年間500軒以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

Profile

田川耕

フォローする

Comments

背番号のないエースG @ 希少な石垣牛「石垣市役所新庁舎」に、上記の内容につ…

田川耕 @ Re[1]:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) ナナシさんへそうなんですね行列は周り…

田川耕 @ Re[1]:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) 青山　公彦さんへコメントをいただきあ…

青山　公彦@ Re:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) とても綺麗な写真と、素敵なコメントを　…

ナナシ@ Re:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) 昔も今も周りと軋轢のあるお店です。

田川耕 @ Re[1]:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) 元まなめ店主です。さんへ徳島ですかぁ …

元まなめ店主です。@ Re:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) お褒めの言葉ありがとうごさまいます。 …

koutagawa @ Re[1]:ブログを新設いたしました(04/06) ましやんさんへコメントをいただきあり…

ましやん@ Re:ブログを新設いたしました(04/06) ご無沙汰しておりますが、時々は拝見して…

koutagawa @ Re[1]:東京メトロ銀座線日本橋駅：『ふくいち』　　　明太子食べ放題とご飯のお替りでお腹いっぱいになるランチ(12/12) kenkenmamaさんへそうなんですよねぇ …

< 新しい記事

新着記事一覧(全5935件)

過去の記事 >

2016.11.06

東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅：『北京火考鴨店』　　　　本場と同じ"薪窯"で焼き上げる北京ダックが銀座に登場

テーマ：今日行ったお店について(9199)

カテゴリ：東京都

北京ダックを目の前で捌いてくれるというパーフォーマンスも見ものであるお店が銀座にオープンしたと言うのでお邪魔してみることに…

エレベーターの扉が開くとそこはもう店内
焼き上げられた北京ダックが目の前に現れ一瞬足が止まるものの、それを横目に客席へと足を進めますと100席を超えるほどの広々とした空間を一望することが出来ます
とくにパーテーションで仕切られることも無いため、外光が客席全体に入る明るいお店でありますね

“北京ダック食べ放題”との謳い文句であるこちらのお店
幾ら高級感ばあるものとは言え、北京ダックばかりを食べ続けることなんて出来ないでしょうと思っていたのですが…
あくまでそれは誘い水であって、北京ダック以外にも100種類を超えるお料理が時間無制限の食べ放題でいただけるようですね

とは言え今はお昼

ブームで終わるのかと思っていた石鍋で提供すると言うスタイルもすっかり定着したようですね

そして、開店記念としてサービスされた北京ダック
さすがに目の前というわけではありませんが、席から見えるところで丸一匹から捌かれたものをいただくことが出来ます
皮だけのパリッといたモノをいただく方が好みではあるのですが、こちらでは身までしっかりと提供するスタイルで…
とは言え、店内にある専用窯で焼かれた北京ダックはおいしくいただくことが出来ますね

10月1日にオープンしたばかりということで今月いっぱいはいろんな特典があるようで…
この機会に本物の北京ダックをいただくチャンスかもしれませんね

【北京火考鴨店】
東京都中央区銀座2-8-12 ユニデン銀座ビル5・6F
03-6885-1808

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう