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おはようございます
我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~
バジル
真夏には、真っ赤なトマトとバジルの相性がよくって、
大活躍でしたね~
そんなバジルも・・
涼しくなってきた~秋頃には・・
キラキラ~グリーン色だったのに・・
茶色い部分がチラホラ
枯れちゃったのかしら
なんて~急いで撤去する前に・・・お仕事がありますよ
バジル
あんなに小さかったバジルの苗なのにね~
何度が摘心したので・・
こんなにこんもり~したバジルになっていました
バジルのお花
蕾ができては~取り除いていたけど・・
追いつかなかったみたい・・
バジルのお花が・・枯れた?
下のほうから~少しづつ・・
茶色くなってきました
種の採種
花殻一個に4,5粒くらいの種が入っています。
毎年、苗や種を買って育て収穫するのも楽しいですが、
この機会に、ぜひ自家採種して来年楽しんでみても~いいかも
バジルのさし穂
挿し芽で簡単に増やせます。
増やすのに最適な時期:5月中旬~9月頃までくらい。
水を入れたグラスにさして置くだけで、
1週間~くらいで根っこが出てきます。
これからは~室内で管理して、お料理に使えたらいいな~
バジルの収穫
花が咲いてしまうと、葉が固くなってしまします。
もったいないので~収穫して・・
フレッシュバジルソース
<バジルペースト>
またまた~バジルソースを作っておきましょう
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