOKむっちりとした仔羊ちゃんはちょうど火が通ったか通らないか…安心してください、ちゃんと通ってますが、ジャストな火入れでしっとりジューシー仔羊ちゃんは草ニュアンスのあっさりとしながら濃い味わいでワインに合うこと合うことナンだかもう一品いけるねと、からすみ蕎麦俺シリーズにはよく行くけれどワイン飲みなので「和」系には行ったことがないのです俺の焼肉は行くけれど、これは和食??ともあれ、「俺の割烹」の看板商品だというからすみ蕎麦は冷たく締められた蕎麦に蕎麦が見えないほどたっぷりとかけられたカラスミ太っ腹〜な一品このカラスミだけでワインが飲めるやん俺シリーズのいいとこ取りみたいなGrand Table鴨のコンフィ、アピシウス風なんてのもあるのでまた行っちゃうな 絶対Instagram はこちら(^^♪俺のGrand Table 銀座歌舞伎座前 MAP東京都中央区銀座5-13-19 デュープレックスタワー5/13 2F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
April 18, 2021
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そろそろシーズン終わっちゃう(´;ω;`)牡蠣好きにとっては3月はさびしい月かも来季までお別れになるカキ様いっときますっ!!ってことで、築地の魚河岸店にある創業85年の小田保さんへ GO注文して先に注いでもらった生ビール(500円x2)で乾杯っ今年は暖かくなるのが早かったから外飲みをされている方も多くて店内は意外に静かフードコートなので出来上がるとビープでお知らせ牡蠣フライ(1350円)、ホタテフライ(450円)カニクリームコロッケ(500円)が盛り込まれたお皿はずっしりと重量感半端ないただフォトジェニックではないわね(〃艸〃)牡蠣フライはお箸で持ち上がらないくらい巨大牡蠣爆弾!って感じです3個盛なのだけれど、1個に3粒詰め込まれているのですしかも… 一個一個が大きいからとにかく重いこんなに巨大なのに火入れが良くて中からは牡蠣の濃厚なジュースがたっぷりと流れてきます…熱っ熱っ と言いつつ齧る幸せはまさに口福ホタテフライの帆立ちゃんは中はレアでお刺身のようなヴィジュアルもちろん冷たいなんてことはないのだけれどこんなに上手に揚げてあるってすごいよね帆立も分厚く旨味たっぷりそして大好きなカニクリームコロッケこんなに蟹が入っているカニクリはココならではミルキーなベシャメルとカニの組み合わせ考えた人天才帆立とカニクリは通年メニュだからまた次回も!ですが牡蠣フライはしばしのお別れ( ノД`)Instagram はこちら(^^♪小田保 魚河岸店 MAP東京都中央区築地6-26-1 3F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
March 20, 2021
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今年まだ行っていないうちにシーズンが終わっちゃう!!と急いで駆けつけたのは東銀座の洋食系牡蠣フライの名店もう何年通っているか… けれどカキフライ以外はあんまり食べたことないかも くらい牡蠣!!今年の牡蠣はどんなだろと ワクワクしながら入店スープ付きで1600円(税込)のカキフライはライスなしにすると50円引きになります牡蠣が大きくて多いのでいつもライスは遠慮しておきますすぐに運ばれてくるスープは春めいてきて菜の花キレイなミルクがかった黄緑色は菜の花の香りがたっぷり少ないけれどほっこりするスープ届けられたカキフライは想像どおりの大きさシーズン終盤ということもあるけれどそれにしても今季のカキのふくよかなこととても一口ではいかないサイズ薄い衣を纏った牡蠣は絶妙の火入れ歯でサクッと齧ると中から牡蠣のエキスが流れでてくるので火傷注意!って毎回思うのに逸る気持ちに負けてまたしても火傷^o^そして特筆モノの自家製タルタルソースたまごフルな濃厚なソースが大きな牡蠣の殻にたっぷりとこれだけでもごちそうなのよねレモンだけでも好きなのにこんなにタルタル大盤振る舞いされちゃったらたっぷりたっぷりと牡蠣にのせて食べちゃうやんポテサラと切り立てキャベツで最後はタルタルをお掃除今年もやっぱり来れてよかった!!Instagram はこちら(^^♪蜂の子 MAP東京都中央区築地1-5-8☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
March 2, 2021
