年間500軒以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

Profile

田川耕

フォローする

Comments

背番号のないエースG @ 希少な石垣牛「石垣市役所新庁舎」に、上記の内容につ…

田川耕 @ Re[1]:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) ナナシさんへそうなんですね行列は周り…

田川耕 @ Re[1]:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) 青山　公彦さんへコメントをいただきあ…

青山　公彦@ Re:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) とても綺麗な写真と、素敵なコメントを　…

ナナシ@ Re:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) 昔も今も周りと軋轢のあるお店です。

田川耕 @ Re[1]:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) 元まなめ店主です。さんへ徳島ですかぁ …

元まなめ店主です。@ Re:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) お褒めの言葉ありがとうごさまいます。 …

koutagawa @ Re[1]:ブログを新設いたしました(04/06) ましやんさんへコメントをいただきあり…

ましやん@ Re:ブログを新設いたしました(04/06) ご無沙汰しておりますが、時々は拝見して…

koutagawa @ Re[1]:東京メトロ銀座線日本橋駅：『ふくいち』　　　明太子食べ放題とご飯のお替りでお腹いっぱいになるランチ(12/12) kenkenmamaさんへそうなんですよねぇ …

< 新しい記事

新着記事一覧(全5935件)

過去の記事 >

2016.12.17

東京メトロ銀座線赤坂見附駅：『馬に魚に』　　　　居酒屋の雰囲気でリーズナブルに桜鍋がいただける希少なお店　

テーマ：今日行ったお店について(9095)

カテゴリ：東京都

居酒屋を中心として馬刺しを提供するお店が増えているのであります
そんな中、馬肉とお魚の二本柱でお客さまを集めているお店があると聞き、早速お邪魔してみることにいたします

「馬肉VS魚」と言った感じで鮮魚のお造りに並んでメニューにあるのが馬刺しの3点盛や5点盛
今日は馬肉目的でお邪魔していますので、選んだのは当然のごとく馬刺し5点盛であります
霜降り、カルビ、ちょうちん、赤身、フタエゴだというのですが、馬の絵に部位が書き込まれた用紙を使ってきちんと説明してくれますので、とってもわかり易いですね

お肉ばかりでは…
と、ちゃんと野菜をいただくことにし、海鮮サラダをいただくことにいたします
冷たく冷やされたリーフレタスの上にマグロをメインとしてスズキや旬である鰤が盛られていまして、わさびドレッシングでいただくのですが…

油断していますと鼻にツーンときますので要注意
でもそれが、大人な感じがしてワタシはお気に入りでありました

で、今日のメインとしたのは桜鍋
簡単に言うと馬肉のすき焼きでありまして、ちょっと薄目に仕上げられた醤油ベースのタレで軽く煮込んでいただきます
あまりに過ぎますと硬さが出てきますので、しゃぶしゃぶのように色が変わったくらいがいただきどきであるようで…
牛肉よりもサッパリといただけますので、お肉のお替りをされる方も多いのではないでしょうかね

〆には馬肉の寿司をいただく馬三昧
馬肉は栄養価が高い上に、低カロリー、低脂肪、低コレステロールとうれしいことづくめなのでありまして…
健康志向が高まっている昨今にはピッタリのお肉なのかもしれませんね
で、このお寿司の中にあるタンは燻製にされているようで、その香りに刺激されるおいしさは癖になりそうですね

お店を出るときにはエレベーターに乗るまでキチンと見送りをしていただけましたので、記念にと写真をお願いしてパチリ

とても楽しい時間を過ごすことが出来ました

赤坂見附駅を出ですぐ
かつてはマクドナルドがあったビルの3階なのですが、通りに面してはさほど大きな看板が出ていませんので向かい側のビルにある俺のフレンチを目印にされると良いかも知れません

【個室居酒屋馬に魚に】
東京都港区赤坂3-8-1 赤坂アルトビル3F
03-5545-7386

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう