年間500軒以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

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田川耕

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背番号のないエースG @ 希少な石垣牛「石垣市役所新庁舎」に、上記の内容につ…

田川耕 @ Re[1]:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) ナナシさんへそうなんですね行列は周り…

田川耕 @ Re[1]:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) 青山　公彦さんへコメントをいただきあ…

青山　公彦@ Re:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) とても綺麗な写真と、素敵なコメントを　…

ナナシ@ Re:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) 昔も今も周りと軋轢のあるお店です。

田川耕 @ Re[1]:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) 元まなめ店主です。さんへ徳島ですかぁ …

元まなめ店主です。@ Re:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) お褒めの言葉ありがとうごさまいます。 …

koutagawa @ Re[1]:ブログを新設いたしました(04/06) ましやんさんへコメントをいただきあり…

ましやん@ Re:ブログを新設いたしました(04/06) ご無沙汰しておりますが、時々は拝見して…

koutagawa @ Re[1]:東京メトロ銀座線日本橋駅：『ふくいち』　　　明太子食べ放題とご飯のお替りでお腹いっぱいになるランチ(12/12) kenkenmamaさんへそうなんですよねぇ …

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2015.03.04

東京メトロ有楽町線月島駅：「月島ロック」　　丁寧に作りあげる芸術的なスープと麺のコラボレーション

テーマ：美味しいお店を教えて！(17662)

カテゴリ：東京都

どこかで軽く食事をして帰ることにしようと思いはしたものの、さぁ、どこにお邪魔することにしましょうか？
もんじゃって気にもなれず、いつもの定食屋だとちょっと重たすぎるような気がして…

それで、思い立ったのがココ『月島ロック』
まるでバーのような佇まいなのですが、実はお酒も飲めるラーメン屋さんでありまして…
かなりこの界隈では人気のお店なのであります

月島ロックの名の通り、店内に流れるBGMはビートルズでありますし、壁面にはギターが飾られていたりと、やっぱりラーメン屋さんには見えませんよね
そんなオシャレ感がウケているのか、来店されるお客さまにはカップルで来られる方も多いようで…

いただいたのは「月島ノ汐」と名付けられた塩ラーメン

そんなスッキリとしたスープに加えられるのが塩ダレでありまして、そのミネラル分がとっても良い旨みを出していますね
そんなスープを細めのストレート麺がキッチリとお口に連れて来てくれまして、麺から感じられる小麦の風味と見事に調和していますし、柚子胡椒がトッピングされていることでの爽やかな辛味も印象的ですね

一杯のラーメンを開発するのにかなりの時間を費やしているだろうと思われるこだわりの出来栄えに感服しながら、ひと口ひと口を大切にいただきましたよ

【月島ロック】
東京都中央区佃2-16-7
03-3532-3172

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