年間500軒以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

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田川耕

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背番号のないエースG @ 希少な石垣牛「石垣市役所新庁舎」に、上記の内容につ…

田川耕 @ Re[1]:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) ナナシさんへそうなんですね行列は周り…

田川耕 @ Re[1]:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) 青山　公彦さんへコメントをいただきあ…

青山　公彦@ Re:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) とても綺麗な写真と、素敵なコメントを　…

ナナシ@ Re:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) 昔も今も周りと軋轢のあるお店です。

田川耕 @ Re[1]:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) 元まなめ店主です。さんへ徳島ですかぁ …

元まなめ店主です。@ Re:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) お褒めの言葉ありがとうごさまいます。 …

koutagawa @ Re[1]:ブログを新設いたしました(04/06) ましやんさんへコメントをいただきあり…

ましやん@ Re:ブログを新設いたしました(04/06) ご無沙汰しておりますが、時々は拝見して…

koutagawa @ Re[1]:東京メトロ銀座線日本橋駅：『ふくいち』　　　明太子食べ放題とご飯のお替りでお腹いっぱいになるランチ(12/12) kenkenmamaさんへそうなんですよねぇ …

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2016.01.20

JR山手線秋葉原駅：『ローストビーフ大野』　　　　開店から行列が絶えない話題の「ローストビーフ丼」専門店

テーマ：今日行ったお店について(9085)

カテゴリ：東京都

ってことで、その繁盛の秘密を探ろうといくつかのお店を視察します
おいしいってことは当然のこととして、他店ではやりきれないであろうことにもこだわりを持ってやり切っているからこそ、わざわざ来店していただけるだけの差別化が出来るってことなんですね

そんな店舗視察の最後は、昨年10月にオープンして以来、行列が絶えないと言う噂のローストビーフ丼専門店へとお邪魔いたします
秋葉原駅から歩いて5分ほどという好立地ではありますが、間口が狭い入り口から地下へ下りるお店でありまして…
そんなマイナス点を補うように入り口の壁面を赤く塗り存在感アピールしているものの、大きな看板を出すことはせず…
地下から続く行列が無ければ見過ごしてしまいそうなお店であります

地下にある20席足らずの小さなお店ってことでしたのでかなり窮屈なのだろうと思っていたのですが、意外にもゆったりとしたレイアウトでありますし、オシャレな雰囲気でもありまして…
これなら女性のお客さまもひとりで利用することが出来そうですね

そんなシンプルな商品であるにも拘らず、調理場には4人のスタッフがいらっしゃいまして…
かなりの繁盛店であることや、店舗展開を視野に置いているであろうことが想像されます

ワタシがいただいたのはノーマルな「ローストビーフ丼」
オニオンベースのタレがたっぷりと掛けられていますので、そのほんのりとした酸味や甘みがおいしさを引き立ててくれているのですが、ローストビーフそのものにはしっとり感も少なくちょっとパサついた感じもあって…
とは言え、これだけのお肉が乗せられて1000円と言うお値段であることを考えると、この街にいる多くの若者には十分な価値を感じることが出来る商品ってことでしょうね

接客も明るく雰囲気も良いお店でありますから多くのお客さまに支持されることも頷けますし、何よりもご馳走感があるローストビーフが1000円ほどでいただけるとあれば、地下から続く行列に並んでまでも食べたいってお客さまがいるのも納得ですね

【ローストビーフ大野】
東京都千代田区外神田1-2-3 土屋ビルB1F
03-3254-7355

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