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久しぶりに築地場外にお買い物に行ったときのこと牡蠣のシーズンだもの、絶対ココ!的な小田保さん意気揚々とカウンターに向かうと… あららららららぁカキフライとカキバターのミックス盛りなかった!ショックを受けつつも気を取り直して牡蠣フライ定食(1400円)を単品(1100円)にしてもらって… カニクリームコロッケ(400円)ホタテ(450円)の盛盛にしてしまいましたと、ビール!牡蠣フライは3個ですよと言われたので2人でシェアするには不便かぁ と1個(400円)追加これが大誤算(* ´艸`) なんと… なんと… 1個1個が巨大な牡蠣なのにさらに3個一の合わせ技( ´∀` )熱々なのもあるけれど大きすぎて齧りつけない… ようやく牡蠣のボディに届いたら溢れ出すホロリと苦くて甘い牡蠣の旨味の洪水状態そして鼻腔に抜ける汐の香り 牡蠣自体のよさもあるけれど火入れも抜群口福です2個 イコール6個の牡蠣を食べきるころにはすっかり牡蠣腹に…でもでもしっとりとレアなホタテ蟹がツンツンとベシャメルから飛び出すカニクリもどんだけおいしいんですかぁって、感じのおいしさ爆発てんこ盛りInstagram はこちら(^^♪小田保 魚河岸店 MAP東京都中央区築地6-26-1 3F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
January 19, 2021
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晴海通りと清澄通りが交わる勝どき駅前交差点から徒歩3分ほどのところ…銀座からも築地を抜けて歩けるところ…オリンピックの選手村(予定)にも近いので選手や世界中から集まる人に和牛を発信する予定だったのかな… なとこアメリカンダイナー風のウッディな店内で松坂牛や、黒毛和牛100%のハンバーガーカレー、クラフトビールが揃ってます松阪牛はだいたい倍のお値段なので手を出しにくくいただいたのは… 黒毛和牛のアボカドチーズバーガー1600円(税別)ちなみに松阪牛の場合は2600円(税別)!WOWテーブルに届けられたお皿にはフォトジェニックなハンバーガーとフライドポテトオリジナルバンズは、水を使わず牛乳100%を使って焼き上げているのでブリオッシュのような甘みと香り焼印が和牛でかわゆいわさいの目にカットされている玉ねぎとピクルスつなぎゼロの黒毛和牛100%ビーフパティ粗挽きのパティは肉汁たっぷりで肉肉しい食感 …ステーキみたいねとろけたチェダーチーズのコクびゅーてぃふぉな扇状に広がるアボカドはちみつがアクセントになっている甘めのソースは癖になる人でるだろうなぁ~ を狙ってる感じ確かに確かに贅沢なハンバーガーです一度は松坂牛バーガーを食べてみたいと、思っていたら見っけた!毎月19日は「松阪牛の日」ということで松阪牛のハンバーガーが半額ですって!!Instagram はこちら(^^♪Wagyu to Worldwide MAP東京都中央区勝どき2-12-7 AVANTE KACHIDOKI 1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
August 22, 2020
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築地本願寺の北側にある老舗の焼鳥屋さんランチは全て850円(税込)で、親子丼焼き鳥重、しんじょう揚げの3種のみ前回しんじょう揚げがおいしくて…次のメニュ行ってみよ!ってことでこの日は大山鶏の炭火焼き鳥重ご飯少なめでお願いしました通されたのは2Fですが、厨房は1F目の前で焼かれる焼き鳥を見ることは叶わなかったけれど…運ばれてきたお重はよい香りで期待大!豆腐とお揚げのお味噌汁、香の物がついてきますこの日のごはんは少し柔らかめ 好みは硬めだけれどおいしい白米の上は焼き鳥が2/3ほど占めていてそぼろ、錦糸卵、絹さやと梅干しでカバータレ焼きはあまり好まないけれど甘みがほとんどないキリッとしたタレがめちゃくちゃおいしいのですそぼろもあっさりとしていて鶏の旨味たっぷりふっくらジューシーな焼き鳥のおいしいこと!山椒と七味をかけて2種類の味を楽しめるのもgoodそして香ばしく焼き上がっている皮は格別あらあ~ おいしい~これは人気があるのもわかりますそして… こうなると一番人気の親子丼を食べずにはいられない!! ←今日じゃないよこれはランチコンプリートをすべくまたおじゃましようと決めたのでした…Instagram はこちら(^^♪鳥焼 辰の字 MAP東京都中央区築地3-14-5☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
