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プロフィール

うさ0203

うさ0203

2007年01月26日
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カテゴリ: 旅
泊めてもらう友人のマンションは海に近い昔ながらの下町にありました。

かつては商店街として賑わってたらしい狭い路地を通ると、小さな古いお店が点点と。
玄界灘の新鮮な魚を扱う昔気質の魚屋さんなどもあるとか。
06-12-23かりんとう1.jpg
そのひとつ「かりんとう屋」さん。
ひっそりしてて、前の晩に通った時は全く気がつきませんでした。
テントからも察するにかなり懐かしい感じ。
06-12-23かりんとう2.jpg
朝早く、地下鉄駅に向って歩き、前を通るとオジサンがかりんとうを揚げていました。
温かそうな湯気と甘い匂いに誘われ1パック買って、皆で食べ食べ歩きました。


カリッと揚がってて、中はしっとりホクホク♪
表面の砂糖蜜は程良く薄くサッパリしてて、サツマイモの甘味がちゃんと活きてます。
06-12-23かりんとう3.jpg
簾で隠れていますが笑顔の優しいオジサン

意外と量があり、3人で食べてもなかなか無くならない。
乗った列車の中でもまだ食べてました(^_^;)
最後の1本になっても温みが残っててめっぽう美味しかったデス。

家でも作れる素朴なものですが、又ここのが食べたいなぁ。





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最終更新日  2007年01月27日 12時21分19秒
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