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2009年07月22日
テーマ： 今夜のばんごはん(50024)
カテゴリ： 収穫祭（料理・一品おかず）
こんにちは～
朝がひどかったですが・・１０時くらいには上がりました。
こんな日には、ゆっくりと草むしりでもするかと畑へ。
日ごろ、手をかけてあげられない”イチゴ”・・・
収穫の終わった”とうもろこし”などのお片付け・・・
やらなきゃいけないことは、たくさんあり・・
「こんなもいいな～」と、ふと思いました。
今日は、思いっきり土と触れ合いました
ズッキーニとタコのにんにくパン粉
にんにくパン粉（パン粉・オリーブオイル・にんにくのみじん切り・パセリ・レモン汁）
なすの白ごま煮
冬の”ゴマしゃぶしゃぶ”用のタレが、冷蔵庫にあったのでお砂糖を追加し
顆粒だしを入れｺﾄｺﾄ煮ただけ。
煮詰めた後に、すりゴマを混ぜ合わせただけ。
（ゴマペーストがなくたって、コクがあって美味しい）
なすの皮の即席漬け
↑のなすの皮ときゅうり、ミョウガをあわせました。
無農薬で作ったお野菜だから～安心。
もったいないもんね～～？
畑の片づけをしたせいか・・ 腰が ・・・ ｲﾀｲ ような・・
明日明後日この頑張りの成果が、出ることでしょ～～
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