August 7, 2020
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築地本願寺の北側にある老舗の焼鳥屋さんランチ時だけ親子丼、焼き鳥重しんじょう揚げが食べられるの…どれもおいしそ~なのにどれも税込850円っていうリーズナボーな価格が… 悩んだ(^ω^ ≡ °д°)どれにするか問題…決め手は… しんじょうの文字真如揚げって書いてあるの真丈とは書くのはなんとなく覚えているけれど真如とも書くのね… なんてブツブツしんじょうは大山鶏挽肉揚げでハンバーグのようなヴィジュアルナンコツが入っているのかなときどきコリッとしていてハンバーグのように練っていないけれどつくねという感じでもなく… ふわふわしっとり 塩加減が絶妙なのでそのままで箸が進むことそして… ジューシーな唐揚げが3つこちらも下味しっかりとついた熱々唐揚げケチャップと辛子が添えられているけれどどちらも何もつけずに食べるのがオススメかもお豆腐と油揚げのお味噌汁、お新香もついてこのお値段、やっぱり3つとも食べてみたい!Instagram はこちら(^^♪鳥焼 辰の字 MAP東京都中央区築地3-14-5☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
June 19, 2020
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築地場外は多少少ないものの元気に営業している店舗があって ほっ飲食は少ないけれど… 鳥藤分店やってたっ!ってことで、店内でサクッとモツ入り親子丼 (税込1050円)濃厚な鳥スープがしみますぅそして わおっ レバたっぷりよん正肉よりモツが多いなんて超好み半熟トロトロの卵はふわっふわだしねっとりなレバとプリッとした正肉甘すぎないタレとの相性も好いところゆず一味の香りもよくて… ふぅあっというまに完食 通常はいつも賑わう店内もまだまだ静かなもの徒歩圏でお買い物に行ける方にはおすすめよねInstagram はこちら(^^♪鳥めし 鳥藤分店 MAP東京都中央区築地4-8-6☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
May 13, 2020
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築地場内はなくなったけれど場外にはたまにお買い物に行っちゃうんだよね昨今の騒動でかなり客足は減っていて…まだ外出自粛要請前のことですが閉めてしまっているお店もチラホラいつもは行列のすごいお店もすんなり入れそうってことで、行列がなかった!鳥藤分店ひっさしぶりにとろとろの親子丼気分軽く10年ぶりくらいの訪問です特上もあるけれどふつうでいいのよ~ヾ(⌒▽⌒)ゞでもって、好みは塩親子丼だけど…モツ入りはタレのみなんだよねってことで、親子丼 モツ入り(税込1050円)一つずつ丁寧に作られる親子丼は10分くらいかかったかなきれいな鳥スープといっしょに届けられましたよ特製のゆず入り七味をパラパラして…濃い色の黄身と生に近い白身プリンプリンとした鶏身とレバーレバーがたっぷり入っているのもうれしいとこタレは甘めというよりもしっかりとしたお味それでも鶏肉の風味を損なうことなくバランスがいいのはさすが老舗のお味なのかも塩気の効いた鶏スープがまたいいお味で満足度の高い親子丼いただけましたInstagram はこちら(^^♪鳥めし 鳥藤分店 MAP東京都中央区築地4-8-6☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
March 30, 2020
