今日もお菓子なエコ暮らし

気が付けば今年もあとわずか。ブログ更新も最近はわずか・・・。とは言っても粉ものがない生活は考えられず細々と作ってはおりました。

昨日はいつものりんごケーキ。このレシピは昔大阪に住んでいた時に知り合ったおばちゃんに教わったもので、それ以来約１５年、何度作ってきたことか。

最近お菓子作りをしていて、こんなたまごにも出会いました。

双子のたまご！　これは卵一つ分と考えるのか二つ分とするのか・・・？？

そして先週のクリスマスには、

世界最小のパスタといわれるクスクスに初挑戦。

とはいえ、バジル、コリアンダー、にんにく、パセリなどの味付きのもので、熱湯と合わせレンジでチンするだけのもの。いつものカルディで見つけました。チキンのトマト＆ワイン煮を添えました。

来年も引き続き、粉もの生活な日々を必ずや送ることになりそうです。
今年も御訪問下さり有難うございました。