年間500軒以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

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田川 耕

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背番号のないエースG @ 希少な石垣牛 「石垣市役所新庁舎」に、上記の内容につ…
koutagawa @ Re[1]:ブログを新設いたしました(04/06) ましやんさんへ コメントをいただきあり…
ましやん@ Re:ブログを新設いたしました(04/06) ご無沙汰しておりますが、時々は拝見して…
2014.01.09
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カテゴリ: 東京都
P1090669-a.JPG


夕方からはまた雨になり、かなり冷え込むとのことから雪になる可能性もあるとのこと
積もる心配はないとのことですが、しっかりと防寒をして出かけることにいたします



P1090656-1.JPG
東京には昭和の時代から続く和食系の「ときわ食堂」と洋食系の「三好弥」と言う定食屋さんがありまして、「大戸屋」であるとか「やよい軒」と言ったチェーン店系のお店が進出する中でも、その暖簾分けされたお店は地元のお客さまに支持を受けて元気に頑張っているのです
センターから供給される食材を使うのではなく、キチンと自分たちで仕込みをした食材で注文を受けてから作るからこその美味しさと、マニュアルに頼ることに無い地域に密着したサービスが受けているのでしょうね


P1090666-1.JPG
そんなお店の1軒がココ
もんじゃの聖地と言われる月島にある「三好弥」さん
先代から世代交代したのでありましょう まだ30代と思われるご夫婦が頑張っているお店であります
お店はリニューアルされ、受け継いだメニューのほかにスパゲッティといった新しい商品を加えて、新時代の定食屋を目指しているようであります


P1090663-1.JPG

しっかりとしたボリュームのメンチカツと山盛りにされた野菜炒め、そして大盛りかとも思えるほどのご飯と具がしっかりと入った味噌汁が提供されます

野菜炒めはシャキシャキの食感を残していましてキチッとした塩味で調味されていますし、メンチカツは肉汁が溢れるほどにジューシーで衣もサクッとしたモノ
もちろんご飯も炊き立てのような美味しさでありますので、これを左手にガツガツと…
これでこそ定食屋でありますね


P1090665-1.JPG
一緒にいただいた“スパサラ”もかなりの山盛りで…
とは言え、辛子マヨネーズで和えられていますので、その刺激で飽きることなくいただくことが出来ますね
日替わりの定食に加えてのこの量でありましたので、午後からの打ち合わせに支障が出るのでは?と心配になるほどお腹いっぱいであります



ワタシのあとに来店されたガテン系の若者二人
その注文は… 
“天丼”“天丼大盛り”“ミートソース”“ペペロンチーノ”でありまして、思わず二度見しちゃいました
やっぱり若さってすごいですね




東京都中央区月島3-28-1
03-3531-1041


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Last updated  2014.01.10 12:28:09
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