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東銀座の片隅にある炭火焼きビストロ「Save Water! Drink Wine!」だとか「ワインの飲める人限定」とかおもしろいこと書いてあるけどワイン飲みには軽い軽いハードル(о´∀`о)喉が乾いていたのでまずは生ビールで乾杯っの間にメニュを眺め… じゅるっお通しは白身魚(名前失念)の炙りちょっと手の混んだお通しって好いよねメニュ決定の前に… 地下にまいりますっってのも、こちらワインは地下のセラーから自分で選んでくるのランタン持って でも暗っほいほい見っけたジンファンデルこの日はジンファンデルが飲みたくて伺ったようなものなんで、一択っ!100%ジンファンデルはこの子だけだった…紫色に輝くジンファンデル 美味なり~炭火焼きは時間がかかるので白レバペーストからスタート甘いの苦手なので、ベリーは別添えでネットリとしているけれど軽やかでふわっとしたレバちゃん ワインすすむすすむ 炭火焼きのお野菜の盛り合わせはおまかせで長芋、ズッキーニ、マコモダケ2回に分けてサーブされるきめ細やかさ…どれも塩加減が絶妙で水分が抜けきらないジューシーな状態でシャキシャキやホクホクれんこん、肉巻き甘長唐辛子、紫玉ねぎ野菜の甘味もたっぷりでこれがメインになりそいやいや お肉もいきますっ砂肝、ハツ、レバ炭火焼きがすごすぎです塩だけのシンプルな味付けなのに内蔵特有の旨味と甘味とコクがすんばらしいちょこっと七味をふりかけるのも好き…この日のお魚は真鯛、香草パン粉炭火焼き炭火焼きならではの香ばしさとふっくら感こちらのみお野菜が添えられていて…なんとも贅沢なお品たちで大満足な夜でしたInstagram はこちら(^^♪ブラーチェ・エ・ヴィーノ・ジジーノ MAP東京都中央区銀座3-11-6 鈴木ビル 2F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
March 21, 2020
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「中村家」?それとも「中村屋」なんだろうか?ちょくちょく前を通っていたのにまったく視界に入っていなかった… けどインスタでフォローしている方々に影響され牡蠣を目指してGO!それは牡蠣ちり鍋ライス、税込1000円とカキフライ税込950円、ごはんなしで100円引き2人でシェアです 一人鍋がセットされ湯気の上がる鍋が届けられるとそこには グラマラスな牡蠣ちゃんが4つ!これはすばらしいっとうふ、はくさい、ねぎ、春菊、マロニーちゃんしめじ、しいたけ、えのきと立派な鍋うれしいのはポン酢とゴマダレが両方セットされていること牡蠣はポン酢でしょうといただいてみるとぷるんと弾けそうなボディからはジューシーな牡蠣な旨味がダダモレ…んまっ!これってゴマダレも案外合うことも発見野菜にも旨味が移り、しばし無言でハフハフ〆にご飯をいれて雑炊にしたいくらい… ふぅそして、揚げ色濃いめのカキフライは4粒ちょっと揚げ過ぎなのでは?というのは杞憂レアから火が通った瞬間が見えていたのでは?ってくらい、ジャストな火入れで さすが老舗マヨ感なタルタルとキャベツとレタスわかめのサラダの影にはスパサラもわかめはちり鍋に投入しちゃいましたが…ライスなしでもお味噌汁はいただけるのが好いわInstagram はこちら(^^♪中村屋 MAP東京都中央区築地1-4-9☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
March 3, 2020
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牡蠣行脚は現在進行中だけどまだ今季行けていなかったコチラ東銀座の「蜂の子」さんって、前回カキフライ狙いでいったのについつい日替わりのBランチに浮気しちゃって…その日のBランチ 前回記事はコチラ カキフライが2つついてたからお得感で さ でもガッツリ牡蠣だけ楽しみたいっ じゃない?ってことで、牡蠣フライ(税込1600円)ごはんなしで50円引きこの日のスープは九条ネギ爽やかな若草色のポタージュはグリンピースのようだけけれどしっかりネギの甘味がシミシミ ジワジワ~ と身体に染みるうまさまつことしばしの念願のカキフライは薄い揚げ色の衣を纏った大きな牡蠣が5粒大きさが伝わりにくいかもしれないけれどタルタルソースの器になっている牡蠣には収まらないサイズ感レモンを絞り…一口で なんてとても無理ナイフを入れるとふるっとしたボディから牡蠣の旨味がじゅわりと流れ…もったいない!タルタルソースをたっぷりと絡めパクリこのタルタルソースがまたすんばらしいのゆでたまご感がたっぷりの酸味やわらかなタルタル …最高ですねん口の中をやけどしつつも冬のごちそうを堪能ふわりと香る海のミルク滋味深いってこういう味なんでしょうね…ホクホクとしたポテトサラダにキャベツサラダも地味に美味なんだよね 今季の牡蠣行脚、これにて1巡終了 かなInstagram はこちら(^^♪蜂の子 MAP東京都中央区築地1-5-8☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
