暇人主婦の家庭菜園

おはようございます

我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～



アスパラガス
＜ユリ科＞

夏のアスパラガスは～風にそよそよ揺れる茎葉に覆われ、
まるで観葉食物のように、綺麗です。


前回のアスパラガスの様子は コチラ


アスパラガスは、雌雄異株で雄株と雌株があります。

でも、外見では見分けられないので、花が咲くまで待たなければなりません。


雄株 雌株

雄株と雌株があり、 実のなるほうが雌株 でやや太い芽はとれますが、

本数は雄株のほうが多いようです。




秋が近づくと～実が真っ赤に色づきます。

こんなに毎日暑いのにね～不思議です
きっと、すぐそこに秋がきているのかしら～



赤く熟した実
赤い実がなるのが雌株

まるで・・ココだけが紅葉を楽しむ秋のようですね





赤い実を摘み取って、つぶして種を取り出してみました。

コレを、水洗いして乾燥させれば～

来年用のアスパラガスの種が採種できたことになりますね

でも・・



まるでトマトのように？
こぼれ種から～発芽しちゃいましたよ・・

あとでポリポットに移し変えて、育ててみようと思います


種まきの適期は～２月の下旬～３月くらい。。
ぬるま湯に２昼夜つけた種をまくのですが・・

この苗が無事収穫できるまでには～最低３年はかかるわけだから～
アスパラガスを種から育てるのは～大変ですね。

でも１度植えると８～１０年は収穫を楽しめるのだから、
なかなかどうして～立派なヤツです







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