年間500軒以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

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田川耕

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背番号のないエースG @ 希少な石垣牛「石垣市役所新庁舎」に、上記の内容につ…

田川耕 @ Re[1]:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) ナナシさんへそうなんですね行列は周り…

田川耕 @ Re[1]:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) 青山　公彦さんへコメントをいただきあ…

青山　公彦@ Re:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) とても綺麗な写真と、素敵なコメントを　…

ナナシ@ Re:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) 昔も今も周りと軋轢のあるお店です。

田川耕 @ Re[1]:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) 元まなめ店主です。さんへ徳島ですかぁ …

元まなめ店主です。@ Re:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) お褒めの言葉ありがとうごさまいます。 …

koutagawa @ Re[1]:ブログを新設いたしました(04/06) ましやんさんへコメントをいただきあり…

ましやん@ Re:ブログを新設いたしました(04/06) ご無沙汰しておりますが、時々は拝見して…

koutagawa @ Re[1]:東京メトロ銀座線日本橋駅：『ふくいち』　　　明太子食べ放題とご飯のお替りでお腹いっぱいになるランチ(12/12) kenkenmamaさんへそうなんですよねぇ …

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2016.09.07

JR山手線神田駅：『つぼみ家』　　　　冷たく〆た蕎麦をいただきたいならココが一番

テーマ：今日行ったお店について(9099)

カテゴリ：東京都

今後も歯石を取ったりなどで月に一回ほどは通うことになるのだろうけど、治療と言う点では今日で終わりなのであります

時間が無いってこともあってランチは立ち食いそば
神田駅周辺にはたくさんの立ち食いそばのお店があるのだけど、冷たく〆られたお蕎麦をいただくならココが一番なのだと蕎麦通でもある院長の推薦があってガード下にある『つぼみ家』さんへ

最初に食券を買うシステムなのだけど、初めてのお店ではココが一番の緊張どころ
次々と来店されるお客さまに迷惑を掛けないようにと食べたいものを選ばなければならないのだけど、どんな商品があるのか、組み合わせは？　更にはボタンの場所などなど解らないことだらけなんですよね

そんなこんなでじっくりと選んで商品を決めることも無く、今日の目的であった冷かけ蕎麦の大盛りをチョイス
ホントは天ぷらや丼などもいただいてみたかったのですがね
で、そのお蕎麦

スッキリとした出汁との相性も良い感じですね

お店を出てゆっくりと店頭を眺めていますと、どうやらこちらのウリには大海老の天ぷらがあるようで…
次回はそれをいただこうと心に決めた次第であります

【つぼみ家】
東京都千代田区鍛冶町2-12-19
03-3252-0285

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