February 20, 2020
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佳境に入っている牡蠣行脚…今季まだ伺えていない大好きなカキフライは東銀座にある蜂の子の大きな牡蠣フライ勢いよく伺ったものの喉元まで出かけた「牡蠣フライ」は引っ込んだだって、日替わりがカキフライ付きだったんですもの悩むよぉ 牡蠣フライ目当てだったけれどこちらのカキフライは大きなものが5つとけっこうなボリューム ちょっと多いのよねそれが聞いてみると日替わりのカキフライは2つ消費増税後値上がったといえど950円(税込)牡蠣フライは次のお楽しみにしておいて日替わりを…ごはんなしだと50円引きになるシステムになっていましたすぐに届けられたのはレンズ豆のスープ丁寧な仕上げのスープはココのお楽しみの一つほっこりと落ち着いて …ってかどんどん人が入ってきてあっという間に満席相変わらず賑わっていますね~この日の日替わりはミートローフとマッシュポテトのチーズ焼き、牡蠣フライとマカロニサラダぷぷって笑っちゃうくらい大盛りミートローフの中にはソーセージとコーンも仕込まれていて、ボリュームたっぷりなめらかなマッシュポテトと同じくらいなめらかなミートローフはやさしい味わいチーズの香ばしさもちょうどいい塩梅そして牡蠣フライ!いつもより全然タルタルソースは少ないかなでもフライは2つだから問題ナッシング揚げたてのふわっとしたカキの旨味はたっぷりマカロニサラダってこんなにおいしいんだったっけ?ってくらい、フレンチのシェフが作るとおいしいのね枝豆やゆで卵もたっぷりと入っていて 多っ( ´艸`)これはご飯無しで正解でしたカキフライのつもりが牡蠣フライ付きランチになったけれど次回はカキフライ!今季もう一度来なきゃっInstagram はこちら(^^♪蜂の子 MAP東京都中央区築地1-5-8☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
February 7, 2020
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築地にあるドイツ料理屋さんのカレーがどうしても食べたくなった日…ドイツ料理屋さんがなぜカレーなのかしら?ってことは、さておき ←おくんかいっビールで煮込んだというコクうまのカレーがランチにいただけるんですよね前回うかがったとき激辛のキーマを食べる!って決めていたのに週変わりカレーがラムのバーニャカウダって、見ちゃってラム好きなもんで心変わり今回は宿題のキーマよ、キーマ!けど、そこにまた横槍が…ハーフ&ハーフがプラス50円で可能なのよってことで、キーマとソーセージカレーをハーフ&ハーフ、無料トッピングは目玉焼きをお願いして、890円+50円税込)ごはんは半分でお願いしたけれど…このボリューム!しかもマッシュポテトがONそして… あ、流れるぅ~な目玉焼きカレーはグツグツ… すでにカレーのいい香りソーセージはプリッとしていてジューシーむむ、たしかにキーマは辛い!デフォでこの辛さかなり強気かも…辛さに耐性がある方だけれど他のお店の激辛クラスかとだけど… うまいのなんのってスパイスとルーの旨味のバランスが良いんだね…生クリームも入っているのでまろやかでもあるし…クーっ これは久しぶりにおいしいカレーだわカレーは飲み物だけど、ごはん半分くらいいけた目玉焼きトロトロと崩して最後はスープ状態気合の入るカレーに感激でしたInstagram はこちら(^^♪ドイツ料理 ピラミッド MAP東京都中央区築地2-12-16 JFA築地ビル B1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
January 23, 2020
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築地(場外)へお買い物ついでにやっぱりこの時期はこれっ!小田保さんで牡蠣ソテーと牡蠣フライのカキミックスを単品(1400円)で…定食代金-350円で単品になりますついでにビールもいっとくよ先にお会計をしてビールだけ受け取りぷっふぁぁ とやっているとほどなくコールがかかり…今回は別々のお皿で提供されたカニクリームコロッケ(500円)お箸で持ち上がらないくらいのふわふわとろとろのミルキーでカニだらけの幸せなコロッケは ここにある!←何の強調カキミックスは …えっ?ってくらい迫力のある大きさの牡蠣ソテー3粒と牡蠣フライ3粒の盛り合わせぶるんぶるんと揺れるダイナマイトボディなからじゅわ~っと溢れ出す牡蠣の旨味牡蠣とバターって幸せの組み合わせそして牡蠣フライは… どんだけ大きいんだと、思ったら2個の合わせでしたそれでもコレって1個ずつでも全然大きい方だと…それを敢えて2個合わせにするって…ふぅ~ 食べたぁ今回もがっつりと牡蠣&カニクリいただきましたInstagram はこちら(^^♪小田保 魚河岸店 MAP東京都中央区築地6-26-1 3F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
