年間500軒以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

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田川耕

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背番号のないエースG @ 希少な石垣牛「石垣市役所新庁舎」に、上記の内容につ…

田川耕 @ Re[1]:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) ナナシさんへそうなんですね行列は周り…

田川耕 @ Re[1]:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) 青山　公彦さんへコメントをいただきあ…

青山　公彦@ Re:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) とても綺麗な写真と、素敵なコメントを　…

ナナシ@ Re:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) 昔も今も周りと軋轢のあるお店です。

田川耕 @ Re[1]:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) 元まなめ店主です。さんへ徳島ですかぁ …

元まなめ店主です。@ Re:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) お褒めの言葉ありがとうごさまいます。 …

koutagawa @ Re[1]:ブログを新設いたしました(04/06) ましやんさんへコメントをいただきあり…

ましやん@ Re:ブログを新設いたしました(04/06) ご無沙汰しておりますが、時々は拝見して…

koutagawa @ Re[1]:東京メトロ銀座線日本橋駅：『ふくいち』　　　明太子食べ放題とご飯のお替りでお腹いっぱいになるランチ(12/12) kenkenmamaさんへそうなんですよねぇ …

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2020.07.19

『Hamburg Shop Mr.George』　1981年創業　久留米市民に愛され続けるハンバーグ専門店

テーマ：今日行ったお店について(9053)

カテゴリ：福岡県

コロナ禍にあってはソーシャルディスタンスを取るために客席数を減らして営業することが余儀なくされるため、分業の仕組みを再構築することで提供時間のブラッシュアップが成されたとのことであります

しかし提供が早いだけのお店ではなく、昭和56年の創業以来、多くのお客さまに支持される人気店でありまして、今では久留米や佐賀を中心に8店舗を構えているのだとか
となれば、一度はお邪魔しておきたいと創業店を訪ねることにいたします

日曜日でもありますし、近くには“ゆめタウン”などの商業施設だけでなく多くの飲食店が並ぶ国道210号線沿いであることから早めにお邪魔しようと向かっていたのですが…
途中で道に迷ったこともあり12:00ちょうどに到着してみますと、20人ほどでいっぱいになってしまうお店は既に満席とのことでありますし、先にお待ちになられているお客さまもひと組いらっしゃるとのこと
仕方なく呼び出しベルを預かり、お店の外で待つことにしたのですがなんと5分ほどで席をいただくことができました

海老フライなどの揚げ物やステーキとのコンビネーションメニューもありましたが、噂の提供時間はいかほどなのかと最もシンプルな「ジョージハンバーグ」をいただくことにし…
選べるソースは、てりやき醤油ベースの“ヤキニク”、和風ニンニクベースの“スタミナ”などなど7種が用意されていましたので、一番人気とある和風玉ねぎベースの“サワヤカ”をお願いいたしますと…

でありながらもプライパン型の鉄皿はしっかり熱せられていますし、そこに乗せられるハンバーグも熱々でふっくらとしっとりと焼き上がった柔らかさと見事なものであります

【Hamburg Shop Mr.George】
福岡県久留米市東合川7-13-54
0942-44-0587

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