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おはようございます
今日は、夕方からの予報です。
昨日とは、また気温差が違いますね・・
涼しいです。早朝は雨がさらさら~と降っていたし・・
今年は全く変な夏ですね・・・
ところで、我が家はプランターでお野菜を育てているため
長ネギなるものは、ありません。
プランターでネギを栽培といったら「葉ネギ」が向いているんですよね~
でも、どうせなら葉ネギじゃなくって、「長ネギ」が食べたいですよね
料理するにも、断然使い道があるから・・・
って事で、今回はプランターで「長ネギ」をつくろ~です(チャレンジ編)
小ネギとして利用していたネギ。
すべて根ごと掘り上げ・・干しネギ苗として活用~
株を干すことで、発根がよくなるといいます。
畑同様、5センチ間隔くらいで立てかけ、根元に軽く土をかぶせ
その上にたっぷりのわらを敷き、風でわらがとばないようちょっと土をのせました。
さてさて、冬にはあったか~いお鍋。。
簡単なネギの再生
スーパーなどで買ったネギを根から上部5~10センチくらいのところで切り、
鉢に植えておくと1ヵ月くらいで再生~。
キッチンのそばなどに置いて、手軽にキッチンガーデンはいかが?
(水耕栽培でもいいかも・・)
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