December 30, 2019
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八丁堀にあるおさかなバルで忘年会~ガラス張りのお店でカジュアルな雰囲気目の前に「オススメ」の文字が見えてかぼすロワイヤル 速攻オーダーかぼすがほのかに甘くて、ほろ苦くて優しい酸味のすっきり系しゅわしゅわで乾杯っおどろいちゃったはお通しの紫白菜とモルタデッラハムのブルスケッタ紫色の白菜?!? 確かに味は白菜っぽいけど漢字で書くと「紫」なのか「白」い「菜」なのか…ココってパンもおいしいっ!チーズでコク増しっシャルドネに合わせて?オススメボードからボラの白子燻製ボラの白子は食べたことないなぁ~これは酒のアテに最高なヤツです白子特有のもっちりした感じで強めのスモーク香がまとわりついていてあっさりとしたチーズのような付け合せの野菜のマリネもまた良い塩梅牡蠣のオーブン焼きも焼き上がり~ぷるっぷるんの牡蠣にオリーブオイルがタラリ白&黃の色合いも良いけれどふっくらと蒸し焼きにされたグラマラスボディの牡蠣は旨味もたっぷりあっという間にボトルが空いてしまいKUMAオーガニックのマルベックを一本こちらもオススメボードから炙りしめ鯖 焦がしにんにくバターソースこちらはあまり酢が強くない生に近いしめ鯖香りがよい焦がしガーリックとバターソースで鯖じゃないみたい… サバだけど鰹のような…弾丸トークだったんで食べたのはこれだけだったけれど一品一品手がかかっているけれど素材の良さがわかるお料理達…また伺います!Instagram はこちら(^^♪Turre Turre 築地 (ターレターレ) MAP東京都中央区八丁堀2-21-11 エコワクワイエ 1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
December 27, 2019
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牡蠣行脚 牡蠣行脚…築地に行く用事があったので築地魚河岸の3Fフードコートへ小田保が入ってんだよね~もちろん目指すは牡蠣ミックス!カキミックス(単品1,400円、定食1,750円)ご飯はいらないので単品でカウンターで注文をしてお金を払ったらレシートといっしょに番号が記載された紙もくれますで、呼ばれたら受け取りに行くというまさしくフードコート方式スーパードライの中瓶は650円だったかな牡蠣ミックスはカキフライ3個とカキバターソテー3個の盛り合わせ大きさが伝わるかな…手のひらサイズのブリッブリの牡蠣ちゃんソテーしてもこの大きさ ご立派一口で入らないくらい大きなバターの香りの牡蠣 幸せでございますカキフライは衣の分、もっと大きいのだけどこれも一粒でこの大きさ 牡蠣のエキスが衣の中に閉じ込められていてまた違った旨味 オーロラソースのような色のタルタルソースをつけてもつけなくてももれなく美味しい牡蠣達ですん?なんかフライもいっこのってないかい?ふふふ カニクリームコロッケ(500円)見よこの断面 的な… 蟹の身がツンツンベシャメルよりカニが多いくらいステキなステキな牡蠣ミックスだけれど1人じゃこれだけ食べるのは辛くここみたいにフードコート方式だと気兼ねなく1皿をシェアできるので気楽今季また行けるか なぁ… すでにまた食べたいInstagram はこちら(^^♪小田保 魚河岸店 MAP東京都中央区築地6-26-1 3F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
November 21, 2019
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東銀座にある小さなビストロランチのパスタが美味しくて銀座で働いていたときにはよく通っていたのだけれど、夜は伺ったことがなかったのようやくチャンスありで、4人で伺ってきました!予約で満席の活気あるビストロでちょっと声が通らないくらい… 喉痛いっすまずは白から…ミネラル感ありますと言われた白は水の如しでした ちょっと失敗こちらの名物、田舎風パテパテカンはいろんなところでいただいていますがこちらのパテは本当においしいのねっとりとしたレバの部分と肉肉したところのバランスがひじょうに良いんだよねちなみに、これがランチの前菜にも出てくるんだから太っ腹 ←これ狙いでランチ行ってたかも甘エビのホワイトバルサミコのマリネマリネってこうくるか!ってうれしい予想外タマゴたっぷりの大きな甘えびはぷりんぷりんほぼお刺身状態なの 手でムシャムシャ、エビ味噌まですすちゃうのが正義だわ自社ファーム産という千両ナスのマリネほっと一息つけるマリネで箸休め…もちろんワインはリベンジ!シャルドネはちみつ色のしっかり樽香ありの好きなヤツその後赤もいったけど、写真がないぃぃ豚レバソテーなんてあったら頼まないわけがないっ!ピリ辛のガーリック効いたソテーって罪だわワインがすすむことすすむこと…丸ごとカマンベールチーズとドライトマトのアヒージョローズマリーの香りもよくのんべのデザートになりました((´∀`))Instagram 始めました(^^♪ラ・ボッテガイア MAP東京都中央区銀座3-12-15☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
August 2, 2019
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東銀座でディナーの日…ちょっと早めについたのでアペリティーボ以前はハッピーアワーがあったのだけれど消えてた ってのはちょっとショックですが、シックな店内の1Fカウンター席でビールをいただくことに…ビールは500円と高くはないけれどお通しがついちゃうし税別なので気軽にアペリティーボって訳にはいかなくなったわ( ノД`)けど、そのお通しがステキだったのでポストしておこうって思った次第切り干しというよりタクアンっぽいコリコリっとした食感の大根とパプリカにたっぷりとパクチー風味が効いていてこれだけで何杯飲めるか~ ってナイスな一品このお通しいただけたから満足度あがったわぁでも… やっぱりハッピーアワーやって欲しいわねInstagram 始めました(^^♪ギンザ オリーバル (OLIBAR) MAP東京都中央区銀座3-12-16 SUNRICHTOWER 1F-2F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
August 1, 2019
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ドイツ料理のお店ですが、ランチはドイツビールで煮込んだカレーのお店欧風カレーだけれど激辛 …らしいってので気になっていました11時半過ぎに伺うとすでに半分くらいの席は埋まっていて、カレーの香りが漂い食欲湧くわく 期待感もワクワクお水がミント入りってうれしいわビーフやチキン、ドイツっぽいソーセージカレーにもひかれつつ、初回は絶対激辛だというキーマにしようと心に決めていたのに …なのに今週のカレーがラムのバーニャカウダなんて聞いてしまったらラム好きにはたまらんあっさり「ラムのバーニャカウダしますっ!」カレーは全て890円(税込)平日ランチはトッピングが一つ無料なのでザワークラウトをお願いしましたカレーは熱々のお鍋で別に提供されますご飯半分にするの忘れたのでこんもり!しかもその上にマッシュポテトラムの塊がゴロゴロにの辛さ際立つカレーには生クリームがかかっていてまろやかにガーリックの効いたバーニャカウダソースもパンチがあって辛いだけじゃなく旨味たっぷりカレーは飲み物です。じゃないけれどあまりにもスルスルと胃に吸い込まれていっちゃうときどきご飯をカレーにつけていただくというライスが添え物になってしまった( ´艸`)ザワークラウトが良い箸休めになりました…が、同行者の目玉焼きも良いなぁ~ (´¬_¬)再訪決定!次は絶対キーマカレー!!Instagram 始めました(^^♪ドイツ料理 ピラミッド MAP東京都中央区築地2-12-16 JFA築地ビルB1☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
June 8, 2019
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牡蠣シーズンもそろそろ終盤…例年の牡蠣行脚に絶対絶対外せない一軒新富町にある蜂の子さんへようやく行ってきましたこちらの牡蠣フライはスープとライス付きで1,580円この日のスープはレンズ豆ポタージュスープ以外のものは初めていただきましたレンズ豆と雑穀が入っていてほっこり 温まりますほどなく届けられたお皿には大きな牡蠣が5粒たっぷりと牡蠣殻に盛られたたまごフルな自家製タルタルソースにレモンも添えられています一口どころか二口でも三口でも頬張れない大きさナイフで切りつつ、タルタルをこんもりと盛り上げハフハフしながらいただくと幸せな気分シャキシャキとしたキャベツの千切りホクホクとしたポテトサラダも山盛りヾ(⌒▽⌒)ゞあ~ やっぱりこの牡蠣フライは最高だわInstagram 始めました(^^♪蜂の子 MAP東京都中央区築地1-5-8☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
February 27, 2019
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寒くなってきたけれどサラダが食べたい…そうそう、ここなら良いんじゃないかと向かった先は東銀座にある隠れ家のようなフレンチエントランスが奥まっているのでひっそりとしていて殿方のお一人様利用なんかも多いお店おじさま方は上品で笑顔のステキなマダム狙いかも…と、思わんでもないけどねサラダランチは2種類、焼きたてホタテのサンジャックサラダもしくはチキンコンフィのディジョンサラダ他にもハンバーグやラザニアがあるけれどいつもサラダになってしまうのですランチは自家製のパンとカフェが付いて1,080円うれしいのはカフェがワインに変更可能なこと(*´∀`*)温かなサラダがうれしいのでサンジャックサラダをお願いするとほどなく、焼きたてパンとワインを用意してくださいますこのパンがホカホカと温かく本当に美味しいの で、くぴっとワイン あ~幸せそして、届けられたサラダは大きな平皿にたっぷりの葉物、インゲン、カリっとグリルされたポテト焼きたて熱々のホタテのグリルはバターの香りがふわっカリカリのベーコンもしっかり存在感があるものマスタード風味のドレッシングがまろやかに調和してそれぞれのお味をうまくまとめていますこちらのサラダって幸せな一品です ごちそうさまでしたInstagram 始めました(^^♪ル・グランブル (Le GrandBourg)MAP東京都中央区銀座2-13-19 アルカビル1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
December 21, 2018
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なかなかうかがえないお店その理由はとにかく並ぶから!もう何年も開店前に行列がないことはないのでは…それでも並んでも絶対食べたいメニュが牡蠣( ´艸`)週替わりのランチをHPでチェックすると牡蠣の文字が!!!10分前に到着すると5人ほどの列 ランチメニュは3種、パスタランチ(1,200円)ミートランチとフィッシュランチが1,300円全て税込どのメニュにも自家製パンと15種類の野菜と本日のおまかせ前菜がつきますこの日の前菜はポークとカリフラワーのマリネ毎度思うのだけれど、この前菜だけでランチになりそ…彩の良い野菜達に、ゴボウチップ、五穀米?赤米?、ポテサラピッツァのような熱いものも入り、これだけで大満足けれど、本命はこれから…この日のフィッシュランチは三陸産 牡蠣のポワレ アワビの肝ソースだったの(((o(*゚▽゚*)o)))大きな牡蠣が4粒、カリッと焼かれていて中からミルキーな牡蠣のジュースがたっぷりと流れ出しますそこに濃厚なアワビの肝ソースですもん牡蠣好き、肝好きにはたまりませんココにもお野菜たっぷり皮ごとローストした玉ねぎ、甘いカブどうしてこんなにおいしいんだろうのエノキ最後は焼きたての温かなパンでソースをお掃除ステキなステキなランチでしたInstagram 始めました(^^♪クーリ (coulis)MAP東京都中央区新富2-10-10 ネスト2F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますこちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
December 14, 2018
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